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    2023年总经理工作计划8篇.docx

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    2023年总经理工作计划8篇.docx

    2023年总经理工作计划8篇 时间:2023-02-01 19:40:08 来源:千叶帆 本文已影响人 2023年总经理工作规划8篇2023年总经理工作规划篇1 一、指导思想 以饭店经济工作为中心,将培育“一专多能的员工”的主题贯穿其中,仔细学习深刻领悟当今培训工作的重要性,带发动工整体素养的全面提高。 二、酒店的现状 当前酒店员工效劳技能及效劳意识与我店四目标的标准还有很大的差距,主要表达在员工礼节礼貌不到位,对客效劳意识不强,员工业务不熟等方面。 三、当前的目标和任务 xx年度的员工培训以酒店进展和岗位需求为目标,切实提高员工熟悉培训工作的重要性,积极引导员工自觉学习,磨砺技能,增加竞争岗位投身改革的自信念,培育一支效劳优质、技能有特色的高素养员工队伍,努力使之成为新时期不断学习、不断提高的智能型员工。 四、严格纪律树形象 纪律是一个团体范围正常工作和生活所必需遵守的行为规章,是提高部门战斗力的有效保障。古人云:“无法规不成方圆”。所以,总办要搞好20xx年的全局性工作,必需要以严格的组织纪律作保障。组织纪律要常抓不懈,部门负责人要带头,从自己管起,彻底杜绝违纪违规现象的发生。部门员工的言谈举止、穿着装扮要标准,努力将总办打造成酒店的一个文明窗口。 五、创新治理求实效 1、美化酒店环境,营造“温馨家园”。 严格卫生治理是确保酒店环境干净,为来宾供应舒适环境的有效措施。今年,我们将加大卫生治理力度,除了连续坚持周四的卫生大检查外,我们还将进展不定期的检查,并且严格根据标准,决不走过场,决不流于形式,将检查结果进展通报,并制定奖罚制度,实行奖罚兑现,以增加各部门的责任感,调发动工的积极性,使酒店卫生工作跃上一个新台阶。此外,要彻底搞好防蝇灭鼠灭螂工作,目前,正值鼠螂的生殖顶峰期,我们要加大治理力度,切实毁灭蝇蟑鼠等虫害。 花草是美化酒店、营造“温馨家园”不行缺少的点缀品,今年我们与新的花卉公司合作,加强花草的治理,要求花草公司定期来店修剪培植,保持花草的干净美观,并依据状况即时将花草的花色、品种予以更换,力求使酒店的花草常青常绿,常见常新,给来宾以温馨、舒适之感。 2、创新宿舍治理,打造员工“舒适家园” 宿舍的治理历来是一个薄弱环节,今年我们将加大治理力度,为住店员工打造一个真正的“舒适家园”。 第一要有一个干净的寝室环境,我们要求宿舍治理员搞好公共区域卫生,并在每个寝室设立寝室长,负责安排催促寝室人员清扫卫生,要求室内清洁,物品摆放整齐,并对各寝室的卫生状况进展检查,将检查状况进展通报。 其次要加强寝室的安全治理,时刻不忘防火防盗、制止外来人员随便进出宿舍,实行对外来人员的询问与登记制度,以确保住宿员工的人身、财产安全。 第三要变治理型为效劳型。治理员要转变为住宿员工的效劳员。住店员工大多是来自四周八方,初出家门的年青人,他们大多年龄小,社会阅历缺乏,因此,在许多方面都需要我们的关怀照看,所以宿舍治理员要多关注他们的思想心情变化,关怀他们的生活,尤其是对生病的员工,要赐予他们亲情般的关爱,使他们感受到家庭般的暖和。 