2023年超市的实训报告(11篇).docx

2023年超市的实训报告(11篇)超市的实训报告篇一 炎炎烈日当头，正是由于有这样的环境，激起了我要在暑假参与社会实践的决心。想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会，在实践中增长见识，熬炼自己的才能，培育自己的韧性，更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用，自己的力量能否被社会所成认。想通过社会实践，找出自己的缺乏和差距所在。 在我还没有到超市上班之前，我有一个长辈就跟我说：上班要多做事，少说话！话虽简洁，但真正做起来就不简洁了。俗话说：做坏人简洁，做好人难啊！只要做一件坏事，在别人的眼里，这个人就是坏人！要想在别人眼里转变形象的话，就要做很多的好事，但还不肯定能转变。 俗话说：国有国法，家有家规。自然，作为一个单位也有相应的规定了。我们超市制定了许多的规定，比方：不行以串岗、不行以闲谈等等。所谓不行以串岗，就是不行以擅自离开自己的岗位。我们每个理货员都有自己的岗位分属各个货架。比方，我是百货这边的，就不能任凭跑到食品那边去，食品上的人就不能任凭走到我们百货这边。食品那边比拟大，还分三个局部：饮料和冷柜、饼干类、休闲食品，还有其他的种种。“不行以闲谈”，则是让我们能够更好的给顾客供应一个准时的效劳和好的印象。固然，还有许多的规定，比方：上班不行以抽烟、不行以坐下来等等。全部的规定我根本上都能自觉地遵守的。我认为，这些是最根本的，固然要遵守了。 在超市做理货员，有时还是很忙的。特殊是星期一、星期二、星期三，这三天是结帐的日子，许多的供货商都在这几天送货，然后顺便结帐。有时候，一连几家供货商送货来，这时候就忙了，有许多货物卸在收货处。仅有几个人在收货处是忙不过来的。既要验货又要把货装走。于是，他们就需要人来帮助了。我是刚来的，固然不能呆在一边看了，为了表现好一点，我都是很主动地跑过去，把各个柜台的货物分开，并分别送到各个货架四周，再卸下来。所以，不管有多累的活，我都会很积极很主动地去帮助。 固然，在超市里打工我还学到了许多的东西。现在，超市越开越多，大家为了吸引更多的顾客，自然价格战就打起来了。有时候，还能看到有别的超市的员工到我们这里来看价格。我们有时候也被经理安排到别的超市去看价格。对于做“间谍”，我还总结了一个阅历：要装作是买东西的顾客，而且肯定要像。一般超市是不会对真正的顾客有疑心的。最重要的是：不能用笔抄价格。有的超市的员工就在我们这里用笔抄价格。自然，被我们经理请到办公室喝茶是少不了的。 话说回来，商家的恶性竞争对消费者来说是肯定有好处的，但是作为经营者，我们是不情愿看到的。价格低了，利润自然就少了，我们的工资、奖金可都是与这个利润有着直接联系的。 总的来说，在超市里打工是肯定有收获的。我提前进入了社会，提前了解了社会，对这个社会提前有了熟悉，我以后在社会上就能少走点弯路。休息的时候，我也主动找我们的领导和同事虚心地向他们请教和学习，记得领班跟我说：“我看一个人怎么样并不是看他学历、文凭怎么样，关键是看此人做事是否勤快踏实，我知道你是大学生大常有志向，想做大事，但是你千万不要小看做小事，大事都是由小事积存起来的，做大事的本事也是由做小事的本事不断地积存而成的，不积小流无以成江海；不积跬步无以致辞千里。” 做为一个效劳行业，顾客就是上帝良好的效劳态度是必需的，要想获得更多的利润就必需提高销售量。这就要求我们想顾客之所想，急顾客之所急，提高效劳质量语言要礼貌文明，待客要热忱周到，要尽可能满意顾客的要求。 创新是个比拟流行的词语，经商同样需要创新。依据不同层次的消费者供应不同的商品。去年商品比今年少多了，特殊是推出了猪肉，水果、蔬菜等等。这些年货是去年所没有的。也许是为了向张家港的超市巨头大润发看齐吧。 通过一个多月的实践使我增长了见识，也懂得了很多做人的道理，也使我更清晰地熟悉到自己的缺乏和缺点，所以我要在今后的学习和生活中严格要求自己，提高自己的素养，努力学好自己的专业技能。而且要记住：不要埋怨这个社会是如何如何的黑暗，哪里哪里的人是不对的。由于这个社会不会由于你的埋怨而转变的，只有自己去适应这个社会才行！ 