酸碱的组成和分类时.pptx

我们已经知道，食醋呈_性，肥皂水和石灰水都呈_性。他们都是一些物质在水中的溶液，溶液有酸性和碱性之分。酸的溶液具有_性，碱的溶液具有_性。酸和碱是两类重要的化合物。一、常见的酸和碱酸酸碱碱第1页/共20页在日常生活中，我们会发现由许多种酸和碱就在我们身边，它们存在于食品、药品、家庭用品和大气中。还直接存在于我们的体内。柑橘类水果柑橘类水果柠檬酸柠檬酸在番茄汁中含有在番茄汁中含有乙酸乙酸乳类饮品中有乳类饮品中有乳酸乳酸茶水中含有茶水中含有茶叶碱茶叶碱1、生活中的酸和碱第2页/共20页在实验室中，经常接触的主要的酸有盐酸、硫酸、硝酸常见的碱有氢氧化钠、氢氧化钙酸和碱各有什么组成特征？2、实验室中的酸和碱浓硫酸有吸水性，在实验室中常用作干燥剂。实验室保存氢氧化钠：玻璃瓶带橡胶塞（木塞）氢氧化钠：玻璃瓶带橡胶塞（木塞）称量氢氧化钠：置于烧杯中。因为氢氧化钠固体易潮解。称量氢氧化钠：置于烧杯中。因为氢氧化钠固体易潮解。第3页/共20页酸酸氢元素氢元素酸根酸根碳酸（碳酸（H2CO3）盐酸（盐酸（HCl）乙酸乙酸（CH3COOH）酸是由氢元素和酸根组成的化合物 二、酸、碱的组成和分类-2-2CO3-1-1Cl-1-1CH3COO碳酸根盐酸根乙酸根+1+1H+1+1H+1+1H1 1、酸、碱的组成、酸、碱的组成 （1 1）酸的组成）酸的组成含有氢元素的一定是酸？第4页/共20页碱碱金属元素金属元素氢氧根氢氧根氢氧化钾（氢氧化钾（KOH）氢氧化铜氢氧化铜 Cu(OH)2氢氧化铁氢氧化铁 Fe(OH)3碱是由金属元素一水合氨（NH3H2O）-1-1OH+2+2铜 Cu+3+3铁 Fe-1-1OH-1-1OH-1-1OH+1+1铵根NH4+1+1钾 K和氢氧根组成的化合物（或铵根）（2）、碱的组成氨水中的溶质是一水合氨（NH3H2O）第5页/共20页1）酸和碱都属于_（单质、化合物、混合物），酸由_和_组成，碱由_和_组成，有一种不含有金属元素的碱是_。巩固性练习一化合物氢元素酸根金属元素氢氧根一水合氨第6页/共20页2）写出下列物质的化学式，并进行分类（酸或碱）：硝酸 氢氧化铜 乙酸一水合氨 碳酸 氢氧化铁HNO3H2CO3CH3COOHNH3H2OCu(OH)2Fe(OH)3氢氧化亚铁Fe(OH)2硅酸H2SiO3第7页/共20页HClHClHH2 2S SHH2 2SOSO4 4HNOHNO3 3二、酸、碱的组成和分类根据分子中含与酸根根据分子中含与酸根结合的氢原子数分类结合的氢原子数分类根据分子中是否含根据分子中是否含有氧原子分类有氧原子分类一元酸一元酸二元酸二元酸含氧酸含氧酸无氧酸无氧酸分类方法一分类方法一分类方法二分类方法二含含1 1个个H H原子原子 含含2 2个个H H原子原子含含OO原子原子不含不含OO原子原子2 2、酸、碱的分类、酸、碱的分类（1 1）酸的分类）酸的分类第8页/共20页从不同角度对酸进行分类 是否含有氧原子是否含有氧原子含氧酸：含氧酸：无氧酸：无氧酸：HNHNOO3 3、CHCH3 3C COOOOHH等等HClHCl、HH2 2S S等等按物质类别按物质类别有机酸：有机酸：无机酸：无机酸：HHC COOHOOH（甲酸）、（甲酸）、C CHH3 3C COOHOOH（乙酸）等（乙酸）等HClHCl、HH2 2SOSO4 4、HNOHNO3 3、HH2 2COCO3 3、等、等根据分子中含与根据分子中含与酸根结合的氢原酸根结合的氢原子数分类子数分类一元酸：一元酸：二元酸：二元酸：三元酸：三元酸：HHClCl、CHCH3 3COOCOOHH等等HH2 2SOSO4 4、HH2 2COCO3 3等等HH3 3POPO4 4等等第9页/共20页NaOHNaOHCu(OH)Cu(OH)2 