畅想未来海洋精选文档.ppt
畅想未来海洋本讲稿第一页，共四十页 中国拥有18000公里的大陆海岸线，200多万平方公里的大陆架和6500多个岛屿，管辖的海域面积近300万平方公里,人均海洋国土面积0.0027平方公里，相当于世界人均海洋国土面积的1/10；海陆面积比值为0.311，在世界沿海国家中列第108位。海洋资源-.21世纪将是海洋的世纪.-本讲稿第二页，共四十页海洋资源-.21世纪将是海洋的世纪.-化学资源化学资源矿产资源矿产资源海洋能源海洋能源生物资源生物资源海盐。中国若将海盐全部提出，可达600亿吨,够中国人民食用十多万年。著名盐区：渤海湾的长芦盐区和黄海沿岸的两淮盐区。石油、天然气等。中国海域含油气远景，以东海大陆架最佳，南海、渤海次之，黄海较差。潮汐能、波浪能。据估计潮汐发电的理论蕴藏量约1.1亿千瓦，所发电总量约2700亿度。本讲稿第三页，共四十页海洋生物资源n浩瀚的海洋蕴藏着丰富的海洋生物资源、生物种类繁多，拥有许多古老种类，如，被誉为活化石的海豆芽。n生物资源数量大，海洋每年可提供30108t水产品，够300亿人食用。向人类提供食物的能力，相当于全世界陆地耕地面积的1000倍。n目前，世界海洋捕捞和养殖的范围只占大洋面积的10，开发潜力巨大。本讲稿第四页，共四十页海洋生物资源从生物学上可分为：u 鱼类资源u 海洋无脊椎动物资源u 海洋脊椎动物资源u 海洋藻类资源。本讲稿第五页，共四十页主要利用价值n食品n含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、矿物质和维生素等人类必须营养物质，味道鲜美，易消化吸收。n工业原料n鱼肉可制罐头食品，肝可提取鱼肝油，鳞和骨可制胶，某些鲨鱼皮可做皮革，杂鱼可制成鱼粉饲料，内脏和含毒腺体可提取制作药品等。n仿生学研究n从鱼类结构、功能和信息传递过程中获取启示，创造新的仪器和工艺。如最早的伏特电池是模拟电鳐和电鳗的发电器官而设计；模拟鱼鳃制造出人造鳃等等。本讲稿第六页，共四十页主要利用价值n食用价值食用价值n名贵海珍品：鲍鱼、红螺、海参、扇贝、乌贼等等。虾和蟹是人类蛋白质的重要来源之一。如海蜇富含蛋白质、糖、多种维生素、钙、麟、铁等，营养价值很高。n药用价值药用价值n多数贝类可做药用，如鲍鱼壳、乌贼内壳、珍珠等可消炎明目；乌贼墨囊可治疗子宫出血，已投入工业生产；双壳类提取的哈素可抑制癌细胞生长等。本讲稿第七页，共四十页主要利用价值n饲用价值饲用价值n小型贝类数量大，可用于家禽和鱼虾养殖饲料。n工艺和观赏价值工艺和观赏价值n可加工为贝壳、贝雕等工艺品，热带贝类聚美丽花纹与色彩，极具观赏性。n历史研究历史研究n多数软体动物石灰质贝壳，可作为化石保存，用于地质地层划分、古地理、古环境研究。n其他其他n历史上很多贝类层作为货币流通。本讲稿第八页，共四十页 其他海洋脊椎动物资源n海龟海龟n珍贵的海洋爬行动物。n全世界海龟共有7种，生活于热带海洋。已被列为重点保护对象。本讲稿第九页，共四十页主要利用价值n食用和药用价值食用和药用价值n海龟为上等食品，龟甲、龟掌、龟肉、龟血等都可制成名贵中药和营养品；金丝燕燕窝为上等补品；海洋哺乳动物的肉一般均可食用；儒艮油为非常贵重药材。n工业利用工业利用n哺乳动物皮可制革，尤其鳍脚类（海狮、海豹等）皮毛肉软滑润，色泽光泽远超陆生毛皮；鲸类脂肪可提炼工业用油，未发现石油之前，鲸油为工业用油主要来源，为肥皂、蜡烛等的原料；抹香鲸肠部产物龙涎香是名贵香料，价值远超过黄金；鲸蜡油可做精密仪器的高级润滑油，如天文钟和火箭等。本讲稿第十页，共四十页主要利用价值n观赏性观赏性n海豚、海狮、海獭等，海洋馆专用驯养观赏；海象牙可用于象牙雕刻工艺品。n潜水作业服务潜水作业服务n驯养海洋哺乳动物为军事和潜水作业服务，充当海洋牧场的警犬等工作，已在不少国家尝试。n仿生学研究仿生学研究n海鸟和海洋哺乳动物飞行、潜水能力，回声定位、体温调节和发达的智力，日益受到仿生学研究的重视。本讲稿第十一页，共四十页海藻资源n海藻为重要海洋生物资源之一。