2023年服务员工作总结报告大全10篇.doc

2022年服务员工作总结报告大全10篇 2022年是我自我挑战的一年，我将努力改正过去一年工作中的缺乏，把新一年的工作做好，过去的一年在领导的关怀和同事的热忱帮忙，通过自身的不懈努力，在工作上取得了肯定的成果，但也存在了诸多缺乏。回忆过去的一年，过去的一年或许有失落的、难过的，有胜利的、快乐的，不过那不重要了，是过去的了，我们要努力的是将来，有好多人说我共性变了，我信任。 我真的很满足，有好多好多的事压着我，我还是坚持挺过，我的生活，心情都是一样照就，虽说没有大起大落，至少也经受了一些风风雨雨，酸甜苦辣，一次次的曲折和困难，有时候我真的怀凝我，我始终在想我是哪错了，为什么会这样?我也是一次次为自己打气，一次次站起来，我在想，就算没有我，地球一样照转，事情一样要解决，我不要做弱者、懦夫，命运就把握在自己手中，我信任明天会更好、你好、我好、大家都会好的。现将工作总结如下： 一、培训方面： 1、托盘要领，房间送餐流程。 2、大、中、小型宴会各部门帮助跑菜的相关学问讲解。 3、宾馆相关制度培训与督导。 4、出菜途径相关安全意识。 5、对本班组进展学习酱料制作。 二、治理方面： 1、上级是下级的榜样，我始终坚持以身作则，所以我的班组特别团结。 2、我对任何人都一样，公正、公正、公开做事。 3、以人为本，人与人的性格多方面的治理方式。 4、2022年传菜全年离职人数23人，2022年传菜全年离职人数4人，2022年是比拟稳定的一年。 三、作为我本人，负责传菜工作。 1、负责厅面的酱料运转。 2、传菜出菜相应输出与掌握。 3、传菜人手的协调。 四、在操作方面的几点。 1、人手缺乏，忙时导致菜肴造型变形，表达不了本公司的精华。 2、由于国家的兴盛，导致现代的年轻人都是珍宝，越来越不会干活，越来越被爸爸妈妈宠坏，只追求金钱、不知道为他人换位思索，做今日的我真难啊! 3、为什么招不进人的缘由、这是须准时解决的问题。 4、什么叫编制、什么叫进展、什么叫进步、什么叫改良、什么叫治理、什么叫谁管谁、什么叫谁为谁维护谁、要怎样才能稳定。 5、望上级了解其它同行业传菜人手配制。 五、本班组在本年度做的不到位。 1、局部员工礼貌礼节、仪容仪表不到位。 2、有时没按相关标准操作。 3、由于后勤局部人员思想过于反常，没法沟通，导致监视力度不到位。 总之，_年又是以今日作为一个起点，新目标、新挑战，在新的一年中连续努力工作，勤学习、勤总结，最终祝福我们宾馆生意兴隆、财源广进!祝福各位领导在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆风顺、祝福各位同事在新的一年里续写人生新的辉煌。 2022效劳员工作总结报告2 本人来自康乐部的客房领班，现阶段主要负责酒店开业之前的客房各区域的规划筹备工作。自入职至今已有两个月。现对近期工作总结如下： 1、仔细精确积极的完成上级交派的各项任务。 2、娴熟把握管辖区域内的设施设备和硬件措施。 3、完善本部门的具体培训规划和培训时间并准时与领导沟通。 4、巡察现场熟识场地的进度和变化，检查本部门存在的工程问题和漏洞准时上报，并准时跟踪解决所记录的问题。 5、与各部门做好沟通协调工作，积极主动参与酒店组织的各种培训。 在芭堤雅的两个月里我凭借着自己对工作的喜爱和责任心、踏实肯干、好学让我再这里学到许多东西，熟悉了许多同事和朋友，在这个和谐友好的气氛中我自身各方面得到了进一步提高，从心里感谢这个企业给我这么好的一个自我提升的平台，感谢这里的领导和同事给我热心的帮忙和指导使我更有信念做好自己的工作时刻预备好迎接芭堤雅酒店的开业。 