2023年七夕餐厅营销活动方案策划（通用5篇）.docx

2022年七夕餐厅营销活动方案策划（通用5篇）七夕餐厅营销活动筹划1 一、七夕节简介 七夕节是中国传统节日中最具浪漫颜色的一个节日，是人们为纪念传奇中牛郎织女的凄美爱情故事和他们为爱情不惜对抗权势的精神而流传下来的一个节日。农历七月初七的夜晚，天气暖和，草木飘香，这就是人们俗称的七夕节，也有人称之为“乞巧节”或“女儿节”，七夕坐看牵牛织女星，是民间的习俗，相传，在每年的这个夜晚，是天上织女与牛郎在鹊桥相见之时。织女是一个漂亮聪慧、心灵手巧的仙女，凡间的妇女便在这一天晚上向她恳求才智和巧艺，也少不了向她求赐美满姻缘，所以七月初七也被称为乞巧节。 传奇在七夕的夜晚，抬头可以看到牛郎织女的银河相见，或在瓜果架下可偷听到两人在天上相见时的脉脉情话。听到牛郎织女情话的女孩便会有一个甜美美满的爱情和婚姻，因此七夕节也有中国的“情人节”的别称。 近几年，随着人们生活水平的不断提升和国学意识的日趋复苏，传统节日越来越被重视，七夕节的文化意味和甜美七夕对于热恋中的情侣无疑是不容错过的，它的影响也越来越大。 二、节日市场分析 1、七夕节影响日益变大，已引起各商家的重视和利用。如婚纱摄影、鲜花、礼品、综合商场等针对七夕节的促销已颇见声势。但是餐饮业对它的重视还不够，根本上都停留在送“玫瑰花”的简洁营销阶段。 2、西餐厅的西方基调与七夕节的中国元素如何结合是一个难点，中国节日追求喧闹喜庆的气氛和西式文化追求优雅品位的诉求有肯定冲突点。 3、西式文化与传统文化的结合在日益深化并成为一个趋势，如肯德基、麦当劳等推出油条、豆浆等中式快餐;咖啡厅推出中国菜等都是这种表现。这一点在针对中国传统节日上更显露无遗。 三、活动目的 1、利用七夕节节日气氛浓郁、情侣消费集中的特点，促进餐厅当天销售额的大突破。 2、通过文化味浓郁的促销活动，一方面让老顾客加深对餐厅的影响，提高在其心目中的美誉度，促进其在本餐厅的连续消费性;另一方面吸引更多人的关注，提高餐厅知名度，吸引更多消费。 四、活动时间 主体活动时间：七夕节全天 活动预备时间：七夕前一周简洁布置完毕、宣传物料到位并进入宣传 五、活动主要客群提炼 1、老客户连续光临的老客户是餐厅的重要关注点，在任何一次营销活动中都要让他们感受到餐厅对他们的关注和优待，活动当天不管老客户是否以情侣或夫妻消失，都要赠送其相应的优待和礼物，让老客户的视线时时不离本厅。 一、七夕节简介 二、节日市场分析 三、活动目的 四、活动时间 五、活动主要客群提炼 六、活动细则: 1、七夕节影响日益变大，已引起各商家的重视和利用。如婚纱摄影、鲜花、礼品、综合商场等针对七夕节的促销已颇见声势。但是餐饮业对它的重视还不够，根本上都停留在送“玫瑰花”的简洁营销阶段。 2、西餐厅的西方基调与七夕节的中国元素如何结合是一个难点，中国节日追求喧闹喜庆的气氛和西式文化追求优雅品位的诉求有肯定冲突点。 3、西式文化与传统文化的结合在日益深化并成为一个趋势，如肯德基、麦当劳等推出油条、豆浆等中式快餐;咖啡厅推出中国菜等都是这种表现。这一点在针对中国传统节日上更显露无遗。 