危重病人的代谢特点与营养评定9516.pptx
危重病人的代谢特点危重病人的代谢特点及营养状态评定及营养状态评定急诊科急诊科 刘伟伟刘伟伟2022-11 2022-11 第一页，共三十二页。概概 述述在过去的年代中，大量的危重病人因不能经胃肠道进食，而造成患者并非死于病变的本身,而是死于营养障碍由于热量缺乏，蛋白质出现分解，体内蛋白质下降，将影响组织的修复，伤口愈合及免疫功能，感染难以控制。营养不良与感染形成恶性循环，出现多器官功能衰竭当病人的体重急速下降到达35-40时，病死率可近于100第二页，共三十二页。一一 危重病人的代谢特点危重病人的代谢特点第三页，共三十二页。(一)内分泌与糖代谢紊乱 糖原分解加速糖异生增强，糖利用减少胰岛素阻抗现象,导致糖的利用受限机体呈高血糖状态 组织细胞的能源底物代谢速率平时:GLU-0.3-0.6g/kg/h FAT-90%无营养不良 80-90%轻度营养不良 60-80%中度营养不良 5mm为阳性反响中度以上营养不良表现为无反响二、营养状态的评定二、营养状态的评定第二十四页，共三十二页。(三)临床检查是通过病史采集及体格检查发现营养素缺乏的体征 (1)恶病质 (2)肌肉萎缩 (3)毛发脱落 (4)肝肿大 (5)水肿或腹水 (6)皮肤改变 (7)维生素缺乏体征 (8)必需脂肪酸缺乏体征 (9)微量元素缺乏症等二、营养状态的评定二、营养状态的评定第二十五页，共三十二页。四综合营养评定 常用方法：预后营养指数PNI 营养评定指数NAI 主观全面评定SGA 微型营养评定MNA等二、营养状态的评定二、营养状态的评定第二十六页，共三十二页。简易营养评定法简易营养评定法二、营养状态的评定二、营养状态的评定 轻度轻度 中度中度 重度重度 第二十七页，共三十二页。营养风险筛查方案营养风险筛查方案第二十八页，共三十二页。A.初步评定：通过4个问题来评估有否NR，程度、营养支持否及预后如何即：BMI18.5kg/m2?患者过去3个月体重下降吗？患者过去1周内有摄食减少吗？患者有严重疾病如ICU接受治疗？以上任一问题答复“是那么直接进入营养状态评分二、营养状态的评定二、营养状态的评定第二十九页，共三十二页。B.营养状态评分营养状态总分=营养状态受损评分+疾病严重程度评分+年龄评分第三十页，共三十二页。谢谢 谢谢第三十一页，共三十二页。内容总结危重病人的代谢特点。芳香族氨基酸和含硫氨基酸浓度增高。胰岛素对脂肪细胞仍有反响，抑制脂肪分解。1.体重:如果在1-2周内体重下降10%,一般是由于体液的丧失引起。实际体重/既往体重:。AMC间接反映体内蛋白质的储存水平，与血清蛋白水平相关。正常值:男性24.8cm，女性21.0cm。谢 谢第三十二页，共三十二页。
