《质量监督检验检疫概论》教学大纲（本科）.docx

质量监督检验检疫概论教学大纲课程英文名Introduction to Quality Supervision, Inspection and Quarantine课程代码P0151080学分1总学时16理论学时16实验/实践学时课程类别公共基础课课程性质任选先修课程无适用专业全校各专业开课学院法学院执笔人制定时间2022年5月一、课程地位与课程目标(-)课程地位本课程是面向全校各专业学生的选修课，是具有质检特色的基础课程。质量监督检验检疫是 指国家以法律法规为准绳，以标准等技术性规范为依据，以计量检测、技术检验、技术检疫、认 证认可为手段，对国内产品质量安全和出入境商品、动植物、人体质量安全进行综合管理和执法 监督的行政管理活动。质量监督检验检疫包括质量技术监督和出入境检验检疫两大部分。质量技 术监督是发展国民经济的重要技术基础，是加强企业科学管理的重要保证，是科技进步和国防现 代化的先决条件，是调控市场经济秩序的重要手段，是推动国际贸易的基本要求。出入境检验检 疫对国际贸易和国际交流起到把关、服务和促进的作用。(二)课程目标通过该门课程的学习，使学生全面系统地了解和掌握质量监督检验检疫的基本理论和基本内 容，基本理论包括质量监督检验检疫的概念、特征、意义、组织机构、资源管理、发展历史等， 基本内容包括计量监督、标准化管理、认证认可监督管理、质量管理、产品质量监督、特种设备 安全监察、进出口商品检验、进出境动植物检疫、国境卫生检疫等。二、课程目标达成的途径与方法课程目标的达成采取以下途径：以课堂教学为主，结合自学、课堂作业等。课堂教学采取历 史讲解与实例陈述相结合的方法，理性分析与感性传送相结合的方法展开。课堂作业提高学生的 听课效果，并及时反馈学生的学习状态。三、课程主要内容与基本要求第一章绪论理解质量技术监督、出入境检验检疫的概念，掌握质量监督检验检疫的概念，了解质量监督 检验检疫学的概念。理解质量技术监督的意义和出入境检验检疫的意义。了解质检人力资源管理、 质检财务管理、质检设备管理、质检信息管理。了解质量技术监督和出入境检验检疫的发展历史。第二章计量了解计量的概念、历史和计量监督管理的机构与职责。掌握计量的作用。了解计量单位管理 基本内容，掌握我国法定计量单位的内容。理解计量器具的概念，了解计量器具的管理。理解计 量检定、量值传递、校准的概念，掌握强制检定、非强制检定的区别和计量检定印证的类别，了解计量检定机构及人员、计量检定的技术规范。理解计量监督、计量认证、计量授权的概念。第三章标准化理解标准的定义与特征，掌握标准与技术法规的关系。掌握我国的标准体制与标准体系。理 解标准化的概念，了解标准化的作用、标准化工作管理体制、标准化工作的任务、标准化工作要 求、国际标准化。了解制定标准的对象、原则和方法，掌握制定标准的程序，了解标准的备案、 标准的复审、制定标准的组织形式。了解标准的实施。掌握标准实施的监督。理解组织机构代码 与商品条码的概念，了解组织机构代码的监督管理，了解商品条码的监督管理。第四章认证认可理解认证认可的概念，了解认证认可监督管理部门、认证认可监督管理工作的基本要求。理 解认证的概念和种类，了解认证机构、认证工作的基本原则，掌握强制认证、管理体系认证、产 品质量认证。理解认可的概念和种类，了解认可机构和认可活动。了解认证认可监督管理部门， 了解监督管理的方式、模式。第五章质量管理理解质量管理的概念，了解质量管理的职能、宏观质量管理的依据、宏观质量管理的工作内 容。