大型超市人员疏散楼梯宽度确定及辅助措施讲解学习.pdf

精品文档论大型超市人员疏散楼梯宽度确定及辅助措施根据现行消防技术规范中针对大型超市人员安全疏散问题的规定并实地调研，指出规范中的不合理之处，并测算出较为符合大型超市摘要：根据现行消防技术规范中针对大型超市人员安全疏散问题的规定并实地调研，摘要：根据现行消防技术规范中针对大型超市人员安全疏散问题的规定并实地调研，指出规范中的不合理之处，并测算出较为符合大型超市实际的各项指标，同时提出自动人指出规范中的不合理之处，并测算出较为符合大型超市实际的各项指标，同时提出自动人行坡道作为辅助疏散出口使用等减少人员疏散时间的辅助措施。行坡道作为辅助疏散出口使用等减少人员疏散时间的辅助措施。关键字：人员疏散；大型超市；疏散宽度；辅助措施关键字：人员疏散；大型超市；疏散宽度；辅助措施20002000 年以来，随着国家经济、社会的发展，人民物质生活的需要，沃尔玛、欧尚、易初莲年以来，随着国家经济、社会的发展，人民物质生活的需要，沃尔玛、欧尚、易初莲花、华联吉买盛、麦德龙等总建筑面积超过花、华联吉买盛、麦德龙等总建筑面积超过 15000m215000m2 大型超市日益普及。这类超市与传统大型超市日益普及。这类超市与传统的商店相比，建筑面积大，人员密集，可燃物品多，购物区域的手推车、随意增设的摊位的商店相比，建筑面积大，人员密集，可燃物品多，购物区域的手推车、随意增设的摊位等疏散障碍较多，一旦发生火灾事故，人员疏散困难，人员轻易群死群伤，酿成特大火灾等疏散障碍较多，一旦发生火灾事故，人员疏散困难，人员轻易群死群伤，酿成特大火灾事故。因此大型超市的人员疏散设计作为建筑消防设计的重中之重，应当优先予以充分考事故。因此大型超市的人员疏散设计作为建筑消防设计的重中之重，应当优先予以充分考虑，但是，在日常的建筑消防设计审核工作中，发现现行消防技术规范对人员疏散的规定虑，但是，在日常的建筑消防设计审核工作中，发现现行消防技术规范对人员疏散的规定较为保守，对商店疏散设计方面的规定没有区分不同业态类型的商店，规定得非常笼统，较为保守，对商店疏散设计方面的规定没有区分不同业态类型的商店，规定得非常笼统，与实际情况有一定的差别。本文结合日常消防监督工作的实际，从超市的人员疏散宽度的与实际情况有一定的差别。本文结合日常消防监督工作的实际，从超市的人员疏散宽度的确定、自动人行道作为辅助安全出口使用等方面对大型超市人员疏散楼梯宽度设计进行探确定、自动人行道作为辅助安全出口使用等方面对大型超市人员疏散楼梯宽度设计进行探讨。讨。1 1 消防技术规范的规定及不合理消防技术规范的规定及不合理1.11.1 公式的引人公式的引人大型超市的疏散宽度计算根据大型超市的疏散宽度计算根据 20062006 年年 1212 月实施的建筑设计防火规范月实施的建筑设计防火规范W=SW=SA AD DE E式中：式中：W W疏散宽度，疏散宽度，m m；S S营业厅建筑面积，营业厅建筑面积，m2m2；根据根据建规建规条文说明，条文说明，营业厅建筑面积包括营业厅内展示货架、营业厅建筑面积包括营业厅内展示货架、柜台、走道等顾客参与购物的场所，以及营业厅内的卫生间、楼梯间、自动扶梯等建筑面柜台、走道等顾客参与购物的场所，以及营业厅内的卫生间、楼梯间、自动扶梯等建筑面积；积；A A营业区疏散人数的计算面积与营业厅建筑面积比值，营业区疏散人数的计算面积与营业厅建筑面积比值，0.5-0.70.5-0.7；D D营业厅的疏散人数换算系数，人营业厅的疏散人数换算系数，人/m2/m2，见建规表，见建规表 5.3.17-25.3.17-2；E E净宽度指标，净宽度指标，m/100m/100 人，见建规表人，见建规表 5.3.17-15.3.17-1。