服装生产与运作管理3生产计划控制bkcb.pptx

1服装生产与运作管理席阳席阳2第三章 生产计划与过程控制n第一节 生产过程组织n第二节 生产计划及其控制3本章教学目的与要求通过本章学习，要求学生达到下列要求：n了解生产过程组织的原则n掌握生产过程的空间组织和时间组织n了解生产计划与控制的原则与方法4本章教学内容第一节 生产过程组织第二节 生产计划及其控制5本章教学重点为了实现本章教学目的，在教学过程中应以下列内容作为本章教学重点：生产过程的空间组织生产过程的时间组织生产能力的核定6本章教学难点生产过程的空间组织生产过程的时间组织生产能力的核定7第一节 生产过程组织投入投入产出产出生产过程生产过程8第一节 生产过程组织n服装生产过程：运用服装机械设备和各种器具，从准备生产某种服装的产品开始到成衣出厂的全过程，包括服装款式设计、生产准备、裁剪、缝制、整烫、包装等一系列劳动加工形成服装产品的全过程。9第一节 生产过程组织n生产过程的组成：生产技术准备过程基本生产过程辅助生产过程生产服务过程10生产过程组织的原则：n1.生产过程的连续性 是指物料在生产过程的各个环节始终处于连续运动的状态，没有或很少有不必要的停顿与等待现象。n2.生产过程的平行性 是指物料在生产过程中实行平行交叉作业（平行移动或平行顺序移动）。11生产过程组织的原则：n3.生产过程的比例性 是指生产过程各环节的生产能力保持适当的比例关系，各环节能力趋于平衡，没有“瓶颈”。n4.生产过程的均衡性 是指产品从投料到完工能按计划均衡地进行，在相等的时间内完成的工作量大体相等。没有前松后紧的现象12生产过程组织的原则：n5.生产过程的柔性 是指生产过程具有适应市场需求变化的能力，市场需要什么产品就能生产出什么产品。n6.生产过程的准时性 是指生产过程的各环节都能按照后一环节的需要生产。即在后一环节需要的时候，按照后一环节需要的数量，生产后一环节所需要的产品或零部件。即准时准量（JIT）。13生产过程组织n空间组织n时间组织14空间组织裁剪裁剪缝纫缝纫包装包装布匹布匹空盒空盒空盒空盒？现有布局是否合理现有布局是否合理15空间组织裁剪裁剪缝纫缝纫布匹布匹包装包装空盒空盒16空间组织n工厂的总体布局合理划分厂区，按不同功用和性质，把同类生产车间和建筑物布置在一个区域内。工厂的厂房、设施和其他建筑物，应根据生产需要合理安排，使原材料、半成品和成品的运输路线尽可能缩短，避免和减少交叉和往返运输，以缩短生产周期，节约生产费用。布置应尽可能紧凑，以减少工厂占地面积，节约投资和生产费用。17空间组织n工厂的总体布局考虑企业未来发展，工厂总平面布置应有预留地，并尽可能缩小一期建厂用地范围和缩短生产路线长度，以减少用地开拓费用和生产费用。充分利用城市现有的运输条件，包括铁路、公路、水路等。生产过程的流向和运输系统的配置应满足货物运输路线的要求，保证物料输入和产品输出的方便。考虑职工的生活设施与环境的协调。18布局的类型p固定位置的布局（fixed-position layout）p办公室布局（office layout）p零售业/服务业布局（retail/service layout）19固定位置的布局n生产项目保持在一个地方，工作人员和设备都到这个地点工作。一艘船一架飞机一条高速公路一座桥一所房屋一口石油钻井。20固定位置布局问题的解决n将尽量多的工作在远离现场的地方得到解决。如建房屋时用很多预制件建造船时用很多标准件采用分类技术（group technology）21空间组织n生产单位的组织工艺原则对象原则综合原则22空间组织-生产单位的组织n工艺专业化原则：按照工艺特点设置生产单位。是将完成相同工艺的设备和工人集中在一个生产单位里，对多种不同的零件进行相同工艺的加工。如服装厂按裁剪、缝纫、整烫、包装等工艺种类来划分生产区域。23按工艺过程布置（按工艺过程布置（ProcessLayout）又称工艺专业化布置。即按照工艺专业化又称工艺专业化布置。即按照工艺专业化原则将同类机器集中在一起，完成相同工艺加原则将同类机器集中在一起，完成相同工艺加工任务。工任务。LLLDDDDGG接收和转运接收和转运LDG车床组车床组镗床组镗床组磨床组磨床组磨床磨床钻床钻床车床车床按工艺过程布置示意图按工艺过程布置示意图24锯床组磨床组车床组包装组滚齿组热处理车间门车间门25车工段车工段铣工段铣工段检验组检验组钻工段钻工段原材料原材料磨工段磨工段磨工段磨工段半成品库半成品库ABBA工艺专业化原则有什么特点？