[精选]第1章仓储管理概述.pptx

第第1章章 仓储管理概述仓储管理概述l l第第1章章 仓储管理概述仓储管理概述l l1.1 仓储的产生和开展仓储的产生和开展l l1.2 仓储的地位与作用仓储的地位与作用l l1.3 仓仓 储储 管管 理理l l1.4 仓储与现代物流仓储与现代物流第第1章章 仓储管理概述仓储管理概述学习导引：学习导引：1.仓储的概念、作用、功能和种类仓储的概念、作用、功能和种类2.仓储管理的必要性、任务和原则仓储管理的必要性、任务和原则3.仓储与现代物流仓储与现代物流4.我国仓储业的开展状况我国仓储业的开展状况 1.1 仓储的产生和开展仓储的产生和开展l l1.1.1仓储的产生仓储的产生l l仓储是指利用仓库对未使用物品的存放和仓储是指利用仓库对未使用物品的存放和储存行为，是物品从生产地向消费地的转储存行为，是物品从生产地向消费地的转移过程中，在一定地点，一定场所，一定移过程中，在一定地点，一定场所，一定时间的停滞。时间的停滞。1.1 仓储的产生和开展仓储的产生和开展l l仓储不但包括商业和物资部门为了保证销售和供给仓储不但包括商业和物资部门为了保证销售和供给仓储不但包括商业和物资部门为了保证销售和供给仓储不但包括商业和物资部门为了保证销售和供给l l而建立的物品和物品仓储以及交通运输部门为衔接而建立的物品和物品仓储以及交通运输部门为衔接而建立的物品和物品仓储以及交通运输部门为衔接而建立的物品和物品仓储以及交通运输部门为衔接l l各种运输方式，在车站、码头、港口和机场建立的各种运输方式，在车站、码头、港口和机场建立的各种运输方式，在车站、码头、港口和机场建立的各种运输方式，在车站、码头、港口和机场建立的l l物品仓储；还包括生产企业的原材料、半成品、成物品仓储；还包括生产企业的原材料、半成品、成物品仓储；还包括生产企业的原材料、半成品、成物品仓储；还包括生产企业的原材料、半成品、成l l品仓储等。此外，出于政治、品仓储等。此外，出于政治、品仓储等。此外，出于政治、品仓储等。此外，出于政治、事的需要或为了防事的需要或为了防事的需要或为了防事的需要或为了防l l止地震、水灾、火灾、旱灾、风灾等自然灾害，进止地震、水灾、火灾、旱灾、风灾等自然灾害，进止地震、水灾、火灾、旱灾、风灾等自然灾害，进止地震、水灾、火灾、旱灾、风灾等自然灾害，进l l行的物资储藏也属于仓储。行的物资储藏也属于仓储。行的物资储藏也属于仓储。行的物资储藏也属于仓储。1.1 仓储的产生和开展仓储的产生和开展l l1.1.2我国仓储业的开展我国仓储业的开展l l我国仓储业开展的四阶段我国仓储业开展的四阶段l l我国古代仓储业我国古代仓储业邸店邸店、塌房、塌房 l l我国近代仓储业我国近代仓储业 堆栈堆栈 l l 的仓储业的仓储业 仓储公司仓储公司 l l现代仓储业现代仓储业 自动化仓库自动化仓库 l l知识链接1-1 美日的仓储开展p31.1 仓储的产生和开展仓储的产生和开展l l我国仓储业现状我国仓储业现状我国仓储业现状我国仓储业现状l l我国目前的仓储业，大多数仍处于粗放经营阶段，我国目前的仓储业，大多数仍处于粗放经营阶段，我国目前的仓储业，大多数仍处于粗放经营阶段，我国目前的仓储业，大多数仍处于粗放经营阶段，经营效率低、效益差，很难承担现代国际物流的经营效率低、效益差，很难承担现代国际物流的经营效率低、效益差，很难承担现代国际物流的经营效率低、效益差，很难承担现代国际物流的任务。任务。任务。任务。l l我国仓储业表现为以下特点：我国仓储业表现为以下特点：我国仓储业表现为以下特点：我国仓储业表现为以下特点：l l仓储呈部门仓储特征。仓储呈部门仓储特征。仓储呈部门仓储特征。仓储呈部门仓储特征。l l仓库布局不合理。仓库布局不合理。仓库布局不合理。仓库布局不合理。l l仓储管理水平低。仓储管理水平低。仓储管理水平低。仓储管理水平低。l l仓储技术水平低。仓储技术水平低。仓储技术水平低。仓储技术水平低。l l仓储管理法律、法规不健全。仓储管理法律、法规不健全。仓储管理法律、法规不健全。仓储管理法律、法规不健全。1.1 仓储的产生和开展仓储的产生和开展l l我国仓储业的开展方向我国仓储业的开展方向l l仓储标准化。仓储标准化。l l仓储机械化、自动化。仓储机械化、自动化。