六、节能降耗创效益 1、加强酒店办公用品、服装及劳保用品的治理 我们将参照以往的有关标准规定,并依据实际状况,重新梳理,制定各部门的办公用品、服装及劳保用品的领用年限与数量标准,并完善领用手续,做好帐目。要求按规定发放,做到帐实相符,日清月结,并对仓库物品进展妥当保管,防止变质受损。 2、加强车辆乘车卡及电话的治理 建立车辆使用制度,实行派车制,严禁私自用车与车辆外宿,并加强车辆的油耗、修理治理以及车辆的护养,确保酒店领导的用车及用车安全。对乘车卡和拨打长途电话也要实行严格的治理及登记制度,防止私用。 七、宣传、推介亮品牌 1、要提高文件材料的写作水平与质量,准时完成酒店各种文件、材料的起草、打印及发送工作,要加强档案治理,建立档案治理制度,对存档的有关材料、文件要妥当保管,不得损坏、丧失。 2、准时宣传报道酒店典型事迹,加大对酒店的宣传力度,大力宣传酒店在三个文明建立中涌现出的先进典型,竭力推介酒店,树立良好的酒店外部形象,提高酒店知名度。 2023年总经理工作规划篇2 一、本钱治理 1、依据店内实际状况营业额结合公司方针,合理配置前厅和厨房人员,节省人员本钱,实现一人多岗;一岗多责。 2、依据历史营业额进展分析,合理预估选购定单,保证菜肴的新奇,当天选购的蔬菜、豆制品、肉类、海鲜,努力争取做到零库存,节省本钱。 3、加强和培育全体员工节省水、电、煤等安全意的意识; 二、菜肴治理 1、每天晚上把回收的菜肴做记录,做合理充分的利用。 2、菜肴的验收、菜肴的加工、制作、半成品、成品、促销,成为一个连接线严格掌握每一个环节落实到位。 3、加强菜肴的培训,菜肴创新,菜肴的促销,菜肴的口味,做到同样的原材料做出多种的烹饪方法。 4、上菜的量要适中,以保证菜肴的色香味俱全;依据店内的实际客流量准时跟踪,在不同时间段出相应的菜肴,让顾客有多种菜肴的选择时机,便于增加营业额。 三、店面治理 1、不定时的抽查,加强值班巡察准时处理问题,把问题毁灭在萌芽状态; 2、设备的维护:对使用的工具轻拿轻放,不得野蛮操作,用后准时归位,机器的准时清洗与保养,保证正常运营。 3、卫生治理:桌椅、玻璃、门窗、死角卫生准时清理保证洁净清洁。 4、餐具干净:用过的餐具准时清洗不能消失有污垢油渍的现象,定期对餐具进展消毒处理。 5、个人卫生:勤剪指甲、勤洗澡、勤换衣服,衣装干净,不能消失有异味现象。 6、效劳:加强培训员工礼貌用语、促销用语、效劳用语。 7、人员治理:执行公司制度、遵守上下班时间,不得串岗,私自离岗。 2023年总经理工作规划篇3 一、每天的工作 1、坚持参与三店的例会。(详细的安排周一、周三、周五到林英酒店;周二、周四、周六到华澳消遣的会所;周日到金税酒店) 2、每天必需看的报表(营业日报)并作出相应的指导; 3、每天陪访或电访3-5个客户,保持与重要客户的联络; 4、了解一个店的经营状况; 5、坚持进入前台接待3-5个客人,准时发觉问题并帮忙前台人员更精确(热忱、周到、爱护)地效劳和理解营销策略; 6、亲自处理1-2起客人投诉或效劳质量跟踪; 7、每天检查3-5间房间,包括各店的餐厅、客房、消遣的会所,做好记录; 8、应当批复的文件,审核的报表;申报与请示相关事宜; 9、记住一名员工的名字及其特点; 10、看一张有用的报纸; 11、总结一天完成的工作;考虑一个缺乏之处,并想出改善的方法与步骤;考虑一天工作完成的质量与效率是否还能提高;考虑一天工作失误的地方; 12、制定明天应当做的主要工作。 二、每周的工作 1、召开一次中层干部例会。 2、与一个主要职能部门经理、主管进展一次座谈。 3、与一个你认为现在或将来是公司业务骨干的人沟通一次。 