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    酒店客房部工作计划(汇编15篇).docx

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    酒店客房部工作计划(汇编15篇).docx

    酒店客房部工作计划(汇编15篇)酒店客房部工作规划1 一、加强与前厅、公关营销、工程方面的沟通协调,做好规划性控房维护保养和清洁工作,确保客房出租的准时性,多走访xx市同档次酒店,不断吸取同行的阅历,对部门进展有效整改,将客房出租率保持在x%左右,月收入提高到x万以上,完成酒店下达的经营指标。 二、针对酒店常住客较多、续住率高的现象,建议由各部门收集来宾意见,由前厅制订一系列的“常住客卡片”,登记来宾相关信息,提高共性化、特色化效劳,给客人留下深刻美妙的印象,利用客人的宣传作用、口碑效应,增加酒店的美誉度。 三、加大本部门与其它部门员工之间的面对面的沟通协调工作,多召开协调会,由部门负责人主持,部门全员参与,让员工多沟通,做到换位思索,以确保部门相关工作的正常运转。 四、针对部门工作方针,不断健全、更新部门的治理体系,能够到达责任明确到人、奖罚到位,做到清楚、明白、合理、严谨、可操作性,使全员主动自觉遵守。 五、加强和工程部定期协调,将目前客房存在的工程问题“粉刷工程、兆凯公司方面的修理工程、木板发霉腐朽变型工程、渗水工程、镜面玻璃裂开工程、总套装修工程、玻璃胶发黑发黄工程、门框裂缝、热水供给慢等”逐一处理完毕。 六、布草报废率渐渐攀高,协调洗涤公司拟定相关措施,提高洗涤质量,加强员工的思想品德教育和操作技能培训,削减报废率,将可重复修改使用的布草准时联系洗涤公司或相关单位进展修改使用,附带零五年客房布草报废赔偿签免调拨明细表,建议于x月份开头追购酒店所需备用布草,以避开布草短缺,不能准时出租客房现象。 七、加强对同行客房酒水配备状况的调查,准时进展相应整改,主动征求来宾意见,询问客人喜好的住店所需物品,寻求代卖出售业务,努力将客房杂项收入提高到月均x万左右。 八、连续征求来宾意见、员工意见、同行建议,提出合理方案,报酒店领导审批,完善客房产品。如:防盗扣、淋浴间物品架、效劳指南、客人赔偿价目表等等。 九、更换客房房间内的工商指南、中英文黄页,以确保客人可以在房间里面扫瞄查找到精确的信息。 十、对于员工的治理多采纳刚柔并济的手把手说教方式,提高自身亲和力,拉近与员工之间的距离,多组织部门活动和相应的技能竞赛,培育部门更多的骨干力气,提高员工对酒店的忠诚度。 十一、针对客房局部工具和对客效劳设施消失的老化状况,多与供货商进展沟通,加强维护力度,规划性定期安排专人维护保养工作。 十二、重视对部门基层治理人员的培训,多传授工作阅历,以确保部门思想统一,劲往一处使。 十三、制定周期性、规划性物品选购制度,杜绝物品治理中的铺张和积压现象,确保选购物品的质量。实行班组负责治理制,遵循“谁当班,谁负责”、“谁治理,谁负责”的工作原则,标准和细化客房本钱,防止各种方式的铺张,协作酒店真正实现五指“无纸”化办公,培训部门员工合理运用部门电脑进展各项操作。 十四、不断充实自己,提高自身综合力量,加大部门员工的培训力度,确保客房效劳质量和卫生质量,让客房整体水平提高一个台阶,加强轮岗培训,培育部门多面手,避开人员流失影响部门正常运转。 十五、房间植物实行周检查制,每半个月进展相应更换,确保房间植物的新奇、亮丽、完好,提高房间的美观度。 十六、加强与pa的沟通协调,加大客房地毯、地板的维护保养工作,由于pa机器过大,很多地板死角无法处理,客房人工处理效果不好,建议酒店购置一台小型手持打磨机,以便于客房房间地板的维护保养。 十七、基于酒店20xx年期间屡次停电,另还消失过台风、暴风雨等现象,将加强对相关应急方案的理论、实操培训力度,避开突发大事当中的事故消失。 20xx年任重而道远,机遇与困难并存,目标与现实之差距,都要们去面对,去迎接挑战。