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    超市盘点分析报告(模版).docx

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    超市盘点分析报告(模版).docx

    超市盘点分析报告(模版) 超市盘点分析报告(模版) 超市盘点分析报告(模版) 一、盘点流程为序分析盘点中发觉的问题:(一)盘点预备缺乏。举例: (二)非销售区盘点工作完成状况不佳,顶仓商品盘点单据分箱工作在盘点当天下午才完成,盘点当天仓库和登高梯治理不严格,可能造成员工补货。举例: (三)盘点现场稍显混乱,有挪用盘点商品(如梯子)的现象,还有使用堆放疑问商品的购物车用来登高,都有可能影响盘点结果,这些可以通过加强培训和现场治理来改良。盘点负责人应把握盘点进度,机动调动人员支援并巡察各部门盘点区域,发觉死角以及遗漏区域。举例: (四)盘点差异查找时不够主动,不能准时有效地供应相关证据。超市盘点要明确目的,要通过盘点反映门店营运上的失误和治理上的漏洞,发觉问题,改善治理,降低损耗,不是例行公事。举例: (五)差异缘由有较多是盘点错误、漏盘。说明超市部门经理对盘点工作不重视,协调、治理、跟踪不到位,责任心不强。举例: (六)超市没有全年的库存治理规划,部门没有制定商品的循环盘点规划,使全部差异均反 映在季度、年度盘点上,不利于库存的治理。 (七)超市的部门经理、员工对流程、商品的移动缘由代码不了解,商品的流淌走向不清晰。对西联的操作不熟识。举例: (八)没有严格把握商品进出原则,即“商品如何进,就如何出”。要做到这一点必需全员培训、了解、把握,确保店内商品的精确性。二、盘点结果分析 总的盘点盈亏结果为,盘盈(亏)*元,课类分析如下: 1、休闲食品课,盘盈*元,缘由为散称食品称重含包装,其次散称包装中局部含防腐剂袋。2、粮油调料课,盘亏*元,缘由为高价大米卖串到低价新潮大米中,其次其次找到一桶油。3、冲调食品课,盘盈*元,缘由为少两袋婴儿米粉,但上次盘点少盘一提东阿阿胶。4、日配课,盘盈*元,缘由为上次盘点做特价火腿肠是将一捆盘为一根,这次更正。5、日用洗化课,盘亏*元,缘由为被盗损耗严峻。 6、针纺课,盘亏*元,缘由为上次盘点多盘一床空调被,这次更正。 7、服饰课,盘盈*元,缘由为自采低价的裤子卖串到高价的自采服装中。 三、针对盘盈盘亏所反映出的治理工作中的疏漏应实行的措施:(一)(二)(三) 四、对盘点工作提高效率的建议: (一)技术面 1、盘点事前做好培训,确保效果。弄清盘点过程中可能消失的问题,加以留意。 2、做好规划,将盘点所需要进展的工作以清单的形式列印出来。安排全部参与库存区盘点、陈设区盘点的人员,以及盘点领导小组和盘点资料处理小组的人员。 3、完整:全部盘点过程的流程,包括区域的规划、盘点的原始资料等,都必需完整,不要遗漏区域、遗漏商品。 4、清晰:盘点过程属于流水作业,不同的人员负责不同的工作,所以全部资料必需清晰,人员的书写必需清晰,货物的整理必需清晰,才能使盘点顺当进展。 (二)治理面 1、现场治理:现场应有秩序,包括控单发放、回收,盘点进展都应有效率。盘点负责人应把握盘点进度,机动调动人员支援并巡察各部门盘点区域,准时处理各种突发大事,保证盘点工作顺当进展。 2、执行力:保证相关人员明确工作规划及目标,不私拘束操作中变通更改,留意各时间节点,保证各环节顺当进展。工作进展中应有监视(如仓库治理,登高梯使用等),以便准时调整,避开差异增大。 3、团队精神:盘点是全店人员都参与的营运过程。为削减停业的损失,加快盘点的时间,超市各个部门必需有良好的协作协调意识,以大局为重,使整个盘点按规划进展。 (三)营运面 加强库存治理,商品部最好建立循环盘点规划,以便把握库存状况,准时做出调整。 可能由于超市近期事情繁多,分散了对盘点工作的留意,没有引起治理层对这项工作足够的重视,盼望各部门能从盘点结果中发觉问题,以求改良。 扩展阅读:超市盘点盈亏分析报告 超市盘点盈亏分析报告 超市于201*年10月13日进展了盘点,通过整理完盘点数据后,发觉此次盘点结果不尽人意。目前总的盈亏本钱金额是XXXXX元。损耗主要集中在食品XXX类XXX元,非食品个人清洁用品类XXXX元。XXX类主要是XXX的亏损,如XXXX系列、XXXXX系列等,个人清洁用品类主要存在于XXX牙膏、飘柔、潘婷、沙宣洗发水系列的损耗。