苏教版小学科学四年级下册 第一单元 冷与热 3.水受热以后 网格式教案.docx

3.水受热以后【核心概念】2物质的变化与化学反应。【学习内容与要求】2.1物质的三态变化。3-4年级：描述加热或冷却时常见物质发生的状态变化，如水结冰、冰融化、水蒸发 和水蒸气凝结。【教材分析】水受热以后是苏教版科学四年级下册第1单元冷和热的第三课时。通过一年级 下册第2单元水的学习，学生已经了解水的颜色、状态、气味等特征，因此水、冰、水 蒸气对学生来讲是已有一定认知的物质。以及三年级上册第1单元认识空气中了解热现 象，知道热空气和冷空气的特点。三年级下册第4单元观察天气一单元，学生已经掌握 了测温计的结构和使用方法。在学习了四年级下册第一单元中的冷热与温度、热胀冷 缩两课的学习基础上，本课带领学生通过实验观察冰一一水一一水蒸气的变化过程，认识 融化和沸腾概念；在统计、分析记录数据的基础上，知道产生这些物态变化的原因是温度， 以及融化和沸腾过程中温度变化的特点，并且能抽象概括出温度会引起物体体积和物态两个 方面的变化。本课教学内容分四个部分：第一部分，这是一个导入活动，让学生对比观察交流水、冰 和水蒸气之间有哪些相同和不同点，同时发现三者之间的联系，从而猜想冰、水和水蒸气是 同一种物质的不同状态。第二部分，做冰融化的实验，学生通过动手探究、整理分析数据， 认识冰在融化过程中温度变化的特点。第三部分，在第二个实验的基础上，继续给水加热， 研究水沸腾前后温度的变化和水位的变化的特点。在实验过程中指导学生观察发现，水加热 沸腾后，水位会下降。第四个部分，了解满壶的水烧开后产生的现象及原因，利用所学知识 解释生活中的现象。【学情分析】学生通过一年级下册第2单元水的学习，已经了解水的颜色、状态、气味等特征， 对于冰和水蒸气已有初步的认知。通过冷热与温度与热胀冷缩的学习，学生已掌握 测温计和酒精灯的使用方法和注意事项。四年级学生经过之前的科学学习己具备一定的实验 操作能力，在实验过程中，可以引导学生在明确关键点后让学生自己动手实验，并着重培养4 .在一般情况下，当温度升高到100工时，水会沸腾，并产生大量气泡。水沸腾时的温 度叫做水的沸点。5 .水烧开后，水壶周围的“白气”并不是水蒸气，而是水蒸气凝结成的液态小水珠。【课堂流程图】导入新课做冰融化实验水沸腾前后温度和体积了解满壶的水烧开后现象（冰块在开始融化前温度会持续上升。冰开 始融化时的温度是0。在冰融化的过程中， 温度的变化规律是：温度保持不变。）（水沸腾前，温度持续上升，沸腾后温度 一直保持在100不变。水沸腾时会产 生大量水蒸气。水受热后体积会膨胀。）（水会溢出；水壶盖会被顶起；会发出 “噗噗噗噗”的声音；会产生大量的水蒸气, 水受热后体积会膨胀。）学生仔细观察、及时记录、整理分析数据等实验习惯，对实验中出现的问题学生己经能有意 识地主动去分析并尝试解决问题。从学生的年龄结构和心理特征来看，四年级的学生经过多年的科学课学习，对科学课的 认识已得到了一定提高，部分学生已学会了自己收集资料和进行课堂记录的习惯，大部分学 生已会进行仔细的观察，具备了初步的探究能力。学生小组的合作交流也有了一定基础。【教学目标】1 .科学观念：通过观察，知道水、冰、水蒸气属于同一种物质，以及知道它们之间的异 同点。通过实验，理解融化和沸腾的概念。能够利用所学知识解释生产生活中的现象。2 .科学思维：注重实验习惯的培养，引导学生仔细观察、及时记录、分析数据、得出并 交流结论、及时反思等。3 .探究实践：能通过实验探究分析得出冰融化过程中温度变化的特点。会制作、分析温 度变化的曲线图，能发现水受热发生形态变化时温度的变化和水位变化的特点。能通过实验 归纳出温度变化是引发物质形态变化的原因。4 .态度责任：能够利用所学知识解释生产生活中应用的现象。结合所学知识，懂得保护 环境，爱护我们生活的家园。【教学重点】了解融化和沸腾的条件。【教学难点】分析温度曲线图，能发现水受热发生形态变化时温度变化和水位变化的特点。【教学准备】教师材料：课件和视频、三角架、温度计、石棉网、酒精灯、火柴、热水、冰块、水、 烧杯、湿抹布。