2022年中考生物复习新题速递之细菌、真菌和病毒.docx

2022年中考生物复习新题速递之细菌、真菌和病毒（2022年2月）一.选择题（共18小题）1. （2021秋庐江县期末）我国的发酵工业与人民的生活水平、食品安全、营养保健及医疗密切相关。发酵工业主要与人类对细菌真菌的利用有关。请分析下列说法正确的是（）A.醋酸菌能使牛奶变成酸奶B.利用从细菌体内产生的抗生素治疗相应的疾病C,酵母菌能使制作的馒头膨大和松软D.用乳酸菌可以将糯米制作成米酒2. （2021秋庐江县期末）发霉的橘子上生长种大家熟悉的霉菌（如图）,下列选项对其描述正确的是（）A,橘皮上的菌斑是青霉的菌落B,青霉的菌丝和抱子呈青绿色C,营养菌丝可以吸收无机盐和水分D,青霉通过分裂方式繁殖后代3. （2021秋茶陵县期末）香菇是种可食用的真菌,它味道鲜美,营养丰富,是人们十分喜爱的美味佳肴。下列有关香菇的说法正确的是（）A.属单细胞生物B.能进行光合作用C.细胞中有成形的细胞核D.进行分裂生殖4. （2021秋庐江县期末）下列有关细菌和真菌的表述，错误的是（）A,生活在牛胃肠内的一些细菌能帮助牛分解草料中的纤维素B.细菌和真菌对人体都是有害的,因此大家要注意讲卫生C.地衣是真菌与藻类的共生体D.细菌将动植物遗体分解为二氧化碳和水的生理过程属于呼吸作用5. （2021秋冷水滩区期末）真菌细胞在结构上不同于细菌的是（）A.有细胞壁B.有成形的细胞核C.有荚膜D.有鞭毛6. （2021秋庐江县期末）秋冬季节是肺炎以及其他呼吸系统疾病的高发季节,其中支气管 肺炎主要由细菌感染引起。预防肺炎首先要做到饮食营养均衡,同时要适当参加体育锻 炼。与真菌菌落相比,细菌菌落的特点是（）A.菌落大,呈绒毛状B,菌落小,呈绒毛状.絮状或蜘蛛网状C.菌落大,呈青绿色D,菌落小,表面或光滑黏稠，或粗糙干燥7. （2021秋梁山县期末）美国研究人员发现了一种含有集光绿色体的喜氧罕见细菌,每个 集光绿色体含有大量的叶绿素。使得细菌能够同其他生物争夺阳光,维持生存。下列有 关该细菌的叙述,正确的是（）A.该菌有完整的细胞核B.该细菌生命活动所需能量主要由线粒体提供C,由该细菌也能进行光合作用制造有机物D.该菌是自养细菌,其光合作用的场所是叶绿体8. （2021秋肥城市期末）清代诗人张问陶用“衔杯却爱泸州好”来表达对泸州美酒的喜爱, 泸州酒的酿制离不开酵母菌的发酵作用。下列关于酵母菌的说法正确的是（）A.单细胞结构,呈椭圆形，无成形的细胞核B.可以把葡萄糖转化为酒精并产生二氧化碳C,在生长发育后期,细胞壁增厚,可形成芽泡D.用于制酸奶需要密封，而制米酒不需要密封9. （2021秋梁山县期末）面包和酸奶是我们生活中的常用食品,制作面包和酸奶的过程中 需要用到的微生物分别是（）A,曲霉菌乳酸菌B.酵母菌 醋酸菌C.曲霉菌酵母菌D.酵母菌乳酸菌10. （2021秋正定县期末）酸奶风味独特、营养丰富,制作酸奶利用的微生物是（）A.酵母菌B.乳酸菌C.曲霉D.醋酸菌11. （2021秋正定县期末）细菌、真菌在生物圈中的作用是（A,在生物圈中扮演“清洁”的角色B促进生物圈的碳循环C.有的能与动物或植物共同生活在起D,以上三项说法都正确12. （2021秋潍坊期末）发霉的橘子上会长出青霉,其形态结构如图所示。下列有关描述错误的是（）A.处的抱子和都呈绿色B.青霉与蘑菇的细胞结构基本相同C,青霉依靠吸收橘子内的水和有机物D.青霉可以将橘子内的有机物转化为无机物13. （2021秋汉寿县期末）下列对病毒、细菌和真菌的描述,正确的是（）A.奥克密戎病毒是由细胞构成B,真菌都是单细胞生物C.细菌没有成形的细胞核D.细菌在生态系统中都属于分解者14. （2021秋肥西县期末）下列关于新型冠状病毒说法正确的是（）A.具有细胞核B.在普通光学显微镜下可见C.具有遗传物质D,是种单细胞生物15. （2021秋庐江县期末）庐江疾控部门提醒:秋冬季气候干燥,冷暖多变、昼夜温差较 大，是皮肤病、胃肠道疾病和呼吸道疾病高发期,主要由真菌、细菌和病毒引起。有关 细菌、真菌和病毒的说法,正确的是（）A.组成成分中都含有遗传物质B.