贝类饵料培育讲义.docx

我国贝类资源丰富。近几年，随着自然海区环境的恶化，贝类野生资源不断遭到破坏，人工养殖规模不断扩大，对苗种的需求更是有增无减。作为贝类幼体的优质适口饵料，单细胞藻类具有养分丰富，生长生殖快速，对环境适应性强的特点，其好坏直接关系到贝类育苗的产量和质量。下面就依据工作阅历，简述下贝类育苗中饵料培育的关键环节、具体流程及突发状况的解决方法等。饵料培育室构建饵料培育车间应建在靠近贝类育苗室四周，不应被贝类育苗室遮光。这样也可缩短输送饵料管道的长度及投喂饵料时间。在饵料车间的配水池及饵料室内安装加热管道和暖气片。饵料车间与贝类育苗车间面积之比最好在 1：1，最低不少于 0.5：1.一、常用藻种有句俗话“绿水养鱼、褐水养虾”，就是说，养鱼池水中以适量绿藻、养虾池水中以适量硅藻为宜，而贝类幼体在浮游期以金藻和绿藻为宜，在匍匐期则以底栖硅藻为宜。贝类育苗常用的单细胞藻类有：金藻、角毛藻、小月菱形藻、三角褐指藻、扁藻等。不同的藻种的培育特点不同。（1） 金藻金藻没有细胞壁，且个体微小、养分丰富，适于幼体摄食和消化，是贝类育苗中优质的开口饵料。其适温较广，最适温度为28-30，最适盐度25-32。常用的有金藻3011、3012、8701等,湛江叉鞭金藻、等鞭金藻。培育时多参加适量的养分盐及维生素和铁可提高生长速度。在三级培育时，金藻极易污染，原生动物生殖极快，当在100倍显微镜下每个视野有2个以上原生动物时，可在2d内使藻液变成清水。因此，我们应严格消毒，包括用水、工具、培育池，每天对藻种进展镜检，对有少量污染的金藻准时投喂，对污染严峻不能用的金藻应先消灭原生动物前方可排掉，以防对其它培育池的污染。（2） 角毛藻、小月菱形藻、三角褐指藻角毛藻耐高温，可养周期长，可作为贝类育苗的中后期饵料。最常用的主要是牟氏角毛藻。牟氏角毛藻为广温广盐性藻类，在我国南方和北方均能培育，最适温度在28-30，盐度为30左右生长最快，培育液配方适量多加一点硅，生长速度会有明显提高。一二级培育中应避开直射光，光照不能太强，否则藻种易变3绿，可承受降低培育液盐度的方法使其恢复正常。三级培育刚接种时弱光照耀较好，当浓度较大时可用直射强光照耀，同时可适当增加光照时间，一般可延长2 一3h。小月菱形藻、三角褐指藻适合生长的温度为15-20，超过28会死亡。（3） 扁藻扁藻也是极易培育的藻种之一，是亲贝及幼苗中后期主要饵料的。此藻种对铁元素吸取较大，准时补充铁元素可加速其生长。在培育扁藻时可以适量的参加人尿煮沸后冷却使用可加快扁藻的生长速度。扁藻在较高浓度时还可通过加人肯定浓度的药物对其提纯、浓缩，低温保藏，有需要时，可参加培育液再次培养。二、培育单细胞藻器具的消毒1. 加热消毒法利用高温杀死微生物。一般为耐高温的玻璃器具承受。（1） 直接灼烧。此法可直接杀灭微生物，灭菌彻底。（2） 煮沸消毒。用水煮沸消毒，一般煮沸 10 分钟20 分钟，使敌害微生物的蛋白质凝固而死。2. 化学药品消毒法（1） 用 70%酒精擦洗玻璃器具、工具的外表，使敌害微小生物的蛋白质脱水变性而死，多用于一级培育中。（2） 大型容器如 5000ml 以上的瓶子，可用稀硫酸或稀盐酸浸泡后洗刷，洗刷干净后用凉开水冲净，封口备用。封口纸也需高温消毒。使用时用凉开水冲洗 3遍，留意要冲洗干净。（3） 用 300mg/L 高锰酸钾或 15%漂白粉浸泡 5 分钟以上，或泼洒水槽、水池， 之后应用干净海水冲洗，此法多用于二、三级培育中。三、培育液的制备单胞藻的培育液，在消毒水中参加各种养分盐配制而成。养分盐配制亦应当留意彻底消毒。1. 海水的消毒加热消毒。经砂滤的海水前期保种是关键时期，沙虑海水在使用时最好在过滤一次在烧瓶或铝锅中加温煮沸 3 分钟以上。冷却后充分搅拌，使水中因加温而削减的溶解气体的量恢复到正常水平。2. 养分盐配制配制 100 倍或 1000 倍的母液，不同种类单胞藻培育液配方不同：（1） 扁藻：硝酸钠60g、磷酸二氢钾4g、柠檬酸铁0.5g、海泥抽取液20100ml、淡水 1000ml。