1.21.2 不合理之处不合理之处精品文档精品文档1.2.11.2.1 常规要求常规要求例例 1 1：某地上共三层的大型超市，设有自动喷水灭火系统，每层建筑面积为：某地上共三层的大型超市，设有自动喷水灭火系统，每层建筑面积为5000m25000m2，即每，即每层为一个防火分区，折算值取规范答应的最小值层为一个防火分区，折算值取规范答应的最小值 50%50%，对照公式第三层疏散总宽度约为对照公式第三层疏散总宽度约为 14.5m14.5m，需要净宽，需要净宽 2.7m2.7m 的楼梯的楼梯 6 6 部。部。假如超市楼层高度为假如超市楼层高度为 4.5m4.5m，采用净宽，采用净宽 2.7m2.7m 的对折楼梯，楼梯踏步高度为的对折楼梯，楼梯踏步高度为0.15m0.15m，踏步宽度，踏步宽度为为 0.3m0.3m。那么一个楼梯间的建筑面积至少为那么一个楼梯间的建筑面积至少为 60m260m2，6 6 部楼梯在部楼梯在 360m2360m2，占建筑面积的占建筑面积的 7.2%7.2%。再用例再用例 1 1 演算，同样一个规模、货架布置完全相同的的超市，假如一个布置在地上一层，演算，同样一个规模、货架布置完全相同的的超市，假如一个布置在地上一层，一个布置在地下一层，按照建规的规定，疏散宽度约为一个布置在地下一层，按照建规的规定，疏散宽度约为 22.4m22.4m，需要净宽，需要净宽 2.7m2.7m 的楼梯的楼梯9 9 部，部，9 9 部楼梯在部楼梯在 540m2540m2，占建筑面积的，占建筑面积的 10.8%10.8%。这么多的疏散楼梯占用面积过大，加之自动人行道、自动扶梯不记入安全出口，购物区实这么多的疏散楼梯占用面积过大，加之自动人行道、自动扶梯不记入安全出口，购物区实际使用面积减少，业主难以接受，在日常建筑消防设计审核工作中，有时会产生较大的争际使用面积减少，业主难以接受，在日常建筑消防设计审核工作中，有时会产生较大的争议。议。1.2.21.2.2 国外消防技术规范对疏散人数换算系数及计算面积的规定国外消防技术规范对疏散人数换算系数及计算面积的规定英国的英国的 BSBS 规范和日本对超市的人员密度规定为规范和日本对超市的人员密度规定为 0.50.5 人人/m2/m2，美国的，美国的 UBCUBC 规范和规范和 NFPA101NFPA101 的的规定为规定为 0.360.36 人人/m2/m2。计算人员数量时由人员占用面积确定，一般是指营业面积。计算人员数量时由人员占用面积确定，一般是指营业面积。2 2 实际宽度的确定实际宽度的确定近期笔者利用日常监督检查和周末对上海市区内的杨浦、虹口、浦东等区的几个大型超市近期笔者利用日常监督检查和周末对上海市区内的杨浦、虹口、浦东等区的几个大型超市进行观测，认为新建规对疏散人数换算系数和地下超市的折算值数值较大，造成实际进行观测，认为新建规对疏散人数换算系数和地下超市的折算值数值较大，造成实际使用中疏散宽度过宽，实际使用面积减少。使用中疏散宽度过宽，实际使用面积减少。2.12.1 折算值的确定折算值的确定经调查目前上海市区内的大型超市折算值大多在经调查目前上海市区内的大型超市折算值大多在 454555%55%之间，之间，总建筑面积越大的超市折算总建筑面积越大的超市折算值越小，有的超市折算值甚至小于值越小，有的超市折算值甚至小于 45%45%。因此笔者建议地上超市折算值定为。因此笔者建议地上超市折算值定为 5050为宜。针为宜。