工艺专业化原则有什么特点？26空间组织-生产单位的组织n对象专业化原则：以产品（零件或部件）为对象来设置生产单位。是将生产某种产品（零部件）所需的不同类型的设备、工装和工人集中在一个生产单位里，以完成该种产品（零部件）的全部或大部分工艺过程。如西装生产车间、牛仔服生产车间等。27n 按产品布置按产品布置 （Product LayoutProduct Layout）按对象专业化原则布置有关机器和设备，按对象专业化原则布置有关机器和设备，常见的如流水生产线或产品装配线。如图所示。常见的如流水生产线或产品装配线。如图所示。加工设备加工设备按产品（对象）布置的示意图按产品（对象）布置的示意图28A齿轮生产线B B齿轮生产线齿轮生产线车床车床滚床滚床磨床磨床车床车床锯锯床床包包装装热处理热处理锯锯床床滚床滚床车床车床磨床磨床29车车 钻钻 铣铣 磨磨 检验检验铣铣 钻钻 车车 磨磨 检验检验A A原原材材料料B BA A半半 成成品品库库B BA A生产车间生产车间B B生产车间生产车间对象专业化原则有什么特点？对象专业化原则有什么特点？30评 价 项 目工艺专业化原则对象专业化原则1.零件运输次数多，路线长次数少，路线短2.在制品数量多少3.生产周期长短4.生产效率低高5.生产系统的可靠性较高较差6.工艺及设备管理方便较复杂7.生产管理的复杂性较复杂较简单8.生产系统的柔性较强较差工艺专业化与对象专业化比较工艺专业化与对象专业化比较31项目项目工艺专业化原则工艺专业化原则对象专业化原则对象专业化原则优优点点1.设备应用面广，利用率高；2.有利于工艺管理；3.部分设备停歇不影响正常生产运作；4.对产品品种变换的适应性强。1.加工路线短，节约运输资源；2.产品等待时间减少，生产运作周期短，流动资金占用少；3.物料流程简单，有利于保证完工周期和质量；4.工人素质要求专门化。缺缺点点1.加工路线长，运输费用高；2.生产运作周期长，流动资金占用多；3.物料流程复杂，不便于管理；4.不利于保证完工周期和质量；5.工人素质要求高1.设备专用性强，利用率低；2.不利于工艺管理；3.生产运作过程易受影响；4.生产运作灵活性差。适用范围单件小批生产类型单件小批生产类型大量大批生产类型大量大批生产类型32n 按成组制造单元布置（按成组制造单元布置（LayoutsBasedonGroupTechnology）LDDGGLPGLL原材料成品库单元1单元2单元3GDL车床钻床磨床图：图：成组生产单元布置示意图成组生产单元布置示意图33对象组对象组1 1对象组对象组4 4对象组对象组3 3对象组对象组2 2车床滚床磨床车床车床滚床磨床装装配配热处理热处理锯床磨床热处理组组4 4组组3 3组组2 2组组1 1成组制造单元布置341 1、收集有关信息和数据、收集有关信息和数据n所需经济活动单元及其面积所需经济活动单元及其面积n可利用空间的大小可利用空间的大小(或现有布置图或现有布置图)n各个单元之间的相关关系各个单元之间的相关关系n其它约束条件其它约束条件2 2、做出初步平面布置方案、做出初步平面布置方案(块状区划图块状区划图)，进行评价进行评价3 3、确定最终块状区划图，做出详细方案、确定最终块状区划图，做出详细方案 （一）设施布置的步骤（一）设施布置的步骤35（二）设施布置的基本思路（二）设施布置的基本思路1 1、追求物流合理化、追求物流合理化物料搬运占生产周期和生产成本的比物料搬运占生产周期和生产成本的比重很大；重很大；尽量使物流量较大的经济活动单元靠尽量使物流量较大的经济活动单元靠近，以减少搬运距离和搬运量；近，以减少搬运距离和搬运量；尽量使经济活动单元的排列有利于物尽量使经济活动单元的排列有利于物流顺畅。流顺畅。362 2、追求生产线的平衡性、追求生产线的平衡性 （1 1）焦点：）焦点：生产线的平衡问题生产线的平衡问题如何使各个工作站的如何使各个工作站的工作任务大致相等工作任务大致相等（2 2）基本思路：）基本思路：n工作地之间的相对位置无其它选择工作地之间的相对位置无其它选择n生产线的产出速度等于速度最慢的工作地生产线的产出速度等于速度最慢的工作地的产出速度的产出速度n方法：物料流向图法，方法：物料流向图法，物料运物料运量图，作业相关图量图，作业相关图37办公室布局n办公室布局中最主要考虑的是信息的流动n主要根据任务进行布局38办公室的设施布置n办公室与生产制造系统相比，有许多根本不同的特点：办公室与生产制造系统相比，有许多根本不同的特点：制造系统制造系统有形物品；办公室有形物品；办公室信息以及组织信息以及组织内外的来访者内外的来访者办公室的工作效率办公室的工作效率人的工作速度；制造系统人的工作速度；制造系统设备速度设备速度办公室布置中，同一类工作任务可选用的办公室布办公室布置中，同一类工作任务可选用的办公室布置有多种。