医学专题—细胞中的无机物28406.ppt

第第5 5节节 细胞细胞(xbo)(xbo)中的无机中的无机物物学习目标学习目标1 1 知道水和无机盐的存在形式；知道水和无机盐的存在形式；2 2 理解水在细胞中的生理理解水在细胞中的生理(shngl)(shngl)作用，作用，3 3 理解无机盐的生理作用；理解无机盐的生理作用；第一页，共二十四页。几种不同生物体内水的含量生物水母鱼类蛙哺乳动物藻类高等植物水含量%9780-8578659060-80不同不同(b tn)(b tn)生物含水量不同生物含水量不同(b tn)(b tn)。1 1 水在生物体中的含量水在生物体中的含量(hnling)(hnling)(hnling)(hnling)水生陆生水生陆生第二页，共二十四页。人体不同生长时期体内水的含量生长时期幼儿成年老年所占比例%776050同种生物，不同的生同种生物，不同的生长发育阶段，体内长发育阶段，体内(t(t ni)ni)的含水量不相同的含水量不相同 。1 1 水在生物体中的含量水在生物体中的含量(hnling)(hnling)(hnling)(hnling)植物幼嫩植物幼嫩(yu nn)(yu nn)部分部分老熟部老熟部分。分。第三页，共二十四页。人体中不同器官或组织中水的含量组织器官牙齿骨骼骨骼肌心肌血液所占比例%1022767983同种生物，不同同种生物，不同(b tn)(b tn)器官的器官的含水量不同含水量不同(b tn)(b tn)。1 1 水在生物体中的含量水在生物体中的含量(hnling)(hnling)(hnling)(hnling)第四页，共二十四页。约约95.595.5与细胞内其它与细胞内其它(qt)(qt)物质相结合物质相结合，约约4.54.5自由自由(zyu)(zyu)流动，容易散失。流动，容易散失。不能自由流动，也不容易不能自由流动，也不容易(rngy)(rngy)散失散失 2 2 水水在细胞中的存在形式在细胞中的存在形式 自由水：自由水：结合水：结合水：第五页，共二十四页。（1 1）结合水：）结合水：是细胞结构的重要是细胞结构的重要(zhngyo)(zhngyo)成分。成分。（2 2）自由水：）自由水：是细胞内的是细胞内的良好溶剂良好溶剂；参与细胞内的生化参与细胞内的生化(shn hu)(shn hu)反应（水解）；反应（水解）；运输养料和代谢废物（血液）；运输养料和代谢废物（血液）；为多细胞生物体内细胞提供液体生为多细胞生物体内细胞提供液体生 活环境（组织液）活环境（组织液）3.水在细胞水在细胞(xbo)(xbo)中的作用：中的作用：总之，各种生物体的一切生命活动都总之，各种生物体的一切生命活动都离不开水。离不开水。第六页，共二十四页。水水 把晒干的种子再用火烘烤把晒干的种子再用火烘烤(hn ko)，试管中就会出现，试管中就会出现？把种子晒干，种子就变轻了，那主要把种子晒干，种子就变轻了，那主要(zhyo)是失去了？是失去了？第七页，共二十四页。1.1.在一定在一定(ydng)(ydng)条件下可以相互转化条件下可以相互转化结合结合(jih)水水升温升温降温降温(jing wn)自由水自由水（四）自由水与结合水之间的关系（四）自由水与结合水之间的关系第八页，共二十四页。比值比值(bzh)高，代谢快，抗逆性弱高，代谢快，抗逆性弱比值比值(bzh)低，代谢慢，抗逆性强低，代谢慢，抗逆性强自由自由(zyu)水水/结合水结合水2.2.两者的相对含量两者的相对含量(自由水自由水/结合水结合水)影响影响生物组织细胞的代谢速率生物组织细胞的代谢速率第九页，共二十四页。二二 细胞细胞(xbo)(xbo)中的无机盐中的无机盐阳离子：阳离子：Na+、K+、CaCa2+、MgMg2+2+、Fe2+、FeFe3+等。等。