细胞器--系统内的分工合作-高一上学期生物人教版必修1.pptx

第三章 细胞的基本结构1原料原料部门部门零件车间零件车间零件车间零件车间零件车间零件车间零件车间零件车间组装组装车间车间质检部门质检部门探讨：汽车制造车间汽车制造车间2细胞内是否有类似的部门或车间？细胞内是否有类似的部门或车间？3探究：探究：要研究各种细胞器的组成成分和要研究各种细胞器的组成成分和功能，需要将这些细胞器分离出来，用功能，需要将这些细胞器分离出来，用什么方法呢？什么方法呢？P44差速离心法差速离心法P51克劳德克劳德原理：各种细胞器的密度不同原理：各种细胞器的密度不同将匀浆放入将匀浆放入离心管离心管破坏细胞膜破坏细胞膜将各种细胞器分离开将各种细胞器分离开不同的转速不同的转速下进行离心下进行离心4一、细胞器之间的分工一、细胞器之间的分工 各种细胞器的形态结各种细胞器的形态结构不同，在功能上也各有构不同，在功能上也各有分工。分工。5分布：分布：动植物细胞动植物细胞形态形态:短棒状短棒状 、线形、线形结构结构:双层膜双层膜.含少量含少量DNADNA和和RNARNA 及与有氧呼吸相关的及与有氧呼吸相关的酶酶功功能能:有有氧氧呼呼吸吸的的主主要要场场所所，是是细细胞胞的的“动动力力车车间间”外膜外膜内膜内膜嵴嵴1、线粒体、线粒体6A AB BC CD DE E肝细胞肝细胞肾皮质细胞肾皮质细胞腹肌细胞腹肌细胞心肌细胞心肌细胞患肿瘤的肝细胞患肿瘤的肝细胞950950个个400400个个360360个个1250012500个个13001300个个德国科学家华尔柏在研究线粒体时，统计了某动物德国科学家华尔柏在研究线粒体时，统计了某动物部分细胞中线粒体的数量，如下：部分细胞中线粒体的数量，如下：v线粒体在细胞质基质中是均匀分布的吗？线粒体在细胞质基质中是均匀分布的吗？v动植物细胞中的线粒体结构是否相同？数量有区别吗？动植物细胞中的线粒体结构是否相同？数量有区别吗？v同种细胞生活期间线粒体数量有变化吗？同种细胞生活期间线粒体数量有变化吗？1 1 1 1、不均匀、不均匀、不均匀、不均匀2 2 2 2、相同、相同、相同、相同 各种细胞所含线粒体的数量有很大差别，新各种细胞所含线粒体的数量有很大差别，新各种细胞所含线粒体的数量有很大差别，新各种细胞所含线粒体的数量有很大差别，新陈代谢旺盛的细胞中线粒体居多；陈代谢旺盛的细胞中线粒体居多；陈代谢旺盛的细胞中线粒体居多；陈代谢旺盛的细胞中线粒体居多；3、同一细胞在不同的生理状态下线粒体的数、同一细胞在不同的生理状态下线粒体的数量不同。量不同。细胞中线粒体含量的多少，细胞中线粒体含量的多少，与新陈代谢强弱相关。与新陈代谢强弱相关。思考：思考：Question:Question:P45 P45 飞翔鸟类胸肌细胞中线粒体的数量飞翔鸟类胸肌细胞中线粒体的数量比不飞翔的鸟类多，运动员肌细胞线粒比不飞翔的鸟类多，运动员肌细胞线粒体的数量比缺乏锻炼的人多。在体外培体的数量比缺乏锻炼的人多。在体外培养细胞时，新生细胞比衰老细胞的线粒养细胞时，新生细胞比衰老细胞的线粒体多。为什么？体多。为什么？Answer:Answer:新陈代谢新陈代谢快快，需要消耗更，需要消耗更多多的能量，线的能量，线粒体数量也粒体数量也多多。