添加尿素 30g，效果更好。（2） 小硅藻：硝酸钠 60g、磷酸二氢钾 4g、柠檬酸铁 0.5g、硅酸钠510g，淡水 1000ml。（3） 角毛藻：硝酸钠 60g、磷酸二氢钾 4g、硅酸钠 5g、柠檬酸铁0.51.0g，淡水 1000ml。添加煮沸发酵人尿 5ml 效果更好。（4） 等鞭金藻3011：硝酸钠60g、磷酸二氢钾4g、柠檬酸铁0.5g、硅酸钠5g、维生素 B 100mg、维生素 B 0.5mg、淡水 1000ml。112三、饵料的分级培育一级培育 (保种间) 目的为供给二级培育用，因此要求较严格：肯定选密度高、不老化，没原生动物污染的纯种培育。培育中的用水必需经过沉淀、砂滤和煮沸灭菌。培育器具 (主要是玻璃瓶) 煮水待凉或用 10%稀盐酸擦拭消毒；二级培育 (中型) 是将来大量培育的根底，照旧需要比较严格。培育用水可承受次氯酸钠消毒法来消毒。但藻种密度及操作治理中的严密程度较弱，时有老化或极少量的原生动物污染。二级池培育水体应是三级培育水体的 10%左右。三级培育 (大量培育) 是最终产品，根本上是单种，或混有少量杂藻，藻种密度不行能太大，用水由次氯酸钠液或漂白粉 (精) 消毒，杀灭原生动物，4-8 小时后用和次氯酸钠等同等含量硫代硫酸钠中和。看是否中和可用碘化钾滴定观看，养殖池一般承受次氯酸钠和漂白粉精消毒。以上为饵料培育的根本学问，以下是进展饵料培育的操作流程。 一、前期预备工作1. 设计饵料车间贝类育苗前首先要依据育苗状况设计饵料车间的大小，应依据贝类的的培育水体而定，以防后期饵料供给缺乏，影响生产。还需配备必需的仪器及药品，如显微镜、血球计数板、电子天平、比重计、PH 计、硝酸钠、磷酸二氢钾、柠檬酸铁、硅酸钠、维生素 B1和维生素 B12注射液等。2. 制定饵料培育打算一般养殖场贝类育苗都是三级培育，要依据育苗品种产卵时间提前进展打算。单胞藻一级培育大约需亲贝入车间前 2-3 个月进展，培育至 1 个月左右，进入二级培育，再过 1 星期即可进展三级培育。3. 选择适宜藻种藻种的选择是饵料培育的关键。要依据所育的贝类品种及其产卵时间选择适宜的藻种，应选择无污染、无串种、生长指数高的藻种，即尽量选择能适应或根本适应当地温度变化条件的培育种。二、具体实施1. 购置藻种在购置藻种时应选择生长旺盛，色泽明媚，无沉淀及无明显附壁现象，镜检无其他混杂种类、浮游动物、原生动物污染的藻种。2. 培育设施消毒贝类育苗一般处在高温季节，饵料极易被污染，因此饵料培育车间应常常消毒，可用稀释漂白液冲洗走廊，用喷壶对顶棚进展消毒，消灭存放的原生动物孢子。三级池可用高锰酸钾溶液由池壁顶部淋洒，泼洒池底，用刷子刷干净的方法进展消毒。3. 接种比例接种的藻液和参加的培育液的比例为1：2-1：3，一般1瓶藻种可接种3瓶4 瓶。二级培育和生产培育一般以1：2-1：5的比例培育较适宜。培育池容量较大， 可实行分次添加培育液的方法，第一次培育水量为总水量的60左右，当生殖到较大的密度后，可再加培育液连续培育。接种比例可依据光照、温度等实际状况调整。4. 养分盐的使用在接种前，用按比例往培育水体中施养分盐，使用后要充分搅匀，然后接种。在养分盐使用3天之后，根本被吸取掉，饵料也到达生长顶峰，再预备加水施养分盐。但在投喂之前的施养分盐量应减半。5. 日常治理（1） 接种时间一般来说，接种的时间最好是上午10时前进展，下午不宜接种。上午接种可以吸取上浮的运动力强的藻细胞做藻种，弃去底部沉淀的藻细胞，起到择优效果。接种完毕后用消毒纸封口并标明接种品种及接种日期。每天摇瓶6次左右，在夏季中午气温较高时应增加摇瓶次数，每摇完一个品种应用酒精棉球擦手。摇瓶时留意不要将藻液溅到封口纸上。（2） 搅拌和充气在单胞藻培育过程中，搅拌或充气必不行少。它不仅可以增加水与空气的接触面，补充培育液中的二氧化碳，还可帮助下沉的藻体上浮获得光照，同时防止水面产生菌膜。单胞藻在培育中有时因密度大及光线较弱造成细胞下沉，影响其生长，下沉时间较长易造成细胞死亡，这时需要人工使其上浮。