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第八章第八章 库存控制与物资管理库存控制与物资管理一、库存的基本概念一、库存的基本概念二、库存分析与控制二、库存分析与控制三、单周期库存模型三、单周期库存模型四、多周期库存模型四、多周期库存模型五、物资消耗定额五、物资消耗定额一、库存的基本概念一、库存的基本概念 1 1、库存的定义、库存的定义 一一般般地地讲讲，库库存存是是指指一一切切闲闲置置的的用用于于未未来来的的资资源源。它它涉涉及及企企业业系系统统所所有有输输入入、转换和输出。转换和输出。输输入入：人人力力、资资金金、设设备备、原原材材料料、能能源等；源等；转换转换：在制品；：在制品；输出输出：成品；：成品；库存的基本概念库存的基本概念库存的基本概念库存的基本概念 可可以以看看出出，物物料料在在转转化化过过程程中中各各个个状状态态间间从从原原材材料料、毛毛坯坯、零零件件到到部部件件、成成品品会会存存在在闲闲置置状态，这种处于闲置状态的物料就是库存。状态，这种处于闲置状态的物料就是库存。库存是指处于存储状态的物品。或曰为了满足未库存是指处于存储状态的物品。或曰为了满足未来需要而暂时闲置的资源。来需要而暂时闲置的资源。就是企业在生产和物流渠道中各点堆积的原材就是企业在生产和物流渠道中各点堆积的原材料、零部件、半成品和成品，常出现在仓库、堆料、零部件、半成品和成品，常出现在仓库、堆场、商店库房、运输设备和零售商店的货架上。场、商店库房、运输设备和零售商店的货架上。库存的基本概念库存的基本概念 2 2、库存的利弊、库存的利弊 库存的好处：库存的好处：应付各种变化，起到应急和缓冲作用；应付各种变化，起到应急和缓冲作用；防止短缺，缩短供货周期；防止短缺，缩短供货周期；提高对用户的响应性；提高对用户的响应性；通通过过库库存存吸吸收收季季节节性性需需求求波波动动，维维持持生生产产过程均衡、平稳；过程均衡、平稳；通通过过在在制制品品库库存存维维持持生生产产过过程程的的连连续续性性，使生产不中断；使生产不中断；降低运输和生产成本降低运输和生产成本库存的基本概念库存的基本概念 2 2、库存的利弊、库存的利弊 库存的弊端：库存的弊端：占用资金占用资金增加费用增加费用 企业要支付库存维持费管企业要支付库存维持费管理费、场地费等理费、场地费等库存掩盖了生产经营中的各种矛盾；库存掩盖了生产经营中的各种矛盾；加大风险加大风险3 3、库存的分类库存的分类 从经营过程的角度分：从经营过程的角度分：q周转性库存周转性库存q待加工品库存待加工品库存q安全性库存安全性库存q在途商品库存在途商品库存q季节性库存季节性库存q促销性库存促销性库存q积压性库存积压性库存q投机性库存投机性库存库存的基本概念库存的基本概念 4 4、二个指标、二个指标库存周转率：库存周转率：一定期间内的已消耗量一定期间内的已消耗量/同期间内的平均库存同期间内的平均库存或或一定期间内的已消耗金额一定期间内的已消耗金额/同期间内的平均库存金额同期间内的平均库存金额库存周转周期库存周转周期月月=12/一年的库存周转率一年的库存周转率 库存周转率越大即周转周期越短越好。库存周转率越大即周转周期越短越好。库存的基本概念库存的基本概念 5 5、库存系统分类、库存系统分类 1单周期库存与多周期库存单周期库存与多周期库存。单单周周期期库库存存：也也称称为为一一次次性性订订货货问问题题，即即某某物物料料在在一一定定时时期期内内只只订订货货一一次次，消消耗耗完完也也不不再再补补充订货，其库存时间不会太长。充订货，其库存时间不会太长。一一般般地地讲讲，对对于于单单周周期期需需求求，其其定定货货量量就就等等于于需需求求预预测测量量，因因此此，库库存存控控制制的的关关键键是是确确定定或或估计需求量。估计需求量。库存的基本概念库存的基本概念多多周周期期库库存存：又又称称重重复复性性订订货货问问题题，即即对对某某物物料料的的需需求求在在较较长长的的时时间间内内是是重重复复的的、连续的，其库存需要不断地补充。连续的，其库存需要不断地补充。实实际际生生产产中中，大大多多数数库库存存问问题题都都是是多多周周期期库存，它是人们研究的重点。库存，它是人们研究的重点。