酒店后勤个人工作总结.doc

酒店后勤个人工作总结酒店后勤个人工作总结1 我是酒店后勤部的一个员工，不知不觉20xx年马上过去，在马上过去的20xx年，回首年前的工作规划和这一年中的劳碌种种，后勤部员工付出了艰辛的努力，大家齐心协力，积极奋斗，在完成规划的同时还制造了一个个的惊喜，但也有缺乏需要我们去总结和弥补。现在对一年的工作做一个简洁的工作总结： 一、加强厨房内部培训 依据前一年的工作总结，厨房员工工作力量差和工作意识不强现象，严抓新员工的工作效劳意识，强化岗位技能，提升员工的综合力量。 二、加强前后台沟通和协调，提升对客效劳 定期拓开厨房、前台协调会议，增加香榭里人员的团队意识和效劳意识，发觉并解决工作中的存在的缺乏，前后台相互帮助，共同努力，提升了餐厅的品牌。 三、合理安排人员，劳动力综合运用 在竞争日益剧烈的当今，人员紧急，依据厨房现有人员对其进展合理安排，综合运用，准时调整员工的工作内容，提升员工的工作效率。 四、进一步标准和明确厨房嘉奖考核制度 为提升厨房员工工作效率，增加团队战斗力和分散力，提高员工总体水平和素养，培育员工积极进取的工作态度，对员工的嘉奖及考核方案作了进一步的明细规定。 五、一如既往做好厨房“五常法”和卫生工作 厨房的卫生和“五常法”工作始终是厨房工作的重点之一，厨房员工持之以恒进展落实。在饭店复评自查中，受饭店领导好评，还被评为西餐部“五常法”示范厨房。 六、表达餐厅品牌，突出共性化效劳 在平日效劳中，前后台共同协作，不缺乏共性效劳，对特别客人特别对待，这其中有为孕妇制定制作为期两个多月的养分餐，有为喜好美食的常客长期制作共性菜肴等等。 七、坚持做好各厨房的协调协作工作 严把出品质量关，保证从本厨房出去的任何成品或半成品符合标准，提升部门的效劳与品质。 八、圆满完成月饼销售任务 一年一度的月饼销售工作厨房人员齐心协力，把工作重点放在销售上，虽厨房人员的销售力量薄弱，但经过两个多月的努力，圆满完成任务。 九、各节日美食活动丰富多彩 从中西混合套餐到经典自助吧台，从母亲节温馨套餐到圣诞大餐，给客人带来的不光是美食，更多的是惊喜和满意。 十、制造具有特色的优秀西餐菜肴 厨房内部创新开拓，研制了很多深受客人宠爱的西餐零点菜肴；在参与全省烹饪技能大赛中屡获金奖、特金奖，为饭店争夺荣誉。 以上的这一切，都离不开全体人员的共同努力，更加离不开领导的支持及协作，这一些中，后勤部虽然取得了一些个小小的成绩，但是我们并不傲慢，更多的是在思索我们有那个方面存在着缺乏，我们如何在明天制造更多的业绩，在新的一年中，我们会共同面对困难，共同挑战将来，制造更美妙的明天。 酒店后勤个人工作总结2 一是当好行政主管职责。准时把握员工用餐需求，能向领导供应关于餐厅的精确信息。其次，问卷调查的内容与员工息息相关，如菜肴的卫生、菜肴的口味、米饭、主食口感等，通过调查既找到餐厅在治理方面存在的优势，更发觉局部环节的缺乏，从而不断提高酒店员工整体满足度。三、司机班组 1、严格掌握车辆油耗，制定正确的核算方法。 目前酒店配有三辆车，除总经理专用车外，其余二辆都供酒店日常使用。为了能更好的掌握车辆油耗，行政方面制定了关于车辆出车规章制度，出车路线明细登记，每月油耗统计等制度。一方面为了掌握油耗使用；二是约束员工行为。 2、加强与用车部门的沟通，使本钱降到最低化 在出车审批过程中，选购部常常在周末或是晚上外出提货，通过一段时间统计，员工累计加班时间较多，这对人力资源本钱造成负担。通过与选购部的沟通，除易腐蚀、鲜活食品、部门急需用品准时提取外，一般安排在正常工作日提货，大大节约人力本钱。 司机班组员工除对酒店日常的应知应会、礼节礼貌培训外，班组还开展了其他相关培训：如接机效劳。在日常效劳中，酒店除vip客人到机场有礼宾员接机外，一般由司机单独前往接送。