《商品摄影与短视频制作》-课程标准.docx

商品摄影与短视频制作课程标准使用专业修读学期制订时间2022年9月课程代码课程学时48 （含实训）课程学分3课程类型理论+实践课程性质专业必修课课程类别专业核心课对应职业资格证或内容摄像师、剪辑师执笔人人民邮电出版社合作者审核人一、课程定位本课程是一门依照高等职业教育培养目标与电子商务行业企业实际需求设置 的专业核心课，主要面向职业院校电子商务类、市场营销类相关专业的学生，商品 摄影师、网店运营人员等电商从业者，以实现技能提升和知识更新。本课程紧跟时代开展潮流，涵盖了商品摄影与短视频制作的各个方面，让学生 全面掌握不同类型商品图片与短视频拍摄和后期制作技术，提升实操技能，适应岗 位工作要求。本课程纵向与电子商务概论网店美工等课程前后衔接，横向 与网店运营实务新媒体营销等课程有机结合。二、课程设计思路（一）设计理念根据工作岗位需求，本课程应使学生掌握网店商品拍摄的各种手法和技巧，并 应用所学知识拍摄出风格鲜明、质量上乘、符合店铺特色的商品图片和短视频作品。 通过实践工程的设计，使其具备拍摄各类网店商品的能力，精通商品图片与短视频 后期制作的方法、工具与技巧，具备熟练的职业技能。（二）课程设计思路.教学内容设计本课程紧跟时代开展，从视觉营销的角度出发，以商品摄影与短视频制作为主 线，系统地介绍了不同类型商品图片与短视频拍摄和后期制作技术，主要内容包括 商品摄影基础、商品短视频拍摄与后期制作、服饰类商品摄影与短视频制作、食品 类商品摄影与短视频制作、美妆类商品摄影与短视频制作、数码类商品摄影与短视 频制作、家居类商品摄影与短视频制作和鞋包类商品摄影与短视频制作等。1 .教学模式设计陈湮生 陈小欣主编，人民邮电出版社，2022年9月出版。2 .教学方法建议本课程教学的关键是知识扩展和业务仿真。教学不以学生掌握“应知”内容为 目标，而以在应知基础上到达“应会”为目标。在教学过程中，应立足于加强学生 实际应用能力和职业素质的培养，通过工程教学、以工作任务引领提高学生学习兴 趣，激发学生的成就动机。本课程立足于实际能力培养，应用现实的电子商务平台开展教学，并鼓励学生 进行课下实践。课程以学生为中心，工作过程为线索，工作任务为载体，组织课程 内容和课程教学，以输出商品图片与短视频的形式导出，以激发学习兴趣，明确学 习方向，便于教学中的启发与引导。让学生在完成各工程具体工作任务的过程中来 构建相关理论知识和各项职业技能，开展职业能力。3 .教学考核评价建议本课程为考试课，期末考核方式为闭卷考试+技能实训。在教学考核评价方面, 建议围绕知识目标、能力目标和素质目标的实现程度，着力构建多元化考核评价体 系。评价要素主要包括平时表现与素养、作业完成情况、技能水平及期末考试成绩, 尽量全面、客观地评价学生的成长与开展水平。总评成绩主要由两局部组成：总评成绩=平时成绩（50%） +末考成绩（50%）其中，各项评价指标的构成及比例如下表所示。多元化考核知识目标能力目标素质目标平时成绩课后作业20%技能实训成绩70%表现与素养10%末考成绩知识点考核50%技能实训考核35%拓展能力15%总评成绩=平时成绩x 50%+末考成绩X 50%七、数字化教学资源的开发与利用本课程的教学资源主要有PPT课件、慕课视频、教学大纲、课程标准、教案、 配套试卷、案例资源等，为教师的教学和学生的学习提供了丰富的扩展资源。（1）积极开发和利用网络课程资源，不断增加教学资源的品种，不断提高教 学资源的针对性。（2）利用现代信息技术开发多媒体课件，通过搭建起多维、动态、自主训练 平台，使学生的主动性、积极性和创造性得以充分调动，实现“教学做合一”，让 学生在真实情境中学习、体验和锻炼。(3)通过整合各种资源，为学生创造实训实践、接触实际工作的良好资源环 境，全方位推动理论联系实际，切实促进产学结合，全面提高学生的综合素质和实 际应对能力，并能在各方面迅速适应社会需求。