82、叶绿体v 结构：结构：v 形状形状:v 功能：功能：扁平的椭球形扁平的椭球形或球形（杯状、带状）或球形（杯状、带状）双层膜双层膜，含少量含少量DNADNA和和RNARNA及及与与光合作用光合作用有关的酶、有关的酶、色素色素光合作用的场所，是植物细胞的光合作用的场所，是植物细胞的“养料制造车养料制造车间间”和和“能量转换器能量转换器”v 分布：分布：绿色绿色植植物细胞物细胞9（类囊体类囊体堆叠而成）进行光反应堆叠而成）进行光反应进行暗反应进行暗反应项目项目 线粒体线粒体 叶绿体叶绿体分布分布形态形态 结构结构成分成分功能功能共同共同点点归纳：归纳：线粒体与叶绿体的比较线粒体与叶绿体的比较:10绿色植物的叶肉细胞绿色植物的叶肉细胞以及幼嫩茎的皮层细胞以及幼嫩茎的皮层细胞需氧生物的所有活细胞需氧生物的所有活细胞（除原核生物外）（除原核生物外）短棒状、圆球状、线形、哑铃型等短棒状、圆球状、线形、哑铃型等扁平的椭球形或球形扁平的椭球形或球形与有氧呼吸有关的酶，与有氧呼吸有关的酶，少量少量DNA、RNA与光合作用有关的酶、与光合作用有关的酶、色素，少量色素，少量DNA、RNA有氧呼吸的主要场所有氧呼吸的主要场所光合作用的场所光合作用的场所双层膜双层膜、基质、基质含少量含少量DNA（可以自主复制（可以自主复制和表达）和表达）、RNA都与能量转换有关都与能量转换有关都与能量转换有关都与能量转换有关代谢中产生水代谢中产生水叶绿体将光能转化为有机物中稳定的化学能叶绿体将光能转化为有机物中稳定的化学能叶绿体将光能转化为有机物中稳定的化学能叶绿体将光能转化为有机物中稳定的化学能线粒体将有机物中稳定的化学能转化为活跃的化学能线粒体将有机物中稳定的化学能转化为活跃的化学能线粒体将有机物中稳定的化学能转化为活跃的化学能线粒体将有机物中稳定的化学能转化为活跃的化学能v分布：分布：动植物细胞动植物细胞v形态：形态：单层膜单层膜（外连细胞膜，内连核膜外连细胞膜，内连核膜）v结构结构：网状结构网状结构v分类及其功能分类及其功能：粗面内质网粗面内质网：与分泌蛋白的加工、与分泌蛋白的加工、运输有关运输有关滑面内质网滑面内质网：脂质，糖类脂质，糖类合成合成的重要场所的重要场所 核糖体核糖体11在合成旺盛的细胞里，内质网总在合成旺盛的细胞里，内质网总是和线粒体（的外膜）紧密相依是和线粒体（的外膜）紧密相依4、核糖体、核糖体v存在存在：v形态形态：v主要功能主要功能：原核和真核生物原核和真核生物椭球形的粒状小体椭球形的粒状小体 细胞内合成蛋白质的场所细胞内合成蛋白质的场所，是，是“生产生产蛋白质的机器蛋白质的机器”附着核糖体附着核糖体：合成合成分泌蛋白分泌蛋白，如抗体如抗体，消化酶，一些，消化酶，一些激素 游离核糖体游离核糖体：合成合成胞内蛋白胞内蛋白，如呼吸作用的酶如呼吸作用的酶。12v结构结构：无膜无膜，由蛋白质和rRNArRNA构成v 形态：形态：囊状或泡状大小的囊泡。囊状或泡状大小的囊泡。v 功能：功能：在动物细胞中与分泌有关在动物细胞中与分泌有关 （主要是对来自内质网的蛋白质进行加工分类和包装（主要是对来自内质网的蛋白质进行加工分类和包装).).在植物细胞中与细胞壁形成有关。在植物细胞中与细胞壁形成有关。5、高尔基体、高尔基体 v结构：结构：单层膜单层膜，一般位于核附近，一般位于核附近，具有极性：具有极性：形成面（靠近细胞核）成熟面（靠近细胞膜）形成面（靠近细胞核）成熟面（靠近细胞膜）形成面（靠近细胞核）成熟面（靠近细胞膜）形成面（靠近细胞核）成熟面（靠近细胞膜）13v 分布分布：动植物体内动植物体内职业病硅肺，因为溶酶体内缺乏分解硅尘的酶，而硅尘却能破坏溶酶体膜，使其中水解酶释放，破坏细胞结构。新宰的畜、禽，如果马上把肉做新宰的畜、禽，如果马上把肉做熟了吃，肉老而口味不好，过一段时熟了吃，肉老而口味不好，过一段时间再煮，肉反而鲜嫩，这与溶酶体有间再煮，肉反而鲜嫩，这与溶酶体有关。