《旅游文化》课程教学大纲2.docx
旅游文化课程简介课程编号1241212026课程名称旅游文化课程性质限选学 时32学 分2学时分配授课：32 实验：上机：实践：实践（周）：考核方式考查开课学院商学院更新时间适用专业旅游管理先修课程无课程内容：通过本课程的学习，使学生从文化和文化学的角度掌握旅游文化作为一门独立学科的知 识体系。要求学生重点掌握旅游文化作为一门学科的理论体系框架，了解和掌握旅游文化的 开展历程，旅游文化的特点，性质，旅游文化传统，旅游主体文化和景观文化等；同时切合 市场的角度，了解旅游消费文化，旅游目的地文化，以及旅游文化在旅游业中的应用等理论 问题。Brief IntroductionCode1241212026Titletourism cultureCourse natureLimited optionalSemester Hours32Credits2Semester HourStructureLecture： 32 Experiment：Computer Lab：Practice：Practice (Week)：AssessmentClosed book examination, usually results accounted for 30%, the final gradeaccounted for 70%.Offered byBusiness SchoolDate2012-9forTourism managementPrerequisiteNoneCourse Description:Through the studying of the course, the students from the Angle of culture and cultural master tourism culture as an independent discipline knowledge system. Students are required to grasp key tourist culture as a discipline theory system frame, understand and grasp the development of tourism culture, tourism and cultural characteristics, properties, tourism and cultural tradition, tourism subject culture and landscape culture, etc.; At the same time with the Angle of the market, understand tourism consumption culture and tourist destination culture and tourism culture in tourism application theory problems.旅游文化课程教学大纲课程编号1241212026课程名称旅游文化课程性质限选学 时32学 分2学时分配授课：32 实验：上机：实践：实践（周）：考核方式考查开课学院商学院更新时间适用专业旅游管理先修课程无一、教学内容：第一章文化概论1.1 文化的概念1.2 文化的结构和类型1.3 文化的成因及基本特征1.4 文化的基本功能教学难点：文化的基本内涵与功能。教学重点：理解文化与文化学，了解文化的研究对象和内容，了解文化的研究方法和意 义。第二章旅游文化与旅游文化学2.1 旅游的文化属性2.2 旅游文化的概念，特征和结构2.3 旅游文化学的研究对象，方法和意义2.4 旅游文化研究回顾与前瞩教学难点：旅游文化研究回顾与前瞩。教学重点：理解旅游文化与旅游文化学，了解旅游文化的研究对象和内容，掌握旅游文 化基本特征，了解旅游文化研究方法和意义。第三章旅游消费行为文化3.1 文化与旅游消费行为的关系3.2 中西方传统文化的差异及其对旅游消费行为的影响3.3 当代旅游消费行为的演变的文化指向教学难点：理解旅游审美文化的时空差异。教学重点：掌握旅游审美文化类型和特征，了解中国山水的美学风格。第四章旅游审美文化4.1 旅游审美与旅游审美关系4.2 旅游审美文化类型和特征4.3 旅游审美文化的时空差异教学难点：了解旅游消费文化的差异。教学重点：掌握文化与旅游消费，理解旅游消费行为的文化指向，了解中西方传统文化 的差异。第五章作为文化现象的旅游资源及其开发5.1 建筑旅游资源的文化内涵5.2 中国古典园林的文化特征5.3 作为文化现象的宗教旅游资源5.4 对旅游资源开发的文化学分析教学难点：了解宗教的本质和宗教文化资源开发的文化学分析。教学重点：了解中国传统建筑的特征和本质，掌握中国古典园林的文化特征。：第六章旅游企业文化6.1 旅游企业文化概论6.2 旅游服务文化建设的民族化教学重点：了解企业文化的基本概念和性质，掌握旅游企业文化的主要特征，理解旅游 服务文化建设必须民族化的原那么。第七章旅游接待地的经营文化7.1 旅游对旅游接待地社会文化的影响7.2 旅游接待地社会文化的变迁对其生命周期的影响7.3 旅游接待地可持续开展中的文化调适教学重点：了解旅游对接待地社会文化的影响，理解旅游目的文化与旅游目的形象，掌 握旅游目的地文化的形象筹划，了解旅游接待地社会文化的变迁对其生命周期的影响。二、教学要求第一章文化概论教学要求：理解文化与文化学，了解文化的研究对象和内容，了解文化的研究方法和意义。第二章旅游文化与旅游文化学教学要求：理解旅游文化与旅游文化学，了解旅游文化的研究对象和内容，掌握旅游文 化基本特征，了解旅游文化研究方法和意义。第三章旅游消费行为文化教学要求：掌握旅游审美文化类型和特征，了解中国山水的美学风格。第四章旅游审美文化教学要求：掌握文化与旅游消费，理解旅游消费行为的文化指向，了解中西方传统文化 的差异。第五章作为文化现象的旅游资源及其开发教学要求：了解中国传统建筑的特征和本质，掌握中国古典园林的文化特征。：第六章旅游企业文化教学要求：了解企业文化的基本概念和性质，掌握旅游企业文化的主要特征，理解旅游 服务文化建设必须民族化的原那么。第七章旅游接待地的经营文化教学要求：了解旅游对接待地社会文化的影响，理解旅游目的文化与旅游目的形象，掌 握旅游目的地文化的形象筹划，了解旅游接待地社会文化的变迁对其生命周期的影响。三、章节学时分配内容总课时课堂讲授作业测试第一章44以课堂要求为主第二章44第三章44以课堂要求为主第四章44第五章44以课堂要求为主第八早44第七章44机动22期末测试22合计3232四、教材与主要参考资料教材参考资料谢贵安.旅游文化学.高等教育出版社王玉成.旅游文化概论.中国旅游出版社马波,现代旅游文化学.青岛出版社4章海荣,旅游文化学.复旦大学出版社5沈祖祥,旅游文化概论.福建人民出版社,2003