n使用价值较高为褐藻和红藻n褐藻：1500种左右，常见有：海带、裙带菜、马尾藻等。n紅藻：约3000种之多，常见有：紫菜、江篱、石花菜等。n世界海藻年产量约为(13001500)108 tn4500种海藻中仅有50种左右被人类利用，资源潜力巨大。本讲稿第十二页，共四十页主要用途n食品工业原料食品工业原料n直接使用：公元初，海藻即开始作为食物。褐藻：海带、裙带菜；红藻：紫菜、江蓠、石花菜等。n提取物的应用：如海藻提取物可用于防止冰糕、冰淇淋形成冰晶，作为巧克力奶糖、布丁等的凝固剂；藻胶质可用于糖浆、香肠、色拉的调味品。本讲稿第十三页，共四十页主要用途n药学工业原料药学工业原料n我国文献尔雅记载最早药用海洋植物为海藻。神农本草经（公元300年左右）记载海藻治疗甲状腺肿等疾病。n海藻中分离的大量化合物，具明显的生物活性：n驱蛔藻红藻海人草中分离物质可驱蛔虫卵n抗高血压海带和马尾藻提取物可降血压血糖n抗细菌和病毒褐藻、红藻提取物有较强抗菌性n抗肿瘤重要研究，蓝藻中提取物可抑制癌细胞本讲稿第十四页，共四十页主要用途n工业原料工业原料n很多大型海藻可作为食品和藻胶工业重要原料很多大型海藻可作为食品和藻胶工业重要原料n藻胶提取物：褐藻中海带、马尾藻为褐藻胶、藻胶提取物：褐藻中海带、马尾藻为褐藻胶、甘露醇提取主要原料甘露醇提取主要原料n藻胶性质特殊，已广泛用于食品、医药、纺织、藻胶性质特殊，已广泛用于食品、医药、纺织、造纸和印染工业，甚至可用于肥皂、洗发精、造纸和印染工业，甚至可用于肥皂、洗发精、牙膏、唇膏、农药、塑料和上光剂的增稠剂等。牙膏、唇膏、农药、塑料和上光剂的增稠剂等。本讲稿第十五页，共四十页主要用途n肥料、饲料和燃料肥料、饲料和燃料n欧洲、北美和海岸农场及我国沿海地区，将马欧洲、北美和海岸农场及我国沿海地区，将马尾藻等用作绿肥，可改良土壤结构、增加腐殖尾藻等用作绿肥，可改良土壤结构、增加腐殖质和保水能力。质和保水能力。n中国和欧洲沿海地区抑制将海藻用做饲料，红中国和欧洲沿海地区抑制将海藻用做饲料，红皮藻、翅藻和海带可干燥磨粉后，直接作为饲皮藻、翅藻和海带可干燥磨粉后，直接作为饲料。料。n大型海藻在二战期间一度用作甲烷生产原料大型海藻在二战期间一度用作甲烷生产原料本讲稿第十六页，共四十页开发利用海洋生物资源的意义本讲稿第十七页，共四十页主要意义1n海洋生物资源可为人类提供优质高蛋白的食物。开发海洋资源的首选目标是要食品，要蛋白质。要食品，要蛋白质。n我国人口众多,人均资源相对不足,以世界7%的耕地养活22%的人口局面日益严峻，开发享有主权和管辖权的300万平方公里蓝色国土,充分利用海洋生物资源,对于中国的经济发展和社会进步具有重要的战略意义。本讲稿第十八页，共四十页主要意义2n海洋生物资源可为医药卫生、化工、食品等行业，特别是医药行业提供新原料和生物活性物质。n海洋生物资源是一个巨大的新药宝库海洋生物资源是一个巨大的新药宝库。海洋生态环境的特殊性,使得海洋生物代谢产物的生物合成途径与陆地生物有巨大差异,能产生一些化学结构奇特、生物活性显著的海洋有机分子,为新药研究与开发提供大量的模式结构和药物载体。本讲稿第十九页，共四十页 海洋生物资源开发利用技术本讲稿第二十页，共四十页u 海洋捕捞技术海洋捕捞技术u 海洋种植和养殖技术海洋种植和养殖技术u 海洋生物技术海洋生物技术海洋生物资源开发利用技术海洋生物资源开发利用技术本讲稿第二十一页，共四十页 海洋捕捞n是海洋生物资源开发利用的最重要途径。n现代的渔船及其先进捕捞技术，节能且功能齐全，拖、围、流、钓多种作业兼用。电子计算机及自动控制设备、探渔仪、定位仪、网情仪普遍应用，同时渔获物可在船上进行冷冻加工。远洋作业实行调查船、捕捞船、运输船等综合船队作业。将现今捕捞年产量提高到上世纪末的15倍以上。本讲稿第二十二页，共四十页 海洋种植与养殖u 海洋种植就是利用海洋人工培育海生植物。u 海洋养殖就是在海上人工生产苗种，养育海生动物。u 在大陆架渔场大陆架渔场范围内大量投放人工鱼礁，引诱地方性种群定居栖息，保护鱼类产卵和幼鱼安全成长，同时放流优质人工鱼苗，增加资源量。