流程与设计培训教材(PPT 38页)59106.pptx

2 2、流程的设计与哪些因素有关？、流程的设计与哪些因素有关？流程设计时要考虑的基本因素包括材料、工艺、流程设计时要考虑的基本因素包括材料、工艺、_、_、_、_等等 。课前回顾课前回顾1 1、流程有哪两个关键因素？、流程有哪两个关键因素？流程有两个关键属性，即时序和流程有两个关键属性，即时序和_ _ _ _ _。环节环节设备设备人员人员资金资金环境环境提问提问如何泡功夫茶如何泡功夫茶材料：铁观音，纯净水材料：铁观音，纯净水工艺：泡茶工艺：泡茶设备：茶具，电热壶设备：茶具，电热壶流程图流程图取茶具取茶具清洗茶具清洗茶具装水装水烧水烧水取茶叶取茶叶泡茶泡茶喝茶喝茶清理清理思考思考这个流程可否改进？如何改进？这个流程可否改进？如何改进？取茶具取茶具清洗茶具清洗茶具装水装水烧水烧水取茶叶取茶叶泡茶泡茶喝茶喝茶清理清理喝茶喝茶清理清理取茶具取茶具清洗茶具清洗茶具装水装水烧水烧水取茶叶取茶叶泡茶泡茶改进后：改进后：流程经过改进，时间缩短流程经过改进，时间缩短流程优化流程优化三、流程的优化三、流程的优化l 在在流流程程的的设设计计和和实实施施过过程程中中，进进行行不不断断的的修修改改和和完完善善，对对流流程程的的改改进进过过程程称称为为流流程程的优化的优化.l流程优化的目的：流程优化的目的：提高工作效率、降低成本、降低劳动强度、提高工作效率、降低成本、降低劳动强度、节约能耗、减少环境污染、保证安全生产等。节约能耗、减少环境污染、保证安全生产等。小活动：l秋高气爽的日子里，假设我们班集体组织一次郊游，举行一次野炊活动。l野炊烧饭的主要事项有野炊烧饭的主要事项有:l搭灶搭灶(20min)、捡柴（、捡柴（20min）、）、l淘米（淘米（3min）、点火（）、点火（1min）、l煮饭煮饭（30min）、洗菜（）、洗菜（10min）、）、l切菜（切菜（5min）、炒菜（）、炒菜（20min）l小组合作小组合作，设计出你们小组的流程。，设计出你们小组的流程。l注：只带了一个锅具。注：只带了一个锅具。野炊是一项集体活动，我们要发挥集野炊是一项集体活动，我们要发挥集体的作用，如何充分发挥集体的力量使体的作用，如何充分发挥集体的力量使我们以更短的时间做出香喷喷的饭菜呢我们以更短的时间做出香喷喷的饭菜呢？集体的智慧是无穷的，合作的力量是无限的！集体的智慧是无穷的，合作的力量是无限的！搭灶搭灶捡柴捡柴点火点火煮饭煮饭洗菜洗菜淘米淘米切菜切菜炒菜炒菜20min 20min 3min 1min 30min 10min 5min 20min花了花了109min花了花了71min煮饭煮饭搭灶搭灶捡柴捡柴20min20min点火点火淘米淘米1min洗菜洗菜切菜切菜 10min 5min炒菜炒菜20min30min3min1、工期优化、工期优化l优化的意义优化的意义l优化的途径优化的途径节约时间。节约时间。在不改变工艺的条件下，将在不改变工艺的条件下，将某些环节的串行改为并行。某些环节的串行改为并行。