超市的实训报告篇二 化学工程与工艺 某某 佳和 20xx年x月x日20xx年x月x日共x天 出于对“实践出真知”，“适应社会需要”理念的认知，我在家乡的佳和超市二楼商场部做了一个小小的销售员。虽是一次短短的寒假社会实践，却让我收获良多！ x月x日上午我到人力资源部报名，x月x日上午我到人力资源部领取了工卡，其次天我们全部的实习生承受了一个简短的培训，大致内容就是有关我们的治理制度和效劳态度问题，由于我们都知道佳和超市是特别注意效劳的。至此我正式开头了我一个月的工作生涯。 虽然以前经受过类似的销售，有些工作阅历，但是面对一个新的工作岗位，我的内心还是有点忐忑。而且刚开头时发生的调岗大事，更让我对自己失去信念。由于岗位的需求我由女装部调到男装部。不过我还是很快的承受并且让自己适应了这个岗位。接下来的工作中，我不断的观看、学习，并且积极向老员工们请教。对于每一细小的工作内容都努力去弄清晰其工作流程、工作标准，并抓住时机询问一些其他部门乃至其它店的运营状况，以了解更多学问。就这样，我一步步努力着，一步步进步着，向着做一名合格的乃至卓越的员工而努力。 在服装部每天都要清理许很多多的货物，都需要认真的清理，否则就会有失误，清理失误是件很麻烦的事。货物有时候看的眼花缭乱的，而数字和价格的确特别能够熬炼我的力量的。固然急躁、细心是不行或缺的条件。来说，上午是悠闲的（体力上）。 下午就不同了，下午的繁忙是够想象的！这里的工作到了晚上九点就完毕了。 不过接近过年时 的工作真是让人吃不消啊，为了能够让百姓有足够的购物时间，我们几乎是全部的员工参加了全天班的队伍之中，固然我也是和老员工们在一起为百姓热忱的效劳。在上的上班时间是八点半，下班时间为晚上九点半。更为劳碌的时候我们的午饭几乎是和晚饭一起吃。这种状态始终持续到大年二十九。每次完毕一天工作后，回家后洗漱完就躺在床上舒舒适服的休息回味 的全部事并在心里小小总结一下。固然过完年之后就相比照较悠闲一点，每天八个小时的工作时间我很快就适应了。只是短短的一个月，但却让我过得无比的充实。累和苦并存着。但苦中的乐却无比的甘甜，让我甘之如饴。这短短的一个月，让我感觉到 是真真正正的长大了。看着用百分百二十的努力换来的订单真的很欢乐！艰辛的路是漫长的但欢快的汗水浇 的 之花却是无比的娇艳！ 尝试和努力付出的人是体会 味道的。天我学会的还真不少呢，比方说与客商的换位思索、急躁、细心、和诚意。换位思索，懂得怎么样才能使客户满足，想客户之所想、忧客户之忧。固然沟通必不行少的阅历，这贸易太了。你不会与人沟通那生意自然是做不了的，沟通这门艺术我可是好要好好学习！ 的 。似乎可以观察的成长呢，从心底里快乐为快乐呢！ 在工作中，我也犯了很多错。比方算错帐、说错话、拿错货。我信任 我 的最大努力 错 可以改掉并且的。在将来的学习中信任我能够学到更多的学问，努力 的理论学问面和 动手力量。让二者有机的 起来，熬炼 的 力量，信任我会 优秀并且对社会和 有 的人！ 一个月的时间一晃而逝。转瞬间到了离职的时候了。我真的从内心不想离开，由于我还想留在这里学习更多、体验更多；而我也急迫希望着离开，由于我急于将我的所学所得用到今后的生活学习中去。 假期实践不仅使我体验了生活，更使我学会了生活，理解了生活。在这一个月的社会实中我受益匪浅。假如还有这样的时机我还会积极参与，努力去学习更多，体验更多 超市的实训报告篇三 通过本次暑假实习，了解和熟识超市物流，仓储，营销以及治理等相关学问。使学到的计算机，营销渠道治理，数据库，物流，市场营销，经济治理等理论学问跟实践相结合，在实习中检验，提高自己专业力量和技巧。 实习时间：20xx年7月10日20xx年8月15日 实习单位：深圳市福田区家乐福购物广场 实习岗位与负责事务：收货部收货员 主要负责事物是接收供给商货物，收货单据的保存、整理、分类、归档，执行公司退货或报损工作，保证周转仓内商品码放有序，通道顺畅，重点商品治理盘点等等。 （一）实习单位简介： 家乐福（carrefour）成立于19xx年，是大卖场业态的首创者，是欧洲第一大零售商，世界其次大国际化零售连锁集团。现拥有11，000多家营运零售单位，业务范围普及世界30个国家和地区。集团以三种主要经营业态引领市场：大型超市，超市以及折扣店。