关。146、溶酶体、溶酶体 P51德迪夫德迪夫 蝌蚪尾巴的消失v分布：分布：动植物体内动植物体内v形态：形态：球形泡状球形泡状v结构：结构：单层膜单层膜，含有多种水解酶含有多种水解酶v功能：功能：动植物细胞动植物细胞中，中，能分解衰老、损伤的能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或细菌，细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或细菌，是细胞内的是细胞内的“消化车间消化车间”。分解后的产物有用分解后的产物有用的物质再利用，废物排出细胞的物质再利用，废物排出细胞P50二、拓展题二、拓展题v分布：分布：成熟的成熟的植物细胞植物细胞，往往往往只只有一个大的中央大液泡有一个大的中央大液泡v形态：形态：最大的最大的细胞器细胞器。v结构：结构：单层膜单层膜，液泡液泡内液体叫内液体叫细胞液细胞液，内内含有糖类、含有糖类、无机盐、无机盐、色素色素色素色素、蛋白质等物质；、蛋白质等物质；v功能：功能：储存物质，进行渗透作用储存物质，进行渗透作用，使植物细胞，使植物细胞保持保持坚挺坚挺。与细胞的水份、营养物质和与细胞的水份、营养物质和花、果等颜色花、果等颜色有有关。关。157、液泡、液泡8、中心体、中心体 无膜结构无膜结构（由两个垂直排列的（由两个垂直排列的中心粒中心粒中心粒中心粒及周围物质组成）及周围物质组成）v功能：功能：高等高等动物细胞内和某些动物细胞内和某些低等低等的植物的植物细胞中细胞中 与与细胞有丝分裂细胞有丝分裂细胞有丝分裂细胞有丝分裂有关。有关。v分布：分布：v结构：结构：17光学显微镜光学显微镜光学显微镜光学显微镜下可见的细胞结构下可见的细胞结构称显微结构称显微结构有有：细胞壁、细胞质、细胞核、核仁、染色体、：细胞壁、细胞质、细胞核、核仁、染色体、叶绿体、线粒体、液泡叶绿体、线粒体、液泡叶绿体、线粒体、液泡叶绿体、线粒体、液泡。需在需在电子电子电子电子显微镜显微镜显微镜显微镜下下才才可见的细胞结构可见的细胞结构称亚显微结构称亚显微结构有：核糖体，溶酶体其他细胞器等有：核糖体，溶酶体其他细胞器等 7叶绿体叶绿体5溶酶体溶酶体6中心体中心体 8液泡液泡 4核糖体核糖体 3高尔基体高尔基体2线粒体线粒体1 内质网内质网 1 2 3 4 5 6 7 8动、植物细胞亚显微结构模式图动、植物细胞亚显微结构模式图内质网内质网高尔基体高尔基体中心体中心体液泡液泡溶酶体溶酶体叶绿体叶绿体核糖体核糖体线粒体线粒体20膜结构膜结构膜结构膜结构分分分分 布布布布主要功能主要功能主要功能主要功能叶绿体叶绿体线粒体线粒体内质网内质网核糖体核糖体高尔基体高尔基体中心体中心体液泡液泡溶酶体溶酶体细胞器的比较双层膜双层膜双层膜双层膜无膜结构无膜结构无膜结构无膜结构单层膜单层膜单层膜单层膜单层膜单层膜单层膜单层膜植物细胞植物细胞植物细胞植物细胞植物细胞植物细胞植物细胞植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动物和低等动物和低等动物和低等动物和低等植物细胞植物细胞植物细胞植物细胞光合作用的场所光合作用的场所有氧呼吸主要场所有氧呼吸主要场所有机物合成的车间有机物合成的车间有机物合成的车间有机物合成的车间加工和运输的通道加工和运输的通道加工和运输的通道加工和运输的通道蛋白质合成的场所蛋白质合成的场所蛋白质合成的场所蛋白质合成的场所加工和转运蛋白质及加工和转运蛋白质及分泌分泌参与细胞有丝分裂参与细胞有丝分裂参与细胞有丝分裂参与细胞有丝分裂水和养料的仓库水和养料的仓库水和养料的仓库水和养料的仓库维持细胞形态维持细胞形态维持细胞形态维持细胞形态水解酶的仓库水解酶的仓库水解酶的仓库水解酶的仓库21 