酒店销售工作总结及规划销售工作总结.docx

酒店销售工作总结及规划-销售工作总结 今日我们回首过去总结20xx年的工作，放眼将来规划20xx年的全景工作，首先我谨代表公司董事会和厦门xx公司全体成员向大家致谢，向悄悄无闻奉献在酒店一线的全体员工表示诚心的感谢，向辛勤工作、努力保障后勤的全部同仁表示由衷的谢意，向长期工作在外、东奔西跑的营销人员致以崇高的敬意。感谢大家在过去的一年里，在全体员工的共同努力下，通过大家辛勤的工作和无私的奉献，圆满完成了公司的营业任务指标，为公司的进展作出了积极的奉献。回首过去的一年，酒店在集团王董、詹董的领导下，紧紧围绕“一个中心、两个重点”为依据，即“以顾客为中心、重治理树形象、重进展控本钱”，全年总营业额x元，出租客房间数x间，平均房价x元，出租率x%，总结今年的主要工作如下： 一、以顾客为中心： “顾客就是上帝、顾客就是朋友”一年来我们结合以顾客的需要为目标、以顾客的满足为标准，但是如何从行动中让顾客享有“上帝”感，不是靠一句就能呈现出来的，要付诸行动从多方面着手：通过各岗位设立来宾意见建议表、实时跟进网络来宾的意见建议和不定时的访问制度充分了解顾客的需求，并针对不同的问题和反应的意见赐予处理和反应，并努力在多方面上提高员工素养，如每月不少于四次的内部培训，聘请教师对于前台员工专业英语的培训等，并努力提高治理水平，供应舒适的环境，提高效劳质量等等方面的工作相结合。依据顾客的需要，完善我们的工作方式，依据顾客的满足度来衡量我们的成绩。只有让顾客满足，酒店才能有更高的进展，因此酒店全年的工作始终围绕这个中心来进展，力争更多的“满足+惊喜”。 二、重治理树形象、重进展控本钱： 1、治理就是从细节开头，首先我们调整了内部的组织架构，将前厅部和销售部合并为营销部，后勤部门即保安部、人事部和工程部统一合并为行政部，客房房调整了逯经理为客房部经理，通过组织架构的合并缩减了人员本钱。 2、加强了日常工作治理制度，通过酒店各部门规章制度的制定，严格落实，从而标准了各岗位的制度，使之更加标准化; 3、严格落实消防、公安和工商系统的各项要求，全年共举办消防培训两次，承受公安局和工商领导检查不少于十次; 4、对外，我们通过发放的士带客提成嘉奖方案的的士卡片，并在酒店边上制作了酒店指引牌，提升了酒店的宣传力度和知名度; 5、同居委会和物业治理处协调处理了酒店门口跳舞一事，使之我们的客人有了一个更宁静的休息场所; 6、在员工治理方面，树立员工家的归属感，并落实到日常的工作治理当中去，一方面要求行政部定期进行员工生日活动，另一方面不定期举办员工的集体活动，如外出烧烤、集体出游、羽毛球竞赛等，通过一系列的活动，提升了员工对酒店的认可度，也提现了酒店对员工的关心; 7、在效劳方面：提升效劳细节，如接/送机效劳，送果盘效劳、客房限额免洗衣效劳等。通过这一细节的效劳，大大提升了来宾的满足度; 8、在酒店进展方面，一方面制定了相关的优待政策，另一方面也加大了酒店的促销力度，如会员的充值嘉奖、钟点房的住满五次送一次等，通过这一系列的优待政策，大大提升了散客、网络和会员的销售额，从原来占营业额的8%左右提升到了15%左右，进一步提升了酒店的知名度。 9、在本钱掌握方面，一方面要求各部门制定并严格执行了相关的节能方案， 如灯光的掌握、低值易耗品的控管和回收等，另一方面要求各部门严格把控全部物品的选购和报废制度，其次对酒店用电较大的区域，如大堂的水池射灯和钨丝灯进展改造、关闭了客房卫生间的局部射灯等，从而节约了一些不必要的铺张现象; 三、存着的缺乏之处： 一年来我们做的有许多，其主要的目的就是盼望能够提升我们的营业利润，并努力为员工制造一个良好、温馨的工作环境，回首过去的一年我们的缺乏还有许多许多： 1、各部门的执行力量和管控力量相对缺乏：一方面各部门负责人在执行酒店相关规定和制度时，比拟随便，不会专心并重视酒店的相关指令等;另一方面各部门员工在执行酒店相关规章制度时，缺乏持之以恒的工作态度，以致许多方面无法长期有效地执行下去; 2、对客效劳的缺乏：“勿以善小而不为，勿以恶小而为之”这个道理信任许多员工都能理解和明白，但是在效劳的过程中许多员工往往就疏于对这些细节的日常养成，如效劳的不准时，不到位，不亲切等，导致大多的客人对于我们的效劳始终无法赐予确定，这也必将是我们今后所要努力和完善的; 