在自我提高的同时，我要尽我所能的改正和克制自身的缺点。加强人际沟通方面的力量，凡事多学多问，丰富自己的专业学问。 今后工作方向： 1、克制自身缺点，提高工作效率，更好的完成工作。 2、娴熟把握本部门的培训资料并合理运用。 3、对马上入职的新员工做好培训工作，并树立正面典范。 4、仔细完成领导传达的各项工作对客效劳流程并做出典范。 2022效劳员工作总结报告3 我熟悉到作为酒店效劳员，在酒店工作中热忱当然重要，但还需要具备良好的效劳力量。例如遇到突发大事，客人心肌堵塞突然昏厥，假如等医务人员到来，客人生命唯恐会有危急。效劳人员这时假如没有一点急救常识，纵有满腔热忱也无济于事，由于其中涉及到“能与不能”的技术性问题。因此，我认为作为酒店效劳员至少要具备以下几方面的效劳力量。 一、语言力量 语言是效劳员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳，它表达效劳员的精神修养、气质底蕴、态度性格。客人能够感受到的最重要的两个方面就是效劳员的言和行。 效劳员在表达时，要留意语气的自然流畅、和气可亲，在语速上保持匀速，任何时候都要心平气和，礼貌有加。那些表示敬重、虚心的语言词汇经常可以缓和语气，如“您、请、愧疚、假设、可以”等等。另外，效劳员还要留意表达时机和表达对象，即依据不同的场合和客人不同身份等详细状况进展适当得体的表达。 人们在谈论时，经常忽视了语言的另外一个重要组成局部身体语言。依据相关学者的讨论，身体语言在内容的表达中起着特别重要的作用。效劳员在运用语言表达时，应当恰当地使用身体语言，如运用恰当的手势、动作，与口头表达语言联袂，共同构造出让客人易于承受和满足的表达气氛。 二、交际力量 酒店是一个人际交往大量集中发生的场所，每一个效劳员每天都会与同事、上级、下属特殊是大量的客人进展广泛的接触，并且会基于效劳而与客人产生多样的互动关系，妥当地处理好这些关系，将会使客人感到被敬重、被看重、被优待。客人这一感受的获得将会为经营的持续兴盛和企业品牌的宣传、传播起到不行估量的作用。良好的交际力量则是效劳员实现这些目标的重要根底。 三、观看力量 效劳人员为客人供应的效劳有三种，第一种是客人讲得特别明确的效劳需求，只要有娴熟的效劳技能，做好这一点一般来说是比拟简单的。其次种是例行性的效劳，即应当为客人供应的、不需客人提示的效劳。例如，客人到餐厅坐下预备就餐时，效劳员就应当快速给客人倒上茶、放好纸巾或毛巾;在前厅时，带着许多行李的客人一进门，效劳员就要上前帮助。第三种则是客人没有想到、没法想到或正在考虑的潜在效劳需求。 能够擅长把客人的这种潜在需求一眼看透，是效劳员最值得确定的效劳本事。这就需要效劳员具有敏锐的观看力量，并把这种潜在的需求变为准时的实在效劳。而这种效劳的供应是全部效劳中最有价值的局部。第一种效劳是被动性的，后两种效劳则是主动性的，而潜在效劳的供应更强调效劳员的主动性。观看力量的实质就在于擅长想客人之所想，在客人开口言明之前将效劳准时、稳妥地送到。 四、记忆力量 在效劳过程中，客人经常会向效劳员提出一些如酒店效劳工程、档次、效劳设施、特色菜肴、烟酒茶、点心的价格或城市交通、旅游等方面的问题，效劳员此时就要以自己平常从阅历中得来的或有目的的积存成为客人的“活字典”、“指南针”，使客人能够即时了解自己所需要的各种信息，这既是一种效劳指向、引导，本身也是一种能够征得客人观赏的效劳。 效劳员还会常常性地遇到客人所需要的实体性的延时效劳。