第一章物流基础概念ghb.pptx
现代物流管理现代物流管理Logistics ManagementLogistics Management一、一、物流与物流管理物流与物流管理 1.物流与流通物流与流通1）流通在社会）流通在社会经济中的作用中的作用流通流通连接生接生产与消与消费的的纽带流通流通对生生产的反作用的反作用流通是国民流通是国民经济现代化的支柱代化的支柱生产消费流通2）现代物流的定义）现代物流的定义 “物物品品从从供供应应地地向向接接受受地地的的实实体体流流动动过过程程。根根据据实实际际需需要要，将将运运输输、储储存存、装装卸卸、搬搬运运、包包装装、流流通通加加工工、配配送送、信信息息处处理理等等基基本本功功能能实实施施有机结合。有机结合。”中华人民共和国国家标准中华人民共和国国家标准 物流术语物流术语，国家质量技术监督局发布，国家质量技术监督局发布，20012001年年8 8月月1 1日正式实施日正式实施 “Logistics is that part of the Logistics is that part of the supply chain process that plans,supply chain process that plans,implements,and controls the efficient,implements,and controls the efficient,effective forward and reverse flow and effective forward and reverse flow and storage of goods,services,and related storage of goods,services,and related information between the point of origin information between the point of origin and the point of consumption in order to and the point of consumption in order to meet customersmeet customers requirements.requirements.”美国物流管理协会，2001 “物流是供应链流程的一部分，是为物流是供应链流程的一部分，是为了满足客户的需求而对商品、服务及相关了满足客户的需求而对商品、服务及相关信息从原产地到消费地的高效率、高效益信息从原产地到消费地的高效率、高效益的正向和反向流动及储存进行的计划、实的正向和反向流动及储存进行的计划、实施与控制的过程。施与控制的过程。”译文：译文：2.物流系物流系统要素要素（1）运）运输运运输是是对物物资进行行较长距离的空距离的空间移移动。1.运运输的作用及意的作用及意义 运运输是物流的中心是物流的中心环节之一，可以之一，可以说是物流最重要的是物流最重要的一个功能。一个功能。运运输在在经济上的作用是上的作用是扩大了大了经济作用范作用范围和在一定和在一定的的经济范范围内促内促进物价的平均化。物价的平均化。2.运运输方式及特点方式及特点铁道运道运输汽汽车运运输船舶运船舶运输航空运航空运输管道运管道运输3.运运输合理化合理化运运输合理化途径合理化途径（1）运）运输网网络的合理配置。的合理配置。（2）选择最佳的运最佳的运输方式。方式。（3）提高运送效率。）提高运送效率。（4）推）推进共同运共同运输。（2）仓储储存、管理、保养、存、管理、保养、维护等活等活动。1.仓储的作用及意的作用及意义 缓冲、冲、调节、平衡的作用，克服、平衡的作用，克服时间距离。距离。2.仓库的机能的机能（1）储存和保管的功能存和保管的功能（2）调节供需的功能供需的功能（3）调节货物运物运输能力的功能能力的功能（4）配送和流通加工的功能）配送和流通加工的功能3.仓储合理化合理化仓储合理化合理化（1）实行行ABC管理管理（2）应用用预测技技术（3）科学的）科学的库存管理控制存管理控制考考虑降低采降低采购费和和购入价等入价等综合成本合成本减少流减少流动资金、降低金、降低盘点点资产提高服提高服务水平、防止缺水平、防止缺货（3）包装）包装1.包装的作用包装的作用保保护物品，使物品的形状、性能、品物品，使物品的形状、性能、品质在物流在物流过程中不程中不受受损坏，便于坏，便于处置，并促置，并促进销售。售。2.包装种包装种类单个包装（小包装）个包装（小包装）一般属于商一般属于商业包装包装内包装内包装 对单个包装起保个包装起保护作用作用外包装外包装 起保起保护作用，并考作用，并考虑输送搬运方便送搬运方便3.包装材料包装材料4.包装合理化包装合理化轻薄化、薄化、单纯化、集装化、集装单元化和元化和标准化、机械化准化、机械化（4）装卸搬运）装卸搬运装卸搬运是指在同一地域范装卸搬运是指在同一地域范围内内进行的、以改行的、以改变物的存放物的存放状状态和空和空间位置位置为主要内容和目的的活主要内容和目的的活动，具体，具体说，包括，包括装上、卸下、移送、装上、卸下、移送、拣选、分、分类、堆、堆垛、入、入库、出、出库等活等活动。