1 1、无机盐在细胞、无机盐在细胞(xbo)(xbo)中的存在形式中的存在形式-大多数大多数离子离子(lz)(lz)的形式的形式2 2、无机盐在细胞中的含量、无机盐在细胞中的含量极少，仅占细胞鲜重的极少，仅占细胞鲜重的1%-1.5%1%-1.5%阴离子：阴离子：Cl-、SO4 42-2-、PO43-3-、HCOHCO3 3-等。等。等。等。第十页，共二十四页。3 3 无机盐在细胞无机盐在细胞(xbo)(xbo)中的功能中的功能血血红红蛋蛋白白功能功能(gngnng)：运输氧：运输氧气气缺铁缺铁缺铁性贫血缺铁性贫血(pnxu)第十一页，共二十四页。叶叶绿绿素素功能：吸收功能：吸收(xshu)(xshu)阳光，进行光阳光，进行光合作用合作用缺镁缺镁影响影响(yngxing)光合光合作用作用3 3 无机盐在细胞无机盐在细胞(xbo)(xbo)中的功能中的功能 无机盐功能：无机盐功能：1、组成细胞中的某些化合物、组成细胞中的某些化合物第十二页，共二十四页。缺钙缺钙引起神经肌肉的兴奋性增加引起神经肌肉的兴奋性增加(zngji)而导致而导致痉挛痉挛。“腰酸背痛腰酸背痛(yo sun bi tn)(yo sun bi tn)腿抽筋，请服腿抽筋，请服*高钙片高钙片”3 3 无机盐在细胞无机盐在细胞(xbo)(xbo)中的功能中的功能第十三页，共二十四页。3 3 无机盐在细胞无机盐在细胞(xbo)(xbo)中的功能中的功能碘碘 是甲状腺素的成分是甲状腺素的成分(chng fn)(chng fn)之一之一缺缺 碘碘大脖子病（成人大脖子病（成人(chng rn)）呆小症（儿童）呆小症（儿童）无机盐功能：无机盐功能：2、维持细胞和生物体的生命活动、维持细胞和生物体的生命活动第十四页，共二十四页。生生理理盐盐水水(shnglynshu)为患者输入为患者输入(shr)(shr)0.9%0.9%的的NaClNaCl溶液有利于溶液有利于维持机体的渗维持机体的渗透压平衡透压平衡。3 3 无机盐在细胞无机盐在细胞(xbo)(xbo)中的功能中的功能第十五页，共二十四页。食物（蔬菜、水果）中往往含有一些碱性食物（蔬菜、水果）中往往含有一些碱性(jin xn)(jin xn)物物质（如质（如Na2CO3 ），人吃后体内血液的），人吃后体内血液的pHpH值会不会值会不会有较大的变化？有较大的变化？3.维持细胞维持细胞(xbo)(xbo)和生物体的和生物体的渗透压和渗透压和酸碱平衡酸碱平衡第十六页，共二十四页。1.1.构成细胞中主要构成细胞中主要(zhyo)(zhyo)化合物的基础是化合物的基础是_、_、_ 、_等等化学元素化学元素2.2.生物大分子（糖类、脂质、蛋白质、核酸）以生物大分子（糖类、脂质、蛋白质、核酸）以_为基为基本骨架，它们是构成细胞的基本框架，其中本骨架，它们是构成细胞的基本框架，其中_是主是主要的能源物质，要的能源物质，_是主要储能物质，是主要储能物质，_是生命是生命活动的主要承担者，活动的主要承担者，_作为遗传物质。作为遗传物质。三、组成三、组成(z chn)(z chn)细胞的元素和化合物细胞的元素和化合物这些化合物必须有机地组织起来，构成细胞这种最基这些化合物必须有机地组织起来，构成细胞这种最基本的结构形式，才能本的结构形式，才能(cinng)(cinng)表现生命现象！表现生命现象！C H O N碳链碳链糖类糖类脂肪脂肪蛋白质蛋白质核酸核酸第十七页，共二十四页。三、技能训练三、技能训练设计实验设计实验科学地设计实验方案科学地设计实验方案(fng n)(fng n)应注意：应注意：1.1.实验方案要完整：实验方案要完整：实验题目实验题目假设假设预期预期实验实验观察和收观察和收集数据集数据分析分析推论推论交流交流2.2.实验设计的原则：实验设计的原则：科学性原则、可行性原则、简便性原则、可重复性科学性原则、可行性原则、简便性原则、可重复性原则，原则，对照性原则对照性原则，单一变量原则单一变量原则3.3.变量的控制：变量的控制：遵循遵循单一变量原则单一变量原则。即一个实验变量对应观测一。即一个实验变量对应观测一个反应变量。个反应变量。