4、向上级汇报一次工作。 5、对各个店的业绩总结一次。 6、订正酒店内部一个细节上的不正确做法。 7、检查上周订正措施的落实状况,并出通报。 8、进展一次自我总结(非正式)。 9、熟识操作中的一个环节。 10、整理自已的文件或书柜。 11、与一个非公司的朋友沟通。 12、了解相应财务指标的变化。 13、与一个重要客户联络。 14、每周必需看的报表(如现金流量表、销售周报表)。 15、与一个供给商沟通一次。 16、表扬一个你的骨干。 17、看一本杂志。 三、每月的工作 1、对各店的销售业绩考核一次。 2、访问一个重要客户。 3、自我考核一次。 4、审核本月财务报表及报损状况。 5、本月客房修理状况,餐厅菜肴出品状况,消遣的会所经营状况。 6、本月总体销售状况。 7、本月质量改良状况。 8、下月销售方案与规划。 9、依据本钱核算,制定下月菜肴出品、客房修理、物品报损规划。 10、了解职工本月的生活、就餐状况。 11、安排一次由店经理亲自主讲的培训。 12、检查投诉处理状况。 13、考核供给商业绩。 14、对你的主要竞争对手评估一次。 15、去一个在治理方面有特长,与本公司不同业务的企业学习沟通。 16、有针对性的就一个治理财务指标做深入分析并提出建立性意见。 17、与上级沟通一次。 18、读一本书。 19、查遍每一个房间,做好记录,160间左右一个月为一个周期,房间数量大于160间,检查周期相应延长。 20、本月的营收、费用、分析报告交总公司。 21、依据年度和月度的经营预算和本钱预算状况进展店内经营状况分析。 22、每月做一次市场分析。 四、每季度的工作 1、向总公司做述职报告。 2、检查落实人事考核状况。 3、应收帐款的清理(重点是呆坏帐)。 4、库存的盘点抽查。 5、搜集员工的建议。 6、对劳动效率进展一次考核或竞赛。 7、表扬一批人员。 8、组织一次竞赛或活动。 9、依据预算修订、完善下一季度的营销规划,总结本季度的“营销工作和预算完成状况。 五、每半年的工作 1、半年工作总结。 2、嘉奖一批人员。 3、对政策的有效性和执行状况考评一次。 4、参与一次协会或同行业组织的集会。 5、依据预算修订、完善下半年的营销规划,总结上半年度的营销工作和预算完成状况。 六、每年的工作 1、年终总结。 2、兑现给销售人员及各部门人员的。 3、制定下一年度的市场营销规划和工作安排,依据本年度的预算和完成状况,分析预算执行过程中的胜利与缺乏。 4、年会活动。 5、年度报表。 6、提出三个创新的意见。 7、召开一次职工大会。 8、对竞争对手和市场状况进展一次调研并作STOW分析。 2023年总经理工作规划篇4 一、加大本钱掌握力度,建立本钱质量掌握分析制度 通过分析比拟x年营业费用中各项指标,我们认为在开源节流方面,本钱掌握工作应当更加细化。今年,我部将建立本钱分析掌握体系,要求每个班组对相关各项费用指标做好用量登记,效果比拟分析工作。如房间一次性用品消耗,平均每月有x万多元,每间房每天一次性用品耗用本钱为x元,约占房间本钱的x。从x月份起,我们要求楼面要加强一次性用品用量掌握,要对一次性用品耗用量作月度比拟分析,查疏补漏,降低耗用本钱。x地毯班、洗衣房分别担负全店地毯及布草、制 服的清洗工作,专业洗涤药剂市场价格较贵,我们要求班组在掌握药剂用量上比拟洗涤效果,不同布草用不同的洗涤剂。做好月度分析,降低药剂本钱。 x年,我部各项修理费用达x万元,占到全年营业费用的x。