2012年整理版养蝎技术资料科学养殖.doc

三农书屋 目 录、概述1()蝎子的种类，分布与人工饲养历史1(二)蝎子的经济价值31药用价值32食用价值43其他用途4(三)人工养蝎的前景与效益分析5二、蝎子出生物学特性8(一)蝎子的外部形态81头胸部92前腹部103后腹部11(二)蝎子的内部构造121生殖系统122消化系统133呼吸系统154循环系统155排泄系统166神经系统167感觉器官17(三)蝎子的雌、雄鉴别18(四)蝎子的自然生活习性191蝎子的生活史192影响蝎子的环境条件293蝎子的活动规律蝎454蝎子的食性485蝎子的生殖习性506种群关系58三、人工养蝎圈蝎场规划60四、种蝎管理61(一)蝎子的种质资源61(二)引种631引种时间632蝎种来源633蝎种的雌、雄性比搭配65（三）选育65(四)种蝎的饲养管理技术67五、蝎子圈饲养设施与环境条件控制69(一)自然生态(常温)养蝎技术691盆(缸、罐)养702箱养723房养744墙养765池养766坑养817架养818山养82(二)恒温(无休眠)养蝎技术831恒温养蝎的发展与意义862恒温养蝎的形式与设施873半恒温养蝎法954其他养殖方式95六、蝎子的饲料培育101(一)黄粉虫的饲养方法1041外部形态1042生活史1053生活习性1064饲养方法1085用黄粉虫喂蝎子产生的增长效率109(二)地鳖虫的饲养方法1101形态特征1102生物学特性1123生活环境及日活动时间1134食性和分布1145采集方法1146饲养环境条件1157饲养用具与设备117(三)黑粉虫的饲养方法120(四)洋虫的饲养方法122(五)鼠妇的饲养方法124(六)蚯蚓的饲养方法1261蚯蚓的特征特性1262蚯蚓适应的生活环境1273蚯蚓的生长繁殖习性1294蚯蚓的人工养殖技术1315蚯蚓采收136七、蝎子的科学养殖与管理流程137(一)饲养人员的职责1371平时多观察1372认真记录有关数据138(二)引种前的准备工作1411认真检查饲养室内保温保湿措施1412饲养室消毒灭菌1423准备饲养工具142(三)恒温(无休眠)养蝎的管理1431.温度管理1432湿度管理1453光照管理1474通气换风管理1485饲养土的选择与管理1486垛体建造与管理1497饲养密度1508饲料的投喂1519交配蝎的管理15510蝎子繁殖期的管理15511母、仔蝎分离15712蝎子蜕皮期的管理15913分龄饲养15914成蝎的管理163八、蝎子圈病害与敌害防治165(一)病害防治1651黑腐病(黑肚病)1652枯尾病(清枯病)1663腹胀病(大肚子病)1674半身不遂症(拖尾病)1675流产病1686斑霉病169(二)敌害防治1701壁虎和蜘蛛的危害与防治1712蚂蚁的危害与防治1713蝎螨防治技术172九、蝎子的加工与贮藏174(一)采收方法174(二)加工与成品保存方法1751咸全蝎的加工方法1752淡全蝎的加工方法1763全蝎的分级与贮藏176十、蝎毒的提取与蝎子蜇伤救护177(一)蝎毒的产生与采毒注意事项1791采毒周期1792采毒季节180(二)蝎毒的提取方法1811剪尾法1822人工刺激法1823电震刺激法183(三)蝎毒的干燥与保存1851蝎毒的干燥1852蝎毒的保存和运输187(四)蝎毒的质量检验188(五)蝎子蜇伤后的救治方法188十一、人工养蝎常见喇问题与解决对策189(二)饲料虫品种单一导致蝎体营养匮乏191(三)人工创造的生态环境不适宜蝎子的生长发育1931室内温度偏低，常在25以下1932加湿方法不正确1933温、湿度控制不好1944垛体设计不合理194(四)缺少防御天敌侵袭的有效措施194(五)缺乏防治疾病的科学方法195(六)其他195附录：美味蝎子菜肴196第 223 页 共 229 页、概述()蝎子的种类，分布与人工饲养历史蝎子，是节肢动物门、蛛形纲、蝎目种类的统称。据统计，蝎子在世界各地共有6科、70属，约1000余种，我国分布有15种以上，其中分布最广、数量最大、经济价值最高的为东亚钳蝎。在我国，蝎子以长江以北地区居多，主产于山东、河南、江苏、安徽、河北、山西等省。