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43湖南省地方标准ICSCCS 67.080B 31DB43/T 24002022 冬瓜轻简化栽培技术规程Technical regulations for simplified cultivation of wax gourd发 布湖南省市场监督管理局2022-07发布-02022-10实施-088DB43/T 24002022 I 目 次 前言 1 范围 1 2 规范性引用文件 1 3 术语和定义 1 4 产地环境 1 5 栽培技术 1 6 采收 4 7 清园 4 8 田间档案 4 附录 A（资料性）冬瓜主要栽培品种介绍 5 DB43/T 24002022 II DB43/T 24002022 III 前 言 本文件按照 GB/T 1.12020标准化工作导则 第 1 部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由湖南省农业农村厅提出。本文件由湖南省农业标准化技术委员会归口。本文件起草单位：湖南省蔬菜研究所、长沙市农产品质量监测中心、宁乡市乡村振兴服务中心、宁乡市农产品质量安全检测中心、宁乡市农业技术推广中心、浏阳市农业发展事务中心。本文件主要起草人：谢玲玲、刘曲、许晓玲、陈玲欢、刘典、钟伶桃、周火强、弭宝彬、田丰。DB43/T 24002022 IV DB43/T 24002022 1 冬瓜轻简化栽培技术规程 1 范围 本文件规定了湖南省冬瓜的产地环境要求、栽培技术、病虫害防治、田间档案等。本文件适用于冬瓜轻简化栽培的生产，其它地区亦可参考使用。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 8321（所有部分）农药合理使用准则 GB 16715.3 瓜菜作物种子 瓜类 NY/T 496 肥料合理使用准则通则 NY/T 1276 农药安全使用规范 总则 NY/T 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件 T/XJY 1105“湘江源”冬瓜 3 术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。4 产地环境 应符合 NY/T 5010 的规定。5 栽培技术 5.1 栽培品种 选市场适销、适宜爬地种植的冬瓜品种。种子质量符合 GB 16715.3 标准。品种介绍见附录。5.2 栽培季节 5.2.1 早熟栽培 设施育苗，立春前后播种，播种至出苗 10 d20 d。可 6 月上旬上市。5.2.2 中、晚熟栽培 3 月中旬4 月上旬播种，播种至出苗 15 d20 d。7 月上旬8 月下旬上市。DB43/T 24002022 2 5.2.3 延后栽培 湘中、湘南地区不晚于 6 月下旬播种。湘北、湘西适当提前播种。播种至出苗 57 d。5.3 育苗 5.3.1 育苗地准备 早熟、中晚熟栽培用大、中、小型塑料棚育苗，延后栽培可露地育苗。苗床选地势稍高、背风向阳、距定植地较近的地块，施足基肥、烤晒备用。播前按每苗床用福尔马林 30 ml50 ml，加水 3 L，喷洒床土，用塑料薄膜闷盖 5 d7 d 后揭膜，待气体散尽后播种；或按每 m2苗床用 15 mg30 mg 72.2霜威水剂 400 倍液喷洒床土消毒；也可用 8 g10 g50多菌灵和 50福美双混合剂（按 1：1 混合），与 15 kg30 kg 细土混合均匀撒在床面。5.3.2 营养土配制 未种过瓜类且无病害的优质菜园土、发酵后牲畜粪、炭化谷壳（草木灰等）三者按比例 451拌匀，过筛备用。也可用瓜类专用育苗基质。5.3.3 种子处理 药剂浸种，可根据当地冬瓜种子常带病原菌的种类选择相应药剂消毒。其处理时间和方法严格按照所选药剂使用说明进行。防治冬瓜枯萎病：用100300倍福尔马林或500倍50多菌灵浸种1530 min；或用木霉素拌种；也可用 2.5适乐时 10 ml 兑水 2.5 L4 L 浸种 1030 min。5.3.4 播种 浸种或催芽后的种子可先撒播到育苗床，再假植到 99 或 1010 的营养钵；也可直播到营养钵或穴盘（5060 孔）。播种后加盖地膜和拱膜。大型冬瓜基地宜采用穴盘育苗。早熟栽培加盖地膜；延后栽培加盖遮阳网。5.3.5 苗期管理 温度过低(15)加盖塑料薄膜等物保温，过高(35)揭开通风、散热或撤除覆盖物。保持床面、营养钵、穴盘湿润不板结，以利出苗整齐。