在此,本人会切实根据酒店领导的指示,号召部门全员团结拼搏、努力工作,将客房工作更上一层楼。 酒店客房部工作规划2 客房部作为酒店的一个重要部门,其工作质量的优劣,将直接影响酒店的外在形象与经济效益。此次感谢领导的信任,任命我为客房部经理助理一职,在感觉压力的同时也动力十足。身为客房部经理,在上月还没有完成的工作工程的状况下,将在这个月的规划中进展,这是我的十月份工作规划请检阅! 依据我们酒店的自身特点,针对以后的客房部工作我有以下几点工作思路及主攻重点,缺乏之处,请领导赐予教导: 1。提高员工效劳质量,强化员工效劳意识,对新员工和后进员工做好辅导工作,并协同部长、主管制作出培训规划,做好员工的定期培训工作,并督导落实状况。确保使每位员工把握工作所需技能的同时,并且对客效劳做到:热忱,主动,礼貌,急躁,周到。此酒店效劳业的“十字方针”。对表现优异的员工设立优秀/高级效劳员,以后考虑其工作待遇或作为以后晋升的重要参考。 2。提高客房的卫生质量:加大客房卫生质量的督导力度,务必保证每间出租房保持状态,实行逐级负责制:员工对所清洁的房间负责;楼层主管、部长对所辖楼层房间的卫生质量及物品配备状况务必逐一严格检查;部门经理或部长主管对当值每位员工清扫的房间全面的督导与检查;对临时清扫的房间同样的逐一、逐级严格检查,坚决杜绝因卫生质量问题而引起客人投诉,影响酒店声誉,同时强调当日退客房务必当日清扫完毕。并且制作出规划卫生表, 有针对性的对客房进展清洁整理和保养维护,提高客房卫生质量及客房设备设施的使用寿命,由于我们客房内消失局部不锈钢器件氧化问题、以及少量设施表层顽污顽渍等相关问题。已上报工程部协调选购部购置清洁养护所需物料,例如:不锈钢水、金属上光济、洁尔亮、万能清洁济、玻璃清洁济、空气清爽济、墙纸胶等相关保养清洁用品。 3。掌握物耗、开源节流:强化员工节省意识,提倡掌握水、电等能源铺张的同时,实施物耗治理责任制:从10月1号开头,楼层定员治理,白班每楼层固定一名效劳员,依据其楼层开房数量核对其物耗状况,部长督导效劳员每日盘点,客房主管每周盘点,月底客房部统一全面盘点。一旦损失、责任到人。对大量损失一经查处在追究当值员工责任的同时,对其所辖楼层部长将追究其连带责任。培训下属员工树立全员推销意识,(例:客房消费品、洗衣效劳、加床、麻将出租等房费额外收费工程)增加酒店客房部的营业额。并且近期制作出客房部经营分析表,对客房物耗状况、客房消费品收入状况、PA组的物耗状况。全部上表上墙,提高员工的责任心及工作积极性。 4。客房部下属PA部:PA部因工作须常常出入公共区域应强调其仪容仪表,礼貌礼节。将督导其保证所辖区域的卫生质量,由于所负责区域人流量大,必需实行走动式治理,发觉问题准时解决;对卫生间、大堂、酒店外围等要勤清扫。 5。客房部下属总机与房务中心的治理:做为酒店幕后一线员工话务员,应提升其效劳质量,培训一般话及礼貌用语,并强调其工作区域要保持宁静,确保话务效劳质量;争取使每一位话务工作人员,对客做到一般话标准,声音动听,效劳热忱。并准时与前厅部、楼层等相关部门班组做好协调沟通,满意客人效劳需要,确保酒店整体效劳水平得以快速有效的发挥。 重点:1、部门建立工作治理制度(奖罚制度) 2、将部门治理层其员工定位 3、协作催促工程部将洗手间工程问题解决 4、把房间消费、布草统一标准治理(做到随时有交接无漏洞) 5、解决房间配置问题(必需统一标准化) 6、解决客房楼道间外观修理问题(墙纸、地毯、窗台等问题 建议以上问题,盼望能得到各部门的协作和领导的支持尽快解决和完善。, 以上报告和敬请领导赐予审议,欢送对我的工作多提珍贵见意,并借此时机,向各位领导对我的关怀和支持表示真诚的谢意!我将一如既往,不负众望。为*酒店的进展奉献绵薄之力! 【酒店客房部规划第4篇】 图书室内隐藏着的学问资源,是读者的良师益友和终身学习的地方。小学图书室,藏有的书籍、报刊等文献,为学教育教学工作中了的效劳。图书室的状况,本学期将如下的治理工作: 一、科学治理,为读者效劳 学校采纳任我游治理系统师生图书的借阅。