山东山区农村素有野外采集和饲养山蝎的习惯，目前养殖规模大有发展，已经成为农村经济发展的重要途径之一。我国对东亚钳蝎的人工养殖，起步于20世纪50年代初期，但当时由于缺乏必要的有关钳蝎的生态学和生物学知识，因而收效甚微。进入70年代以后，山东省有关人员开始承担人工养蝎的科研课题，经过十余年的观察，初步摸清了蝎子的生活习性、生长发育规律、繁殖规律和生态要求，并开始探索无休眠期饲养法，取得了一定的研究成果。以后，又对蝎的生活习性、食性、生殖、生态等，进行了较全面、系统的研究，初步解决了人工养殖的饲料、生长发育环境和冬眠解除等一系列问题。通过无休眠养殖技术的研究，使蝎子的生长周期由野生条件下的34年才能完成1代，缩短至1年左右就可完成1代，繁殖次数也由野生条件下的每年只产1胎，增加到每年能稳产2胎，幼蝎成活率提高到了50左右。进入80年代以后，随着农村生产力的解放，在山东、河南等地区的野生蝎主产区，出现了第1次人工养蝎热潮，但由于当时大部分养殖户还没有完全掌握基本的养蝎技术，加之缺乏必要的技术指导与服务，所以真正获得成功并坚持下来的为数甚少。自进入90年代以来，随着市场经济的发展，养蝎业又在我国部分地区迅速发展起来，一些养蝎专业户的养殖经验日渐丰富，养殖技术也得到了进一步配套完善。在山东省各地农村，涌现出了不少养蝎技术骨干和专业户。目前，我国的养蝎业正在向着产业化、规模化的方向发展。(二)蝎子的经济价值1药用价值蝎子是一味传统的名贵中药材。早在2000多年前，我国劳动人民就认识到蝎子是人类防治疾病的良药，并已投入到临床应用，这在诗经、开宝本草以及本草纲目中均有记载。蝎子由于大多取完整干燥的全体人药，故医学上称之为“全蝎”或“全虫”，也有些地方称其为链蝎、剑蝎、主簿虫、趸尾虫等。其味辛、性平、有毒，能镇痛、息风止痉、通经活络、消肿止痛、攻毒散结，可应用于中风、半身不遂、口眼歪斜、癫痫抽搐、风湿痹痛、偏头痛、破伤风及瘰疬、疮疡、肺结核、破伤风、顽固性湿疹、皮炎、淋巴结核等病症的治疗，效果非常显著。目前，以全蝎配伍的药方有上百个，用全蝎配成的中成药有60余种，如大活络丹、再造丸、牵正散、中风回春丸等均以全蝎为主要成分。另据现代药理实验表明，蝎毒中的毒蛋白不仅含量高，分子量小，热稳定性好，而且还具有独特的生理活性，对心脏病、癌症、性病等疑难杂症也有很好的疗效。随着科学的发展与进步，人们对全蝎药用价值的认识、对蝎毒的提取及使用水平也在不断提高。为此，人们对蝎子的需求量也就逐年增大，以人工养殖无疑是弥补蝎子来源不足的必由之路。2食用价值除药用外，蝎子还可以作为滋补食品用。其中之一的蝎酒，就是用全蝎加白酒浸制而成，并有息风镇痉、通络止痛的功效。随着生活水平的提高，再加之人们对自身保健意识的增强，许多人的目光已从食用营养补品投向保健食品，而蝎子则首当其冲地被作为美味佳肴，成为各大宾馆、酒店的一道名菜，并深受中外宾朋的青睐。3其他用途(1)保健晶开发：目前，以蝎子为主要原料的各种保健品应运而生，如“中华金蝎酒”，“蝎精口服液”，“全蝎胶囊”，“中华蝎补膏”等，市场销售情况颇好。(2)制作工艺品：用蝎子做成的工艺晶生动、新颖、奇特，深受现代青年人的喜爱。国内也有人将其用树脂材料包埋制成观赏品，在美国有人将其制成圣诞礼品馈赠亲朋好友。(三)人工养蝎的前景与效益分析从我国人工养蝎的发展历史来看，80年代初期以前，主要是为了满足药材市场的需要。自80年代中期以后，除少量继续满足中医药发展的需要外，大量全蝎产品是作为食品和保健滋补品来消费的。 由于蝎子繁殖较快，1年能产两胎，每胎可产仔蝎2050条，所以蝎子的产量也是逐年增加，像滚雪球一样，越滚越大。假如每立方米空间投养600条种蝎，则到第2年最少可繁殖商品蝎1万条，能制成干蝎约10千克。国家收购价每千克400元左右，扣除各种费用(如引进种蝎、设施投资、饲料等)3000元，纯收入最少可达1000元；利用业余时间养蝎，一个人可管理10立方米空间的蝎子，年收入不低于1万元。人工养蝎是国家“星火计划”的重点推广项目之一，国家规定长期免征税款。人工养蝎技术，一般人通过短期学习很快就能掌握，蝎及蝎产品不用担心销路，是比较保险的家庭副业。