尝试尝试双层膜的细胞器：双层膜的细胞器：双层膜的细胞器：双层膜的细胞器：线粒体、叶绿体线粒体、叶绿体无膜的细胞器：无膜的细胞器：无膜的细胞器：无膜的细胞器：核糖体核糖体 、中心体、中心体单层膜的结构器：单层膜的结构器：单层膜的结构器：单层膜的结构器：液泡、高尔基体、内质网、溶酶体液泡、高尔基体、内质网、溶酶体将将8 8种细胞器进行分类种细胞器进行分类（1 1）从结构方面：）从结构方面：22（2 2）从分布方面：）从分布方面：高等植物区别于动物细胞的细胞器：高等植物区别于动物细胞的细胞器：高等植物区别于动物细胞的细胞器：高等植物区别于动物细胞的细胞器：叶绿体叶绿体 、大液泡、大液泡动物细胞动物细胞动物细胞动物细胞和低等植物和低等植物和低等植物和低等植物中特有的细胞器：中特有的细胞器：中特有的细胞器：中特有的细胞器：中心体中心体原核细胞与真核细胞共有的细胞器：原核细胞与真核细胞共有的细胞器：原核细胞与真核细胞共有的细胞器：原核细胞与真核细胞共有的细胞器：核糖体核糖体23（3 3）从成分方面：）从成分方面：植物细胞中含有色素的细胞器：植物细胞中含有色素的细胞器：叶绿体、液泡叶绿体、液泡含有含有DNA的细胞器的细胞器:含有含有RNA的细胞器的细胞器:叶绿体、线粒体叶绿体、线粒体 叶绿体、线粒体叶绿体、线粒体 、核糖体、核糖体不含磷脂的细胞器：不含磷脂的细胞器：核糖体、中心体核糖体、中心体（4 4）与能量转换有关的细胞器：）与能量转换有关的细胞器：v叶绿体叶绿体、线粒体线粒体241、能自我复制的细胞器是：能自我复制的细胞器是：线粒体、叶绿线粒体、叶绿体、中心体体、中心体2、能发生碱基互补配对行为的细胞器：能发生碱基互补配对行为的细胞器：线线粒体、粒体、叶绿体、核糖体叶绿体、核糖体 3、能产生水的能产生水的结构结构：线粒体（有氧呼吸：线粒体（有氧呼吸第三）、核糖体（脱水缩合）、叶绿体第三）、核糖体（脱水缩合）、叶绿体（暗反应）（暗反应）、高尔基体、高尔基体（植物细胞壁的纤维素）（植物细胞壁的纤维素）（植物细胞壁的纤维素）（植物细胞壁的纤维素）、细胞核（、细胞核（DNA的复制和的复制和RNA的转录）的转录）了解知识点：1、找出图中的错误、找出图中的错误练习练习核仁核仁叶绿体应没有叶绿体应没有动物细胞动物细胞高尔基体高尔基体内质网内质网26中心粒中心粒应没有应没有线粒体线粒体叶绿体叶绿体植物细胞植物细胞272、选择正确的答案1下列物质中，不在核糖体上合成的是下列物质中，不在核糖体上合成的是（）A.麦芽糖酶麦芽糖酶B.核糖核酸核糖核酸C.胰岛素胰岛素D.载体蛋白载体蛋白2下列结构中不属于细胞器的是下列结构中不属于细胞器的是（）A液泡液泡B核糖体核糖体C核仁核仁D内质网内质网3下列结构中下列结构中,不含磷脂的细胞器是不含磷脂的细胞器是（）A线粒体和中心体线粒体和中心体B核糖体和染色体核糖体和染色体C高尔基体和内质网高尔基体和内质网D核糖体和中心体核糖体和中心体BCD284、把鼠肝细胞磨碎，然后放在离心管内、把鼠肝细胞磨碎，然后放在离心管内高速旋转离心，从上到下依次分成高速旋转离心，从上到下依次分成A、B、C、D四层，其中发现四层，其中发现C层中含有呼吸酶，层中含有呼吸酶，C层很可能主要由下列哪种成分组成层很可能主要由下列哪种成分组成？