库存的基本概念库存的基本概念2独立需求与相关需求库存独立需求与相关需求库存独独立立需需求求：用用户户或或环环境境对对企企业业系系统统输输出出的的需需求求。如如企企业业生生产产的的产产成成品品，提提供供给给其其他他企企业业继继续续加加工工的的半半成成品品。其其需需求求量量是是不确定的，一般可通过预测的方法来估算。不确定的，一般可通过预测的方法来估算。库存的基本概念库存的基本概念相相关关需需求求：又又称称为为非非独独立立需需求求，是是指指生生产产系系统统内内部部物物料料转转化化各各环环节节之之间间所所发发生生的的需需求求，它它依依附附于于独独立立需需求求，可可根根据据独独立立需需求求精精确确地地计计算算出出来来。如如自自行行车车与与轮轮胎胎之之间间的的关系。关系。相相关关需需求求可可以以是是垂垂直直方方向向的的与与其其零零部部件件之之间间垂垂直直相相关关，也也可可以以是是水水平平方方向向的与附件、包装物之间水平相关。的与附件、包装物之间水平相关。二、库存分析与控制二、库存分析与控制 正正因因为为库库存存在在企企业业管管理理实实践践中中有有正正、反反两两方方面面的的影影响响，所所以以，如如何何降降低低库库存存的的负负作作用用，强强化化其其正正面面影影响响，做做到到让让浪浪费费最最少少而而又又能能保保证证生生产产经经营营正正常常进进行行，一直是库存分析与控制所追求的目标。一直是库存分析与控制所追求的目标。1 1、库存分析与控制的内容库存分析与控制的内容订购点订购点-何时订货何时订货订购量订购量-每次订多少每次订多少订购方式订购方式-订货依据订货依据采用何种分析与控制方法物料分类与控制采用何种分析与控制方法物料分类与控制1 1订购点决策订购点决策订购点：订购点：发出新的订单时的库存量存货的剩货水平。发出新的订单时的库存量存货的剩货水平。影响因素影响因素定购前置期提前期定购前置期提前期使用率使用率2 2订购量决策订购量决策应考虑的因素：应考虑的因素：订购成本订购成本：亦称订购费，每次订货所发生的费用。亦称订购费，每次订货所发生的费用。从发出订单到收货、验货过程中所发生的费用。从发出订单到收货、验货过程中所发生的费用。一定期间的总订购费：与订购次数成正比，当总需求一定期间的总订购费：与订购次数成正比，当总需求量一定时，与订购量成反比。量一定时，与订购量成反比。存货占用成本：存货占用成本：亦称库存维持费或存储费，是储存、保亦称库存维持费或存储费，是储存、保养和保管库存而发生的费用。与存货量成正比。包括：养和保管库存而发生的费用。与存货量成正比。包括：空间占用费空间占用费资金成本资金成本税金与保险费税金与保险费陈旧、变质、损耗与灭失损失陈旧、变质、损耗与灭失损失缺货成本：缺货成本：3 3订购方式决策订购方式决策常用的订货方式有：常用的订货方式有：定量定货方式定量定货方式系统系统 当库存量到达订货点时，订货系统就发当库存量到达订货点时，订货系统就发出订单，每次订货量均为一个固定量。出订单，每次订货量均为一个固定量。定期订货方式定期订货方式系统系统 按预先确定的订货间隔期间进行订货，按预先确定的订货间隔期间进行订货，每次的订货量是把现有库存补充到确定的每次的订货量是把现有库存补充到确定的最高库存量。最高库存量。库存分析与控制库存分析与控制1 1定量订货方式系统定量订货方式系统订货点和订货量固定不变；订货点和订货量固定不变；在日常生产活动中连续不断地检查库存水在日常生产活动中连续不断地检查库存水平，当库存量下降到订货点平，当库存量下降到订货点RP时就发出订时就发出订货通知，每次按相同的订货量货通知，每次按相同的订货量Q补充库存；补充库存；关键是要确定关键是要确定Q、RP；A类物资可采用此法进行控制；类物资可采用此法进行控制；库存量库存量库存量库存量定量控制库存系统的模型定量控制库存系统的模型定量控制库存系统的模型定量控制库存系统的模型目标库存量目标库存量目标库存量目标库存量E E E EL L L LL L L LL L L LL L L LT T T T1 1 1 1T T T T2 2 2 2T T T T3 3 3 3时间时间时间时间Order IntervalOI定量控制库存系统的模型定量控制库存系统的模型库存分析与控制库存分析与控制2 