[精选]生产计划与控制管理27579.pptx

企业系统管理课程企业系统管理课程生产计划与控制生产计划与控制1生产计划与控制生产计划与控制 生生产产管管理理2生生 产产 管管 理理 1 1 概念概念:指对企业生产活动的计划指对企业生产活动的计划,组织组织 领导领导,协调和控制协调和控制.2 2 研究对象研究对象:(1)(1)广义的广义的:企业生产活动的全过程企业生产活动的全过程.新产品开发组织与管理新产品开发组织与管理,生产计划与控制生产计划与控制,劳动组织与劳动定劳动组织与劳动定额管理额管理,质量管理质量管理,设备管理设备管理,成本管理成本管理(2)(2)狭义的狭义的:产品的生产业产品的生产业(形成形成)过程过程.生产技术准备生产技术准备,原材料投入原材料投入,工艺加工工艺加工,生产过程组织控制生产过程组织控制.3 3 职能职能:对生产活动的日程安排对生产活动的日程安排,(品品 种种,数量数量,质量质量,生产期间生产期间,生产责任区生产责任区)(1)组织组织:实施生产计划的必要准备实施生产计划的必要准备(材料材料,设备设备,人员人员,工艺技术资料工艺技术资料,信息等信息等)(3)领导领导:指令下达指令下达,按计划实施按计划实施(人员的行动人员的行动)(4)控制控制:生产过程生产过程,情况跟踪情况跟踪(质量控制质量控制,库存控制库存控制,在库品控在库品控制制,原材料控制原材料控制,能源使用控制能源使用控制,工期控制工期控制,分析各种数据分析各种数据,发现问发现问题及时协调题及时协调)4生产的五大要素生产的五大要素生产对象生产对象(What)何物何物:所制造的产品所制造的产品.生产主体生产主体(Who)谁谁:制造产品的人和工具等制造产品的人和工具等.方方 法法(How)如何如何:去做的方法去做的方法.空空 间间(Where)何处何处:在何处在何处?搬运到何处搬运到何处?时时 间间(When)何时何时:何时做何时做?或需多少时间或需多少时间?5生产的五大要素与生产的五大要素与5WIH5WIH 加工系列负荷平衡加工条件人人机械机械道具道具工具工具工模工模附带装置附带装置周围环境周围环境材料半成品完成品地点适地何故何故为何为何时间时间适时适时6影响生影响生产计划的因素划的因素职责职责目的目的用最经济的手段完用最经济的手段完成部属成部属满足客户要求满足客户要求如何组织生产资源如何组织生产资源消消息息指指导导消消息息指指导导具体生产计划的制定具体生产计划的制定工时工时标准时间标准时间生产能力生产能力生生 产产 计计 划划7生产计划的目的生产计划的目的满足客足客户要求要求数量交货期设备利用最经济生产安排最合理成本控制至最低生产过程易控制8生产计划的职责生产计划的职责工厂布置工厂布置;主要机器的使用主要机器的使用;主料和辅料的搬运主料和辅料的搬运;主要的制造方法主要的制造方法;各工序之间的时间预估各工序之间的时间预估;各种标淮和符号的规定各种标淮和符号的规定;生产数量及制造日程安排生产数量及制造日程安排;应用的所有物料和工具应用的所有物料和工具;各项必要的记录表单各项必要的记录表单;品质保证体系的布署品质保证体系的布署;成本分析的记录成本分析的记录.用最经 济的手段 完成部属9影响生产计划的因素影响生产计划的因素产能因素能因素战略因素略因素时间因素因素环境因素境因素市市场因素因素生产计划生产计划10影响生产计划的因素影响生产计划的因素1、战略因素:与公司的发展规划,产品的市场定位有关.如发生成本问题,预期收益问题.2、产能因素:与公司的规模,人员,技术,设备先进程度等有关.如人数,设备台数等.3、市场因素:与客户消费心理,习惯有关.如循环波动,舆论导向,旺季与淡季的划分.4、环境因素:与生产活动的环境变化有关.如法律法规.5、时间因素:与活动间衔接的配合有关.如估时问题,加工问题.11影响生产计划的因素影响生产计划的因素产能因素产能因素适适应内部情况内部情况分工分工问题奖工工问题机具机具问题工料工料问题战略因素战略因素发生成本生成本问题预期收益期收益问题战略性略性质问题适适应目目标问题生产计划生产计划生产计划生产计划12影响生产计划的因素影响生产计划的因素环境因素环境因素适适应外部情况外部情况质量或式量或式样变化化长期期变化化顾客客变化化时间因素时间因素估估时问题加工加工问题等待等待问题循循环问题生产计划生产计划生产计划生产计划市场因素市场因素循循环波波动季季节波波动每周波每周波动每日波每日波动13跟生产计划有关的术语跟生产计划有关的术语11.