即客人会有一些托付效劳员办理的事宜，或在餐饮时需要一些酒水茶点，在这些效劳工程的提出到供应之间有一个或长或短的时间差，这时就需要酒店效劳员能牢牢地记住客人所需的效劳，并在稍后的时间中精确地予以供应。假如发生客人所需的效劳被迫延时或干脆由于被遗忘而得不到满意的状况，对酒店的形象会产生不好的影响。 五、应变力量 效劳中突发性大事是屡见不鲜的。在处理此类大事时，效劳员应当秉承“客人永久是对的”宗旨，擅长站在客人的立场上，设身处地为客人着想，可以作适当的让步。特殊是责任多在效劳员一方的就更要敢于成认错误，给客人以即时的赔礼和补偿。在一般状况下，客人的心情就是效劳员所供应的效劳状况的一面镜子。当冲突发生时，效劳员应当首先考虑到的是错误是不是在自己一方。 六、营销力量 一名效劳员除了要根据工作程序完成自己的本职工作外，还应当主动地向客人介绍其他各种效劳工程，向客人推销。这既是充分挖掘效劳空间利用潜力的重要方法，也是表达效劳员的仆人翁意识，主动向客人供应效劳的需要。 虽然酒店各效劳部门设有特地的人员进展营销，但他们的主要职责是一种外部营销，内部营销则需要各个岗位的效劳员共同来做。只有全员都关怀酒店的营销，到处感受一种市场意识，才能抓住每一个时机做好对客人的内部营销工作。这就要求效劳员不能坐等客人的要求供应效劳，而应当擅长抓住时机向客人推销酒店的各种效劳产品、效劳设施，充分挖掘客人的消费潜力。为此，效劳员应当对各项效劳有一个通盘的了解，并擅长观看、分析客人的消费需求、消费心理，在客人感兴趣的状况下，使产品得到充分的知悉和销售。 2022效劳员工作总结报告4 时间嫣然流水年华，总想光着膀子泡在水里难得凉爽的夏已古去在回忆里，金黄时段大家喜笑颜开的丰收季节秋爽也成为了定格，冬的冷酷枯燥大家已经领会，正在渐渐袭来的寒意告知我们又快过年了。 流年似水，在马上逝去的09年里我与等高线的全体员工肩并肩走过了不短暂的七个月时间，现将岁末年终以及最终一个月工作的汇报总结如下，缺乏不当之处敬请公司领导同事批判指正。 一、我的成长。 本人于今年六月六日进入公司，开头学习真人cs镭战。镭战教官是我的应聘职位，初到公司只是觉得这个工程挺好玩的，或许还由于本人刚刚从部队复员，对枪有着蛮深厚的感情，想着这回不玩真枪了再在这玩假枪吧。就这样我开头了镭战生涯，其实这与我在野战部队真正的战火硝烟相比拟，根本就没有可比性。不同之处还在于部队每天面对的全部场合都是严厉的，而在等高线是开心的消遣的商业活动工程。在我那部队从来不用你多说一句话，也不需要你有什么幽默感，真正有的只有肯定的听从和娴熟的把握你所需的一专多能。所以刚来到等高线时我依旧喜爱遇到问题时自己去悄悄钻研解决。在这的成长我自己认为是很大的，间或的也会小幽默下，不再是部队领导说我的“一张不苟言笑冷酷的杀手的脸，一对愁闷怨恨的杀人的眼睛”。 我有着多年的带兵及到地方企业学校去见习和军训的阅历，是部队的优秀带兵骨干，是企业及学校的优秀教员教官。或许是部队铁血的纪律铸就了我们不会面带微笑不会幽默调侃，但是在等高线要带队伍以及我们的生活要多姿多彩，就需要绚烂的面容和幽默语言组织性，我想这就是我的进步，由于我渐渐做到了这一点。这也充分说明我和我的部队真的是落伍了。 在我接手镭战这一块的全部事情之后，一面仔细的学习施强的带队风格语言组织，一面还加紧讨论解决镭战装备的故障排解修理保养，可以说接手装备问题是许多的，但是我从来没有提出来过，是由于我把它当作是我的本职，是我的职责所在，再在向高总汇报只是让高总亲历亲为这不是一个公司老总应当处理的事情。身为部署这点必需做到。