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认识与实习报告范文合集七篇熟悉与实习报告 篇1 一、实习目的 1、实习目的和意义 实习是理论与实践相结合的重要方式，是提高学生思想水平、业务素养和动手力量的重要环节，邮轮酒店熟悉实习报告。 当前，世界邮轮经济迅猛进展，一些国际化大都市在经济进展中相继渗入了“邮轮经济”的元素。现代邮轮旅游市场是旅游业中进展最快的市场，邮轮产业强大的拉动力量和吸附力量已成为拉动城市经济的重要增长点。进展“长江贰号”邮轮参观，其目的就是初步熟悉邮轮设置，较为具体地了解邮xx能，进展状况和经营模式等。这对学生将来上邮轮工作打下了很好的根底。 2、实习要求 一方面要求仔细参观邮轮，了解邮轮内部构造，熟识环境，另一方面要求通过实习了解企业，了解自身进展走向，培育主动适应邮轮工作岗位所需要的力量和素养。 二、实习邮轮介绍 作为旅游治理（邮轮乘务方向)专业的学生，邮轮将是我们以后工作的地方。此行参观长江系列邮轮“长江贰号”，是为了让我们提前熟悉和接触邮轮。 “长江贰号”是内河豪华游轮，高17米。共6层，拥有长江上首个室内恒温游泳池和首个室内歌剧院。一年四季，客人都可以在室内游泳，夏天不用担忧会被炙热的阳光灼伤皮肤，冬天不必为水温太低而不敢游泳而发愁。当客人们劳累了一天之后，客人们可以选择去邮轮上的歌剧院里听听音乐，看看表演，那样会让劳累一天的心慢慢安静下来，也会让由于那些烦心的事情而郁郁不欢的心情“雨过天晴”。 另外，“长江贰号”的客房拥有标准间156套，商务套房32套，总统套房2套。商务套房和总统套房带观景阳台，客人可以在房间的观景阳台上欣赏沿途秀丽的风景。 “长江贰号”邮轮共6层，第一层是含有游泳池、足疗按摩、美容美发、医务室、随员间10间的主甲板。客人可以在一层游泳，做头发，做足疗。2层是上甲板，含大堂，标间44间，还有一个供客人用餐的餐厅。3层和4层分别是游步甲板和驾驶甲板。电影院和消遣大厅在5层消遣甲板，在5层，客人可以放松心情，观看邮轮工作人员预备的电影，也可以玩一些消遣性节目，放松心情。阳光甲板在6层，躺在阳光甲板的椅子上，不仅可以享受暖和温暖的阳光，还可以欣赏沿途的秀丽风景。固然，在阳光甲板上还有商务餐厅、阅览室、xx室、雪茄吧、观景酒吧、露天观光区。 这些设施就是在“长江贰号”豪华游轮上的，装修精致，初步踏入大厅，给人一种温馨的、回家的感觉。 三、海外邮轮进展概况介绍 每天在教学的过程中定量穿插一些海外邮轮的进展状况，通过学习，我们了解到，世界上有三大邮轮公司，他们分别是皇家加勒比、嘉年华和丽星。教师以自身经受向学生介绍他们所了解和熟悉的邮轮。这使我们对邮轮工作有了一个较为全面的、全新的熟悉，进一步激发了我们的学习兴趣和对海外邮轮工作的美妙向往。 四、实习总结 通过这次对“长江贰号”豪华游轮的参观实习，我们对邮轮有了一些初步熟悉，收获也是颇丰的。一个下午的实习时间转瞬即逝，我感觉很充实。在者，我们对邮轮有了一个整体的熟悉，大致熟识了邮轮上的工作流程和工作细节。 我真心喜爱邮轮工作，由于在工作的同时还可以观赏世界各地的漂亮风景，了解世界各地的风土民情，向往着能较快地投入到这份工作之中，实现环游世界的幻想。 熟悉与实习报告 篇2 1、实习目的 这次熟悉实习是在完成根底课程的学习后所进展的实践环节。通过到工厂生产环节的实习和观摩进一步稳固加深课堂所学过的理论学问，将理论和生产实践结合，并为本专业后续生物化学、微生物学等相关课程的学习奠定根底，是我们对发酵、药品等企业有一个初步的了解。 2、实习内容 2、1 实习单位简介 2.1.1湖北安琪酵母股份公司 湖北安琪酵母股份公司成立于1986年，是讨论自然酵母，并进展规模化制造的专业化公司，酵母产业化水平在国内处于地位，是酵母行业的高科技上市公司。公司经营范围涉及酵母及深加工产品、生物制品、食品添加剂、豆制品、奶制品、调味品、粮食制品的生产、销售;生化产品的研制、开发;生化设备、自控仪表、电气微机工程的加工、安装、调试;经营本企业自产及技术的进出口业务;经营本企业生产所需的原辅材料、仪器仪表、机械设备、零配件及技术的进口业务(国家限定公司经营和国家制止进出口的商品除外);经营进料加工和“三来一补”业务;道路货物运输效劳。片剂、冲剂、胶囊剂、原料药的生产、销售。饲料添加剂;有机复混肥料系列产品的生产、销售。公司拥有年产15000吨干酵母生产线及国内的酵母生产基地。 2.1.2湖北金龙泉集团股份有限公司 湖北金龙泉集团股份有限公司是一家啤酒产销量连续8年名列全国行业十强、位居湖北榜首的大型企业，主要产品有金龙泉系列啤酒，曼思莱系列葡萄酒，金龙泉系列纯洁水，年啤酒生产力量达60万吨。公司拥有固定资产15亿元，20xx年底加盟全球第一大啤酒酿造商英博集团，英博雄厚的资本实力、先进的治理和技术,为金龙泉做强做大注入了新的活力。