人工上浮主要有两种方式：（1） 承受充气法在单胞藻培育池不知肯定的气石， 用充氧泵充气。此种方法省事、省力但本人由于搅拌不匀，应易消灭死角。（2） 人工搅拌此种方法费工费力 ，但搅拌搅匀 ，承受哪种方法应依据生产状况而定。一天至少4次，每次35分钟。搅拌时应留意不用用力太猛，以防藻液溅出，相互污染。培育过程中可全天充气或间歇充气（3） 光照饵料生长时靠光和作用生长，而在3月份后应易消灭连阴天气，使饵料生长缓慢并且易污染，因此要依据天气状况随时进展光照调整。在饵料培育培育的过程中应避开直射光。在光照较强时可用遮阴网，调整光照强度。在连阴天时可适当承受人工光源的方法来补充。（4） 温度温度也是影响单胞藻生长生殖的重要因素之一。饵料只有在其适温范围内才能正常生长。有条件应当安装控温设备，如空调等。温度过高可实行开窗通风的方法降温，但应留意加纱窗布遮盖，防止蚊虫及原生动物孢子随风而入。如冬天培育饵料时因水温较低可承受升温的方法把水温调至饵料生长适宜的温度，也要调控室温，应实行水暖、气暖等方法提高室温，还应防止昼夜温差过大。（5） 酸碱度的变化。在培育过程中，定期测定藻液的pH值，把握其变化规律，实行措施，防止超出正常范围。一般正常pH值为8-9左右。假设pH值过高或过低，可用盐酸或氢氧化钠调整，但应尽量避开这种状况发生。5.日常观看藻类生长状况的好坏直接打算了培育成败。在培育工作中，可承受肉眼观看藻液颜色、是否有附壁和沉淀等来了解或许状况。每天需用显微镜检测是否有敌害生物，并准时记录，以准时实行对策。（1） 藻液颜色不同藻类的藻液颜色不同，且藻液颜色会随着浓度的增加而变深。如金藻生长良好时呈现金褐色，接种后颜色会渐渐变深且有小气泡产生。而角毛藻正常生长时颜色为褐色，藻体悬浮于水中呈云雾状水团。假设消灭黄色、乳白色和蓝色的话，说明被其他藻类或敌害生物污染。（2） 沉淀状况具有运动力量的单胞藻在培育池中会有肯定的分布特点，如条件不适，便会产生沉淀。扁藻在光线充分且发育良好的状况下，会上浮，并在液面消灭聚拢缕状分布，如生长状态不好，则会消灭沉淀。沉淀藻体假设保持原色，还可能恢复其生长，假设变成灰白色，则说明已经腐败，应准时进展处理。（3） 其他假设藻类附壁，说明藻类生长不好。如水外表产生菌膜，证明有细菌或真菌存在。如水体清亮，则可能有敌害生物污染，需用显微镜观看，确定不正常缘由。5.敌害生物的防治敌害生物污染是目前单胞藻生产性培育不稳定的主要缘由。因敌害生物具有分布广、生殖快、易传播的特点，目前还没有彻底解决的方法，只能以防为主， 防治结合。（1） 预防措施首先要掌握好藻种培育的纯度，保证源头无污染；其次做好培育用水及所用器具的消毒工作，操作要依据规程，削减污染途径，再次保持培育藻类的生长优势和数量，抑制敌害生物的生长。（2） 消退和抑制敌害生物生长危害单胞藻的害虫最主要有轮虫和原生动物。轮虫生殖快，量少时不易觉察， 量多时浮于液面呈橘红色。原生动物危害相对稍轻，吃食藻体。以上二者都可以用较高浓度的碳铵消退。轮虫还可用小于60m的筛绢过滤的方法进展去除。此外还可依据不同单胞藻的对生态因素的适应范围来杀灭敌害生物。扁藻耐高盐，被污染的扁藻藻液中可参加食盐，把盐度提高到75左右，游仆虫等敌害生物便可被杀死。金藻则可用酸抑制藻液的方法来杀灭敌害生物，用工业盐酸将藻液PH调至4-5，经过一段时间的培育，金藻可利用自身生殖代谢，使盐碱度恢复正常水平。三、突发状况1. 饵料不够当饵料因污染发生或天气不好导致饵料不够且不能满足苗种需求的时候，要准时选购替代饵料，如：酵母、光合细菌等。如是污染缘由，则需准时清池、消毒，准时接种，以恢复生产；如是天气缘由，则可承受人工方法适当补救。2. 污染严峻，藻种串种：如是常年从事饵料培育的厂家，用依据自己常年培育饵料的阅历，自己选出抗污染、生长速度快、纯度高的种植留种保种培育。假设没有条件的，在购置藻种时，用多方询问用过此藻种厂家的使用状况， 并多购几家的藻种，以便备用，做到万无一失。保证生产需求。