质量工程学(第1章：质量与质量管理)81346.pptx

1第 1 章 质量与质量管理1.1 质量与社会 （1）质量的定义 （2）对质量的深入认识 （3）质量的重要性 质量与可靠性（Q&R）研究室第1页/共42页21.1 质量与社会（1）质量的定义 质量的定义（ISO8402:1994标准）反映实体 满足明确或隐含需要能力的 特性的 总和。质量与可靠性（Q&R）研究室第2页/共42页31.1 质量与社会（1）质量的定义 质量的定义（ISO8402:1994标准）实体：可以单独描述或研究的事物，如产品、组织、体系和 人等质量与可靠性（Q&R）研究室第3页/共42页41.1 质量与社会（1）质量的定义 质量的定义（ISO8402:1994标准）明确需要：法律法规、标准、规范或 合同要求 隐含需要：惯例或不言而喻的要求 明确需要和隐含需要具有可转换性质量与可靠性（Q&R）研究室第4页/共42页51.1 质量与社会（1）质量的定义 质量的定义（ISO8402:1994标准）特性：可区分的特征 各种类别的特性：物理、感官、行为、时间、人体工效和功能等特性 分为：定性特性或定量特性 赋予特性或固有特性质量与可靠性（Q&R）研究室第5页/共42页61.1 质量与社会（1）质量的定义 质量的定义（ISO9000:2000标准）一组 固有特性 满足 要求的 程度。质量与可靠性（Q&R）研究室第6页/共42页71.1 质量与社会（1）质量的定义 质量的定义（ISO9000:2000标准）一组固有特性，也称质量特性 机械产品的质量特性有：适用性、安全性与可靠性、结构工艺性、经济性、环境性与宜人性等。质量与可靠性（Q&R）研究室第7页/共42页81.1 质量与社会（1）质量的定义 质量的定义（ISO9000:2000标准）满足程度：通过比较确定 决定质量的 好或差 优或劣 质量与可靠性（Q&R）研究室第8页/共42页91.1 质量与社会（2）对质量的深入认识 质量要求的提出者，即相关方：与组织的业绩或成就有利益关系的 个人或团体。质量与可靠性（Q&R）研究室顾客j组织供方i社会（政府、社区、社团组织）供方1供方n顾客1顾客m第9页/共42页101.1 质量与社会（2）对质量的深入认识 要求的提出者，即相关方：组织可能的相关方：顾 客：质优价廉的产品和服务 股 东：投资回报 员 工：满意的收入、学习机会和职业发展潜力 供应商：继续经营的机会 社 会：依法经营，社区公益事业和服务，就业机会，环境保护等质量与可靠性（Q&R）研究室第10页/共42页111.1 质量与社会（2）对质量的深入认识 广义或狭义的质量观 狭义质量：质量即指产品质量 广义质量：质量即包括产品质量，也包括过程质量或 工作质量质量与可靠性（Q&R）研究室第11页/共42页121.1 质量与社会（2）对质量的深入认识 符合性质量与适用性质量 符合性质量：质量特性 满足标准要求的程度 适用性质量：质量特性 满足用户使用要求的程度 思考：按标准生产或按用户需要生产？质量与可靠性（Q&R）研究室第12页/共42页131.1 质量与社会（2）对质量的深入认识 质量的“三性”广义性：产品、过程和体系的质量 时效性：要求随时间而变化 相对性：不同相关方 可能提出或有 不同要求质量与可靠性（Q&R）研究室第13页/共42页141.1 质量与社会（2）对质量的深入认识 质量形成过程：质量环（质量螺旋）质量与可靠性（Q&R）研究室产品的寿命周期设计开发过程/工艺的策划和开发采购生产或服务提供验证包装和储存销售和分发安装和投入运行技术支持和服务退出使用时的处置或再生利用营销和市场调研第14页/共42页151.1 质量与社会（3）质量的重要性 现代生活赖以生存的“大堤”消费者层面：“质量堤坝后的生活”消费健康与安全 国家层面：社会稳定 国家安全质量与可靠性（Q&R）研究室第15页/共42页161.1 质量与社会（3）质量的重要性 现代生活赖以生存的“大堤”：西方的一首民谣：丢了一颗钉子，坏了一只蹄铁；坏了一只蹄铁，折了一匹战马；折了一匹战马，伤了一位战士；伤了一位战士，失去一场战斗；失去一场战斗、亡了一个帝国。质量与可靠性（Q&R）研究室第16页/共42页171.1 质量与社会（3）质量的重要性 市场竞争的锐利武器 市场竞争的本质：质量的竞争 日本的质量振兴之路质量与可靠性（Q&R）研究室欧美时间质量水平75日本第17页/共42页181.1 质量与社会（3）质量的重要性 提高经济效益的有效途经 “这里有金矿”质量经济学 走质量效益型的发展道路质量与可靠性（Q&R）研究室第18页/共42页191.2 质量工程学的发展历程 （1）质量检验 （2）统计质量控制 （3）全面质量管理质量与可靠性（Q&R）研究室第19页/共42页201.2 质量工程学的发展历程（1）质量检验（QI）以检验为主要形式的质量管理 生产者的质量管理 工长的质量管理 专职检验员 理论体系形成于20世纪30年代 特点 事后检验，强调把关 质量与可靠性（Q&R）研究室第20页/共42页211.2 质量工程学的发展历程（2）统计质量控制（SQC/SPC)控制过程前移 质量管理的重点转向制造阶段 以统计技术为基础 二次世界大战后得到广泛应用 特点 事前控制，强调预防质量与可靠性（Q&R）研究室第21页/共42页221.2 