幼儿园：中班科学：有趣的蔬菜汁（一研）.docx

中班科学：有趣的蔬菜汁活动目标：1 .尝试观察、猜测、验证，发现紫甘蓝汁使不同饮料发生颜色变化的有趣现 象。2 .通过实验来区分健康饮料和不健康的饮料并尝试进行归纳。3 .了解健康饮料有助于身体健康，喜欢喝健康饮料。活动准备：1 .实验材料：紫甘蓝实物、紫甘蓝汁、8种饮料(白开水、雪碧、蜂蜜水、 脉动、苏打水、尖叫饮料、矿泉水、茶水)搅拌棒若干。2 .实验视频：紫甘蓝榨汁过程活动重难点：重点：能尝试通过多次实验发现紫甘蓝汁可以使不同饮料发生颜色变化。难点：在操作的过程中尝试辨别健康与不健康饮料，并进行归类。活动过程：一、看一看一一导入活动，引发幼儿探究的兴趣。1 .出示实物紫甘蓝提问：看我带来了谁？你们猜猜看紫甘蓝里有没有水分？2 .播放视频，观看榨汁过程。小结：你们真会想办法，今天我用了榨汁机，因为使用工具更方便。紫甘蓝 是紫色的，榨出来的汁也是紫色的。二、试一试一一第一次实验，猜测验证，发现紫甘蓝使饮料变化的有趣现象1 .引发猜想，提问：(1)这两种饮料，你认识吗？它们有颜色吗？你喜欢喝哪个？(2)如果把紫甘蓝汁倒入这两种饮料中，会怎么样？2 .交代实验要求：师：先请你在杯子上看清楚是什么饮料，然后把紫甘蓝汁全部倒入这杯饮料 当中，看一看变化。3 .幼儿第一次实验，教师重点观察(紫甘蓝汁倒进饮料后发生的变化)4 .交流分享：提问：你们发现了什么？有什么问题吗？小结：紫甘蓝汁倒入雪碧中，饮料会变成红色；倒入白开水中，水会变成蓝 色。5 .倾听小博士解答的音乐，了解紫甘蓝汁使饮料变色的原因。（感受紫甘蓝 汁的神奇作用，激发幼儿探究兴趣。）小结：紫甘蓝汁真神奇，原来用它可以让我们分辨哪些是健康饮料。三、玩一玩一一第二次实验，运用已有经验，产生继续探索的兴趣。1 .再次引发猜测，提问：这里还有六种饮料脉动、蜂蜜水、茶水、气泡水、 尖叫饮料、矿泉水，你们喜欢喝哪种饮料？请你试一试，它们是健康饮料吗？2 .幼儿自由选择喜欢的饮料进行操作实验，验证哪些是健康饮料。（准备的 饮料要多出幼儿人数）3 .交流分享：提问：谁来分享你的发现？哪些是健康饮料呢？小结：变成紫色的是不健康的饮料，虽然好喝但是要少喝，变成蓝色的是健 康饮料要多喝，有助于身体健康。