因此，人工养蝎已在全国不少省、市得到迅猛的发展，被广大农民朋友认为是一项占地小、投资省、用工少、收入可观的新兴致富门路。人工新法养蝎经济效益分析：采用人工新法养殖一只雌蝎1年产2胎，每胎2040条。如按公、母1：3搭配，引种1000条，年产仔：750(母)×2(胎)×30(条)=45000条，按成活率65计，出生后仔蝎饲养812个月后即可得商品活蝎：45000条×65÷1000条千克=2925(千克)，按一般市场回收价格380元千克算，可收入11115元。扣除各种费用：5000元(种苗)+200元(建池等)+900元(饲料)+1000元(人工等)=7100元，获纯利4015元。目前国内市场药用干品蝎子价格一路上扬。例如，目前在广州市场，作食疗和菜肴食用的鲜活蝎子，每千克为440500元；而在药材市场作药用的干品蝎子，视规格质量不同，每千克售价高达8001000元，有的药店还卖到1200元左右。鲜活蝎子在一些农贸市场仍经常短缺。从国际市场来看，随着我国改革开放的进一步深入，我国传统的中医学文化也迅速走向世界。许多国家，尤其是日本及东南亚各国和地区，每年从我国进口全蝎的数量也在不断增加。据有关方面预测，在今后若干年内，蝎子市场价格还会上升。而据了解，蝎子在我国一些地方人工繁殖种苗和成蝎养殖均已先后获得成功，并获较好经济效益。因此，各地可积极研究开发蝎子养殖，这对满足市场需要，增加地区和养殖户经济收人，都是一个大有可为的致富项目。蝎子养殖具有诸多优势便利条件。例如，立体养殖模式的建立可以在较小的占地面积上建立养殖量较大的养殖厂；人工投入不受其他劳动时间的影响；投资规模大小均宜；蝎子自身生命力强，对环境的适应性强，抗逆性强，病虫害较少；对食物利用率高，排粪量较小，维护自身生存环境的能力强；繁殖速度快，适合于高群体数量饲养等。 总之，全蝎作为我国稀有的中药材，其产量仅能满足国内医学需求的30左右，而人们的食用量却在逐年猛增；从国际市场看，人工养蝎也是一项大有发展前途的新兴养殖业。实践证明，养蝎投资少，用工省，技术容易掌握，经济效益高，市场风险性小。所以，人工养蝎大有前途。二、蝎子出生物学特性(一)蝎子的外部形态东亚钳蝎的整个身体极似琵琶状，全身表面为高度几丁质化的硬皮。蝎体一般可分为三部分(图1)，即头胸部、前腹部和后腹部。头胸部和前腹部合在一起，称为躯干部，呈扁平长椭圆形；后腹部分节，呈尾状，又称为尾部。雌蝎体长约52毫米，雄蝎体长约48毫米，尾略长于躯干。躯干的背面、尾的第5节和毒针的末部呈灰褐或紫褐色，其余部分均为橙黄色，腹面呈灰黄白色。1头胸部头胸部又称前体，较短。头与胸愈合，前窄后宽呈梯形，背面图1东亚钳蝎有坚硬的背甲，其上密布颗粒状突起，并有数条纵脊。近中央处的眼丘上有1对中眼，两前侧角各有排成一斜列的3个单眼。蝎子的头胸部由6节组成，故有6对附肢：1对螯肢、1对触肢、4对步足。螯肢(图2)亦称口钳，可将捕获物撕裂、捣碎，有助食作用。触肢(图2)又称钳肢、脚须，由6节组成：即基节、转节、腿节、胫节、掌节(有一不动指和可动指作捕取食物和感触之用)。4对步足生于两侧，为行动器官。步足分7节，分别是基节、转节、腿节、膝节、胫节、跗节和前跗节，其末端有2爪和1距。步足的后一对均比前一对长，即第1对最短，第4对最长。4对步足的基节相互紧密连接形成了头胸部的大部分腹壁。螯肢、触肢的基节和第1一2对步足基节的颚叶包围成口前腔，口位于口前腔的底部。第34对步足的基节间有一略呈五角形的胸板。2前腹部前腹部又称中体，较宽，由7节组成。背板中部有3条纵脊。第1节腹面有2片半圆形的生殖厣(生殖腔盖)，下面为生殖孔。第2节腹面两侧各有一栉板，为短耙状，呈“八”字形排列，上有丰富的末梢神经，是重要的感觉器官。栉板有齿，一般为19或21个(雌性为19个，雄性21个)。第37体节腹板较大，在两侧有侧膜与背板相连。侧膜有伸缩性，因而腹部可舒张或缩小。第36节腹面的左右各有1个圆形书肺孔，分别与相应的书肺相通，是外界与体内气体交换的通道。第7节呈梯形，雕舶纠前宽后窄，连结后腹部。3后腹部后腹部又称末体或尾部，细长如尾状，呈橙黄色，由5节组成，能向上和左右卷曲，但不能向下弯曲。各节背面有中沟，背面至腹面还有多条齿脊。