在公司内部全部人相处的蛮融洽这点我很喜爱，这也是我可以在这多做一阵子不计较干多少得多少的缘由之一。其实一个人的力量以及可以做的远远不止这些。可以很确定的说镭战交到我手上之后没有让公司其他人费过一点心，我是一站式保姆式的治理。 二、我们的问题。 人无完人金无足赤，由于每个人的成长环境和阅历阅历不同所以每个人都是不一样的，这使得我们在面对他人时不行能没有缺点。我们来自不同的地方，我们承受的教育不一样，我们的背景也不同，我们的性格也相互迥异。这好比我们是新的零件被重新组装在等高线这台大机器里运转，需要肯定的磨合还需要适当的润滑。到等高线不久我就想往拓展上进展，由于我觉得拓展的工作比镭战轻松许多，拓展没有前期的后期的装备保障后勤保障，不像镭战活动之前之后都有许多的事情要做，而镭战全部的事情又都是我一个人在做。这样的负责有时候觉得是挺累的，但是我没有说过什么，间或的牢骚也是一笑而过。后来发觉工作的量并不是很大，只是间或忙的时候会很辛苦，这样我也做起了和尚得过且过。这是我的问题是我的错，不能够持之以恒的保持着工作的热忱和学习的冲劲。 我想真正说的是，假如我们等高线进展下去是不能有英雄存在的，等高线除了创办人外，其实少了谁都可以转的很好特别好。世界杯足球赛事，媒体及球队与赞助商大势的宣传罗纳尔多把他置顶成球队的英雄，结果那场世界杯他们输掉了。一个球队想要赢得竞赛势不行挡的不应当是我而是我们。等高线也一样，我们这些新零件参加到机器的运转，是需要相互的协调全都努力协作。我们虽然各司其职都能把份内的工作做好，但是我还是认为我们这个集体某种程度上还是缺少肯定的沟通和互动鼓励。 三、我的准备。 在这年终岁尾，说实话我想的更多的是今年这个年怎么过，以及过完年自己的路要怎么走。人无远虑必有近忧，但是许多时候自己往往成为行动的矮人，晚上想好千条路，晨起还是走原路。我对将来的规划目标很明准确相当渺茫。这使我不得不重新回过头捡起自己凌乱的脚步，规划着下一步的落子如何赢得全局赢得将来。 下一步的准备依旧会围绕在等高线的职责所在尽心尽力，由于部队锻造了我只要你交给了我要办的事情，你就只要知道结果会很好就可以。雁过留声人过留名，我不会流芳百世但也不至于遗臭万年，当我离职时就算我什么都没有留下，但是我还是在这里留下过脚印，不管行色是匆忙还是淡定，最少我让等高线的洗手间变得洁净了，我这个镭战教官好像最得意的作品就是让它焕然一新。 以上是我的_年终总结，在等高线的日子里我相对觉得挺快乐，也很骄傲可以与各位同甘共苦。最终祝福大家在新的一年里身体安康、工作顺当、万事如意，鼠年虎虎生威享大福行大运赚大钱。 2022效劳员工作总结报告5 一转瞬一年的时间飞速就过去了，我也成为了自己从来没想过会成为的效劳员。在刚刚毕业的这一年我很是迷茫，最终也算是命运使然来到了这里工作。既然工作了，那就要仔细负责的工作，通过我这一年的努力，我也娴熟了餐厅的各项工作。我一开头也认为做一个效劳员很简单，后来实际工作之后发觉似乎并没有那么轻松，不单单是身体还有精神上的劳累。但这一年的时间我也都坚持了下来，还是挺佩服自己的，下面就这一年做简单工作总结： 一、态度上 在一开头我是很看不起这个工作的，难度低，工资低，觉得效劳员这种丢人。但是后面自己也正式工作了，也想对得起餐厅给我的这份工作，虽然这种工作很简单，但我还是要仔细做的，这是责任的问题。但是等我刚刚工作的时候发觉事实似乎并没有那么简洁，做一个效劳员似乎也挺难的.。我在刚刚开头的时候犯下过许多错误，没有记住台号，在刚刚上班的时候上菜常常上错，也常常拿错菜，但我都认为这只是我不够娴熟而已，等多上几次菜就都知道了。