主导产品金龙泉系列啤酒先后荣膺42项国际国内大奖，被人民大会堂确定为宴会用酒，并于1995年10月1日荣登中华人民共和国建国50周年庆典国宴，产品畅销全国18各省市，并通过边贸辐射到俄罗斯和东南亚地区。20年来，公司累计生产啤酒186万吨，实现销售收入 30亿元，创利税10亿元。其中20xx年产销啤酒38。07万吨，实现销售收入5。92亿元,创利税1。57亿元,其啤酒产量,销售收入,实现税收,均以进入全国十强,位居湖北啤酒行业的榜首。 2.1.3宜昌三峡药业有限责任公司 三峡药业有限责任公司是一家生产抗生素、氨基酸原料药及针剂、系列氨基酸输液等综合性产品的中型医药工业公司，国家GMP认证企业。三峡药业有限责任公司现拥有二个分厂，一个药物讨论所，二个二级公司三个直属车间，拥有高素养的员工1300人。各类工程技术人员占员工总数的30%。生产的品种品规达120多个，公司占地7。2万。主要产品有L-异亮氨酸、L-缬氨酸、L-亮氨酸、硫酸新霉素、盐酸林可霉素，系列氨基酸酸输液、针剂等。是国内最早开发生产L-异亮氨酸、L-缬氨酸和复合氨基酸输液、针剂单位以及国内的硫酸新霉素生产基地。 2.2熟悉实习内容 2.2.1安琪酵母 在安琪集团,我们主要参观了安琪集团拥有的国内的酵母抽提物生产线年产5000吨酵母抽提物生产线 日前在安琪酵母(600298)建成。公司利用上市募集资金建立的这条生产线技术水平到达国际，生产规模国内。该生产线的建成投产，标志着安琪酵母综合技术水平、市场竞争力迈上新台阶，朝着“国际化专业化酵母公司”的目标又迈进了一步。 酵母抽提物是采纳先进加工工艺生产的食用酵母深加工产品,是新型、高档食品添加剂,属高新技术产品，该产品代表国际调味品进展的趋势和潮流。安琪酵母于 1993年开头酵母抽提物的讨论工作,该课题先后被列入国家“九五”科技攻关工程和国家技术创新试产工程。1997年，安琪公司建成了年产1000吨的酵母抽提物生产线。 据介绍，安琪年产5000吨酵母抽提物生产线是由欧洲生物工程公司设计的，引进欧洲工艺技术，关键设备全部进口。该生产线柔性化设计，可以生产各种高品质的纯自然酵母抽提物，根据食品GMP标准设计和治理，产品卫生标准可以到达欧盟卫生标准，能满意出口的各种要求。该系统可以充分保证生产过程和产品质量的稳定，并大幅度提高劳动效率。 然后,我们还参观了安琪现代化的包装车间以及自控设施。整个参观给我们留下了深刻的影响。 2.2.1金龙泉啤酒 在金龙泉,我们系统的学习了啤酒的酿造工艺流程。 金龙泉啤酒以其卓越品质几十年来驰誉国内，它采纳了优质麦芽、大米、酒花和水，经过糖化、过滤、冷却、发酵、包装等工序精制而成，它胜利的缘由在于独特的酿造工艺和严格的工艺治理，在连续传统酿造工艺的根底上，通过不断的技术改良，金龙泉啤酒的酿制工艺已日臻完善，而独特的后熟工艺和优良的酵母菌种更使其锦上添花，保证了产品质量的优异和稳定。对金龙泉系列的啤酒的生产工艺而言,主要流程如下: 制麦-糖化-发酵-罐装 在糖化车间,我们参观了先进的计算机主控系统, 德国荷普曼糖化 装备。在发酵车间,我们目睹了华中地区的露天发酵罐群的风采,然后在讲解人员的介绍下,我们参观了金龙泉科学合理的发酵系统。最终我们在包装车间观看了德国产36000瓶/小时自动化啤酒灌装线。 通过学习,我不仅了解了啤酒的酿造工艺流程,还对相关的学问如啤酒的风味,食品德业的卫生质量要求有了肯定的了解。此外,金龙泉“举团结之旗、兴仔细之风、走拼搏之路、创之势”的企业文化也深深吸引了我,我想,这对我们平常的学习同样是有所启发的。 2.2.1三峡药业 在三峡药业,我们参观了氨基酸发酵生产的车间,了解了生物制药的相关工艺,设备,以及药品德业独有的要求。同时,系统的了解了三峡药业的主要抗生素产品状况,包含如下: 1.硫酸辛酶素 属氨基糖苷类抗生素药物。主要成份为新霉B。C抗菌谱及广，对革兰氏阴性菌和革兰氏阳性菌有极好的杀灭作用。广泛应用于医药和兽药领域，分子式：C23H46N6O13·3H2SO4白色或黄白色粉末。吸湿，极易溶于水，微溶于酒精，不溶于丙酮和乙醚。 2.氨基酸系列产品 主要包括:L-缬氨酸 ( L-Valine) L-异亮氨酸 (L-Isoleucine) L-亮氨酸 (L-leucine) L-醋酸赖氨酸 (L-lysine Acetate) 3、实习总结 作为一名生物工程专业的本科生,我对发酵,食品以及药品相关领域都很奇怪。而这次熟悉实习让我比拟全面的了解了这些生物工程行业的进展状况,熟识了相关生物制品的生产工艺、销售网络、工艺设备等专业学问,这为以后的专业学习都奠定了肯定的根底。通过实习,我也感受到了当今生物产业的宽阔前景,坚决了专业信念,在以后的理论学习中,我将更好的把实习所学的学问与理论学问结合起来,争取早日把握扎实的专业技能! 熟悉与实习报告 篇3 一、实习内容