生产计划部年终总结.docx

生产计划部年终总结生产规划部年终总结1 20xx年6月12日来公司报到后，经过19个月的适应磨合现在已经能根本适应公司的节奏和速度，但仍旧存在许多问题需要更多的摸索和学习。在这这段工作时间里我也在渐渐的成长和进步。现在渐渐的明确自己在生产治理岗位上的自我定位，就是制定出严格的任务流程，然后做好后勤及协调工作，保证各部门能顺畅的完成任务。 作为治理岗位每天需要面对和处理的事情牵扯到各个部门，以及方方面面。我时刻提示自己必需有高度的事业心，要甘心吃苦，努力做好生产安排，部门之间的协调，以及员工之间的沟通和效劳工作。为了下一步更好的工作，我就此总结全年的生产安排状况，汇报如下： 一、到公司报到后对公司的实际状况作了如下评估及整改 1、生产现场环境脏乱差、物品摆放没有统一标准及要求、设备定位不符合要求，不能满意使用便利等状况; 整改方案：首先将车间场地进展划分，在最终划分为主生产区、帮助生产区、产品展现区、生产办公区、机械加工区、半成品放置区、大中工具放置区;设备归位后对车间进展清扫、清理、清洁(虽然由于自然环境无法到达彻底清爽，但是已经大有改观;) 2、生产流程混乱，整个生产流程混乱不堪，从下单到发货各个环节无明确标准，极简单造成环节滞留; 整改方案：从下单到生产到出库到质检到发货各个环克制定明确的治理制度，明确每个部门每个环节的职责，现已经根本运行流畅，但制定的制度及表格并不能完全适合各个部门使用，现在也在磨合使用阶段，一旦发觉不适宜状况应准时的修正处理，在此感谢李海远总经理在此流程范畴内赐予的帮忙和提示，使我意识到生产流程中质检掌握的重要性; 3、仓库的治理作为生产流程里的一个重要环节，真正需要清理、清洁、清楚明白的地方，但是当阶段仓库的状况却不是很乐观，杂乱、空间利用缺乏、分类不明确、废旧物品积累过多、等等 整改方案：制作双层货格，将大件不常用物品入格、制作货架将物品分类治理、清晰非仓库治理范围内物品;(现阶段仓库的物品品种工程过于繁复，前期存留的问题极难处理，这成为了我的一块不能治愈的心病，现经屡次整理已初步整理出雏形，我会进一步努力争取先到达我个人的心理预期) 4、作为公司的治理层，在生产监管的过程中，参加了公司产品的生产改造及各种新产品研发制作的整个过程，在这个过程中消失了许多问题和冲突，在这些问题解决和处理的过程中我们也在学习和进步，并且在这个过程中渐渐感受到环保行业的趋势和动向; 感悟和思想：首先公司要想保持长远的进展，我认为创新是必不行少的，只有创新才能让公司不停的注入新奇的血液吸引更多的凝视及目光，但是公司在这方面的侧重点较少，我个人也是在被动的进展思索没有主动去寻求新的突破点，所以我认为公司应渐渐查找适宜的时机将研发创新提升一个台阶;再就是公司产品过于杂乱，作为工艺产品我认为产品在工艺流程里的地位和作用应固定，这样我公司设备就能标准程序化生产; 二、随着公司业务的拓展，现在生产部需要将设备的加工力量进展提升，但是公司现有的生产设备满意不了产品的需求，经过多方面考虑及设备利用率状况，打算公司需增加局部设备 1、型号较大的车床设备选购投产为了更好的利用资源、节约本钱，通过实地考察及多方询价后，打算选购一台回收站旧设备，现此设备已经选购完毕，在此感谢生产部总工刘明尧同志，对此设备总体价值的评估和后期设备的修理，现设备已经投产使用; 2、剪扳机的选购投产考虑到公司产品的使用及加工精度要求及更好的利用资源、节约本钱，通过实地考察及多方询价后，打算在回收站与车床同时进展选购，现此设备已经选购完毕，在此感谢生产部总工刘明尧同志、选购部董胜娟同志，对此设备总体价值的评估议价和后期设备的修理工作，现设备已经投产使用; 3、折弯机、自动焊考虑公司的实际生产需要及工作效率的提升此两件设备也必需进展选购，且已经进入市场调研程序。