食堂承包合同（通用10篇）.docx

食堂承包合同篇1甲方：乙方：为了农村种养业的发展，改变传统陈旧的农业耕作形式，甲方将集 体所有的农用耕地承包给乙方。根据中华人民共和国土地管理法民 法典及相关法律、法规和政策规定，甲乙双方本着平等、自愿、有偿 的原则，签订本合同，共同信守。一、土地的面积、位置甲方经村民会议同意，将位于融水县面积450亩。农用果场及土地承包给乙方使用。二、果场土地用途及承包形式.土地用途为农业科技、服务及农业种植和养殖。2.承包形式：个人承包经营。三、果场土地的承包经营期限该地承包经营期限为 年，自 年 月日至 年一月日止。四、甲方果场于 年种植沙田柚，果树树龄 年，共12400株，以400元株的价格一并出售给乙方，果树总价为：人民币肆佰玖拾陆万元整（.00）。发现食物清洗不洁，每次处以200元的罚款;若发现乙方采购变质或过 期食品，甲方有权要求乙方就地销毁，并每次处以1000元的罚款，累 计发现三次则予解除承包合同；若因乙方提供不符合卫生要求饭菜造成 甲方师生、员工食物中毒，则乙方必须承担全部的法律和经济责任，甲 方有权解除承包合同，并赔偿甲方的经济损失。3、乙方必须做好食堂卫生工作，严格执行“食品卫生安全管理规 定”强化食堂工作人员的卫生安全教育。否则，将按“食堂卫生安全规 定”中的处罚规定予以处罚。4、乙方必须按时向甲方提供“成本核算分析表”，每天要报送实际 使用的食品数量和单价给甲方，并公布菜谱，以便于甲方对乙方饭菜质 量的监督。5、甲方值班人员和客人需在食堂用餐，乙方应配合提供，费用在 当月月底予以结算。6、乙方在承包期间应做好所聘用的工作人员的安全教育，规范操 作，乙方人员发生任何意外事故由乙方自行负责。7、乙方在承包前须向甲方交纳保证金万元（含乙方所添置的厨房 设备）。承包期间乙方不得中途转包乙及单方面突然终止承包，否则甲 方有权没收全部保证金。四、甲方给乙方提供的工作条件及各项要求。1、甲方向乙方提供以下场所(1)食堂全部房屋(包括餐厅、配菜间、伙房、仓库、茶水房及其它 辅助用房)。(2)食堂现有全部厨具设备和其它配套用具。详见厨房厨具设备一 览表。2、甲方向乙方提供管理人员。(1)甲方向乙方无偿提供一名现金出纳员兼食堂管理员。(2)乙方若工作需要聘用原食堂固定工，甲方应予以支持，有关经 济结算另行协商。3、乙方向甲方交纳承包金每月元，每年按10个月计算，共 元。学年度的上学期末交承包金万元，学年度的下学期末交另一半 承包金万元。营业额超过一万元后，超出部分利润部分对半分成。4、乙方必须严格按照国家有关规定办理卫生许可证，以及为每位 工作人员办理健康证和其它相关证件。乙方职工上班期间应穿戴工作服、 工作帽。以上费用由乙方负责。若被发现未穿戴工作服、帽操作者处以 每人50元罚款。5、乙方聘用的炊事工作人员除身体健康外还应具有完全民事行为能力和合适的年令，并具有良好的职业道德。工作期间不得有打骂学生 的现象，如发现罚款100元，乙方应立即予以解聘。聘用合同的签订、 终止、工资福利待遇等由乙方根据劳动法及有关地方性法规来确定， 与甲方无关。6、乙方必须按“创建国家卫生城市的标准”，认真做好食堂内外的 环境卫生和除四害工作，接受教育行政部门、卫生执法部门的检查监督。 若不达标，除卫生执法部门给予的处罚自理外，甲方还将对乙方处以 元的罚款。五、用电防火安全1、食堂一切用电设备安全及防火安全均按学校规定执行。2、厨房及餐厅内配电箱、开关、插座及灭火器由乙方指定专人负 责检查，不得随意移动，灭火器使用后应及时报告更换，食堂人员应每 天对其性能进行检查，用电设备等更换需报告甲方后由甲方派专人负责 输，以上设备非正常使用损坏，费用由乙方承担。3、餐厅内电风扇、电灯有损坏，应由乙方负责及时维修。4、煤气灶应按规程操作，并由专人负责。5、乙方聘用食堂工作人员应相对稳定，不能频繁更换，所聘用人员应报甲方备案。六、其它事项1、甲方师生员工、职能部门领导有对食堂工作进行监督的权利， 并有共同维护就餐秩序的义务。2、甲方师生员工就餐应节约粮食，对浪费现象、破坏纪律、插队 购菜等行为，乙方应配合提供相关人员名单，交甲方职能部门处理。3、合同期满，甲方保留引进两家承包者的权利，乙方不得干涉， 但乙方享有优先续包的权利。