美味的腊八粥作文300字.docx

美味的腊八粥作文300字【例文1】记得小时候天天盼着腊八，因为那天可以喝到美味的腊八粥。母亲会早早起来熬，那香味，让贪睡的我会一咕噜爬起来。现在为人母 了，虽常有早上来不及做，去外面吃的举动，但到那天，可是一定要早起做腊 八粥的。据说腊八粥传自印度。佛教的创始者释迦牟尼于腊月八日，在菩提树下悟 道成佛。有的寺院于腊月初八以前由僧人手持钵盂，沿街化缘，将收集来的 米、栗、枣、果仁等材料煮成腊八粥散发给穷人。传说吃了以后可以得到佛祖 的保佑。呵，吃了这么多年的腊八粥，管它保佑不保佑，反正腊八吃粥的习惯 是改不掉的。昨晚睡前本是想着泡上豆子的，睡到早上5点半，忽然醒来想起忘泡了， 赶紧起来洗豆下锅，又眯了会，然后洗漱，炒菜。我这一锅粥，放了小米、大米、蔗米、绿豆、莲子、红枣、麦仁、花生 仁、黑豆、姜豆等十来种，还没打开锅，那香味已经溢满了我的小屋。腊八粥实在是太美味，我真希望腊八节能够快点到来。【例文2】煮粥的'方法各地不同，地方制作时也有精粗之别。北京煮粥用料以米、 豆、枣三者为主体。米的繁多，分为粳米、糯米，再加黍稷（黄米和小米），大 麦米，果类的慧仁、英实。豆以赤豆为主，也可以少加芸豆。黄豆、豌豆等绝 用。枣是果类之首，取其香，起调味作用。考究的煮法是先取豆汤和枣汤，取 汤之法是将赤豆煮烂，用做豆沙的方法去皮留沙，再溶入豆汤内。枣煮烂去 皮、核，枣的原形，另放侍用，剩下枣、豆的皮渣，用淘米管在清水中滤一二 次，加入原汤，煮粥时用汤做底，加清水下米，再加上的果肉就煮成味道的腊 八粥了。用此法煮出的粥，颜色绎红，充满枣、豆的甜香。北京煮腊八粥除供佛、自吃外，还馈赠亲友。礼尚往来，不免竞务新奇。 用粥果，还粥果在粥面上摆出美丽的图案。所用的干果和果仁中，以核桃仁为 最要。蜜饯中以葡萄干为主。粥初七日就煮好了。晚间，把送人的粥分盆分碗 盛出，就在粥面上用果子摆起图案来。场面俗称“摆粥”。大人小孩全家出 动，各逞技巧。上面所说小小节日气氛就指摆粥活动。尤以小孩子最感兴趣。 摆粥剥制果子手续很繁复，剥果仁的皮，属核桃最难，剥的要完整不碎，还小 镶子钳净折皱部分的皮，以不伤肉为标准。此外用小刀在蜜糕、青梅、柿饼上 刻花样。如原只核桃肉作狮子头，原只枣肉作狮身。枣肉作花篮，生栗子切片 切条作篮柄篮框等等随意。一碗粥摆好，外表装饰得瑰丽多姿，博取的欣赏和 赞誉。北地天寒，粥虽煮得多，也顾虑有馒腐之虞，初八日饱餐一顿外，多的 粥，屋外，粥结冻后，可以随时吃。人家腊八粥可以保存到春节。粥结成冰， 要块地砍屋内溶解，再加水烧透而食。但蜜饯类的果品粥里加热，蜜饯（是柿 饼、蜜糕），经热后就使粥汤稀释，米的黏性完全丧失了。粥加白糖原味有浓厚 的枣豆香，加赤砂糖则更带有玫瑰香，都非常可口，加奶油而食，那就更是美 味了。加水时，改为加牛奶，也很可吃，决用黄油。【例文3】今天是农历十二月初八，也就是俗称的“腊八节”。我问姥姥什么是腊八 节，姥姥也不太清楚，看来我只有自己找答案了。原来腊八节是来自于印度，农历十二月初八是佛陀成道纪念日，俗称“腊 八节”，在佛教称为“法宝节”。后来吃腊八粥成为一种民间习俗，用以庆祝 丰收，一直流传到现在，腊八粥又叫“七宝五味粥”，要用许多种材料制成， 而且在腊八节这一天做出来的才最好吃。今天姥姥也给我做了腊八粥，姥姥的腊八粥是用江米、花生、核桃仁、葡 萄干、空心枣、干梅果、红豆、红果、青果条、红枣、小红豆精制而成的，我 给它起名为“爱心腊八粥”。为什么要叫这个名字呢？因为姥姥早上六点钟就开 始做了，等我睁开眼睛，就闻到一股香喷喷的味道。我赶紧洗漱完毕，盛了一 碗腊八粥，唔好香!甜中带酸、回味无穷。我又盛了一大勺送到姥姥的嘴 边，说：“姥姥，尝尝自己的劳动成果吧。”姥姥边吃边夸我是个懂事的好孩 子。其实我应该感谢姥姥，如果没有姥姥的辛勤付出，我也吃不到这么香甜的 腊八粥。在假期我一定要学会做一道菜，让姥姥也尝尝我的手艺。