六、西餐厅七夕环境布置 B、大厅环境气氛布置 、七夕中式灯笼布置 在该西餐厅大厅及主要过道设置中式灯笼，增加厅内人文风格。 、造型宣传吊旗布置 根据七夕营销主题统一设计宣传吊旗画面及内容，并以创意造型有序布置，用于活动宣传及气氛打造。 、摄影照片领取台造型布置 依据实际场地设置摄影照片领取台(初定为前台)，对其进展活动主题造型布置，例如签到板、造型纱幔、x展架等。 、分区舞台造型布置 依据实际餐厅场地进展分区规划设计、舞台创意造型设计，布置。 、光影艺术设备布置 依据实际餐厅场地布置活动当天所需的灯光设备，光影表演设备等。 1、西餐厅目标受众群分析。考虑三个问题，谁会去中高档西餐厅消费?他们如何消费?消费过程中的期望是什么?中高档西餐厅逐步成为人们休闲交友、商务洽谈、聚会的抱负之地，除了消费餐点本身之外，消费者更注意环境、气氛的好坏。这群人拥有既定的价值观、喜爱生活、有肯定主见和品尝、他们除了关注产品本身之外，更注意精神上的享受。 依据七夕节日营销背景，我们将此次目标受众定位亍20-40岁中高端人群; 他们在迚餐厅用餐除了盼望餐点美味之外，也注意环境、气氛、文化等附加值因素 他们的消费期望是：餐点好丌好吃?餐厅有无风格?好丌好玩?有无优待?给他们带来了哪些精神利益? 2、如何吸引他们?七夕是“中国的情人节”，由于节日的定位使它具备文化性，如何盼望目标群的关注?活劢期间用布满七夕文化气氛的包装树立该西餐厅中高档、独特的形象;以满意目标受众需求，具备创意性的活劢主题引爆市场;看得见的折扣优待吸引更夗目标人群参加。 3、营销活动差异化亮点 环境气氛亮点：以闻名“七夕香桥会“文化风俗对西餐厅迚行环境气氛的包装，使其具备独特、创意、文化、风格。 活动主题亮点： 针对20-40岁的单身顾客，以“突然遇见你“为主题，丼办七夕单身派对。以“完善邂逅，扩大交友圈、查找伴侣”为噱头，在满意单身群体的交友需求的同时以独特的环境气氛、活劢创意亮点吸引更夗目标群体，带劢餐厅销售。 针对20-40岁的情侣，以“浪漫回味年”为主题，丼办七夕情侣派对。以结婚日纪念及恋爱日纪念需求为契机，吸引目标群体的来店消费。 4、传播规划8.10-8.16前期活劢宣传海报的纷发，区域定在写字楼、商场、闹市区主要锁定20-40岁目标群体。 8.17七夕当天NP广告活劢造势宣传。 8.14-8.16活劢期间消费代金券纷发。 七夕节期间为前来就餐的情侣预备精致的主题套餐，为他们赠送玫瑰花、穿裙子的泰迪小熊等礼物。餐厅内用极具中国传统风格的红色饰物装饰店内环境，这样能衬托出一种节日的喜庆气氛。固然也可以弄一些条幅，比方上面写着“浓情七夕，中国情人节”。进到餐厅里，首先映入眼帘的是华美的红地毯，看起来很喜庆。还有一些丰富多彩式的情人套餐供情侣们享用。如：“七夕之夜烛光晚餐”、“七夕自助午餐”每份套餐中还带有精巧的情人卡，情侣们可以在卡片上写下各自的爱情誓言。固然也可以推出一系列的混搭套餐，如焗饭加茶点、小火锅加冰淇淋。固然最好多做一些应景活动，比方葡萄树下听七仙女和董永的爱情故事，还可设计具有传统中国文化精致纪念品，让情侣们带回家做纪念，争取赢得大家注目。 编后结语：对于中国餐饮来说，西方情人节并不生疏，但是要做好中国情人节营销唯恐就有些餐厅摸不着头脑了，思来想去不知道该从哪下手。