4、乙方承包食堂后，所用水电费均由乙方负担，并按月结算。5、乙方如需更改经营方式，应事先向甲方申请，同意后方可实施。6、本合同一式叁份，甲乙双方各执一份，甲方主管部门一份。7、本合同未尽事宜由甲乙双方协商解决。8、本合同经双方签字日起即可生效。9、附件：(1)甲方提供给乙方的炊具设备、物品清单一份，双方确认后签字 生效。(2)食堂卫生安全管理规定一份。(3)日成本核算分析表一份。食堂承包合同篇4甲方：XXX有限公司分公司法定代表人：地址：联系人：联系电话：乙方：法定代表人：地址：联系人：联系电话：为了完善甲方食堂管理，提高职工膳食标准，为甲方员工营造一个 温馨、卫生、整洁的就餐环境，甲方同意将职工食堂包由乙方经营、管 理。为明确双方的权利和义务，甲乙双方在平等互利的基础上，经友好 协商，特订立本合同。一、承包方式二、承包内容及经营范围乙方承包经营甲方职工食堂，负责供应甲方职工早、午两餐。乙方 必须确保上述就餐正常供应。同时，在甲方有特定需求的情况下，根据 甲方指令提供接待餐业务。三、承包期限：自年 月 日起至 年 月 日止，承包期为：年。期满后，如甲方须继续对外发包，在同等条件下，乙方有优先权。四、场地使用及费用承担1、甲方承包给乙方经营的食堂位于办公楼七楼（建筑面积平方米）。甲方无偿向乙方提供食堂经管管理所必要的设施、 场地和器物。甲方负责将基础设施及厨房用品配齐，交付乙方使用。上 述物品经清点（按清单双方签名）后，交乙方使用，承包期满后，乙方应 将上述物品交还甲方，如有遗失，损坏，乙方负责赔偿（自然损耗除外）。2、食堂经营管理中的各种经费的负担划分为：承包期内，食堂内的用具维修发生的一切费用，由方自行承担。承 包区内的设施维修、整改费用由甲方承担。食堂设施费、食堂备用品费、水、电和燃气费，由甲方负担。食堂经营所产生的劳务费、材料费及相应杂费、保健卫生、交通费、 电话费（限于长途电话）和营业费，由乙方负担。五、膳食供应及有关服务1、甲方员工为刷卡就餐。膳食供应时间：早餐：7： 30 -9： 00; 午餐：11： 20-13： 00;甲方可根据工作需要要求乙方变更就餐时间， 乙方应于积极配合，并须准时开餐，做到饭热菜香。2、早餐膳食标准：午餐膳食标准：。乙方以周为单位确定食谱。乙方应提前一周列出下周食谱，并报请甲方相关部门审核同意。六、卫生管理和环境、设施保护1、承包期内，乙方应搞好承包区内的环境卫生工作，噪声、污水、 烟尘排放应符合相应国家标准。认真搞好厨房和食堂的清洁卫生，食堂 内外必须保持卫生整洁。每餐供应结束后要将食堂的地面、桌椅、工作 台打扫、清理干净，并把用具摆放有序，每周进行一次食堂的清洁卫生 大扫除。2、垃圾污物应按指定地点放貉，不得随意舍弃。3、应按有关规定自觉接受卫生管理部门对辖区内工作检查、监督。4、厨房用品具应严格实行一洗、二过、三消毒的规程。5、不得使用任何变质或受污染的食物。6、乙方所有工作人员上岗前必须通过劳动部门指定医院（或防疫站） 的体检，并领取饮食行业健康证。7、乙方在实际操作中若违反上述规定，所导致的后果由乙方全部 承担。8、甲方有权对乙方的供餐内容、服务态度和供餐业务进行监督， 对不符合甲方要求的，甲方有权要求乙方进行整改。9、乙方应妥善管理各类设备设施。因乙方责任造成有关设施损坏时，乙方负责赔偿损失。七、制度的建立1、承包期内，乙方应健立健全各项规章制度及有关岗位责任制和 操作规程，并严格按照制度和操作规程工作。这些制度主要包括：放火、 防毒、防盗、卫生管理、物流采购和供应等方面。食堂全天均应有员工 值班。2、乙方应切实做好防火、防盗及饭菜食品的卫生安全工作，若发生责任事故，后果由乙方承担全部责任。甲方有权进行 监督和检查。八、结算方式九、违约责任1、乙方在承包期内与外界发生的一切债权、债务等纠纷均与甲方 无关。2、除不可抗力事件外或由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供 应膳食，乙方不得以任何理由不及时或不充足供应职工膳食。3、甲、乙双方对应付对方的有关费用，补助等，应按合同规定要 求按时计付，愈期未付的每天加罚1%滞纳金，逾期最多不得超过十天, 超过十天视作违约，违约方应向对方赔偿一切损失。