八、软硬件条件本课程在课堂教学中十分注意运用现代的教学理念与教学方法，这些理念和方 法的运用离不开现代教学技术手段的支持。这些现代教学技术手段的运用不仅促进 了教学活动的开展，激发了学生的学习兴趣，同时也提高了教学效果。(1)多媒体手段运用多媒体技术集声、像、字、画动态显示于一体，图文并茂，形象生动，能够达 到抽象概念具体化，微观概念宏观化的良好效果。本课程通过多媒体课件和慕课视 频的展示，让学生更加容易理解接受，能够提高教学效果。(2)网络教育手段的运用提供一些相关网络资源，具体如下。虎课网：蜂鸟 网：P0C0 摄影社区：图虫网：好知网：站酷网：B 站：腾讯课堂：九、教学队伍建设建议在教学队伍建设方面，建议教师在商品摄影、短视频拍摄与制作方面多进行实 践锻炼，以便掌握相关技术的精髓并传授给学生。加强专业教师的业务素质，提供 有利条件组织教师参加专业培训和外出学习，聘请行业企业专家定期进行交流、讲 座，紧跟时代开展的步伐，提高教学队伍的教学能力。十、其他说明根据本课程标准，任课教师可以根据需要编制学期教学进度计划，还可参考各 学期的实际教学时间长短合理调整教学内容。在实际组织教学的过程中，任课老师可以在完成课程标准规定内容的同时，根 据自身院校的教学要求适当调整教学内容，增强内容的实用性；也可根据客观实际 的开展变化适当补充或调整局部内容。本课程采取“目标驱动，学做合一”的教学模式，以网店商品图片和短视频拍 摄与制作为教学目标引领整个教学过程，以案例实操为载体培养企业所需的职业能 力和职业素养。依托完善的实训条件，让学生在进行课程实训时，完成真实的拍摄 与制作任务，实现学做合一。通过与电子商务企业、传统企业等建立校企合作关系, 为教学提供工程资源，实现实训任务的实战化，提高学生学习的积极性和成就感。3 .教学方法设计本课程采用讲授法、讨论法、验证法、视频演示法、案例分析法、实践练习法 等教学方法，改变单纯的课堂教学模式，以学生为学习的中心，教师为学习的组织 者和工作过程的引导者。在实训阶段，可以承接合作企业或机构的商品摄影与短视频制作任务，根据任 务安排35名学生组成一个学习小组，分配不同的职责，进行协作式学习，共同完 成相关任务。教师课前下达任务书，陈述性知识由学生自主学习获得，课堂教学组 织以工作过程为引导，并最终输出作品。以班级为单位共同观摩评价，还可引入企 业导师参与课程学习指导和成果评价。4 .教学过程设计通过多元化教学，把所需掌握的知识点融入商品摄影与短视频制作实训工程，使 学生能够更真实地体验和参与到工程的实战流程中。通过案例观摩+教师演示+学生演 练，使学生能够更快地掌握商品摄影与短视频制作技能。通过启发引导的授课方式， 培养学生的创新思维，促进学生对核心技能的掌握和实训任务的实施。三、课程学习目标通过本课程的学习，向学生传授商品摄影与短视频制作技能，锻炼学生积极探索、 敢于实践、做事严谨、敢于创新等基本素质，让学生具备商品摄影师的现场观察能力、 形象思维能力和操控表现能力，能够完成各种商品摄影与短视频制作任务。（一）总体目标本课程以商品摄影与短视频制作技术及审美学习为出发点，培养学生与相关岗 位相适应的工作技能。通过理论学习与操作实践，使学生具备网店商品摄影与短视 频制作基本技能，培养学生的职业能力，让其能够拍摄出符合网店需求的商品图片 和短视频，有效提高网店的访问量、浏览量和转化率。（二）具体目标1 .知识目标（1）掌握商品摄影的原那么、流程、器材和基本技法。(2)掌握商品短视频的拍摄要点、制作流程和基本技法。(3)掌握服饰类商品摄影、短视频拍摄与后期制作的方法。(4)掌握食品类商品摄影、短视频拍摄与后期制作的方法。(5)掌握美妆类商品摄影、短视频拍摄与后期制作的方法。(6)掌握数码类商品摄影、短视频拍摄与后期制作的方法。(7)掌握家居类商品摄影、短视频拍摄与后期制作的方法。(8)掌握鞋包类商品摄影、短视频拍摄与后期制作的方法。