第5节最长，深褐色，其腹面后缘节间膜上有一开口，为肛门。第5节后为一袋状的尾节，内有1对白色的毒腺。尾节最后方为一尖锐毒针，毒针近末端靠近上部两侧各有1个针眼状开口，与毒腺管相通，能释放毒液，有麻醉动物和毒死动物的作用，是御敌自卫和攻击对方的武器。(二)蝎子的内部构造蝎子各体节由背板和腹板组成，各节有节间膜相连，能自由伸缩。体腔内有生殖、消化、呼吸、循环、排泄、神经、感觉器官，并各有其不同的生理功能(图3)。后肠腹神经索图3蝎的解剖1生殖系统生殖系统的四周皆被消化腺的盲囊所包围。生殖器官的开口(生殖孔)位于前腹部第1节的腹面，外有生殖厣覆盖。雄蝎生殖系统有精巢1对，呈梯形管状。精巢形成的精子通过输精管通人膨大的贮精囊，再通人生殖腔，经雄孔通体外。有一个与生殖腔相通的小附属腺，1个柱状的圆柱腺和1个小的精荚腺。精荚腺中有时可见到雏形的精荚。与贮精囊相连的一个盲囊也是附属腺(图4)。雌蝎生殖系统卵巢呈梯形网状，由3根纵管和5对横管相连而成，其周围有圆形的卵。卵巢前方两侧由短输卵管通人膨大的纳精囊，然后汇合到生殖腔，经雌孔通体外(图5)。2消化系统蝎子的消化系统主要由消化管和唾液腺组成。消化管分前肠、中肠和后肠三部分。食道下方有团葡萄状的唾液腺，蝎子进食时，唾液腺能分泌消化液，并将其吐出体外，在体外将食物消化成肉糊状，而后吮吸人前肠。中肠位于前腹部中央，肠壁的上皮细胞可分泌消化液，促进食物分解。中肠是蝎子消化食物和吸收营养的主要器官。后肠位于后腹部中央，是食物残渣排出体外的通道。蝎子前腹内部，有一串串褐色葡萄状腺体，这是储存营养的盲囊。盲囊的大小不固定，它与发育程度有关：蜕皮前蝎子肥胖时，盲囊就肥大；蜕皮后由于营养转化，盲囊就瘦小得多；孕蝎在卵子发育阶段，盲囊占去绝大部分空间，而临产前则收缩得很小。3呼吸系统呼吸主要靠书肺进行，书肺位于第36腹节的书肺孔里面，每节1对，共4对。书肺具有一个坚韧的囊，它是由腹壁内陷褶皱重叠形成的。书肺孔是蝎体交换空气的通道。通过肌肉的舒张和收缩，书肺吸人外界新鲜空气中的氧气，通过书肺中的微血管进入心脏，供应全身，同时排出二氧化碳。4循环系统蝎子的循环系统为开管式，由心脏和血管组成，比较发达。在蝎子的前腹部背板下面，可见到1条乳白色管子有规律地搏动，这就是蝎子的心脏。蝎子的心脏共分8室，每室有1对心孔，前后各通出一条大动脉。血液无色，在体腔内流动，由于心脏的不断跳动和前腹部的胀缩，血液循环不止。血液在输送氧气的同时，还传送各种酶和激素，对蝎子的机体起调节作用。5排泄系统蝎子的排泄系统由2对马氏管组成。马氏管细长壁薄，开口于中肠和后肠连接处。其游离端闭合，浸浴在血液中，可从血液中吸收各种代谢产物，将其送人后肠，混入粪便，经肛门排出体外。6神经系统主要由脑神经节、咽下神经节和腹神经索组成，较为简单。脑神经节又称咽上神经节，不发达，呈双叶形，位于食道的背面，分支到触肢和步足。咽下神经节由1对粗而短的围咽神经与脑神经节相连。腹神经索呈索状，是由咽下神经节向后伸出的纵神经，具有7个腹神经节。从中枢神经还有许多分支，分别到达眼、栉板、附肢和生殖厣等处，纵贯全身，支配蝎子的运动、捕食、交配、产仔、蜕皮、排泄等活动。7感觉器官感觉器官包括眼、触毛、栉齿突。蝎子有1对中眼和3对侧眼，但视觉迟钝、畏光，基本上没有搜寻、跟踪、追捕及远距离发现目标的能力，但能在黑夜中行走和捕食。蝎子全身表面遍布触毛，以附肢表面最多。腹部各体节相接处的凹陷裂缝上都盖有一层薄膜，其表皮下有感觉细胞和毛状突起，这些都是灵敏的感觉器。因此，蝎子对噪音、震动都有感觉。蝎子的栉板富含丰富的末梢神经，有触觉、识别异性和维持身体平衡的功能。(三)蝎子的雌、雄鉴别蝎子雌、雄异体，两性差别较为明显，主要表现在以下几个方面：雌蝎个体比雄蝎长，雄蝎体长约48厘米，而雌蝎体长在52厘米以上。雌蝎触肢的钳细而长，可动指的长度与掌节宽度之比为25：10；雄蝎触肢的钳粗而短，可动指的长度与掌节宽度之比为21：1.0。 触肢可动指的基部不同，雄蝎该部位的内缘有明显隆起，而雌蝎不明显。雌蝎的躯干宽度超过尾宽的2025倍，而雄蝎不到2倍。雌蝎胸板的下边较宽，而雄蝎较窄；雌蝎的生殖厣较软，雄蝎的较硬。