本讲稿第二十三页，共四十页海洋种植和养殖技术开辟了海洋农场和海洋牧场，使得人类利用海生资源的方式发生重大的变革。本讲稿第二十四页，共四十页n 使海洋资源的利用n从狩猎阶段进入到“人工管理、增殖利用阶段”n从捕捞为主逐步转向种植、养殖、捕捞相结合的利用方式n从消极地等待大海的恩赐到积极的开发利用海生资源。n 现代模式n沿海种藻，深海牧鱼，并用深层海水来提高浅层海水的营养。海洋农牧业发展意义本讲稿第二十五页，共四十页 海洋生物技术n海洋动植物养殖生物技术n海洋天然产物生物技术n海洋环境生物技术本讲稿第二十六页，共四十页海洋动植物养殖生物技术n是海洋生物技术研究发展和应用的主要领域n目标是应用生物技术手段推动海洋产业发展，提高海洋种植和养殖生物的繁殖、发育、生长、健康和整体状况。n目前，优良品种选育、病害防治、种子保存、高效养殖技术是优先发展的领域.本讲稿第二十七页，共四十页海洋天然产物生物技术n开发利用海洋天然生物活性物质n指海洋生物体内所含有的对生命现象具有影响的微量或少量物质n包括海洋药用物质、生物信息物质、海洋生物毒素和生物功能材料等海洋生物体内的天然产物本讲稿第二十八页，共四十页n目前，海洋生物中发现可作为药物和制药原料的已达千余种n从海产粘盲鳗中提取盲鳗素，是一种强效心脏兴奋剂和升血压剂；n鲨鱼肝可提取肝油，肝油内含有大量鲨肝烯，可作为皮肤、润滑剂、脂肪性药物的携带剂；海洋药物开发本讲稿第二十九页，共四十页n鳕鱼肝油是治疗维生素A、D缺乏症的良药，还可以治疗伤口，烧伤和脓疮；n乌贼的内壳可治疗胃病，用作止血剂，还能治疗皮肤、耳朵、面部神经痛等，还可以治疗气喘，心脏病等 海洋药物开发本讲稿第三十页，共四十页国际海洋药物开发主要方向：n(1)增强机体免疫功能的药物；n(2)抗心脑血管疾病的药物；n(3)抗风湿、类风湿方面的药物；n(4)抗肿瘤药物；n(5)抗过敏药物；n(6)抗病毒类药(包括艾滋病药物)；n(7)防治肥胖和有益健美药物；n(8)抗衰老和妇幼保健药物；n(9)功能紊乱调节药物(包括抗抑郁，内分泌失调，性功能障碍等)；n(10)补益类营养保健药。本讲稿第三十一页，共四十页 海洋生物材料n指由生物体产生、具有支持细胞结构和机体形态的一类功能性生物大分子。n结构多数有规律重复性，化学组成主要为多糖、蛋白质和脂类等。n在工业、农业和环保等领域得到广泛应用。本讲稿第三十二页，共四十页海洋环境生物技术n利用生物技术保护海洋环境、治理污染，使海洋生态系统生物生产过程更加有效。n目前已涉及到的研究主要包括生物修复（如生物降解和富集、固定有毒物质技术等）、防生物附着、生态毒理、环境适应和共生等。本讲稿第三十三页，共四十页 生物修复技术n生物修复技术主要是利用海洋生物有机体或其制作产品降解污染物，减少毒性或转化为无毒产品，富集和固定有毒物质（包括重金属等）n大尺度的生物修复还包括生态系统中的生态调控等。本讲稿第三十四页，共四十页其他一些新利用n微细藻类可防止温室效应 n微细藻类可通过光合作用吸收、固定二氧化碳，并产生氧气。n防止贝类附着于船体n从马尾藻属苔藓虫门的生物中，提取出一种名为三溴甲克胺的物质，不会杀死贝类，但可防止其附着。本讲稿第三十五页，共四十页其他一些新利用n提炼能吸收紫外线的物质n生活在热带和珊瑚礁上的生物，含有较多的可吸收紫外线的物质。用其作为化妆品原料，可防止紫外线伤到皮肤。把这种物质的遗传基因重组入植物内，便可培育用于沙漠绿化的植物。n提取抑制黑色素物质n从海洋微细藻类中第一次提炼出能抑制黑色素生成的高分子物质。实验表明，它能比较有效地抑制产生黑色素的黑霉。本讲稿第三十六页，共四十页海洋生物资源的持续开发利用海洋生物资源的持续开发利用n合理开发利用海洋生物资源n加强海洋渔业环境保护，合理捕捞n实现海洋农牧化n像陆地农业种植庄稼、放牧牲畜那样在海洋中开展海洋生物的养殖和增殖 n 开发新资源n加强大洋性和深海生物资源的开发本讲稿第三十七页，共四十页本讲稿第三十八页，共四十页本讲稿第三十九页，共四十页本讲稿第四十页，共四十页