但是等我记住台号，记住菜了之后我又遇到了新的问题，由于把我传菜的位置变成了在餐厅门口带位。就是把顾客带到他们应当去的位置，尽量让两人位不要去做哪些大桌，但这次我真的遇到了困难，由于我很难说服别人，而哪些老员工都可以，我一开头也认为是我不够娴熟的问题，后面我才发觉这些也都是有技巧的，并没有那么简单。从哪之后我才放下了自己哪一颗傲岸的心仔细的学习了起来。 二、力量上 在这一年里我始终努力的工作，不单单是为了工资也是为了给餐厅负责，究竟我拿了这份钱确定就要出这份里。虽然这一年里我遇到了许多问题，但也都一一的克制了，坚持到了现在。固然我这一路上也并不只是我一个人，也需要感谢在我无助时帮忙我的同事，和餐厅的领导。这让我在这一年里得到了很大的熬炼，力量也是始终飞速的上升，这让我很感谢当时的自己没有由于是效劳员而放弃了这项工作，也很感谢餐厅能够给我这么一个成长的平台。 这一年在我的不断努力中就这样过去了，但是在将来的一年里面我会连续努力的工作。让自己的力量变得更强更优秀，就算是效劳员我也要做的哪一个。 2022效劳员工作总结报告6 一年的时间慢慢的过去了，我来到_酒店作为一名客房效劳员的时间也已经有了_月之久。自从去年_月的时候进入酒店以来，自己始终在工作中收到了大家的照看。真的很感谢大家的帮忙，是大家的热忱和鼓舞，才让我学会了在工作中如何去做好自己的职责，如何更好的融入_酒店这个大集体! 回望过去这一年里的工作，尽管在许多方面都还不尽人意，但是比照下来，自己始终都在一步步的成长，提升。现在一年的时间过去，我在此对过去一年自己的工作做总结，盼望自己能从中吸取阅历和教训，在下一年的工作中连续努力!我的工作总结如下： 一、工作前的教育 作为一名新人，在这工作前期的这段时间里，我受到了同事们不少的照看，以及领导在工作中培训和熬炼。 在学习和培训中，我跟着前辈一起工作，学着如何完成自己的工作，如何做好自己的工作。短短_周的时间，我努力的跟着前辈的脚步，做到不懂就问，严格的要求自己的工作，不在工作中偷懒和马虎，严格的根据酒店的规定完成自己的客房整理工作。 在努力的完成了自己的工作之后，我最终得到了领导的认可，有了自己负责的客房区域。但是在工作中我并没有因此放松，反而由于自己单独负责，更加严格的要求自己，力求在最短的时间里将工作完成的。 二、从思想上提升自己 在过去的工作中，我始终努力的学习工作的核心效劳理念，以此为中心，不断的完善自己的效劳思想。在工作的时候，为顾客着想，以顾客的心态去对待自己的工作，不断的提高自我要求。 在思想的学习中，我提高了自己的效劳意识，提升了自己的效劳态度，得到了领导和顾客的鼓舞。在今后的工作中，我也会紧跟酒店的进展，不断的更新自己的思想。 三、个人的缺乏 在这一年中，自己的缺乏也特别的明显。对工作的不够熟识，以及对酒店的状况不够了解，导致我在工作中经常找不到地方，或找不到人。这些导致在工作中耽搁了不少的时间，在下一年的工作中，我会更加努力的去了解酒店，不会再犯下这样的错误。 过去一年的工作终将成为历史，将来还有无限的前路在等着我，我会努力的学习和提升，让自己成为一名精彩的客房效劳员。 2022效劳员工作总结报告7 转瞬间入职酒店工作已一年多了，依据酒店经理的工作安排，主要负责酒店楼面的日常运作和部门的培训工作，现将工作状况作以下总结。 一、厅面现场治理 礼节礼貌要求每天例会反复练习，员工见到客人要礼貌用语，特殊是前台收银和区域看位效劳人员要求做到一呼便应，要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴，员工之间相互监视，共同进步。