花卉生长与发育.ppt

第二章第二章 花卉的生长发育与环境花卉的生长发育与环境 植物种类的不同，它们的生长发育类型和对外界环境条件的要求也不相同。只有了解植物生长发育的特点，以及所需的环境条件，才能运用相应的栽培技术措施，达到改造植物、利用植物的目的。当前花卉生产中采用的电照生产、遮光处理、种子和球根的低温处理等技术措施，都是在充分了解和掌握花卉生长发育特点的基础上制定的栽培措施，大大提高了花卉生产的经济价值和观赏价值。第一节第一节 花卉的生长发育过程及其规律花卉的生长发育过程及其规律生长生长是植物体积与重量的增加。（量变）是植物体积与重量的增加。（量变）发育发育是植物器官和机能的形成与完善。是一个有是植物器官和机能的形成与完善。是一个有序的质变过程。序的质变过程。一、花卉生长发育特性一、花卉生长发育特性1.花卉生长发育的规律性花卉生长发育的规律性生命周期：种子休眠与萌发、营养生长和生殖生长生命周期：种子休眠与萌发、营养生长和生殖生长 年周期：生长期和休眠期年周期：生长期和休眠期 2.不同种类花卉生长发育过程不同种类花卉生长发育过程一年生花卉一年生花卉：多为春播秋花花卉，从播种到开花结：多为春播秋花花卉，从播种到开花结实，个体死亡，在一年内完成。多为实，个体死亡，在一年内完成。多为短日性短日性植物，植物，如一串红、凤仙花、鸡冠花等。如一串红、凤仙花、鸡冠花等。二年生花卉二年生花卉：多为秋播春花花卉，播种当年只进行：多为秋播春花花卉，播种当年只进行营养生长，经过一个冬季，第二年才开花结实死营养生长，经过一个冬季，第二年才开花结实死亡，生长虽用一年时间，但生长跨一个年度。多亡，生长虽用一年时间，但生长跨一个年度。多为为长日性长日性植物，如三色堇、瓜叶菊、虞美人等。植物，如三色堇、瓜叶菊、虞美人等。球根花卉球根花卉：分为：分为春植春植与与秋植秋植类球根花卉。类球根花卉。春植类球根花卉多为短日性花卉，春种秋花，如唐春植类球根花卉多为短日性花卉，春种秋花，如唐 昌蒲、美人蕉等。昌蒲、美人蕉等。秋植类球根花卉多为长日性花卉，秋种春花，如郁金香、秋植类球根花卉多为长日性花卉，秋种春花，如郁金香、水仙等。水仙等。宿根花卉宿根花卉：地上部枯死：春夏生长，冬季休眠。耐寒性强，可安全地上部枯死：春夏生长，冬季休眠。耐寒性强，可安全露地越冬，如菊花、芍药等露地越冬，如菊花、芍药等 常绿宿根：耐寒性差，无明显休眠期，一般在保护条件常绿宿根：耐寒性差，无明显休眠期，一般在保护条件下越冬，如君子兰、万年青等。下越冬，如君子兰、万年青等。其它花卉其它花卉：因各自生态习性不同而各有区别：因各自生态习性不同而各有区别3.花芽分化花芽分化 是是叶芽叶芽的生理和组织状态向的生理和组织状态向花芽花芽的生的生理和组织状态转化的过程。理和组织状态转化的过程。（1）花芽分化的理论）花芽分化的理论碳、氮比学说碳、氮比学说 植物体内碳水化合物与含氮化合物的比例，即C/N,对花芽分化起决定性作用。C/N较高时，可以促进花芽的分化，反之则花芽分化少或不可能。“成花激素成花激素”学说学说 则认为花芽分化是由于成花素的作用，认为花芽的分化是以花原基的形成为基础的，而花原基的发生则是由于植物体内各种激素趋于平衡导致。形成花原基以后的生长发育速度也主要受营养和激素所制约。（2）花芽分化的阶段）花芽分化的阶段 花芽分化的整个过程可以分为花芽分化的整个过程可以分为 生理分化生理分化期、形态分化期和性细胞成熟期期、形态分化期和性细胞成熟期三个阶段。三个阶段。三者顺序不可改变，缺一不可。三者顺序不可改变，缺一不可。