生产能力生产能力:企业所具有的加工制造合格产品企业所具有的加工制造合格产品 的数量的数量.生产能力生产能力=人人*设备设备*材料材料*工作时间工作时间*效率效率生产能力是一个动态指标生产能力是一个动态指标,每时每刻都不同每时每刻都不同;且不同企业中的主要决定因素是不同的且不同企业中的主要决定因素是不同的.14跟生产计划有关的术语跟生产计划有关的术语2与设备数量与设备数量;作业人员数量作业人员数量;工作时间工作时间,效率有效率有关关.2.工时工时:完成一定数量产品所需时间完成一定数量产品所需时间,与产品与产品数量数量,标准时间有关标准时间有关.3.标准时间标准时间:完成一件产品所需时间完成一件产品所需时间,与规模与规模,制造方法制造方法,技术熟练技术熟练,技术等级要求设备效率有技术等级要求设备效率有关关.15对生产活动进行时间安排对生产活动进行时间安排.分类分类:1.1.长期计划长期计划:年度计划,一年以上,弹性比较大,主要是预测生产的.2.2.中期计划中期计划:半年计划,季度计划,相对稳定,主要是混合生产.3.3.短期计划短期计划:月计划,周计划,比较稳定,主要是定单生产.生产计划生产计划161.1.定单生产定单生产:根据客户要求(数量,质量,品种,交货期)生产.如:大型机械,造船,等(工业用)2.2.预测生产预测生产:根据销售预测来生产.如:食品,饮料,服装等(大众消费品)3.3.混合混合:生产企业-代理商-消费者定单生产 预测生产生产形态生产形态17生产计划工作的主要内容生产计划工作的主要内容1.1.调查和预测社会对产品的需求调查和预测社会对产品的需求;2.2.核定企业的生产能力核定企业的生产能力;3.3.确定目标确定目标,制定策略制定策略;4.4.选定计划方法选定计划方法,正确制定生产计划正确制定生产计划;5.5.库存计划库存计划;6.6.生产进度计划和计划工作程序生产进度计划和计划工作程序;7.7.计划的实施与控制工作计划的实施与控制工作.18具体生产计划的制定具体生产计划的制定(工时工时)工时工时 用来表示“工作时间”的数字,它是计算工作量的基准.例如例如:挖一条沟,需要3个工时,就表示这件工作的工作量是:一个人需工干3个小时,也可以说3个人一起干需1个小时.19具体生产计划的制定具体生产计划的制定(标准时间标准时间)标准时间标准时间完成一件产品所需要的工时完成一件产品所需要的工时.例如例如:完成一件成品需完成一件成品需0.5工时工时,那么那么,0.5工时就工时就是该产品的标准时间是该产品的标准时间.标准时间与下列方面有关标准时间与下列方面有关:生产规模生产规模/产品数量产品数量/制造方法制造方法/技术熟练技术熟练/设备效设备效率等率等20具体生产计划的制定具体生产计划的制定(生产能力生产能力)生产能力生产能力 人人/机器机器/设备等所能提供的工时设备等所能提供的工时生产能力与下列方面有关生产能力与下列方面有关:工作人数工作人数.机器数量机器数量.技术等级技术等级.实际工作时间等实际工作时间等生产能力通过下面方法测定生产能力通过下面方法测定:生产能力生产能力=工作人数工作人数 x 实际工作时间实际工作时间 x 工作效率工作效率21具体生产计划的制定具体生产计划的制定例如例如(1)例(1):某工厂制造某类产品某工厂制造某类产品,完成一件约需完成一件约需0.5工时工时,全全年需要生产二十万件年需要生产二十万件,那么那么,完成此生产任务共需工时为完成此生产任务共需工时为:200,000 x 0.5=100,000工时假定,我们想要知道今后一年内有多少工时可以使用,如果每天工作8小时,每周工作六天,每月以4周计算,全年有12个月,那么,一个工人可利用的工时是:8 x 6 x 6 x 12=1304小时所以,在一年中要完成此工作,估计所需工人数为:100,000/2304=43.4,即:44(人)22具体生产计划的制定具体生产计划的制定例如例如(2)例(2):假定假定:有某个产品有某个产品,估计在制造过程中需要估计在制造过程中需要1.8小时小时可以生产一件可以生产一件,总需求量是总需求量是4,800件件,所以全部生产工作共计所以全部生产工作共计需要的工作时间为需要的工作时间为:4,800 x 1.8=8,640小生产时小生产时根据工厂状况根据工厂状况,现有现有12名工人可分配到此项工作中名工人可分配到此项工作中,假定每假定每月工作月工作25天天,而每人每天的实际工作时间为而每人每天的实际工作时间为7小时小时(8小时去小时去掉掉1小时的休息时间小时的休息时间),则则:每月供应的全部工时为每月供应的全部工时为:12 