2定期订货方式系统定期订货方式系统有一个预定的库存水平有一个预定的库存水平HSL；按预先确定的周期检查库存水平并随后提按预先确定的周期检查库存水平并随后提出订货，将库存补充到预定的目标水平；出订货，将库存补充到预定的目标水平；该系统没有订货点，每次定期检查，在现该系统没有订货点，每次定期检查，在现有库存量的基础上补充订货；有库存量的基础上补充订货；关关键键是是要要确确定定固固定定检检查查期期T和和预预定定的的库存水平库存水平HSL；库存量库存量库存量库存量定期控制库存系统的模型定期控制库存系统的模型定期控制库存系统的模型定期控制库存系统的模型目标库存量目标库存量目标库存量目标库存量E E E EL L L LL L L LL L L LL L L LT T T TT T T TT T T T时间时间时间时间两种订货方式的优缺点及使用条件两种订货方式的优缺点及使用条件2 2、常用的库存控制方法、常用的库存控制方法1 1ABCABC管理法管理法 就是把库存物品按其品种、数量和金额大小及重要性程就是把库存物品按其品种、数量和金额大小及重要性程度划分为度划分为ABCABC三类，进行分类管理和控制的一种库存管理三类，进行分类管理和控制的一种库存管理方法。方法。1 1分类方法分类方法类类别别占品总种数的占品总种数的比例比例%占总库存资金占总库存资金的比例的比例%重要性程度重要性程度A5206080特别重要特别重要B20301025一般重要一般重要C6085515不重要不重要2 2管理方法管理方法ABC管理方法原则：管理方法原则：A类类物物品品：应应集集中中力力量量进进行行分分析析与与控控制制以以减减少少库库存存，要要较较准准确确地地确确定定定定货点和定货量；货点和定货量；B类类物物品品：进进行行正正常常地地控控制制，可可按按经经济批量定货；济批量定货；C类类物物品品：尽尽可可能能简简单单地地控控制制，可可保保持较大的库存；持较大的库存；2 2经济订购经济订购批量法批量法经济订购批量：经济订购批量：就是使一定时期就是使一定时期通常为一年通常为一年总定货费用和总总定货费用和总库存维持费用之库存维持费用之和最小的一次订和最小的一次订货量。货量。成成本本订购批量订购批量Q Q*库存费库存费订货费订货费总费用总费用物资代号物资代号 年用量年用量件件单价元单价元年库存费年库存费元元序号序号X-30X-23K-9G-11H-40N-15Z-83U-6V-90W-250000200000600012000070002800015000700001500020000.080.120.100.060.120.090.070.080.090.1140002400060072008402520010505600135022052938174610物资及用量情况表物资及用量情况表例例物资代号物资代号 年库存费年库存费元元累积年费累积年费元元累积百分累积百分比比%分类分类N-15X-23G-11U-6X-30V-90Z-83K-9H-40W-225200240007200560040001350105084060022025200492005640062000660006735068400692406984070060367081889496989999100AABBBCCCCC物资及费用情况表物资及费用情况表类别类别 物资代码物资代码种类百种类百分比分比每类价每类价值元值元价值百价值百分比分比AN-15,X-2320%4920070%BG-11,U-6,X-3030%1680024%CV-90,Z-83,H-40,K-9,W-250%40606%ABCABC分类汇总表分类汇总表制定库存管理方法制定库存管理方法A A类类;B B类类:C C类类:三、单周期库存模型三、单周期库存模型基本思路：基本思路：订货量等于需求预测量订货量等于需求预测量 库存控制的关键：确定或估计需求量库存控制的关键：确定或估计需求量 预测误差的存在导致二种损失成本：预测误差的存在导致二种损失成本：欠欠储储时时机机成成本本：需需求求量量大大于于订订货货量量导导致致缺缺货而造成的损失。货而造成的损失。超超储储陈陈旧旧成成本本：需需求求量量小小于于订订货货量量导导致致超超储而造成的损失。储而造成的损失。