班前坚持对仪容仪表的的检查，仪容仪表不合格者要求整理合格前方可上岗，岗上发觉仪容问题马上指正，监视对客礼仪礼貌的运用，员工养成一种良好的态度。 严抓定岗定位和效劳意识，提高效劳效率，针对效劳人员在用餐顶峰期的时候进展合理的调配，以领班或助长为中心随时支援忙档的区域，其他人员各负其责，明确各自的工作内容，进展分工合作。提倡效率效劳，要求员工只要有客人需要效劳的马上进展为客人效劳。物品治理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏，凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。 卫生治理公共区域，要求保洁人员看到有异物或者脏物必需立刻清洁。各区域的卫生要求沙发外表、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。用餐时段由于客人到店比拟集中，往往会消失客人排队的现象，客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待顶峰前的接待预备，以削减客人等候时间，同时也应留意桌位，确保无误。做好解释工作，缩短等候时间，仔细接待好每一桌客人，做到忙而不乱。 建立酒店案例收集制度，削减顾客投诉几率，收集酒店顾客对效劳质量、品质等方面的投诉，作为改善日常治理及效劳供应重要依据，酒店全部人员对收集的案例进展分析总结，针对问题拿出解决方案，使日常效劳更具针对性，削减了顾客的投诉几率。 二、员工日常治理 1、新员工作为酒店人员的重要组成局部，能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响效劳质量及团队建立。依据新员工特点及入职状况，开展专题培训，目的是调整新员工的心态，正视角色转化，熟悉餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想预备，缓解了因角色转变的不适应而造成的不满心情，加快了融入餐饮团队的步伐。 2、注意员工的成长，时刻关注员工的心态，要求保持良好的工作状态，不定期组织员工进展学习，并以对员工进展考核，检查培训效果，发觉缺乏之处准时弥补，并对培训规划加以改良，每月定期找员工谈心做思想工作，了解他们近期的工作状况从中发觉问题解决问题。 3、结合工作实际加强培训，目的是为了提高工作效率，使治理更加标准有效。并结合日常酒店案例分析的形式进展剖析，使员员对日常效劳有了全新的熟悉和理解，在日常效劳意识上形成了全都。 三、工作中存在缺乏 在工作的过程中不够细节化，工作安排不合理，工作较多的状况下，主次不是很清楚。部门之间欠缺沟通，经常是出了事以后才发觉问题的存在。培训过程中互动环节不多，削减了生气和活力。 2022效劳员工作总结报告8 我做为餐厅的一名效劳人员，经过自我的努力，取得了不错成绩，屡次被餐厅评为优秀员工，受到嘉奖。我就以今年的工作情景做以下总结： 一、敬重领导，听从指挥。 在平常的工作中，深刻领悟领导的意图，理解领导，听从安排，根据领导的要求去做，不推诿不扯皮，不耍小聪慧，工作上毫无怨言，任劳任怨。对于领导表扬嘉奖，能够正确对待，不骄不躁;对于领导指出工作中的缺乏之处能准时改正，不暴不弃。能够的完成领导交办的工作任务，常常受餐厅及客房部经理的表扬。 二、遵规守纪，搞好效劳。 遵守餐厅制定的各项规章制度，做到不迟到，不早退，按时上下班，处理好家庭和工作的关系，全年无请假记录，做到全勤上班。 