酒店年度工作汇报总结五篇.doc

酒店年度工作汇报总结五篇 _年已悄然谢幕，_酒店在这一年也发生重大的突破与转变，作为饭店中的一般一员，在平稳中感受变化、在变化中感受创新、在创新中感受进展，在进展中感受压力，这一年对于我和我所在的行政部都有不行磨灭的记忆与不行复制的意义，在日常治理工作、企业文化建立、人力资源、质量检查、保安及外协等各项工作中收获颇多，其中所经受和完成的每一项工作都成为今后得以进步的动力，并为_年的工作奠定良好根底，今日在这里对个人和行政部的工作进展简单总结，并向各位领导和同事汇报一下_年工作思路，盼望各位赐予指正。 一、_年工作总结 回忆_年全年工作，可谓得失兼具，做为饭店的股东及监理睬成员，我所从事的工作和担负的责任也使自己的责任感与使用感日益增加，在进入酒店开展工作之前，我对这一行业可以说是了解很少，在到酒店后短短半年时间内，在各位领导和同事的帮忙与帮助下，我自己和部门工作都取得长足进步，固然在这半年时间内也发生了不少问题，但这也正为我的工作和个人成长供应足以依托的阅历与资本，对个人与部门工作进展总结与分析，特把_年工作总结如下。 1、工作成绩描述 在半年中部门工作取得明显进步，在标准化治理和制度化建立上取得重要成绩; 外协工作取得重要突破，为酒店打造良好外部经营环境奠定根底; 人力资源工作取得进展，从人员选聘、员工培训到人力资源科学治理与调配上取得重要进展; 质检工作取得进展，质量检查体系已根本建立; 行政部工作为饭店整体工作运营供应根底性支持，与各部门联系严密，为饭店进展共同努力。 2、工作失误总结 时间短在部门内部治理中还存在有些不标准的地方，使工作整体效果受到一些影响; 注意工作质量与效率，强调严格治理，对员工生活关注度不够，今后工作中会再加强与员工的沟通，保证更好地到达工作要求; 培训工作缺乏系统性，在_年留意改良; 3、个人优势分析 具有较强的亲和力，具备肯定的治理根底，乐于承受工作压力，并能较快地适应工作环境; 具有较强的学习力量，可以在较短时间内对新的学问融会贯穿，并运用于实际工作中; 具有协调掌握力量、擅长沟通，对治理工作把控力量较强; 工作细致性较强，擅长从细节处开展工作，对工作大有进益; 4、个人劣势分析 由于从事酒店业时间较短，可能在专业性上会有所缺乏; 对自身性格所具有缺点的掌握与把握应进一步提升，应加工作中加强优势发挥，尽量躲避劣势，完善自身工作行为。 二、_年工作规划 展望布满挑战的_年，有很多规划正待我们一一去实施实现，所以在_年开端之时，有必要对工作进展一个全面的设计与规划，在此特将部门规划向各位进展通报，以期大家对我的规划进展建议与修正，并在规划执行过程中得到各位的指导与帮忙。 1、总体工作规划描述 一个根本原则：以饭店经营进展为根本原则，一切工作围绕这一原则逐步开展。 两项重要工作：人力资源治理工作的提升与外协工作的有效开展; 三个核心环节：培训工作与经营治理工作严密结合、适岗人员的聘请与选拔、安全工作的稳步提升; 2、_年详细工作规划 明确自身职责，树立工作形象，为酒店进展奉献心力。做为酒店股东和监理睬成员之一，我对酒店的感情与所担负的责任已不仅仅是做为一个行政部负责人所应尽到的职责，在_年我和我所在部门将严格根据酒店领导要求、将每项工作落实到最细之处，帮助总经理开展落实每一项政策措施，在酒店取得良好业绩同时也使自身得到长足进步。 人力资源治理工作：_年行政部将把人员的聘请与培育做为重要的人力资源治理工作之一，从建立人才引进渠道、扩大人员上升空间、形成人员良性竞争，到达良好考核机制几方面开展工作，使人力资源治理工作体系化，最终在酒店内部形成一支具有竞争力的员工队伍。 