今年,我部在保证客房设备设施正常使用的同时,严格掌握修理本钱,对需要更换的部件由主管或领班确认,做好更换部件使用状况的登记,每月汇总修理单与工程部核对,反应质量效果,降低修理本钱。 二、细化责任,实行分管主管领班负责制 今年,我们将加强部门治理,各领班主管对所管区域的人、财、物、工作效率、财产、设备设施修理、客赔事项复核等工作实行全面负责,并到场监视,削减投诉率,对所管区域效劳质量方面的问题,主管领班担当连带责任,作为每月工作质量考核的参考依据。 三、激发员工工作热忱,试行员工工作嘉奖机制 今年,我部在对员工工作质量考核时,将尝试新的嘉奖机制,将在工作纪律、工作态度、听从意识、效劳标准等根本考核工程良好的根底上,设立“工作效率奖指工作精确,快速,根本无投诉”、“卫生质量奖指房间设备设施正常,卫生洁净,做床美观,配备正确”、“团结听从奖指听从上级工作安排,团结友爱同事”、“综合奖指工作效率、工作质量、团结听从方面表现精彩,根本无投诉”。以这些单项奖替代以前综合打分的考核方式,以欣赏来激发员工工作热忱,出租率是客房部收益考核的主要指标。 经初步测算,x年,我部平均每间房(不含折旧)的出售本钱为x元,平均房价为x元,出售一间房的毛利为x元。通过比拟分析,我们初步设想对总台试行销售嘉奖机制。以月度经营指标中规划出租率为基数,结合平均房价,按所增加的营业收入的百分比计算总台接待组的嘉奖金额,增加总台员工主动销售意识,调发动工售房积极性。 四、做好常客信息收集及效劳回访工作 对酒店常客、大客户,我们将加大对他们的关注,逐步建立回访制度,对常客、长住客在房价上可适当赐予更大折扣,以优待措施来留住老客户。 2023年总经理工作规划篇5 一、指导思想 以酒店安全运营,提升提升优质效劳力量,产品竞争力为核心,优化效劳力量,将培育“一专多能的员工”的为宗旨,打造一支能打能战的治理团队,效劳团队。不断提升酒店的盈利力量,治理水平。 二、酒店的现状 当前面临着疫情反复,行业风险提升,更需要强化酒店员工效劳技能及效劳熟悉,酒店目前也存在员工礼节礼貌不到位,对客效劳熟悉不强,员工业务不熟等方面确实定,需要加强组织治理和培训。 三、当前的目标和任务 20xx年度的工作规划以酒店进展和岗位需求为目标,切实提员工自我培训和承受培训的意识,治理层要有引导员工自觉学习,磨砺技能,增加岗位技能和效劳水平的觉悟和行动;着重为酒店培育一支高质量效劳水平、拥有特别技能的高素养员工队伍,努力打造智能型员工,全优高能员工。优化一线治理,提升全酒店效劳和产品质量。 四、创新治理求实效 1、做好卫生防疫工作 严格卫生治理是确保酒店环境干净,为来宾供应舒适环境。今年,我们将加大卫生治理力度,连续坚持周四的卫生大检查外,并进展不定期的检查。严格根据标准,决不走过场,决不流于形式,将检查结果进展通报,并制定奖罚制度,实行奖罚兑现,以增加各部门的责任感,调发动工的主动性,使酒店卫生工作跃上一个新台阶。 此外,要彻底搞好防蝇灭鼠灭螂工作,目前,正值鼠螂的生殖顶峰期,我们要加大治理力度,切实毁灭蝇蟑鼠等虫害。 2、创新宿舍治理,打造员工“温馨安全港湾” 宿舍的治理历来是一个薄弱环节,今年我们将加大治理力度,为住店员工打造一个真正的“温馨安全港湾”。 第一、要有一个干净的寝室环境,我们要求宿舍治理员搞好公共区域卫生,安排催促寝室人员清扫卫生,要求室内清洁,物品摆放整齐,并对各寝室的卫生状况进展检查,将检查状况进展通报。其次、要加强寝室的安全治理,时刻不忘防火防盗、制止外来人员随便进出宿舍,实行对外来人员的询问与登记制度,以确保住宿员工的人身、财产安全。