中国情人节就要突出中国特色。 七夕餐厅营销活动筹划2 1、活动主题： 穿越七夕夜遇见更美的你 主题诠释：西餐厅、情人节、有品位的男男女女，这好像是三个天生就联系严密的角色，而作为中高档西餐厅的七夕营销活动，既要有实际可观的让利促销，也需要能从心理、精神上迎合目标消费群需求的促销概念。 此次活动的主题概念以“打破传统生活，制造浪漫惊喜”为动身点，迎合了白领们对平凡生活中浪漫的憧憬、惊喜的憧憬、人文的憧憬、交友的憧憬，因此拟定 “穿越七夕夜查找更美的你”的主题，其一从字面上直观点明活动背景、时间等根本要素，其二以满意目标群心理渴望的标题作为噱头，从而到达引起消费者关注的目的，具备顺口、文化、利于传播的特点。 2、活动时间： 20xx年8.xx日-8.xx日 3、活动地点： 暂定于西餐厅内外 4、活动定位及调性 调性： 风格 文化 时尚 广泛 定位：一次影响力最广、吸引人群最多、参加门槛最低、最具话题性文化性，针对20-40岁中高端消费群体的七夕营销活动。 5、活动形式 8.18日-8.19日 消费达XX金额，返利代金券以直观让利促销拉长该西餐厅热销周期。 8.20日 七夕夜晚主题活动引爆全场，制造新闻话题，扩大知名度。 6、活动内容 以七夕当天主题活动为主线，前期返券让利促销为帮助，进行为期三天的“穿越七夕夜查找更美的你”主题营销活动，针对8.20日当天，举办“突然遇见你”单身交友派对，及“浪漫回味年”情侣交友派对。 20-40岁单身群体“穿越七夕夜.突然遇见你”大型单身交友派对： 但凡单身人群均可参与8.20日XX西餐厅举办的城市大型单身交友派对，以高水准的交友对象、人文浪漫的餐厅气氛、极具创意趣味的活动环节，为你查找完善伴侣供应最舒适浪漫的平台与空间。 凡活动当天交友胜利者均可享受餐饮5折优待。(详细折扣由餐厅方视状况而定) 20-40岁夫妻、情侣群体“穿越七夕夜.浪漫回味年”情侣主题派对： 只要你身边有伴侣，均可参与8.20日XX餐厅举办的情侣主题派对，但凡夫妻、情侣在七夕当天到西餐厅消费，均可获得餐饮5折优待，但凡8.20日为结婚纪念日的顾客，只要你敢于叙述你们的浪漫爱情故事，则均可享受该西餐厅供应的免费情侣套餐一份。 七夕餐厅营销活动筹划3 1、活动主题： 成双成对九九久久 2、活动期间： 20xx/02/14 3、活动内容： 1、主厨设计专属情人的美味菜单，让两位来宾使用独立一间包厢。 2、赠行政套房住宿一晚。 3、赠红酒及新奇果汁无限畅饮。 4、限量5组，优待价$9,999+10%。 5、敬请三天前预约。 1、活动主题：双双对对久久久 2、活动期间：20xx/02/08-02/14 4、活动内容： 4-1 2/8-2/13共六天，推$450-$980餐价，凡参加爱情便利贴之顾客可享九折优待; 凡参加爱我大声说活动之顾客可享爱我酒九活动优待点特调饮品享优待价$99。 4-2 2/14情人节当天仅出双人共享餐，一客海陆双拼套餐两人共享价$1999net; 凡参加爱我大声说活动之顾客可享爱我酒九活动优待点特调饮品享优待价$99。 4-3 爱情便利贴活动为於礼品柜後方玻璃拼贴爱心外形便利贴，情人节当天不再另打九折。 