此外，家乐福还在一些国家进展了便利店和会员制量贩店。20xx年集团税后销售额增至726。68亿欧元，员工总数超过43万人。20xx年，家乐福在财宝杂志编排的世界500强企业中排名第22位。20xx年晚会被曝将超过保质期限的食品再利用，甚至更改时间。 （二）实习详细过程： 实习详细过程可以分为三个阶段：学习，成长，相对成熟期三阶段。 第一个阶段，07月1307月20日的学习期阶段，这一阶段，一边参与培训学习，一边工作。把学习到的学问立刻应用于工作，在工作中检验，熟识，改良，使我提升很快。这一阶段主要学习了接收供给商货物，退货，报损相关流程，学习无线终端速录机和无线电子磅称的使用，残损仓和退货仓货物治理，相关单据使用公司泰斯码系统（一种主要使用数据库原理的系统）进展录入保存以及传财务单据等等。 其次个阶段，07月21日07月30日的成长期。这一阶段主要是通过重复工作进一步熟识公司相关流程和工作技巧，提高工作效率，同时承受上司布置的一些比拟重要工作进展熬炼，比方对制作退货单，报损单等有关单据进展审单，协作商品部进展重点商品盘点等等。 第三个阶段，08月1日08月15日的相对成熟期。我根本上可以独立完成收货部80%的工作，这个阶段，上司对我比拟信任，可以放手我去做一些相比照较重要的事情。协作总公司对收货部一些工作的改良工作和仓储改造工作，让一个人独立上一个班次等等。这个阶段根本上把工作重心移到早上生鲜的验收，相关单据录入审核以及转送，重点商品治理等等，把相对于一些比拟简洁如接收供给商商品工作，报损，退货工作移交给新人或是其他员工。 （一）实习工作的总结 在这段将近2个月的实习时间里，从对超市物流，营销等模糊的状况下，通过在收货部，由最根底的承受供给商商品到协作总公司对收货部一些工作改良等等相关工作的实践上，使我对超市物流，营销，仓储以及治理相关学问有了相对解和熟识。现拣一些熟悉和阅历总结如下： （1）在现在零售业竞争如林的状况下，零售行业在品牌，效劳，商品，素养等相持难分高低状况下越来越需要通过本钱这一杀手锏，使自己立于不败之地。作为行业老大沃尔玛总裁就宣称，他们的优势就是拥有完善先进的超市物流系统。在实习过程中，使我熟悉到，收货部是超市物流很重要组成局部。收货部工作的好坏直接影响到公司的经营本钱，进而影响到公司其他一系列问题。比方，我在初次退货录单中，由于疏忽，把商品数量录错，在返配回配送中心后，又返配回了门店，在商品一来一去的运输过程中，这就增加了公司的运输本钱。 （2）超市仓储是一门大学问，比方既要保持商品肯定库存量保证卖场不会消失缺货少货，又要防止库存量过大加大仓库压力或是导致商品积压，增加商品因发觉不准时消失临期过期等事情发生，这会提高公司损耗率，增加公司运营本钱和损失。比方在7月份底商品清场转场工作中，就发觉到大量因商品库存量大导致的临期过期和盘点难问题。还有仓储治理上要使商品排放有序，易于识别，便利拿取，保重商品安全不能使商品遭到损害，以及合理利用仓储有限的空间等等。 （3）超市全部部门都是核心部门，各个部门之间，通过分工明确，协调工作，为顾客供应一个高质量效劳，完善购物环境体验，最终增加超市营业额。零售行业最终收入来自营业额，这也是供应享受购物环境的物质保障。而每一个部门好坏都最终影响着超市销售状况的好坏。比方，商品首先要通过收货部验收，承受质量好的商品，依据商品条码等相关信息录入系统，为财务和收银等等供应相关信息。其次商品被商品部根据相关学问和规定进展上架排放，同时保障商场卫生等等供应一个舒适购物环境，经营管控部，对商品进展检查，防止商品质量消失问题或是标价消失问题。促销部，依据店总安排，进行一些促销活动，对顾客人流进展引导。顾客购置商品，这时候就是收银部的工作了。假如这中间消失什么问题，就需要客服部进展调整。 （二）暑假实习的体会、收获 这次暑假实习，使我受益匪浅，有许多收获和体会： （1）心态上调整的体会收获学校人向社会人转变，在学校承受了12年的教育，真正的和社会接触并不是太多，而这次暑假实习，则是由学校人走向社会人一个缓冲阶段。在这个过程中最需要调整的就是心态。我们并不是什么天之骄子，也没有什么可以值得炫耀的资本，而从学校走出就直接到一个公司最基层上班，承受公司严格的规章制度约束，以及体力，心力上等等的挑战，固然会使许多同学落差很大。