林木种子品质检验.ppt

第第五五章章 林木种子品质检验林木种子品质检验种子批和种子样品种子的物理性状种子发芽测定种子生活力测定种子品质检验的其它方法种子品质检验种子品质检验 良种：遗传品质和播种品质优良的种子。种子品质检验是测定种子播种品质的一项技术工作。在种子采收、贮藏、调运及播种育苗时，只有进行种子品质检验，才能正确判断其品质和使用价值，为合理用种提供依据。通过检验，确定种子等级，便于按质论价，防止不合格种子入库和使用。种子检验的目的 The purpose of seed testing确定价格Determine price确定播种量Determine quantity of seeds for sowing控制种子质量，保证种子贮藏和运输安全Control seed quality,ensure safety of seed storage and transportation.了解种子在收集、调制、运输和贮藏中退化(变质)原因Understand the reason of seed deterioration during collection,processing,transportation and storage.了解不同种源、立地和采集时间对种子质量的影响 Understand the difference of seed quality among different seed source,stand and collecting time.第一节第一节 种子批和种子样品种子批和种子样品一.种子批二.种子样品三.样品的抽取与包装保管一一.种子批种子批种批Seed lot：种子批的简称，是指同一树种或品种，其产地的立地条件、母树年龄或龄级、采种时间和方法都大致相同，种实的调制和贮藏方法相同，重量不超过一定限额的种子。中华人以共和国国家标准林木种子检验GB2772-81规定了每一批种子的重量不超过下列限额：特大粒种子（核桃、板栗、油桐等）：10000kg；大粒种子（麻栎、山杏、油茶）：5000kg；中粒种子（红松、华山松、樟树、沙枣）：3500kg；小粒种子（油松、落叶松、杉木、刺槐）：1000kg；特小粒种子（桉、桑、泡桐、木麻黄）：250kg。测定一批种子的质量，一般不可能把整个种子批都进行检验，而是从中抽取一部分种子作为样品，用样品检验分析结果代表该种批的质量。二二.种子样品种子样品1.初次样品Primary sample：从一个种批不同部位随机抽取的每一小份种子。供组成混合样品用。2.混合样品Composite sample：由初次样品混合而成，供抽取送检样品用。它是供检验种子质量各项指标和测定含水量用的种子样品。混合样品的数量一般不小于送检样品量的10倍。3.送检样品Submitted sample:是从混合样品中随机抽取的送交检验的种子。其数量要大于检验种子质量各项指标所需数量的总和，即应为净度检验样品量的4倍以上。1个种子批抽取2个送检样品4.测定样品Working sample：是从送检样品中分取一部分种子样品，供测定种子质量的某一项指标（如净度或千粒重等）。（用分样器或四分法取样）。一般同一种批作为一个单位单独编号、取样、检验和签证。送检样品都要填写送检申请表。三三.样品的抽取与包装保管样品的抽取与包装保管（一）抽取样品 抽样人员在抽样前要了解该批种子的采收、调制和贮存等情况，并用下述抽样方法抽取样品和混合样品。（二）抽样方法 1.用容器盛装的种子：可用扦样器或徒手抽样，抽样件数为：5个容器以下：全部抽，初样品不少于5个。6-30个容器：每3个容器至少抽1个，总数不得少于5个。31个容器以上：每5个容器至少取1个，但总数不得少于10个 2.散装种子：在堆顶中心和四角设5个扦样点，每点按上、中、下3层扦样。也可与种子风选、晾晒和出入库结合进行。抽样程序 种批 初次样品 混合样品 送检样品 混合样品必须是初次样品的10倍以上 从送检样品中抽取测定样品时，应采用分样法。