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    酒店前台工作总结(集合15篇).doc

    • 资源ID:88584157       资源大小:20.85KB        全文页数:12页
    • 资源格式: DOC        下载积分:15金币
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    酒店前台工作总结(集合15篇).doc

    酒店前台工作总结(集合15篇)一、*年我部完成了以下工作: 1标准各管区、各岗位的效劳用语,提高对客效劳质量。为了表达从事酒店人员的专业素养,在04年元月份,针对我部各岗位效劳用语存在不标准、不统一的现象,我部号召各管区搜集本管区各岗位的效劳用语,进展留精去粗,后装订成册,做为我们对客沟通的语言指南,同时,也将做为我们培训新员工的教材。自标准效劳用语执行以来,我部人员在对客沟通上有了显著提高。但到了后期,许多员工对此有所松懈,对自身要求不严,有回来原来的迹象,这也是较圆满的地方,但好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我部将对此加大督导、检查方面的力度。 2为确保客房出售质量,严格执行三级查房制度。酒店的主营收入来自客房,从事客房工作,首当其冲的是如何使客房到达一件合格的商品出售,它包括房间卫生、设施设备、物品配备等,为了切实提高客房质量合格率,我部严格执行“三级查房制度”,即员工自查、领班普查、主管抽查,做到层层把关,力争将疏漏降到最低,并且还增加了返工单分析和主管查房记录,对客房各项指标的检查用数据来反映存在的问题更直观,据统计,我部在04年客房质量达标率为98%。 3开展技术大练兵,培育技术能手,切实提高客房人员的实操水平。为了做好客房的卫生和效劳工作,管家部从今年8月起利用淡季,对楼层员工开展技术大练兵活动,对员工清扫房间技能和查房技巧进展考核和评定。从中发觉员工的操作特别不标准、不科学,针对存在的问题,管区领班级以上人员特地召开会议,对存在的问题加以分析,对员工进展重新培训,订正员工的不良操作习惯。通过考核,取得了肯定的成效,房间卫生质量提高了,查房超时现象少了。 4建立“免查房制度”,充分发挥员工骨干力气,使领班有时间与精力将重心放在治理和员工的培训工作上。为了使员工对客房工作加深熟悉,加强员工的责任心,今年10月份,管家部与各班组的员工骨干签定免查房协议,让员工对自己的工作进展自查自纠,并让员工参加治理,负责领班休假期间的代班工作,充分表达出员工的自身价值和酒店对他们的信任,使员工对工作更有热忱。4人申请免查房中无一人消失过大的工作失误。如此一来,减轻了领班在查房上的工作量,有的时间与精力放在员工的治理和培训工作上,真正发挥了做为基层治理人员的工作职能。 5开展各种“兴趣班”,丰富员工的业余生活,从而提高员工的素养。近两年,随着我店客源构造的不断扩展,常常会有一些境外团,如日本团、东南亚一些国家的团队入住我,与客人在语言沟通上的障碍成为我们做好外宾效劳的最大难题。为了与时俱进,我们利用来店实习外语专业的实习生,办起了“外语兴趣班”,给我们的员工进展日常(英语、日语)用语的培训;考虑到酒店商务楼层的开发增配了电脑以及开通了网线,员工对电脑均很生疏,我们同时办起了电“电脑班”,还开办了“美术班”,此举,一方面表达了有特长的员工在酒店的价值,另一方面,增长了员工的学问面,丰富了员工的业余生活 6开源节流,降本增效,从点滴做起。客房部是酒店的主要创收部门,同时也是酒店本钱费用最高的一个部门,本着节省就是创利润的思想,我部号召全体员工本着从 自我做起,从点滴做起,杜绝一切铺张现象,同时在员工技能考核中,节能也做为考核工程,目的是加强员工的节能意识,主要表现在: 管家部始终要求员工回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂使用,牙刷、梳子回收后可卖给废品收购站。 