2022过腊八节的意义是什么.docx

2022过腊八节的意义是什么 腊八节是一个有着不一样意义的节日，在腊八节的时候人们肯定会吃的就是腊八粥了，那么过腊八节的意义是什么呢?下面是我整理的2022过腊八节的意义是什么，希望能够帮助到大家。 过腊八节的意义是什么 节俭 腊八节成为一个“节俭日”，这是一种很好的节日文化传承与创新的思路。有文化探讨者曾提出建议，将腊八设为节俭日。首先，腊八节的全部传闻，都反映一个问题，不要小看一碗粥的作用，在关键时刻，能够救人一命或成全大事，可见节约每一粒粮食的重要。 相传很久以前有对老人很勤劳，但他们的儿子却很懒，后来娶了媳妇，两人只会啃老，在死后，两人坐吃山空，后来饿极了小两口就极尽所能把家中的每个角落都打扫干净，好不简单凑了一锅杂粮粥，就着刺骨的寒风凑合了一顿。不料就在此时一阵北风吹过，多年失修的房子也忍受不了小两口的懒散倒塌了，两人就这样一命呜呼，腊八粥成了他们向世界告辞的最终一餐。 宗教文化传播 腊八节最闻名的传闻，联系着佛这一宗教文化现象。因此，腊八节也完全可以成为一个文化的感受日。 腊八节吃腊八面的缘由 我国自汉朝起，每年农历十二月要实行年终腊祭，故此农历十二月叫做腊月，十二月初八又叫腊八。或许还因为腊月初五才煮了“五豆粥”，初八又煮便显得重复，为调整、变换口味，农历腊月八这天，关中地区尤其是陕西渭北一带的澄城地区一带，都要在早上吃一顿面条，俗称“腊八面”。 每天总吃粗粮“忆苦思甜”也不是方法，借给佛献礼，自己也跟着吃点好的，也算沾了佛的光吧。因为关中人一向认为豆类、包谷均是粗粮杂粮、而小麦面粉是细粮，养分高、且好吃，村人憧憬的好日子也就是“白面馍馍干捞面，油泼辣子调一碗”。据说，人吃了“腊八面”，福寿、康乐，平安;鸡吃了，爱下蛋;羊吃了，爱下羔;牛吃了，一胎能生两个牛犊子因而，庄稼人特殊敬重腊八节的“腊八面”。 自己在家怎么做腊八粥 做法一 材料：圆糯米150克，绿豆25克，红豆25克，腰果25克，花生25克，桂圆25克，红枣25克，陈皮1小片。 调料：冰糖75克， 做法： 1、先将全部材料用水泡软，洗净， 2、粥锅内注入水，加入全部材料煮开后，转中火煮约三非常钟， 3、放入冰糖调味即可食用。 特点：甜爽可口，养分丰富。 做法二 原料大米50克，黄小米50克，粘黄米50克，糯米50克，秫米(粘高粱米)50克，红小豆100克，莲子100克，桂圆100克，花生米100克，栗子100克，小红枣100克，白糖适量。 制作方法 1、先将莲子去衣去心放入碗中加热水浸没，再放入蒸笼，用旺火蒸约1小时，蒸熟取出备用。 2、将桂圆去掉皮、核，只要肉;将栗子剥掉壳及衣。 3、锅内放入适量的水，然后把秫米、红小豆、花生米、小红枣洗干净倒入锅内煮，待煮成半熟时，再将大米、黄小米、粘黄米、糯米洗干净倒入锅内一起煮，待锅开后，再用微火煮。将粥煮熬到七八成熟时，把蒸熟的莲子倒入粥内搅拌匀称，开锅后再煮一会移下火来，盛入清洁消毒的锅内，撒上白糖。如今超市里有配好了的腊八粥原料，但您也可依据自己的饮食习惯以及身体状况选择腊八粥的配料，熬出的腊八粥会独具特色。 做法三 原料：红枣、核桃、黑米、香米、玉米、葡萄干、红豆、小米(依据自家人口配比即可)。 制作方法 1、红豆，玉米提前泡3-4小时。 2、其他材料混合洗净。 3、全部材料混合放入锅内，加足量水，烧开小火熬成粥即可。 用紫砂煲或其他煲粥工具，煮三小时后最好!腊八粥简洁又养分，喜爱甜的就放些冰糖一起熬，也可就菜吃。 做法四 步骤一：莲子、红豆，桂圆干洗干净浸泡。 步骤二：将泡好的红豆、莲子和桂圆下锅煮，大火烧开小火熬煮。 步骤三：糯米，银耳洗干净泡上。 步骤四：豆子熬煮40分钟后放糯米、银耳、山药再煮。 步骤五：放入适量枣泥，煮开15分钟 步骤六：出锅前放入百合、冰糖煮片刻，煮到粥粘稠即可。 做法五 主料 黑米(适量)、糯米(适量)、红豆(适量)、绿豆(适量)、花生(适量)、葡萄干(适量)、薏米(适量) 调料 桂圆(适量)、莲子(适量)、红枣(适量)、冰糖(适量) 做法： 1、红豆、花生、莲子多淘洗几遍，用水隔夜泡上。 2、黑米洗净隔夜泡上。 3、电饭锅中加适量冷水，加入泡好的红豆、花生、莲子。 4、再加入隔夜泡好的黑米(连泡米水一起倒入锅中)，接通电源，按至“煮饭”键，盖盖。 5、绿豆和薏米洗净，用水稍泡一小会。 6、桂圆剥去外皮，跟葡萄干、糯米一起淘洗干净。 7、锅中的水煮沸后加入绿豆和薏米。 8、再加上桂圆、葡萄干和糯米，搅动一下，加锅盖，接着煮。 9、再次煮沸后约非常钟，加入洗净的红枣。 10、接着煮约半个多小时后加入适量冰糖。 11、接着煮至米和豆开花、粥粘稠即可，拔掉电源，焖约非常钟即可出锅。 2022过腊八节的意义是什么本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第6页 共6页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页