1.意意义连接物流的主要接物流的主要环节，不，不创造价造价值2.装卸搬运作装卸搬运作业的构成的构成堆放拆堆放拆垛作作业分分拣配配货作作业搬送、移送作搬送、移送作业其他其他3.装卸搬运作装卸搬运作业合理化的原合理化的原则装卸搬运作装卸搬运作业合理化的原合理化的原则消除无效搬运。消除无效搬运。提高搬运活性。提高搬运活性。注意重力的影响和作用。注意重力的影响和作用。合理利用机械。合理利用机械。保持物流的均衡保持物流的均衡顺畅。集装集装单元化原元化原则。提高提高综合效果。合效果。（5）配送配送 在在经济合理区域范合理区域范围内，根据用内，根据用户的要求，的要求，对物品物品进行行拣选、加工、分割、加工、分割、组配等作配等作业，并，并按按时送达指定地点的物流活送达指定地点的物流活动。中中华人民共和国国家人民共和国国家标准准 物流物流术语“配配”和和“送送”的有机结合；的有机结合；一种特殊的、综合的活动形式；一种特殊的、综合的活动形式；将商流与物流紧密结合；将商流与物流紧密结合；以用户要求为出发点；以用户要求为出发点；物流的合理性要求。物流的合理性要求。（6）流通加工）流通加工概念：在流通概念：在流通过程中程中辅助性的加工活助性的加工活动称称为流通加工。流通加工是生流通加工。流通加工是生产加工在流通加工在流通领域中的延伸域中的延伸一般包括袋装、定量化小包装、拴牌子、一般包括袋装、定量化小包装、拴牌子、贴标签、配、配货、拣选、分分类、混装店、混装店标记等。生等。生产的外延流通加工包括剪断、打孔、的外延流通加工包括剪断、打孔、折弯、拉拔、挑扣、折弯、拉拔、挑扣、组装、改装、配套以及混凝土装、改装、配套以及混凝土搅拌等。拌等。形式形式为了运了运输方便，把零部件分方便，把零部件分别集中捆扎或装箱，到达集中捆扎或装箱，到达销售地点或售地点或使用地点以后，再分使用地点以后，再分别组装成成品。如自行装成成品。如自行车由于用由于用户需要的多需要的多样化，必化，必须在流通部在流通部门按照按照顾客的要求客的要求进行加行加工。如平板玻璃工。如平板玻璃为了了综合利用，在流通中将合利用，在流通中将货物分解，分物分解，分类处理。如猪肉理。如猪肉（7）物流信息）物流信息1.概念和作用概念和作用物流活物流活动进行中称必要的信息行中称必要的信息为物流信息。物流信息。及及时收集和收集和传输有关信息，能使物流通有关信息，能使物流通畅化、定化、定量化。量化。2.信息流和物流的分离信息流和物流的分离3.物流信息系物流信息系统的的结构构3.物流的基本特征物流的基本特征（1）物流系）物流系统化化（2）物流）物流总成本最小化成本最小化（3）物流信息化）物流信息化（4）物流手段）物流手段现代化代化（5）物流服）物流服务社会化社会化（6）物流管理）物流管理专门化化（7）物流）物流电子化子化（8）物流快速反）物流快速反应化化（9）物流网）物流网络化化（10）物流柔性化）物流柔性化4.物流的作用物流的作用（1）物流在微）物流在微观经济运行中的作用运行中的作用物流是企物流是企业生生产连续进行的前提条件；行的前提条件；物流是商流的必要条件；物流是商流的必要条件；物流信息是企物流信息是企业经营决策的重要依据决策的重要依据（2）物流在宏）物流在宏观经济运行中的作用运行中的作用物流是物流是连接社会生接社会生产各个部各个部门有机整体的有机整体的纽带；物流的物流的发展展对社会社会经济发展的制展的制约作用；作用；物流的改物流的改进是提高是提高经济效益的重要源泉。效益的重要源泉。二.物流的发展物流活动历史悠久二战末期，军事后勤的需求。开始以系统观念研究物流活动，借助当时有关学科研究成果，进行战争预测、基地布置、运输规划等工作。完成了军事后勤系统的保障任务。1.物流科学的萌芽时代 50年代大批量生产的发展，导致生产成本下降，流通成本相对上升。为降低其中物流成本，引进军事后勤研究成果，从整体研究物流，发现各物流活动的系统属性，界定物流系统，形成了物流科学。2.物流科学的产生着眼点是流通费用的整体而非局部大批量生产导致生产成本下降，流通成本相对上升物流系统概念形成，发现运输、仓储、搬运装卸以及包装等物流活动相互关联和制约，是物流系统的子系统。解决空间和时间物态变化的活动属于物流活动。-物流系统的界定。系统优化，从全局观念解决物流成本下降问题。3.以P.D命名的物流科学时代（1）Physical Distribution物流科学在流通领域面世，以P.D命名。NCPDM：P.D是把完成品从生产线的终点有效地移动到消费者手里的广范围的活动，有时也包括从原材料的供给源到生产线的始点的移动。不包含生产过程。（当时有包装是物流的起点说法）3.以P.D命名的物流科学时代（2）美国物流管理协议会当时，“生产物流”不包含在物流系统的定义之内。日本：P.D 译为物的流通，又简约为物流。林周二：物流是包含物质资财的废弃与还原，连接供给主体与需要主体，克服空间与时间距离，并且创造一部分形质效果的物理性经济活动。