严格根据工作流程及领导要求搞好效劳，做到房间清扫时不留死角，一尘不染，干净洁净，为客人效劳时，能够正确使用礼貌用语，做到细心、热心、急躁，对于客人提出的要求尽量满意，不能满意的，为客人解释清晰，取得客人的谅解。查房时，发觉餐厅物品有损失时，准时和客人一齐进展核对，需要赔偿时，说清事实，讲明理由，让客人满足。 三、团结协作，不计得失。 和餐厅人员打成一片，搞好团结，互帮互助，关怀爱惜同事。在工作中，自我的工作完成后，能准时帮助其他同事，不怕苦不怕累，随叫随到，不耍细心眼，和同事发生误会时，以工作为重，做好沟通，消退误会，共同做好工作。在生活中，对同事虚寒问暖，同事生病时，能准时打电话问候和去医院探望，同事家里有事时，了解清晰后，准时关怀帮助，以此来增进友情，促进工作。 四、虚心学习，努力提高。 虽然做效劳员工作有七、八年了，但在餐厅每次组织的根本技能和安全培训中，思想上重视，行动上进取主动。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。学习时做好笔记，仔细听讲，不懂就问，回家后准时研习，加深印象，工作中，认真揣摩，正确应用，不懂、不会的就请教领导、请教同事，弄懂弄会，不留盲点，使自我效劳水平和个人素养再上一个新台阶。 五、存在的缺乏和问题： 1、有时工作热忱不高，不太进取，有拖拉的现象。 2、效劳水平还需提高。礼貌礼貌用语用得少，态度比拟生硬，缺少主动性。 在新的一年里，在上级领导的关怀支持下，在_经理的正确领导下，我将仔细做好本职工作，努力提高自我效劳水平，团结同事，进取进取，做到会听话，会效劳，会学习，和餐厅全体员工一齐团结协调作，共同努力，使餐厅在新的一年里红红火火，业绩突飞猛进，节节高，再创佳绩。 2022效劳员工作总结报告9 这一年在酒店各位领导和同事们帮助关怀鼓舞下，使我克制了种种困难，较为精彩的完成了全年的工作，得到领导和同事的确定。全年持续全勤上班，无请假、迟到、早退现象;效劳质量及工作水平有所提高，无客人投诉状况;能够敬重领导，团结同事，做到礼让三分，工作为重。现将我在酒店的主要工作总结如下。 一、端正态度，爱岗敬业 通过这一年的锻练，我渐渐克制了心浮气躁，做事没有急躁，敷衍了事的毛病，养成了急躁细致、周到的工作作风，一年当中客人对我的投诉少，表扬多，和同事之间的关系也融洽了，之间的争吵少了，风凉话少，取而代之的是相互鼓舞和关怀的话语。使我对工作更加布满信念。 对于酒店的日常工作来说除了接待客人，主要就是清扫客房和环境卫生，虽然成天都在清扫卫生，原先总是会由于太高了、不起眼、不好移动等借口，放弃了一些地方的清扫，留下了死角，在这一年里在清扫房间和环境卫生时每处地方时都备加细心不放过每点污渍和每粒灰尘、毛发，高处够不着的就凳子落凳子，抬不动的就和同事一齐抬，原先不留意的墙角、窗户角、抽屉角以及手放不进去的缝隙都想方法用抹布擦洁净，让脏物无处可逃。 二、虚心学习，不懂就问 在这一年，我专心参与了酒店组织的各项培训活动，仔细学习效劳技巧和礼貌用语，不懂的地方就向经理和其他的老同事请教，回家后认真琢磨练习，平常在日常生活中也能常常使用礼貌用语，改掉原先的陋俗，养成了良好的习惯。就这样在不知不仅仅觉中，我的效劳水平得到了提高，行为举止更加礼貌，在客人之中迎得了好评，得到了领导和同事赞扬。 三、听从安排，任劳任怨 平常做到敬重领导，不耍心眼，对于领导安排的事情，不打折扣，保质保量。