常用的分样方法有四分法、分样器法等。3.从混合样品中取样：四分法：又叫对角线法。把种子倒在平滑的桌面上或玻璃上铺平，两手各拿一块分样板，从相反的方向把种子拨到中间，使成长条形，再将长条两端的种子拨到中间，这样重复3-4次，使种子混合均匀，而后铺成正方形。大粒种子厚度不超过10cm，中粒种子不超过5cm，小粒种子不超过3cm。然后用分样板沿对角线反种子分成4个三角形，将对顶2个三角形的种子装入瓶中备用，取其余2个对顶三角形的种子混合起来，按前法继续分取，直到所需数量为止。四分法四分法分样器法：本法适用于种粒小的、流动性大的种子。分样前，先将种子通过分样器，使种子分成重量大约相等的2份，其重量相关不超过2份种子平均重量的5%时，则分样器是正确的，如超过5%，则应调整分样器。分样时先将种子通过分样器3次，使种子充分混合，然后开始分取样品，取其1份，继续分取，直到种子减至所需重量为止。离心式分样器离心式分样器（三）送检样品的包装与发送 送检样品用木箱、布袋等容器包装。供测定含水率用的送检样品，要装在防潮容器内加以密封。调制时种翅不易脱落的种子，须用木箱等硬质容器盛装，以免因种翅脱落增加夹杂物的比重。每个送检样品必须分别包装，填写2份标签，注明树种、种子采收登记表编号和送检申请表的编号等。1份装在包装内，另1份挂在包装外。送检样品包装后，要尽快连同种子采收登记表和送检申请害羞种子检验单位。（四）样品的保管 种子检验单位收到送检样品后，要登记，并从速检验。一时不能检验的样品，需存放在适宜的场所。送检样品要妥善保存一部分，以备复检。四种子检验的基本程序四种子检验的基本程序1.抽样:种子检验结果是否正确，首先决定于供检验用的样品是否具有代表性。因此种子检验的第一步必须按标准方法进行抽样。2.检验:检验的主要项目有净度、千粒重、发芽能力、生活力、优良度、含水量及病虫害感染程度的测定。一般可以根据具体进行全部或部分项目的检验。需要进行种子检验的生产环节主要包括现场收购检验、种子入、出库检验、库存种子每年定期检验和播种前检验。3.签证:种子检验结束后，对相应项目签发种子检验证，对合格种子评定种子等级，对不合格种子应据具体情况提出处理意见。4.复验和仲裁检验:属于两个不同的概念，应用于不同情况。复验:以下情况需要进行复验。种子贮藏时间较长，原检验结果已不适用；种子检验后又经过一次调制，或贮藏期间某些意外情况可能影响到种子品质；接受种子的单位对检验结果意见不统一，需重新抽样，送其他单位复检，这种情况应在种子到达后5天内进行，同时在抽样时应多取一份，以备仲裁检验。仲裁检验:当复验结果与原检验证结果间差异超过允许范围而产生纠纷时，就进行仲裁检验，由国家林业局在我国南北方各设立的林木种子检验中心承担。请求仲裁应当在收到复验结果5天内提出申请，并要求双方共同参加取样，其检验结果是最后的裁定。一一.种子净度（种子净度（puritypurity）种子净度的概念净度测定方法净度测定具体步骤第二节第二节 种子的物理性状种子的物理性状1.种子净度的概念净度：指纯净种子的重量占测定样品各成份（纯净种子、废种子和夹杂物）的总重量的百分率。净度是种子检验的常规项目，也是计算播种量的依据之一。净度大小既影响种子质量又影响种子寿命。种子检验从净度测定开始，其他项目的测定须从净度测定后的纯净种子中分取。2.种子净度测定方法 精确法：是国际上种子检验早期采用的方法。该方法认为纯净种子的标准为：具有发芽能力并能长成正常苗木的种子。缺点：主观性较强，技术复杂，费时，易使种子降级。快速法：是国际种子检验协会（ISTA）及不少国家（包括我国）现行规程所采用的方法。该法认为净度测定是确定样品的纯净程度，至于种子是否饱满、有无生活力、能否长成正常幼苗，需要依靠种子优良度、生活力、发芽能力等项目的测定结果来确定。快速法纯净种子的标准包括：除了发育良好、完整而未受损伤的种子，其它破碎而仍留有一半以上的种子，无胚或胚受伤的种子、小粒、空粒、涩粒、瘪粒及已发芽的种子都算纯净种子。