5、菜色内容：美国丁骨牛排拼奶油蟹肉大虾。 七夕餐厅营销活动筹划4 一、一枚热吻已足够 情人节当天，可以进行另类活动进展促销。“现场热吻60秒，免费吃到饱”，这一则关于情人节的活动吸引了众多人的目光。 可以规定30对情侣参与。报名没有条件限制，无论是热恋中的情侣、新婚的夫妻，还是相伴多年的老人都可以参与。但条件是现场热吻60秒时，必需是货真价实的接吻。推出这一活动，就是盼望情侣们通过接吻来证明爱情的热闹。 二、给客人一个“爱的商定” 可以提前一年预售情侣券，仅限情侣购置，一人的.价格可以获得两张价值50元的情侣券。但是，一份情侣券分为男生券和女生券，恋人双方各自保存属于自己的那张券，一年后，也就是2023年2月14，两张券合在一起才能奏效.现在这样浪漫又考验爱情的商定，在马金龙麻辣烫餐厅应用是在适宜不过了，究竟进入消费的大都是18-35岁之间的女性为主。 也可以绑定会员卡，2月14日当天，情侣新办理睬员卡或者续卡储值达100元即可送情侣券，假如明年2023情人节，您和TA仍能够牵手来用餐，则当天可免费享用这2张情侣券。 三、软件，爱情检测仪检测“恋爱指数” 在情人节期间可推出的“爱情检测仪”活动，可当场测“爱情指数”。这种软件能读出应试者的情感温度，依据声音快速做出推断，得分凹凸可见情侣们之间的热恋程度。 全部到店顾客都可以通过爱情测试仪测男方对女方的“爱情指数”，每人限测3次，取最高值。爱情指数得多少分，就再在原来价格的根底上，再省相应的钱。总分值20分，假如得总分值，所花费价值多少，全部免单!参加测试的顾客将在现场由店长为男女双方颁发“爱情鉴定证书”一份! 四、情人玻璃瓶 在情人节可搞一个名为“情人玻璃瓶”的主题活动：餐厅供应彩色玻璃瓶，情人们把爱情蜜语写在纸上，然后塞进瓶里，再用丝带绑好，送予对方。据闻，这样的营销活动本钱较低，效果却很好。 五 、香花送美人 以玫瑰鲜花装饰的“花世界主题情人夜”。餐厅用300多枝玫瑰及其它装饰物布置，营造浪漫温馨的进餐环境。届时有歌手在餐桌旁助兴表演，为情侣唱上情意绵绵的醉人乐曲，而别有风情的XXX演奏及吉它弹唱也让人沉醉一番。在席间或离席时男士可随便摘取玫瑰，仅限一枝，送赠情人。爱的印记，永留心底。 六、求偶遇谁来开启我的心锁 快快快!来餐厅查找心的钥匙!翻开她的心门! 真爱信任你肯定能找到开启她心灵的钥匙! 参加对象:都市时尚单身男女 参加目的: 爱心钥匙快乐锁 活动简介：真爱第一缘:快乐锁,寻佳人 情人节当晚参加活动的男生将领到一把爱心钥匙，女生将得到随机派发的心型号码手牌。活动开头男生尝试使用自己爱心钥匙翻开爱心锁，每人最多只有5次时机。胜利的男生根据锁上的号码查找对应的爱心手牌。 七、拍卖心花为谁怒放 参加对象：漂亮情人夜盼望用鲜花来表达浓浓爱意的来宾 参加目的：英雄豪情，誓夺花魁 活动道具：蓝色妖姬玫瑰，珍藏版XXX，5束不同的鲜花。 活动简介：现场拍卖餐厅供应的蓝色妖姬玫瑰一束和珍藏版XXX，胜利竞标者将获得特殊爱心情侣卡，双方签名才能取用.礼物寓意是一心一意，天长地久，餐厅见证真爱。最接近胜利竞标的前5位参加者，将免费获得餐厅供应的鲜花一束。 