4、甲方或乙方违反本合同或单方面无正当理由终止本合同者，应 向对方赔偿一切损失。5、未经甲方书面同意，乙方在承包经营期间不得转包、分包或以 变相转包、分包第三人。否则，甲方有权终止合同，由此造成的损害由 乙方承担。十、争议解决甲乙双方因执行本合同发生争议时，双方应协商解决，协商不成时, 提交有管辖权的法院。十一、附则本合同未尽事宜，双方可通过补充协议明确，补充协议经双方签字 盖章后作为本协议的组成部分，与本协议具有同等的法律效力。本协议自双方签订之日起生效，一式四份，双方各持两份。甲方 关于食堂管理的规定或相关制度作为本协议附件与本协议具同等效 力。甲方：中国电信集团北方电信有限公司黑龙江省分公司签约代表人： 签约时间:乙方：签约代表人：签约时间：食堂承包合同篇5发包人：（简称甲方）承包人：（简称乙方）根据民法典、中华人民共和国建筑法等规定，甲方把 场地 内土方外运工程承包给乙方，经双方友好协商达成如下协议：一、承包内容：标红线范围内多余的土方，根据甲方的需要，乙方按甲方的指令将 土方外运。二、甲方职责：负责场地内外运土方的装车。负责工程量的结算。三、乙方职责：负责外运土方的一切费用及交通事故，包括城管以 及卸土区等相关事宜概由乙方自理。四、承包单价、付款方式：外运土方按每立方元，在外运土方量达到外运总量的50%时，按实际外运数量支付80 %的工程款，其余 额待所需外运土方全部外运完工时，办理结帐手续，60天内一次性付 清。五、在施工过程中，乙方必须服从建设单位及甲方的管理，否则甲五、土地承包金及交付方式1.该土地的承包金为每亩每年人民币130元，承包金共计：人民币壹佰柒拾伍万伍仟元整(.00)o2.乙方向甲方全额交纳年的承包金。3.综上所述，乙方需向甲方支付款项的总金额：陆拾壹万伍仟元整(.00),于 年一月日前付清。土地承包金及果树赔偿款转入甲方指定帐户。六、甲乙双方的权利和义务(一)甲方的权利和义务1 .对土地开发利用进行监督，保证合理利用。2 .按照合同约定收取承包金；.保障乙方自主经营，不侵犯乙方的合法权益。3 .协助乙方进行地边地界的临时问题的处理和土地应用。(二)乙方的权利和义务.按照合同约定的用途和期限，有权依法利用和经营所承包的土地。1 .享有承包土地上的收益权和购置财产的所有权。2 .享受国家规定的优惠政策。3 .享有对公共设施的使用权。5.乙方可在承包的土地上建设与约定用途有关的生产、生活设施。方有权终止合同，终止合同时按实际完成工作量的50%结算，10天内 一次性付清，其余做罚款处理。六、本合同一式肆份，双方各执贰份，双方签字生效。未尽事宜，双方协商解决。甲方代表签字：乙方代表签字：年月日食堂承包合同篇6甲方根据需要将饭堂承包给乙方经营、管理，经以方友好协商特签 订本协议，甲、乙双方共同遵守执行：一、合同双方发包方： （以下简称甲方）身份证：承包方： （以下简称乙方）身份证：二、承包期限从 年 月 日至 年月 日止三、具体内容1、甲方有职工 人，其每人每天为 餐，早餐为人民币元，午餐为人民币 元晚餐为人民币 元，夜宵为人民币 元，供给乙方办理伙食。2、甲方为乙方无偿提供厨房、厨具、餐具等。3、甲方总务部每天将次日用膳人数通知乙方饭堂主管，乙方按此 人数准备饭菜份量。4、甲方在乙方交接前进行盘点，所剩的粮油、副食品等由乙方作 价接收，解除合约时甲方须按价接收乙方剩下粮油、副食品。5、乙方预付甲方半个月伙食费，结算时由乙方开具半个月用餐明 细表与甲方核对无误后，甲方应在三天内以现金方式一次性付清乙方伙 食费，不得拖欠。6、在经营期间内，双方应按照合同条款通力协作，互相配合，双 方不可无缘无故，轻率行事解除合同。四、甲方责任1、提供设备的维修保养。2、提供乙方工作人员的住宿，包括水和照明用电费。3、甲方无偿提供厨房所用的燃料、水、电。4、不得随意停止承包和随增加收费项目。5、甲方必须提前预报就餐人数，失误造成后果，由甲方负责。五、甲方权限1、甲方有权对乙方进行各种行政管理，如：卫生、安全、治安、 消防、综合治理、监督等，特别要禁止食物中毒事故发生，一但发生类 似事故，甲方有权追究乙方的责任。2、乙方因食堂工作人员失职影响甲方正常工作，（如无特殊情况下）, 甲方有权追究乙方的责任。