（）A、细胞壁、细胞壁B、细胞膜、细胞膜C、线粒体、线粒体D、叶绿体、叶绿体C29Page 305 5、下列细胞中同时含有叶绿体和中心体、下列细胞中同时含有叶绿体和中心体的是的是A A、心肌细胞、心肌细胞 B B、团藻细胞、团藻细胞C C、青菜细胞、青菜细胞 D D、洋葱细胞、洋葱细胞6 6、在草履虫细胞中，具有双层膜结构的、在草履虫细胞中，具有双层膜结构的细胞器有细胞器有A A、叶绿体和线粒体、叶绿体和线粒体 B B、线粒体、线粒体C C、叶绿体、叶绿体 D D、内质网、内质网Page 317 7、线粒体、叶绿体、内质网等细胞器都、线粒体、叶绿体、内质网等细胞器都具有的化学成分是具有的化学成分是 A A、DAN BDAN B、RNARNA C C、糖类、糖类 D D、蛋白质和脂质、蛋白质和脂质8 8、线粒体、叶绿体和内质网都具有、线粒体、叶绿体和内质网都具有A A基粒基粒B B基质基质C C膜结构膜结构D D少量少量DNADNA细胞质细胞质：细胞膜以内细胞核以外细胞膜以内细胞核以外的的原生质原生质胶质状体胶质状体 细胞质基质细胞质基质：是活细胞进行新陈代谢的主要场所是活细胞进行新陈代谢的主要场所细胞器细胞器：细胞质中具有特定功能的各种：细胞质中具有特定功能的各种亚细胞结构的总称。亚细胞结构的总称。32细胞骨架细胞骨架P471成分：（真核细胞）成分：（真核细胞）蛋白质纤维蛋白质纤维组成的三组成的三维网架结构维网架结构细胞质细胞质骨架骨架2功能：功能：对于对于细细胞形胞形态态构构建，建，细细胞胞运运动动、分、分裂、分化裂、分化，物，物质质运运输输，能量能量转换转换，信息，信息传递传递等起着重要的作用等起着重要的作用33实验：用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体实验：用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体一、一、材料用具：材料用具：新鲜的藓类的叶（或取菠菜叶稍带些叶肉新鲜的藓类的叶（或取菠菜叶稍带些叶肉的下表皮的下表皮，黑藻叶等，黑藻叶等）、）、人口腔上皮细胞（洋葱内表皮细胞），人口腔上皮细胞（洋葱内表皮细胞），健那绿染液健那绿染液（专一性染线粒体的（专一性染线粒体的活细胞活细胞活细胞活细胞染料，可以使活细胞中的线粒染料，可以使活细胞中的线粒体呈现体呈现蓝绿色蓝绿色蓝绿色蓝绿色，细胞质接近，细胞质接近，细胞质接近，细胞质接近无色无色无色无色），生理盐水溶解浓度为生理盐水溶解浓度为1%，等。，等。植物材料装片一般用植物材料装片一般用清水清水动物材料装片一般用动物材料装片一般用生理盐水生理盐水复习：复习：复习：复习：在实验用到的与颜色变化的材料：还原性糖在实验用到的与颜色变化的材料：还原性糖在实验用到的与颜色变化的材料：还原性糖在实验用到的与颜色变化的材料：还原性糖斐林试剂斐林试剂斐林试剂斐林试剂脂肪脂肪脂肪脂肪苏丹苏丹苏丹苏丹（或苏丹（或苏丹（或苏丹（或苏丹）染液）染液）染液）染液蛋白质蛋白质蛋白质蛋白质双缩脲试剂双缩脲试剂双缩脲试剂双缩脲试剂淀粉淀粉淀粉淀粉碘液碘液碘液碘液DNADNA检测检测检测检测甲基绿甲基绿甲基绿甲基绿RNARNA检测检测检测检测吡罗红吡罗红吡罗红吡罗红线粒体染色线粒体染色线粒体染色线粒体染色健那绿染液健那绿染液健那绿染液健那绿染液 （龙胆紫染液把细胞核染成紫色）（龙胆紫染液把细胞核染成紫色）叶绿体要染色吗？