为了使接待效劳更加标准化，邀请了礼宾员对班组司机进展了培训，包括接机效劳流程。 积极组织酒店生日员工活动，员工活动是放松紧急工作状态的有效调整剂，是增加团队分散力的途径，今年共计组织8次生日员工外出活动，有漂流、唱歌、爬香山、自助烧烤、看电影等，活动丰富多彩，趣味横生。 今年8月患病“莫拉克”台风，同胞生命和财产受到巨大的损失时，为了帮忙灾区群众渡过难关、重建家园，积极组织以“携手同心共助台胞”为主题的捐款活动。捐赠的3256元资金全部上交于街道用于灾区群众生活需要。 酒店后勤个人工作总结3 20xxX半年，在部门领导的正确领导下，同事们的支持帮忙下，宾馆、食堂全体员工本着一切为广阔员工和来宾效劳的宗旨，坚持以提升后勤效劳质量为重点，提高广阔员工满足度为目标，以热忱、积极的工作态度较好的完成了公司交给的各项工作任务，共同提高了宾馆、食堂的效劳质量和治理水平。为了总结阅历，克制缺乏，现将工作总结汇报如下： 一、加强根底治理，提升效劳质量，确保各项工作有效运转 1、通过会议形式实现宾馆、食堂治理上的准时性、针对性、公开性；通过每天早会，有序安排工作，分析研讨工作中存在的问题，准时传达公司的方针政策，提高工作效率，有效加强员工间的沟通沟通；通过每周班组例会，做到工作目标清楚、责任明确，使各项工作有规划、有落实的开展，强化各岗位间的工作连接、协作，有效提高员工的仆人翁意识、集体意识，增加班组的分散力； 2、制定各岗位周规划卫生，分解各岗位卫生区域，提高卫生清洁质量及效率，并且通过每周一次大扫除，有效稳固卫生清洁质量，每周针对性的组织各岗位人员对环境卫生进展互查，编制检查通报，对存在的问题进展准时催促整改；同时，每周对个人区域设备的完好率进展检查，对存在问题的设备准时联系修理，制定设施设备维护保养台帐，定期对设施设备进展维护保养，确保宾馆、食堂设施设备始终处于良好状态； 3、依据公司进展要求，9月底制定了宾馆、食堂6s推行工作规划，并于10月中旬完成宾馆、食堂6s推行，通过6s活动，有效优化了宾馆、食堂的工作环境，提升了员工的素养，提高了工作效率，塑造了良好的后勤效劳团队形象，有效的提升了宾馆、食堂的根底治理。 二、增加效劳意识，征集广阔员工意见 准时将宾馆、食堂治理工作及经营状况反应于广阔员工，承受广阔员工的监视，并通过生活委员将广阔员工的意见收集，通过研讨、落实、跟踪验证的闭环治理逐步实施广阔员工的珍贵意见，有效整改宾馆、食堂治理中存在的问题；依每月的后勤效劳回访为契机，准时了解后勤效劳的履行状况和广阔员工的效劳需求，不断完善宾馆、食堂的菜肴质量，为每周制定菜谱供应依据，而且不断创新菜品，不仅满意广阔员工的就餐口味。 三、完善物资选购验收流程，有效掌握本钱，确保饮食安全 1、通过组织生活委员和财务人员对蔬菜、肉类及鲜活类原材料进展市场询价、定价的方式，有效掌控食品原材料的市场行情；同时，以降耗为核心、拓宽选购渠道为目的，先后于今年x月份对调味品、大米、烟酒等较大宗的食品原材料重新组织生活委员和财务人员进展了市场调查，选择质优价廉的供给商与之签订选购合同，另增加了大米和蔬菜供给商，形成竞争，保障食品原材料选购的准时性和选购质量，有效的掌握了食品原材料的选购本钱； 2、选购物品无论大小都做到了手续齐全、程序清楚，选购执行选购员申报、主管审核、部门领导批准的程序，选购以从紧掌握、够用为度的原则；食品验收严格执行财务人员、厨师、选购员共同现场验收确认，财务人员、选购员负责对数量进展验收，厨师负责对质量进展验收，严格根据员工食堂物资供给治理暂行规定的验收标准进展验收，确保各类食品的质量和广阔员工的饮食安全。 