置有多种。组织结构、各个部门的配置方式、部门之间的相互组织结构、各个部门的配置方式、部门之间的相互关系和相对位置的要求对办公室布置有更重要的影关系和相对位置的要求对办公室布置有更重要的影响。响。39（1）考虑的因素考虑的因素40（2）几种基本模式 n封闭式办公室：封闭式办公室：将办公楼分割成多个小房间将办公楼分割成多个小房间n开放式办公室：开放式办公室：将工作人员容纳在一间很大的将工作人员容纳在一间很大的办公室内共同工作。办公室内共同工作。n组合办公模块：组合办公模块：带有半截屏风的组合办公模块带有半截屏风的组合办公模块布置方式，这种模块式布置有很好的柔性。布置方式，这种模块式布置有很好的柔性。n活动中心：活动中心：将封闭式布置和开放式布置结合使将封闭式布置和开放式布置结合使用的新型办公布置方式。用的新型办公布置方式。n“远程远程”办公：办公：利用信息网络技术，将处于不利用信息网络技术，将处于不同地点的人们联系在一起，共同完成工作。同地点的人们联系在一起，共同完成工作。41办公室平面布局图AccountingManagerBrand XFinanceFin.Acct.42关系图1 PresidentO2 CostingUAA3 EngineeringIO4 Presidents Secretary123Ordinary closeness:President(1)&Costing(2)Absolutely necessary:President(1)&Secretary(4)4I=ImportantU=Unimportant43办公室关系图1 President2 Chief Technology Officer3 Engineers Area4 Secretary5 Office entrance7 Equipment cabinet8 Photocopy equipment9 Storage room9 Storage roomUIIAUOE IOEIOAOAXOUEA I IEUAII EAXUUOOUOVal.ClosenessAAbsolutely necessaryEEspecially importantIImportantOOrdinary OKUUnimportantXNot desirable44作业相关图n作业作业相关图法由穆德提出，它是根据企业各个相关图法由穆德提出，它是根据企业各个部门之间的活动关系密切程度布置其相互位置。部门之间的活动关系密切程度布置其相互位置。1 1、首先将密切程度划分为、首先将密切程度划分为A A、E E、I I、O O、U U、X X六六个等级，然后列出导致不同程度关系的原因。个等级，然后列出导致不同程度关系的原因。2 2、使用这两种资料，将待布置的部门一一确定、使用这两种资料，将待布置的部门一一确定出相互关系出相互关系3 3、根据相互关系重要程度，按重要等级高的部、根据相互关系重要程度，按重要等级高的部门相邻布置的原则，安排出最合理的布置方案。门相邻布置的原则，安排出最合理的布置方案。45代号代号密切程度密切程度评分评分A绝对重要绝对重要6E特别重要特别重要5I重要重要4O一般一般3U不重要不重要2X不予考虑不予考虑1代号代号关系密切原因关系密切原因1使用共同的原始记录使用共同的原始记录2共用人员共用人员3共用场地共用场地4人员接触频繁人员接触频繁5文件交换频繁文件交换频繁6工作流程连续工作流程连续7做类似的工作做类似的工作8共用设备共用设备9其他其他表：关系密切程度分类表表：关系密切程度分类表表：关系密切原因表：关系密切原因46代号代号单位名称单位名称1原材料库原材料库2成品库成品库3毛胚车间毛胚车间4机加工车间机加工车间5装配车间装配车间6中间零件库中间零件库7餐厅餐厅8办公室办公室某企业各单位生产活动相关图某企业各单位生产活动相关图A A1.21.2471.原材原材料库料库2.成成品库品库3.毛胚毛胚车间车间4.机加机加车间车间5.装配装配车间车间6.中间中间零件库零件库7.餐餐厅厅8.