快速法简单易行，测定速度快，其缺点在于把许多实际已无播种价值的种子作为纯净种子，不利于促进净种，对贮藏过程不利。种子净度测定步骤种子净度测定步骤1.抽样：将收到的送检样品用四分法或分样器法进行分样，直至达到国标种检2772-81所规定的净度测定所需数量。样品净度测定用的测定样品量，一般按种粒大小、千粒重和纯净程度等情况而定。除种粒大的为300-500粒外，其它种子通常要求在净度测定后，能有纯净种子2500-3000粒。2.将测定样品倒在玻璃板上，把纯净种子、废种子和夹杂物分开。净度测定只做1次，不需重复。3.称重：把样品中所含的各组成部分（纯净、废种子和夹杂物），按要求的精度分别进行称得，并将数据填入附表。种子标准a.纯净种子：完整的、没受伤的、发育正常的种子；发育不完全的种子和不能识别出的空粒；虽已破口或发芽，但仍具发芽能力的种子。b.废种子：通明显识别的空粒、腐坏粒、已萌芽的显然更新换代发芽能力的种子；严重损伤的种子和无的裸粒种子。c.夹杂物：包括不属于被检验的其它植物种子；叶子、鳞片、苞片、果皮、种马、种子碎片、土块和其它杂质；昆虫的卵块、成虫、幼虫等。Purity analyzing table一.种子净度 表表1 称重精度称重精度 表2 各组间重量误差容许表二.种子的重量(千粒重)千粒重概念：是指1000粒纯净种子气干状态（自然干燥状态）下的重量，以克为单位。同一树种的千粒重越大，种子质量越好，它是计算播种量不可少的因子。对大粒种子也可用百粒重表示。测定方法包括：百粒法、千粒法和全重法。1.1.百粒法百粒法 多数种子适用。抽取测定样品：把净度测定所得的纯净种子倒在光滑清洁的玻璃板上或桌面上用四分法随机取100粒为l组，共取8组，即为8个重复，称重：8组分别称重，记下计数填入表中。（称量精度同净度）计算千粒重：测定误差检查：种粒大小悬殊的种子，变异系数不超过6.0，一般种子的变异系数不超过4.0，即可按八个重复计算测定结果。如果变异系数超过这些限度，再数取8个重复，并计算16个重复的平均数和标准差。凡与平均数之差超过二倍标准差的各重复略去不计。正确测定的100粒种子的平均重量乘以10，即10X，即为种子的千粒重，其精度要求与称量相同。2.千粒法对种粒大小、轻重极不均匀的种子可采用千粒法。净度分析后，将全部纯净种子用四分法分成4份，从每份中随机取250粒，共1000粒为1组，取2组，即为2个重复。千粒重在50g以上的可采用500粒为一组，千粒重在500g以上的可采用250粒为一组，仍做2次重复。称重后，计算2组的平均数。当2组种子重量之间差异大于此平均数的5时，则应重做。如仍超过，则计算4组的平均数。3.全量法全量法 凡纯净种子粒数少于1000粒者，将其全部种子称重，换算成千粒重。将计算结果填入附表，并注明测定方法。数粒仪数粒仪三三.种子含水量种子含水量种子含水量：是指种子体内含水分的重量占种子总重量的百分率。故又称种子含水率。种子含水率的多少是影响种子寿命的重要条件，含水率高的种子寿命缩短；含水率低的种子能延长寿命，耐贮藏。所以调制完了的种子必须经过干燥，并经过测定其含水率达到安全含水率时，才能进行贮藏或调出使用。水在种子体内以游离水和结合水这两种状态存在。将种子加热到105时才能把结合水彻底排除。因此通常是在烘箱中用105或更高的温度烘干种子样品，以测定样品前后重量之差，来计算含水量(率)。1.种子含水量测定取样将含水量送检样品在容器内充分混合，并把种子与大夹杂物分开，从中分取测定样品。操作时，测定样品暴露在空气中的时间应减少到最低限度。种粒小的以及薄皮种子可以原样干燥，种粒大的要从送检样品中随机取50g(不少于8粒)，切开或打碎，充分混合后，取测定样品。测定用2次重复，每一重复的测定样品重量，大粒种子20g，中粒种子lOg，小粒种子3g。称量精度要求小数点后3位。2次重复间的差距不得超过0.5，如超过，则需重做。2.种子含水量测定方法105恒重法：此法适用于所有的林木种子。