34用高倍显微镜观察叶绿体用高倍显微镜观察叶绿体二、实验操作过程二、实验操作过程1.制作黑藻叶片制作黑藻叶片（或（或菠菜带叶肉下表皮菠菜带叶肉下表皮）临时装片：临时装片：v取取洁净洁净的载玻片的载玻片中央滴中央滴一滴清水一滴清水用镊子取用镊子取一小片一小片黑黑藻叶片放在水滴中藻叶片放在水滴中盖上盖玻片（盖上盖玻片（避免产生气泡避免产生气泡）2.制作制作人口腔上皮细胞人口腔上皮细胞的临时装片：的临时装片：v取取洁净洁净的载玻片的载玻片中央滴中央滴一滴一滴健那绿染液（溶解于生理健那绿染液（溶解于生理盐水）盐水）用用消毒牙签的钝端在自己漱净的口腔内侧壁上消毒牙签的钝端在自己漱净的口腔内侧壁上轻轻刮一下轻轻刮一下把牙签上附有碎屑的一端放在染液上涂抹把牙签上附有碎屑的一端放在染液上涂抹几下几下盖上盖玻片（盖上盖玻片（避免产生气泡避免产生气泡）3.显微镜观察：低倍物镜对光显微镜观察：低倍物镜对光低倍镜观察低倍镜观察高倍镜观察高倍镜观察三、三、观察显微投影示范，与自己的观察进行比较，分析产观察显微投影示范，与自己的观察进行比较，分析产生差异的原因。生差异的原因。实验实验35v根据实验观察思考：根据实验观察思考：1.叶绿体的分布？叶绿体的分布？2.叶绿体的形态？叶绿体的形态？植物叶肉植物叶肉 细胞，幼嫩茎的皮层细胞，幼嫩茎的皮层细胞和叶表皮的保卫细胞细胞和叶表皮的保卫细胞扁平的椭球形或球形，绿色扁平的椭球形或球形，绿色菠菠菜菜叶叶肉肉细细胞胞黑黑藻藻叶叶细细胞胞36v根据教材根据教材P及上面叶绿体的电镜照片和模式图思考及上面叶绿体的电镜照片和模式图思考1.叶绿体的功能？叶绿体的功能？2.叶绿体的结构怎样？叶绿体的结构怎样？叶叶绿绿体体的的超超微微结结构构371、为什么要选用新鲜的藓类的叶（或取菠菜叶稍带些为什么要选用新鲜的藓类的叶（或取菠菜叶稍带些叶肉的下表皮）来观察叶绿体？叶肉的下表皮）来观察叶绿体？（因为这样的细胞中的因为这样的细胞中的叶绿体大而且数目较少，叶绿体大而且数目较少，且且藓类藓类小叶是由一层细胞构成小叶是由一层细胞构成的，便于观察的，便于观察。）2、为什么临时装片中的叶片不能放干了，要随时保持为什么临时装片中的叶片不能放干了，要随时保持有水的状态？有水的状态？（保持保持细胞细胞有水状态有水状态，使细胞保持活性使细胞保持活性）3 3、椭球形的叶绿体在不同的光照下改变方向、椭球形的叶绿体在不同的光照下改变方向强光下：侧面朝向光源（防止被灼烧）强光下：侧面朝向光源（防止被灼烧）弱光下：正面朝向光源弱光下：正面朝向光源4 4、叶绿体是静止不动的吗？、叶绿体是静止不动的吗？叶绿体随着细胞质的流动而流动，保证细胞叶绿体随着细胞质的流动而流动，保证细胞内的代谢活动内的代谢活动38v科学家在豚鼠的胰腺腺泡细胞中注射科学家在豚鼠的胰腺腺泡细胞中注射3 3H H（还可以用（还可以用1414C C、1818O O、1515N N）标记的亮氨酸，标记的亮氨酸，通过这个标记追踪氨基酸在细胞中的行踪。通过这个标记追踪氨基酸在细胞中的行踪。二、细胞器之间的协调配合二、细胞器之间的协调配合资料分析资料分析P51帕拉德帕拉德科学家是用什么方法来研究分泌过程的科学家是用什么方法来研究分泌过程的?（放射性）同位素标记法：同位素标记某化合物，从而来追踪其变化和运输过程的方法。什么是分泌蛋白？什么是分泌蛋白？分泌蛋白分泌蛋白分泌蛋白分泌蛋白 ：在细胞：在细胞：在细胞：在细胞内内内内合成后分泌到细胞外起作用的蛋白质合成后分泌到细胞外起作用的蛋白质合成后分泌到细胞外起作用的蛋白质合成后分泌到细胞外起作用的蛋白质。