质量工程学的发展历程（3）全面质量管理（TQM)产品质量形成的过程 质量与可靠性（Q&R）研究室产品形成的间接或辅助过程DQCSPCQI 产品形成的直接过程市场营销设计开发制造检验售后服务质量管理人力资源设备管理计量标准化文件管理第22页/共42页231.2 质量工程学的发展历程（3）全面质量管理（TQM)全面质量管理的特点 全面质量 全过程 全员参与 多种方法应用质量与可靠性（Q&R）研究室第23页/共42页241.2 质量工程学的发展历程（3）全面质量管理（TQM)全面质量管理的基础性工作 质量教育或培训 标准化 计量 质量信息 质量责任制质量与可靠性（Q&R）研究室第24页/共42页25第 1 章 质量与质量管理1.3 质量管理大师们的观点和贡献 （1）数理统计方面 （2）管理哲学方面 （3）技术和工具方面质量与可靠性（Q&R）研究室第25页/共42页261.3 质量管理大师们的观点和贡献（1）数理统计方面 高斯（Gauss）德国数学家 正态分布 费歇尔（Fischer）英国统计学家 试验设计质量与可靠性（Q&R）研究室第26页/共42页271.3 质量管理大师们的观点和贡献（2）管理哲学方面 戴明（Deming）美国统计学家 PDCA/PDSA循环 管理哲学和体系 费根堡姆（Feigenbaum）美国质量管理学家 全面质量控制（TQC）质量与可靠性（Q&R）研究室第27页/共42页281.3 质量管理大师们的观点和贡献（2）管理哲学方面 朱兰（Juran）美国质量管理学家 质量控制手册（1951年）质量三部曲（1986年）:质量策划+质量控制+质量改进 克罗斯比（Crosby）美国质量管理学家 质量成本 零缺陷/一次成功质量与可靠性（Q&R）研究室第28页/共42页291.3 质量管理大师们的观点和贡献（3）技术和工具方面 休哈特（Shewhart）美国科学家 控制图 帕累托（Pareto）意大利经济学家 20/80原则 排列图/帕累托图/主次因素分析图质量与可靠性（Q&R）研究室第29页/共42页301.3 质量管理大师们的观点和贡献（3）技术和工具方面 石川馨（Ishikawa）日本质量管理学家 因果图/石川图/鱼刺图 田口玄一（Taguchi）日本质量管理学家 质量损失函数 信噪比试验设计 三段（次）设计：系统设计 参数设计 容差设计质量与可靠性（Q&R）研究室第30页/共42页31第 1 章 质量与质量管理1.4 当前的热点及存在的问题 （1）当前的热点 （2）卓越绩效模式的核心价值观 （3）存在的问题质量与可靠性（Q&R）研究室第31页/共42页321.4 当前的热点及存在的问题（1）当前的热点 质量认证 产品质量认证:安全认证 合格认证 3C认证质量与可靠性（Q&R）研究室第32页/共42页331.4 当前的热点及存在的问题（1）当前的热点 质量认证（续）质量管理体系认证:ISO9000 TL9000 QS9000/GB16949 医疗器械、军品 GMP、HACCP等质量与可靠性（Q&R）研究室第33页/共42页341.4 当前的热点及存在的问题（1）当前的热点 质量认证（续）其他管理体系：ISO14000 OHSMS18000/GB/T28001 SA8000质量与可靠性（Q&R）研究室第34页/共42页351.4 当前的热点及存在的问题（1）当前的热点 卓越绩效模式 质量奖 美国：马尔科姆波多里奇国家质量奖 日本：戴明奖 欧洲质量奖 中国：全国质量管理奖及其评价标准质量与可靠性（Q&R）研究室第35页/共42页361.4 当前的热点及存在的问题（1）当前的热点 法律、法规与政策 产品质量法 质量振兴纲要 其它法律法规 顾客满意（CS）与客户关系管理（CRM）质量工程师注册制质量与可靠性（Q&R）研究室第36页/共42页371.4 当前的热点及存在的问题（2）卓越绩效模式的核心价值观 卓越绩效模式 GB/T 19580-2004 卓越绩效评价准则 GB/Z 19579-2004 卓越绩效评价准则实施指南质量与可靠性（Q&R）研究室第37页/共42页381.4 当前的热点及存在的问题（2）卓越绩效模式的核心价值观 卓越绩效模式产生背景 经济全球化与知识经济 质量概念的进步：符合性质量 适应性质量 战略性质量 迎接竞争与挑战质量与可靠性（Q&R）研究室第38页/共42页391.4 当前的热点及存在的问题（2）卓越绩效模式的核心价值观 GB/T 19580-2004 卓越绩效评价准则质量与可靠性（Q&R）研究室1 领导2 战略3 顾客和市场4 资源5 过程管理6 测量、分析与改进7 经营结果100分80分90分120分110分100分400分总分1000分第39页/共42页401.4 当前的热点及存在的问题（2）卓越绩效模式的核心价值观 卓越绩效模式的核心价值观质量与可靠性（Q&R）研究室1 远见卓识的领导2 以顾客为导向追求卓越3 培养学习型组织和个人4 尊重员工和合作伙伴5 快速反应和灵活性6 关注未来7 创新的管理8 基于事实的管理9 社会责任与公民义务10 重在结果及创造价值11 系统的观点第40页/共42页411.4 当前的热点及存在的问题（3）存在的问题 组织的领导 组织的质量文化 质量管理水平 质量管理队伍 政府职能部门的监督和调控作用 质量与可靠性（Q&R）研究室第41页/共42页42感谢您的观看！第42页/共42页