3、甲方有权对饭菜质量数量、卫生服务等情况进行监督检查，如 乙方未达到饭菜质量，甲方有权要求进行适量赔偿或终止本协议。4、根据食堂工作情况和员工意见甲方有权采用其他方式进行食堂 管理。5、承包方其他违约时，甲方须立即告知乙方，乙方应尽快调查落 实，把处理结果告知甲方。6、乙方除因特殊情况外，造成误餐或停餐，甲方有权对乙方给予 适当的经济处罚。7、乙方违约，甲方有权提出终止承包合同，造成甲方损失的，上 报法院或仲裁机关处理。六、乙方责任1、按甲方消防、厂规、治安做好工作。2、食堂工作人员按卫生部门规定进行身体检查，费用自理。3、经营场所进行定期防鼠灭蝇。4、严格执行各项食堂管理制度，严格按食堂操作规程及卫生管理 制度实施。5、必须确保食物的质量，把住进货渠道及进货质量关，严禁购进 变质变霉的食物，保证放心肉的卫生，做到食品卫生内部以及环境卫生, 经得起上级部门检查并达到合格。6、乙方工作人员须统一工作服装和卫生用品，费用自理。7、乙主必须按甲方规定时间作息，准时开餐，开餐时间由甲方规 定，如有变动应事先通知乙方。8、乙方厨房工作人员必须遵守甲方规章制度，不得随意出入甲方 车间及其它禁区域，如违反者，甲方可将依所规处罚。9、甲方厨房现有之设备及餐具乙方应合理使用，妥善保管严格管 理，不得人为损坏和丢失，否则折价赔偿。10、经营业务只限于饮食服务方面，方便甲方服务人员。11、乙方在运作期间材料费自理，所需食堂工作人员的劳资，劳保费用均由乙方自理。七、乙方的权限1、有权自主经营，自负盈亏。2、有权自主聘用，调用工作人员。3、甲方违约乙方有权提出终止承包合同，并止报法院或仲裁机关 处理。4、如市场物价上涨过高，变成乙方在连续二个月亏损的情况下， 有权向甲方提出增加伙食费用，甲方应尽快进行市场调查，若情况属实, 应适当增加伙食费用。八、其它1、因不可抗力原因造成损失时，乙方不承担甲方房产和设施的经 济损失。2、甲、乙双方员工应保持互相尊重，尽量不发生磨擦，更不许出 现打架等事例，若有发生追究责任因此造成的伤害由无理的乙方负责。3、节假日乙方照常为甲方职工服务，如需加餐乙方负责加工，甲 方买菜或委托乙方采购。4、乙方在承包期间属甲方的厨具和餐具，在添置之前必须征得甲 方同意方可购买，向甲方报销。5、承包结束时，乙方应将甲方提供的场地、设施、设备、工具等全部清还甲方，配合甲方完成清算工作。6、承包期满时是否续约或终止合同，甲、乙双方均提前壹个月通 知对方。7、本合同若有未尽事谊，将由双方代表协商处理。8、本合同一式两份，甲、乙双方各执一份。甲：乙：年 月 日 年 月 日食堂承包合同篇7甲方：（以下简称甲方）地址：乙方：东莞市三星膳食管理有限公司（乙方简称乙方）地址：东莞 市徐先生本著互惠互利的原则，甲乙双方经协商，甲方将厂的食堂承包给乙 方承办，以明确双方发包和承包过程的权利、义务与经济责任。为了确 保双方的权益关系，经双方友好协商，特订立本合同，以利双方共同履 行。承包期限自年月年日止，共甲、乙双方确保遵守以下列事项：、甲方免费提供给乙方厨房、厨具、水、电、住宿等固定设施配置。二、乙方雇用工人的工资由乙方负责。三、若无特殊情况，乙方要严格服从甲方所规定的用膳时间。四、甲方员工的伙食费，先由乙方垫付 天，甲方在每月 号及 号 前应付清该厂员工天的伙食费给乙方，最迟不得超过3天，逾期不付 者，乙方有权停膳。五、每日用餐人数由甲方管理部填送厨房干部，结算方式按甲方管 理部提供之每天的人数，月终结算。六、员工每天早、中、晚三餐伙食费每人¥元（人民币），夜宵每 人¥元（人民币），中、晚两餐伙食标准为 菜 汤。七、甲方干部早、中、晚的伙食标准为菜汤，每人每天的伙食费 为¥元（人民币），夜宵一次为¥元（人民币）。乙方不断定期更换菜谱， 严格执行。八、合同期间甲方之设备良好可用（乙方可先试用二周）交乙方使用, 设备每日维护由乙方负责，简易之修理由甲方电工协助，设备有任何帮 障、不良，乙方要事先查觉，不得以任何理由延误开饭时间。九、设备正常损耗由甲方负责，如因维护不当、使用不当而损坏由乙方按全新价格赔偿。十、乙方需增添设备需经甲方同意。十一、合同期间甲乙双方应多协商解决问题，任何一方要求解约， 需于20日前书面通知对方，便利双方因应作业。