这中间的挑战就是我们自己心理上的调整。要有一切归零心态，从零开头，我们不行以转变环境，只有转变自己来适应这个环境。 （2）相关学问上的收获我由一个不熟识超市物流，仓储，营销，治理等等，到对这些相关学问的了解熟识。以及与自己相关学问的进一步学习加强，如数据库，治理学，物流学，计算机，财务会计，营销渠道治理等等。许多工作都是一项需要挑战一个人综合力量的，在工作中，我熟悉到了自身学问缺乏和优势，这促使我改良和加强。 （3）人生目标感的清楚通过这次实习，我自身其他各方面都有所提升，如交际，口才，做事情，心理等等，但是的收获，是让我认清了我自己身上的优势和缺乏，以及如何去规划自己的时间，工作，生活，使我的很多目标变的清楚。 超市的实训报告篇四 （一）实习的目的和意义 20xx年7月份，我进入了自己大学生活另一个重要阶段实习。在这里，我是抱着教师和父母的期望而投入实习的。这次我所参与的实习不是做外表功夫，实习的结果也并不是那么重要，重要的是过程，还有乐在其中的那份痛并欢乐着的感受和收获。通过实习不仅仅让我了解到专业学问应用到实践中的简单性和难度性。了解到，书本和现实之间的差异抑或有很多出入的地方，而且让我进一步提高工作力量。 （二）实习时间 20xx年7月4日8月28日。 （三）实习地点 南宁xxxxxx超市 （四）实习岗位 超市选购物流方面的实习 （五）实习内容和过程 首先，是学习阶段。通过这一阶段，主要是学习超市的根本状况，重点学习了解超市选购、物流方面的状况。其次，实践阶段。通过这一阶段，主要是在超市师傅的帮忙指导下，开展销售方面工作的.详细实践，参加实际工作，并对超市物流方面的状况进展粗浅讨论，查找问题并分析问题。第三，总结阶段。通过这一阶段，一方面，对超市物流方面工作存在的问题，进展改良，完善和提高。另一方面，总结为期一个月的实践状况。 我的工作内容是选购和负责物流方面的工作。首先是选购。详细工作就是根据超市销售需要，坚持货比三家，比价格、看质量、比效劳，在保证质量的前提了，筛选价格相对较低的产品，从而做到了选购的物资质优价廉，为超市节省本钱。同时，根据超市生产经营实际状况，突出节省的原则开展招（议）标选购工作，尽限度降低选购价格。 另外，关于物流方面，我的主要工作是进展内部来料检验和外部供给商沟通，以及与超市其他部门的沟通工作。当我们收到进货单时，我们就要对货物进展检查，然后对单检货。第一步要核对好信息，确定来料外包装上的标签信息与我们手上的样品标签信息以及进货单上的信息是否全都，即物料名称、编号是否全都。其次步依据送货单上的明细说明对来料进展最根本的外观检查。第三，依据货物状况，该核对货物信息的的要核对资料，该将货物与其他货物进展组装检查的，应留意该留意的地方。第四，确定后，便要开出收货报告，由部门经理签字。第五，货物存入仓库。第六，仓库根据超市发货要求，组织发货。 （一）成绩与收获 作为一名选购和仓库治理的实习人员，不仅仅要会做事，而且工作本身的工作特性打算了作为仓库治理人员应有的力量：观看力量、思维推理力量、沟通力量、处事力量以及敏捷应变力量，另外也必需拥有吃苦耐劳、乐观开朗、心胸开阔的心态，否则工作的压力简单程度会让你喘不过。作为一名选购和仓库治理人员，首先得对整个工作流程熟识，然后按流程工作。熟识产品，按标准检验，处理品质特别问题，要跟踪到位，与供给商建立友好的合作关系，与其他部门沟通要有章有序有条可依。这次实习，给了我不少精神上的冲击。在这里，我不仅收获了工作上的成就也收获了很多为人处事的人生哲学。让我得到了很好的成长。 由于我是负责选购和物流上仓库治理那一块的。所以工作给了我不少的难题和压力，虽然有时会寝食难安，有时也要与别人争论的面红耳赤，有时也会委屈的无人理解。而这时正是考验我们的时候，这个时候，我既要尽快熟识本岗位，学会如何选购、如何检货，熟识并擅长与其他部门及供给商沟通。在实习中，这些我都做到了。我想我代表的不仅仅是个人，而是当代大学生，我用实际行动证明白，刚刚出校门的我们或许阅历缺乏，或许思想还不成熟，但我们的综合素养并不差，只要我们坚持下来专心去做，我们肯定能行。