八、真情告白 参加对象：全体来宾 活动目的：在这特别的日子里向心中的她/他表达最真挚的爱意，爱她/他就大声说出来! 活动简介：餐厅在这奇妙的夜晚，为您供应大声表达爱意的时机，特别的日子特别的真情告白，怎能不感动她/他?最有创意的真情告白，餐厅将赠情人节厚礼一份，为您助兴。 九、投掷骰子，赢浪漫礼品; “情色骰子”是在情人节推出的特色互动嬉戏，凡在2月14日当天进店消费的情侣，投掷骰子，根据骰子每一面的提示语在店内指定位置做出相应的动作，即可赢取精致礼品。 情色骰子6个面的文字包含以下动作： 1、亲亲脸(Kiss 10秒钟) 2、抱抱(情侣温情拥抱30秒以上) 3、爱情表白(向TA深情表白一分钟以上) 精致礼品包括： 1、巧克力(象征甜甜美蜜) 2、情侣杯(象征一辈子情意绵绵) 3、爱情U盘(永恒见证，存储爱情) 4、单碗立减餐费5元 十、哪怕只是牵牵手 另类营销：在情人节当天，推出“在店内和任何人牵手8折、相拥7折、亲吻5.20折”的活动。届时顾客假如来参与活动，只要牵手、相拥或者亲吻，就能享受相应折扣，对于亲吻的形式，没有任何详细限制。信任活动一经推出，情人节期间的订位就会全满甚至会消失了爆棚的局面，而这些消费群体大都是年轻人。折扣幅度较大，不管是含蓄的还是开放的顾客都能够参与这次活动，折扣幅度大，既经济又好玩，赚足了人们的眼球。 七夕餐厅营销活动筹划5 主办：中国、新疆、阿克苏T.T酒吧 协办：淘乐宝精品店 意外惊喜店 这个七夕，T.T酒吧携手阿克苏男女嘉宾共同赴约 遇上爱情，缘份从这里开头 缘起： 都市里憧憬真爱却形单影的年轻人越来越多，传统婚介让他们不好意思，网络交友的水准和真伪难以辨析，所以他们宁可永久单身。 一、活动目的： 1、文化方面：让都市里优秀的单身男女，通过本次活动，亮出真我，放开心扉，收获友情，遇见真爱。 2、商业方面：1. 通过本次活动，提高T.T酒吧在周边同行业市场的品牌号召力； 2.加强酒吧在阿克苏、阿拉尔、温宿地区的知名度 二、活动主题： 七夕节，遇上爱情。 三、活动时间： 中国情人节七夕 （8.23 ） 四、 受众： 1 淘乐宝会员 。 2 意外惊喜的会员 3 销售经理的客户群及酒吧预定本和存衣本留下的电话 五、活动方法及收费： 1、整合公司各部门客户资源，统一以短信息的形式向客人公布活动信息； 2、通过平面广告、DJ台、LED显示屏等向近期光临公司的客人公布活动信息、内容、活动方法； 3、细心布置活动场地，争取制造出一个浪漫、美丽的节日气氛； 4、酒吧门前设立迎宾台，参与活动人员，必需提前以报名的方式在咨客台留下姓名，电话，联系方式，等 ，也可以以邮件的形式报名。 5、当日进入酒吧的单身男女必需带上单身标志。男为蓝色符号。女为红色符号 6、开台随台赠送巧克力两枚。 7、酒吧在每桌摆放寄情卡，（使用方法，每桌摆放5张，有客人写好，效劳人员负责转达，也可以上台当众练出来,效劳人员当天做好寄情卡的使用方法，安保负责整场的安全） 8、当天宴请20名女士，由酒吧负责安排在指定位置就坐（每一桌3人） 六、活动内容： 1、爱情冲击第一波：“查找你心中的女神”（要注意考虑） 、活动口号：爱情在你身边发生； 、客人开台/卡后，随开台/卡小食送给客人交友卡，让客人自行填写； 、客人可通过观看，然后托付效劳员将交友卡送给心仪的他/她； 、假如双方有意，可通过效劳员从中双方沟通后开头约会。 