雌、雄蝎的栉板齿数不同，雄蝎一般为21个，雌蝎为19个。(四)蝎子的自然生活习性1蝎子的生活史(1)蝎子的一般生活史：一般地讲，东亚钳蝎具有较强的适应生活环境的能力，其生命力也是非常顽强的。例如，野生蝎若在温湿度等环境条件适宜的情况下，即使缺食1年仍不至饿死。常温下，蝎子从仔蝎到成蝎需要3年左右的时间，蝎子的繁殖期为45年，每年产1胎，寿命高达78年，产仔期约5年。在自然条件下的人工养殖蝎与野生蝎的生活史基本相同，且由于家养蝎受到人为的保护和管理，因而其一般生长发育和繁殖都优于野生蝎。而创造恒温(2638)条件，可以部分地改变蝎子的生活习性，且一年四季均能生长发育，各龄期的蜕皮间隔时间也明显缩短，从仔蝎到成蝎只需810个月，交配过的雌蝎34个月便可繁殖1次，全年能繁殖23次，养蝎的效益可明显增加。蝎子具有变温动物的共同特性，即在1年的生长发育周期中，随着气候的变化而表现出不同的生活方式。在人工养蝎时充分了解和认识这一特点，在实际饲养过程中加以掌握，即可达到事半功倍的效果。在我国北方大部分地区，野生蝎在自然状态下，1年中可分为生长期、填充期、休眠期、复苏期4个阶段。生长期：从“清明”到“白露”(150160天)，是蝎子全年营养生长和生殖生长最好的阶段，故称为生长期。每当“清明”前后，气温逐渐回升，气候逐渐转暖，昆虫开始复苏出蛰，野生蝎的天然适口食物随之逐渐增多，蝎子的消化能力也随着气温的升高而不断增强，活动范围和活动量也日渐加大。在此期间，以“夏至”至“处暑”活动最为活跃，取食量增大，新陈代谢最为旺盛，是营养生长和生殖生长的高峰时期。蝎子的交配和产仔也大都是在此期间进行的。填充期：从“秋分”至“霜降”期间(4550天)，是野生蝎积累和贮存营养，为进入冬眠进行生理准备的阶段，故称为填充期。自“秋分”以后，气温开始逐渐下降，野生蝎在此期间食量大增，尽量饱食，并将摄取的营养转化为脂肪贮积起来，以便供给冬季休眠期和来年夏苏期内所需的营养消耗。休眠期：“立冬”至“雨水”期间(120130天)，野生蝎的生长发育完全停滞，新陈代谢降到最低水平，进入蜷伏休眠状态，以安全度过不良环境条件，故称为休眠期或蛰伏期。秋末冬初，野生蝎即停止采食等活动，大多数个体转移并潜伏于距地表3080厘米深的窝穴内，缩拢起触肢与步足，尾部上卷，蛰伏越冬。复苏期：从“惊蛰”至“清明”(3050天)，此时严冬已过，暖春将临，处于休眠状态的野生蝎开始苏醒出蛰，故称为复苏期。“惊蛰”以后，气温开始上升，野生蝎便由静止状态逐渐转入活动状态，此过程即为复苏。但由于早春气温偏低且昼夜温差较大，这时蝎子的消化能力和代谢水平还较低，其活动时间和范围也都不大，除白天晒暖时间逐月有所增长外，夜间很少出窝活动。此时蝎子只能凭借躯体所具有的吸湿功能从环境中吸收少量的水分，利用填充期所贮积的营养物质和食人少量的风化土来维持生命。(2)蝎子的个体发育：个体生长：蝎子的生殖方式为卵胎生(或称为假胎生)，从仔蝎自母体内产出到发育为成蝎，虽不经历变态过程，但需要经过6次蜕皮。在我国北方地区，野生状态下的东亚钳蝎完成这一生长发育周期，大约需要近3年的时间。幼蝎的个体生长发育是与蜕皮现象紧密联系在一起的。每蜕一次皮，幼蝎体长便迅速增加，体重和体积增大，体色也随之有所变化。野生状态下或自然条件下养殖的母蝎，一般于7月中旬至8月初繁殖产仔，幼蝎自母体内产出，即表示新一世代生活史的开始。刚出生的幼蝎称为1龄蝎，以后每蜕一次皮即增加1龄，经过6次蜕皮后，即变成7龄蝎，也就是成蝎。幼蝎刚出生时身体很小，体长1厘米左右，体重约002克，体柔软、略显肥胖，呈乳白色，附肢及后腹部(尾部)折叠于身体腹面，以后很快相继展开，呈现出蝎的形状。一般气温在2528时，幼蝎从出生至第1次蜕皮约需5天；当气温达到30以上时，仅需3天左右即从1龄进人2龄。2龄蝎较工龄蝎的体形和体色均发生明显变化。首先是体色变深，由原来的乳白色渐渐转变为淡黄至淡褐色；同时体形变得细长，体长增至15厘米左右，体重达到0025克左右。2龄阶段延续时间大约为2个月，直到9月下旬前后开始进行第2次蜕皮。整个2龄期间，蝎体变化不大，只是体粗和体重有所增加，体色有所加深，身体各部分的特征更明显一些。