l l仓储信息化、信息网络化。仓储信息化、信息网络化。l l仓储专业化、社会化。仓储专业化、社会化。l l管理科学化。管理科学化。l l知识连接知识连接1-2 中国仓储业基本状况中国仓储业基本状况 p71.2仓储的地位与作用仓储的地位与作用l l1.2.1仓储的分类仓储的分类l l仓储的本质都是为了储藏和保管，但由于仓储的本质都是为了储藏和保管，但由于经营主体、仓储对象、经营方式和仓储功经营主体、仓储对象、经营方式和仓储功能的不同使得不同的仓储活动具有不同的能的不同使得不同的仓储活动具有不同的特征。特征。l l按仓储功能划分按仓储功能划分l l储存仓储。储存仓储。l l物流中心仓储。物流中心仓储。l l配送中心仓储。配送中心仓储。l l运输转换仓储。运输转换仓储。1.2仓储的地位与作用仓储的地位与作用l l按仓储对象划分按仓储对象划分l l普通物品仓储。普通物品仓储。l l特殊物品仓储。特殊物品仓储。l l按仓储经营主体划分按仓储经营主体划分l l企业自营仓储。企业自营仓储。l l商业营业仓储。商业营业仓储。l l公共仓储。公共仓储。l l战略储藏仓储。战略储藏仓储。1.2仓储的地位与作用仓储的地位与作用l l按仓储物的处理方式划分按仓储物的处理方式划分l l保管式仓储。保管式仓储。l l加工式仓储。加工式仓储。l l消费式仓储。消费式仓储。1.2仓储的地位与作用仓储的地位与作用l l1.2.2 仓储的地位与作用仓储的地位与作用l l仓储处于生产和消费两大活动之间，在物仓储处于生产和消费两大活动之间，在物流中起流中起“蓄水池、蓄水池、“调节阀作用。流调节阀作用。流通仓库作为物流仓储的效劳结点，在流通通仓库作为物流仓储的效劳结点，在流通作业中发挥着重要的作用，它不再只以储作业中发挥着重要的作用，它不再只以储存保管为目的，还开展对物品的分类、包存保管为目的，还开展对物品的分类、包装、配送、配载、拣选、检验、流通加工装、配送、配载、拣选、检验、流通加工等功能。等功能。1.2仓储的地位与作用仓储的地位与作用l l仓储的地位和作用仓储的地位和作用l l仓储是社会生产顺利进行的必要条件。仓储是社会生产顺利进行的必要条件。l l仓储是维持市场稳定的保证。仓储是维持市场稳定的保证。l l仓储是保持物品使用价值的重要手段。仓储是保持物品使用价值的重要手段。l l仓储是提高经济效益的有效途径。仓储是提高经济效益的有效途径。l l仓储是市场信息的传感器。仓储是市场信息的传感器。l l仓储是现货交易的场所。仓储是现货交易的场所。1.2仓储的地位与作用仓储的地位与作用l l仓储的功能仓储的功能l l仓储的基本功能主要是存储功能、调节功仓储的基本功能主要是存储功能、调节功能、保管和养护功能。能、保管和养护功能。l l仓储的增值效劳功能是指利用物品在仓库仓储的增值效劳功能是指利用物品在仓库的存储时间，开发和开展多种效劳来提高的存储时间，开发和开展多种效劳来提高仓储附加值，促进物品流通，提高社会效仓储附加值，促进物品流通，提高社会效益的有效手段，主要包括流通加工、配送、益的有效手段，主要包括流通加工、配送、配载、交易中介等功能。配载、交易中介等功能。l l案例案例1-1 中国储运集团的仓储物流运作模中国储运集团的仓储物流运作模式式p131.3 仓仓 储储 管管 理理l l1.3.1仓储管理的含义仓储管理的含义l l仓储管理是现代物流管理的重要环节，是仓储管理是现代物流管理的重要环节，是对仓库及仓库内的物资所进行的管理，是对仓库及仓库内的物资所进行的管理，是仓储企业为了充分利用自己所具有的仓储仓储企业为了充分利用自己所具有的仓储资源提供高效的仓储效劳所进行的方案、资源提供高效的仓储效劳所进行的方案、组织、控制和协调的过程。组织、控制和协调的过程。1.3 1.3 仓仓仓仓 储储储储 管管管管 理理理理l l仓储经营合理化是用经济的经营方法实现仓储的仓储经营合理化是用经济的经营方法实现仓储的仓储经营合理化是用经济的经营方法实现仓储的仓储经营合理化是用经济的经营方法实现仓储的功能，可以通过质量标志、数量标志、时间标志、功能，可以通过质量标志、数量标志、时间标志、功能，可以通过质量标志、数量标志、时间标志、功能，可以通过质量标志、数量标志、时间标志、分布标志和费用标志判断仓储合理化。