办办公室公室关关系系积积分分关关系系积积分分关关系系积积分分关系关系 积积分分关关系系积积分分关关系系积积分分关关系系积积分分关关系系积积分分A-36A-56A-1.412A-3.5.618A-4.612A-46UOI-44O-83U-6.74X-2.52合合计计1916202924201420关系密切程度及积分统计表关系密切程度及积分统计表关系密切程度及积分统计表关系密切程度及积分统计表48分析分析（1）机加工车间得分最高，布局时首先确定（2）毛胚车间、装配车间、中间零件库和机加工车间都是A级关系，应围绕机加工车间进行布置，并尽量靠近；（3）成品库和装配车间是A级关系，应布置在一起（4）原材料库与毛胚车间是A级关系，两者应相邻49根据以上要求可以大致确定各单位的相对位置根据以上要求可以大致确定各单位的相对位置成品库成品库机加工车间机加工车间机加工车间机加工车间餐厅餐厅装配车间装配车间中间零件库中间零件库原材料库原材料库毛胚车间毛胚车间办公室办公室平面布置图初始方案平面布置图初始方案平面布置图初始方案平面布置图初始方案50成成品品库库机加工车间机加工车间机加工车间机加工车间餐厅餐厅装配装配车间车间中间零中间零件库件库原材原材料库料库毛毛胚胚车车间间办公办公楼楼平面布置图草图平面布置图草图平面布置图草图平面布置图草图根据上图各单位的相对位置，再按各单位的面积和厂区出入根据上图各单位的相对位置，再按各单位的面积和厂区出入根据上图各单位的相对位置，再按各单位的面积和厂区出入根据上图各单位的相对位置，再按各单位的面积和厂区出入口对运输线路的要求，按一定的比例，可画出工厂的平面布口对运输线路的要求，按一定的比例，可画出工厂的平面布口对运输线路的要求，按一定的比例，可画出工厂的平面布口对运输线路的要求，按一定的比例，可画出工厂的平面布置草图置草图置草图置草图51案例：n松江镇医院的诊室布局52零售业布局n主要目标：获得单位面积货架最大利润535条原则1把具有高度吸引力的商品放在商店的外围，如面包2在显著位置放置冲动性和利润高的商品，如口香糖3把“重要商品”（能吸引购物路径的商品）分散放置4在最后一条通道放想要推销的商品，家乐福的做法5选择商店主打商品，并放置在显著位置，如convenient商店把面包及各种食品放在最显著位置54空间组织n生产线及设备的配置n成衣生产中大多采用流水线生产方式。模块式流水线课桌式流水线55空间组织-生产线及设备的配置n流水线的基本特点：工作地有较高的专业化水平。工作地按工序先后排列，生产连续性较高。产品按一定节拍投入和产出，生产均衡。流水线上各工序生产能力均衡而且成比例。在制品在工序问单向流动，能节约大量运输工作和费用。56图图 流水线流水线布置示意图布置示意图57空间组织-生产线及设备的配置n课桌式流水线课桌式流水线是一种较传统的生产组合方式，即按制作服装的工序流程顺序排列工位和设备，每个工位完成一道工序，各工位顺序协作完成整件服装的缝制。58纵列式布置纵列式布置(课桌式布置课桌式布置)图图纵列式布置纵列式布置图图 纵列式布置纵列式布置59图图纵列式布置纵列式布置图图纵列式布置纵列式布置60空间组织-生产线及设备的配置n课桌式流水线机台设置较为固定，适合于款式变化较小、工艺较为简单、工序少、批量较大的服装的生产。机工、辅工原则上安排在流水台两侧，各工位协作生产，可能产生在制品在相同工位上重复传递或倒流现象，生产周期加长。机台排列整齐，空间利用率高。61空间组织-生产线及设备的配置n模块式流水线（小组式流水线）：按服装的各部件（如领、袖、兜、大身等）将缝纫操作人员分成小组，衣片采用手递手传输方式，组与组之间没有联系，各模块完成各自相应的组件。62为适应高附加值、小批量快速生产的需要，近年为适应高附加值、小批量快速生产的需要，近年来工业发达国家已经开发使用模块式快速反应生产系来工业发达国家已经开发使用模块式快速反应生产系统。该系统可以较少的工作位统。该系统可以较少的工作位(一般一般10个左右个左右)进行进行单件成衣的加工缝制，一个工位为一个模块，每一个单件成衣的加工缝制，一个工位为一个模块，每一个模块由模块由23台机器组成，由一个工人进行操作。可台机器组成，由一个工人进行操作。可采用悬挂式传送系统，也可以采用其他传送系统。采用悬挂式传送系统，也可以采用其他传送系统。