今年除做好客房效劳工作，同时在前台人员不齐的状况下，参与了前台接待的工作，开头由于对前台工作不了解，没有信念、有畏难心情，后在酒店领导的关怀帮助下，克制自身困难，仔细学习、多方请教，不断演练，做到胸有成竹，遇事不乱，较为精彩的完成了前台的工作任务，期间被评为当月的优秀员工。 四、明年工作准备 在马上过去的一年中，使我变得更加成熟，效劳质量和水平有了很大的提高，对客人的效劳热忱也更加高涨，工作信念大增，对以后的工作布满了信念。这一年总体上能够做到恪尽职守，遵守单位的各项规章制度，做到让领导放心，让客人满足，但我也有一些不好的地方需要改正，比方做事斤斤计较，为一些鸡毛蒜皮的事和同事起争吵，工作中存在着惰性，工作的热忱不够饱满，消极怠工。 在新的一年里，我要坚决克制这些不好的工作作风，乘着去年这股东风，严格约束自己，仔细学习讨论工作效劳中的技巧，提高自身的效劳水平，从小事做起，高起点、高要求，让每一个客人都满足，和酒店其他同事一齐为每一位客人带给一个舒适、安静、温馨的家。 五、对酒店推举和意见 此刻信息网络时代，知讯者生存，然而酒店在信息收集和利用远远不够，井底之蛙永久只明白那一片天，只有走出去，方知天外天，人外人，期望酒店多组织员工走出去学习本行业先进的效劳和治理水平，以提高酒店自身的竞争力。同时也期望酒店领导平常多关怀员工作日常生活，多为员工着想。多组织一些文化体育活动，不仅仅能使员工身体得到熬炼而且也丰富了业余生活。使每位员工每一天能够以饱满的精神状态投入到酒店的工作之中，为酒店的兴盛兴旺做出自己的奉献。 2022效劳员工作总结报告10 在饭店做效劳员的工作，已经有一年多了，回忆这一年来的工作，我也是有许多的成长以及收获，我也是要对这一年的效劳工作做一下总结。 一、效劳工作 这一年来的效劳员工作，我仔细积极的协作，根据领导的要求去给客人效劳，仔细的去做好了工作，无论是点单，上菜，或者客人有其他的需求，我都是效劳得体的去做，也是让客人感觉得满足，情愿承受我的效劳，让我也是有了一点小小的成就感。虽然说效劳员是很根底的一个工作岗位，但是我们饭店的档次是比拟好的，想要做好这个根本的工作其实也并不是那么的简单，特殊是我们饭店还是需要接待外宾的，没有一口流利的英语的话，也是很难去和客人沟通，帮他们点单，解决问题的。并且西餐的一个法规也是比拟的多的，所以其实想要把效劳的工作去给做好，也并不简单，刚开头的时候，我也是需要同事带着我渐渐的熟识，然后后来我才慢慢的上手独立去做好效劳的工作。效劳的工作一年做下来，我也是感受很深，工作想要做好真的不简单，而且我也是遇到了一些效劳很挑剔的客人，也是让我感觉到自己的效劳是需要连续去提升的。 二、学习提升 在做好日常的效劳工作之余，我也是积极的参与饭店组织的一些培训，了解更多关于菜品的学问，关于酒类，关于礼仪的一些学问，我知道，要真的做好这份效劳工作并不是特殊的简单，需要我们多学，多了解更多，自己的学问储藏多了，那么在接待客人的时候，也是能有更多的话题可以聊，可以让客人感觉到宾至如归的。平常我也是积极的熬炼自己的口语力量，虽然一般简洁的话语我可以说的来，但是要是再深，就有些不是那么简单了，而且许多菜品有时候客人还会问怎么制作，用了什么食材之类的，不行能每次都是把厨师叫过来，或者让主管来解决，所以我也是要对这些食材的名称，相关的学问有更多的了解，才能更好的去为客人效劳，让他们感觉到我们效劳员也是特别专业的。 一年下来，我要提高的地方还有许多，我也是意识到，做好这一份效劳员的工作，其实也是需要我连续的学习更多的学问，把握更多的关于餐饮，效劳的学问，那么我才能在跟客人效劳的时候做的更好，让他们更加的满足。让自己的效劳水平变得更高。 2022效劳员工作总结报告10篇