具体包括运输、保管、包装、装卸搬运、流通加工等活动以及有关的信息活动。1980年左右，中国从日本引进物流词语及对应於P.D的相应概念。3.以P.D命名的物流科学时代（3）物流成为企业战略的重要组成部分，其领域扩展到供应、生产、销售全过程。个性化消费的时代，对物流的服务水平要求提高。P.D概念不适应，改用LOGISTICS（1980年代中期）。NCPDM的定义：Logistics是对货物及相关信息从起源地到消费地的有效率、有效益的流动和储存进行计划、执行和控制，以满足顾客要求的过程。该过程包括进向、去向、内部外部的移动以及以环境保护为目的的物料回收。4.以Logistics命名的物流科学时代（1）物流科学走向成熟的标志德国R.尤尼曼：物流(Logistics)是研究对系统（企业、地区、国家和国际）的物料流(Material Flow)及有关的信息流进行规划与管理的科学理论。P.D 转为 Logistics,物流团体改名美国物流管理协议会：NCPDM-CLM英国物流管理协会：IPDM-ILDM4.以Logistics命名的物流科学时代（2）日本：“物流”(P.D)的概念不变，Logistics以片假名音译。中国：开始有人把 Logistics 译为后勤。1989年第8届国际物流大会决定将 Logistics 译为 物流。即：此前物流=P.D 此后物流=Logistics 2000年，国家标准规定物流的英文对应词是 Logistics。4.以Logistics命名的物流科学时代（3）供应链管理中物流起主导作用，物流系统范围延伸到供应链的上下游企业之间。1998年CLM的定义：物流是供应链流程的一部分，是为了满足客户的需求而对商品、服务及相关信息从原产地到消费地的高效率、高效益的正向和反向流动及储存进行的计划、实施与控制的过程。5.供应链管理时代的物流科学物流科学史前期：P.D和 LOGISTICS 词汇存在，但本义无物流概念；萌芽期：以系统观念和方法研究军事后勤；形成期：解决流通领域成本问题，以P.D 命名，日本、中国先后出现等同P.D 的物流词语；发展期：系统领域扩大，时代要求变化，LOGISTICS代替 P.D，对物流词语处理日中不同；供应链管理时代：系统范围扩大到企业之间。6.物流发展及命名物流概念在不断发展，P.D、LOGISTICS、供应链时代定义各不相同。翻译原因-和物流对应的英文词有变化形成期：物流=P.D （形成期前和形成期后：P.D=分销）发展期：物流=LOGISTICS供应链管理时代:物流=LOGISTICS国标：物流=LOGISTICS 6.物流发展及命名,概念不清的因素4.物流科学的性物流科学的性质1 1）物流学是综合性交叉学科）物流学是综合性交叉学科）物流学是综合性交叉学科）物流学是综合性交叉学科成本，经济指标-经济学、技术经济学和数量经济学时空活动-工程技术科学定性、定量分析-应用数学、运筹学、计算科学互联网技术、信息技术2 2）物流科学的系统性）物流科学的系统性）物流科学的系统性）物流科学的系统性系统性是物流科学最基本的特性；物流系统的界定是物流科学产生的标志；物流系统符合一般系统模式；物流与系统科学的结合是物流科学发展的主要条件。3 3）物流属于应用学科）物流属于应用学科）物流属于应用学科）物流属于应用学科物流学科大多是相关学科的成果在物流领域中的应用物流科学的生命力在于其实践性，源于实践的需要，价值受实践的检验1）物流系统概念系系统：由两个以上相互区：由两个以上相互区别或相互作用的或相互作用的单元（子元（子系系统）之）之间有机的有机的结合起来，完成某一功能的合起来，完成某一功能的综合体。合体。系系统的模式的模式系系统三要素：三要素：输入、入、处理、理、输出出转换处理输入输出反馈干扰环境2）物流系）物流系统的构成的构成系统运输保管装卸搬运包装流通加工信息物流服务输入最少效果最佳物流系物流系统中存在的制中存在的制约关系关系物流服务与物流成本之间的制约关系物流服务与物流成本之间的制约关系构成物流服务子系统功能之间的约束关系构成物流服务子系统功能之间的约束关系构成物流成本的各个子环节费用之间的关系构成物流成本的各个子环节费用之间的关系各子系统的功能和所耗费用的关系各子系统的功能和所耗费用的关系3）物流系物流系统的模式的模式原材料设备劳动力能源资金信息等物流设施设备物流业务活动信息处理管理工作等产品位置转移各种劳务能源信息好的服务环境输入 系统转换 输出4）物流系物流系统化化目目标 “5S”（1）服）服务性（性（service）：无缺）：无缺货、货损、丢失，且失，且费用便宜。用便宜。（2）快捷性（）快捷性（speed）：按指定地点、按）：按指定地点、按时送到。送到。（3）有效的利用面）有效的利用面积和空和空间（space saving）（4）规模适当化（模适当化（scale optimization）：）：设施施规模、机械化、自模、机械化、自动化、信息化。化、信息化。（5）库存控制（存控制（stock control）