个体都很微小，必须借助显微镜观察C,细菌和病毒是原核生物,真菌是真核生物D,细菌通过产生芽抱繁殖后代16. （2021秋祁阳县期末）最近,一种新型的新冠病毒变异毒株奥密克戎,引起了全球 的关注,它和新冠病毒样具有强烈的传染性,对人类生命健康具有很大的危害性。下 列关于奥密克戎的说法正确的是（）A,能够独立生活B,具有细胞结构C.体积比细菌大D.含有遗传物质17. （2021秋通道县期末）2020年诺贝尔生理学或医学奖颁给美国科学家哈维阿尔特、查 尔斯赖斯以及英国科学家迈克尔霍顿,以表彰他们在发现丙型肝炎病毒方面所做出的 贡献。丙型肝炎病毒自身即可导致人体患慢性肝炎,下列有关丙型肝炎病毒的叙述错误 的是（）A.丙型肝炎病毒是动物病毒B.丙型肝炎病毒离开活细胞通常会变成结晶体C.丙型肝炎病毒没有细胞结构D.丙型肝炎病毒一侵入人体就会使人患病18. （2021秋梁山县期末）2020年1月以来，种新型冠状病毒2019 - nCoV （简称新冠 病毒），在世界各地传播，引起传染性肺炎（新冠肺炎）。下列相关叙述正确的是（）A.新冠病毒细胞结构简单，属于原核生物B.新冠病毒也叫噬菌体,必须寄生在活细胞内C.能繁殖是新冠病毒作为生物的主要标志D,新冠病毒的存在,证明了病毒都是有害的二.解答题（共6小题）19. （2021秋岳阳县期末）烟草花叶病毒感染烟草叶片能使叶片出现斑点,从而降低烟叶 的质量。某同学想探究使烟叶得病的是病毒结构的哪一部分，做了如下实验，分析图片并回答下列问题:的质 毒白壳 病蛋外的 毒 病匮传物质感染草 草 烟 烟（1）烟草花叶病毒的结构非常简单,它是由 外壳和内部的 组成的。（2）把有病斑的烟叶榨汁,用细菌过滤器进行过滤,再用过滤后的汁液去感染正常烟叶, 烟叶会得病吗? ,原因是 0（3）此实验说明使烟叶得病的是烟草花叶病毒的 20. （2021秋庐江县期末）新冠肺炎是由新冠病毒引起的,具有高度传染性的传染病。目 前世界各国新冠肺炎疫情形势严峻,截至2021年12月20日,全球新冠肺炎累计报告确 诊病例达274996548例,累计死亡5370134例。新冠肺炎患者的临床主要表现为发热、 乏、干咳等。该病主要通过接触、空气飞沫、气溶胶传播。世卫组织呼吁继续坚持戴 罩,限制社交聚会人数,保持社交距离和洗手,并呼吁恰当的病毒检测和追踪等防疫 措施,而接种疫苗是预防新冠肺炎最好的办法,目前我国共接种新冠病毒疫苗剂次已超4 亿。请回答下列问题:（1）新冠病毒是种结构简单，没有 结构的微生物,它仅由蛋白质外壳和内部的 组成。它的个体十分微小,借助 显微镜才能观察到。（2）病毒只能寄生在其他生物的 （选填“活”或“死”）细胞内才能生活和繁 殖。一旦离开，通常会变成,因此,在冷冻食品的外包装上，也可能检测出新 冠病毒的存在。（3）艾滋病是由人类免疫缺陷病毒引起的。你认为人类免疫缺陷病毒属于 （选 填“动物病毒”“植物病毒”或“细菌病毒”）。21. （2021秋顺城区期末）如图是五种微生物个体,请据图回答下列问题。（1）图A是引起新冠肺炎的罪魁祸首,它没有一结构,不能独立生活,必须寄生在其他生物细胞内,图中是由 组成的外壳,它起到保护病毒的作用。是包含 的内核。（2）图B中遗传物质存在于（）所指的结构中。这种细菌会运动吗? 。 你是根据图中（） 所代表的结构作出判断的。（3） C属于 细胞真菌,细胞呈卵圆形,繁殖方式为 （4）大多数微生物对人类是有益的，比如图中D就是种可以产生人类需要的种药物 的霉菌，从形态上可以判断这种霉菌是。（5）图E是由许多 组成的，地上部分的菌盖是图中（）,它的下面菌褶部位能够产生,进行繁殖后代。（6）图D发霉橘子说明微生物是生态系统的 ,对生态系统中的 循环起 着不可替代的作用。22. （2021秋茶陵县期末）超市里热销一种葡萄醋,制作方法是向葡萄酒中加入醋酸（杆） 菌，发酵而成:（1）在醋酸发酵阶段,可向葡萄酒中加入醋酸菌，这操作相当于细菌、真菌一般培养 方法中的 步骤。与制酒用到的酵母菌相比,醋酸菌的结构特点是 。（2）醋酸菌只有当氧气充足时，才能进行旺盛的生理活动。在醋酸发酵阶段如果能产生 一定量的乳酸,会使葡萄醋的口味更佳。现有如图所示的两种发酵方法。方法一:每天都对发酵罐中的原料进行翻动，使其充分接触氧气，发酵30天;方法二:将发酵罐中的原料分为A、B两层，每天只翻动A层,发酵15天;之后，通过 一定的技术手段,将A、B层颠倒，每天只翻动B层，再发酵15天。