醇的化学性质讲稿.ppt

1 1关于醇的化学性质第一页，讲稿共十五页哦“明月几时有，把明月几时有，把 问青天。问青天。”苏轼苏轼水调歌头水调歌头 花间一壶花间一壶 ，独酌无相亲；，独酌无相亲；举杯邀明月，举杯邀明月，对影成三人；对影成三人；李白李白月下独酌月下独酌第二页，讲稿共十五页哦醇的化学性质醇的化学性质第三页，讲稿共十五页哦 1羟基的反应羟基的反应（1）醇与氢卤酸的反应）醇与氢卤酸的反应CH3 CH2 Br+H2OCH3 CH2 OH+HBr（2）醇的脱水反应）醇的脱水反应醇分子内脱水反应醇分子内脱水反应第四页，讲稿共十五页哦分组讨论分组讨论 乙醇消去反应实验应注意哪些问题？乙醇消去反应实验应注意哪些问题？为何使液体温度迅速升到170？浓硫酸与酒精体积比？放入几片碎瓷片作用是什么？用什么方法收集乙烯？浓硫酸的作用是什么？温度计的位置？有何杂质气体？如何除去？装置的组装顺序？装置气密性检验？第五页，讲稿共十五页哦乙醇消去反应乙醇消去反应排水集气来收集。排水集气来收集。硫酸酒精三比一，硫酸酒精三比一，加热升温一百七，加热升温一百七，为防暴沸加碎瓷，为防暴沸加碎瓷，第六页，讲稿共十五页哦练习：练习：写出下列物质发生消去反应的化学写出下列物质发生消去反应的化学反应方程式：反应方程式：、1丙醇丙醇 、2丙醇丙醇 、2，2二甲基二甲基1丙醇丙醇 、甲醇甲醇 醇发生消去反应的醇发生消去反应的结构基础：结构基础：羟基相连的碳必羟基相连的碳必须有相邻碳原子且相邻碳原子上必须连有氢原须有相邻碳原子且相邻碳原子上必须连有氢原子子 （邻碳有氢）（邻碳有氢）第七页，讲稿共十五页哦醇分子间脱水反应醇分子间脱水反应分组讨论分组讨论乙醇和乙醇和1丙醇混合后加入浓硫酸加丙醇混合后加入浓硫酸加热反应后可能生成哪些有机物？热反应后可能生成哪些有机物？乙烯、丙烯、乙烯、丙烯、乙醚、乙醚、丙醚、乙丙醚。丙醚、乙丙醚。CH3 CH2OH +HOCH2 CH3CH3CH2OCH2CH3+H2O浓浓H2SO41400C第八页，讲稿共十五页哦（1）醇与活泼金属反应）醇与活泼金属反应2H2O+2Na=2NaOH+H22CH3CH2OH+2Na 2CH3CH2ONa+H22羟基中氢的反应羟基中氢的反应（2）醇与羧酸的酯化反应）醇与羧酸的酯化反应 O OCH3COH+HOC2H5 CH3COC2H5+H2O浓浓H2SO4第九页，讲稿共十五页哦（2）催化氧化反应）催化氧化反应3、醇的氧化反、醇的氧化反应应点燃点燃C2H5OH+3 O2 2CO2+3H2O（1）燃烧）燃烧Cu或或Ag2CH3CH2OH+O2 2CH3CHO+2H2O 问题问题 分析醇催化氧化反应的断键分析醇催化氧化反应的断键 情况和醇催化氧化的实质情况和醇催化氧化的实质分组讨论分组讨论 分析分析1丙醇、丙醇、2丙醇、丙醇、2甲基甲基2丙醇中哪些物质能发生催化氧化反丙醇中哪些物质能发生催化氧化反应？哪些不能？为什么？应？哪些不能？为什么？第十页，讲稿共十五页哦2CH3CH2CH2OH+O2 2CH3CH2CHO+2H2O2CH3CHCH3+O2 2 CH3CCH3+2H2OCH3CCH3+O2 OHOHCH3Cu或或AgCu或或AgCu或或AgO分析总结分析总结 醇催化氧化规律？醇催化氧化规律？OCH2OH CHOCHOH CCOH 第十一页，讲稿共十五页哦CH3CH2OHCH3CHOCH3COOH氧化氧化氧化氧化乙醇乙醇乙醛乙醛乙酸乙酸检查司机是否饮过酒检查司机是否饮过酒（橙红色橙红色变成变成绿色绿色）问题问题酸性三氧化酸性三氧化 铬的用途？铬的用途？醇可以被酸性高锰酸钾溶液、酸性重铬酸钾溶液、醇可以被酸性高锰酸钾溶液、酸性重铬酸钾溶液、酸性三氧化铬等强氧化剂氧化成酸酸性三氧化铬等强氧化剂氧化成酸.（3）被强氧化剂氧化）被强氧化剂氧化第十二页，讲稿共十五页哦分子间脱水与HX反应与钠反应分子内脱水催化氧化醇的化学性质断键位置 反应类型和转化生成的有机物 取代反应、醇钠取代反应、醇钠氧化反应、醛或酮氧化反应、醛或酮消去反应、烯消去反应、烯取代反应、醚取代反应、醚取代反应、卤代烃取代反应、卤代烃第十三页，讲稿共十五页哦谢谢各位老师谢谢各位老师 谢谢各位同学谢谢各位同学第十四页，讲稿共十五页哦感感谢谢大大家家观观看看第十五页，讲稿共十五页哦