（3）花芽分化的类型）花芽分化的类型u夏秋分化类型夏秋分化类型 花芽分化一年一次，多于高温季节进行。如花芽分化一年一次，多于高温季节进行。如春季开花的木本花卉和球根花卉春季开花的木本花卉和球根花卉。u冬春分化类型冬春分化类型 花芽分化时间短并且连续进行，大多在冬春花芽分化时间短并且连续进行，大多在冬春季节低温时进行花芽分化。如季节低温时进行花芽分化。如一些二年生花卉一些二年生花卉三色堇、雏菊、三色堇、雏菊、和和春季开花的宿根花卉春季开花的宿根花卉。u当年一次分化一次开花类型当年一次分化一次开花类型 一些当年夏秋开花的种类，在一些当年夏秋开花的种类，在当年枝条的新梢上或花茎顶端形成花芽。如紫薇、菊花、当年枝条的新梢上或花茎顶端形成花芽。如紫薇、菊花、萱萱草草等花卉。等花卉。u多次分化类型多次分化类型 一年中多次发枝，每次枝条顶端均能形成花一年中多次发枝，每次枝条顶端均能形成花芽并开花，此类花卉的营养生长与生殖生长同步进行。如月芽并开花，此类花卉的营养生长与生殖生长同步进行。如月季、季、倒挂金钟倒挂金钟、香石竹等。、香石竹等。u不定期分化类型不定期分化类型 每年一次花芽分化，但无确定日期，只要每年一次花芽分化，但无确定日期，只要营养生长达到一定的程度就能开花。如营养生长达到一定的程度就能开花。如凤梨科凤梨科植物、植物、叶子花叶子花等花卉。等花卉。萱萱草草倒倒 挂挂 金金 钟钟叶叶 子子 花花（4）花芽分化的环境因素）花芽分化的环境因素 影响花芽分化的环境因素主要是影响花芽分化的环境因素主要是光照光照、温度温度和和水水分分。光照光照 光周期现象：光周期现象：光照周期长短（光照周期长短（即一日的日照长度）对植物生长发育的反应。对植物生长发育的反应。依据植物对日长条件的要求可划分为长日照植物、短依据植物对日长条件的要求可划分为长日照植物、短日照植物和中性植物。日照植物和中性植物。长日照植物长日照植物：1416小时日照，小时日照，12小时以上开花。春季小时以上开花。春季开花的植物开花的植物 短日照植物短日照植物：812小时日照，小时日照，12小时以下开花。秋天开小时以下开花。秋天开花的植物花的植物 中性植物中性植物：816小时日照，均可开花。大丽花、香石竹、小时日照，均可开花。大丽花、香石竹、非洲菊等。非洲菊等。温度温度 春化作用春化作用：某些植物在个体发育过程中要求必须通过一个：某些植物在个体发育过程中要求必须通过一个低温周期，才能继续下一阶段的发育，即引起花芽分化，低温周期，才能继续下一阶段的发育，即引起花芽分化，否则不能开花，称为春化作用。否则不能开花，称为春化作用。植物通过该阶段要求的主要环境条件是低温作用。依植物通过该阶段要求的主要环境条件是低温作用。依据要求低温值的不同，分为三种类型：冬性植物、春性植据要求低温值的不同，分为三种类型：冬性植物、春性植物物、半冬性植物。、半冬性植物。水分水分 土壤较干旱，营养生长停止或较缓慢时，利于花芽分化。土壤较干旱，营养生长停止或较缓慢时，利于花芽分化。第二节第二节 环境对花卉生长发育的影响环境对花卉生长发育的影响一、一、温度温度1.花卉对温度的要求花卉对温度的要求 温度是影响花卉生长的关键环境因子，一般分为温度是影响花卉生长的关键环境因子，一般分为 最低温最低温度、最高温度和最适温度度、最高温度和最适温度，被称为温度的，被称为温度的 “三基点三基点”。栽。栽培温度还应考虑温度的持续时间、昼夜温差和季节温度变化，培温度还应考虑温度的持续时间、昼夜温差和季节温度变化，从而考虑植物适宜的栽培温度。从而考虑植物适宜的栽培温度。2.