很快乐，不到一个月的时间，我就完全接手工作了，能独当一面了，并能精彩的完成工作任务，期间处理了几个重大历史品质问题。同时得到了上级、同事们的全都认同。 这段实习经受，不仅仅是我人生的一个转折点，也是我重新熟悉自己的一大转折点。我学会了面对工作，如何去对待它做它做好它做好实质性的工作，学会了如何更好的去与他人沟通建立友好关系，学会了如何更好的随机应变。在这里，实习给了我成长的平台，在这里，我收获的不仅仅是工作上的成就，更是让我的内心世界以及精神追求、心胸态度，人生价值观有了一个全新的定位。 （二）问题与缺乏 通过实习，我认为作为一家超市，他的物流方面还存在很多的问题和缺乏，制约了超市的进展。比方： 1、超市供给商不稳定，导致选购周期过长 通过实习得知，超市在选购方面，由于价格等方面缘由，超市常常频繁更换供给商，而供给商的更换，必定造成原料不能准时到位，从而致使生产周期过长，不利于市场快速反响。超市在实际生产过程中，需要不断地选购和消耗大量的物料，这些物料品种多，数量大，而超市又不进展科学治理，不仅造成大量铺张和损失，还导致生产效率降低，本钱抬高。同时，供给商关系治理方面比拟薄弱，没有与供给商建立长期合作伙伴关系。 2、超市缺乏特地的物流治理机构和人力资源 超市没有特地负责物流的部门，无法落实责任，降低了物流效率。比方没有人为低效率的配送负责任，也没有人为高额的库存负责任。由于没有特地的机构来协调和处理相关事宜，使问题出了也没有关怀和讨论，导致不断重复同样的错误。固然，改善和提高就更没有人会问津了。 3、库存治理不到位拉升了物流本钱 超市去年成品库存1000万元。其中，滞销品占20%即200万元，滞销品的直接本钱约为140万元。滞销品的平均销售价格一般低于本钱的3040%，这样直接带来的本钱损失为60万元；销售利润损失为60万元；银行费用12万元。超市每年的滞销品损失所增加的物流本钱合计约为15万元。另外，重复建立的库房以及由此带来的维持和治理本钱，使超市的销售物流本钱肯定高于17万元。不合理规划库存也是导致库存本钱上升的重要缘由之一。同时，制造过程中需要品种多，仓库面积大，范围广，每天需要处理成百上千的库存单位，不合理规划库存导每天处理的收发单据量的加大。 （一）与供给商建立长期合作关系 在新的竞争环境下，超市应当打造与供给商之间的伙伴关系。由于，供给商不是超市的外部资源，而是超市的重要组成局部，是超市的一员。必需建立加强渠道成员之间的共同和沟通，为渠道成员不但供应利润化的产品和效劳，更要供应长久的盈利力量和竞争优势。在建立与渠道承运的沟通方面，超市应从而加强与供给商的沟通和沟通，增进了解和供给商间的关系，增加信任度和热诚度。定期召开供给商联谊会，相互了解，促进友情，进而形成共同联盟。 （二）成立特地物流机构，配备专业物流人员 建议超市组建物流事业部，以过程治理为线条，以信息化为手段对物料的选购、存储、运输、配送进展精细化治理。同时，在物流事业部中应成立选购治理中心、仓储治理中心、销售配送中心。要处理好各个部门之间的连接，防止 工作真空和工作重复。仓储中心存在销售物流与选购物流功能穿插，既负责原材料的入库、保管和出库以及相关的信息治理与传递，又负责物流事业部的成品的入库、保管、包装、出库及与各个分超市的周转库房的协调、信息的沟通与合作。 （三）实行科学的库存治理，降低存货水平 首先，要建立物流信息体系。这是超市及物流事业部有效掌握存货的技术手段，而且有利于各个分超市之间调剂存货。其次，建立存货abc分类模型，将存货中的分类状况同步传递给相关部门、超市，使得产品投放决策的学者和领导重点关怀“20%”的重点产品在不同区域的市场反响。第三，通过科学的物流治理使超市的库存水平到达较为抱负的状态，可以大幅度降低存货，滞销品损失也将大幅度下降。 固然，实习不仅给了我熟悉社会的时机，让我深入超市，了解超市进展，观看反思现实中存在问题，而且让我更加认清自己，了解自己，重新定位自己，在理论付诸于实践的同时，也将自己跟社会接轨，经抱负跟现实接轨。在工作中提升自己力量的同时，也无形地成长了自己的人生观、价值观，在为人处事的敏捷娴熟中成就我多姿多彩的青春与欢乐。在这里，teamworkspirit、责任、用心、专注、专业、宽容、乐观等等，这些对我而言将对我一生受益匪浅。 