体色变为褐色后，再过57天，幼蝎便离开母蝎背部独立生活。这时，幼蝎的活动能力增强，尾针可以蜇刺，并能排出少量毒液，有捕食小虫的能力，可在夜间四处活动，捕获食物。2龄向3龄转变的时间为9月下旬，体长即由15厘米增加到2厘米左右，体重也增加到大约05克。由于3龄蝎变得比较活泼，捕食能力增强，取食量增加，所以身体迅速增长，体重也随之明显增加。3龄幼蝎在40天左右吃肥贮积足够的营养准备越冬。10月下旬进入冬眠，翌年清明前后起蛰，5月以后随气温升高，幼蝎进食又达到一个高峰。至翌年67个月，体重达到高峰，又准备第3次蜕皮。 经过第3次蜕皮后，即进入4龄阶段。此时，体色转变为灰褐色，体长达273厘米，体重达081克。同年89月再进行第4次蜕皮，长成5龄蝎，体长增加至约35厘米，体重也进一步增加，然后进入冬眠。第3年，5龄蝎于67月份蜕一次皮，变成6龄蝎，体长增至445厘米；9月前后蜕最后一次皮，变为了龄蝎，即长成成蝎，体长达到5厘米左右。成蝎以后不再蜕皮，因此体长也不再增加，但体形可以变粗，体重也可略有增加。一般到第3年末即达到性成熟，到来年夏天开始繁殖。与一般动物不同，蝎子在个体生长过程中体长随蜕皮呈跳跃式增加，而体重则是呈渐进增长的(表1)。据此，可以比较准确地判断蝎龄。蜕皮现象：蜕皮是蝎子个体发育过程中与生长紧密联系的一个重要生物学现象，同时也是一种生长行为。个体生长结束，蜕皮也随之停止。与其他节肢动物(如昆虫等)一样，尽管蝎子的蜕皮是必然的，但也必须具备适宜的先决条件，才能发生正常蜕皮现象。首先，要有充分的营养，这是保证蝎体正常生长发育、贮存能量、积累养分和体积增大的关键。若营养不当，幼蝎的生长发育就会变得迟缓，蜕皮的时间也相应推后。其次，要有适宜的环境条件。当日平均气温在2535、土壤湿度10一15时，对蝎子的蜕皮最为有利，高温高湿不利于蜕皮，甚至造成死亡。三是密度要适中，蝎口密度过大时，往往会造成蜕皮时间不集中，且密度越大，蜕皮时间差异亦越大，甚至发生群体内互相残食的现象。所以，在人工养殖时，尤其要注意密度管理。蝎子在蜕皮前，一般均有明显的征兆。多数情况下，大约在蜕皮前1周即停止取食，活动明显减弱，皮肤粗糙，体节明显，腹部肥大，并进人一种半休眠状态。但是，1龄蝎由于尚未离开母体，其蜕皮活动比较特殊，1龄蝎蜕皮时，用尾刺钩住母体的体节间隙，头部朝下倒悬，随着体躯的不断扭动，迫使头胸部的旧表皮首先破裂，然后借体躯继续扭动及重力作用，逐渐蜕出整个蝎体，并自母体掉落在地面上，顷刻又爬上母背。以后的各次蜕皮则主要借助外物进行。蜕皮时，蝎常用步足抓住石块、砖瓦、泥土等作为固着点，并借肌肉的收缩产生躯体扭动，使旧表皮白头胸部背面首先开裂，将头胸部先蜕出，然后依次蜕出前胸部和后腹部。刚蜕皮后的新一龄蝎体明显增大，身体柔软并有光泽，肌肉纤嫩，抗逆力差，极易遭受天敌或其他蝎子的侵袭和残食。蝎子蜕皮的时间较长，一般需3小时以上。幼蝎的第1次蜕皮时间较整齐；以后几次蜕皮，常由于生活条件的差异，个体间生长发育极不一致，造成蜕皮时间参差不齐，多的甚至相差3个月以上。 而恒温养蝎、常温养蝎与野生蝎有着本质的不同，它基本上改变了蝎子的生长时间和繁殖周期。在恒温饲养中，蝎子的寿命一般为34年，受精卵在卵巢中发育成熟大约需70天，成熟的卵再经过40天左右的胚胎发育期，继而以仔蝎形态分娩。分娩时间一般为50120分钟不等，仔蝎在45小时至80小时基本上完成第1次蜕皮。第1次蜕皮时间显得特别整齐，后隔36天开始出现第2次蜕皮，进人3龄蝎，但此次蜕变可明显地分辨出其仔蝎发育的快慢，有的竟相差10余天。其后每隔2个月左右幼蝎蜕变一次。从初生幼蝎到成蝎一般生长期在8一直0个月左右。由于每只蝎子的生理状况不一，另外再加上管理环节上的原因，生长期最多可相差23个月，这也是筛选品种优劣的先决条件。一只成熟的雌蝎，1年最多可产3次仔，两年时间可产5次，但一般产仔45次后，则出现老化现象。行为发育：蝎子的行为发育是与个体生长同步进行的，因此它也是个体发育的组成部分。1龄蝎自母体产出后，并不在地面上生活，更不具捕食的能力，而是趴在母蝎背部，靠继续消耗自身胚胎发育残存的卵黄营养为生。幼蝎在母体背部常头端向外，整齐地排列于两侧。