四、完善硬件配置，提高后勤效劳档次 经过前期紧急、有序的预备，3月28日新食堂搬迁投入使用，依据公司要求，结合食堂实际，组织生活委员对新食堂厨具等进展了询价、选购，有效改善了食堂硬件设施；同时，x月份对宾馆大厅沙发和会议室椅子皮革进展了翻新及包厢餐具等配置，从硬件上改善了宾馆整体档次，提升了公司对形状象，提高了后勤效劳质量。 五、制定包厢标准菜谱，提高接待质量 为使包厢用餐接待标准化，提高接待质量，x月份组织厨师进展研讨，制定了包厢标准菜谱，规定了操作程序，明确了装盘形式、指明白菜肴的质量标准，有效的提高了宾馆包厢用餐接待质量。 六、加强班组人员治理，克制人员缺乏，完成公司各项接待工作 宾馆、食堂人员的流淌较大，在人员缺乏及新进人员岗位技能较差的状况下，准时有效的对班组人员的岗位进展调整，合理安排工作任务，较好的完成了公司交给的各类大型接待活动及窑系统检修期间的后勤保障效劳工作。 以上是我个人20xx上半年工作总结，俗话说：“点点滴滴，造就非凡”，在以后的工作中，我将连续发扬优点，改正缺乏，不断积存阅历，与宾馆、食堂全体员工团结全都、开拓进取，为公司的进展做出的奉献。 后勤工作特别重。为了让我们酒店的餐厅有充分的食材来源，我们在这就还没开头就开头做预备工作，根据我们部门的要求，是提前规划，这让我们这周工作很轻松，有着很严谨的规律和工作。 我们每个人都在为自己的岗位在思索对策，由于不但要为酒店餐厅供应各种常用的食材，还有其他的后勤资源需要我们留意，比方客房的被褥更换和清洗，卫生的清扫等等都被安排在了我们后勤部门，每天都特别的繁忙，一个是酒店规模大另一个是应为我能需要负责的板块多。 但是虽然有些繁琐，但是也没有乱阵脚，由于我们始终都在跟着节奏来走，每一次前进的步伐都稳健，没有什么错误，所以这周没有什么糟心的事情发生，都能够维持酒店的运营，让我们酒店的份儿有了很大的提升空间。同样我们也都在朝着一个方向前进，不断的为更多的部门负担选购的责任。 沟通是我们为了工作常常要做的工作，每次都要积极的与同事之间进展沟通和了解，彼此做到心中有数，让我们的工作可以在规定的时间内按时做完，不至于拖累了我们酒店的进展。每个人都被分派了许多任务，但是我们并不赶一个是由于我们后勤人手充裕，另一个是我们的工作效率还是比拟高的。有领导的统领，更是有大家的协作，把十指攥成拳才能够挥出更加有力的攻击。 我们本周工作中，常常被提及到工作的重要，我们领导也常常给我们许多忠告，比方我能的竞争对数后许多，行业之间的进攻等，想要获得成绩获得时间进展，又该如何做等等问题让我们可以在后勤工作中有了更加充分的预备，由于有先见之明，所以对于工作的加强有很大的提升和开拓。 我们许多人工作都有了根底的依照，有了可以遵循的规律走，因此在后勤工作上面就积存了很大的阅历，让我们后勤部有了更大的空间，虽然有些狭小但是也施绽开了拳脚，让我们获得了一段珍贵的进展时机这是值得快乐与认同的究竟这样的分摊任务，调动起更多的人为酒店的进展奉献，自己的实力和价值。 固然最重要的还是我们后勤部团结，每个人都在为这个集体努力又怎么会消失完不成的任务。 酒店后勤个人工作总结4 时间恍恍然，酒店又过去一年了，而我作为酒店的后勤，工作也满一年了，这一年里我在后勤的工作有过失误、缺乏，但是也有过成绩和优点，总之一年来在后勤还是不错的。如今将到年底，我也对自己后勤的工作做个总结，总结如下： 一、酒店厨房卫生清扫工作 身为后勤，我治理的工作比拟，厨房卫生就是我负责的，厨房的卫生很重要，为了让顾客在酒店吃饭安全卫生，那就肯定要把卫生工作做到位，所以我这一年来厨房的卫生是我后勤工作的一局部。我每天都会很早去把厨房的卫生清扫洁净，对全部的厨具全部进展高温消毒，全部的碗筷全部都要用热水清洗，然后再放到消毒柜里进展消毒和晾干，以便顾客便利吃饭。