我的实习已经完毕，本实习报告从选题、资料收集、讨论到确定、内容修改、最终成文，都得到了教师的悉心指导，取得的些微进步都离不开教师的教导。教师以深厚的理论根底，独到的讨论方法和造诣，严谨求实的治学态度，一丝不苟的治学作风，对我的论文的整体构思、讨论方法等方面都进展了急躁、细致和详细的指导。教师为学生的成长倾注了大量的心血，既教学生做学问，又教学生做人。 最终，我再次由衷的感谢实习生活中，全部指导和帮忙过我成长和进展的教师和朋友们。感谢你们。 超市的实训报告篇五 xx市xx百货超市 xx市xx百货超市收银员 实习期间我主要负责店内收银工作，作为一名收银员应具有诚恳的品德和良好的身体素养，并经过专业训练和实践；能娴熟操作pos机及其他帮助设备；仪容端正，言语清楚，友善待客。 两个半小时的工作职责是娴熟把握收银机的操作技术，向顾客供应快速、精确、友善的货款结算及效劳；了解各类价格，熟识各类支付工具的结算方法，以及各类结算业务的作业程序与要领；做好营业前的各项预备工作；严格遵守收银作业的道德准则；妥当治理好营业款，并按规定解缴；妥当保管好各类单据，并做好有关信息的收集工作；了解收银设备的性能及排队常见故障的方法；做好收银完毕后的清理工作；做好收银责任区域内的环境、商品、设备的保洁工作等等。 20xx年12月14日17点到19点半 实习期间我所负责的主要是收银工作，工作内容主要是： 1、数钱：指法，动作要正确、要快。超市的前辈教育后，觉得很简单，但是看起来简洁的东西并不那么的好做。 2、认钞：方法，摸钱的感觉，钱纹，防伪线，编码。假如出错要自己负责。 3、打码：要求每一个商品都有一个专一的13位的条行码，在超市会有一些产品（比方熟食），这些产品就要用打码的形式输入pos机记录；或者扫码枪突然不好用了，就得用打码进展。 4、识货：识货是针对局部产品所说的，比方哪些产品有附加磁条，哪些产品简单掉包。这些产品在你扫价后都要留意，保障无问题出售。除此之外营业前首先清洁、整理收银作业区。整理补充必备的物品及面售商品。预备好找零用，检验收银机。收银员仪容仪表检查。了解当日促销商品及促销活动留意事项等。 5、营业中：招呼顾客，为顾客做结账及商品入袋效劳，向顾客面售商品。协作促销活动作相应的收银处理，等待顾客时可进展营业前各项工作的预备，顾客埋怨处理，交接班作业。营业款解缴作业，适时对顾客予以引导和提示，准时订正其他作业的错误行为。 6、营业后：整理各类发票及促销券。结算营业总额。整理收银作业区的环境卫生。关闭收银机电源并盖上防尘套，清洁整理各类备用品，帮助现场人员做好今日本班次营业完毕后的其他工作。 1、学到的学问 首先我刚进超市，课堂上教师所讲解的都是理论的学问。我跟着超市的收银前辈学习，给她打打下手。在收银这块我也学到了许多的学问。最重要的就是装袋。将结算好的商品替顾客装入袋中是收银工作的一个环节，刚开头我以为很简单，后来才发觉其实不是，而且往往由于这项工作做得不好，使顾客扫兴而归。在这段时间里，我也弄明白了装袋作业的掌握程序：硬与重的商品垫底装袋；正方形或长方形的商品装入包装袋的两列，作为支架；瓶装或罐装的商品放在中间，以免受外来压力而破损；易碎品或轻泡的商品放置在袋中的上方。装袋时要肯定避开不是一个顾客的商品放入同一个袋中的现象；提示顾客带走全部包装入袋的商品，防止其遗忘商品在收银台上的状况发生。在装袋的过程中，我也放过几次错误。我记得有一次顾客买了几个口香糖，由于口香糖体积小，我一不留神就没装进去，后来还是前辈提示，才没出错。要是真的没装进去，那顾客回去后，不就要责备我们效劳没做好了啊。有时，我也由于开小差，把前辈没扫完的商品就装进袋子，前辈说我太不仔细了。幸好这样的错误也是间或发生一次，不然我就下岗了。固然有时我也会遇到难缠的顾客，你帮他这么装，他非要这么装。没方法，顾客就是上帝嘛，所以就只好笑咪咪地说：不好意思，我帮你重装。 从前辈中我还学到：做收银要认真，不能开小差、分心。收银员在供应结账效劳时不仅要快捷，而且必需精确。不行将低价位的商品，以高价打出，损害顾客利益；也不行将高价位的商品，以低价位打出，损害企业的利益。对于扫描不出的商品，应输入商品的代码，在输入时应看清数字，杜绝错误。