随机取出样品2份，放在预先烘干的铝盒或称量瓶内，放入烘箱中，打开盒(瓶)盖搭在盒(瓶)旁边，烘至恒重。一般先用80烘23h，然后用105+2烘干56h后，放入有干燥剂的干燥器内，冷却2030min后称重。130高温快速法：先将烘箱预热至140145，将2份样品迅速放入箱内。在5min内使温度调至130时开始计时，用1302烘干6090min(具体时间与前法对照后确定)，立即取出加盖，置于干燥器内冷却，称重。二次烘干法：此法适用于高含水量的林木种子。一般种子含水量超过18，油料种子含水量超过16时，采用此法。将规定的整粒测定样品在70烘箱中，预烘25h，取出后置于干燥器内冷却，称重。将预烘过的种子磨碎或切碎，称取测定样品，用105或130法测定含水量。由第一次及第二次所得结果，计算含水量。红外水分测定仪红外水分测定仪一一.种子发芽能力指标种子发芽能力指标(一)发芽率(二)发芽势(三)平均发芽速(四)场圃发芽率第三节 种子发芽检验(一)发芽率发芽率：是正常发芽的种子数与供测种子总数的百分比发芽率高的种子质量好。为了使发芽率能相互比较，发芽试验的条件必须一致，计算时只限于正常发芽粒。此外，还必须对发芽试验的期限有统一规定。发芽结束期现在是以发芽末期连续5天发芽粒数平均不足供测种子总数的1时结束试验。因各树种种子的发芽特性不同，发芽试验的天数也不同。绝对发芽率：是指正常发芽粒数占供测种子总数减去空粒种子的百分率。即饱满种子的发芽率。因此，有空粒种子的绝对发芽率恒高于发芽率。在种子的研究中为确切地了解某一批种子的实际发芽能力，有时要计算饱满种子的发芽率，即绝对发芽率。(二)发芽势发芽势：是种子发芽数达到高峰时正常发芽粒数占供试种子总数的百分率。通常认为在发芽率相同时，发芽势越高的种批发芽能力越强。发芽势高表明种子发芽迅速、整齐，所测定的值更接近于场圃发芽率。发芽势是反应种子品质的重要指标之一。发芽率相同的2批种子，发芽势高的种子品质好。据观测发芽势的数值常接近于场圃发芽率。试验表明：同一树种的2批种子，发芽势高的种子不仅播种后发芽整齐，场圃发芽率高，平均发芽速的数值也小。所以说计算播种量用发芽势代替发芽率能得到更接近实际的数据。因而可降低消耗系数，实际上也降低了用种量。另一优点，测定发芽势需时短，相当于发芽率所需天数的l413(详见国标种检277281)，便于生产应用。发芽势也是分组计算，然后计算4组平均值。要求小数点后1位。其容许差距为计算发芽率的1.5倍。(三)平均发芽速和场圃发芽率平均发芽速：即种子发芽所需的平均时间。一般用日来表示，发芽快的种子可用h表示。平均发芽时间短的种子的生命力旺盛，播种后出苗早而齐，场圃发芽率高。场圃发芽率：场圃发芽率是在场圃条件下的发芽率，是在场圃条件下，发芽种子总数占播种种子总数的百分率。场圃发芽率因受外界条件(如土壤的质地、覆土厚度、王壤水分、光照和天气等)气候影响很大，所以，中小粒种子一般都比试验室发芽率低得多。而且所得数据当年已来不及用于生产。二二.发芽检验方法发芽检验方法(一)种子发芽过程(二)种子发芽的环境条件(三)测定样品的提取和预处理(四)置床和管理(五)发芽观察和记数(六)发芽结果计算(一一)种子发芽过程种子发芽过程1.吸胀过程 种子吸水，体积膨大，种皮破裂，是一个纯粹的物理现象。这个阶段所需的基本条件是水分。2.酶的活化、呼吸增强，贮藏营养物质逐渐转化为可溶状态这一过程需要由呼吸作用提供能量，因此水分和氧气的供应都是很重要的过程。酶的活性加强，使贮藏物质水解，转化为可溶性化合物，为胚所利用。这时种子的呼吸作用加强，因而除了水分和温度条件外，氧气的供应起着重要作用，这时种子因强烈呼吸放出的二氧化碳多，如果氧气不足，发芽会受到抑制，所以要及时排除二氧化碳。3.胚的生长种胚利用水解的可溶性物质后，细胞分裂，开始生长并突破种皮，胚根伸出，最后发育成一株能独立制造营养物质的幼苗。(二二)种子发芽的环境条件种子发芽的环境条件1.温度:种子发芽时有最适温度，温度过高或过低都会影响其发芽率，若超过一定限度就不发芽。