5.3.6 壮苗标准 子叶平整完好、叶色浓绿、无病虫害、茎基粗 0.4 cm0.7 cm、6 叶龄幼苗株高约 15 cm。5.4 栽培地准备 5.4.1 选地 土层深厚、疏松、肥沃，管理、排灌、运输方便的沙壤土，移栽前深翻、开沟排水、烤晒或冻坯。5.4.2 整地 起垄作畦，“畦、腰、围”沟配套且有坡度，畦沟宽 30 cm，深 20 cm；腰沟宽 50 cm，深 50 cm；围沟宽 80 cm100 cm，深 80 cm150 cm，将地下水降至耕作面 50 cm 以下。5.4.3 施基肥 按 NY/T 496 执行。每 667 m2施入腐熟人畜粪 2000 kg3000 kg、三元复合肥 50 kg60 kg，或DB43/T 24002022 3 优质饼肥 80 kg100 kg。基肥深埋、混匀入土。5.5 移栽 5.5.1 定植 幼苗从破心至 6 叶期均可移栽。当 10 cm 地温超过 13 15 时，选晴天下午或阴天移栽。起苗前苗床吃透底水、少伤根叶多带土。当即浇“压蔸水”，次日浇“复水”，直至成活。夏季晴热高温时节移栽宜在下午 4 时后进行，且移栽后注意遮阳护苗。5.5.2 定植密度 畦宽 6 m（含 1 条沟），单畦双行定植，株距 70 cm，亩栽约 300 株。主蔓基部留 23 个侧蔓，相向引蔓。5.6 大田管理 5.6.1 人工辅助授粉 如遇连阴雨，需要进行人工辅助授粉。上午 9：00 前将当日开放的雄蕊轻轻涂抹在雌花柱头上。5.6.2 定瓜 选留果柄壮实、子房膨大均匀的幼果，摘除黄化瓜、烂瓜、畸形瓜和 15 节以下低节位瓜，选留顺直、生长正常的瓜。5.6.3 植株调整 调整主蔓嫩尖走向，将藤蔓由畦两侧引向中央，使藤叶均匀分布，互不堆集。5.6.4 追肥 施肥浓度应前轻、中巧、后重。第 1 雌花出现前防徒长；座果期应巧施肥，弱势苗稍重。当幼果达到 0.5 kg1.0 kg 时，可将肥料的浓度提高，每 5 d7 d 按 7 kg10 kg/667 m2追施一次复合肥，直至采收。5.6.5 清沟排水及中耕 前期，清沟、排水，除草、中耕。中后期，除杂草。5.6.6 抗旱 入伏后遇连续干旱，中午藤叶出现萎焉，下午 3 时仍不能正常恢复时沟灌抗旱。应做到速灌速排，且水不漫上畦面。5.6.7 防腐、防日灼 结瓜处不能积水或太湿，在适当的时候翻瓜，以免烂瓜，翻瓜时注意瓜、瓜柄、茎配合行动，防止断茎断柄脱瓜。冬瓜生长中后期，注意用稻草、秸杆、报纸等覆盖物覆盖瓜面，防止太阳灼伤腐烂。5.6.8 病虫害防治 以综合防治为主，化学防治为辅，药剂防治应符合 GB/T 8321、NY/T 1276 农药安全使用规则的要DB43/T 24002022 4 求。病害：疫病、绵疫病、蔓枯病、枯萎病、猝倒病、炭疽病等，虫害：瓜绢螟、蓟马、蚜虫、红蜘蛛、黄守瓜等，农药使用应符合 T/XJY 1105 标准要求。6 采收 坐瓜后田间生长达 30 d50 d 可根据市场行情随时收获，市场行情好，可早上市。一般分 3 批收获，每采收 1 次，及时追肥和病虫防治。最后一批冬瓜也可贮藏一段时间后上市（一般贮藏 12 个月）。采收时选晴天用麻袋、纤维片轻搬运，避免产生伤口，去掉机械创伤、畸型、死藤等瓜。7 清园 罢园后，将残藤枯叶、伤畸果、病株、缚料等清除或烧毁。农药瓶、残农地膜集中进行无害化处理。8 田间档案 8.1 农业投入品记载 应记录农药、肥料、地膜、架材、缚料等农业投入商品的品名、生产日期、生产单位、及使用日期、使用方法、用量、防治对象、使用效果等。8.2 生产记载 各种农事操作、物候期、冬瓜生物学特性记载等。DB43/T 24002022 5 附 录 A（资料性）冬瓜主要栽培品种介绍 品种名称 品种特性 果色 第一雌花节位 熟性 出苗至第一雌花开（d）备注 白星 102 粉皮 810 特早熟 5055 设施栽培 小家碧玉 粉皮 814 早熟 6070 耐脊薄 朗梨早 粉皮 814 早熟 5560 耐脊薄 青杂 2 号 深绿色 810 早熟 6070 渡荒 小家碧玉 粉皮 814 早熟 6070 耐脊薄 穗小 1 号 墨绿色 79 早熟 5055 宜作盅 墨地龙 黑皮 1518 中熟 5565 耐贮便运 黑冠 黑皮 1518 中熟 5565 抗逆性强 粉杂 1 号 粉皮 1820 中熟 5565 耐强日照 广东青皮 青皮 1518 中熟 5565 抗逆性强 广东黑皮 黑皮 1520 中熟 5565 商品性好 铁柱 2 号 黑皮 2022 晚熟 6570 抗逆性强 青杂 1 号 墨绿色 2022 晚熟 6570 抗逆性强 长沙扁担瓜 粉皮 2325 晚熟 6570 耐脊薄