但是由于我个人考虑因素的状况，始终处于待定状态，因此需要作出自我批判，在大环境驱使下不能由于公司个别状况影响长远的决策，应坚决处理此类型大事; 三、生产材料的应用，根据正常的生产要求，需要赐予肯定的物料存储作为根底但是多大的存储量会影响公司资金的周转，而且会造成储存压力 在综合各方面的使用及实际状况后，现总结出一个合理的选购存储量来应对生产任务，而且在生产过程中在对下角边料的使用上更加细致，到达旧料充分利用;劳保物品的使用，依据实际状况将原先每月定期发放的2双棉质劳保手套更改为皮手套和薄手套，技能满意使用，又在本钱上得到掌握;(棉质手套7元一双每月两双按十人计算140元每月，皮手套7元，薄手套3元，按十人计算每月100元，每年节约480元) 四、20xx年规划 目前而言除了上一年未完成的设备选购以外，有五件事情还需要尽快的解决; 1、关于封闭式打沙室、喷漆室的建立，依据设备的根本尺寸需要现已经规划好方位和尺寸，需要进一步确认; 2、车间西门至室外工作场地导轨铺设，现已经确定尺寸，需进一步确认; 3、注塑机的选购安装为了进一步加强设备本钱掌握，现需要选购一台注塑机设备，进展格栅设备尼龙配件加工、彗星纤维填料的加工; 4、冲压机的选购安装为了进一步加强设备本钱掌握，现需要选购一台冲压机机设备，处理格栅配件及后期叠摞机配件; 5、厂荣厂貌整理现在从整体看厂里的厂容厂貌还有待增加，现在厂里从外观看更像作坊，不符合企业文化，下一步需要加强到达企业标准; 随着公司的壮大和进展对于我个人及带着的团队也提出了新的，更高的要求。所以我认为，作为车间治理人员，也必需适应新的状况，进一步增加责任意识，效率意识，创新意识。努力做好车间生产安排工作，做一名称职的治理人员。 接任生产副总的职务以来，我感受颇多，受益匪浅。由衷地感谢李总以及公司全部同仁的信任，感谢大家对我工作大力的支持。特殊是工作消失过失时赐予的凉解和帮忙。在今后工作中，我将虚心承受大家批判和监视，不断完善自我，不断进步。 生产规划部年终总结2 兔飞龙进，在这辞旧迎新之际，首先感谢领导对生产部的信任和这一年来所寄予的期望及大力支持。并在此仔细地对本部门这一年的工作及缺乏之处作出细致深刻的总结，同时祝福我们公司在布满盼望的20xx年会更好，信任在公司高层治理的英明领导下，20xx年我们肯定会蒸蒸日上、大展鸿图的。 一、关于生产规划方面： 20xx年，生产部门在上级领导的正确领导下，合理编排生产规划，把生产任务目标明确并落实到各机台及个人，有效扭转了生产规划性不强的状况，使生产进入一种均衡有序的状态，提高了现场物件的流转率，肯定程度上转变了各工序各自为政，工作目标不统一的状况，全面的按要求完成生产订单，但是按局部订单的求还存在肯定问题，这是生产部门今后工作中努力的方向之一。 二、关于产量(成品)方面： 可以看出，20xx年生产部在公司领导、品质部的大力支持和帮忙下，生产部门根据公司的整体目标，也使生产产能得到了很大的提高，月入库成品量渐渐明显在提高，但也存在着方方面面的问题，有待在今后的工作中加以克制。 三、关于产品质量治理： 车间员工质量意识淡薄，不良较多，车间员工缺乏全员参加的质量治理理念，后续我们将在完成产量的同时，我们生产部门也高度重视产品质量，严把生产工序的每一个质量掌握关，利用班前会及生产过程准时为操作工灌输质量理念，保证每一个新操作工在上机独立操作以前，都能了解根本的产品质量判别方法。 