另外还学了许多其他的学问，比方顾客使用不同的银行卡应如何操作，人民币的识别与防伪，会员卡的作用，退换货的一些相关学问，返券期间应如何操作，遇到问题之后该如何处理等等。在没有进展实习的时候，我曾以为收银员的工作很简洁，就是把顾客所选物品的价款结清。实际上，虽然为顾客供应结账效劳是收银员的根本工作，但这不是收银工作的全部，不能简洁地把收银工作等同于结账工作。有时收银员的一举一动、言谈举止都代表了超市的形象，所以收银员的素养和对顾客的效劳很重要。超市作为一个经营实体，其经营特点打算了超市收银工作必需协作整个超市的经营工作，以到达超市利润化。对于一些在价格上难缠的顾客，我们收银员仍旧会向他们微笑着，略微做下解释，让他们急躁等待着。 2、心得体会 第一，效劳态度，与客户的关系至关重要。做为一个效劳行业，顾客就是上帝良好的效劳态度是必需的，要想获得更多的利润就必需提高销售量。这就要求我们想顾客之所想，急顾客之所急，提高效劳质量语言要礼貌文明，待客要热忱周到，要尽可能满意顾客的要求，把与客户的关系治理做好。 其次，创新注入新活力。创新是个比拟流行的词语，经商同样需要创新。依据不同层次的消费者供应不同的商品。 第三，诚信是胜利的根本。诚信对于经商者来说无疑是生存的根本，假如没有诚信，倒闭是迟早的，诚信，我的理解就是人对人要诚恳，真诚才能得到很好的信誉。 第四，付出才有收获。通过这次实习让我深刻的感受到了社会竞争的剧烈。当今的时代，竞争机制已经渗入社会各个领域和人生的整个过程，学习生活工作无一例外。因此，我觉得我们有必要在择业和就业前就要强化自身的竞争意识。我们要在正确自我评价的根底上，充分信任自己的实力，敢于通过竞争去到达抱负的目标。另外，还必需从社会进步和深化改革的角度来加深对竞争机灵的熟悉，强化自身的竞争意识，自觉的正视社会现实，转变观念，作好参与竞争的心理预备。但要想在求职与择业中取得优势，仅仅敢于竞争还不够，还必需擅长竞争。擅长竞争表达在具备良好的心理素养，势力和良好的状态。每个大学生完毕大学生活，离别母校，踏上社会之前，都将面临一个重要的心理预备，就是要转变角色，抛开浪漫和梦想，熟悉自己所处的真实地位和严酷的社会现实，实事求是地面对就业这样一个现实。 总之，这次实习对我以后踏入工作岗位是特别有益的。除此之外，我还学会了如何更好的与别人沟通，如何更好的陈述自己的观点如何说服别人认同自己的观点。信任这些珍贵的阅历会成为我今后胜利的重要基石。感谢xx百货超市给我这个熬炼自己体验社会的舞台，使我有时机走出学校来了解社会，最终感谢刘教师对我的关怀和鼓舞。 超市的实训报告篇六 鸿福家家乐 20xx年1月5日至2月25日 此次实习为专业二年级第一学期在校学生专业认知实习，加强对本专业工作实践的认知，特殊是对相关工作流程及岗位技能的初步实践和认知。稳固所学专业学问，学以致用，提高实际操作技能，丰富实际工作和社会阅历。 家家乐生鲜部（营业员） 通过此次实践实习，加深对商贸流通行业级相关岗位的熟悉和了解，为专业理论的学习和专业技能的培训奠定根底。这次的实习让我感受许多，也了解了流通行业的特点和治理学问，以及为人处事的力量。 我在鸿福家家乐位于深圳市南山区西丽镇城市公寓一二层，时间是20xx年1月5日到2月25日，在次期间我年都没过，记得那是1月4日我路过家家乐时看到聘请牌，于是就进去问了一下，人事部说不招寒假工，我一再请求，讲明缘由，最终人事部将姐姐留下了我，她讲到只有生鲜部缺人，让我去当营业员，我同意了。 怀着对生鲜部的奇怪其次天早上5点起床里到部门（主管说我们刚刚开业员工都不熟识工作流程），见到了课长，课长好是神气奥，他跟我讲“全部放到货架上的货，要求无枯黄烂叶”“保证货架商品充分，不能有空架”。 看到顾客来了要主动问他的需求，“你好，请问您需要那种菜”“看到顾客手中有东西，就要为他找袋子”，给顾客介绍东西是要热忱，把能卖的东西都卖掉，卖掉了才有利润可得，老板才有工资发，一次我给顾客卖东西，他就知道我是那里的人。我惊异，以此快见顾客都很有阅历，他们知道的许多，销售有人员应当诚恳守信，与顾客建立良好关系，这样企业才能更好成长。 