不同树种的种子发芽最适温度不同，一般为20-30。有的通过变温能促进种子发芽，如松属、冷杉属2.湿度:水分要适宜，过多影响氧气的进入，抑制种子呼吸。一般纸（垫）的水分以不使种粒周围形成水膜为宜。其含水率应是以饱和含水60-70%，空气相对湿度为90-95%。3.通气:通气良好，能很好保证呼吸作用中的二氧化碳和氧气含量。一般二氧化碳积累到17%抑制种子发芽，到35%死亡。因此，发芽盘上要通气良好，能及时排出二氧化碳。同时防止种子发雾。4.光照:有的种子发芽时需光，称为好光性种子。如松属、冷杉属、樟属在光照条件下能促进发芽。(三三)样品提取及预处理样品提取及预处理1.提取发芽测定所需样品可从净度测定后的纯净种子中提取。用四分法将种子分成4份，从每份中随机提取25粒组成100粒，共取4个100粒，即为4个重复。种粒在的可以50粒或25粒为1组。样品数量有限或设备条件不足时，也可能采用3次重复，但应在检验证明中注明。特小粒种子用重量发芽法，以为1次重复。2.预处理一般可用始温45水浸种2h。发芽困难的树种可参照“国标”备注说明进行预处理。(四四)其它管理其它管理1.置床和管理:每个重复放入一个有编号的器皿。种粒的排放应有一定的序列。种粒之间应保持一定的距离，以免幼根相互接触。每天检查发芽环境的水分和温度状况。轻微发霉的种子，可出用浅水冲洗，冲洗后仍放回发芽器皿中。发霉种粒较多时，要及时更换发芽床和发芽器皿。2.发芽观察和记数发芽的情况要定期观察，并要按表内容记录，尤其是统计发芽势和发芽那一天，必须有记录。记录时出正常发芽粒、腐坏粒和异状发芽粒，这3个数字与发芽床上剩余的种粒数之和，应等于前一次记录时发芽床上的剩余种粒数。种子发霉的情况和发芽条件的异常波动等情况也应及时记录。发芽测定的天数自置床之日起算。各树种持续的天数参照“国标”。3.发芽结果计算光照发芽室Germination room 马尾松正常幼苗马尾松异状发芽第四节 种子生活力测定种子生活力：通常指用生化试剂对林木种子进行染色而测定的种子潜在发芽能力，用有生命力种子数占供测定种子总数的百分率表示。染色法：种子生活力测定方法很多，常用化学试剂的溶液浸泡种胚，根据种胚和胚乳的颜色反应养料种子有无生活力的方法，叫染色法。种子生活力测定方法主要应用于以下几个方面：深休眠的种子或发芽困难的种子，如红松、桧柏属、水曲柳及部分蔷薇科树种的种子，可以用种子生活力测定代替发芽试验；由于条件限制不能进行发芽测定时，如大规模采集较易发芽的种子，急需在短时间内评定质量而来不及作发芽试验；一般种子发芽试验结束时，样品中剩下的未发芽种子，可用本法作补充测定；未经发芽测定而要确定播种量时。一靛蓝染色法 靛蓝（靛蓝胭脂红）为蓝色粉末。它能透过种子的死细胞组织染上蓝色，但不能透过活细胞组织，因此活细胞不染色。所以，染色成蓝色的种胚是无生活力的种子，未染色的是有生活力的种子。溶液浓度为0.05-0.1%。栎类因种胚含有大量单宁，死组织也不染色，所以不适用。二四唑染色法 用2,3,5三甲基四唑的氯化物。其为白色粉末。使用时用中性蒸馏水（pH6.5-7）溶解，浓度为0.1-1%，一般为0.5%。时间在3h以上，同时控制温度在20-30。种胚活细胞组织中的脱氢酶产生氢，使浸入种胚内的四唑经氢的作用，在活细胞中产生稳定而不扩散的红色物质。凡种胚被染成红色表示其有活力。三硒盐染色法 硒盐为硒酸氢钠。其浓度为2%左右。需在溶液中浸泡24h，有生活力的种胚由于有呼吸作用，被染成红色。所以染色的是有生活力的种子。四碘碘化钾染色法 富含脂肪的种子，在发芽过程中，胚的内部出现淀粉，而淀粉遇碘起有色反应。有生活力的种胚，在碘溶液中会被染成黑色或黑褐色。溶液配方：每100ml水先谢谢碘化钾1.3g，溶解后再加入0.3g结晶碘，浸20-30min后取出。四唑染色Tetrazolium test四唑染色四唑染色第五节 种子品质检验的其它方法一X射线摄影二种子品质的感官鉴定通过对颜色、光泽、气味、滋味和弹性来判断。