四、人员治理方面： 因公司生产任务的急剧增加，产品的多样化，公司新聘请员工许多，流淌量很大，各岗位人员极不稳定，给生产各方面治理带来极大压力，就在这样的压力推动下，生产部还是能保证新进员工顺当进入岗位角色，根本胜任各自的岗位工作。但是还有局部员工工作态度自由散漫，加之生产治理人员在详细治理方面的松懈，致使员工的责任、团队、听从治理意识不强，迟到、早退、旷工、消极怠工现象屡屡消失，缺乏质量观念和本钱观念。 五、生产治理: 每天早上7：50召开生产班前会，落实生产进度。指出昨天的生产问题点并加以订正及提出预防措施，明确当天的生产任务。20xx年，生产部将安全生产纳入日常治理工作之中，并加强了对生产现场劳动纪律和文明生产的治理，保证了生产车间的有序运行。 六、现场治理: 各岗位的生产现场治理较为混乱，主要是生产现场的帮助用品摆放不整齐，加工后半产品摆放散乱，产品规划区域不明确，产品标示不清晰，没有做到定置治理。还有就是地面卫生、设备卫生较差。 生产规划部年终总结3 时间荏苒，岁月穿梭。在过去的一年中，生产部在上级领导的.大力支持和各部门的亲密协作与部门全体员工的共同努力下，顺当地完成了公司下达的各项生产任务。在此，对生产部门20xx年工作予以回忆和总结： 1、产值及本钱管控。 针对公司业务的扩张以及公司业务简单化，原有生产部的核算方式已失去精确性及合理性，在20xx年底在公司总经理的直接指导下生产部对核算方式、考核制度及标准都做了调整。20xx年开头对生产部的考核制度做调整使之更加有效、更加切合实际。20xx年度1月份-10月份中心厨房生产总值为23873042.64元。20xx年1月份-10月份中心厨房总过程费用占比为35.21%(全年指标是37%)，相较20xx年度的39.5%减低了4个百分点。由此可见，20xx年生产部在整体的本钱上的管控起得了肯定的成绩。 2、为提高员工的劳动技能素养和开掘个人劳动潜能，进一步增加员工的分散力和相互协作的团队精神。生产部先后于1月份开展了年度车间员工技能竞赛、4月份举办了公司厨师晋级考试、10月份举办了公司厨师晋级考试。不管在竞赛现场还是厨师晋级考试现场气氛始终紧急剧烈，每个参加者都充分发挥了自己的岗位技能，表现出了舍命苦干的韧劲，充分展现了车间员工的超群技能和良好精神风貌。 竞赛中洋溢的那份激情，那份热劲，让人回味。它将散布在车间的每一个角落，鼓励我们每一个人。通过竞赛提高员工素养、提高岗位技能，通过竞赛激发一线员工的潜能，通过竞赛逐步建立起具有高素养高技能敬业爱岗的卓越的员工队伍，促使夏商养分餐员工整体素养迈上一个新台阶。 3、生产部人力资源的整合，合理穿插，充分利用。 (1)、整体改革之前。面对公司整体业务板块规模的变化，通过各车间的次日工作安排表，生产部针对各个车间生产任务的变动准时对人员进展合理调整，较大地节约了人力资源。对于美食制作部1月份的年糕专案、6月份粽子专案、8月份的月饼专案，在短时间内需要大量人力以满意生产需求，生产部中心厨房在完成自身生产任务的前提下，最大限度地抽调各车间人员支援美食制作部的生产、市场部的产品配送，较大程度地节约了人力。 (2)、10月份以后伴随着公司整体改革，生产部首当其冲地简化流程，取消原有的流转部门、分装车间和素切配车间合并、洗消车间与炊饭车间合并、荤切配、半成品与热调理车间合并。根据各车间的工作特性，合并使员工的岗位穿插，实现一人多岗并在11月份中旬实现生产部第一阶段15人的分流。 4、合理地掌握库存及食材/物料选购量特殊是冻品食材选购量的掌握。针对以往始终存在的积压库存及选购量偏大的问题，生产部对公司全部食材物料进展归类常用食材与特别用食材。