下列哪些属于分泌蛋白（）A 消化酶 B 血红蛋白 C 抗体 D 肌肉蛋白 E 胰岛素ACE39豚鼠胰脏腺泡细胞分泌物形成过程图解豚鼠胰脏腺泡细胞分泌物形成过程图解：时间时间位置位置3 3分钟后分钟后有核糖体的内质网有核糖体的内质网1717分钟后分钟后高尔基体高尔基体117117分钟后分钟后细胞膜内侧的小泡和释放到细细胞膜内侧的小泡和释放到细胞外的分泌物中胞外的分泌物中被标记的氨基酸先后出被标记的氨基酸先后出现在哪些部位？并描述现在哪些部位？并描述整个过程？整个过程？40小结：分泌蛋白的形成过程小结：分泌蛋白的形成过程41分泌蛋白合成过程中几种生物膜面积变化关系分泌蛋白合成过程中几种生物膜面积变化关系曲线曲线1、分泌蛋白的合成运输到细胞外共穿过、分泌蛋白的合成运输到细胞外共穿过了多少层膜？了多少层膜？2、分泌蛋白通过细胞膜与膜的选择透过、分泌蛋白通过细胞膜与膜的选择透过性有无关系？性有无关系？3、分泌蛋白的形成过程体现了细胞膜的、分泌蛋白的形成过程体现了细胞膜的什么结构特征？什么结构特征？4、分泌蛋白合成过程中内质网膜、高尔、分泌蛋白合成过程中内质网膜、高尔基体膜、细胞膜面积的变化是怎样？基体膜、细胞膜面积的变化是怎样？由此可以看出：由此可以看出：各种细胞器的结构和功能虽然不同，各种细胞器的结构和功能虽然不同，但他们但他们分工协作，密切配合，共同完成分工协作，密切配合，共同完成细胞的各种生命活动细胞的各种生命活动 。细胞质基质和细胞器及细胞器之间细胞质基质和细胞器及细胞器之间相互依存，密切联系，相互依存，密切联系，是一个不可分割是一个不可分割的整体。的整体。43思考思考v1分泌蛋白有分泌蛋白有：v2分泌蛋白的合成场所：分泌蛋白的合成场所：v3与分泌蛋白合成和加工有关系的与分泌蛋白合成和加工有关系的细胞细胞器：器：v4与分泌蛋白合成和加工有关系的与分泌蛋白合成和加工有关系的细胞细胞结构：结构：三三.细胞的生物膜系统细胞的生物膜系统 概念：概念：细胞膜、核膜和各种细胞细胞膜、核膜和各种细胞器膜等结构，共同构成细胞的器膜等结构，共同构成细胞的生物膜生物膜系统系统。（指细胞内）（指细胞内）45三三、细胞的生物膜系统、细胞的生物膜系统1各种生物膜之间的联系各种生物膜之间的联系(1)在化学组成上的联系在化学组成上的联系统一性（相似性）统一性（相似性）：各种生物膜在各种生物膜在组组成成分成成分的种类上基本相同的种类上基本相同，都主要由蛋白质，都主要由蛋白质和脂质组成。和脂质组成。差异性：差异性：各种生物膜在各种生物膜在组成成分的含组成成分的含量上有显著差异量上有显著差异，这与不同的生物膜功能的，这与不同的生物膜功能的复杂程度有关，功能越复杂的生物膜中，复杂程度有关，功能越复杂的生物膜中，蛋蛋白质的种类和数量白质的种类和数量就越多。就越多。(2)在结构上的联系在结构上的联系各种生物膜在各种生物膜在结构上大致相同结构上大致相同，都是由，都是由磷脂双分子层构成基本支架，蛋白质分子分磷脂双分子层构成基本支架，蛋白质分子分布其中，布其中，都具有一定的流动性都具有一定的流动性。在结构上具有在结构上具有一定的连续性一定的连续性：线粒体外膜线粒体外膜线粒体外膜线粒体外膜外膜外膜外膜外膜直接或间接直接或间接内质网与核内质网与核膜外层相连膜外层相连内质网腔与两层核内质网腔与两层核膜之间的腔相通膜之间的腔相通内质网与细内质网与细胞膜相连胞膜相连 （各种生物膜的组成成分和结构很相似，可通（各种生物膜的组成成分和结构很相似，可通过过出芽形成囊泡出芽形成囊泡出芽形成囊泡出芽形成囊泡进行互相转换。）