十二、合同期间，双方应严格遵守所有条约，如遇特殊情况，或 未尽事宜由甲乙双方协商解决，若无效恣意解约者须赔对方人民币参仟y u ©十三、节日开餐由甲方规定，若要加餐费用由甲方负责，乙方视 情况每月加菜一次（加添一主菜）。十四、员工必须遵守厂方所规定之 用餐礼仪及食堂管理规则。附：用餐礼仪及食堂管理规则一份（共两页十六条）十五、卫生管理（一）厨具、餐具卫生管理.对厨具、餐具要确实保管，多加爱惜。1 .专人负责清洗、擦拭，清洗时不可重摔，洗后收放整齐。2 .定期进行消毒。3 .电器用品鼓风机、燃油机等每日检查维护，不可因任何理由（故 障、损坏等）而影响规定时间供餐，延误十分钟以上罚款¥300元，二十 分钟以上¥500元，逾期30分钟以上赔偿员工每人5元自行用餐，并罚500 元。（二）环境卫生管理1 .餐厅每日08： 0009： 00要作一次全面打扫，地面不得有积水、 油腻、残羹剩菜、杂物，有违犯罚100元。2 .餐桌椅要整齐、清洁，平时随时擦干净，每周一次全面大擦， 有违犯罚100元。3 .餐厅每周一、五地面冲洗一次（其中一次用肥皂粉刷洗），门窗、 玻璃擦明亮，有违犯罚100元。（三）厨房、库房、办公室、厕所环境卫生管理1 .厨房领班或干部与公司管理部为对口单位，要配合公司管理部 协调交办工作。2 .厨房、库房、办公室、厕所随时打扫，管理部每日检查，任何 时间都不得有垃圾、污水、影响卫生之杂物，随时保持整齐清洁，如有 违犯重重处分，罚100元。3 .厨房内严禁抽烟、吐痰、携鼻涕等不良习惯，违犯罚20元。4 .厨房有蝇虫、老鼠要严重处罚，违犯罚50元。（四）食品、菜蔬、肉荤卫生管理.任何食品（米、面、菜、鱼、肉、鸡、鸭、酸料等等）进入厨房皆不得落地（放置地面），违犯罚50元。1 .大米要冲洗干净，不得有沙石杂物夹带其间，违犯罚50元。2 .蔬菜要清洗三遍，严防农药、虫卵、确保员工健康，违犯罚100 713 o3 .鱼、虾、肉、鸡、鸭等要严格清洗、处理，劣质、变质、过期、 腐坏食物等一概不得使用，如因食物不洁、质量不好员工吃出病痛，除 负责一切医疗、工资损失外并罚款1000元（必须经由镇级医院证明，病 情）。4 .所有熟食置放要有遮盖物，违犯罚50元。5 .运送中之食品（不需要再清洗）一律加盖防污，违犯罚100元。6 .菜味要符合大多数（60%以上）员工味口，卫生第一，质要够水平， 量要充足。（五）炊事人员卫生、工作管理1 .炊事人员个人卫生严格要求，要服装整齐、仪容整洁、手脚清 洁，配有每季健康检查证、餐厨师证件，违犯罚20元。2 .上班时间内必须佩戴齐全（帽子、围裙等）打菜时戴口罩，早餐 带手套，违者罚20元。3 .确实按公司规定时间供应餐食，如因故延迟要立即通知管理作6 .乙方不得用取得承包经营权的土地抵偿债务。7 .保护自然资源，搞好水土保持，合理利用土地。七、合同的转包1 .在本合同有效期内，遵照自愿、互利的原则，可以将承包的果场 土地全部或部分转包给第三方。2 .转包时要签订转包合同，不得擅自改变原来承包合同的内容。3 .本合同转包后，甲方与乙方之间仍应按原承包合同的约定行使权 利和承担义务；乙方与第三方按转包合同的约定行使权利和承担义务。八、合同的变更和解除1 .本合同一经签订，即具有法律约束力，任何单位和个人不得随意 变更或者解除。经甲乙双方协商一致签订书面协议方可变更或解除本合 同。2 .在合同履行期间，任何一方法定代表人或人员的变更，都不得因 此而变更或解除本合同。3 .本合同履行中，如因不可抗力致使本合同难以履行时，本合同可 以变更或解除，双方互不承担责任。6 .本合同期满，如继续承包，乙方享有优先权，双方应于本合同期满前半年签订未来承包合同。处理，延迟10分钟要接受罚则（如十六.（一）.4规定）。7 .禁止厨房炊事人员将任何物品、食品带出厨房。8 .禁止厨房炊事人员带不相关人员进入厨房。9 .炊事人员在厨房工作由包伙单位管理，其余时间一切按本公司 员工管理办法管理。十六、以上罚款部分由管理部当日立即通知乙方厨房干部，签名 认可后，款额由当月之伙食内扣除，全部罚款缴入员工福利金内。十七、经当面协商，共同研讨以上全部条款，双方同意本合同全 部内容并共同签名遵行。