时时机机成成本本或或超超储储成成本本对对最最正正确确订订货货量量确确实实定定起决定性的作用起决定性的作用单周期库存模型单周期库存模型1、期望损失最小法、期望损失最小法比比较较不不同同订订货货量量下下的的期期望望损损失失，取取期期望望损失最小的订货量作为最正确订货量。损失最小的订货量作为最正确订货量。单周期库存模型单周期库存模型：单位成本：单位成本：C/件，单位售价：件，单位售价：P/件件 降价处理：降价处理：S/件件则：则：单件时机成本：单件时机成本：Cu=P-C 单件超储成本：单件超储成本：Co=C-S当订货量为当订货量为Q时，期望损失为：时，期望损失为：单周期库存模型单周期库存模型例某商店挂历需求的分布率：例某商店挂历需求的分布率：单周期库存模型单周期库存模型2、期望利润最大法、期望利润最大法比比较较不不同同订订货货量量下下的的期期望望利利润润，取取期期望望利润最大的订货量作为最正确订货量。利润最大的订货量作为最正确订货量。单周期库存模型单周期库存模型：单位成本：单位成本：C/件，单位售价：件，单位售价：P/件件 降价处理：降价处理：S/件件则：则：单件时机成本：单件时机成本：Cu=P-C 单件超储成本：单件超储成本：Co=C-S当订货量为当订货量为Q时，期望利润为：时，期望利润为：单周期库存模型单周期库存模型例例.某商店挂历需求的分布率：某商店挂历需求的分布率：单周期库存模型单周期库存模型3、边际分析法、边际分析法假设：订货量为假设：订货量为D；实实际际上上需需要要D的的概概率率为为PD即即实实际际需求量大于等于需求量大于等于D的概率；的概率；则实际上不需要则实际上不需要D的概率为的概率为1-PD。单周期库存模型单周期库存模型：单位成本：单位成本：C/件，单位售价：件，单位售价：P/件件 降价处理：降价处理：S/件件则：则：单件时机成本：单件时机成本：Cu=P-C 单件超储成本：单件超储成本：Co=C-S计算临界概率计算临界概率PD*：PD*Cu=1-PD*Co PD*=Co/Co+Cu 单周期库存模型单周期库存模型则则：使使得得PD=PD*的的订订货货量量即即为为最最正正确订货量。确订货量。或者：满足条件：或者：满足条件：PDPD*且且 PD-PD*为为最最小小所所对对应应的的D即即为为最最优优订订货量。货量。四、多周期库存模型四、多周期库存模型与库存有关的费用与库存有关的费用 随库存增加而增加的费用随库存增加而增加的费用 资金成本资金成本 仓库费仓库费 税收、保险费税收、保险费 陈旧变质造成的损失陈旧变质造成的损失 随库存增加而减少的费用随库存增加而减少的费用 订货费调整费订货费调整费 价格折扣价格折扣 缺货损失费缺货损失费一般定量订购模型一般定量订购模型General Fixed-Order Quantity ModelEOQ模型EOQ ModelOrder IntervalOI多周期库存模型多周期库存模型1、经济订货批量、经济订货批量EOQ C购置的单位货物的成本；购置的单位货物的成本；D年总需求量；年总需求量；S每次订货发生的费用与供给商的联系费、每次订货发生的费用与供给商的联系费、采购人员旅差费等；采购人员旅差费等；H单位货物每年的存储成本单位货物每年的存储成本H=C h，h为一为一常数，库存保管费用率；常数，库存保管费用率；Q订货批量；订货批量；TC年库存总费用；年库存总费用；Q Q Q Q*=经济订货批量模型经济订货批量模型经济订货批量模型经济订货批量模型EOQEOQEOQEOQTCTCTCTCHQ/2HQ/2HQ/2HQ/2SD/QSD/QSD/QSD/Q库存费用库存费用库存费用库存费用多周期库存模型多周期库存模型平均库存量平均库存量=Q/2年总成本年总成本：TC=C D+D/Q S+Q/2 H年总费用：年总费用：TCf=D/Q S+Q/2 H在经济订货批量为在经济订货批量为EOQ时，时，年订货次数年订货次数为：为：n=D/EOQ订货点订货点为：为：RL=d LT d为需求率，即单位时间内的需求量；为需求率，即单位时间内的需求量；LT为订货提前期。为订货提前期。