温度对花卉分布的影响温度对花卉分布的影响耐寒性花卉耐寒性花卉：原产于寒带及温带的二年生花卉及宿根：原产于寒带及温带的二年生花卉及宿根花卉。一般能耐花卉。一般能耐0以上的温度，部分种类能忍耐以上的温度，部分种类能忍耐-5-10以下的低温。如三色堇、以下的低温。如三色堇、金光菊金光菊等花卉等花卉半耐寒性花卉半耐寒性花卉：原产于暖温带，耐寒力介于耐寒性与：原产于暖温带，耐寒力介于耐寒性与不耐寒性花卉之间，在北方需加防寒才可越过冬季。不耐寒性花卉之间，在北方需加防寒才可越过冬季。如如金盏、紫罗兰金盏、紫罗兰等花卉等花卉不耐寒性花卉不耐寒性花卉 ：原产于热带及亚热带，在生长期间要：原产于热带及亚热带，在生长期间要求高温，不能忍受求高温，不能忍受0以下的温度，部分种类甚至不能以下的温度，部分种类甚至不能忍受忍受5左右的温度，如报春花、左右的温度，如报春花、瓜叶菊瓜叶菊、变叶木、王变叶木、王莲莲等花卉等花卉金金 光光 菊菊紫紫 罗罗 兰兰金金 盏盏 菊菊瓜瓜 叶叶 菊菊变变 叶叶 木木王王 莲莲3.温度对花卉生长发育的影响温度对花卉生长发育的影响 不同种类花卉对温度有不同要求，并且同种花卉的不同发育时期对温度不同种类花卉对温度有不同要求，并且同种花卉的不同发育时期对温度也有不同要求。也有不同要求。保持一定的昼夜温差，对花卉的生长发育有利，但不同植物要求不同。保持一定的昼夜温差，对花卉的生长发育有利，但不同植物要求不同。如热带植物要求如热带植物要求 36，温带植物要求，温带植物要求 57，沙漠地区植物要求，沙漠地区植物要求 10的温差。的温差。温温 度度种种 类类白天适宜温度白天适宜温度（）夜间适宜温度夜间适宜温度（）金鱼草金鱼草141679矮牵牛矮牵牛27281517彩叶草彩叶草23241618翠翠 菊菊20231417月月 季季212413.516 温度对花芽分化有显著影响温度对花芽分化有显著影响 低温下进行花芽分化低温下进行花芽分化 花芽分化需要一定的低温刺激，称花芽分化需要一定的低温刺激，称之为之为“春化作用春化作用”。一般冬性越强的植物的花芽分化要求的。一般冬性越强的植物的花芽分化要求的温度越低，时间也越长。典型的要求春化的花卉有温度越低，时间也越长。典型的要求春化的花卉有 雏菊、虞美雏菊、虞美人、人、羽衣甘蓝、八仙花羽衣甘蓝、八仙花 等花卉。等花卉。高温下进行花芽分化高温下进行花芽分化 一般在一般在68月的高温条件下进行花月的高温条件下进行花芽分化，入秋后植株进入秋眠，经一段低温打破休眠后开花。芽分化，入秋后植株进入秋眠，经一段低温打破休眠后开花。典型的花卉如典型的花卉如 紫薇、郁金香、紫薇、郁金香、紫藤、紫茉莉、茑萝紫藤、紫茉莉、茑萝 等。等。羽羽 衣衣 甘甘 蓝蓝八八 仙仙 花花紫紫 藤藤紫紫 茉茉 莉莉茑茑 萝萝二、光照二、光照u 光照强度光照强度对花卉的影响对花卉的影响u 阳性花卉阳性花卉 一串红、石榴、月季、菊花等一串红、石榴、月季、菊花等u 中性花卉中性花卉 萱草、山茶、倒挂金钟、八仙花等萱草、山茶、倒挂金钟、八仙花等u 阴性花卉阴性花卉 文竹、兰科植物、蕨类植物等文竹、兰科植物、蕨类植物等u 光照长度光照长度对花卉的影响对花卉的影响u 长日照花卉长日照花卉 二年生草花、大岩桐等二年生草花、大岩桐等u 日中性花卉日中性花卉 月季、香石竹、矮牵牛、美人蕉等月季、香石竹、矮牵牛、美人蕉等u 短日照花卉短日照花卉 一年生草花、一品红、菊花等一年生草花、一品红、菊花等u 光的组成（光质）光的组成（光质）对花卉的影响对花卉的影响 植物可以有效吸收植物可以有效吸收380770nm之间的光，主要吸收红光，其次为黄光、之间的光，主要吸收红光，其次为黄光、蓝紫光。