进行互相转换。）48(3)在功能上的联系在功能上的联系分泌蛋白的合成与运输分泌蛋白的合成与运输转移小泡转移小泡转移小泡转移小泡分泌小泡分泌小泡分泌小泡分泌小泡2.功能：P49 不仅使细胞具有一个不仅使细胞具有一个相对稳定的内部环相对稳定的内部环境境，同时在细胞与外部环境进行，同时在细胞与外部环境进行物质运输、能物质运输、能量转换和信息传递量转换和信息传递的过程中起着决定性作用。的过程中起着决定性作用。许多重要的化学反应都在生物膜上进行，许多重要的化学反应都在生物膜上进行，这些化学反应需要酶的参与，这些化学反应需要酶的参与，广阔的膜面积为广阔的膜面积为多种酶提供了大量的附着位点多种酶提供了大量的附着位点。细胞内的细胞内的生物膜生物膜把各种细胞器分隔开把各种细胞器分隔开，使得细胞内能够同时进行多种化学反应，而不使得细胞内能够同时进行多种化学反应，而不会互相干扰，会互相干扰，保证了细胞生命活动高效、有序保证了细胞生命活动高效、有序地进行地进行。50研究生物膜的重要意义v理论上阐明了细胞生命活动规律。理论上阐明了细胞生命活动规律。v在工农业生产和医学实践中有重要用途。在工农业生产和医学实践中有重要用途。v工业：人工模拟设计选择通过性膜，淡工业：人工模拟设计选择通过性膜，淡化海水或者处理污水化海水或者处理污水v农业：从膜结构的角度研究农作物抗寒、农业：从膜结构的角度研究农作物抗寒、抗旱、耐盐的机理，改善农作物品质抗旱、耐盐的机理，改善农作物品质v医学：人工膜材料代替人体病变器官行医学：人工膜材料代替人体病变器官行使正常的生理功能。使正常的生理功能。血液透析膜血液透析膜，能代，能代替肾脏把病人血液中的代谢废物透析掉。替肾脏把病人血液中的代谢废物透析掉。P49P49相关信息相关信息 P50 P50与社会的联系与社会的联系51 在奶牛的乳腺细胞中，与酪蛋白合成与分泌有在奶牛的乳腺细胞中，与酪蛋白合成与分泌有 密切关系的细胞结构是密切关系的细胞结构是 （）A.A.核糖体、线粒体、中心体、染色体核糖体、线粒体、中心体、染色体 B.B.线粒体、内质网、高尔基体、中心体线粒体、内质网、高尔基体、中心体 C.C.核糖体、线粒体、高尔基体、溶酶体核糖体、线粒体、高尔基体、溶酶体 D.D.核糖体、线粒体、高尔基体、内质网核糖体、线粒体、高尔基体、内质网练习：练习：D例题：例题：从某腺体的细胞中提取出附着有核糖体的内质网，从某腺体的细胞中提取出附着有核糖体的内质网，放入含有放射性标记的氨基酸的培养液中，培养液中有核放入含有放射性标记的氨基酸的培养液中，培养液中有核糖体和内质网完成其功能所需的物质和条件，很快连续取糖体和内质网完成其功能所需的物质和条件，很快连续取样，并分离核糖体和内质网，测定标记的氨基酸出现在核样，并分离核糖体和内质网，测定标记的氨基酸出现在核糖体和内质网中的情况，结果如下图所示，请回答：糖体和内质网中的情况，结果如下图所示，请回答：放放射射性性氨氨基基酸酸时间时间放射性氨基酸首先在核糖体放射性氨基酸首先在核糖体上大量积累，最可能的解释是上大量积累，最可能的解释是 ；放射性氨基酸在核糖体上积放射性氨基酸在核糖体上积累之后，在内质网中出现，且累之后，在内质网中出现，且数目不断增多，最可能的解释数目不断增多，最可能的解释是是 ；实验中，培养液相当于细胞实验中，培养液相当于细胞中的中的 。内质网内质网核糖体核糖体核糖体是蛋白质合成的场所核糖体是蛋白质合成的场所蛋白质进入内质网中蛋白质进入内质网中细胞质基质细胞质基质Seeyou！54