2Ca(OH)Ca(OH)2 2NHNH3 3HH2 2OO根据在水中的溶解性分类可溶性碱难溶性碱分类方法可以溶于水可以溶于水难以溶于水难以溶于水（2）、碱的分类第10页/共20页从不同角度对碱进行分类 按含有氢氧根的个按含有氢氧根的个数数按在水中的溶解性按在水中的溶解性可溶性碱：可溶性碱：KOHKOH、NaOHNaOH、Ca(OH)Ca(OH)2 2、Ba(OH)Ba(OH)2 2、NHNH3 3HH2 2OO等等 难溶性碱：难溶性碱：Cu(OH)Cu(OH)2 2、Fe(OH)Fe(OH)3 3等等 一元碱：一元碱：NaOHNaOH、NHNH3 3HH2 2OO等等 二元碱：二元碱：Ba(OH)Ba(OH)2 2、Cu(OH)Cu(OH)2 2等等 三元碱：三元碱：Fe(OH)Fe(OH)3 3等等第11页/共20页固体或溶液颜色固体或溶液颜色可溶性碱可溶性碱可溶性碱可溶性碱KOHKOH、NaOHNaOH、Ca(OH)Ca(OH)2 2、Ba(OH)Ba(OH)2 2、NHNH3 3 HH2 2OO除除NHNH3 3 HH2 2OO外，固体外，固体外，固体外，固体均呈白色，水溶液均无均呈白色，水溶液均无均呈白色，水溶液均无均呈白色，水溶液均无色，色，色，色，NHNH3 3 HH2 2OO溶液有溶液有溶液有溶液有刺激性气味刺激性气味刺激性气味刺激性气味难溶性碱难溶性碱难溶性碱难溶性碱Mg(OH)Mg(OH)2 2白色白色Cu(OH)Cu(OH)2 2蓝色蓝色Fe(OH)Fe(OH)3 3红褐色红褐色化学式化学式 （2）、碱的分类溶碱钠、钾、钡、钙、氨第12页/共20页1）下列酸中属于无氧酸的是（）A、碳酸 B、硫酸 C、盐酸 D、乙酸2）下列四种碱，难溶于水的是（）A、氢氧化钠 B、氢氧化钡 C、氢氧化铁 D、一水合氨 巩固性练习二CC第13页/共20页3）在H2SO4、HCl、H2CO3、HNO3、CH3COOH、H2S中，属于有机酸的是_，属于一元无氧酸的是_，属于二元含氧酸的是_。CH3COOHHClH2SO4、H2CO3第14页/共20页3、酸、碱的命名酸含氧酸：含氧酸：无氧酸：无氧酸：读作“某酸”读作“氢某酸”如H2SO4读作如H2S读作碱 读作“氢氧化某”如Fe(OH)3读作硫酸氢硫酸氢氧化铁第15页/共20页1）含氧酸一般命名为“_”，无氧酸命名为“_”。一般命名：如一般命名：如硫酸（H2SO4）习惯命名：如盐酸（盐酸（HClHCl）、硝酸（）、硝酸（HNOHNO3 3）俗名：乙酸CHCH3 3COOHCOOH叫醋酸叫醋酸2）在横线上填写适当的化学式、名称硫酸_ H2SO3 _ HNO3 _盐酸_ H2S _ 巩固性练习三某酸氢某酸H2SO4亚硫酸硝酸HCl氢硫酸第16页/共20页名称名称名称名称氢氧化铜氢氧化铜氢氧化铜氢氧化铜氢氧化铁氢氧化铁氢氧化铁氢氧化铁化学式化学式化学式化学式Mg(OH)Mg(OH)2 2KOHKOHFe(OH)Fe(OH)2 23）填表Cu(OH)Cu(OH)2 2氢氧化镁氢氧化镁Fe(OH)Fe(OH)3 3氢氧化氢氧化钾钾氢氧化氢氧化亚铁亚铁第17页/共20页酸碱组成组成分类分类命名命名第18页/共20页食物的酸碱性食物的酸碱性，并不是凭口感，而是食物经过消化在体内吸收代谢后的结果。如果产生的钠离子、钾离子、镁离子、钙离子较多，就容易在体内产生较多的碱。如果食物代谢后所产生的磷酸根、硫酸根、氯离子等比较多，就容易在体内形成酸。一般来说，含有硫、磷等矿物质较多的食物，是酸性食物（五谷、杂粮、豆类与蛋类、肉类）；含钾、钙、镁等矿物质较多的食物，为碱性食品（蔬菜水果，牛奶）。中性食物（食盐，糖，油，醋，茶）第19页/共20页感谢您的观看！第20页/共20页