甲方代表签名：年 月曰乙方代表签名：年月曰食堂承包合同篇8甲方：XX乙方：XX签订日期：XX年XX月XX日立约人：公司办公室（以下简称甲方） 立约人：（以下简称乙方）根据中华人民共和国合同法及其它法律规定，就乙方承包甲方 食堂供应甲方员工伙食事宜，乙方负责甲方所需原物料。第一条：本协议有效期自20xx年3月31日至20xx年3月31日止 （共计12个月）。合约期满未定新约时，视为不再续约。（新续约在本协 议结束的前两周内签订）第二条：乙方于协议签订当日缴纳人民币贰万元整，作为食堂承包 保证金。员工因食物不洁等原因所引起之腹泻、中毒等原因，由乙方责 任至使甲方员工受到伤害时可先行由该保证金支付（先行支付的保证金 于支付日一个星期内补全），该保证金由甲方财务处负责保管;协议期满 乙方如无债务或履行协议之事宜时，甲方于乙方退厂起算（7日内）无息 返还。第三条：乙方不得以甲方名义，对外欠货物或借货金钱，凡乙方金 钱上一切行为，概与甲方无关。乙方就缴各项税款，应自行缴纳，如有 逃税、漏税之事宜，应自行负责。第四条：乙方工作人员管理1、食堂工作人员于开始进入食堂前，须在正规卫生部门取得饮食 行业从业资格证书，如没有该证书，乙方不得雇用。乙方所雇用之员工 每年须体检一次，并将结果交甲方管理处负责人查验。凡乙方新雇用人员时应立即通知甲方，新进人员应缴纳上述合格之健康证明和本人身份 证复印件，在甲方管理处留存。2、乙方须负责各工作人员之品德、行为与安全管理。乙方应造具 员工名册，详实登记姓名、年龄、住址、身份证号，并须排列员工职务 分配表，送交甲方办公室。3、乙方工作人员休息时，不得在厨房内躺卧。厨房、餐厅、库房 内不得摆放个人物品。4、乙方及其从业人员不得居住在餐厅或者厨房内，亦不得在食堂 内晾晒衣服、鞋袜等。5、乙方工作人员严禁与甲方员工发生争吵或斗殴事件，若有争执， 应立即报请甲方管理处处理。6、乙方工作人员，如有服务态度不佳者，经甲方提出事证，乙方 应即督导发送或予以撤换。第五条：房屋设备1、甲方提供的电风扇：H台、餐桌：4张、高低床：1张、木床：9张、暖气片：8组、桌子：6张，无偿提供乙方使用，乙方必须善尽 保管与维护之责。设备紧急故障由甲方协助维修，费用由乙方承担。如 人为操作损坏，由乙方承担维修责任。2、乙方应做好防火、防滑、防盗措施。若由乙方过失造成甲方员 工事故损失，乙方应负全责。3、乙方如需对食堂内的设施进行变更或移动时，先提出书面申请 计划，经甲方同意后方可施工。否则不得变更和移动食堂内所有的设施, 以维安全。4、乙方增添之设备或装璜，应于终止合约后五日内在甲方监督下 自行搬离。未在规定时间内搬离，甲方不负保管之责及可全权处理。而 因此所发生的拆运等费用则由乙方支付。5、乙方提供就餐用的餐具（如餐盘.碗筷等），自行负责管理。第六条：清洁卫生安全6、乙方负责食堂餐厅整体建筑的清洁卫生，包括餐厅的餐桌、餐 椅、地面、门窗、天花板、厨房间的所有设施等，保证无污渍杂物。7、乙方每日应对甲方员工就餐后的餐盘、碗筷等进行：清洁残留 食物、清洗油污、漂洗、消毒四道工序，保证餐具的清洁和卫生。8、乙方必须办理意外财产险及火险，保障甲方全体员工的安全。 在甲方员工遭受因食物不洁等原因所引起之腹泻、中毒或因地面湿滑、 火灾、爆炸等原因引起的伤害及所需医药费，全权由乙方负责。9、食堂必须做好留样工作，设立专门的留样柜，每餐留样并贴上日期标示，且至少保留三天。第七条：饮食标准(1)炒面大碗(干面五两)：4元 小碗(干面四两)：3元(2)汤面大碗(干面四两)：4元 小碗(干面三两)：3元(4)馒头，干面三两：一个5角包子干面一两：一元2个饼子, 干面三两：一元2个(5)蛋汤：5角米汤：免费(6)现炒蔬菜：5-7元 现炒肉菜：8T2元(7)物价普遍并持续上涨期间允许餐厅根据成本酌情浮动，涨价须 经公司批准后公示。(8)公司未定价的商品与饮食价格不得高于市场价，办公室实行监 督。第八条：营业约定1、协议有效期内，非经甲方同意，乙方不得以任何理由擅自停业。 乙方如擅自停业，甲方将视情节轻重，予以罚款或没收保证金并解约。2、乙方不得擅自将经营权转让，或委托他人经营；甲方因而遭受损 失时，乙方应负责相应赔偿。3、乙方不得以任何名义及方式，擅自变更食堂的经营范围和业务,如有违反，甲方即终止与乙方之合作协议。