酒店年度工作汇报总结2 岁月如梭，转瞬间来饭店已有6年多了，升为领班已有半年多。;毓嗽谡饧改甑墓髦歇N以诹斓己透魑煌事的支持与帮忙下严格自己#根据酒店要求较好完成自己本职工作，通过这几年的学习和领导的指导有了较大的转变，工作质量有了新的提升。现将在这一年工作状况总结如下 ： 一，日常工作治理：作为一名楼层领班要有协调的作用和协作主管、经理做好楼层治理工作 。 二，加强自身学习和提高业务提高自己的素养在下一年有肯定的进步治理力量有进步保证楼层各项工作正常运行。 三，存在问题是： 1. 有些工作不够仔细如查房检查不是非常到位 。 2. 对员工不够关怀也没准时沟通不太了解员工心声自己责任不到家;苟釉惫尚浮 3. 自己治理水平和理论水平有限。 四，下一年规划 ： 1. 积极仔细协作经理搞好楼层日常工作. 2. 加强设施设备仔细检查和维护，给客人使用过程中以和谐舒适之感。 3. 对客房卫生质量要严格要求，合理安排好规划卫生。 4. 加强节能检查，多给员工讲节能学问努力其次次检查 5. 以后要对新员工和工作不标准的员工手把手教，提高员工业务水平。 在接下来日子里N乙仔细勤奋工作，改良缺乏之处发扬优点=毯妹恳桓鲈惫饭店制造更高的价值。 今年承蒙酒店领导与同事们的爱戴，推举我中选酒店客房领班，酒店客房领班作为主管、经理的助手，我会仔细、妥当地安排详细工作，严格要求自己做好本职工作，积极努力协调客房相关各部门之间的关系;为经理分忧，为酒店制造效益。 在这里，我就下一年的工作规划制定如下 一、险嫜习、努力提高自身素养。 作为酒店客房领班，我从一般员工晋升为领班跨越不小。今年是我需要熬炼的重要磨合期。因此，我需要学习相关工作学问，糊涂地熟悉自己。不仅要加强自身修养，加强实际工作力量，还应当学会举一反三。争取在工作当中取得胜利。 二、极进取，使自己的工作水平有所提高。我信任通过自己的努力，我会不断增加自身的治理、协调力量，在处理事务方面获得一个质的飞跃。 三、附诰龆砂堋_R做好日常实际工作，要细心、急躁与专心地处理工作当中的每个细节。作为领班官不大不小，职权不大。假如平常工作还不做细做精，那么就会失去在基层员工中的威信。因此我平常工作当中，应当不厌其烦地依据工作中消失的种.种问题加以处理，理顺各种工作关系。 酒店年度工作汇报总结3 2022年保安部在以张总为核心的酒店治理层正确领导下、在其他各部门全力支持下，仔细履行职责，严密结合酒店营运需求，以酒店安全营运、创收为导向，准时调整治理思路，为酒店制造了一个安全的营运环境，圆满完成了酒店区域的安全保卫工作，全年部门未发生一起安全责任性事故。通过“抓培训、抓落实、抓细节、抓标准化建立”，部门整体治理工作、安全效劳水平取得了一些成绩，但还存在着许多缺乏之处，现将2022年度部门工作做如下总结： 一、工作完成状况： 1、 准时调整了酒店安委办架构，签订安全生产责任书91份，签订员工安全责任书570多份，使人人肩上有担子人人心里装安全，进一步提高了各级治理人员、员工的安全意识。 2、 做好了酒店安全生产方面的工作，每月依据酒店总经理的要求组织分公司的安全大检查，并将检查隐患进展分类下发工作联系单，跟进整改，全年检查跟进安全隐患165处;完成集团、公司安委办下发给酒店分公司的各项安全生产活开工作。 3、 大力加强消防安全教育培训工作，努力提高全员安全意识和技能;与人力资源部协作对新入职员工进展岗前消防安全培训考核,对于考核不合格的坚决不允许上岗。