学生材料：三角架、温度计、石棉网、酒精灯、火柴、冰块、烧杯、湿抹布、记录单。【教学时间】1课时【教学过程设计】探究活动教师活动学生活动探究意图一、视频1.孩子们，见过这样的现象吗？1.观看视频。设计意导入新2.学生汇报：冰川融化成了水，河面上2.说一说看图：实物直接导课飘着水蒸气。到的现象。入新课，通过环3 .师：冰、水和水蒸气它们属于同一种 物质吗？它们有哪些相同和不同的地方呢？4 .学生汇报：冰是固体，它有固定的形 状，不会流动；水是液体，它没有固定的形 状，会流动；水蒸气是气体，它没有固定的 形状，会流动。5 .师：它们有哪些相同点呢？6 .学生汇报：它们属于同一种物质，都 是无色、无味、透明的物质。7 .在视频中我们看到冰川融化成了水， 请同学们思考一下，（出示冰块）在什么情 况下冰会融化成水呢？8 .学生回答：加热、受热。9 .这节课我们就一起来学习水受热以 后（板书课题）。3.学生观察 后说一说。环相扣的追问， 激发学生的课 堂热情。二、操作 与探究（一）研究冰融化过程中的温度变化情 况1.师：（出示冰实物）冰的温度是多少 呢？生猜测：0。师：你用温度计来测一测。师：（生上前）你先来说一说使用温度 计时，应该注意些什么？生：（1）轻拿轻放：因为它是玻璃的； （2）看：量程和分度值：这个温度计的量程 是100,每一小格代表1； （3）液泡要 浸泡在冰块里，不碰到烧杯内壁和底部；师：谁来补充?生补充：（4）读：读数时要等液柱稳定 后再读，并且视线与温度计红色液柱的顶端 保持水平。1.学生回忆 温度计的使用方 法及注意事项。2.学生测一 测，再读一读。设计意 图：让学生亲历 科学探究过程， 通过仔细观察、 收集数据、绘制 温度曲线图、分 析得出实验结 论，发现冰融化 过程中温度变 化的特点，水受 热发生形态变 化时温度变化 和水位变化的 特点，以此培养 学生的科学素 养和习惯° 2 .师：你来试一试。生活动。师：此时冰块的温度是多少。C?生：3 .冰在融化的过程中，它的温度会怎样 变化呢？生：师：是这样吗，怎样用实验来验证呢？4 .老师给每一组都准备了：（出示图片） 三角架、温度计、石棉网、酒精灯、夹子、 烧杯。师：认识它们吗？我们一起按顺序说一 说。生齐说。师：实验中，它们有什么作用呢？使用 时应注意些什么呢？小组内先讨论一下。小组汇报：三角架：支撑的作用，下面放酒精灯， 上面垫石棉网；烧杯：用来放冰块，不可以直接加热， 需要放在石棉网上加热；夹子：大夹子夹在烧杯边缘，小夹子加 持温度计；温度计：用来测量冰块的温度；火柴：点燃酒精灯；酒精灯：用来加热，需要用外焰加热。师：使用酒精灯时还需要注意些什么 呢？生：（1）打开灯帽，将灯帽竖放在灯旁；（2）用点着的火柴自卜而上斜向点燃酒 精灯灯芯；3 .小组内讨 论实验器材的作 用及使用方法。4 .小组汇报 讨论结果。5 .学生根据 要求示范组装实 验器材。（3）用完酒精灯后，用灯帽自右上方斜 向盖灭火焰，取下灯帽再盖一次。5 .现在我们都掌握了它们的使用方法， 我请两位同学，按照要求组装这些实验器材。生活动，教师适时的强调关键点，其他 同学观察。师：学会了吗？（学会了）6 .实验前，老师这，还有几点想提醒大 家：（师解释）（1）如图组装好实验装置；（2）取适量的冰块装入烧杯，测量它的 温度记录在曲线图（hnin处；（为了实验中的 公平性，Omin时冰块的温度，大家等老师的 信号再记录。）（3）用酒精灯加热冰，每隔一分钟观察 员读一次温度，直到烧杯中的水温达到10C 为止；（每隔一分钟教师响铃提醒记录）（4）记录员将测得的数据记录在Illi线图 上；（5）实验中认真观察并分析以下问题： 冰融化前温度是否持续上升？ 冰开始融化时的温度是。在冰融化的过程中，温度的变化规律 是O师：听明白了吗？（明白了）7 .组长领取实验器材开始活动，教师巡 视。8 .实验结束，整理实验器材后，小组汇 报。师：观察曲线图你们组有何发现？ 小组汇报员：（展台展示实验单）我们6.小组领取 实验器材开始活 动，并及时记录实 验结果。组分析曲线图发现：0C前，温度急剧上升， 继续加热温度是不变的，再继续加热温度又 上升。师:其他小组,你们也有这样的发现吗？