2-1物质的分类(教育精品).ppt
思考：思考：请从下列各组物质中找出一种与其它物质不同的物质请从下列各组物质中找出一种与其它物质不同的物质Cu(OH)2 、NaOH、Mg(OH)2、H2SO4H H2 2SOSO4 4空气空气、N2、HCl气体、气体、CuSO45H2O空空气气Na2CO3 、ZnSO4、CaCO3、MgCO3ZnSOZnSO4 4NaHCO3、HCl、H2SO4、HNO3 NaHCO NaHCO3 3一一.简单分类方法简单分类方法 1.1.树状分类法树状分类法：对同类事物进行再分类对同类事物进行再分类 2.2.交叉分类法交叉分类法：对事物进行多种分类方法对事物进行多种分类方法树树状状分分类类法法化化学学物物质质纯纯净净物物混混合合物物单单质质化化合合物物金属金属非金属非金属酸酸碱碱盐盐Cu、FeO2、H2氧氧化化物物HClNaOHNaClCuO、H2O对同类事物进行再分类对同类事物进行再分类树状分类法树状分类法交叉分类法交叉分类法对事物进行多种分类方法对事物进行多种分类方法标准不同标准不同回顾:“溶液”的概念l 把一种或几种物质分散到另一种把一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一、稳定的混合物。物质里，形成均一、稳定的混合物。l 能溶解其他物质的物质。能溶解其他物质的物质。l 被溶解的物质。被溶解的物质。溶液：溶液：溶剂：溶剂：溶质：溶质：二、分散系及其分类二、分散系及其分类 1 1、有关概念、有关概念 分散系：分散系：分散质：分散质：分散剂：分散剂：溶液、浊液均属于分散系。溶液、浊液均属于分散系。把一种（或多种）物质分散在另一种（或多种）把一种（或多种）物质分散在另一种（或多种）物质中所得到的体系。物质中所得到的体系。被分散的物质。被分散的物质。起容纳分散质作用的物质。起容纳分散质作用的物质。2、分散系的分类、分散系的分类(1)(1)根据分散剂和分散质的状态分类根据分散剂和分散质的状态分类 液液液液 固固固固 气气气气 分散剂分散剂 分散质分散质液液液液 固固固固 气气气气 9种种组组合合方方式式分散质分散质 分散剂分散剂分散系实例分散系实例气气气气空气空气液液气气云、雾云、雾固固气气烟灰尘烟灰尘气气液液泡沫泡沫液液液液牛奶、酒精的水溶液牛奶、酒精的水溶液固固液液糖水、油漆糖水、油漆气气固固泡沫塑料泡沫塑料液液固固珍珠珍珠(包藏着水的碳酸钙包藏着水的碳酸钙)固固固固有色玻璃、合金有色玻璃、合金分散系分类分散系分类实例：实例：(2)(2)分散系按照分散质粒子的大小分类分散系按照分散质粒子的大小分类分散系分散系溶液溶液胶体浊液浊液1.溶液：分散质是分子或离子，分散质的粒度溶液：分散质是分子或离子，分散质的粒度1nm(10-9 m)具有透明、均匀、稳定的宏观特征。具有透明、均匀、稳定的宏观特征。2.浊液：分散质的粒度浊液：分散质的粒度100nm(10-7m)，具有浑浊、不稳定，具有浑浊、不稳定等宏观特征。等宏观特征。3.胶体：分散质的粒度介于胶体：分散质的粒度介于1100nm之间的分散系叫胶体。之间的分散系叫胶体。具有较均匀、较稳定的宏观特征。具有较均匀、较稳定的宏观特征。1nm100nm溶液溶液胶体胶体浊液浊液烟、云、雾烟、云、雾河、湖、池塘中的水河、湖、池塘中的水血液、牛奶、豆浆、果冻血液、牛奶、豆浆、果冻米粥汤、蛋清、胶水、墨水米粥汤、蛋清、胶水、墨水液状涂料、肥皂水、淀粉溶液液状涂料、肥皂水、淀粉溶液有色玻璃、变色玻璃、土壤胶体有色玻璃、变色玻璃、土壤胶体常见的胶体常见的胶体胶体胶体概念：概念：均一、较稳定，属于介稳体系均一、较稳定，属于介稳体系 稳定性比较：稳定性比较：溶液溶液胶体胶体浊液浊液豆浆豆浆分散质粒子直径在分散质粒子直径在1 1100nm100nm之间的之间的 分散系。分散系。主要特征：主要特征：氢氧化铁胶体的制备氢氧化铁胶体的制备用烧杯盛少量蒸馏水，加用烧杯盛少量蒸馏水，加热到沸腾热到沸腾然后逐滴加入饱和氯化铁然后逐滴加入饱和氯化铁溶液溶液继续煮沸至溶液变成红褐继续煮沸至溶液变成红褐色，停止加热，即得氢氧化色，停止加热，即得氢氧化铁胶体铁胶体FeCl3+3H2O Fe(OH)3(胶体胶体)沸水沸水+3HCl胶体的性质：胶体的性质：当当可见光束可见光束可见光束可见光束 通过胶体时通过胶体时,在入射光侧面可观察到在入射光侧面可观察到光亮的光亮的“通路通路”的现象。的现象。区别溶液和胶体的方法区别溶液和胶体的方法胶体的分散质微粒胶体的分散质微粒(简称胶粒简称胶粒)对光散射对光散射形成，形成，并不是胶体本身发光。并不是胶体本身发光。