130天115天1630天方法一方法二若为了获得乳酸风味的葡萄醋,你会选择的发酵方法是,理由是 0（3）为了延长葡萄醋的保质期，可以选择冷藏保存的方法。从防腐的角度分析，其原理 是。23. （2021秋新化县期末）微生物种类繁多，与人类的关系十分密切。（1）肠球菌是一种细菌,细胞中没有,属于原核生物。肠球菌可引起肠炎等疾病，是肠道致病菌:人体肠道中的双歧杆菌等能将食物中的蛋白质部分分解为氨基酸,进而被肠道直接吸收,还能够制造维生素B和维生素K等,是人体内的有益菌。肠球菌 和双歧杆菌与人类形成的关系分别是.（2）地衣芽泡杆菌能够改善人体肠道环境。为提高肉鸡产量，科研人员研究了地衣芽抱 杆菌对某品种肉鸡肠道菌群的影响,实验过程及结果如下表所示。组肉鸡数量饲喂方法处理方法菌落数（logCFU/g）别（只）肠球菌双歧杆菌I34饲喂56天后,8.478.00II34充足的基础日在每组中随8.238.11粮+低剂量地衣机选择6只肉芽抱杆菌鸡进行屠宰,III34充足的基础日粮+中剂量地衣芽抱杆菌分别称取1克 肠道内容物 与无菌水混8.028.27IV34充足的基础日粮+高剂量地衣芽抱杆菌合，接种于培 养基上进行 培养7.588.43实验中第I组的饲喂方法为 菌落是由 （填“一个”或“多个”）微生物繁殖形成的集合体。本实验中每个 组别最终得到的菌落数是基于6个样本数据计算得出的平均值，可以反映出肉鸡肠道中 不同微生物的相对数量。由实验数据可知，随着地衣芽抱杆菌添加剂量的升高，,说明地衣芽抱杆菌能 够改善肉鸡的肠道环境，进而提髙肉鸡产量。24. （2021秋海淀区期末）乳糖是乳汁中特有的糖,能被乳糖酶分解为葡萄糖和半乳糖。 有些人因缺乏乳糖酶，喝牛奶后会出现腹泻、便血等消化道不适的症状,即乳糖不耐受。（1）从功能上看,乳糖酶和唾液淀粉酶、胃蛋白酶都属于 乳糖酶是由如图1 所示的小肠上皮细胞合成,并位于小肠上皮细胞朝向肠腔一侧的 上,发挥作用。（2）急性肠炎造成小肠上皮微绒毛大面积损伤也会导致乳糖不耐受。请从乳糖消化与吸 收的角度分析原因。（3）对于乳糖不耐受者，用酸奶替代牛奶是不错的选择。某同学尝试在自家厨房中，利用常见材料与器具,酿制酸奶。材料:鲜牛奶、酸奶（含活菌）、菌粉（含乳酸菌,最适发酵温度约为40）、酵母粉（最适发酵温度约为35）、饮用纯净水器具:电热水壶、保温杯、陶瓷杯、温度计、勺子、筷子电热水壶保温杯带盖陶瓷杯食品级温E图2选取你需要的材料和器具,在处写出自制酸奶的操作步骤,在处画出发酵装置示意 图，并作出相应标注，在处作答。自制酸奶操作步骤发酵装置示意图经过实践，你认为影响自制酸奶品质的关键因素是什么并说明理由。小肠肠腔乳糖的小肠微绒在图12022年中考生物复习新题速递之细菌、真菌和病毒（2022年2月）参考答案与试题解析一 .选择题（共18小题）1. （2021秋庐江县期末）我国的发酵工业与人民的生活水平、食品安全、营养保健及医疗 密切相关。发酵工业主要与人类对细菌真菌的利用有关。请分析下列说法正确的是（）A.醋酸菌能使牛奶变成酸奶B,利用从细菌体内产生的抗生素治疗相应的疾病C,酵母菌能使制作的馒头膨大和松软D,用乳酸菌可以将糯米制作成米酒【考点】细菌在自然界中的作用及其与人类的关系;真菌在自然界中的作用及其与人类 的关系;发酵技术在食品制作中的作用.【专题】类比推理；日常生活中的生物技术.【分析】利用乳酸发酵可以制酸奶、泡菜等；利用酵母菌发酵可以制作馒头、面包或酿 酒等；利用甲烷菌发酵可以生产甲烷。【解答】解:A、乳酸菌能使牛奶变成酸奶,使蔬菜变成有酸味的泡菜。A不正确。B、利用青霉菌等真菌提取抗生素,只治疗细菌引起的疾病。B不正确。C、制作馒头时，酵母菌产生的二氧化碳气体会在面团中形成去多小孔，二氧化碳遇热膨 胀，馒头膨大和松软。C正确。D、制米酒时加酒曲的目的是让酵母菌等微生物将淀粉分解为葡萄糖,再分解为酒精和二 氧化碳。D不正确。故选:Co【点评】明确微生物与人类的关系。2. （2021秋庐江县期末）发霉的橘子上生长种大家熟悉的霉菌（如图），下列选项对其 描述正确的是（）A.橘皮上的菌斑是青霉的菌落B.