实验一检验报告的编写.ppt

实验一 饲料检验报告的编写一、实验目的及要求掌握毒物分析掌握毒物分析项目及毒物分析方法确定的原目及毒物分析方法确定的原则；掌握掌握检测结果的判定方法；果的判定方法；掌握掌握饲料料检测报告的告的编写原写原则；二、分析项目的确定主要根据原料的特性、主要根据原料的特性、产品品组成、加工工成、加工工艺；注意毒物在不同注意毒物在不同饲料中的分布；毒物存在料中的分布；毒物存在的形式；的形式；三、分析项目的确定（一）分析方法确定的原（一）分析方法确定的原则1.有多种方法可采用有多种方法可采用时，首，首选国国标方法，其次方法，其次是行是行业标准，然后是国准，然后是国际标准。准。2.方法的性能指方法的性能指标能能满足分析的需要，在此基足分析的需要，在此基础上上，尽可能上上，尽可能选择操作操作简便，省便，省时省力省力和和经济。3.在在测定定结果出果出现争争议时，以仲裁方法，以仲裁方法为准。准。4.对测定方法定方法进行更新，保行更新，保证方法的方法的时效性。效性。（二）分析方法的主要性能指（二）分析方法的主要性能指标1.专一性一性2.准确度准确度3.精密度精密度4.检测限和定量限限和定量限5.其它：方法的其它：方法的实用性、适用性、用性、适用性、经济性、安性、安全性和分析效率全性和分析效率四、毒物分析结果的判定（一）分析（一）分析（一）分析（一）分析结结果表示的基果表示的基果表示的基果表示的基础础1.1.水分含量水分含量水分含量水分含量较较高新高新高新高新鲜样鲜样品；品；品；品；2.2.风风干干干干样样品：直接按照品：直接按照品：直接按照品：直接按照实际实际分析分析分析分析结结果果果果报报告告告告结结果即可果即可果即可果即可风风干基干基干基干基础测础测定定定定结结果果果果换换算算算算为鲜样为鲜样基基基基础础的方法的方法的方法的方法为为：测测定定定定结结果果果果（1-1-初水含量）初水含量）初水含量）初水含量）100100。风风干基干基干基干基础测础测定定定定结结果果果果换换算算算算为为干物干物干物干物质质基基基基础础的方法的方法的方法的方法为为：风风干基干基干基干基础测础测定定定定结结果果果果/（1-1051-105水分含量）水分含量）水分含量）水分含量）100100（二）分析（二）分析结果的判定果的判定1.主要依据主要依据产品、原料品、原料标准及准及饲料料卫生生标准准（GB13078）；）；2.饲料料检测结果判定的允果判定的允许误差（差（GB18823）;3.对于判定于判定为不合格的不合格的样品或异常品或异常检测结果，要果，要进行行复复检；五、毒物分析报告（一）（一）（一）（一）报报告告告告编编号号号号 报报告告告告编编号与号与号与号与样样品品品品编编号号号号应应一致；一致；一致；一致；编编号由年份，号由年份，号由年份，号由年份，样样品品品品顺顺序号序号序号序号组组成；成；成；成；检验样检验样品包括委托品包括委托品包括委托品包括委托检验检验、仲裁、仲裁、仲裁、仲裁检验检验和和和和监监督督督督检验检验；（二）（二）（二）（二）检验报检验报告封背内容告封背内容告封背内容告封背内容 要求要求要求要求检验报检验报告封背告封背告封背告封背应应清晰清晰清晰清晰简洁简洁的列出的列出的列出的列出“复制复制复制复制报报告未告未告未告未重新加盖重新加盖重新加盖重新加盖检验报检验报告告告告专专用章或用章或用章或用章或检验单检验单位公章无效位公章无效位公章无效位公章无效”的声明；的声明；的声明；的声明；列出列出列出列出“注意事注意事注意事注意事项项”及中心地址、及中心地址、及中心地址、及中心地址、邮编邮编、电话电话、传传真等，真等，真等，真等，检验报检验报告告告告应应有有有有“仅对样仅对样品品品品负责负责”的字的字的字的字样样。（三）（三）检验报告内容与附告内容与附页要求要求1、检验报告内容基本告内容基本栏目目（1）产品名称：品名称：样品通用名称，品通用名称，应按包装上的品名按包装上的品名(中文中文名或外文名名或外文名)填写。填写。（2）型号）型号规格、注册商格、注册商标：没有不填，划横：没有不填，划横线“”。（3）受）受检单位：指位：指检品的直接提供者，品的直接提供者，应写写单位的全称。位的全称。（4）检验类别：填写：填写“监督督检验”、“仲裁仲裁检验”、“委托委托检验”、“其他其他”。