分布标志和费用标志判断仓储合理化。分布标志和费用标志判断仓储合理化。分布标志和费用标志判断仓储合理化。l l质量标志。质量标志。质量标志。质量标志。l l 结构标志。结构标志。结构标志。结构标志。l l时间标志。时间标志。时间标志。时间标志。l l数量标志。数量标志。数量标志。数量标志。l l分布标志。分布标志。分布标志。分布标志。l l费用标志。费用标志。费用标志。费用标志。l l案例案例案例案例1-2 TECHPLASTUS1-2 TECHPLASTUS联合公司包装管理的联合公司包装管理的联合公司包装管理的联合公司包装管理的合理化合理化合理化合理化1.3 仓仓 储储 管管 理理l l1.3.21.3.2仓储管理的研究对象与内容仓储管理的研究对象与内容仓储管理的研究对象与内容仓储管理的研究对象与内容l l仓储管理研究的是物品流通过程中货物仓储环节的仓储管理研究的是物品流通过程中货物仓储环节的仓储管理研究的是物品流通过程中货物仓储环节的仓储管理研究的是物品流通过程中货物仓储环节的l l经营管理，主要是在此过程中为提高仓储经济效益经营管理，主要是在此过程中为提高仓储经济效益经营管理，主要是在此过程中为提高仓储经济效益经营管理，主要是在此过程中为提高仓储经济效益l l而进行的方案、组织、控制和协调的活动。仓储管而进行的方案、组织、控制和协调的活动。仓储管而进行的方案、组织、控制和协调的活动。仓储管而进行的方案、组织、控制和协调的活动。仓储管l l理的内容主要包括：如何获得仓储资源、仓库选址理的内容主要包括：如何获得仓储资源、仓库选址理的内容主要包括：如何获得仓储资源、仓库选址理的内容主要包括：如何获得仓储资源、仓库选址l l与建设、仓储设备选择与管理、仓储作业流程管与建设、仓储设备选择与管理、仓储作业流程管与建设、仓储设备选择与管理、仓储作业流程管与建设、仓储设备选择与管理、仓储作业流程管l l理、仓储经营与成本管理、库存合理控制、仓储安理、仓储经营与成本管理、库存合理控制、仓储安理、仓储经营与成本管理、库存合理控制、仓储安理、仓储经营与成本管理、库存合理控制、仓储安l l全和仓储信息技术问题等一系列的内容。全和仓储信息技术问题等一系列的内容。全和仓储信息技术问题等一系列的内容。全和仓储信息技术问题等一系列的内容。1.3 仓仓 储储 管管 理理l l1.3.3仓储管理的基本任务仓储管理的基本任务l l充分利用市场手段合理配置仓储资源充分利用市场手段合理配置仓储资源l l组建高效率仓储管理组织，提高管理效组建高效率仓储管理组织，提高管理效率率l l开展仓储经营活动，满足社会需要开展仓储经营活动，满足社会需要l l以较低的成本组织仓储活动以较低的成本组织仓储活动l l加强自身建设，树立仓储企业良好形象加强自身建设，树立仓储企业良好形象l l与时俱进，提高仓储管理水平与时俱进，提高仓储管理水平l l以人为本，提高仓储企业员工素质以人为本，提高仓储企业员工素质1.3 仓仓 储储 管管 理理l l1.3.4仓储管理的基本原则仓储管理的基本原则l l效率原则效率原则l l效益原则效益原则l l效劳原则效劳原则l l案例案例1-3 月山啤酒集团的仓储管理月山啤酒集团的仓储管理 p191.4 仓储与现代物流仓储与现代物流l l1.4.1现代物流仓储的必要性现代物流仓储的必要性l l降低运输和生产成本降低运输和生产成本l l调节供求调节供求l l生产的需要生产的需要l l营销的需要营销的需要l l1.4.2现代物流仓储的作用现代物流仓储的作用l l仓储是物流不可缺少的重要环节仓储是物流不可缺少的重要环节l l仓储是对货物质量的保证仓储是对货物质量的保证l l仓储是保证生产顺利进行的必要条件仓储是保证生产顺利进行的必要条件l l仓储是加快商品流通，节约流通费用的仓储是加快商品流通，节约流通费用的重要手段重要手段思考与讨论思考与讨论l l1.什么叫仓储？什么是仓储管理？什么叫仓储？什么是仓储管理？l l2.仓储有哪些作用？仓储的基本类型有哪几仓储有哪些作用？仓储的基本类型有哪几种？种？l l3.简述仓储的基本功能。简述仓储的基本功能。l l4.如何理解仓储所要遵循的基本原则？如何理解仓储所要遵循的基本原则？l l5.如何看待仓储在物流管理中的作用？如何看待仓储在物流管理中的作用？