4、在协议有效期限内，乙方须依照本协议之规定为员工提供饮食， 不得以任何名义及方式降低伙食质量。如有违反，甲方有权立即终止与 乙方之合作协议。5、乙方须在每周三向甲方提供下周菜单，甲方有权对下一周的菜 单进行审核作修改，并在周四前审核完毕，并回传至食堂承包商，食堂 承包商应严格按照菜单操作，特殊原因必须变更菜色时，必须事先征得 甲方同意。6、乙方为甲方提供米、面、油及其他肉类的品质检验报告，并由 甲方进行抽检。7、甲方（办公室）有权对乙方原材质量、营养搭配、服务质量及卫 生状况进行监督，并要求乙方立即改善；并视情形由办公室出具书面整 改通知。第十条:水、电1、经营期间水、电、煤费用由乙方自理，并及时交清。第十一条：在本协议有效期限内，乙方必须具体改善伙食状况，经 过两次以上要求整改仍不符合甲方要求时，甲方可以不经一个月的预告 而随时终止本协议，乙方不得有任何异议。第十二条：本协议有效期限内，乙方如欲解约停办，必须提前一个 月书面提出，并经甲方同意。乙方未经甲方同意，而自行解约停办，甲 方可没收其保证金，乙方不得异议。第十三条：甲方在提前一个月书面通知的情况下，随时可与乙方终 止该协议，且乙方不得提出赔偿要求。第十四条：乙方如有违反本协议第七、九、.十二条各款之一者， 甲方有权终止协议，并视情节轻重要求赔偿。第十五条：本协议若有未尽事宜者，甲乙双方协商增订补充条款, 同效力于本协议。第十六条：甲乙双方如有异议，协商不成，本协议即终止作废，乙 方应立即退还场地，费用乙方自理。第十七条：本协议壹式两份，经双方签章后生效，甲乙双方各执壹 份存档。甲方：乙方：代表人：代表人：年 月曰年 月曰食堂承包合同篇9发包方：以下简称（甲方）地址：承包方：以下简称（乙方）地址：现经甲、乙双方本着平等、自愿的原则，在公平协商、互惠互信的 基础上，双方一致同意由乙方承包经营甲方的员工饭堂;为保障相互间 的共同利益，特订立以下协议内容，并共同遵照执行。一、合约期限协议有效期 年，自 年 月 日至 年 月 日，协议期满，若双方无异议，合同自动延期一年，依此类推;协议期满，若任何一方要求解约，需提前 一个月向对方发出书面的终止协议通知；二、合约内容2.1 协议期间，若乙方发生重大责任事故的，如：食物中毒、火灾 等，甲方有权随时单方面终止协议；2.2 甲方应在规定的时间内付款给乙方，特殊情况如有超期，需知 会乙方并征得乙方同意方可，否则需按照应付金额的1%每天支付违约 金;2.3 3若发生不可抗拒的事件（如：地震、战争、政府当局通告规定或 其他动乱等），本协议自行终止。三、承包范围：3.1甲方将本厂员工餐厅承包给乙方经营。四、餐费标准：4.1供餐标准：早餐：每人每餐 元；中、晚餐采取多元化的供餐模式，饭堂每餐提供有 元餐，元餐，元餐，元餐，元餐；特色菜品种标准：煲仔饭、蒸菜、炖菜、面食、点心、包子、小炒 以及特色小吃等。五、供餐方式：5.1 供餐服务宗旨：经营品种多元化、多样化，供餐服务专业化， 以尽可能的满足员工不同需求为目标，制定相应的供餐方案；甲方员工消费模式为：甲方每月补贴员工餐费金额 元/人/月为（虚拟数值），该费用由甲方员工自由在饭堂内消费。5. 3若消费不足 元/人/月（虚拟数值）时，月底余额自动清零,不另行以现金形式退回给甲方员工，不退还的余额归甲方所有;若有餐 费不足使用的则由甲方员工自行充值消费。5. 4乙方将制作价格不等的菜式供甲方员工自由选择。六、责任与义务：6.1 甲方责任及义务6.1.1 提供现有厨房、餐厅场地，以及现有厨房设备、设施，给乙 方使用；6.1. 2负责厨房餐厅水电燃料费用；6. 1.3提供住宿给乙方员工；6. 1.4质量监督* 协助处理员工投诉；检查乙方食物质量；* 检查乙方服务质量；检查乙方卫生质量；* 监控乙方请购物料的质量；监督乙方服务承诺完成情况；6. 1.5其他事项*若员工需延迟下班，应及时通知乙方;九、违约责任1 .在合同履行期间，任何一方违反本合同的约定，视为违约。违约 方应按土地利用的实际总投资额和合同未到期的承包金额的40%支付 对方违约金，并赔偿对方因违约而造成的实际损失。2 .乙方应当按照本合同约定的期限足额支付租金。