（5）生）生产单位：按位：按样品包装品包装实样填写。填写。（6）样品等品等级：按：按标签填写，没有不填，划横填写，没有不填，划横线“”。（7）抽）抽样地点：没有不填，划横地点：没有不填，划横线“”。（8）样品数量：按收到品数量：按收到样品的品的实际重量填写。重量填写。（9）样品外品外观：送：送检样品品颜色、形状。色、形状。（10）抽）抽样基数：可供抽取基数：可供抽取样品的品的产品品总量。量。（11）抽（送）抽（送）样日期、抽（供）日期、抽（供）样人：填写人：填写样品接品接收日期和供收日期和供样人姓名。人姓名。（12）批号或生）批号或生产日期：按日期：按样品包装品包装实样上的批号或上的批号或生生产日期填写。日期填写。（13）依据）依据标准：按国家准：按国家质量量监督督检验检疫疫总局和有局和有关部位正式批准关部位正式批准发布的布的饲料工料工业现行国家行国家标准和行准和行业标准以及准以及备案案标准或客准或客户指定方法填写。指定方法填写。（14）检验结论：内容：内容应包括包括检验依据和依据和检验结论。（15）签发日期：填写日期：填写实际签发日期；日期；（16）编制、制、审核、批准：核、批准：检验报告要有告要有编制人、制人、审核人、批准人核人、批准人签字并注明日期。字并注明日期。（17）检验专用章：在用章：在检验报告告封面封面加盖中心印章及加盖中心印章及报告首告首页的的“检验结论”栏的日期的日期处加盖加盖检验专用用章，并加盖章，并加盖骑缝章章后有效。后有效。2、检验报告附告附页要求要求 应列出所列出所检验项目的技目的技术要求，其内容包括：要求，其内容包括：（1）具体）具体检验项目；目；（2）计量量单位：填写法定位：填写法定计量量单位。位。（3）技）技术要求（判定合格界限）：要求（判定合格界限）：标准准值。（4）检验结果：果：检验值。（5）单项结论：单项判定，如判定，如“合格合格”、“不合格不合格”。（6）对分包的分包的检验项目，目，则应在在检验报告中注明，告中注明，并将分包并将分包检测结果附在果附在报告附告附页后。后。（四）（四）检验结果的果的综合判定合判定结论（1）监督督检验：若若样品所品所检验项目全部合格，目全部合格，结论为：“经检验，所，所检参数均符合参数均符合XXXXXX标准，准，该产品品（样品）合格品）合格”。所。所检项目中有不合格目中有不合格项，结论为“经检验，所，所检参数中有参数中有XX不符合不符合XXXXXX标准要求，准要求，该产品（品（样品）不合格品）不合格”。（2）委托）委托检验和仲裁和仲裁检验：用：用户提出判定要求，有判定提出判定要求，有判定标准依据的，参照准依据的，参照监督督检验下下结论。用。用户提出判定要提出判定要求，无判定求，无判定标准依据，也无明示准依据，也无明示标签（包装、合同），（包装、合同），或用或用户未提出判定要求的，未提出判定要求的，结论为“只只进行参数行参数检验，不予判定不予判定”。（五）（五）检验报告的盖章及告的盖章及发送送1、检验报告告经三三级审核后，在核后，在规定定处盖章。盖章。2、检验报告分告分“正本正本”和和“副本副本”，分，分别在右上角在右上角加盖正本和副本章，正本加盖正本和副本章，正本检验报告交委托方或受告交委托方或受检方，副本方，副本检验报告与告与检验记录归档保存，保存期一档保存，保存期一般要求般要求3-5年。年。根据下面信息编写检测报告1.湖北省湖北省 饲料公司送料公司送检了了该公司生公司生产的的产蛋蛋鸡后期配合后期配合饲料（料（500g）至湖北省）至湖北省饲料料监督所，要求督所，要求对其部分其部分营养指养指标和和卫生生指指标进行行检测。根据下面信息。根据下面信息为确定需要确定需要检测的指的指标：蛋白：蛋白饲料料为豆粕和棉粕，能豆粕和棉粕，能量量饲料料为玉米，客玉米，客户反映反映产蛋蛋鸡产出的出的鸡蛋有橡皮蛋，并同蛋有橡皮蛋，并同时表表现为严重的缺重的缺钙症症状，且状，且产蛋率下降。蛋率下降。根据下面信息编写检测报告2.湖北省畜牧局湖北省畜牧局为进行年度行年度饲料料质量量监督督检查，委托湖北省委托湖北省饲料料检测站到湖北省天地站到湖北省天地饲料料厂抽厂抽检了一个生了一个生长肥育猪复合肥育猪复合预混料，要混料，要求求对其其营养指养指标和和卫生指生指标进行行检查。所。所检项目均复合相关企目均复合相关企业标准及准及卫生生标准的准的要求。要求。请编制一份完整的制一份完整的检测报告。告。