每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭,中班六点后再开启;查退房后拔掉取电牌;房间空调均在客人预抵前开启等等节电措施,这样日复一日的执行下来,为酒店节省了一笔不少的电费。 为了做好物品的本钱掌握,客房物管针对酒店给部门下发的预算指标,对各管区的物品领用进展了合理划分,各管区每月申领的物品均有定额,且领货不得超出定额的85%,如确因工作需要需超出的,必由部门经理批示前方可领取,且客用品领用责任到人。 7坚持做好部门评优工作,努力为员工营造一个良好的工作气氛。部门以优秀员工评比方案为指导,坚持每月评出5名优秀员工,每人嘉奖30元,并在内部资讯上公布,以激发员工的工作热忱,充分调动他们的主动性、自觉性,从而形成鼓舞先进,鞭策后进的良性竞争局面,避开干好干坏一个样。为了使管家部的治理工作更加标准化和更具创新力,充分发挥领班真实的治理水平,并以带动班组员工工作积极性为主旨。今年11月份,酝酿已久的管家部班组评优方案开头实施。通过评优,让一些先进的班组脱颖而出,一些在队伍中混日子的人员不再有栖身之地,不再默守成规,而是奋起直追。每月将班组评优结果张榜公布,让各班组领班、员工更直观的了解到自己班组的成绩和所处的名次。通过一个月的运行,取到了预期的效果。 (三)意见和建议 一个适宜的房间状态显示和处理系统已经在电子酒店中存在,但是还没有得到很好的应用。对于这个问题,我做了简洁的分析。 问题:退房后,客房效劳员通常需要20-30分钟整理房间。这个速度是随机的,做房间需要的时间因客人不同而不同。目前的操作流程是:退房客房,检查酒水,设置OK房为新客人做预备。许多时候客人的选择是集中的,这主要是由于客人选择的趋同性,所以一些房间的入住率和新客人的续租率都很高,这是由客人的习惯、房价、季节等多种条件打算的。在我们现有的操作流程中,没有客房效劳员的预约 留时间做房,常常消失房间没有做完就通知楼层开房,然后客房效劳员常常会有怨言。这样的状况很不利于客房效劳质量的提高。因此,我提议,把现有的电子房态显示监控系统良好的有效的利用起来。主要的做法有以下两点。 1、重新规划从客人退房到置OK房的流程,尽量吸取客房和前台两方面效劳员的实际阅历,做出最有效率的操作流程和责任分工; 2、从退房到客房效劳员做房,由客房领班查房之后再确定是否可以置OK房,这样的操作是为了避开上述状况。 另外,由于前台员工很长时间都是应用纸笔记录的方式进展房态治理,因此加强对电脑的使用可能需要比拟多的培训和规定。这种转换可能会有一些难度。但是,信任只要治理层肯这样做,员工又可以提高工作效率,自然是会收到不错的效果的。 实习到现在将近完毕了,这是一段令人难忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦涩,很难用一言两语说得清晰。这几个月的时间是短暂的,但过程却是漫长的,我要好好地总结归纳一下,将自己的缺乏之处进展加强,重新整理自己的信念,迎接新的开端。通过这次实习,我真的学到了许多实际的东西,而这些恰恰是在课堂上所学不到的。 以后的两年,我还将连续在学校中学习,这阶段的实习为我日后的学习至以后工作奠定了肯定的根底。最终,感谢酒店的全部的同事和经理,感谢你们对我这两个月的实习期间的关怀和照看,从你们身上,我学到了许多,感谢酒店让我在实习中增长了见识,体验了生活。我诚心盼望酒店能够越来越好。 酒店前台工作总结15 一、实习根本概况 作为一名酒店治理专业的毕业生,应聘到_大酒店距今已经有了一段时间,回忆这段时日,这是我人生中弥足宝贵的经受,也给我留下了不一样寻常的回忆。回想这次在酒店实习的点点滴滴,觉得从中获益匪浅,学到了很多在课堂和书本上都无法学到的学问。实习过程单位赐予了我足够的宽容、支持和帮助,在领导和同事们的悉心关心和指导下,透过自身的不懈努力,各方面均取得了必需的提高。 酒店开业时间2022年11月2日,楼高15层,共有客房总数262间(套),标间面积20平米。酒店所在区域人口密集,商业兴旺,交通便利,到火车东站及汽车总站只需10分钟车程。于2022年11月2日评为国家五星级饭店。我被安排到前台工作,虽然相对于餐厅和客房我更喜爱前台接待的工作,但我很忐忑,我不明白我能否胜任这份工作总台是一个酒店的门面,是客人对酒店构成第一印象的地方,是最先对客人产生影响并做出效劳的部门。