图图女装模块式快速反应缝制系统示意图女装模块式快速反应缝制系统示意图63A1吸风式高速平缝机；吸风式高速平缝机；A2单针平缝机；单针平缝机；B 高速包缝机；高速包缝机；C高速包缝机；高速包缝机；D单针上下差动送布平缝机；单针上下差动送布平缝机；E暗缝机；暗缝机；F 电子绣花机；电子绣花机；H电脑上袖机；电脑上袖机；O吸吸风烫台；风烫台；L悬架传送装置。悬架传送装置。图中设备排列、工位设置是按照生产女套装及图中设备排列、工位设置是按照生产女套装及裙子的需要排列的。图中设备代号意义如下：裙子的需要排列的。图中设备代号意义如下：641.具有快速反应和高效率特征，可以单件成衣生具有快速反应和高效率特征，可以单件成衣生为单位，最适宜多款式、小批量的生产。为单位，最适宜多款式、小批量的生产。该系统具有以下特点：该系统具有以下特点：5.具有较大的灵活性，可以根据生产服装的品种具有较大的灵活性，可以根据生产服装的品种方便地变换模块结构。方便地变换模块结构。4.一般采用站立操作，最符合人机工效学原则。一般采用站立操作，最符合人机工效学原则。3.具有互助生产性，工位节拍不平衡可以相互辅具有互助生产性，工位节拍不平衡可以相互辅助操作求得平衡，使集体积极性得到充分发挥。助操作求得平衡，使集体积极性得到充分发挥。2.由于采用单件挂装传送，服装质量有保证。由于采用单件挂装传送，服装质量有保证。6.能方便地结合电脑进行现代管理。能方便地结合电脑进行现代管理。但该系统设备费用投入大，设备利用率低，常在但该系统设备费用投入大，设备利用率低，常在大企业、高附加值、小批量的快速生产场合应用。大企业、高附加值、小批量的快速生产场合应用。65图图电脑控制吊挂式传输系统生产现场电脑控制吊挂式传输系统生产现场66n 按按C C形制造单元布置形制造单元布置机器2机器1机器3机器4机器5机器6入口出口图：图：C形制造单元布置示意图形制造单元布置示意图67n U U形制造单元及生产线布置（形制造单元及生产线布置（U-line CellU-line Cell）76543217654321入口出口入口出口工人的行走路线图：图：U形制造单元及生产线布置形制造单元及生产线布置68为了实现无库存生产，为了实现无库存生产，JITJIT生产方式中，设备按生产方式中，设备按U U型布置成组加工单元布局：型布置成组加工单元布局：入口出口截断车车铣立铣磨检验成品立铣物流 工人在单元中运动69空间组织-生产线及设备的配置n配置设备时：明确划分生产线的主流和支流，人、物、生产信息的移动应取最短的距离，尽量避免交叉、倒流现象。机台配置应具有较大的灵活适应性，不应因服装款式、工艺的变化而发生设备配置混乱及需要再次调整设备位置。合理留放空间，以保证物料堆放、作业人员操作动作为最佳，同时保证运输通道的畅通。便于管理和产品检验。7071时间组织n生产过程的时间组织主要研究的是劳动对象在工序间的移动方式以及加工顺序的安排，即劳动对象在各工作地之间的劳动在时间上的相互配合与衔接。顺序移动方式 平行移动方式 平行顺序移动方式721、顺序移动、顺序移动一一批批零零件件在在上上道道工工序序全全部部加加工工完完毕毕后后才才整整批批转移到下道工序继续加工。转移到下道工序继续加工。t1t4t2t3时间工序73服装生产的顺序移动服装生产的顺序移动指一批成衣半制品在某道工序全部加工完毕后，指一批成衣半制品在某道工序全部加工完毕后，再一起送到后道工序的移动方式。即一扎成衣半制品再一起送到后道工序的移动方式。即一扎成衣半制品在前道工序全部缝制结束后，才送到后一道工序进行在前道工序全部缝制结束后，才送到后一道工序进行缝制加工。缝制加工。例如某成衣缝制时，每扎例如某成衣缝制时，每扎20件，平均每道工序件，平均每道工序的加工时间为的加工时间为200秒，共秒，共5道工序。如果工序与工序道工序。如果工序与工序间的等待时间忽略不计的话，该产品的加工时间为间的等待时间忽略不计的话，该产品的加工时间为缝制加工时间每道工序的缝制加工时间缝制加工时间每道工序的缝制加工时间 每扎件数每扎件数 工序数工序数200 20 5=20000(秒秒)=5.6(小时小时)74图图成衣缝制加工时的顺序移动方式示意图成衣缝制加工时的顺序移动方式示意图工序工序加工加工时间时间作作业业时时间间(秒秒)1200140004001800080011200012001160001600120000220032004200520075特点：特点：这种移动方式生产组织比较简单，这种移动方式生产组织比较简单，但如果每扎件数比较多的话，加工时间长，在但如果每扎件数比较多的话，加工时间长，在机半制品数量多。