物质分类第一课时.ppt
连山高级中学连山高级中学第一节物质的分类第一节物质的分类第一课时第一课时第二章第二章 化学物质及其变化化学物质及其变化图书馆中陈列的图书【考考题题】（20082008上上海海理理综综）分分类类是是按按照照事事物物的的性性质质划划分分类类别别的的常常用用方方法法。表表1 1是是对对下下列列食食物物的的一一种种分分类类，请你再找出一种分类方法。完成表请你再找出一种分类方法。完成表2 2。牛牛奶奶 大大米米 面面粉粉 芒芒果果 胡胡萝萝卜卜 菠萝菠萝 瘦猪肉瘦猪肉 酸奶酸奶 苹果苹果 鸡肉鸡肉类别类别 食物编号食物编号 乳品类乳品类 粮食类粮食类 蔬菜类蔬菜类 水果类水果类 肉类肉类 类别类别 食物编号食物编号 固体食物固体食物 液体食物液体食物 表表1 1 食物分类（一）食物分类（一）表表2 2 食物分类（二）食物分类（二）1)1)根据通常的根据通常的存在状态存在状态分类分类(1)(1)气体气体:空气、氢气空气、氢气 (2)(2)液体液体:乙醇、食盐水乙醇、食盐水 (3)(3)固体：固体：硫酸铵、铜、碘、石墨硫酸铵、铜、碘、石墨 2)2)根据根据导电性能导电性能分类分类3)3)根据所含物质的根据所含物质的种类种类分类分类4)4)根据组成纯净物的根据组成纯净物的元素种类元素种类分类分类(1)(1)单质单质:铜铜 碘、氢气、石墨碘、氢气、石墨 (2)(2)化合物化合物:乙醇、硫酸铵乙醇、硫酸铵(1)(1)混合物混合物:空气、食盐水空气、食盐水 (2)(2)纯净物纯净物:乙醇、硫酸铵、乙醇、硫酸铵、铜铜 碘、氢气、石墨碘、氢气、石墨 (1)(1)导体导体:食盐水、铜、石墨食盐水、铜、石墨 (2)(2)绝缘体绝缘体:空气、乙醇、碘、氢气空气、乙醇、碘、氢气思考与交流 请尝试对下列化学物质进行分类，并与同学交流：请尝试对下列化学物质进行分类，并与同学交流：如如空气、乙醇、硫酸铵、铜、碘、氢气、石墨、食盐水空气、乙醇、硫酸铵、铜、碘、氢气、石墨、食盐水 思考与交流思考与交流 2.2.对对于于纯纯净净物物NaNa2 2COCO3 3，从从其其组组成成的的阳阳离离子子来来看看，它它属属于于什什么么盐盐？从从阴阴离离子子来来看看，又又属属于什么盐？于什么盐？例例:下列关于下列关于NaNa2 2COCO3 3的分类叙述错误的是的分类叙述错误的是:A A、NaNa2 2COCO3 3俗名为纯碱，故它属于碱类俗名为纯碱，故它属于碱类B B、NaNa2 2COCO3 3属于含氧酸盐属于含氧酸盐C C、NaNa2 2COCO3 3属于钠盐属于钠盐 D D、NaNa2 2COCO3 3属于碳酸盐属于碳酸盐A A一、交叉分类法一、交叉分类法标准不同标准不同-对同一事物进行多种分类的方法对同一事物进行多种分类的方法例例.用交叉分类法对下列物质进行分类用交叉分类法对下列物质进行分类思考：思考：在上例中我们主要利用什么标准来分类的？除了在上例中我们主要利用什么标准来分类的？