针对地下超市而言，经营地下超市的商家并不会因地下超市的火灾危险性比地上超市大，对对地下超市而言，经营地下超市的商家并不会因地下超市的火灾危险性比地上超市大，对货架进行调整，减少货架摆放密度，浦东正大广场地下的易初莲花超市和南京东路百联世货架进行调整，减少货架摆放密度，浦东正大广场地下的易初莲花超市和南京东路百联世纪广场地下的华联超市的折算值初步估算也只有纪广场地下的华联超市的折算值初步估算也只有 50%50%左右。左右。因此笔者认为地下超市折算值应因此笔者认为地下超市折算值应当同地上超市的折算值一样，定为当同地上超市的折算值一样，定为 50%50%为宜。为宜。2.22.2 疏散人数换算系数的确定疏散人数换算系数的确定建规表建规表 5.3.17-25.3.17-2 中规定的商店营业厅地下一层、地上第一、二层内的疏散人数换算系中规定的商店营业厅地下一层、地上第一、二层内的疏散人数换算系数为数为 0.850.85 人人/m2/m2，笔者认为这一规定不合理，一是经营不同类型商品的商店，其人员密度，笔者认为这一规定不合理，一是经营不同类型商品的商店，其人员密度肯定不一样。如建材市场的人员密度和日常消费品超市的人员密度肯定不同，统一使用一肯定不一样。如建材市场的人员密度和日常消费品超市的人员密度肯定不同，统一使用一个数字太笼统；二是针对超市来说这一数字偏大，未考虑到大型超市有近个数字太笼统；二是针对超市来说这一数字偏大，未考虑到大型超市有近40-60%40-60%的购物人的购物人群使用手推车，群使用手推车，15-25%15-25%的购物人群使用购物篮的实际情况。经调查目前上海市区内的大型的购物人群使用购物篮的实际情况。经调查目前上海市区内的大型精品文档精品文档超市购物人数最多时间段是周六、周日和黄金周长假结束前两天的下午超市购物人数最多时间段是周六、周日和黄金周长假结束前两天的下午3 3 时时 3030 分分5 5 时时 3030分，将这一时间段内的尖峰购物人数作为确定依据较为稳妥保险。笔者对虹口区的几个大分，将这一时间段内的尖峰购物人数作为确定依据较为稳妥保险。笔者对虹口区的几个大型超市周六、周日最高峰时期收银台付款人数的统计资料进行分析折算，并根据参考文献、型超市周六、周日最高峰时期收银台付款人数的统计资料进行分析折算，并根据参考文献、的统计分析，结合上海大型超市分布较散，辐射的的周边居民多的特点，疏散人数换算系的统计分析，结合上海大型超市分布较散，辐射的的周边居民多的特点，疏散人数换算系数取值可按照表数取值可按照表 1 1 确定：确定：表表 1 1：超市的疏散人数换算系数：超市的疏散人数换算系数楼层位置楼层位置地下二层地下二层地下一层、地上第一、二层地下一层、地上第一、二层地上第三层地上第三层换算系数换算系数0.50.60.50.60.50.5精品文档精品文档2.32.3 安全疏散系数问题安全疏散系数问题公式是根据建规条文内容推导出的公式，该公式针对地下一、二层超市和地上一、二公式是根据建规条文内容推导出的公式，该公式针对地下一、二层超市和地上一、二层超市的火灾危险性的不同是依靠折算值和每百人净宽度指标进行调整的。笔者在上段分层超市的火灾危险性的不同是依靠折算值和每百人净宽度指标进行调整的。笔者在上段分析认为，地下超市和地上超市的折算值应当是一样的。考虑到二者因火灾引起的疏散的困析认为，地下超市和地上超市的折算值应当是一样的。考虑到二者因火灾引起的疏散的困难程度，一些人认为在公式中应增加一个安全系数，但是笔者认为公式中的系数难程度，一些人认为在公式中应增加一个安全系数，但是笔者认为公式中的系数E E 已经在已经在建规表建规表 5.3.17-15.3.17-1 中进行了规定，按此计算，地下一、二层超市的疏散宽度比第上一、中进行了规定，按此计算，地下一、二层超市的疏散宽度比第上一、二层超市要宽二层超市要宽 15.415.4，已经足够了，可以不用再增加安全系数进行调整。