因此，成衣缝制流水生产中，机半制品数量多。因此，成衣缝制流水生产中，若要缩短生产时间，每扎件数不易过多。但件若要缩短生产时间，每扎件数不易过多。但件数少，生产组织比较麻烦。数少，生产组织比较麻烦。76n优点：组织管理容易，设备集中使用，设优点：组织管理容易，设备集中使用，设备没有间断性停歇现象，可以减少设备调备没有间断性停歇现象，可以减少设备调整整n缺点：加工对象等待时间长，延长生产周缺点：加工对象等待时间长，延长生产周期，减缓资金周转期，减缓资金周转n适用对象：批量不大，工序时间较短和加适用对象：批量不大，工序时间较短和加工体积小的情况工体积小的情况77t1t4t2t3时间工序按顺序移动方式加工完这一批按顺序移动方式加工完这一批零件需要多长时间？零件需要多长时间？78一批零件的加工周期为：一批零件的加工周期为：79t1t4t2t3例：已知n=4，t1=10分，t25分钟，t315分钟，t410分钟，求T顺:解：T顺4(10+5+15+10)=160（分钟）时间工序40 60 120 160802 2、平行移动方式、平行移动方式 每每个个零零件件在在前前道道工工序序加加工工完完毕毕后后，立立即即转转移移到下道工序继续加工，形成前后交叉作业。到下道工序继续加工，形成前后交叉作业。t1t3时间工序t4t281n优点：加工对象没有等待，生产周期短优点：加工对象没有等待，生产周期短n缺点：运输工作量大而频繁，且在工序时缺点：运输工作量大而频繁，且在工序时间不均衡时造成许多工作地人机负荷不足，间不均衡时造成许多工作地人机负荷不足，设备会出现间断性停歇设备会出现间断性停歇n适用对象：工序单件加工时间比较协调适用对象：工序单件加工时间比较协调（如接近或成整数倍），加工对象体积较（如接近或成整数倍），加工对象体积较大大82t1t3时间工序t4t2按平行移动方式，加工完这一批零按平行移动方式，加工完这一批零件需要多长时间？件需要多长时间？83一批零件的加工周期为：一批零件的加工周期为：84t1t3时间工序t4t2T平（1051510）（4-1)15 =85(分钟）30 75 85例：已知n=4，t1=10分，t25分钟，t315分钟，t410分钟，求T平:85服装生产的平行移动服装生产的平行移动每件成衣半制品在前道工序缝制加工后，立即送每件成衣半制品在前道工序缝制加工后，立即送到后道工序继续加工，半制品在各道工序上平行作业。到后道工序继续加工，半制品在各道工序上平行作业。这种移动方式的缝制加工时间最短，在机的半制这种移动方式的缝制加工时间最短，在机的半制品数量最少。但传送频繁，如果各道工序度缝制加工品数量最少。但传送频繁，如果各道工序度缝制加工时间不等时，会出现等待现象。需采用吊挂系统或传时间不等时，会出现等待现象。需采用吊挂系统或传送带传递半制品的强制节拍流水线生产类型。送带传递半制品的强制节拍流水线生产类型。上例的缝制加工时间为：上例的缝制加工时间为：缝制加工时间缝制加工时间=200 5+（20-1)200=4800(秒秒)=1.33(小时小时)863 3、平顺移动方式、平顺移动方式n当当titi+1titi+1时，零件按平行移动方式转移；时，零件按平行移动方式转移；n当当tititi+1ti+1时，只有当前道工序上完工的零件数量时，只有当前道工序上完工的零件数量足以保证后道工序连续加工时，才开始将完工的零足以保证后道工序连续加工时，才开始将完工的零件转入后道工序。这样既可以避免后道工序发生工件转入后道工序。这样既可以避免后道工序发生工作时断时续的现象，又可以集中利用时间。作时断时续的现象，又可以集中利用时间。t1t4t3工序时间t287n兼顾了前两种的优点，加工周期介于二者之间，消除了设备在加工过程中的间断性停歇，能使工作地充分负荷，有效利用工时。但是生产组织工作比较复杂，不容易掌握在制品的移动。n一批零件的加工周期为：一批零件的加工周期为：即用顺序移动方式下的加工周期减去各重合即用顺序移动方式下的加工周期减去各重合部分的时间求得。部分的时间求得。88t1t4t3工序时间t2T平顺4（1051510）（41）（5510）100（分钟）100 160例：已知n=4，t1=10分，t25分钟，t315分钟，t410分钟，求T平顺:89如下图所示的是五件为一扎，即半制品以五件如下图所示的是五件为一扎，即半制品以五件为传送单位平行移动，克服了顺序移动在机时间和为传送单位平行移动，克服了顺序移动在机时间和在机量大、平行移动传送频繁管理不便的缺点。