为一六年级的学生办理图书借阅证,对学生借阅图书借还的方法,让学生能看上书、看好书。对新书分类、编目和上架,装订、入帐。 二、读书活动 读书活动图书室的天职,读书活动,吸引更多的读者图书室,图书室,从而学生素养,的校园文化,校园的建立本学期将“读书写作工程”,安排教师阅览室学习阅读书籍资料。 向学生推举多彩,适合阅读的书籍。鼓舞低年级学生摘记好词好句,86。好的片段,日积月累,潜移默化,词汇量,在读读写写中运用。中高年级的学生能对摘记归类,对比,语言,能写出的感受,写好读后感、读书心得。从而激发爱读课外书,感受阅读的欢乐。 三、学生治理 一支强的学生图书治理员是搞好图书室工作的保障,期初在一六年级的每个班中选择出两名喜爱读书、组织潜力强、职责心强的学生担当学生图书治理员,帮助图书室的治理人员图书借还,书库整理、秩序,图书馆的宁静。 四、素养、精通治理 图书治理员学习图书室的规章制度,政治学习和学习努力自身的素养,学习书籍,对比要求标准图书室治理工作。 培育优秀的学生治理队伍,对学校成立的学生治理员队伍图书治理培训,的职责意识与效劳精神 工作安排: 九月份 1、制订图书室工作规划 2、整理暑期的报刊杂志,发放到师生手里 3、推选学生图书治理员,专题会议 4、新生借阅学问讲座和图书室专题学问讲座 5、学生图书借阅,开头流通 6、图书室环境的布置 十月份 1、征订新书 2、编制新书简介期 3、学生阅览和借书工作 4、参与县图书室工作人员的培训 十一月份: 1、参与县图书室工作人员的培训 2、进行期学生图书治理员培训 3、图书室专题会议 4、读书节活动 5、编制新书简介期 6、师生刊杂志的征订工作 十二月份: 1、学生读书笔记、读后感展评 2、图书室专题会议 3、编制新书简介期 一月份: 1、评比优秀学生图书治理员 2、图书归还工作和教辅用书(循环使用教材)的整理工作; 3、20xx年期刊装订、上架流通 4、图书室专题会议,总结本学期图书馆工作 酒店客房部工作规划3 客房部*年度的工作总的来说比拟平稳,只是在年底因酒店自身缘由造成员工心情不稳定,给部门工作带来一小段时间的停滞,酒店问题解决后,虽员工的心情已稳定,但仍有不少后遗症(如卫生、效劳、仪容仪表、礼貌礼节等不到位),很难在短时间内恢复原来的状态。 而今,我们迎来了崭新的*年,这将是一个新的开头,不单只为客房部复原,更为实现本年度酒店评四星的目的,本部门工作将从以下几方面着手进展: 一、思想熟悉方面: 1.狠抓员工做为酒店人的效劳意识和卫生意识。 2.改善部门员工的精神面貌,使之具有积极向上的团队精神。 二、形象方面: 注意仪容仪表、礼貌礼节,从我做起,从基层的治理人员做起,为员工树立良好的典范,带动全体本部员工做合格的酒店人。 三、卫生方面 1保持办公室干净,实行轮值清扫制度,清扫工作由房务中心文员负责。 2客房卫生须按部门制定的客房卫生标准的要求执行,由楼层领班负责检查、监视,若因卫生质量问题引起客人投诉,本部门将依照奖罚制度赐予惩罚。 3公区卫生由各楼层效劳员负责清扫和保持,由各领班负责检查、监视。 4楼层规划卫生由领班按本部规划卫生表进展合理安排,并负责检查、监视。 5楼层效劳员负责地毯的日常保洁,并协作PA人员对地毯的清洗,领班负责地毯洗涤质量的验收工作。 四、效劳方面: 1培训员工的专业学问和效劳技能、技巧,以求到达为客供应优质效劳的目的。 2提倡以“宾至如归,来宾至上”为效劳宗旨,为客供应共性化效劳,以赢得更多回头客,为酒店创收。 五、设施设备的修理与保养方面: 1培训员工正确的使用设施设备,避开因操作不当而损坏。 2注意设施设备的日常保养和检修,若发觉修理问题准时报工程部修理。 3积极协作工程部对客房设施设备的定期检修。 酒店客房部工作规划4 首先,我先谈谈什么是治理?在日常治理过程中,治理资料和规章制度很简单可以张贴出来,但是,任何理论与实际操作是有差距的。真正实施过程中,治理制度是死的,而人却是活的,每个人都有思想,有性格,有脾气,有感情,怎么去治理和操作,并不能让人认为是在纸上谈兵,而是实实在在的去执行,去思索解决。