P054 P054 案例分析案例分析机械设备修理的工期优化机械设备修理的工期优化拆卸拆卸机件检查机件检查零件加工零件加工2天天1天天8天天3天天电器修理电器修理零件修理零件修理5天天组组装装3 3天天1天天试试车车电器修理电器修理3天天组组装装3 3天天1天天试试车车牛刀小试牛刀小试l 加工一只木凳的工艺环节和加工时加工一只木凳的工艺环节和加工时间为：下料（间为：下料（5分钟）、加工凳面（分钟）、加工凳面（8分分钟）、加工凳腿（钟）、加工凳腿（15分钟）以及组装分钟）以及组装（4分钟），下面加工一只凳子可行的最分钟），下面加工一只凳子可行的最短时间为：短时间为：lA、32分钟分钟B、27分钟分钟lC、24分钟分钟D、17分钟分钟请画出优化后的流程请画出优化后的流程P055:P055:马上行动马上行动买电器元件买电器元件2 2小时小时2 2小时小时焊底座焊底座1 1小时小时4 4小时小时做灯罩做灯罩调试调试2 2小时小时组装组装买电器元件买电器元件2 2小时小时2 2小时小时焊底座焊底座1 1小时小时4 4小时小时做灯罩做灯罩调试调试优化方案优化方案A A2 2小时小时组装组装通过分析各个环节之间的关系，在通过分析各个环节之间的关系，在人手（人手（3 3人）足够的情况下，将串人）足够的情况下，将串行环节改为并行环节，进行工期优行环节改为并行环节，进行工期优化，周期缩短化，周期缩短7 7小时。小时。买电器元件买电器元件2 2小时小时2 2小时小时焊底座焊底座1 1小时小时4 4小时小时做灯罩做灯罩调试调试2 2小时小时组装组装通过分析各个环节之间的关系，在人手通过分析各个环节之间的关系，在人手（2 2人）足够的情况下，将串行环节改为人）足够的情况下，将串行环节改为并行环节，进行工期优化，周期变缩短并行环节，进行工期优化，周期变缩短7 7小时。小时。优化方案优化方案B B切削法：切削法：就是将圆钢直接在车床上切削成型，然后再钻孔就是将圆钢直接在车床上切削成型，然后再钻孔而成。而成。少切削法少切削法下料下料切削切削钻孔钻孔检查检查下料下料断料断料加热加热锻压锻压热处理热处理切削切削检查检查2.2.工艺优化工艺优化特点：特点：工艺简单工艺简单缺点缺点：切削过程耗费时间太长，生产效率低，：切削过程耗费时间太长，生产效率低，且材料利用率很低且材料利用率很低特点：特点：工艺较多工艺较多,使用的设备多使用的设备多优点：优点：切削量少切削量少,减少了材料的浪费减少了材料的浪费,生产效率高生产效率高.无切削法无切削法例如，电视机、录音机机壳的加工，例如，电视机、录音机机壳的加工，首先是首先是用钢材做出机壳的模具，然后在注塑机上一用钢材做出机壳的模具，然后在注塑机上一次注塑成型，一套模具可以加工出成千上万次注塑成型，一套模具可以加工出成千上万个机壳。个机壳。这种方法使加工流程变得非常简单。这种方法使加工流程变得非常简单。通常用无切削法加工的材料有塑料、铸铁通常用无切削法加工的材料有塑料、铸铁等。等。加工方加工方法法1个法兰个法兰用料质用料质量量材料利材料利用率用率1万个法万个法兰浪费兰浪费钢材总钢材总量量浪费总金浪费总金额额切削法切削法9.2Kg40%55.2吨吨209760元元少切削少切削法法90%9.2吨吨34960元元假设钢材的价格为假设钢材的价格为38003800元元/吨吨工艺优化工艺优化降低能耗降低能耗,节省材料节省材料改变工艺，改进环节和时改变工艺，改进环节和时序序l优化的意义优化的意义l优化的途径优化的途径3 3、成本优化、成本优化ADCB11km10km13km14km12km15km9km18km配送线路图配送线路图配送线路的方案与路程配送线路的方案与路程方案方案线线路路路程（路程（km）1ABCDA512ABDCA463ACBDA594ACDBA475ADCBA516ADBCA58成本优化降低成本降低成本相同环节的情况下采取相同环节的情况下采取不同的时序不同的时序l优化的目的优化的目的l优化的途径优化的途径4 