目在机量大、平行移动传送频繁管理不便的缺点。目前大部分成衣生产的半制品移动都采用这种传送形前大部分成衣生产的半制品移动都采用这种传送形式，只是不同企业采用的每一扎的数量不同而已。式，只是不同企业采用的每一扎的数量不同而已。服装生产的平行顺序移动方式服装生产的平行顺序移动方式顺序移动和平行移动方式结合起来的移动方式。顺序移动和平行移动方式结合起来的移动方式。90图图成衣缝制加工时的平行移动方式示意图成衣缝制加工时的平行移动方式示意图工序工序加工加工时间时间作作业业时时间间(秒秒)1200140004001800080011200012001160001600120000220032004200520091由图可知由图可知5000秒后第一扎的五件成衣半缝制秒后第一扎的五件成衣半缝制完成，完成，9000秒后第秒后第20件成衣缝制完成。即：件成衣缝制完成。即：第一扎用缝制时间第一扎用缝制时间=某工序一件半制品的缝制某工序一件半制品的缝制时间时间 每扎件数每扎件数 工序数工序数=200 5 5=5000(秒秒)第二扎用的缝制时间第二扎用的缝制时间=第一扎的时间第一扎的时间+第二扎第二扎最后一道工序的缝制时间最后一道工序的缝制时间=5000+1000=6000(秒秒)同理，第五扎用的缝制时间同理，第五扎用的缝制时间=第一扎的时间第一扎的时间+第二、第三、第四、第五扎最后一道工序的缝制时第二、第三、第四、第五扎最后一道工序的缝制时间的和，即：间的和，即：第五扎用的缝制时间第五扎用的缝制时间=200 5 5+(1000+1000+1000+1000)=9000(秒秒)92习 题n一批零件，批量为一批零件，批量为3 3，在，在4 4道工序上加工，道工序上加工，每道工序上单件加工工时依次为每道工序上单件加工工时依次为t1t18 8分，分，t2t26 6分，分，t3t31010分，分，t4t45 5分，试分别求分，试分别求出这批零件在顺序移动方式、平行移动方出这批零件在顺序移动方式、平行移动方式和平行顺序移动方式下的加工周期。式和平行顺序移动方式下的加工周期。93三种移动方式的比较移动方式移动方式顺序移动平行移动平行顺序移动优缺点（1）管理简单，设备不停歇，可充分负荷。（2）加工周期长。（1）周期最短，（2）设备有停歇，利用率低。（3）运输频繁，管理复杂。两者结合,扬长避短 组织管理复杂选择策略小而轻；单件小批；加工时间短，调整时间长；工艺专业化。大且重；大量大批；加工时间长，调整时间短；对象专业化。小而轻；大量大批；加工时间长，调整时间短；对象专业化。94第二节 生产计划及控制 n 生产计划是对企业的生产任务做出统筹安排，规定企业在计划期内产品生产的品种、质量、数量、进度指标。95第二节 生产计划及控制n层次 长期计划 中期计划 短期计划96n不同层次计划的特点不同层次计划的特点战略层战略层战术层战术层作业层作业层计划期计划期计划的时间计划的时间单位单位空间范围空间范围详细程度详细程度不确定性不确定性管理层次管理层次特点特点长长(5年年)粗粗(年年)企业、公企业、公司司高度综合高度综合高高企业高层企业高层领导领导涉及资源涉及资源获取获取中（中（1年）年）中（月、季）中（月、季）工厂工厂综合综合中中中层，部门中层，部门领导领导资源利用资源利用短短(月、旬、周月、旬、周)细（工作日、班次、小细（工作日、班次、小时、分）时、分）车间、工段、班组车间、工段、班组详细详细低低低层，车间领导低层，车间领导日常活动处理日常活动处理971.综合生产计划综合生产计划(S&OP)5.主生产计划主生产计划7.物料需求计划物料需求计划9.详细作业计划详细作业计划11.生产控制及反馈生产控制及反馈8.能力计划能力计划10.能力控制能力控制6.成品成品装配计划装配计划4.订货合同订货合同2.需求管理需求管理3.分销计划分销计划长期资源计划长期资源计划长期长期中期中期短期短期预预测测生产计划生产计划系统框架系统框架MRP98n服装生产制单编制服装生产制单编制(根据销售计划)n制单属性：制单编号、客户名称、订单编号、款式编号、产品名称、生产数量、交货日期、编制日期等。n基本生产技术资料：主要包括产品的尺码、规格、数量分配、颜色分配、面辅料规格、缝制工艺说明与质量要求、后整理方式、包装说明与要求，等等。n 生产制单格式：可根据企业的实际情况进行设计，以表格形式配图解说那较为普遍，如下页表所示。