第三、要变治理型为效劳型。治理员要转变为住宿员工的效劳员。住店员工大多是来自四周八方,初出家门的年轻人,他们大多年龄小,社会阅历缺乏;因此,在许多方面都需要我们的关怀照看,所以宿舍治理员要多关注他们的思想心情变化,关怀他们的生活,使他们感受到家庭般的暖和。 3、外围绿化环境整治,室内绿色植物品种更换 花草是美化酒店不行缺少的点缀品,加强花草的治理,要求花草公司定期来店修剪培植,保持花草的干净美观,并依据状况即时将花草的花色、品种予以更换,力求使酒店的花草常青常绿,常见常新,给来宾以温馨、舒适之感。 4、优化产品品质 商务楼层客用品的更换后,给客人感觉档次较高,但房间的客用品始终未做更换,且档次一般,很不协调。规划将袋泡茶更换成散装茶叶,将卫生间用品的包装盒更换成环保袋等,以此提高房间档次。 2023年总经理工作规划篇6 一、本钱治理 1、依据店内实际状况营业额结合公司方针,合理配置前厅和厨房人员,节省人员本钱,实现一人多岗;一岗多责。 2、依据历史营业额进展分析,合理预估选购定单,保证菜肴的新奇,当天选购的蔬菜、豆制品、肉类、海鲜,努力争取做到零库存,节省本钱。 3、加强和培育全体员工节省水、电、煤等安全意的意识; 二、菜肴治理 1、每天晚上把回收的菜肴做记录,做合理充分的利用。 2、菜肴的验收、菜肴的加工、制作、半成品、成品、促销,成为一个连接线严格掌握每一个环节落实到位。 3、加强菜肴的培训,菜肴创新,菜肴的促销,菜肴的口味,做到同样的原材料做出多种的烹饪方法。 4、上菜的量要适中,以保证菜肴的色香味俱全;依据店内的实际客流量准时跟踪,在不同时间段出相应的菜肴,让顾客有多种菜肴的选择时机,便于增加营业额。 三、店面治理 1、不定时的抽查,加强值班巡察准时处理问题,把问题毁灭在萌芽状态; 2、设备的维护:对使用的工具轻拿轻放,不得野蛮操作,用后准时归位,机器的准时清洗与保养,保证正常运营。 3、卫生治理:桌椅、玻璃、门窗、死角卫生准时清理保证洁净清洁。 4、餐具干净:用过的餐具准时清洗不能消失有污垢油渍的现象,定期对餐具进展消毒处理。 5、个人卫生:勤剪指甲、勤洗澡、勤换衣服,衣装干净,不能消失有异味现象。 6、效劳:加强培训员工礼貌用语、促销用语、效劳用语。 7、人员治理:执行公司制度、遵守上下班时间,不得串岗,私自离岗。 2023年总经理工作规划篇7 1.饭店中长期战略规划 (1)涉及饭店今后进展方向和进展目标的重大决策,以及为维护饭店的良好信誉而开民用工业的工作,饭店内外关系的协调。每年下半年制定的后三年饭店经营的滚动式规划和在此根底上制定的下一年的经营预算是饭店规划和进展的重要内容。 (2)在此根底上制定饭店的设备设施修理保养更新改造规划。饭店的设备设施维护良好,这是饭店资产保值增加的前提。 (3)饭店的经营进展方向和经营战略的制定和确立。 (4)饭店人力资源的开发和治理规划的制定等。 2.饭店市场推广 每饭从它诞生之日起,就与市场密不行分。市场是饭店经营活动的轴心,而顾客是市场的主宰。”our customer are winners.”(我们的客户是赢家)赢得了顾客就是赢得了市场;而赢得了市场,就等于赢得了胜利。 这里的市场指的是客源细分市场。总经理在做长期、细致的客源市场分析讨论后得出的市场定位须以相应的产品组合设计来完成其营销目标,要积极地组织市场推销工作。饭店员工的优质效劳也是实现促销的手段之一,这就是效劳营销的本质。 饭店作为经营企业,它也毫不例外地获得利润为自己的最终目标。