4、技术优化、技术优化填单填单报数报数记账记账付款付款付款付款存单存单记账记账顾客手工填顾客手工填写取款单写取款单,连连同储蓄折一同储蓄折一并递入柜台并递入柜台记账员查记账员查账、记账账、记账并做凭单并做凭单凭单入柜凭单入柜保存保存付款员付付款员付款，返回款，返回储蓄折储蓄折顾客向工作人顾客向工作人员报款取数额，员报款取数额，并递入储蓄折并递入储蓄折工作人员利用计算工作人员利用计算机，执行查账、记机，执行查账、记账、做凭单并保存账、做凭单并保存账户数据的任务账户数据的任务由同一位工作由同一位工作人员付款，返人员付款，返回储蓄折回储蓄折阅读材料阅读材料不用洗衣粉的洗衣机不用洗衣粉的洗衣机 海尔不用洗衣粉洗衣机采用独创的电解原理及活化水技术，海尔不用洗衣粉洗衣机采用独创的电解原理及活化水技术，通过把水分解成弱碱性离子，达到高于洗衣粉的洗净效果。同时，通过把水分解成弱碱性离子，达到高于洗衣粉的洗净效果。同时，水又被分解成弱酸性离子，使这一产品更具有了杀菌消毒的作用，水又被分解成弱酸性离子，使这一产品更具有了杀菌消毒的作用，能轻松实现衣物洁净，呵护皮肤。由于不用洗衣粉的洗衣机可以能轻松实现衣物洁净，呵护皮肤。由于不用洗衣粉的洗衣机可以一次漂净，而且电解出来的弱酸性离子水更可以杀菌消毒，杀菌一次漂净，而且电解出来的弱酸性离子水更可以杀菌消毒，杀菌消毒率达到消毒率达到99%99%，加上不用洗衣粉避免了衣服上的残留，不会对皮，加上不用洗衣粉避免了衣服上的残留，不会对皮肤造成额外的伤害，皮肤娇嫩的宝宝也可以安然享受此种洗涤后肤造成额外的伤害，皮肤娇嫩的宝宝也可以安然享受此种洗涤后的贴身衣物的舒适，完全符合新生儿家庭绿色、健康的洗衣需求。的贴身衣物的舒适，完全符合新生儿家庭绿色、健康的洗衣需求。技术优化提高工作效率提高工作效率,降低劳动强度降低劳动强度改进环节改进环节l优化的意义优化的意义l优化的途径优化的途径质量优化质量优化-提高质量提高质量合理编排流程，获得中间合理编排流程，获得中间环节的质量检测信息，及时发环节的质量检测信息，及时发现存在的缺陷，保证和提高产现存在的缺陷，保证和提高产品的质量。品的质量。流程优化的内容流程优化的内容l工期优化工期优化l工艺优化工艺优化l成本优化成本优化l技术优化技术优化l质量优化质量优化流程的优化应在综合考虑各项指标的基流程的优化应在综合考虑各项指标的基础上，抓住主要矛盾，突出重点指标的优化，础上，抓住主要矛盾，突出重点指标的优化，综合权衡，以达到整体优化的目的。综合权衡，以达到整体优化的目的。练习l1、原先，人们到银行或储蓄所存取款需、原先，人们到银行或储蓄所存取款需要人工填单、记账要人工填单、记账,保存纸质材料等工作，保存纸质材料等工作，自从引入计算机管理系统后，大大提高自从引入计算机管理系统后，大大提高了工作效率，请问，这种流程优化属于了工作效率，请问，这种流程优化属于（）lA、工期优化、工期优化B、技术优化、技术优化lC、成本优化、成本优化D、工艺优化、工艺优化l2、邮递员投递线路的优化属于（）lA、工期优化、工期优化B、技术优化、技术优化lC、成本优化、成本优化D、工艺优化、工艺优化l3、水稻抛秧技术相对人工插秧技术，、水稻抛秧技术相对人工插秧技术，l从流程优化目的的角度来看（从流程优化目的的角度来看（）lA、降低劳动强度、降低劳动强度lB、提高产量、提高产量lC、提高质量、提高质量lD、保证安全生产、保证安全生产外部条件：建立在设备和工艺水平提高和完善的基础外部条件：建立在设备和工艺水平提高和完善的基础上。上。内部条件：建立在对流程内在机理的进一步研究和实内部条件：建立在对流程内在机理的进一步研究和实现的基础上。