青霉的菌丝和抱子呈青绿色C.营养菌丝可以吸收无机盐和水分D.青霉通过分裂方式繁殖后代【考点】真菌的形态结构、营养方式和生殖方式的特点.【专题】结构示意图;类比推理:生物的分类.【分析】显微镜下最容易观察到的是青霉的抱子囊呈扫帚状、青绿色,而曲霉的抱子囊 膨大呈放射状,有多种颜色如黄色、黑色、棕色等。图中为抱子,为直立菌丝, 为营养菌丝。【解答】解:A、图示表示发霉的橘子，橘皮上的菌斑是一个青霉的菌落，A正确。B、青霉抱子囊呈青绿色，菌丝无色，B错误。C、为营养菌丝，可以吸收有机物和水分，C错误。D、青霉通过抱子方式繁殖后代，D错误。故选:Ao【点评】解答此类题目的关键是理解青霉的特点。3. （2021秋茶陵县期末）香菇是种可食用的真菌，它味道鲜美，营养丰富，是人们十分 喜爱的美味佳肴。下列有关香菇的说法正确的是（）A.属单细胞生物B.能进行光合作用C.细胞中有成形的细胞核D,进行分裂生殖【考点】真菌的形态结构、营养方式和生殖方式的特点.【专题】结合课本知识的信息;类比推理;生物的分类.【分析】香菇属于多细胞真菌,由大量的菌丝构成的,每个细胞结构为;细胞壁、细胞 核、细胞质、细胞膜和液泡等,体内不含叶绿体,营养方式为异养,必须以现成的有机 物为食,从中获得生命活动所需的物质和能量,都能产生大量的抱子,靠抱子来繁殖新 个体。【解答】解;香菇为蘑菇菌的种，蘑菇菌属于多细胞真菌，由大量的菌丝构成的,每 个细胞结构为;细胞壁、细胞核、细胞质、细胞膜和液泡等,体内不含叶绿体，不能进 行光合作用，营养方式为异养,必须以现成的有机物为食，从中获得生命活动所需的物 质和能量，都能产生大量的抱子，靠抱子来繁殖新个体。故选;Co【点评】关键掌握香菇的形态结构特点。4. （2021秋庐江县期末）下列有关细菌和真菌的表述，错误的是（）A,生活在牛胃肠内的一些细菌能帮助牛分解草料中的纤维素B.细菌和真菌对人体都是有害的，因此大家要注意讲卫生C,地衣是真菌与藻类的共生体D.细菌将动植物遗体分解为二氧化碳和水的生理过程属于呼吸作用【考点】细菌在自然界中的作用及其与人类的关系;真菌在自然界中的作用及其与人类 的关系;细菌和真菌的区别.【分析】细菌和真菌在自然界中的作用:细菌和真菌作为分解者参与物质循环,细 菌和真菌引起动植物和人患病,细菌和真菌与动植物共生。【解答】解;A、生活在牛胃肠内的一些细菌能帮助牛分解草料中的纤维素,A正确。B、细菌和真菌的生活常常对人类有害，如造成食品腐败、引起疾病等，但也有很多细菌 和真菌对人类有益，如;酵母菌酿酒、制作馒头（或乳酸菌制作泡菜、酸奶等），B错误。 C、地衣是真菌和藻类共生在一起形成的,C正确。D、细菌将动植物遗体中的有机物分解为二氧化碳和水，这生理过程属于呼吸作用，D 正确。故选:B。【点评】解答此类题目的关键是熟知细菌与人类的关系。5. （2021秋冷水滩区期末）真菌细胞在结构上不同于细菌的是（）A,有细胞壁B.有成形的细胞核C.有荚膜D.有鞭毛【考点】细菌和真菌的区别.【专题】结合课本知识的信息;类比推理；生物的分类.【分析】细菌没有成形的细胞核，只有DNA集中的区域,真菌有成形的细胞核。【解答】解:真菌的基本结构为:细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核。细菌的基本结构 为:细胞壁、细胞膜、细胞质、未成形的细胞核。真菌有成形的细胞核,细胞没有成形 的细胞核,这是二者在细胞结构上的主要区别。故选:B.【点评】知道细菌没有成形的细胞核，而真菌有成形的细胞核。6. （2021秋庐江县期末）秋冬季节是肺炎以及其他呼吸系统疾病的高发季节，其中支气管 肺炎主要由细菌感染引起。预防肺炎首先要做到饮食营养均衡,同时要适当参加体育锻 炼。与真菌菌落相比，细菌菌落的特点是（）A.菌落大,呈绒毛状B.菌落小,呈绒毛状.絮状或蜘蛛网状C.菌落大,呈青绿色D,菌落小,表面或光滑黏稠,或粗糙干燥【考点】菌落及细菌菌落与真菌菌落的区别.【专题】结合课本知识的信息;类比推理;生物的分类.【分析】菌落是指个细菌或真菌在适宜的培养基上繁殖后形成的肉眼可见的集合体（细 菌或真菌集团）。