2 .职业技能目标（1）能够根据需要进行商品摄影布景、布光、摆放、构图与拍摄。（2）能够根据需要选择商品短视频拍摄景别、镜头及转场方式。（3）能够进行服饰类商品摄影与短视频制作。（4）能够进行食品类商品摄影与短视频制作。（5）能够进行美妆类商品摄影与短视频制作。（6）能够进行数码类商品摄影与短视频制作。（7）能够进行家居类商品摄影与短视频制作。（8）能够进行鞋包类商品摄影与短视频制作。3 .职业素养目标（1）树立正确的职业观，具有良好的合作意识和协调组织能力。（2）增强学生的创意意识、技术意识和审美意识，培养良好的艺术情操。（3）培养学生敢于实践、勇于探索的精神，能够克服困难完成工作任务。（4）培养学生的动手操作能力，在实践中获取知识，提升实操技能。（5）弘扬工匠精神，养成精益求精、一丝不苟的工作作风。（6）锻炼学生的自学能力和可持续开展能力。四、课程整体设计本课程主要教学内容分成8个章节进行组织教学，含实训共48学时。1 .知识模块顺序及对应的学时序号教学内容要求课时分配讲授实训1合计1商品摄影基础掌握4262商品短视频拍摄与后期制作掌握4263服饰类商品摄影与知视频制作掌握2464食品类商品摄影与短视频制作掌握2465美妆类商品摄影与短视频制作掌握2466数码类商品摄影与短视频制作掌握2467家居类商品摄影与短视频制作掌握2468鞋包类商品摄影与短视频制作掌握246总计202848.课程教学的重点、难点及解决方法（1）教学重点：商品摄影基础；商品短视频拍摄与后期制作；服饰类、食品 类、美妆类、数码类、家居类、鞋包类商品摄影与短视频制作。（2）教学难点：本课程教学的难点在于是否能够结合实训进行教学，让学生 在实践中学习与领悟所学知识点。（3）解决方案：可以通过强化实训课程来解决，通过实训平台、校企合作等 方式来解决。五、课程教学目标与内容设计第1章商品摄影基础学习性工作任务或工程1 .目标：了解商品摄影的基本原那么和基本 流程；熟悉商品摄影所需要的各种器材； 掌握商品摄影环境布置、基本布光、商品 摆放的方法；掌握选择商品拍摄方位、角 度和构图的方法。2 .具体任务：练习商品摄影。3 .活动设计：案例展示-学生实操-讲评载体或活动开展商品摄影 实训活动学习方法建议讲授法+实践法学习重点与难点重点：商品摄影的基本原那么和基本流程、商品摄影器材的准备、基 本布光技法、不同材质商品的拍摄方法、商品拍摄方位与角度的选 择、商品摄影构图方法难点：商品摄影器材的准备、基本布光技法、不同材质商品的拍摄 方法、商品摄影构图方法组织实施建议互动式教学学习场地与设施建议拍摄场地、拍摄器材、投影仪、提供宽带网络学习单元设计拟实现的能力目标必须掌握的知识内容学时初识商品摄影了解商品摄影的基本原那么和基本流程商品摄影的基本原那么； 商品摄影的基本流程1商品摄影器材的准备能够根据拍摄需求准备摄影 器材相机和镜头；光源设备； 闪光灯附件；反光与柔 光工具；支架类器材； 其他拍摄工具2商品摄影基本技法掌握商品摄影的基本技法商品摄影环境的布置； 基本布光技法；不同材 质商品的拍摄方法；商 品摆放的技巧；商品拍 摄方位与角度的选择； 商品摄影构图方法3本学习单元学时小计6第2章 商品短视频拍摄与后期制作学习性工作任务或工程1 .目标：了解商品短视频的作用和常见类 型；熟悉商品短视频的拍摄要点和制作流 程；掌握商品短视频拍摄设备和景别的选 择方法；掌握镜头的设计方法和商品摄影 构图方法方法；掌握短视频镜头组接的原 那么和转场方式；掌握字幕设计和背景音乐 选择的原那么。2 .具体任务：学会商品短视频拍摄与 后期制作基本理论。3 .