（是的）有小组补充吗？小组补充：0时冰开始融化，在融化的 过程中温度不变。师：借助曲线图，哪一小组来汇报你们 的讨论结果：小组汇报：冰块在开始融化前温度 会持续上升。冰开始融化时的温度是在冰融化的过程中，温度的变化规律 是：温度保持不变。师：其他小组认可他们的发现吗？（认 可）9.教师小结：当冰受热后，冰会由固态 变成了（液态）的水，我们把这样的现象叫 作融化。（出示定义）（-）研究水沸腾前后温度和体积的变 化1 .（出示实物冰融化后的水）你能利用 它制造出水蒸气吗？生：能。师：怎么做？生：继续加热至沸腾。师：这个过程中，会有哪些变化呢？生：猜测。师：大家想不想试一试？（想）2 .我们仍用这套装置探究，实验过程中 同样要注意酒精灯和测温计的正确使用。7 .学生分析 曲线图的特点。8 .小组汇报 实验讨论结果。9 .学生回答。在探究过程中，我们还需要注意：（教 师讲解）（1）加热前，记录员先在烧杯上记录下 烧杯中水面的位置；（提醒水平视线时标记）（2）继续加热烧杯中的水，每隔一分钟 观察员读一次数据，记录员将数据记录在曲 线图上，直到水沸腾；（每隔一分钟教师响 铃提醒记录）（3）水沸腾后继续加热4分钟，观察员 每隔一分钟读一次数据，记录员将数据下来， 然后再停止加热；（每隔一分钟教师响铃提 醒记录）（4）待水面平静后，再次在烧杯上记录 下水的位置。（5）实验中认真观察并分析以下问题：水沸腾前，温度是否持续上升？水沸腾时的温度是多少？水在沸腾的过程中，温度是否持续上 升？停止加热后，烧杯中水面的位置有何 变化？师：能理解吗？生：能。3.师：现在小组内开始活动吧！生活动。10.小组再次 活动并记录实验 数据。4 .实验结束，整理实验器材后，小组汇 报。师：实验中你有何发现？生：加热时烧杯内壁出现了小水珠；产 生了大量的水蒸气和气泡。师：谁来补充？生：停止加热后，水面下降了。师：分析曲线图小组内有何发现？生：（展台展示实验单）我们小组发现： 水沸腾前，温度持续上升，沸腾后温度一直 保持在100不变。师：其他小组同意他们小组的观点吗？生：同意。师：哪个小组汇报你们的讨论结果：小组汇报：水沸腾前，温度持续上升。水沸腾时的温度是100。水在沸腾过程中，温度不变。停止加热后，烧杯中的水面下降了。5 .教师小结：我们通过探究发现：在一 般情况下，当温度升高到100C时，水会沸 腾，并产生大量气泡。水沸腾时的温度叫作水的沸点。11 .小组汇报 实验结果。三、运用与延伸1 .生活中，你见过这样的现象吗？当满 壶的水烧开后，它会产生哪些现象？生：水会溢出；水壶盖会被顶起；会发 出“噗噗噗噗”的声音；会产生大量的水蒸 气2 .学到现在，你能解释一下为什么吗？生：水受热后体积会膨胀。3 .学到这里，你能说一说冰、水、水蒸 气之间有何联系呢？1.学生依据 自己的生活经验 思考回答。设计意 图：把“水受热 会发生形态改 变”这一知识迁 移到学生的日 常生活中，解释 生活中的现象， 激发学生学习 科学的热情及师生共同小结：（出示课堂小结）继续探究水的 欲望，为后面的 学习做好铺 垫。【板书设计】3.水受热以后【知识要点】1.水、冰、水蒸气是同一种物质的不同状态。项水目冰水蒸气同无色、无味、透明没有固定有固定形没有固定异形状，会流动，状，不会流动，形状，会流动， 是液体。是固体。是气体。2 .研究冰融化过程中温度的变化。实验步骤：取少量冰，测量它的温度。用酒精灯加热冰， 每隔1分钟记录一次温度，直到烧杯中的水温达到10T时为止。实验现象：冰融化前，温度持续上升。冰融化时的温度时0'& 冰融化的过程中，温度保持不变。冰融化后，温度持续上升。3 .继续给水加热，研究水沸腾前后温度和体积的变化。实验步骤：加热前，记录烧杯中水面的位置。用酒精灯继续加热烧杯中的水，每隔 1分钟记录一次水温，直到水沸腾后4分钟，停止加热。待水面平静后，观察、记录烧杯 中水面的位置。实验现象：水沸腾前，温度持续上升。在100左右时，水沸腾。水沸腾后，温度不再 继续上升。停止加热后，水不再沸腾，烧杯中的水面的位置下降，说明产生了水蒸气。120100123456789 IO11121314IS