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动物结构与功能pp1第1页，共36页，编辑于2022年，星期五 本篇内容：高等脊椎动物为代表，本篇内容：高等脊椎动物为代表，介绍动物的结构与功能：介绍动物的结构与功能：6.高等动物的结构与功能；高等动物的结构与功能；7.营养与消化；营养与消化；8.血液与循环；血液与循环；9.呼吸：气体交换；呼吸：气体交换；10.内环境的控制；内环境的控制；2第2页，共36页，编辑于2022年，星期五11.免疫系统与免疫功能；免疫系统与免疫功能；12.内分泌系统与化学调节内分泌系统与化学调节 体液调节；体液调节；13.神经系统与神经调节；神经系统与神经调节；14.感觉器官与感觉；感觉器官与感觉；15.运动；运动；16.生殖与胚胎发育；生殖与胚胎发育；3第3页，共36页，编辑于2022年，星期五第第 6 章章高高 等等 动动 物物 的的结结 构构 与与 功功 能能 -普通生物学 第 2 篇 动物的形态与功能 第 6 章 高等动物的结构与功能4第4页，共36页，编辑于2022年，星期五 6.1 动物由多层次结构组成；动物由多层次结构组成；6.2 动物结构、功能适应生存环境；动物结构、功能适应生存环境；6.3 动物的外部与内部环境动物的外部与内部环境5第5页，共36页，编辑于2022年，星期五6.1 动物的多层次结构动物的多层次结构 多细胞动物出现多细胞动物出现 进化上飞跃进化上飞跃 形态构造单一的细胞形态构造单一的细胞 细胞分化细胞分化 形态构造形态构造、功能功能不同的多种细胞不同的多种细胞 组织组织 器官器官 系统系统 动物体进化进入动物体进化进入更高层次；更高层次；6第6页，共36页，编辑于2022年，星期五6.1.1 组织组织 定义：定义：1 种、多种细胞种、多种细胞 一定（一定（特定特定）方式（）方式（有序有序）组合）组合 具具特定功能特定功能的的细胞群体；细胞群体；四大类型：四大类型：上皮、结缔、上皮、结缔、肌肉、神经组织。肌肉、神经组织。7第7页，共36页，编辑于2022年，星期五1.上皮组织上皮组织 分布：分布：身体表面；身体表面；器官的外、内表面；器官的外、内表面；特点特点 细胞：细胞：数量多、排列紧密；数量多、排列紧密；细胞间质：细胞间质：少；少；8第8页，共36页，编辑于2022年，星期五 形态：形态：膜状（单层、复层）膜状（单层、复层）扁平上皮扁平上皮（血管）（血管）立方上皮立方上皮（腺体）（腺体）柱状上皮柱状上皮（小肠粘膜）（小肠粘膜）复层上皮复层上皮脊椎动物脊椎动物9第9页，共36页，编辑于2022年，星期五 功能：功能：保护、感觉、吸收、保护、感觉、吸收、分泌、排泄、呼吸等分泌、排泄、呼吸等 10第10页，共36页，编辑于2022年，星期五2.结缔组织结缔组织 功能：功能：联结、支持其他组织；联结、支持其他组织；组成：组成：细胞；细胞；细胞间质：纤维、基质；细胞间质：纤维、基质；特点：特点：细胞少、细胞间质多（发达）细胞少、细胞间质多（发达）细胞：细胞：数量少，种类多或少数量少，种类多或少 固定：固定：成纤维、巨噬、脂肪细胞等；成纤维、巨噬、脂肪细胞等；游走：游走：单核、淋巴、浆细胞等；单核、淋巴、浆细胞等；11第11页，共36页，编辑于2022年，星期五 细胞间质：细胞间质：发达（大量）发达（大量）基质：基质：液态、胶质、固态；液态、胶质、固态；纤维：纤维：基质中、丝状、蛋白质基质中、丝状、蛋白质 弹性纤维：弹性纤维：弹性；弹性；胶原纤维：胶原纤维：韧性；韧性；网状纤维：网状纤维：网状；网状；类型：类型：最多、划分困难；最多、划分困难；根据根据间质间质（基质基质多，或多，或纤维纤维多）多）12第12页，共36页，编辑于2022年，星期五（1）疏松结缔组织）疏松结缔组织 分布：分布：最广泛，填充器官、组织中；最广泛，填充器官、组织中；作用作用 联络、固定；联络、固定；特点特点 柔软，柔软，弹、韧性；弹、韧性；13第13页，共36页，编辑于2022年，星期五 