99服装企服装企业业服装生服装生产产制造制造单单制单编号：合同号：编制日期：年 月 日尺码订订单单编编号号款式款式编编号号产产品名称品名称总总数量数量交交货货日期日期产产品品规规格与主要尺寸要求格与主要尺寸要求 XSSML尺寸允差面料基本面料基本资资料料面料名称面料组织结构与成分面料颜色与实物样板尺码数量部位100辅料资料缝纫线及其他配线拉链商标纽扣吊牌缝制工艺要点与要求后整理方式包装说明与要求缝制工艺图解续表101制定计划的一般步骤及滚动式计划方法n制定计划的一般步骤制定计划的一般步骤确定目标评估当前条件预测未来环境与条件确定计划方案实施计划评价结果102n滚动式计划的编制滚动式计划的编制滚动式计划方法的优点滚动式计划方法的优点使计划的严肃性和应变性都得到保证使计划的严肃性和应变性都得到保证提高了计划的连续性提高了计划的连续性需要较大的工作量。但在电脑已经普及的今天，应需要较大的工作量。但在电脑已经普及的今天，应该不是编制滚动式计划的障碍该不是编制滚动式计划的障碍103n生产计划的主要指标 产品品种 产品质量 产品产量 产值：货币表示的产量指标n商品产值：计划期内生产的可供销售的产品价值（资金周转）n总产值：货币表示的计划期内完成的工业生产活动总成果数量n净产值：生产过程中新增价值生产法计算：净产值=总产值 中间投入收入法计算：净产值=固定资产折旧+劳动者报酬+生产税净额+利润交货期（出产期）MTO与与MTS 企业各自的焦点？企业各自的焦点？104订货型多品种小批量生产的生产计划重点订货型多品种小批量生产的生产计划重点 由于订货型多品种小批量服装生产的 多样化与高效率是矛盾的，编制这种服装生产计划应注意下列几点：正确估计从订货到产品出厂所需的时间(交货期),以免影响交货。重视工序的平衡问题，保持生产的连续性，使各道工序的能力有效地发挥出来。随时掌握工序的剩余能力，以便能灵活地满足订货的要求和做出合理的安排。105订货型生产计划的编制步骤订货型生产计划的编制步骤订货型生产的日程计划是由大、中、小三种日程计划构订货型生产的日程计划是由大、中、小三种日程计划构成。成。（1）编制销售计划与决定交货期。）编制销售计划与决定交货期。（2）编制大日程计划（月计划）。）编制大日程计划（月计划）。生产计划按下面步骤进行：销售部门每月20号提出下月销售计划；生产管理部门每月22号提出下月生产计划；物料部门依据生产计划，提出物料计划；采购部门依据物料申购单提出进料计划。（3）编制中日程计划）编制中日程计划(周计划或周排期表)。（4）编制小日程计划）编制小日程计划(日计划)。106月份出月份出货预报单货预报单出出货货日日期期客客户户制制单单号号No.品名品名数量数量箱数箱数备备注注合计月份生月份生产计产计划划项项目目制制单单号号No.客客户户品名品名数量数量生生产车产车间间备备注注合计107中日程生中日程生产计产计划表划表日期：制单号No.品名生产组别部门 日 期 1234567891011裁剪 A500500B10001000 C200020002000A500500B10001000 C200020002000缝纫A300350350B270350350350外加工B300300C10001000100010001000整烫A300350350350350包装A300350108第二节 生产计划及控制n1.生产能力 指在一定的生产组织和技术水平下，直接参与生产的固定资产在一定时期内所能生产的产品产品总量总量或能加工的原材料总量。人员能力 设备能力服装企业的生产能力，是指服装各生产环节包括制服装企业的生产能力，是指服装各生产环节包括制作排料图、裁剪、缝制、整烫、包装等各个生产环作排料图、裁剪、缝制、整烫、包装等各个生产环节的能力、各固定资产在保持生产要求的一定比例节的能力、各固定资产在保持生产要求的一定比例关系的条件下，综合平衡以后的结果，不是孤立地关系的条件下，综合平衡以后的结果，不是孤立地以一个生产环节来确定企业的生产能力。以一个生产环节来确定企业的生产能力。109行行业业投投入入产产出出服装制造 人工小时，缝纫机等设备工时 每班生产的服装数量钢铁工厂 炉膛尺寸 每天生产钢铁的吨数石油精炼 精炼炉尺寸 每天生产燃油的升数农业 农田面积，母牛数量 每年每亩生产谷物的数量，每天生产牛奶的数量饭馆 餐桌数 每天招待的客人数剧院 座位数 每场演出售出的票数零售店零售店店铺面积店铺面