【解答】解;真菌菌菌落较大、菌丝细长,菌落疏松,成绒毛状、蜘蛛网状、棉絮状, 无固定大小,多有光泽,不易挑，有时还呈现红色、褐色、绿色、黑色、黄色等不同的 颜色（抱子的颜色）;细菌菌落较小,形状表面或光滑黏稠,或粗糙干燥,易挑起,多为 白色。因此与真菌菌落相比,细菌菌落的特点是菌落较小,表面或光滑黏稠，或粗糙干 燥。故选;D。【点评】解答此类题目的关键是理解掌握菌落的概念和特点。7. （2021秋梁山县期末）美国研究人员发现了一种含有集光绿色体的喜氧罕见细菌,每个 集光绿色体含有大量的叶绿素。使得细菌能够同其他生物争夺阳光,维持生存。下列有 关该细菌的叙述,正确的是（）A.该菌有完整的细胞核B.该细菌生命活动所需能量主要由线粒体提供C,由该细菌也能进行光合作用制造有机物D.该菌是自养细菌,其光合作用的场所是叶绿体【考点】细菌的基本形态和结构特点;细菌的营养方式和生殖方式.【专题】结合课本知识的信息；归纳推理；生物的分类.【分析】细菌属于原核生物中的种,原核生物与真核生物的共同点是均有:细胞膜、 细胞质、核糖体和遗传物质DNA,但是原核细胞没有线粒体、中心体、叶绿体、细胞核、 染色体等复杂的结构。【解答】解；A、细菌属于原核生物，原核生物细胞没有成形的细胞核，A错误。B、细菌没有线粒体，B错误。C、从题干知这种细菌含叶绿素，能进行光合作用，是自养微生物，C正确。D、细菌细胞没有叶绿体，之所以能进行光合作用,是因为细胞中含有与光合作用有关的 色素和酶,D错误。故选;Co【点评】要求考生具有一定的审题能力和理解能力,并能区分原核细胞和真核细胞的区别。8. （2021秋肥城市期末）清代诗人张问陶用“衔杯却爱泸州好”来表达对泸州美酒的喜爱, 泸州酒的酿制离不开酵母菌的发酵作用。下列关于酵母菌的说法正确的是（）A.单细胞结构,呈椭圆形,无成形的细胞核B.可以把葡萄糖转化为酒精并产生二氧化碳C.在生长发育后期，细胞壁增厚，可形成芽抱D,用于制酸奶需要密封，而制米酒不需要密封【考点】真菌的形态结构、营养方式和生殖方式的特点;发酵技术在食品制作中的作用.【专题】类比推理:日常生活中的生物技术.【分析】酵母菌是发酵工业中常用的微生物，酵母菌属于单细胞真菌,细胞中有真正的 细胞核,没有叶绿体,因此不能进行光合作用,必须依靠现成的有机物维持生活。【解答】解:A、酵母菌属于单细胞真菌,细胞结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核 和液泡，A错误。B、酿酒时要加入酵母菌，在无氧的条件下，酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳，B正确。C、细菌在生长发育后期,细胞壁增厚，可形成芽抱,C错误。D、酵母菌发酵需要无氧的环境,只有在无氧的条件下,酵母菌才能发酵产生酒精,因此 要将器皿加盖密封，D错误。故选:Bo【点评】解决本题的关键是掌握酵母菌的形态结构及其习性。9. （2021秋梁山县期末）面包和酸奶是我们生活中的常用食品，制作面包和酸奶的过程中 需要用到的微生物分别是（）A.曲霉菌乳酸菌B.酵母菌 醋酸菌C.曲霉菌酵母菌D.酵母菌乳酸菌【考点】发酵技术在食品制作中的作用.【专题】类比推理:日常生活中的生物技术.【分析】微生物的发酵在食品、药品等的制作和生产中具有重要的作用,如做馒头或面 包时，经常要用到酵母菌,制酸奶要用到乳酸菌。【解答】解:微生物的发酵技术在食品的制作中具有重要意义,如制馒头或面包和酿酒 要用到酵母菌,酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖,产生二氧化碳,二氧化碳是气体,遇 热膨胀而形成小孔,使得馒头或面包暄软多孔。制酸奶和泡菜要用到乳酸菌,在无氧的条件下，乳酸菌发酵产生乳酸，使得菜或牛奶呈 现种特殊的风味。故选:D。【点评】了解发酵技术在食品的制作中的应用以及原理，掌握常见的微生物与食品制作 的例子，即可解答。10. （2021秋正定县期末）酸奶风味独特、营养丰富,制作酸奶利用的微生物是（）A.酵母菌B.乳酸菌C.曲霉D.醋酸菌【考点】发酵技术在食品制作中的作用.【专题】类比推理;日常生活中的生物技术.