十、合同纠纷的解决办法 本合同履行中如发生纠纷，由争议双 方协商解决；协商不成，可向仲裁委员会申请仲裁。十一、本合同经甲乙双方签章后生效。十二、本合同未尽事宜，可由双方约定后作为补充协议，补充协议与 本合同具有同等法律效力。十三、本合同一式两份，甲乙双方各一份。甲方：乙方：年月日食堂承包合同篇2甲方立合同双方(以下简称)乙方 甲方根据教育部教财(1999) 14号文件“关于围绕服务教育教学，服* 协助处理突发性紧急事务，如：饭堂员工急症、工伤及其它突发 性事件，所产生费用由乙方承担；安排保安人员予以配合维持就餐秩序；* 不得以任何形式聘用乙方在职或曾在职的员工；* 当市场物价升幅较大时，甲方在经证实后，应与乙方共同协商调 整餐费；2乙方责任及义务6. 2. 1运作及人员* 饭堂工作人员的招聘及培训，进入甲方厂区前所有工作人员均必 须执有效健康证明；* 饭堂工作人员必须每年一次体检，检查结果应及时知会甲方，对 体检不合格的工作人员予以实时辞退处理；若出现人员异动时，乙方将主动及时的通知甲方；* 对饭堂工作人员的管理，并严格遵循甲方的管理规定，若有违反 甲方的管理规定，需接受甲方的处罚；6. 2. 2设备*厨房设备及用具由乙方负责保养； 甲方提供现有厨房设备给乙方使用，双方对所交接的厨具、设备、餐具进行点算核准后移交乙方签收使用；乙方可以根据操作的需要添加 部分餐具设备，合约到期由乙方自行处理;合同期满需续约时，继续由 乙方签收使用，合同终止时，乙方按交接清单上的数量归还（自然使用 损耗和经双方确认报废的设备除外）。6. 2. 3卫生每餐餐后全面清洁厨房、工作间及餐厅；* 所有餐具用具及设施、设备用后及时清洁；员工于工作期间，一定要穿工衣、戴帽子，供餐时戴口罩、手套;* 餐具于每日餐后消毒，餐厅、工作间及厨房地面每周全面消毒二 次；不提供隔夜饭菜给甲方员工吃；* 食品及原材料需按国家卫生标准的相关规定进行经营，确保所有 提供之食品及各种原材料均符合国家卫生标准；2. 4安全* 乙方员工不得无故与甲方员工发生冲突、打架等现象；乙方员工应严格遵循安全操作规则，遇工伤或急症需及时救冶，所有费用由乙方承担；乙方员工不可以在除宿舍以外的区域里吸烟、大声喧哗;如饭堂发生火灾，甲、乙双方应全力救火，经调查事故原因，责任方为乙方的， 则由乙方承担一切责任（含法律责任）;* 如发生食物中毒事件，甲、乙双方应全力救治，经调查事故原因， 若责任方为乙方的，则由乙方承担一切责任（含法律责任）；为甲方员工购买食物中毒险，并提供保单给甲方；* 若发生无可抗据的灾难所导致的损失与乙方无关（如：地震、战争、 政府当局通告规定或其他动乱等等）。6. 2. 5其他*乙方负责处理每日每餐的剩饭菜（饭堂湘水）；*乙方极积配合甲方办理卫生许可证，硬件设置由甲方负责，个人 卫生及餐厅、厨房卫生则由乙方负责。七、餐费核算方式：7.1甲方员工持IC卡自由刷卡就餐，餐费按实际刷卡消费金额计算。八、餐费支付方式：甲、乙双方人事及财务人员于每月5号前将根据上月的实际消费金 额数核算（如一方以各种理由不予以配合核对餐费的，则视为认可对方 的餐费计算数额），甲方应根据对账单于次月3号前将已核算的餐费以 现金或转账的方式一次性支付给乙方，（例如：甲方员工6月份的餐费应于7月3前付清），如有特殊情况，未能及时付款时，应及时通知乙 方。此餐费不含税，仅提供收据，若需提供税票，税金由甲方支付；九、本协议一式两份，每份四页，甲、乙双方各执一份，并经由双 方盖章及代表人签名后生效。如执行过程中遇本协议未尽之事项则由双 方另行友好协商解决。本协议一经生效，甲、乙双方须共同遵守。甲方：乙方：食堂承包合同篇10发包方：公司（以下称甲方）承包方：餐饮服务公司（以下称乙方）根据双方条件的需要，甲、乙双方经平等协商，甲方食堂与乙方经 营者的最终决定，作出明确双方的权利与责任，共同制定以下合同条约:一、伙食标准：甲方员工每天（二、三）餐伙食费标准为人民币元，（早餐一元， 中、晚餐各一元）中级人员餐为人民币一元;高级人员桌餐元，夜宵一 体式元，供给乙方经营伙食。二、用餐人数及期份结算付款方式：A：用餐方式:1、按乙方专用饭卡交给甲方主管批条为准，但甲方主管部必须按 领取卡数来开条据给乙方主管人员，方可作用期末结算证据。2、甲方员工需