，已经足够了，可以不用再增加安全系数进行调整。3 3 高层建筑内的超市人员疏散楼梯宽度计算高层建筑内的超市人员疏散楼梯宽度计算根据高层民用建筑设计防火规范根据高层民用建筑设计防火规范6.1.96.1.9 和和 6.1.106.1.10 的规定，高层建筑内走道和疏散楼梯的规定，高层建筑内走道和疏散楼梯间及其前室的净宽是按照通过人数每间及其前室的净宽是按照通过人数每 100100 人不小于人不小于 1.00m1.00m 来计算确定的。来计算确定的。1.0m/1001.0m/100 人这一人这一数值与建规表数值与建规表 5.3.175.3.171 1 相对照，相对照，1.0m/1001.0m/100 人为多层建筑四层及四层以上楼层的净宽人为多层建筑四层及四层以上楼层的净宽度指标。从实际情况来看，目前上海还没有将大型超市布置在四层及其以上的。因此，大度指标。从实际情况来看，目前上海还没有将大型超市布置在四层及其以上的。因此，大型超市假如布置在高层建筑中或裙房的型超市假如布置在高层建筑中或裙房的 1-31-3 层，其疏散宽度将大大增加，很不合理。针对层，其疏散宽度将大大增加，很不合理。针对这一情况，这一情况，笔者建议只要做到以下几点，笔者建议只要做到以下几点，布置在高层建筑布置在高层建筑 1-31-3 层中的大型超市可以按照层中的大型超市可以按照 建建规的规定来确定净宽度指标：规的规定来确定净宽度指标：一是采用耐火极限不小于一是采用耐火极限不小于 3.0h3.0h 的不开设任何门窗洞口的防火墙和耐火极限不小于的不开设任何门窗洞口的防火墙和耐火极限不小于 2h2h 的楼的楼板与高层建筑的其他部位完全分隔。板与高层建筑的其他部位完全分隔。二是高层建筑采用独立的疏散楼梯，不与大型超市共用疏散楼梯。二是高层建筑采用独立的疏散楼梯，不与大型超市共用疏散楼梯。三是开设有门窗洞口的超市与高层建筑的立面为同一垂直面的，应当在超市的门窗洞口上三是开设有门窗洞口的超市与高层建筑的立面为同一垂直面的，应当在超市的门窗洞口上方设置宽度不小于方设置宽度不小于 1.0m1.0m，耐火极限不小于，耐火极限不小于 1.0h1.0h 的不燃烧体的防火挑檐。的不燃烧体的防火挑檐。4 4 减少人员疏散时间的辅助措施减少人员疏散时间的辅助措施4.14.1 自动人行坡道作为辅助疏散出口使用自动人行坡道作为辅助疏散出口使用目前，大型超市广泛使用自动人行坡道连通上下层作为顾客的出入口，但是根据建规目前，大型超市广泛使用自动人行坡道连通上下层作为顾客的出入口，但是根据建规5.3.65.3.6 的规定：的规定：“自动扶梯和电梯不应作为安全疏散设施。“自动扶梯和电梯不应作为安全疏散设施。”和”和 民用建筑设计通则民用建筑设计通则 6.8.26.8.2第一款的规定：“自动扶梯和自动人行道不得计作安全出口。”因此，自动人行坡道在日第一款的规定：“自动扶梯和自动人行道不得计作安全出口。”因此，自动人行坡道在日常的建筑审核工作其宽度是不计入疏散总宽度之中的。但是从火灾中人的行为心理和市民常的建筑审核工作其宽度是不计入疏散总宽度之中的。但是从火灾中人的行为心理和市民的消防安全意识分析，人们在火灾发生时，要撤离到室外安全区域，普遍第一反应是从其的消防安全意识分析，人们在火灾发生时，要撤离到室外安全区域，普遍第一反应是从其熟悉的入口通道进行疏散的。在超市实地观察，自动人行坡道大多设置在超市的黄金地带，熟悉的入口通道进行疏散的。在超市实地观察，自动人行坡道大多设置在超市的黄金地带，购物人员基本都通过坡道进入超市，合理地修建、利用自动人行坡道可以补充超市疏散楼购物人员基本都通过坡道进入超市，合理地修建、利用自动人行坡道可以补充超市疏散楼梯宽度，增大超市实际使用面积，减少人员疏散时间。