厨房每次生产的厨余垃圾，我也全部都要清理洁净拉到特地处理的地方，严格把控厨房的卫生，避开产生细菌，造成饮食安全问题。 二、选购工作 作为后勤，还要负责选购，本年度酒店的选购工作完成的也相对较好。我每天早上会去菜市场选购新奇的食材，晚上会记录好厨师们其次天要做的菜的食材，每份食材都会具体的记录下来，一是便利自己的早上的采买，二是便利自己梳理食材的数量和重量，以免造成铺张。对后厨的全部要用到的工具设备在这一年里，我在通过酒店领导的同意后，进展更新换代两次，为大家供应了良好的设备和工具进展工作，便利大家的工作。固然这些物资我全部都记录在了特地的本子上，并做好账本交给领导。 三、个人的缺乏 这一年的后勤工作中，也是有缺乏的，究竟自己不算是一个阅历丰富的人，自身许多方面也都是有缺陷的。尤其是在才买方面，我有时候会由于酒店急用，就没有进展货比三家，导致有些设备买错了，因此也是有造成酒店读的损失的，这也让我的工作增加了许多的麻烦。现在一年要过去了，新一年要到来，我会努力把这些自己身上的缺乏改正，让自己的工作更加的顺当。 时间总是过得很快，这一年的在酒店后勤的工作有收获，也失去看一些东西，但大体上还是收获多一些。这一年学习到的东西，我会努力的保存，并在新一年里更加努力工作，把酒店的后勤工作做好，为酒店去付出自己的价值。 酒店后勤个人工作总结5 我是酒店后勤部的一个员工，不知不觉20xx年马上过去，在马上过去的20xx年，回首年前的工作规划和这一年中的劳碌种种，后勤部员工付出了艰辛的努力，大家齐心协力，积极奋斗，在完成规划的同时还制造了一个个的惊喜，但也有缺乏需要我们去总结和弥补。现在对一年的工作做一个简洁的工作总结： 一、加强厨房内部培训依据前一年的工作总结，厨房员工工作力量差和工作意识不强现象，严抓新员工的工作效劳意识，强化岗位技能，提升员工的综合力量。 二、加强前后台沟通和协调，提升对客效劳定期拓开厨房、前台协调会议，增加xxx人员的团队意识和效劳意识，发觉并解决工作中的存在的缺乏，前后台相互帮助，共同努力，提升了餐厅的品牌。 三、合理安排人员，劳动力综合运用在竞争日益剧烈的当今，人员紧急，依据厨房现有人员对其进展合理安排，综合运用，准时调整员工的工作内容，提升员工的工作效率。 四、进一步标准和明确厨房嘉奖考核制度为提升厨房员工工作效率，增加团队战斗力和分散力，提高员工总体水平和素养，培育员工积极进取的工作态度，对员工的嘉奖及考核方案作了进一步的明细规定。 五、一如既往做好厨房“五常法”和卫生工作厨房的卫生和“五常法”工作始终是厨房工作的重点之一，厨房员工持之以恒进展落实。在饭店星级复评自查中，受饭店领导好评，还被评为西餐部“五常法”示范厨房。 六、表达餐厅品牌，突出共性化效劳在平日效劳中，前后台共同协作，不缺乏共性效劳，对特别客人特别对待，这其中有为孕妇制定制作为期两个多月的养分餐，有为喜好美食的常客长期制作共性菜肴等等。 七、坚持做好各厨房的协调协作工作严把出品质量关，保证从本厨房出去的任何成品或半成品符合标准，提升部门的效劳与品质。 八、圆满完成月饼销售任务一年一度的月饼销售工作厨房人员齐心协力，把工作重点放在销售上，虽厨房人员的销售力量薄弱，但经过两个多月的努力，圆满完成任务。 九、各节日美食活动丰富多彩从中西混合套餐到经典自助吧台，从母亲节温馨套餐到圣诞大餐，给客人带来的不光是美食，更多的是惊喜和满意。 十、制造具有南苑特色的优秀西餐菜肴厨房内部创新开拓，研制了很多深受客人宠爱的西餐零点菜肴；在参与全省烹饪技能大赛中屡获金奖、特金奖，为饭店争夺荣誉。 以上的这一切，都离不开全体人员的共同努力，更加离不开领导的支持及协作，这一些中，后勤部虽然取得了一些个小小的成绩，但是我们并不傲慢，更多的是在思索我们有那个方面存在着缺乏，我们如何在明天制造更多的业绩，在新的一年中，我们会共同面对困难，共同挑战将来，制造更美妙的明天。 