企业要生存进展就要不断扩大自己的规模。“东方不亮西方亮”,多元化的经营,可以削减饭店业目前的买方市场风险。一旦饭店受到冲击,其他方面可以弥补。多元化经营,可以为饭店企业的进展寻求新的经济增长点。同时,它还能使饭店的人力资源,财力资源,物力资源得到更高层次的合理配置使用。 3.饭店人力资源开发 饭店整体运作的核心是总经理,他负责日常经营活动的全面治理和统一指挥。饭店总经理重视人力资源治理首先是选拔好饭店中高级人员。特殊是选好副总经理、驻店经理及部门主管。 4.饭店经营决策 决策在现代饭店整体运作中居于首要地位。总经理决策水平的凹凸,直接影响到现代饭店的经营成果。饭店总经理如何捕获市场经济进展的信息,科学把握饭店营运进展的趋势,抓住机遇准时调整经营策略进展科学有效的“决策,使饭店在市场中获得胜利,取得良好的经济效益,这是经营决策的目的。 5.饭店的财务治理 财务治理是饭店治理的“灵魂”。每个企业以获得的经济效益,获得利润为目标,财务决策在饭店治理中起着不行缺少的重要作用。总经理对饭店财务工作的治理,首先要抓好每年下半年制定的三年经营滚动预算,然后,再依据三年滚动预算做将来第一年经营预算。为了促使经营状况良性循环,总经理每月都要对来自于各部门的预算报告加以整合,完成整个饭店及各部门预算完成状况的分析评述,并进展讨论争论。其次,总经理还要对同行饭店的经营状况做出分析比拟,了解本饭店在本地区与其他饭店的竞争中处于什么样的地位。通过分析,调整饭店的经营策略和方向。第三,总经理要依靠财务总监对饭店内部的各项财务工作进展详细治理。总经理要特殊关注对本钱掌握,包括应收款的信用掌握,开源节流的治理,关注每月每日的饭店营业状况。 6.饭店的公共关系 饭店总经理,应当是一位精彩的公共关系方面的专家。他是饭店形象的代表,做好饭店的对外公共关系方面的工作是总经理的重要职责。一个饭店的形象如何,很大程度上取决于总经理的行为及其形象,以及总经理对公关工作的态度、做法和专业程度。建立融洽、良好的公共关系,可以为饭店经营治理打下良好的外部环境根底。经营一个饭店与社会各界有着千丝万缕的联系。各级政府和部门、海内外旅行社、工商税务部门等等,都需要总经理运用公关手段,来协调和处理好与他们的关系。 建立良好的公共关系,还有一方面的内容就是要常常保持与来店vip客人的接触。饭店总经理常常访问老客户,会使客人感到荣耀和光荣。总经理有重点地访问客人,使空和感到很亲切,会再度光临。总经理重视公共关系工作的另一层面在重视企业形象的设计(corporateldentity)。总经理要常常筹划本饭店在社会各界的良好形象设计,以使自己的饭店在本地区、乃至全国和世界范围内有良好的口碑。 2023年总经理工作规划篇8 一、为推动住房,带动消费,俱乐部在经营方面主要实行以下措施保证经营持续增长: 1、对住房客人增设了免费的游泳工程,对商务客房推出了每月住房累计满五间赠送泳票一张的优待活动,以此鼓励商务公司的订房并对新开业的游泳池起宣传推广作用。 2、针对6月下旬的住房预售低,实行对散客和商务住房赠送早餐,对旅行社调低周末价来吸引住客。 3、把西餐厅定位成华强北至高观景的中高档西餐厅,细化效劳,加强出品。抓住五一黄金周契机,自5月1日起,对西餐厅再一次调价,将自助餐午餐价格上调至58元/位,同时新推出下午茶工程。 4、俱乐部经营未达目标,主要缘由为中餐收入与规划相距过远。下半年中餐情形极不容乐观,在达声股份公司决策下,于9月11日宣布停业。