活动设计：案例展示-学生实操-讲评载体或活动开展撰写短视频 拍摄脚本实训活动学习方法建议讲授法+实践法学习重点与难点重点：商品短视频的拍摄要点、拍摄设备的选择、景别的选择、镜 头的设计、短视频脚本的撰写、组接短视频镜头的原那么、转场方式 的选择难点：镜头的设计、短视频脚本的撰写、转场方式的选择组织实施建议互动式教学学习场地与设施建议拍摄场地、拍摄器材、投影仪、提供宽带网络学习单元设计拟实现的能力目标必须掌握的知识内容学时初识商品短视频熟知商品短视频的拍摄要点 与制作流程商品短视频的作用；商品 短视频的常见类型；商品 短视频的拍摄要点；商品 短视频的制作流程2商品短视频拍摄技法掌握商品短视频拍摄的基本 技法拍摄设备的选择;景别的 选择；镜头的设计；短视 频脚本的撰写3商品短视频后期制作规那么熟知商品短视频后期制作的 规那么组接短视频镜头的原那么； 转场方式的选择;字幕设 计的原那么;选择背景音乐 的原那么1本学习单元学时小计6第3章服饰类商品摄影与短视频制作学习性工作任务或工程1 .目标：熟悉服装类和饰品类商品摄影的 常见方法；掌握男裤主图图片拍摄和后期 处理的方法；熟悉服装类商品短视频内容 筹划的方法；掌握服装类和饰品类商品短 视频的拍摄方法；掌握眼镜架主图视频拍 摄和后期制作的方法。2 .具体任务：练习服饰类商品摄影与短视 频制作。3 .活动设计：案例展示一学生实操一讲评载体或活动课堂案例：男裤 图片拍摄与处理课堂案例：眼镜架 主图视频拍摄与后 期制作学习方法建议讲授法+实践法学习重点与难点重点：拍摄商品图片、处理商品图片、拍摄主图视频；主图视频 后期制作难点：拍摄商品图片、处理商品图片、拍摄主图视频；主图视频 后期制作组织实施建议理实一体工程化教学学习场地与设施建议拍摄制作场地、投影仪、提供宽带网络学习单元设计拟实现的能力目标必须掌握的知识内容学时服饰类商品摄影能够拍摄并处理服饰类商品 图片服装类商品摄影的常用 技法;饰品类商品摄影的 常用技法；拍摄商品图 片；处理商品图片3服饰类商品短视频制作能够拍摄并制作服饰类商品 主图视频服装类商品短视频的内 容筹划;珠宝首饰类商品 短视频的内容筹划;拍摄 主图视频;主图视频后期 制作3本学习单元学时小计6第4章 食品类商品摄影与短视频制作学习性工作任务或工程1 .目标：熟悉食品类商品摄影的常用技法； 掌握食品类商品图片拍摄和后期处理的方 法；掌握食品类商品短视频的内容筹划方 法；掌握食品类商品短视频的拍摄方法； 掌握食品类商品短视频后期制作的方法。2 .具体任务：练习食品类商品摄影与短 视频制作。3 .活动设计：案例展示-学生实操-讲评载体或活动课堂案例：虾皮 商品拍摄与处理课堂案例：自制饮 料短视频拍摄与后 期制作学习方法建议讲授法+实践法学习重点与难点重点：拍摄商品图片、处理商品图片、拍摄商品短视频；短视频 后期制作难点：拍摄商品图片、处理商品图片、拍摄商品短视频；短视频 后期制作组织实施建议理实一体工程化教学学习场地与设施建议拍摄制作场地、投影仪、提供宽带网络学习单元设计拟实现的能力目标必须掌握的知识内容学时食品类商品摄影能够拍摄并处理食品类商品 图片食品类商品摄影的常用 技法；拍摄商品图片；处 理商品图片3食品类商品短视频制作能够拍摄并制作食品类商品 短视频食品类商品短视频内容 筹划;食品类商品短视频 的拍摄与剪辑方法;拍摄 商品短视频;短视频后期 制作3本学习单元学时小计6第5章美妆类商品摄影与短视频制作本学习单元学时小计学习性工作任务或工程1 .目标：掌握美妆类商品摄影的常用技法； 掌握美妆类商品图片拍摄和后期处理的方 法；掌握美妆类商品短视频的内容筹划方 法；掌握美妆类商品主图视频的拍摄方法； 掌握美妆类商品主图视频后期制作的方法。2 .具体任务：练习美妆类商品摄影与短 视频制作。3 .