只有把规划实施,把力量表达,这才是解决任何问题的根本保障,在这个过程中,才可以让员工感受到从而受到感染。所以,治理就是把书面的治理制度去有效的执行,把缺乏之处渐渐完善,以制度为中心,用制度去实施,去逐个攻破问题和治理瓶颈,从而到达制度和治理的有效结合与完善,继而制定问题的解决方案。 以酒店客房为中心,需要一个什么样的过程去发觉问题和解决问题,并得到广阔员工的支持与协作?我们知道客房部所存在的问题许多,由于待遇,员工素养,治理力度,制约条例等等因素,许多治理并不到位,其实,我们不是需要理论学问,而是实实在在的发觉问题和解决问题。我觉得在处理这个过程中,艺术性的、圆滑性的把问题处理了,才可以避开员工领导层次之间的隔膜.。所谓取之于民用之于民,问题的发觉与解决,只有集思广益,让全部部门员工都有参加的权力,然后评估考核员工力量,制定嘉奖升迁,才能在工作中高效的完成任务。 不完善并不是没力量,但不去完善就是肯定的没力量!攻城为下,攻心为上,制定方圆的处理方案。首先召开全体或者职称客房员工会议,让每个员工深刻了解,发觉问题处理问题和进展事业的重要性和必定性。为了事业的进展,给员工一个发挥的舞台,让有力量有思想的员工可以参加为酒店筹谋和规划的行列,依据员工供应的建议和方案,适当提高员工的待遇和职位,让其有发挥的时机,由于让员工做主角,的好处在于维护这些制定出来的制度,并用自己的行动感染其他员工,从而不用以领导为中心,究竟领导的力气是有限的,团队的表达是价值的。 采纳专人专职的治理方式来规划人力资源应用。这是最需要改革的地方,也是一个田忌赛马的嬉戏过程,让适合做什么工作的人做什么工作,对此建议对员工工作职责进展考核,使其知道,员工定岗在其位,对其位了解多少,了解的是理论学问还是理论和实际力量都具备的。固然,在这个过程中不行能缺少力量的培育方案,这样不仅可以帮忙员工筹划职业生涯,而且可以让每个员工更有激情,更敬业。 在工作中还应培育员工中的榜样作用,以做标榜。不管员工是什么职位,在每天每周每月能完成自己的工作外,还能无条件帮忙他人完成他人工作以做评比根底。固然,在这前提下,员工的行为标准,效劳意识,效劳质量都可以作为评估分数的参考。所谓的榜样,在评比员工的根底上,除了工作量以外的评估,还需要对员工的核心竞争力的进展评估,核心竞争力就是榜样员工平常的效劳质量,效劳态度,行为标准,这些东西,并不是每个人都可以做到的,而且是需要艰难的去坚持下去的。规划职业生涯和让员工有发挥舞台,那每个员工一旦发觉自己没有发挥的空间和余地,都会毅然离开的。固然,混世魔王型的员工除外。 还有不行忽视,就是员工的治理与实际应用,由于酒店客房员工总体工作量是特别大的,而且有时候简直就像赶工一样的进展治理着,得到的待遇又不高,建议卫生班的员工都选择年纪比拟大一点的为主,这样不会有太多的不平衡思想。而且有胜利的酒店,是以小组为治理中心的,二个人一小组,负责清扫房间卫生,有提成方案,提成条件是,完成指标和超额完成的指标提成,这就比方员工清扫房间是抢着做的,多劳多得! 在员工的职业生涯规划上和工作力量发挥上,都应当有一个条件因素,即让员工明白,前途是靠自己努力出来的,时机是要自己去把握的,没有付出是得不到胜利的。在这里,我们需要整合人力资源,缔造部门文化和企业文化,把许多事情站在员工的角度去想象,为什么他会产生这种思想,从而找到解决方法,并建立起让员工发挥舞台的空间,让员工说话的空间,让员工爱自己的部门,对工作有归属。目前,信任客房根本没有留住人才的规划,人员的流淌性很大,这是财宝的流失,由于走的人里面也有人才,只是,部门哪里知道呢,哪里会关怀和关注呢!这一个小小的学问,演绎着一个浩瀚的哲学。 投诉与建议的有效治理实施方案,嘉奖和惩处条例的拟订。由领导或专人直接收理投诉建议箱,通过这些投诉和建议,不断的完善和进展酒店,在此,首先需要让更多的员工明白,知道错误、成认错误、发觉错误、改正错误是一种美德。不要让包涵起来的错误,把原本可以解决的问题埋没,他日再次发生的时候,就可能成为风暴,席卷着酒店的人力财产和物资财产。