x 7 x 25=2,100小时小时,所以所以,每月可以生产的制品数为每月可以生产的制品数为:2,100/1.8=1,666,66件件=1666件件完成此生产计划需要时间完成此生产计划需要时间:8,640/2,100=4.11月历月历23具体生产计划的制定具体生产计划的制定例如例如(2)月生产计划表月生产计划表 24具体生产计划的制定具体生产计划的制定例如例如(3)例例3:某产品预测下一个年度可以卖出180,000件,生产计划部门估计全年可用的工作时间是:22天天/月月 x 12月月/年年 x 8小时小时/天天=2112小时小时,如果不考虑制造中有损坏如果不考虑制造中有损坏,那么那么,180000件件/2112小小时时=85件件/小时小时,即即:每小时生产每小时生产85件就可以交货件就可以交货,但是但是,该该 产品产品共有共有7道工序道工序,每道工序都有一定的损坏每道工序都有一定的损坏,这样这样,按每小时生产按每小时生产85件件,到最后一道工序就不够到最后一道工序就不够85件了件了,见下表见下表:25具体生产计划的制定具体生产计划的制定例如例如(3)根据每道工序的损坏率根据每道工序的损坏率,重新计算生产量如下表重新计算生产量如下表:需要每小时生产需要每小时生产101.2件件,全年生产全年生产101.2x2112=23232件26例(4):某公司生产某公司生产A产品产品,每生产一个需直接成本每生产一个需直接成本12.5元元(人工和人工和材料材料),全年间接成本全年间接成本(机器机器)48000元元,目前目前,一只要卖一只要卖25元元.问问:第一批生产第一批生产1500只只,公司是否有利润可赚公司是否有利润可赚?每只卖出后每只卖出后,可得好处可得好处:25元元-12.5元元=12.5元元但这但这12.5并不能视为赚的利益并不能视为赚的利益,因为因为48000元的间接成本还没有计元的间接成本还没有计算呢算呢?那么那么,需要卖出多少只需要卖出多少只,才能刚刚把才能刚刚把(间接成本间接成本)抵消呢抵消呢?它需它需要要:48000元元/12.5(元元/只只)=3840只只也就是说也就是说:要卖掉要卖掉3840只才能做到只才能做到(不赔不赚不赔不赚),这个数字称为赢亏这个数字称为赢亏平衡生产量平衡生产量,所以生产所以生产1500只只,公司所得好处为公司所得好处为1500只只x12.5元元=18750元元,但要亏本但要亏本:48000元元-18750=29250元元 具体生产计划的制定具体生产计划的制定例如例如(3)27生产计划与生产计划与5W1HWhy(为什么为什么):明确计划的目的明确计划的目的What(做什么做什么):明确计划的对象明确计划的对象Who(谁谁):明确计划实施的主副体育报明确计划实施的主副体育报Where(哪里哪里):明确计划实施地方财政明确计划实施地方财政When(何时何时):明确计划实施的时间明确计划实施的时间How(如何如何):明确计划实施方法新社明确计划实施方法新社28“Why”是什么是什么?为什么生产为什么生产(服务服务)?客户需要客户需要因此因此,Why是是:1.定单定单2.需求预测需求预测(销售计划销售计划)3.出货计划出货计划29生生 产产 控控 制制与其它部与其它部门的关系列化的关系列化职责职责(控制控制)目的目的(生产生产)原料原料制造过程序变换制造过程序变换产品产品适时适时适地适地适质适质适量度适量度生产控制备生产控制备消消息息指指导导消消息息指指导导生产控制四大步骤生产控制四大步骤追踪工作指令的方法追踪工作指令的方法30生产计划控制生产计划控制1.1.概念概念:为达成生产计划的目的为达成生产计划的目的,而对计划在执行过程而对计划在执行过程中采取的安排中采取的安排,追踪追踪,协调协调,纠正等手段纠正等手段.2.2.生产控制的对象生产控制的对象:(4M1E):(4M1E)(1)(1)人人(Man)(Man)(2)(2)设备设备(Machine)(Machine)(3)(3)材料材料(Material)(Material)(4)(4)方法方法-实施规定实施规定(Method)(Method)(5)(5)环境环境-设施加设施加(Environment)(Environment)31生产控制的步骤生产控制的步骤1.