一家酒店的效率以及利润的制造,根本上都是从那里开头的。因而,一般来说,酒店对前台人员的要求都会高一点,通常都会要求英语要过三级。总台的效劳根本涵盖了酒店所能够带给的全部的效劳工程,所以需要前台效劳人员对酒店的各个部门都有足够的了解才能为客人带给满足周到的效劳。在学习中,我对酒店客人如何登记入住和退房等的一些根本的前台日常操作有了较为深入的了解并进展了实际操作。前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,固然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理效劳要求,电话转接,TA_I外叫效劳及飞机票订票业务等工作。另外,前台因作为客人直接接触的部门,所以客人的许多要求并不会直接向楼层效劳员提出,而是选取他们最先接触的部门前台,因 此前台还要作为整个酒店的协调中心进展工作。显而易见,前台的工作量是很大的,并且,当酒店接待重要的客人时,通常是经理睬千吩咐万叮嘱甚至亲自处理,丝毫不疏忽。不得不说,急躁和细心是酒店每个员工都务必具备的东西。虽说酒店里的工作每天都是千篇一律、周而复始的,可是,由于接待的客人大多都是从周边各地前来观光旅游的,因而,能够感受不一样的地域有着不一样的文化气息。一般客人的额外要求根本都差不多,少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的,通常都是琐碎的小事;有时也有些客人会无理取闹,可是,常言道:“顾客就是上帝”、“客人永久是对的”,这些是酒店行业周知的经营格言。 酒店的前台工作班次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,并一周一休。除通宵班为两人外,早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银,另外两人根据实际工作量状况安排剩余工作。这样的安排比拟宽松,既能够在工作量大的状况下安排为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他效劳和联系工作,并且还能够缓解收银的压力,让收银能够做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,能够很快让新人获得阅历,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又能够更多的汲取阅历,快速成长。 或许,在旁人看来,前台的工作很简洁,事实上,这工作的程序简单繁多,在这说长不长说短不短的几个月里,我发觉要做好一项工作,心态务必调整好,无论工作是繁重还是悠闲,要用专心的态度去完成我们的每一份工作,而不是去埋怨;当你犯错的时候,要想尽一切方法去弥补你的过失,而不是躲避。此刻酒店的前台的薪水一般都是底薪加提成的,也就是说,入住的客人多,自我的工资也高,这算是鼓舞大家埋头苦干,加班加点也情愿坚持的动力所在。作为一个初出茅庐的新人,我在工作中难免会有犯错的时候,好在经理和同事也没有很责备,还给我劝慰和鼓舞,这让我非常感动。感谢一位年长的同事告知我,不管在哪种环境,都要要记住三点:一、勤快,二、忍耐,三、不耻下问,我会一向牢记在心的。 二、实习感受 (一)成绩与收获 这些日子我的确学到了不少东西,除了学习到一些根本的技巧和效劳常识之外,更学习到了做人,如何处理好自我的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自我的心态,更让我了解到的是作为一个效劳员就应具有剧烈的效劳意识。实习是一个很好的平台,让我们对社会有了新的领悟和熟识,仅有在现实中经受过,才会明白这个社会是如此的简单,远没有我们想象 的单纯。在酒店实习期间,曾有一段时间,我发觉自我的想法和观点是如此的稚嫩,可是之后我就渐渐放开了。刚开头上班时,不适适应长时间的站立和工作作息时间的转变,一天下来,手脚僵硬酸痛,下班的第一件事就是想找个地方坐下了休息,一时间真的有点吃不消。