结合6月份安全生产月、11.9消防安全宣教月活动,重点对消防根底学问、四个力量建立进展了拉网式培训、组织全员消防安全培训20余场;培训人数到达1200人;灭火器实操演练20余场;组织消防应急疏散演习8次。 4、 坚持每日对酒店重要安全防火部位进展安全巡查，通过巡查 与相关重要部位员工的双方签字确认，有力的提高了重点防火部位工作人员的安全责任心，有效避开了各类安全隐患的产生。 5、 加强了各岗位的细节化治理，通过细节化的治理有力加强了员工自律性、对客效劳标准，相比2022年度效劳质量有了明显的提高。 6、 重点加强了对消防监控室的安全治理力度，消防监控室作为酒店消防安全的核心部位，保安部始终将监控室治理作为重中之重，要求人人熟知酒店的构造布局、人人懂得如何处理消防安全大事、人人能懂得重点时段重点监控的部位;监控室全年共处理各类火警300多个。 7、 全年帮助其他部门处理各类突发大事50余次。 8、 完成了重要节假日、旅游黄金周、其次届亲水节、温泉节;各类重要领导、团体会议等重要营销活动的安全保卫工作。 9、 完成了酒店治理层交待的其他各项工作任务。 二、存在的缺乏之处 1、 员工的自律性有待加强，局部员工不能严于律已，对自己的要求不够严格。 2、 员工处理紧急突发大事的力量有待于提高。 3、 保安部对本部门员工的安全防火意识进展了全面不连续的培训、巡查与督查，但对其它部门的安全、检查、培训监管整改力度不够。 4、 细节化效劳不到位，局部员工不能严格根据既定的效劳细节流程操作。 酒店年度工作汇报总结4 一个企业赢利是第一目标，也是企业能否生存下去的保障，一个部门的工作也要紧紧围绕企业的中心工作来做文章。客房部做为一个效劳性部门，做好清洁给客人供应一个清洁、宁静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作，但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任。一年来，经过全体员工及部门治理人员的共同努力，有经营指标的局部都完成了山庄领导在去年工作会议上给我们下达的任务。在努力创收的同时我们也不忘节省，部门全年把节省工作贯穿始终，在保证工作质量、不影响对客效劳的前提下，尽的努力降低本钱，我们深知节约下来的每一分钱都是集团的利润。 一、2022年我完成了以下工作 1、学习、标准岗位的效劳用语，努力提高对客效劳质量。为了表达从事酒店人员的专业素养，针对我本人对各岗位效劳用语存在不熟识、不标准现象，我在同事中、在负责本集团客房的主管经理的培训中学习岗位的效劳用语，进展留精去粗，而后汲取为已用，做为我对客人沟通的语言指南。自本人标准效劳用语执行以来，我在对客沟通上有了显著提高。以致在工作的任何时期，好东西贵在坚持，贵在温故而知新，我将对此加大学习应用的力度。 2、开源节流，降本增效，从点滴做起。客房部是公司的主要创收部门，它的本本本费也很高，本着节省就是创利润的思想，我和同事们本着从自我做起，从点滴做起，杜绝一切铺张现象，主要表现在：回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做为清洁剂使用每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭，夜班六点后再开启;查退房后拔掉取电卡;房间这样日复一日的执行下来，能为公司节省一笔不少的电费。 3、为了做好客房的卫生和效劳工作，领导常常对我们清扫房间技能和查房技巧进展考核和评定。从中发觉我们在操作时有无不标准、不科学的问题，针对存在的问题，管区领班级以上人员特地召开会议，对存在的问题加以分析，对员工进展重新培训，订正员工的不良操作习惯。