物料采购物料采购2.制造过程管理制造过程管理,产量追踪产量追踪3.检验检验4.在库管理在库管理5.出货管理出货管理6.定单变更时的调整定单变更时的调整32生产控制的目的生产控制的目的提高工作效率提高工作效率满足顾客需求满足顾客需求平衡工作负荷平衡工作负荷预筹工具和材料预筹工具和材料减少在制品数量减少在制品数量防止工作的重复防止工作的重复加强信息的交流加强信息的交流预防计划失败预防计划失败适时适地适质适量生生生生产产33生产控制的步骤生产控制的步骤1.物料采购物料采购2.制造过程管理制造过程管理,产量追踪产量追踪3.检验检验 4.在库管理在库管理5.出货管理出货管理6.定单变更时的调整定单变更时的调整34生产控制的职责生产控制的职责计划计划准备准备执行执行考核考核总结总结联系联系控制控制原原料料制造过程制造过程产品产品35生产控制与其它部门的关系生产控制与其它部门的关系行销部行销部财务部财务部会计部会计部采购部采购部人事部人事部工业工程部工业工程部36各部门在生产控制中的职责各部门在生产控制中的职责1.行销部行销部2.财务部财务部(会计部会计部)3.采购部采购部4.制造部制造部5.工业工程部工业工程部6.人事部人事部7.质检部质检部8.物控部物控部37生产控制与其它部门的关系生产控制与其它部门的关系（1）行销部行销部产品需求的预测有关订单的情报客户的质量要求新产品及新制程顾客的反应财务部财务部对决策的预算投资的分析提供改造所需的资金提供经营分析的情报会计部会计部提供有关成本的情报提供生产作业的情报生产管理生产管理38生产控制与其它部门的关系生产控制与其它部门的关系（2）采购部采购部对采购作决策配合交货期提供新产品、新物料及制程的情报存量管制人事部人事部人员的补充人员的训练劳工关系工业安全工业工程部工业工程部方法分析的情报量度工作的情报工厂布置及物料搬运的情报工厂保养制度的情报生产管理生产管理39生产控制与其它部门的关系生产控制与其它部门的关系（3）制造部制造部人员训练作业指导书产品制造进度控制现场改善质检部质检部检验人员派定检验设备维持检验方法决定检验实施ISO的维持物控部物控部原材料保管原材料出席库成品保管成品出货定期盘点生产管理生产管理40生产控制四大步骤生产控制四大步骤制定进度进程制定进度进程制造程序的部属制造程序的部属派定机器和人员派定机器和人员追踪工作指令追踪工作指令41常用进度控制工具常用进度控制工具1.看板管理看板管理2.报表法报表法(表格表格)3.曲线图曲线图4.电脑系统电脑系统5.进度控制箱进度控制箱42生产进度落后时应采取的措施生产进度落后时应采取的措施1.增加人力或设备增加人力或设备 （1）瓶颈工序）瓶颈工序 （2）临时工）临时工2.延长工作时间延长工作时间3.改善制造流程改善制造流程4.处发加工处发加工5.协调出货计划协调出货计划6.减少紧急加单减少紧急加单43常用进度控制工具常用进度控制工具1.看板管理看板管理2.报表法报表法(表格表格)3.曲线图曲线图4.电脑系统电脑系统5.进度控制箱进度控制箱44追踪工作指令的方法追踪工作指令的方法 进度管理进度管理 制程的进度制程的进度 数量的进度数量的进度 现品管理现品管理 产能管理产能管理 实绩资料管理实绩资料管理生产管理生产管理45成本管理成本管理 成成本本管管理理46成本管理的概念成本管理的概念生产管理生产管理财务部门财务部门设计、调度、作业部门设计、调度、作业部门计算成本计算成本控制成本控制成本成本成本计算劳务费计算劳务费计算制造费计算制造费计算材料费计算材料费短期短期维持标准维持标准长期长期减低成本减低成本47降低成本的重点降低成本的重点1.选择在总成本中占分量最生的；选择在总成本中占分量最生的；2.选择和营业额的增长不成比例的；选择和营业额的增长不成比例的；3.间接人员的控制；间接人员的控制；4.全员参与实改善活动全员参与实改善活动48减低成本的重点减低成本的重点选择在总成本中占份量最重的选择在总成本中占份量最重的规范成本变化（增减）不规则的规范成本变化（增减）不规则的选择和营业额的增长不成比例的选择和营业额的增长不成比例的成本管理成本管理49降低成本的具体方法降低成本的具体方法降低材料费降低材料费降低劳务费降低劳务费降低制造费用降低制造费用改善产品品质改善产品品质材料与加工方法的改变材料与加工方法的改变内制外包内制外包降低机器折旧费用降低机器折旧费用成本管理成本管理50 谢谢大家！谢谢大家！51演讲完毕，谢谢观看！