有时间了我就是喜爱观看课长主管的言行，1月9日下午，我看到课长在把几个堆头换位，我就去问为啥换位，换了几米的距离，就是一个放到另一个的地方，有何作用，他告述我，着里是主通道，顾客一来就看到了这个特价商品，而你若不动那个商品给顾客的感觉是我们只有一种特价商品，若是换着放商品，给人感觉这家的特价商品多，实惠多，顾客自己就来了，不用法海报了。我恍然感觉课长就是课长。 还有pop。pop就像是过年要挂灯笼一样，给人一种气氛，优待气氛（特价商品），漂亮气氛，促销气氛，打折气氛等等，这些除了声音外，更多的是借助pop，我自己写过一个pop结果课长说，你怎么把颜色都用了一样的，那样显示不出他点来，接着他用红色写商品名。用绿色写商品价格结果就是比我的醒目。有学来了东西（我偷着乐了）。 生鲜的东西最怕的是保鲜，要保鲜必需要库存。而仓库的温度掌握在那里才适宜，掌握在零摄氏度到四摄氏度，还有除了控温外，还有减压，密封，气调，臭氧保鲜。 在老板把货拉来后，许多的东西要其次次加工，要扎把，把的尺寸，重量，大小等都会影响销售的，顾客嫌弃太大把，或者是太多了，问题就出来了，所以扎菜的大姐姐最辛苦，一天有多少菜，都要从他们手中过一便，经过他们的扎把，然后才上货，我们超市的扎菜技术是好的，周边的几个都来学习过。 自己做的好与不好都适度比出里的，咋春节前几天我当过神奇顾客（了解度竞争者的价格）然后会来给主管，主管在调价，以便我们的商品更有优势。几次出去收获蛮大的，我也感谢家家乐给我学习的时机。 在工作中避开不了和人打交道，这有是个学问呢。我们的主管和会说话的，几次和我谈话我感觉他的谈话的方式特殊。让人无以言对。 每天的东西到了晚上最怕，由于生鲜一过夜就没人要了，故而到了晚上我们就促销一块钱一斤，全部处理掉，其次天卖新货，不然到其次天级全损失了。 我们超市送发海报，上中班的一般虎发嗨报。员工带上海报满周边发，把信息传播出去。这样有助于提高销量。 生鲜部的工作辛苦，并且艰难，但是也很充实，两个月里我学习了书本里没有的东西，了解了零售行业的不易，看到了零售的盼望，对零售有了深入的了解。熟悉了朋友，学习了学问。感觉理论只有和实际联系起来才更能学的深入。我觉得在零售行业要勇于自信，学会忍受，留意细节，吃苦耐劳，搞好关系。最重要的是快速学习。 超市的实训报告篇七 通过本次毕业实习，了解和熟识超市物流，仓储，营销以及治理等相关学问。使学到的计算机，营销渠道治理，数据库，物流，市场营销，经济治理等理论学问跟实践相结合，在实习中检验，提高自己专业力量和技巧。 实习时间：xx年3月15日xx年5月8日 实习单位：xx市xx百货xx购物广场 实习岗位与负责事务：收货部收货员主要负责事物是接收供给商货物，收货单据的保存、整理、分类、归档，执行公司退货或报损工作，保证周转仓内商品码放有序，通道顺畅，重点商品治理盘点等等。 （一）实习单位简介： xx连锁商业集团股份有限公司，成立于1996年4月。xx年跨入xx省大型连锁商业企业前列，xx年跃居中国连锁百强第18位，进入中国企业500强，截止xx年12月，xx在全国20多个市级以上城市，已拥有经营门店81家，签约门店100多家，员工人数超过1。8万人，xx年销售额突破100亿元。xx年1月13日在深胜利上市。 xx市xx百货xx购物广场（xx店）下属xx连锁商业集团股份有限公司。是xx第一家集大卖场、百货、生活体验馆于一体大型购物广场。xx店实行大百货（高档百货）+小超市（精品超市）布局，百货为主，超市为辅，以超市促进百货，百货带动超市战略，提升公司整体销售额。xx店分为一，二，三楼，一楼主要有周大福，肯德基，屈臣氏，蒸功夫等连锁，二楼和三楼一半都是百货区域，三楼另一半是超市区域，营业面积3万平方米。百货和超市均有适量的店铺招租。xx店有收货部，商品部，防损部，促销部，客服部，人事部，财务部等等部门，部门健全，制度完善。 （二）实习详细过程 实习详细过程可以分为三个阶段：学习，成长，相对成熟期三阶段。 第一个阶段，03月1603月31日的学习期阶段，这一阶段，一边参与培训学习，一边工作。把学习到的学问立刻应用于工作，在工作中检验，熟识，改良，使我提升很快。这一阶段主要学习了接收供给商货物，退货，报损相关流程，学习rf机（无线终端速录机）和无线电子磅称的使用，残损仓和退货仓货物治理，相关单据使用公司泰斯