把缺乏的地方,做成解决方案,然后把问题解决。在酒店的客房部,多少都存在着许多普遍的问题,但是,关键是如何让员工感受领导对他们的关怀,对前事物的宽容与对问题的解决方案。 酒店客房部工作规划5 客房部20xx年度的工作总的来说比拟平稳,只是在年底因酒店自身缘由造成员工心情不稳定,给部门工作带来一小段时间的停滞,酒店问题解决后,虽员工的心情已稳定,但仍有不少后遗症(如卫生、效劳、仪容仪表、礼貌礼节等不到位),很难在短时间内恢复原来的状态。 而今,我们迎来了崭新的20xx年,这将是一个新的开头,不单只为客房部复原,更为实现本年度酒店评四星的目的,本部门工作将从以下几方面着手进展: 一、思想熟悉方面: 1。狠抓员工做为酒店人的效劳意识和卫生意识。 2。改善部门员工的精神面貌,使之具有积极向上的团队精神。 二、形象方面: 注意仪容仪表、礼貌礼节,从我做起,从基层的治理人员做起,为员工树立良好的典范,带动全体本部员工做合格的酒店人。 三、卫生方面 1保持办公室干净,实行轮值清扫制度,清扫工作由房务中心文员负责。 2客房卫生须按部门制定的客房卫生标准的要求执行,由楼层领班负责检查、监视,若因卫生质量问题引起客人投诉,本部门将依照奖罚制度赐予惩罚。 3公区卫生由各楼层效劳员负责清扫和保持,由各领班负责检查、监视。 4楼层规划卫生由领班按本部规划卫生表进展合理安排,并负责检查、监视。 5楼层效劳员负责地毯的日常保洁,并协作PA人员对地毯的清洗,领班负责地毯洗涤质量的验收工作。 四、效劳方面: 1培训员工的专业学问和效劳技能、技巧,以求到达为客供应优质效劳的目的。 2提倡以“宾至如归,来宾至上”为效劳宗旨,为客供应共性化效劳,以赢得更多回头客,为酒店创收。 五、设施设备的修理与保养方面: 1培训员工正确的使用设施设备,避开因操作不当而损坏。 2注意设施设备的日常保养和检修,若发觉修理问题准时报工程部修理。 3积极协作工程部对客房设施设备的定期检修。 酒店客房部工作规划6 工作规划是行政活动中使用范围很广的重要公文。机关、团体、企事业单位的各级机构,对肯定时期的工作预先作出安排和准备时,都要制定工作规划。工作规划实际上有很多不同种类,它们不仅有时间长短之分,而且有范围大小之别。 以下是工作规划频道为大家整理的酒店客房部开业一周工作规划表,供大家参考。更多阅读请查看本站工作规划频道。 开业后的主要工作是不断完善效劳工程,改善效劳质量,提高客人满足度,从而提高客房入住率;掌握经营本钱,使客房收益最大化。 一、做好部门的治理工作 1、 酒店开业初期,员工自律性差、效劳意识缺乏,以家长式治理为主,使员工的自律性和效劳意识在短时间内得到提高; 2、随着员工自律性、效劳意识的提高和部门运转机制的成熟,将实施人性化治理,敬重员工意见,充分发挥员工的积极性,鼓励员工表现自我,培育人才。 二、做好部门效劳工作 1、做好接待效劳,让客人宾至如归; 2、 做好清洁卫生工作,为客人供应舒适的居住环境; 3、不断地对员工进展培训,提高效劳质量 共性化效劳、无干扰效劳 三、做好客房及其他酒店产品的销售工作 1、 收集市场信息,对客房的经营提出合理建议,提高客房营业收入; 2、培训员工销售意识,提高员工的销售技巧,积极销售酒店产品。 四、收集来宾意见,不断提高客人的满足度 收集来宾意见,是提高酒店治理与效劳水平,改善效劳质量的重要途径。 五、加强与客人的沟通沟通,建立良好来宾关系 六、参观、学习其他酒店先进阅历,不断创新效劳 七、做好固定资产的治理和设备设施的治理 做好设备设施的维护保养工作,避开固定资产流失和削减设备设施的损坏,提高设备设施的效率。 1、建立设备设施档案; 2、建立设备设施日常治理制度; a、做好培训工作 b、制定保养制度 c、做好相关记录 d、制定报损、赔偿制度 e、 定期盘点 3、 做好设备设施的修理保养工作 a、 设备日常修理保养 b、 设备的逐级检查 c、设备的修理处理 4、 做好设备的更新改造工作 a、 常规维护 b、局部更新 c、全面改造 八、做好客用品治理与掌握,降低经营本钱 在满意客人要求的前提下,合理制定客用品、生财用品消耗额,掌握物品消耗,削减铺张和流失,降低经营本钱。 