酒店后勤个人工作总结6 在今年经朋友的介绍下，我来到了北京，当明白我能来北京的那一刻，我是非常的感动，并且很珍惜这次时机，我大学学习的是酒店治理，但是一向都没有时机实践过，一向想要有一个时机能够让我学以致用，最终时机来了，怀揣着一个追梦的心我来到了北京，刚到酒店的时候学习的是酒店文化和理论课程。 当培训完后，就将我们安排到了各个岗位，刚来的第一周，我被安排到了客房，从小就跟着父母干活的我自认为自我非常能吃苦，而且也做好了吃苦的预备，在客房部主要是跟着师父学习清理房间和整理床铺，虽然之前自我已经做好了充分的预备，但是第一天的工作真是让我受不了，开头对自我一向坚持的事情产生了疑心，但是师父一向都在鼓舞我，她总是说什么事情都要坚持，假如一遇到困难你就退缩了的话，以后的还怎样办呢，做什么事情都贵在坚持，也非常感谢师父那个时候的鼓舞，假如不是她的话我就应不会坚持下去的吧。 其次周我被分到了餐厅，向资深的餐厅效劳员学习了如何摆台、撤台、点菜、上菜，传菜等一系列根本的餐厅效劳方法。并对餐厅的效劳流程有了进一步的了解。 第三周我被分到了前台，我很喜爱前台接待这个工作，但我很忐忑，我不明白我能否胜任这份工作，但是令我感到快乐的是，酒店的员工大都都是那样的热忱友好，他们并没有由于我们是实习生而对我们冷漠生硬，在劳累之余，同事们的一个甜蜜的微笑，一句再一般但是的“辛苦了”都会让人感动，总台是一个酒店的门面，是客人对酒店构成第一印象的地方。总台的效劳根本涵盖了酒店所能够带给的全部的效劳工程，因此需要前台效劳人员对酒店的各个部门都有足够的了解才能为客人带给满足周到的效劳。在学习中，酒店客人如何登记入住和退房等的一些根本的前台日常操作有了深入的了解并进展了实际操作。 实习的日子就这样一每天完毕了，这些日子我的确学到了不少东西，除了学习到一些根本的技巧和效劳常识之外，更学习到了做人，如何处理好自我的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自我的心态，更让我了解到的是作为一个效劳员就应具有剧烈的效劳意识。在一次与某部门经理谈天时，该经理提到了效劳意识，我非常赞同他的观点：“效劳意识不但是要求效劳员有着向客人带给优质效劳的观念和愿望，同时就应对自我的同事也具有同样的意识。” 一年马上要完毕了，而我也对酒店客房效劳这个岗位有了全新的熟悉，固然期间非常感谢我的领导及同事对我的帮助，在新的一年里，我会更加努力，用自我所学的学问对x酒店的进展做出自我的努力。期望x酒店的明天越来越好。 酒店后勤个人工作总结7 值此辞旧迎新之际，有必要回忆总结行政后勤过去一年的工作、成绩、阅历及缺乏，以利于扬长避短，奋勉进取，在新一年里努力再创佳绩。 1、擅长了解与沟通，起到调剂作用 员工后勤班组主要负责员工宿舍、员工浴室、更衣室、活动室等范围的工作，相对工作较为琐碎而简单。住宿员工大多为80、90后员工，住宿要求高，自理力量差，同时对酒店提出的要求不能较好的理解与遵守。比方员工随便在宿舍安装网线、随便拉接电线板等，酒店提出批判后局部员工还会消失抵触心理，针对这一状况，宿舍治理员急躁的向员工解释酒店的主要目的与用意，起到酒店与员工间调整剂的作用。 2、合理调整班次，组建优良队伍 浴室及活动室上半年由一人治理，由于长期上中班，且晚上员工洗浴时间集中，漏水状况较多，不能得到工程的准时救济，员工工作心情较大;同时宿舍员工以退休人员为主，年龄偏大，假如长时间在浴室工作，这样在身体方面会受到肯定影响。考虑宿舍员工主要以清扫卫生为主，不存在任何的技术性工作，依据班组实际状况，进展岗位调整，实行岗位轮番制。通过这种做法有效的抑制了员工不平的心理。 