意味着俱乐部摆脱中餐*,轻装上阵,扭亏目标指日可待。 5、指导制定筹划中西方节日活动,实现创收顶峰。 二、主持制定和完善酒店各项规章制度,建立健全内部组织系统,协调各部门关系,建立内部合理而有效的运行机制。 为使酒店的日常运作逐步纳入到工作有规划、有指导、有跟踪、有总结的治理系统中去,有效地将规划性工作和应急性工作亲密结合起来,建立明确的工作目标,要求各部门建立规划性的工作制度,通过每月总结、规划,对各项工作有规划、有落实,按规划步骤予以实施。建立每月工作汇报制度,通过对工作的完成状况,对各部门负责人予以考评。 酒店成立之初,各项制度未健全完善,制度的完善及各项工作程序确实立需在长期大量的实践中方能逐步完成。因此,制度的建立也是一项长期简单的工作。现该局部工作已根本完成,俱乐部各项岗位程序及流程已制定。 酒店治理的标准化、制度化建立是酒店进展的根底,酒店治理层自20xx年年初开头,即对酒店整体标准与标准作明确规定,相继出台了相关程序化、标准化治理文件。 在目标考核方面,一方面根据已出台的考核实施方法进展考核,另一方面每月每季度召开上月/季度工作总结会,针对制定的工作规划,总牢固际实施进度,提出需解决的问题,使各项工作落实到人,也以此作为对各部考核的依据。 三、讨论并把握市场的变化和进展状况,制定市场拓展及价格体系,适时提出阶段性工作重点,并指挥实施。 市场的变化与酒店的进展息息相关,俱乐部正是基于此紧扣市场脉博,准时提出各阶段工作重点: 一月份制定20xx年商务散客、长包房、会议团房、旅行社团散房价格及合约版本。 二月份筹划情人节活动及推广工作,加强财务治理,制定仓库治理制度,实行总机与效劳中心分开治理。 三月依据季度转变调整金海悦大厅A、B区优待政策,削减赠送,完善C区的效劳功能。狠抓营销工作,落实酒店营销规划,做好或销任务安排。制定西餐厅的工作流程及奖罚制度。制定XX会员卡章程。 四月完善酒店部门岗位职责修订,起草酒店各部门工作程序,开展游泳池的开业筹备工作,完成对西餐厅天台的布置。组织营销人员进展钻石卡、优待卡的销售,筹划母亲节活动。 五月编制新菜牌,做好季节菜的转换,转变中餐C区效劳功能推出行政套餐,加强对游泳池的销售工作,对客房浴室渗水修理,西餐厅包房天花、墙纸发霉修理,中西厨地面修补,中餐空调尘网清洗。完成经济大厦东外墙户外喷绘广告的制作。筹划六一儿童节的优待活动。 六月重组中餐人员编制,续聘优秀营销人员,开展端午节、儿童节应节活动,调整西餐厅暑期出品,完成酒店宣传册的订印。 七月份酒店为节省本钱,实行局部物资自购,中餐增加新菜式的推广,西餐推出精选下午茶、夏日倾情饮品。客房增加可售卖毛巾,对客房一次性用品进展颜色区分。开头对客房的渗水修理。 八月对酒店电梯喷画进展更换,对中心空调及锅炉进展水处理、清洗,重新订制客房一次性用品。 九月依据中餐经营状况准时停顿了中餐营业,并围绕中餐停业做好员工遣散、供货商物资退货及资产盘点工作。同时西餐厅开展了以登高赏月为主题的中秋活动,取得了良好效果。 十月做好十一黄金周的接待工作,同时由于高交会的进行,准时调整了房价,提高了营业收入。为节能降耗,制定秋冬季节中心空调开放时间。 十一月完成酒店局部*的更换工作,同时对客房风机盘管进展清洗,同时为改善员工住宿,将员工宿舍由莲塘搬至上步,取消了员工班车。 十二月进展了办公室搬迁,同时以圣诞节为重点,对酒店进展全面布置与筹划,根本到达预期效果。

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