1、 客房用品定额治理 确定客用品的数量定额加强规划治理 a、一次性消耗品的消耗定额 b、屡次性消耗品的消耗定额 c、确定客房用品的储藏定额 2、 客房用品的日常治理 a、 定期发放 b、正确存放 c、掌握流失 建立客用品治理责任制、楼层领班对效劳员的掌握、客房部对客用品的掌握 三级掌握:中心库房对客用品的掌握、楼层主管部门对客用品的掌握、防止盗窃行为 d、推行“4r”做法 削减、再利用、循环(重复使用)、替代品 e、 做好统计分析工作 九、 做好安全治理工作 1、客人资料保密工作; 2、防盗工作; 3、防火工作; 4、意外事故的防范工作; 5、意外事故的处理工作。 十、与酒店各部门协作,共同提高酒店效劳水平 重视部际关系,与其他部门保持良好的沟通,有全局官和效劳意识,争取其他部门的支持和帮助,使客房工作顺畅进展,共同提高酒店的效劳质量。 酒店客房部工作规划7 敬重的上级领导: 我特别荣幸能够成为酒店的一员,承蒙各位领导的信任,对我委以重任,我虽然在酒店行业积存了点滴的工作阅历,但自从来到酒店以来,感谢总经理及各部门领导对我工作的指导与支持,我觉得自己还要不断学习,不断进步,不断充实自己,才能够不辜负领导的期望与厚爱! 客房部作为酒店的一个重要部门,其工作质量的优劣,将直接影响酒店的外在形象与经济效益。此次感谢领导的信任,任命我为客房部经理助理一职,在感觉压力的同时也动力十足。身为客房部经理,在上月还没有完成的工作工程的状况下,将在这个月的规划中进展,这是我的十月份工作规划请检阅! 依据我们酒店的自身特点,针对以后的客房部工作我有以下几点工作思路及主攻重点,缺乏之处,请领导赐予教导: 1.提高员工效劳质量,强化员工效劳意识,对新员工和后进员工做好辅导工作,并协同部长、主管制作出培训规划,做好员工的定期培训工作,并督导落实状况。确保使每位员工把握工作所需技能的同时,并且对客效劳做到:热忱,主动,礼貌,急躁,周到。此酒店效劳业的“十字方针”。对表现优异的员工设立优秀/高级效劳员,以后考虑其工作待遇或作为以后晋升的重要参考。 2.提高客房的卫生质量:加大客房卫生质量的督导力度,务必保证每间出租房保持最正确状态,实行逐级负责制:员工对所清洁的房间负责;楼层主管、部长对所辖楼层房间的卫生质量及物品配备状况务必逐一严格检查;部门经理或部长主管对当值每位员工清扫的房间全面的督导与检查;对临时清扫的房间同样的逐一、逐级严格检查,坚决杜绝因卫生质量问题而引起客人投诉,影响酒店声誉,同时强调当日退客房务必当日清扫完毕。并且制作出规划卫生表,有针对性的对客房进展清洁整理和保养维护,提高客房卫生质量及客房设备设施的使用寿命,由于我们客房内消失局部不锈钢器件氧化问题、以及少量设施表层顽污顽渍等相关问题。已上报工程部协调选购部购置清洁养护所需物料,例如:不锈钢水、金属上光济、洁尔亮、万能清洁济、玻璃清洁济、空气清爽济、墙纸胶等相关保养清洁用品。 3.掌握物耗、开源节流:强化员工节省意识,提倡掌握水、电等能源铺张的同时,实施物耗治理责任制:从10月1号开头,楼层定员治理,白班每楼层固定一名效劳员,依据其楼层开房数量核对其物耗状况,部长督导效劳员每日盘点,客房主管每周盘点,月底客房部统一全面盘点。一旦损失、责任到人。对大量损失一经查处在追究当值员工责任的同时,对其所辖楼层部长将追究其连带责任。培训下属员工树立全员推销意识,(例:客房消费品、洗衣效劳、加床、麻将出租等房费额外收费工程)增加酒店客房部的营业额。并且近期制作出客房部经营分析表,对客房物耗状况、客房消费品收入状况、PA组的物耗状况。全部上表上墙,提高员工的责任心及工作积极性。 4.客房部下属PA部:PA部因工作须常常出入公共区域应强调其仪容仪表,礼貌礼节。将督导其保证所辖区域的卫生质量,由于所负责区域人流量大,必需实行走动式治理,发觉问题准时解决;对卫生间、大堂、酒店外围等要勤清扫。 