梯宽度，增大超市实际使用面积，减少人员疏散时间。自动人行坡道作为辅助疏散出口使用应达到的基本要求：自动人行坡道作为辅助疏散出口使用应达到的基本要求：一是坡道的倾斜角不应大于一是坡道的倾斜角不应大于 1212。，暨自动人行坡道长度与楼层高度之比大于。，暨自动人行坡道长度与楼层高度之比大于 5 5。精品文档精品文档二是自动人行坡道的净宽度应不小于二是自动人行坡道的净宽度应不小于 1.1m1.1m。考虑到人员疏散时人流股数为。考虑到人员疏散时人流股数为 2 2 股和疏散时的股和疏散时的边界效应，扶手两侧宽度因各增加边界效应，扶手两侧宽度因各增加 0.15m0.15m，故净宽度应当达到，故净宽度应当达到 1.4m1.4m。三是自动人行坡道的上下处应当有橡胶防滑条等缓冲防滑措施。三是自动人行坡道的上下处应当有橡胶防滑条等缓冲防滑措施。四是自动人行坡道应当在超市发生火警时，与火灾自动警系统联动电机自动控制程序或消四是自动人行坡道应当在超市发生火警时，与火灾自动警系统联动电机自动控制程序或消防控制中心人员手动控制，使电机缓慢停止运行，防止电机急停，造成人员摔伤，反而影防控制中心人员手动控制，使电机缓慢停止运行，防止电机急停，造成人员摔伤，反而影响人员疏散。响人员疏散。五是自动人行坡道的电源应当采用独立的消防电源，供配电线路、控制线路的电缆或电线五是自动人行坡道的电源应当采用独立的消防电源，供配电线路、控制线路的电缆或电线应当符合上海市民用建筑电线电缆防火设计规程的规定。应当符合上海市民用建筑电线电缆防火设计规程的规定。六是自动人行坡道，包括电机的传动带等应尽量使用不燃或难燃材料，电机及控制电器等六是自动人行坡道，包括电机的传动带等应尽量使用不燃或难燃材料，电机及控制电器等应有防火保护措施。应有防火保护措施。七是自动人行坡道应当与超市营业区共同成为一个防火分区，不能独立成为一个防火分区，七是自动人行坡道应当与超市营业区共同成为一个防火分区，不能独立成为一个防火分区，否则因防火卷帘迫降后减少可以疏散的人员数量。否则因防火卷帘迫降后减少可以疏散的人员数量。八是自动人行坡道的出入口和两边八是自动人行坡道的出入口和两边2m2m范围内不应当摆放商品，范围内不应当摆放商品，并在两边增设加密喷头保护，并在两边增设加密喷头保护，减少火灾负荷，提高自动人行坡道在火灾中的耐火时间。减少火灾负荷，提高自动人行坡道在火灾中的耐火时间。4.24.2 疏散楼梯间位置的优化布置疏散楼梯间位置的优化布置观察各超市疏散楼梯间的位置并在日常审核工作中的实践发现，大多数超市的疏散楼梯位观察各超市疏散楼梯间的位置并在日常审核工作中的实践发现，大多数超市的疏散楼梯位置在设计时根据室内疏散距离、超市功能区域划分、每个防火分区至少有二部疏散楼梯等置在设计时根据室内疏散距离、超市功能区域划分、每个防火分区至少有二部疏散楼梯等情况进行确定，但是笔者建议：情况进行确定，但是笔者建议：一是在自动人行坡道出入口四周未设置疏散楼梯间。根据火灾中人的行为心理应在自动人一是在自动人行坡道出入口四周未设置疏散楼梯间。根据火灾中人的行为心理应在自动人行坡道出入口四周设置疏散楼梯间。自动人行坡道出入口与疏散楼梯间的直线距离应小于行坡道出入口四周设置疏散楼梯间。自动人行坡道出入口与疏散楼梯间的直线距离应小于5m5m，并设置明显的标志，在购物人群踏出坡道，就能发现疏散楼梯。，并设置明显的标志，在购物人群踏出坡道，就能发现疏散楼梯。二是设计楼梯时应当及时征询超市使用方各类商品区域的划分，对日常购物人数较多的食二是设计楼梯时应当及时征询超市使用方各类商品区域的划分，对日常购物人数较多的食品、生鲜、日化等区域增加楼梯的宽度或缩小与楼梯间的直线距离。