细胞：细胞：数量少、种类多、分布松散；数量少、种类多、分布松散；成纤维、巨噬、肥大、浆、成纤维、巨噬、肥大、浆、脂肪细胞；脂肪细胞；间质：间质：多多 基质：多；基质：多；纤维：少纤维：少 3种、种、疏松网状；疏松网状；14第14页，共36页，编辑于2022年，星期五（2）致密结缔组织：）致密结缔组织：韧带、肌腱韧带、肌腱 特点：特点：韧性强韧性强 细胞：细胞：少，种类少少，种类少 主要是成纤维细胞；主要是成纤维细胞；间质多间质多 基质：少；基质：少；纤维：多，纤维：多，胶原纤维，胶原纤维，密集成束；密集成束；胶胶原原纤纤维维成成纤纤维维细细胞胞15第15页，共36页，编辑于2022年，星期五（3）软骨：）软骨：特殊特殊致密致密结缔组织；结缔组织；（4）硬骨：硬骨：特殊特殊致密致密结缔组织；结缔组织；（5）脂肪组织：）脂肪组织：特殊特殊疏松疏松结缔组织；结缔组织；（6）血液）血液、淋巴淋巴 特殊特殊疏松疏松结缔组织。结缔组织。16第16页，共36页，编辑于2022年，星期五3.肌肉组织肌肉组织 功能：功能：收缩收缩 力力 运动；运动；肌细胞：肌细胞：横纹、心、平滑肌；横纹、心、平滑肌；三者结构、功能特点三者结构、功能特点17第17页，共36页，编辑于2022年，星期五4.神经组织：神经组织：构成通讯网络构成通讯网络 特点：特点：高度分化（程度最高）高度分化（程度最高）高度兴奋性；高度兴奋性；高度传导性；高度传导性；功能：功能：感受刺激、传导神经冲动；感受刺激、传导神经冲动；控制、调节作用。控制、调节作用。组成：组成：神经细胞、神经胶质；神经细胞、神经胶质；18第18页，共36页，编辑于2022年，星期五 神经细胞：神经元神经细胞：神经元 感受刺激、传导冲动感受刺激、传导冲动 胞体；胞体；突起突起 树突：树突：多、短、分支；多、短、分支；轴突：轴突：1 个、长、个、长、仅末梢分支；仅末梢分支；19第19页，共36页，编辑于2022年，星期五 神经胶质细胞神经胶质细胞 数量：数量：多；多；突起：突起：多；多；功能：功能：多多 保护、支持、保护、支持、营养、再生、营养、再生、屏蔽，等；屏蔽，等；20第20页，共36页，编辑于2022年，星期五 6.1.2 器官器官 定义：定义：不同类型的组织不同类型的组织 一定（一定（特定特定）方式（）方式（有序有序）组合）组合 器官器官 特定功能；特定功能；结构、功能上的单位结构、功能上的单位 眼、鼻、胃、肠、心，等；眼、鼻、胃、肠、心，等；根、茎、叶、花、果实。根、茎、叶、花、果实。21第21页，共36页，编辑于2022年，星期五6.1.3 系统系统 定义：定义：若干相关（功能密切）器官若干相关（功能密切）器官 一定（一定（特定特定）方式（有序）组合）方式（有序）组合 系统系统 特定功能；特定功能；功能功能 协调活动协调活动 完成生命活动；完成生命活动；神经、内分泌系统的调控。神经、内分泌系统的调控。22第22页，共36页，编辑于2022年，星期五 人体的功能系统人体的功能系统 1.皮肤；皮肤；2.骨骼；骨骼；3.肌肉；肌肉；4.消化；消化；5.血液循环；血液循环；6.淋巴和免疫；淋巴和免疫；7.呼吸；呼吸；8.排泄；排泄；9.内分泌；内分泌；10.神经；神经；11.生殖。生殖。23第23页，共36页，编辑于2022年，星期五6.2 动物结构、功能适应其生存环境动物结构、功能适应其生存环境 如：如：鱼鱼 水生生活；水生生活；最重要的生物学基本概念之一。最重要的生物学基本概念之一。24第24页，共36页，编辑于2022年，星期五6.3 动物的外部环境与内部环境动物的外部环境与内部环境6.3.1 动物与外部环境动物与外部环境 动物必须与周围环境动物必须与周围环境 物质交换、能量转换；物质交换、能量转换；复杂的多细胞动物中，复杂的多细胞动物中，绝大多数细胞不直接与外界接触，绝大多数细胞不直接与外界接触，细胞如何与外界进行物质交换？细胞如何与外界进行物质交换？