5.客房部下属总机与房务中心的治理:做为酒店幕后一线员工-话务员,应提升其效劳质量,培训一般话及礼貌用语,并强调其工作区域要保持宁静,确保话务效劳质量;争取使每一位话务工作人员,对客做到一般话标准,声音动听,效劳热忱.并准时与前厅部、楼层等相关部门班组做好协调沟通,满意客人效劳需要,确保酒店整体效劳水平得以快速有效的发挥。 重点: 1、部门建立工作治理制度(奖罚制度) 2、将部门治理层其员工定位 3、协作催促工程部将洗手间工程问题解决 4、把房间消费、布草统一标准治理(做到随时有交接无漏洞) 5、解决房间配置问题(必需统一标准化) 6、解决客房楼道间外观修理问题(墙纸、地毯、窗台等问题 建议以上问题,盼望能得到各部门的协作和领导的支持尽快解决和完善。 以上报告和敬请领导赐予审议,欢送对我的工作多提珍贵见意,并借此时机,向各位领导对我的关怀和支持表示真诚的谢意!我将一如既往,不负众望.为*酒店的进展奉献绵薄之力! 酒店客房部工作规划8 一、落实层级治理,重视执行力,不断推动部门的治理制度建立 经过几代治理人员的不断努力,现今客房部已形成一套治理制度和操作流程。但面对客人越来越多的共性化需求,面对越来越多八零后职员成为效劳的生力军,仅仅靠一成不变的治理制度和操作流程明显是不够的,最重要的还是治理人员加强工作责任心,优化治理模式,有效实行层次治理,落实贯彻执行力,以“掌握质量为主线”按规划,有步骤抓好各项治理工作。 1、深入学习贯彻执行力,培育扎实工作作风,注意治理工作实效。 执行力最关键在于治理者对各项工作的有效执行,他们对工作执行的好坏,直接影响到客人的满足度,直接关系到决策目标的实现与否。为提高执行力量,部门将努力坚持做到“三多”,“三快”加创新。 (1)、治理人员坚持多到现场,多关注细节,多关怀职员。 (2)、治理人员坚持快速传递信息,快速解决问题,快速培训职员。 (3)、治理人员要创新性的开展工作,首先要意识创新,治理人员要不断学习更新学问,用敬业精神勇于进展治理的探究与实践,在实践中完善,在完善中提高。 2、深化效劳,完善设施,确保对客效劳质量 (1)、深入熟悉效劳的内涵,培育职员主动为客人着想的效劳意识,养成“好客、和善、为他人着想”的行为习惯。 (2)、加强效劳接待工作的规划性,分清各层级人员所负责任,掌握好动态治理质量。对较大型的或重要的效劳接待工作预先做好具体的效劳工作规划,多考虑细节要求,做好详细的分工和职责,明确效劳工作要求和岗位职责。 (3)在公司领导支持和工程部协作下要进一步做好客房效劳设备设施的修理保养工作,提高对客效劳效率,提升整体的风格和竞争力。 3、强化节流意识,加强物品治理,尽最大力量掌握营业本钱。完善本钱治理掌握制度,以规章制度严格治理全员日常所发生的费用;做实对物资设备的维护,使人人都有物品折旧概念,加强对物品能耗的有效调控;杜绝各类能源的铺张,要求部门各班组(主楼及四合院)责任到人节省分厘,节省开支降低能耗。 4、明确职责,层层把关,确保的卫生工作质量 (1)、18年上半年考虑将客房的卫生清洁操作标准以图文形式张贴在部门工作间,要求每个职员能娴熟把握,对房间卫生的检查实行“三级制”,首先是清洁者的自查,解决在操作上的存在问题;其次是领班的细查,解决在标准上的存在问题,保证每间房是合格产品;最终是主管的抽查,解决在普遍上的存在问题,并有针对性进展培训。 5、提高警觉,常备不懈,确保部门的安全治理质量。我们要时刻牢记“预防为主,常备不懈”的保安工作方针和“预防为主,防消结合”的消防工作方针,坚持内紧外松,认清从化地区特殊是公司周边的社会治安形势,而且在部门内培育个个都是保安员,安全治理人人有责的气氛。 6、转变观念,按部就班,确保部门的修理保养质量 (1)、客房部将依据开房凹凸的规律,有规划进展周期卫生的清洁工作,并做好相应的档案记录。 二、重视职员需求,多关怀职员,不断加强职员队伍建立 结合部门职员“同吃、同工作、朝夕相处”的主要工作特点,部门要始终把对职员的工作放在重要位置上。