1龄蝎身体弱小，活动微弱，只有时轻轻蠕动，而无明显的爬行动作。此时幼蝎若掉离母体，常很快死亡。蜕皮后的2龄蝎，由于在蜕皮过程中纷纷自母背落下，因此蜕皮后又迅速爬回到母背上，体色变为褐色后再经1周左右，离开母体独立生活。此时的2龄蝎活动能力已大为增强，既能在夜间外出，寻找适宜的生存环境，独立安家落户，又可借助尾刺，螫刺猎物或进行自卫。2龄蝎食欲旺盛，可全天进食，在食物缺乏的情况下，常发生互相残杀的现象。3龄蝎即进入取食的高峰期。在野生状态下，到了9月下旬至10月上旬，3龄蝎食欲极强，食量增加，为准备越冬积累营养。由此可见，从刚出生的1龄蝎和蜕皮后的2龄蝎，从趴背到下地活动，从不能取食到能主动捕食，蝎子即完成了其基本行为的发育。除此之外，蝎子的生殖行为要待7龄(成蝎)后才发育完全。2影响蝎子的环境条件影响蝎子生活的环境条件包括气候因素、土壤因素等。影响蝎子生活的气候因素包括温度、湿度、光照、通风等，但其中起着基本作用的是温度和湿度，各种气候因素直接或间接地影响着蝎子的发育速度、生殖率、成活率、行为、发育周期、种群数量变动，是其生活的必需条件。(1)温度：蝎子属于变温动物，其进行生命活动所需的热能的来源，主要是太阳的辐射热，其次是由本身代谢所产生的热能，但在很大程度上取决于周围环境的温度。蝎子对温度的适应范围：适温区：也称为有效温区。在此温区内蝎子的生命活动都可正常进行。但其发育的速度则有所差异，所以又可分为以下3个温区：高适温区：在此温区内，蝎子的发育速度随着温度的升高而减慢。此温区的上限，称为最高有效温度，达此温度，蝎子的繁殖力就会受到抑制。最适温区：在此温区内蝎子发育速度适宜，并随着温度升高而加速，寿命适中，繁殖力最大。低适温区：在此温区内蝎子的发育速度随着温度降低而减慢，繁殖力也随之下降，甚至不能繁殖。此温区的下限，称为最低有效温度，只有高于这一温度，蝎子才开始发育，故称为发育始点温度。临界致死高温区：在此温区内，由于不适宜的高温，蝎子的生长发育和繁殖受到明显抑制。如高温持续时间过长，蝎子呈热昏迷状态或死亡；如在短时间内温度恢复正常，蝎子仍可恢复正常状态，但部分机能可能受到损伤，特别是生殖机能最敏感。蝎子的死亡取决于高温的强度和持续的时间。致死高温区：在此温区内，蝎子经过较短的时间后便死亡。其上限温度称为最高致死温度，是理论上的最速致死高温。临界致死低温区：在此温区内，蝎子呈冷昏迷状态。如持续时间较短，当温度恢复正常时，蝎子可恢复正常状态；如持续时间过长，也可造成死亡。蝎子的死亡取决于低温的强度和持续的时间。致死低温区：在此温区内，蝎子一般经过一定时间便会死亡。其下限温度称为最低致死温度，是理论上的最速致死低温。蝎子的不同发育阶段和不同生理生态(如生长发育期、休眠期)，在不同的环境条件下(如季节、场所、外界温度变化速率等)，其对温度的适应范围是不同的。蝎子对环境温度变化的适应性表现，也称为蝎子的温度生态可塑性。蝎子对温度的要求：蝎子的生长发育和繁殖，与温度有密切的关系。气温下降至10以下，蝎子就不大活动了，气温低于20，蝎子的活动也较少，它们生长发育最适宜的温度为2638之间。气温在3538，蝎子最为活跃，生长发育加快，产仔、交配也大都在此温度范围内进行。温度超过41，蝎体内的水分被蒸发，若此时既不及时降温，又不及时补充水分，则蝎子极易出现脱水而死亡。温度超过43时，蝎子很快就会死亡(表2)。从表2可看出，蝎子的活动、生长发育和繁殖与温度密切相关，最佳温度在3538之间。因此，在人工养殖蝎子时，必须注意掌握。高温和低温对蝎子存活的影响：高温和低温对蝎子存活影响很大，是蝎子种群数量变动的重要环境因素之一。高温与耐热：当蝎子进入高温致死温区时，经较短的时间即死亡。蝎子一般在超过43的情况下迅速死亡，但因种类和生活环境不同致死高温亦有所不同。此外，同种蝎子不同发育阶段的忍耐能力也不相同。高温可以抑制蝎子的发育，使其体重减轻，死亡率增加，或引起发育不全，体小，或性腺发育受到抑制，不孕卵数量增多等。高温对蝎子的致死原因主要有：温度升高引起体内水分过量蒸发而使蝎子死亡。但在自然界这一情况是比较复杂的，蝎子致死除受高温强度、持续时间、体壁保水机制等影响外，还与环境湿度密切相关。