25第25页，共36页，编辑于2022年，星期五 细胞外液细胞外液（细胞间液细胞间液）定义：定义：包围着细胞的液体；包围着细胞的液体；或：细胞与细胞之间的液体；或：细胞与细胞之间的液体；又叫：又叫：细胞间液；细胞间液；细胞直接接触（细胞直接接触（生活生活）的环境；）的环境；组成：组成：组织液；血液、组织液；血液、淋巴液、脑脊液；淋巴液、脑脊液；26第26页，共36页，编辑于2022年，星期五 细胞细胞、组织液组织液、血液之间物质交换血液之间物质交换 细胞细胞 细胞膜细胞膜 组织液组织液 毛细血管壁毛细血管壁 血液；血液；血液血液、外界环境之间物质交换外界环境之间物质交换 血液血液 胃、肠、肾、胃、肠、肾、肺、皮肤等肺、皮肤等 外界；外界；27第27页，共36页，编辑于2022年，星期五 6.3.2 动物的内部环境动物的内部环境 1857，贝尔纳，贝尔纳 细胞外液细胞外液 细胞细胞直接生活直接生活的的环境；环境；就是身体的就是身体的内环境；内环境；为细胞提供了一个为细胞提供了一个 比较稳定比较稳定的物理、化学环境；的物理、化学环境；28第28页，共36页，编辑于2022年，星期五 内环境稳定内环境稳定 是独立自由的生命的条件；是独立自由的生命的条件；所有所有生命机制生命机制不论如何不论如何变化变化 都有都有一个目的：一个目的：在内环境中在内环境中保持生命条件稳定；保持生命条件稳定；生物学最重要的基本概念：生物学最重要的基本概念：内环境相对稳定内环境相对稳定 是细胞正常生存的必要条件；是细胞正常生存的必要条件；29第29页，共36页，编辑于2022年，星期五 理由理由 细胞代谢过程：细胞代谢过程：酶促反应的过程酶促反应的过程 要求最合适的要求最合适的温度、温度、pH；要求一定的要求一定的离子、底物浓度等；离子、底物浓度等；内稳态的破坏（上述条件异常）内稳态的破坏（上述条件异常）细胞代谢异常细胞代谢异常 生存危机。生存危机。30第30页，共36页，编辑于2022年，星期五 6.3.3 稳态的实现稳态的实现 1926，坎农，反馈调节机制，坎农，反馈调节机制 代偿性调节反应代偿性调节反应 定义：定义：内环境的内环境的任何变化任何变化 机体自动调节组织、器官活动机体自动调节组织、器官活动 反应反应 减少内环境的变化减少内环境的变化 内环境相对稳定状态；内环境相对稳定状态；31第31页，共36页，编辑于2022年，星期五 即：即：机体具一套完善的机体具一套完善的调节机制调节机制 细致协调生理过程细致协调生理过程 抵抗外环境变化抵抗外环境变化 稳态；稳态；机体机体、身体各部分身体各部分、细胞细胞 以自己的方式活动以自己的方式活动 稳态；稳态；如：如：体温；血糖；体液中体温；血糖；体液中O2、CO2、营养物、代谢废物浓度，等。营养物、代谢废物浓度，等。32第32页，共36页，编辑于2022年，星期五 稳态的性质：稳态的性质：可变的、可变的、相对稳定；相对稳定；反馈反馈 在一个控制系统中在一个控制系统中 必须将输出改变后的效果必须将输出改变后的效果 送回一部分给系统的敏感元件送回一部分给系统的敏感元件 以调节（加强、削弱）系统的输出；以调节（加强、削弱）系统的输出；33第33页，共36页，编辑于2022年，星期五 正反馈正反馈 系统输出的信息系统输出的信息（）系统输出的信息系统输出的信息（）例：例：喇叭的啸叫；喇叭的啸叫；负反馈负反馈 系统输出的信息系统输出的信息（）系统输出的信息系统输出的信息（）例：例：恒温箱的恒温控制；恒温箱的恒温控制；34第34页，共36页，编辑于2022年，星期五 生物体内的正反馈生物体内的正反馈 作用：作用：加快反应速度；加快反应速度；例：例：动作电位的产生、分娩、动作电位的产生、分娩、病理性发热；病理性发热；生物体内的负反馈生物体内的负反馈 作用：作用：至关重要，维持稳态；至关重要，维持稳态；例：例：血糖、水盐、体温调节等；血糖、水盐、体温调节等；35第35页，共36页，编辑于2022年，星期五Thanks!-普通生物学 第 2 篇 动物的形态与功能 第 6 章 高等动物的结构与功能36第36页，共36页，编辑于2022年，星期五