蓝紫光。红红光光、橙橙光光有有利利于于植植物物碳碳水水化化合合物物的的合合成成，加加速长日照植物的发育，延迟短日照植物发育。速长日照植物的发育，延迟短日照植物发育。蓝蓝紫紫光光能能加加速速短短日日照照植植物物发发育育，延延迟迟长长日日照照植植物发育。物发育。光对花卉种子的萌发也有影响 光光性性种种子子：曝曝光光时时发发芽芽比比在在黑黑暗暗中中发发芽芽的的效效果果好好，一一般般称为光性种子，如报春花、秋海棠、六倍利。称为光性种子，如报春花、秋海棠、六倍利。嫌嫌光光性性种种子子：在在黑黑暗暗条条件件下下发发芽芽。如如喜喜林林芋芋等等。这这类类种种子播种后必须覆土，否则不会发芽子播种后必须覆土，否则不会发芽光质对花卉的影响光质对花卉的影响对生长的影响对生长的影响对种子萌发的影响对种子萌发的影响喜光种子必需在良好的光照下发芽喜光种子必需在良好的光照下发芽嫌光种子必需在嫌光条件下发芽（如仙客来）嫌光种子必需在嫌光条件下发芽（如仙客来）三、水分三、水分u花卉对于水分的要求花卉对于水分的要求u旱生花卉旱生花卉 仙人掌科及景天类植物仙人掌科及景天类植物u半旱生花卉半旱生花卉 天门冬、山茶、蜡梅等天门冬、山茶、蜡梅等u中生花卉中生花卉 大多数露地花卉，如月季、大丽花、桃花等大多数露地花卉，如月季、大丽花、桃花等u湿生花卉湿生花卉 热带兰、蕨类植物等热带兰、蕨类植物等u水生花卉水生花卉 王莲、荷花等王莲、荷花等u同种花卉在不同生育时期对水分的需求不同种花卉在不同生育时期对水分的需求不同同种子萌芽：需要较多的水分幼苗：保持湿润旺盛生长期：充足的水分生殖生长期：需水较少四、土壤四、土壤 土壤中的矿物质、有机质、土壤温度、水分、土壤微土壤中的矿物质、有机质、土壤温度、水分、土壤微生物及土壤酸碱度等因素，直接影响着花卉的生长发育。生物及土壤酸碱度等因素，直接影响着花卉的生长发育。pH6.03.不同花卉对土壤的要求不同花卉对土壤的要求u露地花卉露地花卉 u 一、二年生花卉一、二年生花卉 喜排水良好的砂质壤土、壤喜排水良好的砂质壤土、壤土及粘质壤土中生长。适宜的土壤是表土深厚、地土及粘质壤土中生长。适宜的土壤是表土深厚、地下水位较高、干湿适中、富含有机质的土壤。下水位较高、干湿适中、富含有机质的土壤。u宿根花卉宿根花卉 喜排水良好而表土富含腐殖质的粘喜排水良好而表土富含腐殖质的粘质壤土中生长。质壤土中生长。u 球根花卉球根花卉 喜富含腐殖质而排水良好的砂质壤喜富含腐殖质而排水良好的砂质壤土或壤土中生长。土或壤土中生长。u温室花卉温室花卉 温室栽培花卉一般需要特殊的培养土，要求富含腐温室栽培花卉一般需要特殊的培养土，要求富含腐殖质，土壤松软，通气排水良好，并且能够长期保持土壤湿殖质，土壤松软，通气排水良好，并且能够长期保持土壤湿润，不易干燥。润，不易干燥。五、营养对花卉生长发育的影响五、营养对花卉生长发育的影响花卉营养贫乏症花卉营养贫乏症：在花卉的生长发育过程中，当缺少某种营养元素时，在植株的形态上就会呈现一定的症状，这称为花卉营养贫乏症。六、气体六、气体1.空气主要成分对花卉的作用O2：植物呼吸需要氧气，空气中氧含量约21%为，足够植物的需要。在一般栽培条件下，出现氧气不足的情况较少，只在土壤过于紧实或表土板结时才引起氧气不足。CO2：空气中二氧化碳的含量虽然很少，仅有0.03%左右，但对植物生长影响却很大，是植物光合作用的重要物质之一。增加空气中二氧化碳的含量，就会增加光合作用的强度，从而可以增加产量。N2：不能直接利用。