第十八页，共二十四页。实验实验(shyn)(shyn)目的目的：探究植物生长发育需要镁：探究植物生长发育需要镁材料用具材料用具：小麦幼苗、完全培养液、缺镁营养液、：小麦幼苗、完全培养液、缺镁营养液、200ml200ml广口瓶两只、量筒等。广口瓶两只、量筒等。实验原理实验原理：镁是合成植物叶绿素的重要成分，植物缺：镁是合成植物叶绿素的重要成分，植物缺 镁叶绿素不能合成，植物叶片失绿变黄。镁叶绿素不能合成，植物叶片失绿变黄。实验步骤实验步骤：1.1.取两广口瓶，编号甲、乙。取两广口瓶，编号甲、乙。2.2.在甲和乙中分别加入在甲和乙中分别加入100ml100ml完全营养液和缺镁营养液。完全营养液和缺镁营养液。3.3.在甲和乙中分别栽入长势、大小数目相同的小麦幼苗并置于相同在甲和乙中分别栽入长势、大小数目相同的小麦幼苗并置于相同的环境条件下培养。的环境条件下培养。4.4.一段时间后，观察甲、乙中小麦幼苗的叶色变化。一段时间后，观察甲、乙中小麦幼苗的叶色变化。实验结果实验结果：一段时间后，甲中小麦幼苗的叶色为绿色，乙：一段时间后，甲中小麦幼苗的叶色为绿色，乙 中小麦幼苗的为黄色。中小麦幼苗的为黄色。实验结论实验结论：植物生长发育需要镁。：植物生长发育需要镁。实验组实验组对照组对照组 单一变量单一变量第十九页，共二十四页。1、细胞中含量最多的化合物（）A、蛋白质 B、淀粉 C、水 D、糖原(tn yun)2、水在生物体的许多化学反应中可充当（）A、溶剂 B、催化剂 C、还原剂 D、载体3、下列离子中哪项不是细胞需要的（）A、Cl-B、Fe2+C、S042-D、Pb2+基础基础(jch)练习练习CAD第二十页，共二十四页。4.人的红细胞必须生活在人的红细胞必须生活在.的氯化钠溶液中，若将的氯化钠溶液中，若将红细胞置于于浓盐水中，红细胞则会失水皱缩，从而失红细胞置于于浓盐水中，红细胞则会失水皱缩，从而失去输送氧气的功能去输送氧气的功能(gngnng)，这一事实说明（），这一事实说明（）.是细胞的特性造成的是细胞的特性造成的.无机盐对于维持细胞形态和功能有重要作用无机盐对于维持细胞形态和功能有重要作用.无机盐离子容易进出细胞无机盐离子容易进出细胞.水分子容易进出细胞水分子容易进出细胞5.人体血液中缺乏哪种无机盐时肌肉会发生抽搐？（人体血液中缺乏哪种无机盐时肌肉会发生抽搐？（）A钠盐钠盐B钙盐钙盐C铁盐铁盐D磷酸盐磷酸盐BB第二十一页，共二十四页。一、DNA、RNA的主要(zhyo)区别作业作业(zuy)二、糖分类二、糖分类(fn li)(fn li)三、有关能源物质的几种提法四、细胞中的无机物的四、细胞中的无机物的 作用作用第二十二页，共二十四页。三、有关能源物质三、有关能源物质(wzh)(wzh)的几种提法的几种提法1 1、主要的能源、主要的能源(nngyun)(nngyun)物质物质糖类糖类(tn li)(tn li)2 2、细胞生命活动所需、细胞生命活动所需 要的主要能源物质要的主要能源物质葡萄糖葡萄糖3 3、植物体植物体的储能物质的储能物质淀粉淀粉 4 4、人和动物人和动物细胞的储能物质细胞的储能物质糖原糖原 5 5、细胞内细胞内良好的良好的储能物质储能物质脂肪脂肪 6 6、细胞生命活动的、细胞生命活动的直接能源直接能源物质物质ATPATP 7 7、最终最终能量来源能量来源太阳光太阳光四、细胞中的无机物的四、细胞中的无机物的 作用作用第二十三页，共二十四页。内容(nirng)总结第5节 细胞中的无机物。不同生物含水量不同。同种生物，不同器官的含水量不同。为多细胞生物体内细胞提供液体生。（四）自由水与结合水之间的关系。为患者输入0.9%的NaCl溶液有利于维持机体的渗透压平衡。3.维持细胞和生物体的渗透压和酸碱平衡。三、技能训练设计实验。实验题目假设预期实验观察和收集数据分析推论(tuln)交流。实验原理：镁是合成植物叶绿素的重要成分，植物缺。.是细胞的特性造成的第二十四页，共二十四页。