现的基础上。二、流程优化的条件二、流程优化的条件请同学们举例说明请同学们举例说明l材料、设备和工艺的改变材料、设备和工艺的改变是流程改进的原是流程改进的原因和动力。因和动力。1、银行取款流程的优化属于哪种优、银行取款流程的优化属于哪种优化化?需要什么条件需要什么条件?属于属于设备优化设备优化，依赖于，依赖于计算机管理计算机管理系统等设备的改善系统等设备的改善。马上行动马上行动设备的改进、程序设计和设备的改进、程序设计和自动控制思想的引入。自动控制思想的引入。2、利用数控机床进行机械加工，首先要根据、利用数控机床进行机械加工，首先要根据图纸要求，在电脑上编制加工程序，然后机图纸要求，在电脑上编制加工程序，然后机床自动按程序进行加工，保证加工质量，提床自动按程序进行加工，保证加工质量，提高生产效率。这一优化的条件是什么？高生产效率。这一优化的条件是什么？洗衣流程的优化洗衣流程的优化现有一桶水用来洗衣服，有两种方法：一是用整桶现有一桶水用来洗衣服，有两种方法：一是用整桶水洗一次；二是分成两个半桶洗两次。请问哪种情水洗一次；二是分成两个半桶洗两次。请问哪种情况衣服洗得更干净？况衣服洗得更干净？例如，一件湿衣服含有例如，一件湿衣服含有1kg水，其中含洗涤剂水，其中含洗涤剂20g。假设用假设用4kg水漂洗一次，随即把衣服拧干到剩下水漂洗一次，随即把衣服拧干到剩下0.5kg水，那么这件衣服还留着水，那么这件衣服还留着2g洗涤剂。如果换洗涤剂。如果换一种方法，先把衣服拧干到只剩下一种方法，先把衣服拧干到只剩下0.5kg水水,然后用然后用2kg水漂洗一次，拧干到剩下水漂洗一次，拧干到剩下0.5kg水，再用水，再用2kg水水重复一次。这样，同样使用重复一次。这样，同样使用4kg水，衣服里的洗涤水，衣服里的洗涤剂就只留下剂就只留下0.4g了。了。l一件湿衣服含1kg的水，其中含洗涤剂20g,假设用4kg的水来洗.有哪些方案：洗衣流程的优化4kg的水漂洗的水漂洗拧干到剩下拧干到剩下0.5kg水留留2g洗涤剂洗涤剂拧干到剩下拧干到剩下0.5kg水优化后的流程优化后的流程2kg的水漂洗的水漂洗拧干到剩下拧干到剩下0.5kg水2kg的水漂洗的水漂洗拧干到剩下拧干到剩下0.5kg水留留0.4g洗涤剂洗涤剂当我们提取或洗涤某种东西时，用大量溶剂当我们提取或洗涤某种东西时，用大量溶剂提取或洗涤一次，其效果远不如用同样多的溶剂，提取或洗涤一次，其效果远不如用同样多的溶剂，分成几次提取或洗涤好。分成几次提取或洗涤好。这个这个“少量多次少量多次”的原的原则在日常生活中常常用到。如煎中药，一般是煎两则在日常生活中常常用到。如煎中药，一般是煎两次，才能把药的有效成分都提取出来：如第一次用次，才能把药的有效成分都提取出来：如第一次用1kg水煎一小碗，第二次用水煎一小碗，第二次用0.5kg水煎一小碗，一水煎一小碗，一共用去共用去1.5kg水。若一次用水。若一次用1.5kg水煎一碗中药，水煎一碗中药，效果就差多了。效果就差多了。全自动洗衣机的工作流程，就是借鉴了这一思全自动洗衣机的工作流程，就是借鉴了这一思路。路。洗衣流程的优化洗衣流程的优化总结总结 流程优化的往往以流程优化的往往以提高工作效率、提高工作效率、降低成本、降低劳动强度、节约能源、降低成本、降低劳动强度、节约能源、减少环境污染、安全生产减少环境污染、安全生产为为目的目的；流；流程的优化往往涉及到程的优化往往涉及到工期优化、工艺工期优化、工艺优化、成本优化、技术优化优化、成本优化、技术优化等指标。等指标。