从损耗分析可以看到,个人清洁用品类损耗较大,以下排列出盈亏与损耗产生的详细缘由:1、串码(收货、销售、收银环节);2、单据治理;3、盘点错误;4、条码治理混乱; 5、收货治理不到位与供给商欺诈(品质、数量等);6、偷盗(内盗、外盗); 此外,变质报损、虫鼠害等因素也会造成损耗。 详细分析如下: 一、属于电脑系统中操作不当的: 1、商品条码录入错误,导致销售的数据记录在了其他商品的头上,盘点时形成两个商品一个盘盈,一个盘亏。 解决方法:标准全部商品条码,特殊是在收货上进展严格把关,最好验货的时候认真检查有问题的商品条码和系统中对应的该商品的条码是否全都以及品名是否精确全都; 2、商品已经退货给供给商,但是没有准时登记退货单,造成系统里面的库存没有准时扣除,而货物已经拉走,形成商品的盘亏。 解决方法:标准商品退货流程,把握几个原则:(1)退货必需由选购和供给商协商好;(2)仓库退货人员必需看到商品入库退货单才能退货;(3)但凡出卖场的商品,必需由防损员检查供给商是否有退货单以及检查退货单的商品和实际货品是否全都; 3、进货单由于操作失误,录入重复,造成盘亏。 解决方法:这是属于操作性失误,只能在平常操作多留意,同时通过系统也可以削减和避开此类错误发生:全部进货单必需有对应的选购订单,否则不允许直接录入进货单,同时限制电脑员直接录入商品入库单(赠品入库单除外),限制电脑员修改单价和数量。 4、内部领用的商品没有通过POS机销售的状况下,也没有在系统里面准时登记报损单,造成盘亏。 解决方法:全部内部领用都必需在前台销售过机,不允许消失签单、签名直接越权领用超市商品; 5、由于操作疏忽,造成货品和标价签不全都,造成盘点人员盘点时候消失货品张冠李戴现象,该现象在百货类商品消失频率特别高; 解决方法:(1)对于全部百货类商品重新标准规类(代码、货品名称、规格);(2)平常超市人员但凡发觉有不标准,条码和货品张冠李戴现象的,肯定要马上修改正确。 二、属于盘点过程中操作不当的:1、盘点的人员不熟识商品和盘点流程,造成漏点、重点,或者不同规格的商品根据一个商品来盘点。多以便利面、饮料、洗发水为主。 解决方法:(1)全部卖场人员平常多熟识商品构造;(2)对于卖场人员的培训不仅仅是盘点前进展培训,培训工作应当贯穿整个平常的工作流程中;(3)盘点的工作人员应当端正态度,加强责任感;(4)盘点实行穿插盘点复查制度; 2、有些商品外观极其类似,价格也一样,但是规格不同,比方口味、颜色、效用,在入库验收的时候仓管人员没有很好的区分,只把总数量确认就通过了,事实上供给商把几种规格的商品混在一起送货,实际各自的数量和送货单均有偏差,造成这一系列的商品在盘点的时候均消失盈亏,实际上总数是不赢不亏的,但是由于每个货品的价格不全都,导致还是有盈亏金额的产生; 解决方法:(1)加强仓管人员对于商品构造的熟识;(2)验货工作人员验货肯定要认真;(3)实行验货监视机制,假如消失此类现象,则实行责任到人; 三、属于偷盗防范不当的: 1、由于由于商场面积扩大,顾客皆反映超市的出入口离得太远,带来了很多不便而拒绝存包袋,而超市人员却渐渐削减,导致有很多的视觉死角是工作人员看不到的,故而大大的增加了失窃的可能性。 解决方法:加强对防盗调施、调备的治理,合理投放适宜的设备设施,跟踪投放执行及其效果。(1)公司尽快购回防损袋,建议能将超市两个出入口改为一个,杜绝削减商品失窃所造成的损失。(2)加大对全员防损、全过程防损的培训与督导力度:划分防损责任区、安排责任商品、明确盘点责任、建立重大盈亏事故的责任追究制,加大对内盗的查处与鼓励力度,对破坏分子下手要快、要准、要狠。 2、货架的整体设计,应充分考虑安全需要,以提高产品的安全,削减盗窃的可能性。解决方法:(1)对超市的整体布局,我们必需畅通的视线,不留死角。(2)货架布局放电成一条直线,尽量避开拐角和凹凸。(3)在中间渠道保持通畅,不能阻碍。 四、依据盘点目前消失的问题,特建议从以下方面入手进展改良: 1、进展业务流程重建,标准优化业务流程,找出不合理和漏洞比拟多的关键点;2、平常更要加强员工培训,并且贯穿于整个工作流程中; 3、对于珍贵、易盗物品实行台帐建立制,由于该类物品品类少,实行每天盘点交接制,消失盈亏,当天进展奖惩; 4、对目前的卖场商品重新标准,主要校验条码、品名、价格、标价卡、规格等是否正确; 5、建立合理的绩效考核机制,调发动工积极性,增加员工的归属感。 友情提示:本文中关于超市盘点分析报告(模版)给出的范例仅供您参考拓展思维使用,超市盘点分析报告(模版):该篇文章建议您自主创作。

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