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第十一元第十一元 盐化肥盐化肥课题课题2 化学肥料化学肥料青翠欲滴青翠欲滴春华秋实春华秋实农作物所必需的营养元素有碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁等。其中氮、磷、钾需要量最大。分类：氮肥、磷肥、钾肥、复氮肥、磷肥、钾肥、复合肥、合肥、一、化肥一、化肥1.1.1.1.氮肥氮肥氮肥氮肥氮肥的作用：氮肥的作用：氮肥的作用：氮肥的作用：氮是植物体内核酸、蛋白质和叶绿素的组成元素。氮是植物体内核酸、蛋白质和叶绿素的组成元素。氮是植物体内核酸、蛋白质和叶绿素的组成元素。氮是植物体内核酸、蛋白质和叶绿素的组成元素。氮肥能促使植物的茎、氮肥能促使植物的茎、氮肥能促使植物的茎、氮肥能促使植物的茎、叶生长茂盛，叶色浓绿叶生长茂盛，叶色浓绿叶生长茂盛，叶色浓绿叶生长茂盛，叶色浓绿。农农农农作作作作物物物物缺缺缺缺氮氮氮氮的的的的表表表表现现现现：叶叶叶叶片片片片绿绿绿绿色色色色减减减减淡淡淡淡常见的氮肥：常见的氮肥：常见的氮肥：常见的氮肥：常见的氮肥：常见的氮肥：尿素尿素：CO(NH2)2氨水：氨水：（NH3H2O）铵盐铵盐：NH4HCO3、NH4Cl、(NH4)2SO4硝酸盐硝酸盐：NH4NO3、NaNO3知识积累知识积累空气中虽然含有大量的氮气，但植物通常空气中虽然含有大量的氮气，但植物通常只能吸收化合物中氮元素，不能直接吸收只能吸收化合物中氮元素，不能直接吸收空气中的氮气。空气中的氮气。根部有根部有根瘤菌根瘤菌的豆科植物能把氮气转化为的豆科植物能把氮气转化为含氮的化合物而吸收。含氮的化合物而吸收。将氮气转化为氮的化合物的方法叫做将氮气转化为氮的化合物的方法叫做氮的氮的固定固定。2.2.2.2.磷肥磷肥磷肥磷肥磷是植物体内核酸、蛋白质和酶等多种重要化合物磷是植物体内核酸、蛋白质和酶等多种重要化合物磷是植物体内核酸、蛋白质和酶等多种重要化合物磷是植物体内核酸、蛋白质和酶等多种重要化合物的组成元素，参与各种重要的代谢活动，与植物的的组成元素，参与各种重要的代谢活动，与植物的的组成元素，参与各种重要的代谢活动，与植物的的组成元素，参与各种重要的代谢活动，与植物的细胞分裂、生成及有机物的转化等有密切的关系。细胞分裂、生成及有机物的转化等有密切的关系。细胞分裂、生成及有机物的转化等有密切的关系。细胞分裂、生成及有机物的转化等有密切的关系。磷可磷可磷可磷可促进促进根系发达、穗粒饱满根系发达、穗粒饱满，还可增强抗寒、抗，还可增强抗寒、抗，还可增强抗寒、抗，还可增强抗寒、抗旱能力。旱能力。旱能力。旱能力。作物缺磷的表现：作物缺磷的表现：作物缺磷的表现：作物缺磷的表现：生长迟缓、产量降低生长迟缓、产量降低生长迟缓、产量降低生长迟缓、产量降低。磷过量：磷过量：磷过量：磷过量：贪青晚熟、结实率下降贪青晚熟、结实率下降贪青晚熟、结实率下降贪青晚熟、结实率下降常见的磷肥：常见的磷肥：常见的磷肥：常见的磷肥：磷矿粉：磷矿粉：Ca3(PO4)2钙镁磷肥：钙和镁的磷酸盐钙镁磷肥：钙和镁的磷酸盐过磷酸钙：过磷酸钙：Ca(H2PO4)2+CaSO4 混合物混合物混合物混合物钾在植物代谢活跃的器官和组织中分布量较高。钾具有钾在植物代谢活跃的器官和组织中分布量较高。钾具有钾在植物代谢活跃的器官和组织中分布量较高。钾具有钾在植物代谢活跃的器官和组织中分布量较高。钾具有保证各种代谢过程顺利进行、促进保证各种代谢过程顺利进行、促进保证各种代谢过程顺利进行、促进保证各种代谢过程顺利进行、促进作物生长健壮，作物生长健壮，茎茎杆杆粗硬粗硬、增强抗病虫害和抗倒伏能力增强抗病虫害和抗倒伏能力增强抗病虫害和抗倒伏能力增强抗病虫害和抗倒伏能力等功能。等功能。等功能。等功能。3.3.3.3.钾肥钾肥钾肥钾肥作物缺钾的作物缺钾的作物缺钾的作物缺钾的症状：症状：症状：症状：叶尖及叶缘发黄，叶尖及叶缘发黄，叶尖及叶缘发黄，叶尖及叶缘发黄，甚至叶肉坏死。甚至叶肉坏死。甚至叶肉坏死。甚至叶肉坏死。