酒店后勤个人工作总结8 后勤的充实充实工作将我的生活时间填满，一年的时间在工作中不过短短一瞬。在努力的完毕了这一年的工作后，我回忆了这一年的工作状况。在这一年的工作中，我作为酒店后勤部的一员，努力的完成了自己的工作，并且在工作中提升了不少的工作力量，也同样让自己提升了不少的工作阅历。 现在，我针对这一年的工作，做好对工作的总结。这一年中我过的太过充实，熟悉到了不少过去没有留意到的问题，让自己有了过多的成长。现在，我要将自己的工作状况总结一下，让自己能更好的完成今后的工作。 一、工作状况 在工作中，我负责酒店的各类选购。其中，最主要的就是对酒店厨房所需要的食材的选购工作。在刚开头这份工作的时候，我真的最头疼的就是这点。做选购，要对这里的消耗要有足够的阅历和了解。可是上一任并没有留给我太多的资料，许多的事情都需要我亲自去体会，亲自去问，这就导致一开头的工作特别的不抱负。还造成过一点麻烦。 但是，功夫不负有心人，我在自己的努力下，总结出了酒店的详细状况，并依据几个月的数据进展规划和改善。但是，一年四季的状况是不同的，不仅季节性菜品要变，客户量也在不断的变，在加上我们酒店的各类特色菜品以及营销方案，这一开头真的是将我难住了。始终依据过去的方案选购，几乎没什么改良。 但是，我明白这不是段时间能做好的工作。在面对困难的时候，我积极的去面对，主动的去做好市场调查，去分析我们的数据。最终让自己胜利的了解了酒店目前的趋势和走向。但是，酒店不断的在前进，我就让自己走在酒店的更前一步，预先的在工作前做好选购规划，提前的做好预备去完成自己的选购工作。 二、缺乏的状况 自己的失误就是在交接的时候没有做好，导致许多的事情需要自己去探究学习。但是这也让我更加的了解了我们的酒店。尽管花费的时间有些长，但是我现在也能很好地为酒店做好选购的工作。 三、总结 一年的工作过去，自己身为选购部的一员，在工作中已经特别的娴熟。在金瓯的工作中，我也会更加努力的在工作上做好成绩，让酒店的耗材保持优良的状况下，在财务的报账上再创新低。 酒店后勤个人工作总结9 转瞬间入职酒店两年多了，依据酒店工作安排，主要负责后勤传菜部的传菜工作，现将20xx年度的工作状况工作总结汇报，并就20xx年的工作准备简要概述： 一、后勤治理 1、礼节礼貌、衣服干净、微笑效劳。 2、执行上级的指令，按效劳程度与标准，高效率精确完成传菜工作。 3、开支前了解当班的传菜任务，明确重要客人及要会的传菜要求，传菜过程中不断检查菜的质量和数量，掌握菜的质量、温度。依据客人的求掌握传菜的速度。 4、执行上级指令，保质保量，餐具和疏菜的清洗工作。 5、督导员工正确合理作用洗涤剂，将餐厅和厨房送来的，用过的餐具和用具清洗洁净并整齐地码放在餐架上。做好公区清洁工作，在工作时应留意安全操作。 6、随时清理传菜间和洗碗间环境卫生，确保工作台餐具架到达卫生标准。 7、提高效劳意识，提高效率，用餐顶峰时期合理调配，明确各自工作内容，进展分工合作。 二、员工日常治理 1、对新员工，作培训工作，让她们有良好心态，娴熟把握工作。 2、对员工进展考核，了解员工的心理，相互沟通。 3、对优秀员工进展表章，提倡优秀先进的要学习，提倡团队精神。 三、工作中存在缺乏 1、工作中不够细节化，宴会多时主次不清楚。 2、部门之间欠缺沟通，经常是出了事以后才现问题的存在。 3、员工之间缺少生气和活力。 四、20xx年工作规划 1、做好后勤部门员工治理，制度争明，分工明确。 2、员工之间多问题相互学习，相互借签，共享好的效劳阅历，提高个人素养和工作效率。 3、加强本钱掌握，节省费用开支，合理用水用电等。 4、做好与厨房及楼面的沟能工作。 5、强调部门之间协调关系。 6、做好食品安全卫生，抓好各项安全治理。 总结人：许XX 20xx年12月20日