除了这个标准之外这个标准之外,你还可以用什么标准给物质分类你还可以用什么标准给物质分类?H2SO4HClHNO3H2S含氧酸含氧酸无氧酸无氧酸一元酸一元酸二元酸二元酸对下列物质用交叉分类法进行分类对下列物质用交叉分类法进行分类Na2SO4 KHSO4NaClBaSO4NaHCO3含氧酸含氧酸盐盐无氧酸盐无氧酸盐钠盐钠盐硫酸盐硫酸盐酸式盐酸式盐二、树状分类法二、树状分类法标准相同标准相同-对同类事物进行再分类对同类事物进行再分类物质物质混合物混合物纯净物纯净物浊液浊液溶液溶液单质单质化合物化合物非金属单质非金属单质金属单质金属单质无机化合物无机化合物有有机机化化合合物物氧化物氧化物盐盐酸酸碱碱胶体胶体 树状分类法树状分类法 化合反应：化合反应：A+B=ABA+B=AB 分解反应：分解反应：AB=A+BAB=A+B 置换反应：置换反应：A+BC=B+ACA+BC=B+AC 复分解反应：复分解反应：AB+CD=AD+CBAB+CD=AD+CB按照反应物生成物种类及按照反应物生成物种类及多少（从形式上）分为多少（从形式上）分为 按照反应中有无电子转按照反应中有无电子转移（从本质上）分为移（从本质上）分为 氧化还原反应氧化还原反应 非氧化还原反应非氧化还原反应按参加反应的微粒是否有离子按参加反应的微粒是否有离子参与（从本质上）分为参与（从本质上）分为按反应进行的程度和方向按反应进行的程度和方向（从反应实际进程）分为（从反应实际进程）分为 可逆反应可逆反应 不可逆反应不可逆反应化化学学反反应应非离子反应非离子反应离子反应离子反应化学反应的分类化学反应的分类 P20按反应中的有无能量变化按反应中的有无能量变化（能量转移角度）分为（能量转移角度）分为放热反应放热反应吸热反应吸热反应 答案答案：（A A）探究练习探究练习 下列不属于四种基本反应类型的是下列不属于四种基本反应类型的是 (A)(A)CuO+COCuO+CO=高温高温=CO=CO2 2+Cu+Cu (B B)2C+SiO2C+SiO2 2=高温高温=2CO=2CO+Si+Si (C C)2H2H2 2O=O=电解电解=O=O2 2+2H+2H2 2 (D D)CaCOCaCO3 3+CO+CO2 2+H+H2 2O=Ca(HCOO=Ca(HCO3 3)2 2石石油油产产品品及及其其应应用用汽油汽油煤油煤油柴油柴油润滑油润滑油石蜡石蜡沥青沥青液化石油汽液化石油汽汽车发动机燃料汽车发动机燃料飞机、煤油炉燃料飞机、煤油炉燃料柴油发动机燃料柴油发动机燃料机油机油各种化工原料各种化工原料铺路铺路树状分类法树状分类法单单质质冶金分类冶金分类密度分类密度分类含量分类含量分类由由分子构成：分子构成：H H2 2、ClCl2 2、P P4 4、O O3 3由由原子直接构成：金刚石、晶体硅原子直接构成：金刚石、晶体硅通常状况下通常状况下,气体都是双原子分子气体都是双原子分子?黑色金属黑色金属 FeFe、CrCr、MnMn有色金属有色金属 其它金属其它金属轻金属轻金属 NaNa、MgMg、AlAl重金属重金属 CuCu、HgHg、PbPb常见金属常见金属 FeFe、AlAl、CuCu稀有金属稀有金属 ZrZr 、NbNb 、MoMo单质的分类单质的分类金属金属非非金属金属稀有气体单质稀有气体单质均为单均为单原子分子原子分子酸酸按是否含氧：按是否含氧：含氧酸、无氧酸含氧酸、无氧酸按提供氢离子数目：按提供氢离子数目：一元酸、二元酸一元酸、二元酸按强弱：按强弱：强酸、中强酸、弱酸强酸、中强酸、弱酸按酸根有无还原性：按酸根有无还原性：还原性酸、非还原性酸还原性酸、非还原性酸按酸根有无氧化性：按酸根有无氧化性：氧化性酸、非氧化性酸氧化性酸、非氧化性酸按挥发性：按挥发性：挥发性酸、难挥发性酸挥发性酸、难挥发性酸按溶解性：按溶解性：可溶性酸、难溶性酸可溶性酸、难溶性酸酸的分类酸的分类易溶易溶:可溶可溶:微溶微溶:难溶难溶:Ca(OH)2 