常用食材制定合理安全库存及批次选购量，特别用食材的库存治理及每次选购量均需通过生产部规划信息测算预估量划使用量合理掌握选购量。针对个别卫星厨房专用食材在每次食材选购均需与网点厨师长/店长沟通估计食材使用量以打算选购量。 5、新品研发方面。中心厨房系统菜库，包括主荤、次荤、素菜、小菜、汤品、小全荤等全部品项在内的单品个数从20xx年11月份的761个增加至20xx年11月份的1157个，更新率到达52%完成年度非财务指标的20%更新率。 20xx年生产部在部门全部员工及各部门的帮助下，按时按量按质地完成了公司各项任务，但依旧存在一些问题需要我们不断努力、精益求精： 1、安全生产方面。 在过去的一年里，生产部门将安全生产纳入日常的治理工作之中。要求各车间每日班会必需谈到安全生产内容并做好记录，做到随时对各车间员工进展安全学问的教育，并监视检查准时消退各车间存在的安全隐患，保证了生产车间的有序运行。但我们的工作还做的不够，导致全年共发生了4起员工人身安全事故。这就要求我们在今后的工作中，更加全面细致地做好安全生产相关预防工作及行为标准准则。为此我们做出了一些措施：各车间全部使用工器具(特殊是刀器具)由专人治理上班时需要领用进展登记，使用完毕立刻回收并锁在指定位置;各车间根据区域或生产设备划分特地的责任人 每日上下班前对生产设备进展检查;生产部内部要求各车间对可能存在的安全隐患进展每周排查;要求综合部与工程部对一些有可能会造成人身损害或设备模具损害隐患进展定期排查。 2、员工技术技能方面。 人员流淌性高、员工技术技能培训不到位、操作流程不标准等等一系列的缘由均导致生产部的员工技术技能始终很难得到有效的提高，特殊是在10月份改革后，车间整合，人员的串岗，员工的技术技能低下表现的更加的明细。为此，我们也做了定期的车间员工技能竞赛、老员工1对1带新员工等措施，但这还不够。 在今后的工作中，我们将建立一套有效的员工培训机制;随着公司生产流程的简化重新标准标准操作流程;加大车间员工技能竞赛力度。转变员工串岗的心态，不管到什么位置都要有仆人翁意识;不管什么样的工作任务都应尽最大的努力完成。 20xx年将是我们崭新的一年，也将是我们企业腾飞的一年。下面说一说生产部在20xx年的主要工作规划： 1、中心厨房敏捷性。面对市场的多元性，要求我们的市场部相关人员做好并且精确地预估客户消费状况。同时，中心厨房也要有一个较为良好的应对措施，准时满意市场需求。研发部重点开发一些在不影响菜品质量的前提下可做库存的菜品/半成品以提高操作敏捷性，满意市场变化。 2、核心产品打造。固化现有的良好产品，不断改进工艺，提高产品质量最终形成公司的品牌产品，分散文化。由市场部协作做客调并最终形成实际数据分析报告，财务部与研发部整理产品利润率分析，最终由研发部整理公司良好产品名目。 3、公司菜品整合。将公司现有的业务模式根据运营方式划分几大板块：门店、团膳、卫星厨房、楼宇便当、便利店便当等，充分利用经营共性，整合整个公司的菜谱，最终到达中心厨房生产规模化，提高整体效益，降低本钱; 4、整合整体生产部人力资源，充分利用。将美食制作部真正地纳入生产部，加大生产部内部各车间人员穿插力度，以最低的人力本钱制造最大的利润。 5、人员培训架构的建立及培育员工仆人翁意识。针对现今生产部员工技术技能较差，员工培训架构的建立将作为我们20xx年的主要工作。在工作中不断通过标准化操作培育员工责任心，使员工逐步建立仆人翁意识。 20xx年，生产部将以最饱满的热忱对待每一天，团结协作，克制存在缺乏之处，提高工作质量，抓好安全生产，为企业的进展尽我们最大的努力! 【生产规划部年终总结】