例例1 1：某企业对某种原材料的年需求量为：某企业对某种原材料的年需求量为D=8000D=8000吨，每次吨，每次的订货费的订货费S=2000S=2000元，每吨原材料的价格元，每吨原材料的价格P=100P=100元，年存储元，年存储费用为单价的费用为单价的8%8%，求经济订购批量、年订货次数、年总费，求经济订购批量、年订货次数、年总费用各为多少？用各为多少？解：解：Q Q*=2DS/=2DS/ChCh 1/21/2 =2=2 8000 8000 2000/2000/100 100 8%8%1/21/2 =2000 =2000吨吨 N N*=D/Q=D/Q*=8000/2000=4=8000/2000=4次次 TC TC*=2DSCh2DSCh1/21/2 =2 2 8000 8000 2000 2000 100 100 8%8%1/21/2 =16000 =16000元元多周期库存模型多周期库存模型例例2：某某公公司司每每年年需需某某种种产产品品8000单单位位，该该产产品品单单价价10元元，每每次次订订货货费费用用为为30元元，资资金金年年利利息息率率为为12%，年年仓仓储储费费用用按按所所存存储储货货物物价价值值的的18%计计算算。假假设设每每次次订订货货的的提提前前期期为为2周周，试试求求经经济济订订货货批批量量、最最低低年年总总成成本本、年年订订货货次次数数和和订订货货点点需需求求均均匀匀，一一年年按按52周周计算。计算。解：解：D=8000,C=10,S=30,h=18%,LT=2,r=12%多周期库存模型多周期库存模型2、经济生产批量、经济生产批量EPQ在在EOQ模模型型中中，认认为为库库存存的的补补充充是是瞬瞬时时交交货货的的，而而实实际际生生产产中中往往往往存存在在边边消消耗耗边边补补充充的的情情况况。这样就会出现以下情况：这样就会出现以下情况：当当生生产产能能力力大大于于需需求求时时，库库存存是是逐逐渐渐增增加加的的，因而生产过程是间断的；因而生产过程是间断的；当当生生产产能能力力小小于于或或等等于于需需求求时时，生生产产过过程程是是连连续的，不存在成品库存；续的，不存在成品库存；因因此此，这这种种库库存存就就要要解解决决多多大大的的生生产产批批量量最最经经济的问题。济的问题。多周期库存模型多周期库存模型假设：假设：C单位生产成本；单位生产成本；D年总需求量；年总需求量；S每次生产的每次生产的 生产准备费；生产准备费；H单位货物每年的存储成本；单位货物每年的存储成本；Q一次生产的批量一次生产的批量;p生产率单位时间的产量；生产率单位时间的产量；r需求率单位时间的出库量，需求率单位时间的出库量，rp；TC年总成本；年总成本；RL订货点；订货点；LT生产提前期；生产提前期；则经济生产批量为：则经济生产批量为：多周期库存模型多周期库存模型最大库存最大库存：Q1=tp p-r=Qp-r/p平均库存平均库存=Q1/2=Qp-r/2p年总成本年总成本：TC=C D+D/Q S+Qp-r/2p H年生产次数年生产次数：n=D/EPQ订货点订货点：RL=r LT多周期库存模型多周期库存模型例例1：某某公公司司生生产产的的A产产品品年年需需求求20000单单位位，一一年年按按250个个工工作作日日计计算算。该该公公司司生生产产率率为为每每天天100个个单单位位，生生产产提提前前期期为为4天天。单单位位产产品品的的生生产产成成本本为为50美美元元，单单位位产产品品的的年年储储存存成成本本为为10美美元元，每每次次生生产产的的生生产产准准备备费费用用为为20美美元元。求求EPQ、tp、年年生生产产次次数、定货点和最低年总成本。数、定货点和最低年总成本。解：D=2000,p=100,H=10,s=20,r=20000/250=80五、物资消耗定额五、物资消耗定额1、物资消耗定额：、物资消耗定额：是指在一定的生产技术组织条件是指在一定的生产技术组织条件下，为生产单位产品或完成单位工下，为生产单位产品或完成单位工作量，所消耗物资的数量标准。作量，所消耗物资的数量标准。2、构成：、构成：产品本身净重产品本身净重工艺性损耗工艺性损耗非工艺性损耗非工艺性损耗3、制定产品消耗定额的基本方法：、制定产品消耗定额的基本方法：技术计算法技术计算法统计分析法统计分析法经验估计法经验估计法试验测定法试验测定法本章重点回忆本章重点回忆库存的概念、作用及分类库存的概念、作用及分类衡量库存管理的指标衡量库存管理的指标库存分析与控制的内容与方法库存分析与控制的内容与方法单周期库存的控制方法单周期库存的控制方法多周期库存的控制方法多周期库存的控制方法物资消耗定额的涵义、构成和制定方法物资消耗定额的涵义、构成和制定方法9、静夜四无邻，荒居旧业贫。