我们也利用淡季不断实践，仔细清扫和检查好每一间房，通过考核，取得了肯定的成效，房间卫生质量提高了，查房超时现象少了。 4、领导实行对员工集中培训、专项培训、个别指导培训等方式，促进了员工酒店意识得到较大提高，效劳理念进一步深化，有声微笑已成为员工的自觉行动。对什么是共性化效劳，从感性到理性已有了形象的熟悉，整个集团形成了“一切工作都是为了让客人满足”的良好气氛。从而加深了员工对前期的岗位培训、部门培训、班组培训从理论到实际的全面梳理和提高。 二、我的工作中存在一些问题 1、简单将个人心情带到工作中，快乐时热忱周到，不快乐时有所怠慢，以后在工作中尽可能克制这种状况，在思想中真正树起：顾客就是上帝的意识。 2、房间和公共区域的清洁卫生有待进一步的提高。 3、各个岗位的效劳标准需要进一步加强。 4、设施设备维保规划未落实到位。 5、交接班时由于考虑不周，认为小问题不须特意交接清晰，致使这样那样的问题发生，塾不知小事易酿成大错，今后肯定严加防范，以免出错。 三、关于明年，我的规划 1、仔细做好每一天的每一项工作。 2、细化效劳措施，提高来宾满足度。 3、加强教育培训，强化员工队伍素养。 4、标准治理，促进企业安康有序进展。 5、加强市场营销，不断调整客源构造。 6、仔细做好上门散客的销售工作。 7、做好旺季的合理预定，限度地提高销售额。 8、标准留言效劳，使客人感到我们专业的治理水平和酒店效劳档次。 9、多学习其他东西，充实自己。 实践证明，随着市场竞争的加剧，客人选择酒店余地增多，要提高酒店“营销竞争力”，首先应革新观念，准时调整经营策略和政策，优化和设计自身产品，使策略求新多变，经营政策按不同季节，不断敏捷推陈出新，才能使客房入住率在严峻形势下连续保持较高水平。 在2023年马上到来的日了里，我们又要扬帆起航，踏上新的征程，我将以更高的标准要求自己，为开创公司新效益而努力奋斗。最终，盼望大家到下一年的今日，都踏上一个新的台阶，更上一层楼，感谢! 酒店年度工作汇报总结5 紧急而劳碌的2022年马上过去，在这一年中，我们客房部在酒店的正确指引下，在饭店领导的关怀支持下，在员工辛勤工作努力下，在各部门的严密协作下，并且顺当通过了市旅委复评工作。为明年的工作打下了较稳定的根底。 下面简洁汇报一下一年的工作： 一、以效劳质量为重点，以卫生质量为关键，做好接待工作和复评工作。 创立一个干净舒适的环境是我们的一项宗旨。为此，我们饭店在第一季度对三到八楼的客房进展了全面的改建。安装了电脑，智能马桶。更换了床头靠背，沙发，椅子的装饰布等。物品的添置摆放都进展了严格认真讨论和探讨，力求完善，确保客房的档次与舒适度。而且还对房间内床上用品(包括床单，枕芯，棉被)等都进展了全面的更新。 还在房间内养植了绿色植物，在床铺上摆放了玫瑰花。使我们的房间更显得温馨，表达绿色理念，让顾客感到价有所值。不仅如此，还在电梯厅摆设了古色古香的家详细现了饭店的名贵而高雅的文化底蕴。并且在各部门的亲密的协作下加班加点克制种.种困难第一时间内完成了客房的物品摆放和清洁保养工作，为饭店的营收做出了我们的奉献。 1)为确保客房出售质量，严格执行三级查房制度。酒店的主营收入来自客房，从事客房工作，首当其冲的是如何使客房到达一件合格的商品出售，它包括房间卫生、设施设备、物品配备等，为了切实提高客房质量合格率，我部严格执行“三级查房制度”，即员工自查、领班普查、经理抽查，做到层层把关，力争将疏漏降到最低，并且仔细填写领班、经理查房记录，对客房各项指标的检查用数据来反映，使存在的问题更直观，一目了然。