对于这些我都咬咬牙坚持下来了,也更深地体会到了生存的不易。以前在家的时候,衣食无忧,根本就没有仔细思索过这些东西是怎样得来,此刻当自我有了一份工作的时候,才发觉得来不易。在大学里,我们只是一张白纸,透过实习我们体会了社会和人生。在学校或家里或许有教师或家长安排说这天做些什么,明天做些什么,但在那里,不必需有人会告知你这些,你务必自觉地去做,并且要尽自已的努力做到最好,一件工作的效率就会得到别人不一样的评价。在学校,大多是学习的气氛,究竟学校是学习的场所,每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。而那里是工作的场所,每个人都会为了获得更高的酬劳和晋升而努力,无论是学习还是工作,都存在着竞争,在竞争中就要不断学习别人先进的地方,也要不断学习别人怎样做人,以提高自已的潜力。在前台这个岗位,我慢慢能够感受到社会上的人情事理,我在一点点的积存社会阅历和学习处世之道,了解人际关系的简单,这 是 整个实习过程中最珍贵的一局部。整个实习历程,我不仅仅看到自我好的一面,也将我在各方面的缺点与缺乏毫无保存的放大出来,从而让我关注到自我未曾注意的东西。 透过这次实习,我比拟全面地了解了饭店的组织架构和经营业务,接触了形形色色的客人,同时还结识了许多很好的同事和朋友,他们让我更深刻地了解了社会,他们拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应社会融入社会。实习过程中,让我提前接触了社会,熟悉到了当今的就业形势,并为自我不久后的就业规划做了一次提前筹划。透过这次实习,我发觉了自我与社会的契合点,为我的就业方向做了一个指引。 (二)问题与缺乏 在今后的工作中,我将努力提高自身素养,克制缺乏,朝着以下几个方向努力: 首先学无止境,时代的进展瞬息万变,各种学科学问日新月异。我将坚持不懈地努力学习各种学问,并用于指导实践; 其次“业精于勤而荒于嬉”,在以后的工作中不断学习业务学问,透过多看、多学、多练来不断地提高自我的各种潜力; 最终不断熬炼自我的胆识和毅力,提高自我解决实际问题的潜力,并在工作过程中渐渐克制急躁心情,专心、热忱、细致地的对待每一项工作。 三、意见与推举 电子宾馆已经存在了比拟相宜的房态显示和处理系统,可是没有得到很好的应用。对于这个问题,我做了一个简洁的分析。问题:在房间退房之后,一般状况客房效劳员需要20-30分钟时间做房,这个速度是具有必需的随机性的,客人不一样,做房需要的时间也不一样。此刻的操作流程是:客人退房房间查酒水房态置OK房预备新客入住。在许多状况下,客人的选取是具有集中性的,这主要是由于客人的选取具有趋同性,所以有些客房的入住率和新客更新率非常之高,这个现象是由客人习惯、房价、季节等许多条件共同打算的。在我们现有的操作流程中,没有给客房效劳员预留时间做房,常常消失房间没有做完就通知楼层开房,然后客房效劳员常常会有怨言。这样的状况很不利于客房效劳质量的提高。所以,我提议,把现有的电子房态显示监控系统良好的有效的利用起来。主要的做法有以下两点。 1、重新规划从客人退房到置OK房的流程,尽量吸取客房和前台两方面效劳员的实际阅历,做出最有效率的操作流程和职责分工; 2、从退房到客房效劳员做房,由客房领班查房之后再确定是否能够置OK房,这样的操作是为了避开上述状况。 另外,由于前台员工很长时间都是应用纸笔记录的方式进展房态治理,所以加强对电脑的使用可能需要比拟多的培训和规定。这种转换可能会有一些难度。可是,信任只要治理层肯这样做,员工又能够提高工作效率,自然是会收到不错的效果的。 实习到此刻将近完毕了,这是一段令人难忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦涩,很难用一言两语说得清晰。这几个月的时间是短暂的,但过程却是漫长的,我要好好地总结归纳一下,将自我的缺乏之处进展加强,重新整理自我的信念,迎接新的开端。透过这次实习,我真的学到了许多实际的东西,而这些恰恰是在课堂上所学不到的。

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