品、生鲜、日化等区域增加楼梯的宽度或缩小与楼梯间的直线距离。4.34.3 疏散楼梯数量的确定疏散楼梯数量的确定建规建规5.3.95.3.9 和和 5.3.15.3.1 条对电影院、条对电影院、体育馆等人员数量能够确定的场所，体育馆等人员数量能够确定的场所，对疏散门的数量对疏散门的数量确定是依据每个疏散门通过的人数确定的，确定是依据每个疏散门通过的人数确定的，但因为超市是典型的人员数量不确定场所，但因为超市是典型的人员数量不确定场所，建建规并没有规定确定疏散楼梯数量的方法。笔者曾审核过一个商场，该工程设有四部疏散规并没有规定确定疏散楼梯数量的方法。笔者曾审核过一个商场，该工程设有四部疏散楼梯，楼梯宽度不一，其中最宽的一部楼梯假如在火灾中被大火封堵，该超市的疏散宽度楼梯，楼梯宽度不一，其中最宽的一部楼梯假如在火灾中被大火封堵，该超市的疏散宽度将减少将减少 3535。因此合理地确定楼梯数量，对超市的人员疏散极为重要。目前，在建筑设计。因此合理地确定楼梯数量，对超市的人员疏散极为重要。目前，在建筑设计阶段，确定超市的疏散楼梯数量是通过疏散总宽度和疏散距离来确定的。笔者建议对楼梯阶段，确定超市的疏散楼梯数量是通过疏散总宽度和疏散距离来确定的。笔者建议对楼梯的数量的确定采用以下方法：的数量的确定采用以下方法：一是在满足超市疏散距离和每个防火分区必须有二个疏散楼梯的前提下，控制每部楼梯的一是在满足超市疏散距离和每个防火分区必须有二个疏散楼梯的前提下，控制每部楼梯的精品文档精品文档宽度确定的任意性，根据楼梯的最佳疏散宽度确定楼梯数量。宽度确定的任意性，根据楼梯的最佳疏散宽度确定楼梯数量。二是在疏散楼梯数量确定后建议按照公式进行校核：二是在疏散楼梯数量确定后建议按照公式进行校核：M/W1/N+KM/W1/N+KM M最宽的一部楼梯的净宽度，最宽的一部楼梯的净宽度，m m；W W超市疏散楼梯的总宽度，超市疏散楼梯的总宽度，m m；N N疏散楼梯的总数量；疏散楼梯的总数量；K K调整系数，取值范围为调整系数，取值范围为 0.01-0.070.01-0.07。4.44.4 疏散楼梯最佳宽度的确定疏散楼梯最佳宽度的确定一般情况下，每部疏散楼梯的宽度由设计师根据疏散总宽度、疏散距离、统一模数化等确一般情况下，每部疏散楼梯的宽度由设计师根据疏散总宽度、疏散距离、统一模数化等确定，但是往往忽略了疏散人流宽度及人流的边界效应，致使设计不合理，浪费疏散楼梯的定，但是往往忽略了疏散人流宽度及人流的边界效应，致使设计不合理，浪费疏散楼梯的宽度，未发挥最佳效益。根据参考文献和民用建筑设计通则宽度，未发挥最佳效益。根据参考文献和民用建筑设计通则 6.7.26.7.2 规定：“供日常主要规定：“供日常主要交通用的楼梯的梯段宽度应根据建筑物使用特征，按每股人流为交通用的楼梯的梯段宽度应根据建筑物使用特征，按每股人流为 0.55+m0.55+m 的人流股数确定，的人流股数确定，并不应少于两股人流。并不应少于两股人流。0-0.15m0-0.15m 为人流在行进中人体的摆幅，为人流在行进中人体的摆幅，公共建筑人流众多的场所应取公共建筑人流众多的场所应取上限值。”0上限值。”0-0.15m-0.15m 就是边界效应的宽度。因此在大型超市中每股人流的宽度为就是边界效应的宽度。因此在大型超市中每股人流的宽度为 0.7m0.7m，楼，楼梯的净宽度应当以梯的净宽度应当以 1.4m1.4m、2.1m2.1m、2.8m2.8m 为宜，并根据楼梯的净宽度确定楼梯间的建筑宽度。为宜，并根据楼梯的净宽度确定楼梯间的建筑宽度。精品文档