【分析】微生物的发酵技术在食品、药品的制作中具有重要意义,如制馒头、面包和酿 酒要用到酵母菌,制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸杆菌,利用青霉发酵可 以提取出青霉素等。【解答】解:酸奶是以鲜牛奶为原料，加入乳酸菌发酵而成,牛奶经乳酸菌的发酵后使 原有的乳糖变为乳酸,易于消化，所以具有甜酸风味，其营养成分与鲜奶大致相同，是 种髙营养食品。故选:Bo【点评】了解发酵技术在食品的制作中的应用以及原理，掌握常见的微生物与食品制作 的例子,即可解答。11. （2021秋正定县期末）细菌、真菌在生物圈中的作用是（）A.在生物圈中扮演“清洁”的角色B.促进生物圈的碳循环C.有的能与动物或植物共同生活在起D,以上三项说法都正确【考点】生态系统的组成及各部分的作用;细菌在自然界中的作用及其与人类的关系;真菌在自然界中的作用及其与人类的关系.【专题】类比推理；生物的分类.【分析】细菌和真菌在生物圈中的作用主要有;作为分解者参与特质循环；引起动植物和人患病;与动植物共生,据此解答。【解答】解:营腐生生活的细菌和真菌可以分解动植物的遗体及动物的粪便,所以是生 物圈中的“清洁”;腐生细菌和真菌将有机物分解成二氧化碳、水和无机盐，为绿色植 物的光合作用提供原料,促进了生物圈中的碳循环；有的能与动物或植物共同生活在 起，如根瘤菌和豆科植物共生的过程中,根瘤菌可以将大气中的氮气合成氮肥,反硝化 杆菌可以将氮肥转化成氮气，这些微生物促进了生物圈中的氮循环。所以，选项ABC均 正确。故选:D。【点评】理解细菌、真菌在生态系统中的作用是解答此题的关键。12. （2021秋潍坊期末）发霉的橘子上会长出青霉,其形态结构如图所示。下列有关描述 错误的是（）A.处的抱子和都呈绿色B.青霉与蘑菇的细胞结构基本相同C.青霉依靠吸收橘子内的水和有机物D.青霉可以将橘子内的有机物转化为无机物【考点】真菌的形态结构、营养方式和生殖方式的特点.【专题】结构示意图;归纳推理;生物的分类.【分析】显微镜下最容易观察到的是青霉的抱子囊呈扫帚状、青绿色，而曲霉的狗子囊 膨大呈放射状，有多种颜色如黄色、黑色、棕色等。图中为抱子,为直立菌丝, 为营养菌丝。【解答】解:A、是抱子、是直立菌丝、是营养菌丝。青霉胞子呈青绿色,菌丝无 色，A错误。B、青霉和蘑菇都属于多细胞真菌，都是由大量菌丝构成的，细胞结构基本相同，B正确。C、为营养菌丝,可以吸收有机物和水分,C正确。D、青霉营腐生生活，属于分解者，可以将橘子内的有机物转化为无机物,D正确。故选;Ao【点评】解答此类题目的关键是理解青霉的特点。13. （2021秋汉寿县期末）下列对病毒、细菌和真菌的描述,正确的是（）A.奥克密戎病毒是由细胞构成B,真菌都是单细胞生物C,细菌没有成形的细胞核D.细菌在生态系统中都属于分解者【考点】生态系统的组成及各部分的作用;细菌、真菌等其他生物的分类;病毒的形态 结构及生命活动特点;细菌的基本形态和结构特点;细菌和真菌的区别.【专题】结合课本知识的信息;归纳推理；生物的分类.【分析】病毒最显著的特征是没有细胞结构；细菌则没有成形的细胞核;真菌是真核生 物,据此解答。【解答】解:A、奥克密戎病毒无细胞结构，由蛋白质的外壳和内部的遗传物质构成，A 错误。B、真菌一般是多细胞,如青霉、曲霉、蘑菇等;少数是单细胞的,如酵母菌，B错误。C、细菌是单细胞的,细菌细胞具有细胞壁、细胞膜、细胞质等结构,细菌细胞无成形的 细胞核,只有DNA的集中区,C正确。D,大多数细菌和真菌细胞结构中没有叶绿体，不能进行光合作用，营养方式是异养，异 养分为腐生和寄生生活,营腐生生活的细菌在生态系统中属于分解者；少数细菌营自养, 如硫化菌，D错误。故选;C=【点评】掌握了三类微生物的结构、生命活动可正确解答。14. （2021秋肥西县期末）下列关于新型冠状病毒说法正确的是（）A.具有细胞核B.在普通光学显微镜下可见C.具有遗传物质D.是种单细胞生物【考点】病毒的形态结构及生命活动特点.【专题】结合课本知识的信息;归纳推理；生物的分类.【分析】病毒的结构非常简单，没有细胞结构，仅由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成, 不能独立生存,只有寄生在活细胞里才能进行生命活动。