14物质性质的探究h(教育精品).ppt

1.41.4物质的性质的探究物质的性质的探究学习目标o知识：知识：1、熟练掌握物理性质与化学性质的定义、区别、联系。、熟练掌握物理性质与化学性质的定义、区别、联系。2、能够说出如何探究物质的性质。、能够说出如何探究物质的性质。3、培养学生科学探究的能力。、培养学生科学探究的能力。o方法：方法：利用所学知识解决实际实际问题的方法。利用所学知识解决实际实际问题的方法。小组合作，共同完成科学探究的方法。小组合作，共同完成科学探究的方法。o情感情感:通过学习通过学习“科学探究的方法科学探究的方法”，让学生认识到积极参，让学生认识到积极参与，分工合作的重要性与必要性。体验科学探究与，分工合作的重要性与必要性。体验科学探究活动的科学严谨活动的科学严谨。请同学们阅读教材20-24页，并资源与评价中预习案的内容试着完成下列问题。【阅读质疑，自主探究】、什么是化学性质、物理性质？、物质的物理性质与化学性质都有哪些？、物质的变化和性质之间的区别和联系有哪些？、科学探究的一般步骤包括哪些？、如何用科学的方法探究铜的化学性质?1.1.化学性质：化学性质：化学性质：化学性质：在化学变化中表现出来的性质在化学变化中表现出来的性质2.2.物理性质：物理性质：物理性质：物理性质：不需要发生化学变化就表现出来不需要发生化学变化就表现出来的性质。的性质。(物理性质通过直接观察或物理方法来探究物理性质通过直接观察或物理方法来探究)(化学性质通过化学实验观察和测定来探究化学性质通过化学实验观察和测定来探究)【多元互动，合作探究】如可燃性、氧化性、稳定性、还如可燃性、氧化性、稳定性、还原性、酸性、碱性、毒性等原性、酸性、碱性、毒性等。如颜色、状态、气味、密度、如颜色、状态、气味、密度、硬度、熔点、沸点、导电性、溶解性、硬度、熔点、沸点、导电性、溶解性、挥发性、吸附性、延展性等。挥发性、吸附性、延展性等。讨论与交流物理物理化学化学化学化学物理物理物理物理物理物理物理物理化学化学？?变化和性质的区别：变化和性质的区别：注：一般描述物质性质的语言中有注：一般描述物质性质的语言中有“可、易可、易、能、会能、会”等字，等字，如酒精燃烧，酒精能燃烧如酒精燃烧，酒精能燃烧。化学变化化学变化化学性质化学性质区别：区别：物质的变化是一个过程（正在进行）。物质的变化是一个过程（正在进行）。性质是物质固有的一种属性（特征）。性质是物质固有的一种属性（特征）。它决定了在一定条件下，它决定了在一定条件下，物质能否发生某种变化；而物质的变化是物质的运动形式，是一物质能否发生某种变化；而物质的变化是物质的运动形式，是一个过程，是物质性质的具体表现。个过程，是物质性质的具体表现。联系联系：决定了决定了 ，反映反映 。如：镁带在空气中燃烧是化学变化，如：镁带在空气中燃烧是化学变化，镁带可在空气中燃烧是化学性质；通过燃烧变化表现出来。镁带可在空气中燃烧是化学性质；通过燃烧变化表现出来。性质性质性质性质变化变化变化变化观察与问题观察与问题探究活动：探究活动：金属铜化学性质的探究金属铜化学性质的探究将一块铜片放在酒将一块铜片放在酒精灯火焰上加热精灯火焰上加热片刻，铜片颜色有片刻，铜片颜色有什么变化？什么变化？假设与预测假设与预测1.烟灰烟灰2.与氧气反应生与氧气反应生成黑色的氧化物成黑色的氧化物铜片变黑，你的预测：铜片变黑，你的预测：a.若是烟灰，很容易擦去；若是烟灰，很容易擦去；b.火焰不与铜片接触，不变黑。火焰不与铜片接触，不变黑。隔绝空气（真空）加热，不变黑。隔绝空气（真空）加热，不变黑。实验与事实a.a.用湿布擦用湿布擦黑色物质不能被擦去黑色物质不能被擦去错误错误验证假设验证假设1 1：实验与事实b.b.火焰不与铜片接触加热火焰不与铜片接触加热铜片仍然变黑铜片仍然变黑错误错误实验与事实验证假设验证假设2 2：用酒精灯对着放在有用酒精灯对着放在有塞试管中的铜片加热塞试管中的铜片加热铜片左端变黑，右端不变黑铜片左端变黑，右端不变黑正确正确解释与结论解释与结论表达与交流表达与交流反应的文字表达式反应的文字表达式铜铜 氧气氧气 加热加热 氧化铜氧化铜Cu Cu O O2 2 加热加热 CuOCuO拓展与迁移拓展与迁移(1)用泵抽去试管内的空气后加热用泵抽去试管内的空气后加热，(2)铜片将会有什么变化？铜片将会有什么变化？(2)在在(1)的试验后，趁热打开试管，铜的试验后，趁热打开试管，铜片片 将会有什么变化？将会有什么变化？不变不变黑色黑色变黑色变黑色拓展与迁移 用真空泵（抽气装置，如吸尘器或大用真空泵（抽气装置，如吸尘器或大号注射器）抽去装有铜片的试管内的空气，号注射器）抽去装有铜片的试管内的空气，然后加热，观察铜片有什么变化？然后加热，观察铜片有什么变化？二、科学探究的步骤二、科学探究的步骤观察观察与与问题问题假设假设与与预测预测解释解释与与结论结论表达表达与与交流交流拓展拓展与与迁移迁移实验实验与与事实事实训练检测目标探究训练检测目标探究：1、在下列变化中表现出物理性质的是（），表现出化学性质的是（）、酒精挥发 、炸药爆炸 、纸片燃烧、糖溶于水 、海水晒盐 、镁带燃烧2、化学性质探究实验的各个步骤中，中心环节是（）A、观察与问题 B、实验与事实 C、解释与结论 D、拓展与迁移3、物质在才能表现出来的性质叫做化学性质。不通过就能表现出来的性质叫做物理性质。通常，物理性质可直接或用去测定，而化学性质则要通过去观察和确定。4、比较火柴梗折断和燃烧前后有何不同，从而说出物理变化和化学变化的区别。训练检测，目标探究训练检测，目标探究：一.1下列属于氧气物理性质的是 （）A氧气能使食物腐烂 B氧气能使钢铁生锈资源C氧气能供给动物呼吸 D氧气能液化成淡蓝色液体2下列属于金属铜的化学性质的是 （）A铜片表面呈黄色 B铜片在空气中加热会变黑C铜线的导电性很强 D铜的密度为8.9g/cm33氮气具有的下列性质中，属于氮气化学性质的是 （）A常温下是无色无气味的气体 B在低温高压下能变成无色液体或雪状固体C在高温高压和催化剂条件下，能与氢气作用变成氨D极难溶于水二.1.本节的学习，你还有什么不懂的、不明白的，或是生活中与本节知识相关联的有那些不能解释的问题，大胆提出来，咱们共同探讨。2、请大家寻找生活中的例子来说明物质的性质。