活动设计：案例展示一学生实操一讲评载体或活动课堂案例：护手 霜图片拍摄与处理 课堂案例：洗面奶 主图视频拍摄与后 期制作学习方法建议讲授法+实践法学习重点与难点重点：拍摄商品图片、处理商品图片、拍摄主图视频；主图视频 后期制作难点：拍摄商品图片、处理商品图片、拍摄主图视频；主图视频 后期制作组织实施建议理实一体工程化教学学习场地与设施建议拍摄制作场地、投影仪、提供宽带网络学习单元设计拟实现的能力目标必须掌握的知识内容学时美妆类商品摄影能够拍摄并处理美妆类商品 图片美妆类商品摄影的常用 技法；拍摄商品图片；处 理商品图片3美妆类商品短视频制作能够拍摄并制作美妆类商品 主图视频美妆类商品短视频内容 筹划及制作要点；拍摄 主图视频；主图视频后 期制作36第6章 数码类商品摄影与短视频制作学习性工作任务或工程1 .目标：掌握数码类商品摄影的常用技法； 掌握数码类商品图片拍摄和后期处理的方 法；掌握数码类商品短视频的内容筹划方 法；掌握数码类商品短视频拍摄和后期制 作的方法。2 .具体任务：练习数码类商品摄影与短 视频制作。3 .活动设计：案例展示一学生实操-讲评载体或活动课堂案例：笔记 本电脑图片拍摄与 处理课堂案例：蓝牙耳 机主图视频拍摄与后 期制作学习方法建议讲授法+实践法学习重点与难点重点：拍摄商品图片、处理商品图片、拍摄主图视频；主图视频 后期制作难点：拍摄商品图片、处理商品图片、拍摄主图视频；主图视频 后期制作组织实施建议理实一体工程化教学学习场地与设施建议拍摄制作场地、投影仪、提供宽带网络学习单元设计拟实现的能力目标必须掌握的知识内容学时数码类商品摄影能够拍摄并处理数码类商品 图片数码类商品摄影的常用 技法；拍摄商品图片；处 理商品图片3数码类商品短视频制作能够拍摄并制作数码类商品 主图视频数码类商品短视频内容 筹划；拍摄主图视频；主 图视频后期制作3本学习单元学时小计6第7章家居类商品摄影与短视频制作学习性工作任务或工程1 .目标：掌握家居类商品摄影的常用技法； 掌握家居类商品图片拍摄和后期处理的方 法；掌握家居类商品短视频的内容筹划方 法；掌握家居类商品短视频拍摄和后期制 作的方法。2 .具体任务：练习家居类商品摄影与短 视频制作。3 .活动设计：案例展示-学生实操-讲评载体或活动课堂案例：洁面纸 巾图片拍摄与处理课堂案例：阳台洗 衣柜主图视频拍摄与 后期制作学习方法建议讲授法+实践法学习重点与难点重点：拍摄商品图片、处理商品图片、拍摄主图视频；主图视频 后期制作难点：拍摄商品图片、处理商品图片、拍摄主图视频；主图视频 后期制作组织实施建议理实一体工程化教学学习场地与设施建议拍摄制作场地、投影仪、提供宽带网络学习单元设计拟实现的能力目标必须掌握的知识内容学时家居类商品摄影能够拍摄并处理家居类商品 图片家居类商品摄影的常用 技法；拍摄商品图片；商 品图片后期制作3家居类商品短视频制作能够拍摄并制作家居类商品 主图视频家居类商品短视频内容 筹划；拍摄主图视频；主 图视频后期制作3本学习单元学时小计6第8章 鞋包类商品摄影与短视频制作学习性工作任务或工程1 .目标：掌握鞋类和包类商品摄影的常用 技法；掌握鞋类商品图片拍摄和后期处理 的方法；掌握鞋类和包类商品短视频内容 筹划的方法；掌握鞋类商品短视频拍摄和 后期制作的方法。2 .具体任务：练习鞋包类商品摄影与短 视频制作。3 .活动设计：案例展示-学生实操-讲评载体或活动课堂案例：女包 图片拍摄与处理课堂案例：跑步鞋 主图视频拍摄与后 期制作学习方法建议讲授法+实践法学习重点与难点重点：拍摄商品图片、处理商品图片、拍摄主图视频；主图视频 后期制作难点：拍摄商品图片、处理商品图片、拍摄主图视频；主图视频 后期制作组织实施建议理实一体工程化教学学习场地与设施建议拍摄制作场地、投影仪、提供宽带网络学习单元设计拟实现的能力目标必须掌握的知识内容学时鞋包类商品摄影能够拍摄并处理鞋包类商品 图片鞋类商品摄影的常用技 法;包类商品摄影的常用 技法；拍摄商品图片；处 理商品图片3鞋包类商品短视频制作能够拍摄并制作鞋包类商品 主图视频鞋类商品短视频内容策 划；包类商品短视频内容 筹划；拍摄主图视频；主 图视频后期制作3本学习单元学时小计6六、教学实施1.教材选用建议商品摄影与短视频制作（全彩慕课版）（书号：ISBN 978-7-115-59668-。），