、为活泼活动期间大厅的气氛，酒吧可以让陶乐宝，意外惊喜员工参与、 2、爱情冲击其次波：“炫自己，火辣MM召集令” 由活动组织人员对当晚到场女宾进展观看，如发觉有青春靓丽的女生，可通知下属邀请她于公司特定时间上台做简洁表演（主持人、表演时间另行安排），表演完毕后可领取公司特制鸡尾酒卡一张，凭酒卡可到鸡尾酒吧领取唐会指定鸡尾酒一杯。 此项活动的评比由公司总经理或总监签批为准。 3、爱情冲击第三波：“真情告白” 但凡七夕情人节当晚光临情侣，公司可为他们供应走上DJ台，大声表达爱意的时机。并可获赠香槟酒一支。（特别的日子特别的真情告白，怎能不感动她/他） 4、爱情冲击第四波：“浪漫激情” 活动期间，凡消费一打啤酒以上或消费额满300，均可获8月23日，现场抽奖券一张，依此类推。凭抽奖券现场抽奖。 一等奖：三名 浪漫装饰及香槟酒一瓶 二等奖：三名 大型毛绒玩具一个； 三等奖：十名 巧克力各一盒 （详细实施安排另行打算） 七、场景布置： 1、大门口： 、大门对面：3.5米*2.5米广告牌两块，注明活动信息； （20xx情人节活动全攻略：T.T酒吧邀你和你的他/她一同参与T.T酒吧七夕情人节PARTY，并大声将你的爱说出来，让大家见证你们的爱情，一起带着你们甜甜的爱情，现场飙舞、传情。） 、大门玻璃：贴心形及玫瑰花图案； 、大门：粉红色气球点缀。 2、大厅： 、DJ台：前面面板点缀多色玫瑰花，并用泡沫雕刻：“你是我的玫瑰你是我的花”字样； 、围大厅三周上空围墙雕刻银色反光字。大小不一： 唐诗1：乞巧楼前雨伞晴，弯弯新月拌双星； 邻家少女都相学，斗取金盆卜他生。 唐诗2：七月七日长生殿，夜半无人私语时。 在天愿做比翼鸟，在地愿为连理枝。 宋词3： 纤云弄巧，飞星传恨，银河迢迢暗度。 人间很多。 柔情似水。佳期如梦，忍顾鹊桥归路？ 两情若是长期时，又岂在朝朝暮暮。 、大厅各条立柱用玫瑰花及心形图案点缀。 八、活动安排： 、于8月15日前修改好规划案并预备实施； 、于17日前做好广告架的制作、安装工作； 、酒吧抽人手协作美工于18日做好布场工作. 、陈志国做好抽奖券及奖品的安排、发放工作及活动用卡的购置； 、大厅DJ台 及主持人安排好活动期间音乐路线、节目的调整； 、吧台做好酒水及餐饮的安排，最好联系到珠宝商及酒商共同举办此次活动（如可行，另出活动合作方案给合作商） 九、完毕： 本次活动完毕，组织人员可以退场，DJ放舞曲音乐，参与活动的人员进展自主消遣活动。 十、舞台要求 1.当天前场以关于爱情故事的歌曲为主 2.灯光当天以红色为根本，视频由灯光飞飞制作 3.MC当天不连续宣传当天的活动方式，及寄情卡的使用方法 4.歌手当天主要以情歌为主题 5.DS当天待定 十一、需要物品 1.大型毛绒玩具一个 2.中型毛绒玩具两个 3.气球10包 4.鱼线5卷 5.油笔2包 6.制作广告黄鹏负责（寄情卡500张，男女标志各100张背胶，X展架4张尺寸178*80为，门口玻璃尺寸201*130后门墙的尺寸BOSS-V2高268宽138包厢尺寸BOSS-V3包厢尺寸高264宽324）。