一旦离开就会变成结晶体。【解答】解:AD、病毒没有细胞结构,仅由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成,AD错误。B、病毒的个体非常小,只能用纳米来表示它的大小,借助于电子显微镜才能看清楚病毒 的形态结构，B错误:C、病毒由蛋白质外壳和内部的遗传物质核糖核酸组成，C正确。故选:Co【点评】解答此类题目的关键是理解掌握病毒的形态结构特点和生活方式。15. （2021秋庐江县期末）庐江疾控部门提醒:秋冬季气候干燥，冷暖多变、昼夜温差较 大,是皮肤病、胃肠道疾病和呼吸道疾病髙发期，主要由真菌、细菌和病毒引起。有关 细菌、真菌和病毒的说法，正确的是（）A.组成成分中都含有遗传物质B.个体都很微小，必须借助显微镜观察C.细菌和病毒是原核生物，真菌是真核生物D.细菌通过产生芽抱繁殖后代【考点】细菌、真菌等其他生物的分类;病毒的形态结构及生命活动特点:细菌和真菌 的区别.【专题】结合课本知识的信息;类比推理;生物的分类.【分析】（1）真核生物遗传物质有核膜包被,原核生物遗传物质没有核膜包被,如细菌 和放线菌。（2）病毒没有细胞结构，不能独立生存，只有寄生在其他生物的活细胞里才能进行生命 活动。一旦离开就会变成结晶体。【解答】解：A、细菌,真菌和病毒组成成分中都含有遗传物质,A正确。B、细菌个体都微小,必须借助显微镜观察，有的真菌较大如蘑菇可以用放大镜观察，病 毒必须用电子显微镜观察，B错误。C、病毒没有细胞结构，因此病毒不是原核生物，C错误。D、细菌通过产生分裂繁殖后代，而芽抱是细菌的休眠体，D错误。故选:Ao【点评】解答此类题目的关键是理解掌握细菌、真菌、病毒的结构、营养、生殖。16. （2021秋祁阳县期末）最近，种新型的新冠病毒变异毒株一奥密克戎，引起了全球 的关注,它和新冠病毒样具有强烈的传染性,对人类生命健康具有很大的危害性。下列关于奥密克戎的说法正确的是（）A.能够独立生活B.具有细胞结构C.体积比细菌大D.含有遗传物质【考点】病毒的形态结构及生命活动特点.【专题】结合课本知识的信息;类比推理;生物的分类.【分析】细胞是生物体结构和功能的基本单位,大多数生物都是由细胞构成的,只有病 毒比较特殊,病毒是类结构十分简单的微生物,它没有细胞结构,主要有蛋白质的外 壳和内部的遗传物质组成,不能独立生活，必须寄生在其他生物的活细胞内生活。【解答】解;A、奥密克戎病毒不能独立生活，必须寄生在其他生物的活细胞内生活,A 错误。B、奥密克戎病毒无细胞结构，只由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成,B错误。C、奥密克戎是个头比细菌还小的病毒，体积仅为细菌的百分之一到十分之一。C错误。D、奥密克戎病毒是类结构十分简单的微生物，它没有细胞结构，主要有蛋白质的外壳 和内部的遗传物质组成，D正确。故选:D。【点评】.解此题的关键是熟记病毒的结构及生活特征。17. （2021秋通道县期末）2020年诺贝尔生理学或医学奖颁给美国科学家哈维阿尔特、查 尔斯赖斯以及英国科学家迈克尔霍顿,以表彰他们在发现丙型肝炎病毒方面所做出的 贡献。丙型肝炎病毒自身即可导致人体患慢性肝炎,下列有关丙型肝炎病毒的叙述错误 的是（）A.丙型肝炎病毒是动物病毒B.丙型肝炎病毒离开活细胞通常会变成结晶体C.丙型肝炎病毒没有细胞结构D.丙型肝炎病毒一侵入人体就会使人患病【考点】病毒的形态结构及生命活动特点.【专题】结合课本知识的信息；归纳推理；生物的分类.【分析】病毒是类没有细胞结构的简单的特殊生物,它们的结构基本相似,没有细胞 结构，主要由蛋白质的外壳和内部的遗传物质组成。【解答】解:A,丙型肝炎病毒寄生在人体细胞内,属于动物病毒，A正确。B、丙型肝炎病毒只营寄生生活，要是离开了活细胞,通常会变成结晶体，B正确。C、丙型肝炎病毒没有细胞结构,只由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成,C正确。D、病毒感染性疾病的传播是要具备三个环节，就是传染源、传播途径和易感人群。也就 是说有病毒感染到机体，在机体的免疫力较高的情况下，不一定会患有疾病的，D错误。 