4月-234月-23Tuesday,April 18,202310、雨中黄叶树，灯下白头人。05:35:5105:35:5105:354/18/2023 5:35:51 AM11、以我独沈久，愧君相见频。4月-2305:35:5105:35Apr-2318-Apr-2312、故人江海别，几度隔山川。05:35:5105:35:5105:35Tuesday,April 18,202313、乍见翻疑梦，相悲各问年。4月-234月-2305:35:5105:35:51April 18,202314、他乡生白发，旧国见青山。18 四月 20235:35:51 上午05:35:514月-2315、比不了得就不比，得不到的就不要。四月 235:35 上午4月-2305:35April 18,202316、行动出成果，工作出财富。2023/4/18 5:35:5105:35:5118 April 202317、做前，能够环视四周；做时，你只能或者最好沿着以脚为起点的射线向前。5:35:51 上午5:35 上午05:35:514月-239、没有失败，只有暂时停止成功！。4月-234月-23Tuesday,April 18,202310、很多事情努力了未必有结果，但是不努力却什么改变也没有。05:35:5205:35:5205:354/18/2023 5:35:52 AM11、成功就是日复一日那一点点小小努力的积累。4月-2305:35:5205:35Apr-2318-Apr-2312、世间成事，不求其绝对圆满，留一份缺乏，可得无限完美。05:35:5205:35:5205:35Tuesday,April 18,202313、不知香积寺，数里入云峰。4月-234月-2305:35:5205:35:52April 18,202314、意志坚强的人能把世界放在手中像泥块一样任意揉捏。18 四月 20235:35:52 上午05:35:524月-2315、楚塞三湘接，荆门九派通。四月 235:35 上午4月-2305:35April 18,202316、少年十五二十时，步行夺得胡马骑。2023/4/18 5:35:5205:35:5218 April 202317、空山新雨后，天气晚来秋。5:35:52 上午5:35 上午05:35:524月-239、杨柳散和风，青山澹吾虑。4月-234月-23Tuesday,April 18,202310、阅读一切好书如同和过去最杰出的人谈话。05:35:5205:35:5205:354/18/2023 5:35:52 AM11、越是没有本领的就越加自命非凡。4月-2305:35:5205:35Apr-2318-Apr-2312、越是无能的人，越喜欢挑剔别人的错儿。05:35:5205:35:5205:35Tuesday,April 18,202313、知人者智，自知者明。胜人者有力，自胜者强。4月-234月-2305:35:5205:35:52April 18,202314、意志坚强的人能把世界放在手中像泥块一样任意揉捏。18 四月 20235:35:52 上午05:35:524月-2315、最具挑战性的挑战莫过于提升自我。四月 235:35 上午4月-2305:35April 18,202316、业余生活要有意义，不要越轨。2023/4/18 5:35:5205:35:5218 April 202317、一个人即使已登上顶峰，也仍要自强不息。5:35:52 上午5:35 上午05:35:524月-23MOMODA POWERPOINTLorem ipsum dolor sit amet,consectetur adipiscing elit.Fusce id urna blandit,eleifend nulla ac,fringilla purus.Nulla iaculis tempor felis ut cursus.感感 谢谢 您您 的的 下下 载载 观观 看看专家告诉