硫酸铜溶液硫酸铜溶液Fe(OH)3胶体胶体丁达尔现象丁达尔现象(效应效应):):应用：应用：原因：原因：2.电泳：电泳：胶体中的微粒在外电场（直流电）胶体中的微粒在外电场（直流电）作用下产生定向移动的现象作用下产生定向移动的现象.（P28图图2-8Fe(OH)3胶体的电泳现象）胶体的电泳现象）原因：原因：胶粒能吸附同电性的粒子而带同种胶粒能吸附同电性的粒子而带同种电荷电荷(也是胶体较稳定的原因也是胶体较稳定的原因)。例如：例如：氢氧化铁胶体（带正电荷）氢氧化铁胶体（带正电荷）硅酸胶体、土壤胶体（带负电荷）硅酸胶体、土壤胶体（带负电荷）应用：应用：电泳电镀、静电除尘电泳电镀、静电除尘3.聚沉：聚沉：胶体形成沉淀析出的现象。胶体形成沉淀析出的现象。原因：原因：向胶体中加可溶性盐等时向胶体中加可溶性盐等时,其中的阳离子其中的阳离子或阴离子能中和胶粒所带的电荷或阴离子能中和胶粒所带的电荷,使分散质聚使分散质聚集成较大的微粒集成较大的微粒,在重力作用下形成沉淀析出。在重力作用下形成沉淀析出。方法：方法：加热或搅拌、加入电解质、加入带相反加热或搅拌、加入电解质、加入带相反电荷的胶体电荷的胶体应用：应用：蛋清加热后成为蛋白、石膏使豆浆变成蛋清加热后成为蛋白、石膏使豆浆变成豆腐、两种墨水不能混合、同血型输血等豆腐、两种墨水不能混合、同血型输血等（1 1）盐卤点豆腐；）盐卤点豆腐；（2 2）肥皂的制取和分离；）肥皂的制取和分离；（3 3）明矾净水；）明矾净水；（4 4）FeClFeCl3 3溶液用于伤口止血；溶液用于伤口止血；（5 5）两类墨水不能互混；同血型输血；）两类墨水不能互混；同血型输血；（6 6）高压电除冶金厂大量烟尘；）高压电除冶金厂大量烟尘；（7 7）土壤的保肥作用；三角洲的形成）土壤的保肥作用；三角洲的形成 。胶胶体体的的用用途途分散系分散系溶液溶液胶体胶体浊液浊液分散质粒子分散质粒子的直径的直径1nm1nm1nm100nm1nm100nm100nm100nm外观特征外观特征稳定、均一、稳定、均一、透明透明较稳定较稳定较均一较均一不稳定、不均一、不稳定、不均一、不透明不透明分散质微粒分散质微粒分子、离子分子、离子分子集合体、分子集合体、高分子高分子大量的分子的大量的分子的集合体集合体滤纸滤纸能透过能透过能透过能透过不能透过不能透过半透膜半透膜能透过能透过不能透过不能透过不能透过不能透过丁达尔效应丁达尔效应无无有有无无电泳电泳无无有有无无实例实例NaClNaCl溶液溶液豆浆豆浆泥浆水泥浆水胶体、溶液、浊液三种分散系的比较胶体、溶液、浊液三种分散系的比较聚沉聚沉不能不能能能不能不能随堂检测随堂检测用特殊方法把固体物质加工到纳米级用特殊方法把固体物质加工到纳米级(1nm100nm)的超细粉末粒子，然后制得纳米材的超细粉末粒子，然后制得纳米材料。下列分散系中的分散质粒子的大小和这种纳料。下列分散系中的分散质粒子的大小和这种纳米粒子大小具有相同的数量级的是米粒子大小具有相同的数量级的是()溶液溶液 悬浊液悬浊液 胶体胶体 乳浊液乳浊液下列分散系属于胶体的是下列分散系属于胶体的是()蔗糖溶液蔗糖溶液 食盐水食盐水 蛋白质溶液蛋白质溶液 碘酒碘酒CC、根据中央电视台报道，近年来，我国的一些沿、根据中央电视台报道，近年来，我国的一些沿江或沿海城市多次出现大雾天气，致使高速公路江或沿海城市多次出现大雾天气，致使高速公路关闭，航班停飞，雾属于下列分散系中的关闭，航班停飞，雾属于下列分散系中的()溶液溶液 悬浊液悬浊液 乳浊液乳浊液 胶体胶体、区别溶液和胶体的最简单的方法是、区别溶液和胶体的最简单的方法是()观察外观观察外观 丁达尔效应丁达尔效应加热聚沉现象加热聚沉现象、胶体的最本质的特征是、胶体的最本质的特征是()丁达尔效应丁达尔效应 可以通过滤纸可以通过滤纸 分散质粒子的直径在分散质粒子的直径在1nm100nm之间之间电泳现象电泳现象DBC树状分类法树状分类法 化合反应：化合反应：A+B=AB 分解反应：分解反应：AB=A+B 置换反应：置换反应：A+BC=B+AC 复分解反应：复分解反应：AB+CD=AD+CB按照反应物生成物种类及按照反应物生成物种类及多少（从形式上）分为多少（从形式上）分为 按照反应中有无电子转移按照反应中有无电子转移（从本质上）分为（从本质上）分为 氧化还原反应氧化还原反应 非氧化还原反应非氧化还原反应按参加反应的微粒是否有离子按参加反应的微粒是否有离子参与（从本质上）分为参与（从本质上）分为按反应进行的程度和方向按反应进行的程度和方向（从反应实际进程）分为（从反应实际进程）分为 可逆反应可逆反应 不可逆反应不可逆反应化化学学反反应应非离子反应非离子反应离子反应离子反应化学反应的分类化学反应的分类