治理人员要提倡正人先正己,以身作则的工作作风,多作批判和自我批判,加强与职员的沟通,培育良好的工作气氛。要定期开展了“职员谈心活动”,虚心征询职员对部门治理的建议和看法,坦诚相对,知无不言,言无不尽,增加相互之间的信任,同时要教育职员相处之道,要学会相互敬重、相互包涵、和谐共处、团结协作,从而形成良好的工作、生活气氛。 三、强化“工资是给职员今日的酬劳,培训是给职员明天的饭碗“这一人力资源治理的金科玉律,标准职员培训工作,抓好现场培训督导,促进岗位成材。 (1)、强化新职员根本功训练。 部组的治理人员要求亲自担当培训,不管是理论还是实际操作,均由治理人员负责拟定具体的培训规划,并限期对培训的效果进展检查考核,对后进者进展有针对性的辅导,保证岗前培训过程的标准化、系统化和实效性 (2)重视岗位培训,持之以行抓好班前班后会工作 业精于勤而荒于嬉,要保持良好的效劳水准,离不开在职的岗位培训。为此,要定期进行班组会议,和每天班前班后会,并做到每周一次小结、每月进展一次班组总结会,以加强职员与治理人员的沟通和了解,互通状况,统一思想、提高熟悉、明确做法、准时订正和解决工作中消失的问题。有效的加强了班组的建立,加深理解,较大地提高了班组的合作意识,整体效劳水平得到较好的发挥。 (3)、适应公司将来更新改造后的进展方向,做好后备力气的培育。 四、治理工作方面 (1)、加强沟通互动,利用日常治理工作中消失的问题进展探讨,提高学习的积极性,钻研业务,培育过硬的操作技术和扎实的工作作风,进一步稳固和提高整体治理水平。 (2)、加强内部治理,抓好质量掌握工作,强化“细节打算成败”的效劳工作意识,树立“顾客至上,效劳第一”的宗旨,精化为来宾效劳的每一个细节,不断完善治理操作流程,把操作程序化、效劳标准化和治理标准化落实到实际效劳治理工作上,扎实根底治理工作。 (3)、连续完善本钱掌握制度,在不影响部门开房的状况下,以全面科学的数据分析来拟定节能措施,同时在职员队伍大力提倡节省节能之风,谋求最大利润。 (4)、加强团体建立,组织开展职员思想教育活动,增加相互间的信任,正确处理治理与被治理的关系,多做正面宣传,树立良好的职业风气,增加企业的分散力和职员的归属感。 (5)、加强后备骨干力气的开掘和培育工作,进一步强化岗位成材的竞争意识,抓好业务操作培训和考核,以及人力本钱的掌握,培育一职多能,训练有素的梯队型职员队伍,走可持续进展的道路。 (6)、加强修理保养工作。 五、其他方面 (1)、加强业务技能的学习才能发觉问题的实质,并盼望公司赐予部门一些优秀先进职员赐予外出培训、学习、观摩的时机。 (2)、加强质量意识,将认为不是问题的问题认为很正常的习惯看成问题,同时反响要快。对问题的敏感性要加强,不要养成被动整改问题的习惯。 (3)、做好治理人员之间、职员之间的沟通和协调,相互交换意见。以寻求相互理解,相互支持,相互帮忙,到达共同进步的目的。 (4)、进一步强调信息传递的高效、畅通性。工作指令和任务必需在规定时间内完成,工作要讲效率。 (5)、加强重复问题的整改,越是难整改的问题越是要想方法坚决整改。 (6)、搜集效劳过程中消失的共性化效劳、典型案例做成案例对职员进展培训。当事情发生时能应对自如,不惊惶失措。 酒店客房部工作规划9 一、建立并完善客房部各项规章制度。 客房部现行的各种规章制度与日常经营活动中的实际状况极其不相适应,消失了诸如“同一岗位多套岗位职责并用”、“效劳操作无统一标准”等问题,严峻阻碍了客房部向标准化、标准化、程序化的方向进展。20xx年将建立一整套客房部完整的治理制度。通过对以上治理制度的统一制定,让各岗位员工更加明确自己的工作内容,各项工作操作的标准与标准,进一步改良效劳质量,提高工作效率,同时有利于各种经营治理工作的深入开展。 (该项工作完成时间:20xx年3月31日前) 二、部门本钱费用掌握。 1、布草洗涤费用始终是部门变动本钱费用的重要组成局部,可以将现行住客房间布

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