为此我们也养成了七个习惯： 习惯一，为保证喷淋头正常使用，我们采纳了每天清洗保养十个。 习惯二，为保证地毯质量和清洗次数，我们实行了每天除清洗地毯外还清洗地垫十个。 习惯三，为保证房间卫生质量我们每层每天精做一个房间并有领班和经理亲自检查，把问题落实到实处。 习惯四，为了使客房部整体工作上升，我们定为每天的下午四点为本部门自检，参与人员有各块的领班和经理，对发觉的问题做记录为明天的开展工作垫定根底。 习惯五，为了保证房间空气质量，查房时员工养成了先开窗通风的习惯。 习惯六，为了节省用电，在每次查完房时养成关闭电源的习惯。 习惯七，员工在工作期间养成了多回头的习惯(只有多回头才能养成自检的好习惯才能更好的发觉自己工作的缺乏，并准时改正)。 2)公共区域的清洁卫生因人员流淌量大，有很多不确定的因素。针对这一特点，我们准时调整人员安排，制定了工作流程，尽努力保证卫生质量达标。 3)为了接待好每一批来宾，以最舒适最快捷最温馨的方式为来宾供应效劳，我们在退房顶峰时段准时调整人员补充到退房工作中确保退房速度与质量，削减客人等待时间。 4)会场效劳的好坏直接影响了一个会议团队的回头率，为此我们按会议要求严格布置会场，台型合理，物件摆放标准，灯光光明，效劳到位，会议室整体干净而舒适。 正是由于在日常的效劳工作中我们员工本着踏踏实实，仔细负责的精神，靠着对饭店的一份执著和喜爱，把顾客的满足当作衡量效劳质量为标准。 二、培训工作贯彻其中 由多方面的缘由造成客房部员工流淌相当大，且新招的员工多工作不熟识在治理上造成相当困难也很大程度抑制了效劳质量与提升。针对这一问题我们对员工进展了全面的制度培训，从仪容仪表到礼节礼貌，从进门标准到清扫质量，从理论到实践，不厌其烦、反复施教直到她们能独立操作上岗。 除此之外，我们对房务中心更是加大了培训力度，由于房务中心是饭店的中枢，一个电话一个细节都能反映酒店的形象与效劳质量。我们从电话的接听、客衣效劳、遗留物品的处理、查退房的等一系列的效劳都进展了一对一的强化培训并且跟踪监视，强调其岗位的重要性，把很多不良因素扼杀在萌芽。 三、设施设备的维护和保养 设施和设备的维护和保养是提高饭店效益和长远进展的根底。所以在设施设备的保养上客房部严格执行设施设备保养规定，定期对床垫翻转，家具定期上蜡保养，严格对棉织品、房间的电器、设施设备按正确方法操作和使用，以延长其使用寿命。 特殊是对地毯的保养，客房部特别重视，要求员工在平常的工作中，只要发觉地毯上有点状污渍，都应准时的做“点”清洁，这样不仅可以削减对地毯的洗涤次数，还能保持地毯整体卫生。在房间整体保养和维护上，我们每天都对设施和设备进展检查发觉问题准时报修并进展验收。 四、降本节支，行知有效。 降本节支、压缩费用使我们客房部始终都贯彻落实的一项工作。从人员的合理安排到易耗品的请购与发放都严格掌握确保不必要的支出同时今年我们要求员工在清扫房间时准时关闭空调照明等确保不必要的铺张加强棉制品的报废程序和更换程序节省支出同时也培育了员工的经济环保节省意识。 五、安全意识警钟常鸣 安全工作对个人和饭店都是至关重要的。我们不仅要求员工在上下班路上，在操作过程中都要慎重认真，有自我爱护意识，更要在工作场所留意防火，防盗工作。上半年，在我们宾馆发生的一起暴力大事，对我们酒店的安全敲响了警钟。爱护来宾的财产和人身安全是我们的重中之重，当务之急。 提示来宾珍贵物品寄放和门保险，防盗链的使用，使客人的人身财产安全得到了根本上的保障。11月10日，我们开展了消防的安全培训和演习，做到人人知晓四个力量，懂得消防设施和设备的使用，防止意外事故的发生。 酒店年度工作汇报总结