高温使蝎体内蛋白质凝固、变性而致死。蛋白质变性温度的高低与含水量有关，蛋白质含水量多时，变性温度低；含水量少时，变性温度高。在不太高的温度下，高温能破坏细胞的线粒体，抑制酶、激素的活性；高温在一定程度上加速了生理过程的不协调，如不能供应足够的氧气，不能排泄更多的代谢产物而引起中毒，以及造成神经系统的麻痹等。低温与耐寒：蝎子冬蛰的安全温度是1一3，如降至02，半个月内即被冻死。蝎子在低温致死温区内，经一定时间亦将死亡。但蝎子耐寒力比耐热力强，即蝎子忍受低温强度和持续时间的能力相对较强。这主要是蝎子的体液内含有大量糖、脂肪、蛋白质等化学物质，与原生质形成一定的有机结构，使其体液可以忍受0以下的一定低温而不结冰。不同蝎子种类、同种蝎子的不同发育阶段、体内生理状态、生活条件(不同季节)、降温的速度等，都可影响蝎子过冷却点的高低。如蝎子体内脂肪、糖类的累积和游离水的减少及结合水的增多，都可使结冰点和过冷却点的温度降低而增强耐寒性。所以，蝎子过冷却点高低是其耐寒力的重要标志。低温对蝎子致死原因，因蝎子种类和低温强度、持续时间而不同。一般有两种情况，一是在不太低的低温下(如0左右及以上)，一些耐寒力弱的蝎子体内养分逐渐消耗，体质虚弱，生理失调，在较长时间内不能恢复而死亡。二是在0以下很低的温度下，蝎子致死的原因主要是体液结冰的机械损伤作用和原生质变性，一些耐寒力较强的种类多属此种情况。温度对蝎子繁殖的影响：蝎子繁殖也要求一定的适温范围，但该范围较生长发育的适温范围为窄，一般接近于蝎子生长发育的最适温度范围。在此范围内，蝎子的繁殖力随温度的升高而增强。3041对雌蝎孕卵及胚胎发育最适合，2738对产仔最适合，2024即不产仔；2536对雄蝎发育最适合。蝎子的成虫在较低的温度下虽能生存，寿命也较长，但其性腺不能发育成熟，不能交配产卵，或产卵极少而多为不孕卵；在过高温度下，成虫寿命短，特别是雄虫精子不易发育形成，或失去活力，也影响交配行为，而引起雌虫产下过多的为未受精卵。(2)湿度和降水对蝎子的影响：湿度实质上就是水的问题。水分是蝎子维持生命活动的介质，如消化作用的进行，营养物质的运输，废物的排出，以及体温的调节等都与水分直接相关；同时水也是影响蝎子种群数量动态的重要环境因素。蝎子获得、散失和调节水分的途径：蝎子对水分的获取主要有3个途径，第一，通过进食获取大量的水分，如黄粉虫体内含水量达60左右；第二，利用体表、书肺孔从潮湿大气和湿润土壤中吸收水分；第三，蝎子体内物质在代谢过程中生成水。前两个途径是蝎体水分的主要来源，因而当环境湿度正常，食物供应充足时，蝎子不需要饮水。蝎子散失水分的途径主要有：通过消化、排泄系统排出；通过呼吸系统的气体交换作用而失水；通过体壁失水等。蝎子对水分的调节，主要是通过虫体结构、生理和行为活动等。湿度和降水对蝎子的影响：不同种类的蝎子和同种蝎子的不同发育阶段，都有其一定的适湿范围，高湿或低湿对其生长发育，特别是对其繁殖和存活影响较大。同时，湿度和降水还可通过天敌和食物间接地对蝎子发生影响。湿度对蝎子发育速度的影响远不如温度明显，主要是因为其血液有一定的调节代谢水的能力和在其发育期间食物含水量充足，所以只有在湿度过高或过低而且持续一定时间，其影响才比较明显。这里所说的湿度有两方面的含义：一是大气湿度，又称相对湿度，指周围环境的大气湿度。大气湿度偏低或偏高，都会影响蝎子对水分的获取。二是土壤湿度，指蝎窝内土壤的含水率。蝎子绝大部分时间居于蝎窝内，土壤湿度的高低对蝎子生命活动影响很大，具体情况见表3。蝎子在正常的环境中，对潮湿呈负趋性，总是爬向干燥的一端。但当窝内长期干燥，体内缺少水分时，便呈正趋性，大多聚集于较湿的一端。一般来说，蝎子的活动场所要偏湿些，而它们栖息的窝穴则要求稍干燥些，这样有利于蝎子的生长发育和繁殖。如果窝穴过湿，则易受到微生物的侵害，而导致疾病的发生，另外，蝎子的蜕皮也将十分困难；如果蝎子的活动场所过于干燥，而且投喂的饲料中水分又不足时，也会影响到蝎子的正常生长发育，甚至还会诱发相互残杀。温湿度对蝎子的综合影响：在自然界中，虽然在某些情况下，温度和湿度对蝎子的影响有主有次，但两者是互相影响