英国美食优秀PPT.ppt

早餐求快早餐求快英国餐馆中所供应的餐点种英国餐馆中所供应的餐点种类繁多，有果汁、水果、蛋类繁多，有果汁、水果、蛋类、肉类、麦粥类、面包、类、肉类、麦粥类、面包、果酱及咖啡等果酱及咖啡等英国人喝早餐茶的习惯英国人喝早餐茶的习惯事实上是英国许久以来事实上是英国许久以来的传统。的传统。英国早餐茶是由集中红茶英国早餐茶是由集中红茶以确定比例拼配而成，是以确定比例拼配而成，是一种口味醇厚，香味浓郁一种口味醇厚，香味浓郁的饮品。适合搭配牛奶和的饮品。适合搭配牛奶和糖。与多姿多彩的英式早糖。与多姿多彩的英式早餐相得益彰。是英国最常餐相得益彰。是英国最常见的一种茶。见的一种茶。午餐从简在学校和工作中的成年人很多儿童有一个“打包午餐”。这通常包括一个三明治，一包薯片，水果和饮料片。“打包午餐”装在一个塑料容器。最新调查表明，英国现代的上班族们花在午餐上的时间只有3分半钟，因为大家都挤出大量休息时间办理私事。传统的下午茶供应可口的三明治（当然也包括薄薄的黄瓜三明治），由奶油和果酱涂抹的烤饼。蛋糕和面粉糕饼也在下午茶上供应。晚晚 餐餐 正正 式式国菜 Fish and chips 鱼和炸土豆条Famous Dishes熏烤咸肉，炸蘑菇，炸熏烤咸肉，炸蘑菇，炸虾饼，肉末蛋卷，簇新虾饼，肉末蛋卷，簇新的生三文鱼的生三文鱼Famous Dishes康尼马拉龙虾和肥嫩的康尼马拉龙虾和肥嫩的班特里海湾扇贝班特里海湾扇贝Food Customs 饮饮 食食 风风 俗俗1.一般宠爱的烹饪方式有：烩、烧烤、煎和油炸。一般宠爱的烹饪方式有：烩、烧烤、煎和油炸。2.对肉类、海鲜、野味的烹调均有独到的方式。对肉类、海鲜、野味的烹调均有独到的方式。3.对牛肉类方面又有特殊的偏好，如烧烤牛肉，对牛肉类方面又有特殊的偏好，如烧烤牛肉，食用是不仅附上时令的蔬菜、烤洋芋，还会在牛食用是不仅附上时令的蔬菜、烤洋芋，还会在牛排上加上少许的芥末酱。排上加上少许的芥末酱。4.佐料的运用上则喜好奶油及酒类。佐料的运用上则喜好奶油及酒类。5.香料上则喜好豆蔻、肉桂等簇新香料。香料上则喜好豆蔻、肉桂等簇新香料。6.英国人宠爱狩猎，一年一次狩猎期中，就很多英国人宠爱狩猎，一年一次狩猎期中，就很多的饭店或餐厅会推出野味大餐，烹调野味时，均的饭店或餐厅会推出野味大餐，烹调野味时，均接受些杜松子酒或浆果及酒。接受些杜松子酒或浆果及酒。.