理解名牌的概念、名牌战略的概念，了解中国名牌产品管理组织、中国名牌产品的申请条件、 中国名牌产品评价。理解地理标志产品的概念和作用，了解地理标志产品保护的负责机关、申报 程序。理解防伪技术产品的概念和作用，了解防伪技术产品生产管理、防伪技术产品的使用。第六章产品质量监督理解产品与产品质量的概念，了解产品质量监督的范围、依据和产品质量监督体制。理解工 业产品生产许可证的概念和作用，了解工业产品生产许可证的申请程序和监督检查。了解产品质 量监督检查制度的实施方式，掌握产品质量国家监督抽查制度。第七章特种设备安全监察理解特种设备的概念、特种设备安全监察的概念及意义，了解特种设备安全监察的工作任务。 了解特种设备的设计，了解特种设备的制造、安装、改造、维修。了解使用特种设备管理的基本 制度，了解安全保障措施。第八章进出口商品检验理解商检的概念，了解商检的机构，掌握商检的范围、商检的标准、商检的项目，了解商检 的地点、商检证书。掌握出口商品检验的一般要求，了解出口预检、驻厂检验、产地检验、口岸 查验。了解卸货口岸检验、收用货地检验、装运前检验。理解自行检验、共同检验、委托检验、 认可检验的概念，掌握它们的区别。了解感官检验方法、物理检验方法、化学检验方法、仪器分 析方法、生物检验方法，掌握检验前的抽样与制样，了解检验后的数据处理和留样备查。理解进 出口商品鉴定的概念，了解进出口商品鉴定的业务范围。了解监督管理机构及人员、监督管理制 度、监督管理方法。了解进出口食品卫生检验、进出口食品标签管理、进出口化妆品监督检验管 理。理解原产地规则的概念，掌握进出口货物原产地规则，了解原产地标记管理和普遍优惠制原 产地证明书签证管理。第九章进出境动植物检疫理解进出境动植物检疫的概念，了解动植物检疫机关和检疫审批。了解进境检疫、出境检疫、 过境检疫、携带、邮寄物检疫、运输工具检疫。了解进出境动植物的检疫监督。第十章国境卫生检疫了解卫生检疫机关、卫生检疫的依据、检疫的一般规则、卫生处理、疫情通报。了解海港检 疫、航空检疫、陆地边境检疫。了解各种检疫传染病的管理，掌握就地诊验、留验和隔离的适用 对象，了解传染病监测。了解国境卫生检疫的卫生监督。四、课程学时安排章节号教学内容学时 数学生任务（作业、自学、讨 论等任务要求）对应课程目 标第一早绪论3思考质检的发展趋势课程目标第二章if43计量的历史趣事有哪些？课程目标第三章标准化2思考标准化的作用课程目标第四章认证认可1认证认可的种类有哪些？课程目标弟五早质量管理2思考地理标志产品保护的作 用课程目标第六章产品质量监督1产品质量监督有哪些手段？课程目标第七章特种设备安全监察1特种设备的种类包括哪些？课程目标第八章进出口商品检验1进出口商品检验与国内产品 质量监督有什么异同？课程目标第九章进出境动植物检疫1进出境动植物检疫与进出口 商品检验有什么关联性？课程目标第十章国境卫生检疫1检疫传染病有哪些？课程目标五、考核方式及成绩评定考核内容考核方式评定标准（依据）占总成绩比例过程考核含到课率、平时课堂作业等根据到课记录、上交课堂 作业的认真程度进行评 定40%期末考核论文根据上交的课程论文是 否符合学术论文的基本 要求，是否具有独创性观 点进行评定60%考核类别考查成绩登记方式百分制六、推荐教材与主要参考书（一）推荐教材：质量监督检验检疫概论，季任天等，中国质检出版社，2012年4月, 第2版（二）主要参考书：1 .质量技术监督概论，邓于仁，中国计量出版社，2009年7月，第2版。2.商检管理学，季任天，中国计量出版社，2008年9月，第1版。