Mg(OH)2 Zn(OH)2 Cu(OH)2 Fe(OH)3碱的分类碱的分类 按强弱：按强弱：碱碱 按溶解性按溶解性 按提供按提供OHOH-的数目：的数目：一元碱：一元碱：二元碱：二元碱：多元碱：多元碱：KOH NaOH Ba(OH)2NH3H2O强碱强碱：弱碱：弱碱：KOH NaOH Ba(OH)2NH3H2OKOH NaOH Mg(OH)2 Zn(OH)2 Cu(OH)2 Al(OH)3 Fe(OH)31,1,按组成分为按组成分为:正正 盐盐酸式盐酸式盐碱式盐碱式盐NaCl FeS MgCl2 某化某某化某NaNO3 CuSO4 CaCO3 某酸某某酸某NaHCO3 Ca(HCO3)2 某酸氢某某酸氢某 NaH2PO4 某酸几氢某某酸几氢某Cu2(OH)2CO3 MgOHCl 碱式某酸某碱式某酸某2,2,按是否可溶于水按是否可溶于水:可溶性盐可溶性盐:难溶性盐难溶性盐:K+Na+NH4+NO3+SO42-Cl-CO32-PO43-AgCl BaSO4 3,3,按阴、阳离子来分按阴、阳离子来分:阳离子：阳离子：阴离子：阴离子：K+Na+NH4+Cu2+Ca2+NO3-SO42-Cl CO32-PO43-盐的分类盐的分类小结：小结：1.分类一般步骤分类一般步骤：选择分类方法选择分类方法得出正确的分类结果得出正确的分类结果 3.分类的目的和意义分类的目的和意义：对于：对于化学研究化学研究而言，而言，便于了解各类物质的共性和各类便于了解各类物质的共性和各类反应的本质；对于反应的本质；对于工作和生活而言，工作和生活而言，则则提供便利，实现高效。提供便利，实现高效。2.分类的一般原则分类的一般原则：行之有效，简单易行。：行之有效，简单易行。确定分类标准确定分类标准小小 结：常用的简单分类方法结：常用的简单分类方法单一分单一分类法类法交叉分交叉分类法类法树状分树状分类法类法特点：特点：物物质类别间质类别间有相互交有相互交叉的部分叉的部分特点：特点：同同层次中各层次中各类别间相类别间相互独立互独立分类角度多样分类角度多样分类标准唯一分类标准唯一分类单一，局限性大。分类单一，局限性大。纯净物和混合物纯净物和混合物纯净物纯净物混合物混合物只由只由一种物质组成一种物质组成由两种以上物质组成由两种以上物质组成由同种分子构成由同种分子构成由不同种分子构成由不同种分子构成1 1，有固定的组成，有固定的组成2 2，有固定的性质，有固定的性质3,3,可用化学式表示可用化学式表示1 1，无固定的组成，无固定的组成2,2,一般无固定的性质一般无固定的性质3,3,不能用化学式表示不能用化学式表示Cu MgO NaCl空气、海水、玻璃空气、海水、玻璃宏观宏观微观微观 特特 征征实例实例返回练习：练习：1.1.下列各组物质中均为纯净物的是（下列各组物质中均为纯净物的是（）A.A.生石灰，熟石灰，烧碱溶液生石灰，熟石灰，烧碱溶液B.B.明矾，硫磺，石蜡明矾，硫磺，石蜡C.C.乙醇，干冰，冰水混合物乙醇，干冰，冰水混合物D.D.玻璃，盐酸，沼气玻璃，盐酸，沼气C 答案答案：（D D）探究练习探究练习 1.1.某物质经分析，只含一种元素，则此物质某物质经分析，只含一种元素，则此物质 (A)(A)一定是一种单质一定是一种单质 (B B)一定是纯净物一定是纯净物 (C C)一定是混和物一定是混和物 (D D)可能是纯净物，也可能是混和物可能是纯净物，也可能是混和物