故选:D。【点评】解答本题的关键是熟练掌握病毒结构特点以及与人类的关系答。18. （2021秋梁山县期末）2020年1月以来，种新型冠状病毒2019 - nCoV （简称新冠 病毒），在世界各地传播，引起传染性肺炎（新冠肺炎）。下列相关叙述正确的是（）A.新冠病毒细胞结构简单，属于原核生物B,新冠病毒也叫噬菌体，必须寄生在活细胞内C,能繁殖是新冠病毒作为生物的主要标志D.新冠病毒的存在,证明了病毒都是有害的【考点】病毒的形态结构及生命活动特点;病毒的分类与噬菌体;病毒在自然界中的作 用及其与人类的关系.【专题】结合课本知识的信息;归纳推理；生物的分类.【分析】病毒没有细胞结构,主要由内部的核酸和外部的蛋白质外壳组成，不能独立生 存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动。【解答】解:A、新型冠状病毒是种生物，但无细胞结构,在分类上不属于原核生物, A错误。B、新冠病毒寄生在人体内，属于动物病毒,只有寄生在活细胞里才能进行生命活动，B 错误。C、病毒之所以属于生物是因为它能够利用自我复制的方式来繁殖后代，这是生命的基本 特征，C正确。D、有的病毒会使人患病，如新型冠状病毒；有的可以治疗细菌性疾病，如利用绿脓杆菌 噬菌体可以治疗绿脓杆菌感染，因此，病毒并不都是有害的，D错误。故选:Co【点评】解答本题的关键是熟练掌握病毒结构特点以及与人类的关系。二 .解答题（共6小题）19. （2021秋岳阳县期末）烟草花叶病毒感染烟草叶片能使叶片出现斑点，从而降低烟叶 的质量。某同学想探究使烟叶得病的是病毒结构的哪一部分，做了如下实验，分析图片 并回答下列问题:谖传 物质 蛋白质匮传物质感染(1)烟草花叶病毒的结构非常简单,它是由 蛋白质 外壳和内部的 遗传物质 组 成的。(2)把有病斑的烟叶榨汁,用细菌过滤器进行过滤,再用过滤后的汁液去感染正常烟叶, 烟叶会得病吗? 会,原因是汁液中含有烟草花叶病毒。(3)此实验说明使烟叶得病的是烟草花叶病毒的遗传物质。【考点】病毒的形态结构及生命活动特点.【专题】过程示意图:归纳推理;生物的分类.【分析】病毒是类没有细胞结构的特殊生物，只有蛋白质的外壳和内部的遗传物质。【解答】解:(1)病毒结构非常简单,无细胞结构,只有蛋白质的外壳和内部的遗传物 质。(2) (3)从图中看出，烟草花叶病毒由蛋白质外壳和遗传物质组成，将烟草花叶病毒的 蛋白质和遗传物质分离并单独感染烟草，遗传物质能使烟草患病，蛋白质则不能。这说 明使烟草得病的是烟草花叶病毒的遗传物质。故答案为:(1)蛋白质;遗传物质。(2)会:汁液中含有烟草花叶病毒。(3)遗传物质。【点评】解答此题的关键是明确病毒的结构和生活。20. (2021秋庐江县期末)新冠肺炎是由新冠病毒引起的,具有髙度传染性的传染病。目 前世界各国新冠肺炎疫情形势严峻，截至2021年12月20日，全球新冠肺炎累计报告确 诊病例达274996548例，累计死亡5370134例。新冠肺炎患者的临床主要表现为发热、 乏、干咳等。该病主要通过接触、空气飞沫、气溶胶传播。世卫组织呼吁继续坚持戴 罩，限制社交聚会人数,保持社交距离和洗手，并呼吁恰当的病毒检测和追踪等防疫 措施，而接种疫苗是预防新冠肺炎最好的办法，目前我国共接种新冠病毒疫苗剂次已超4 亿。请回答下列问题:（1）新冠病毒是种结构简单,没有 细胞 结构的微生物,它仅由蛋白质外壳和内 部的 遗传物质 组成。它的个体十分微小,借助 电子 显微镜才能观察到。（2）病毒只能寄生在其他生物的 活（选填“活”或“死”）细胞内才能生活和繁殖。 一旦离开,通常会变成 结晶体，因此，在冷冻食品的外包装上,也可能检测出新冠 病毒的存在。（3）艾滋病是由人类免疫缺陷病毒引起的。你认为人类免疫缺陷病毒属于 动物病毒 （选填“动物病毒”“植物病毒”或“细菌病毒”）。【考点】病毒的形态结构及生命活动特点;病毒的分类与噬菌体.【专题】阅读理解类简答题;归纳推理;生物的分类.【分析】自然界中的生物一般都是由细胞构成,病毒比较特别，它不具有细胞结构，只 是由蛋白质外壳和内部的遗传物质构成,个体极其微小,一般只有几十到几百纳米,普 通光学显微镜看不到，