常见的钾肥：常见的钾肥：硫酸钾（硫酸钾（K2SO4）、氯化钾（）、氯化钾（KCl）复合化肥：含两种或两种以上营养元素的化肥。复合化肥：含两种或两种以上营养元素的化肥。复合化肥：含两种或两种以上营养元素的化肥。复合化肥：含两种或两种以上营养元素的化肥。如：磷酸铵如：磷酸铵如：磷酸铵如：磷酸铵（磷酸二氢铵（磷酸二氢铵（磷酸二氢铵（磷酸二氢铵（N NH H4 4H H2 2P POO4 4）和磷酸铵）和磷酸铵）和磷酸铵）和磷酸铵氢氢氢氢(N NH H4 4)2 2H HP POO4 4）混合物硝酸钾（混合物硝酸钾（混合物硝酸钾（混合物硝酸钾（KNKNOO3 3）4.4.4.4.复合肥料复合肥料复合肥料复合肥料1、大气污染、大气污染 2、土壤污染、土壤污染 3、水污染、水污染 除了化肥之外，农药对农业的高产丰收也具有重要除了化肥之外，农药对农业的高产丰收也具有重要除了化肥之外，农药对农业的高产丰收也具有重要除了化肥之外，农药对农业的高产丰收也具有重要的作用。的作用。的作用。的作用。但农药也是有毒物质，在杀灭病虫害的同时也带来但农药也是有毒物质，在杀灭病虫害的同时也带来但农药也是有毒物质，在杀灭病虫害的同时也带来但农药也是有毒物质，在杀灭病虫害的同时也带来了对自然环境的污染和对人体健康的危害。了对自然环境的污染和对人体健康的危害。了对自然环境的污染和对人体健康的危害。了对自然环境的污染和对人体健康的危害。化肥和农药使用的利与弊：化肥和农药使用的利与弊：利：利：化肥和农药对提高农作物的产量具有化肥和农药对提高农作物的产量具有重要作用。重要作用。弊：弊：化肥和农药的不合理使用会带来很多化肥和农药的不合理使用会带来很多的环境问题。如土壤污染、水污染、大气的环境问题。如土壤污染、水污染、大气污染。污染。二、化肥的简易鉴别二、化肥的简易鉴别活动与探究活动与探究初步区分氮肥、磷肥、钾肥的方法初步区分氮肥、磷肥、钾肥的方法活动与探究活动与探究探究初步区分氮肥、磷肥和钾肥的方法探究初步区分氮肥、磷肥和钾肥的方法比较氮肥、磷肥、钾肥的外观比较氮肥、磷肥、钾肥的外观,气味和在水中的溶解性气味和在水中的溶解性.将观察将观察到的现象填写到课本到的现象填写到课本83页。页。几种化肥的颜色几种化肥的颜色 氯化铵氯化铵 碳酸氢铵碳酸氢铵 过磷酸钙过磷酸钙 硫酸钾硫酸钾 氯化钾氯化钾 氮肥氮肥磷肥磷肥钾肥钾肥碳酸碳酸氢铵氢铵氯化氯化铵铵磷矿磷矿粉粉过磷过磷酸钙酸钙硫酸硫酸钾钾氯化氯化钾钾外观外观气味气味溶解溶解性性白色白色晶体晶体白色白色晶体晶体白色白色晶体晶体白色白色晶体晶体灰白色灰白色粉末粉末灰白色灰白色粉末粉末无味无味无味无味无味无味无味无味无味无味易溶易溶易溶易溶易溶易溶易溶易溶难溶难溶难溶难溶刺激性刺激性气味气味2、取下列化肥少量，分别加入少量熟石、取下列化肥少量，分别加入少量熟石灰粉末，混合、研磨，能否嗅到气味？灰粉末，混合、研磨，能否嗅到气味？氮肥氮肥钾肥钾肥硫酸铵硫酸铵氯化铵氯化铵硫酸钾硫酸钾氯化钾氯化钾加熟石灰加熟石灰 研磨研磨有刺激有刺激性气味性气味有刺激有刺激性气味性气味无现象无现象无现象无现象铵盐与熟石灰反应：铵盐与熟石灰反应：铵盐与熟石灰反应：铵盐与熟石灰反应：(NH4)2SO4+Ca(OH)2=CaSO4+2H2O+2NH3NHNH4 4+OHOH-=H H2 2O+NHO+NH3 3NHNH4 4Cl+Ca(OH)Cl+Ca(OH)2 2=CaClCaCl2 2+2H+2H2 2O+2NHO+2NH3 3 NHNH4 4NONO3 3+Ca(OH)+Ca(OH)2 2=2Ca(NOCa(NO3 3)2 2+2H+2H2 2O+2NHO+2NH3 3 2初步区分氮肥、磷肥和钾肥的方法初步区分氮肥、磷肥和钾肥的方法1 1、看外观：、看外观：氮肥：白色晶体氮肥：白色晶体磷肥：灰色固体磷肥：灰色固体钾肥：白色固体钾肥：白色固体2 2、闻气味：碳酸氢铵有强烈的氨味、闻气味：碳酸氢铵有强烈的氨味3 3、加水：氮肥、钾肥都溶于水，磷肥大多不溶于水、加水：氮肥、钾肥都溶于水，磷肥大多不溶于水4 4、与熟石灰混合研磨：嗅到氨味的是、与熟石灰混合研磨：嗅到氨味的是铵态铵态氮肥（铵盐）。氮肥（铵盐）。