3、日常维护工作的缺乏：主要表达在工程和酒店设备的维护方面，一方面由于工程人员的缺乏和水平限制，导致我店的日常维护制度较难以执行，也因此各个区域的硬件方面都消失了或大或小的问题，修补工作无法准时，许多时候又要请外援，以致客户对于我们的硬件方面总有些美中缺乏; 4、保安日常维护方面：整体保安的人员素养和效劳有待于进一步提高，一方面效劳的意识还不够积极主动，另一方面对于车场和日常工作区域的管控还需加强，一年来发生过了三次保安人员同客人吵架的现象，也由于对车辆管控的不到 位导致客人车辆损坏和投诉等; 5、后勤保障工作方面：日常工作的组织力量和后勤保障力量还需进一步加强，如员工的每次活动要擅长安排和总结，以致在下次的活动中能更好地奠定根底。其次对于员工的关怀、关爱还远远不够，我们始终在讲只有效劳好我们的员工，员工才能更好地效劳好我们的客人，在今后的工作中不管行政部还是各部门负责人要多关怀员工，尽可能地帮忙和解决员工在工作和生活中所遇到的困难，努力营造一个温馨的工作气氛; 6、效劳的标准和意识整体有待于提升：许多员工在效劳过程中往往很计较和在意相等的利益关系，凡事总是很在意个人的利益问题，无法同我们整个团队融为一体，例如，个别员工在卖房或做房时，若有提成其态度就表现得特殊积极，反之，态度就一落千丈，这一方面很不行取，也因此会影响了我们整体的效劳质量，效劳的定律是100-1=0 的道理就是盼望大家能够从一而终做好各项效劳。 四、20xx年的工作规划： 1、我集团将与xx酒店治理集团合作一起经营我店，这意味着治理方面和资源共享方面的进一步提升，也便利我们借此时机进一步的沟通和学习，规划会安排局部治理人员外出参加轮岗培训和沟通学习； 2、开源节流：20xx年努力提升业绩和掌握本钱将会是我们工作的主抓重点，努力挖掘新的客户源，开拓新的客户市场，并对客户的市场进一步重新定位和分析，以便于我们更好地提升各项营业指标。其次鉴于目前各项开支较大的状况，连续推动节能工作，严格落实到每一个工作细节当中，强化员工的节省意识; 3、细化效劳品质，提高来宾满足度：效劳无定性，也无止境，坚持努力制造“满足+惊喜”的效劳口号，做到微笑效劳、真诚效劳、专心效劳，我们细化每一项效劳细节，完善效劳中的缺乏，追求效劳的完善性，争取为客人制造更多的感动。 4、培训方面：除了坚持现有的培训制度外，我们将以行政部为主体，外请具有相关专业技能人员对各部门的员工进展效劳意识、效劳技能培训等专业学问的培训，提升各岗位的效劳质量； 5、绩效考核的制定和实施：我店讲对整体员工的绩效进展明确的考核，实行多劳多得，绩效惩罚/嘉奖等，进一步标准酒店的薪资方案制度。 酒店销售工作总结及规划-销售工作总结2 20xx年的工作可以提炼出三个关键词即探究、劳碌与圆满。营销部成立至今，我们始终在学习，在摸索。在查找符合酒店自身条件的营销模式。然而又由于整年我们接待了大量的会议，使得我们整年都很劳碌。由于人力缺乏，精力有限，我们在顾及会议接待的同时，没有做到真正的营销。这是我们圆满的地方。转瞬又到了年底，是该停下来总结一下了。现在将20xx年的工作总结如下 一、营销部主要完成工作 1、会议接待方面 营销部至成立之初，酒店领导就将会议接待的完成状况确立为考核营销部工作的重要指标，为此营销部力求重点突破，全力以赴以确保全年经营目标的完成。营销部克制了人员缺乏，工作量大，会议场地局限及相关设施设备老化等诸多困难，圆满完成年初制定的11万的经营目标。截止到11月30日，会议的总收入到达167469元(会议场租164100元、横幅及水牌1370元、其它1999元)12月会议收入参照11月估算，全年会议收入有望突破18万(在会议接待量上升的状况下，工商银行全年的会议量相较上年却有较大幅度的削减，共计消费1.5万左右)。这一成绩的取得除了营销部两位成员之间的精诚团结与亲密合作之外，离不开酒店全部领导的正确领导与关怀，更离不开其他部门同事的大力支持与帮忙。20xx年围绕更好地吸引顾客，引导顾客消费，在征得酒店领导同意的状况下，营销部在会议接待的硬件配置方面做了如下努力： A、由于会议室的桌椅大局部已经破顺，加之原有的桌椅数量也无法满意大型会议的需求，为转变现状添置了80把新的会议椅、10条会议桌、18块新台布。 B、电器方面添置了一组无线话筒、一个投影仪、两个无线路由器 C、培训会议期间，由于需要多个分组教室，我们将闲置的办公室(包括自己的办公室)准时清理出来，以保障会议的胜利进行 2、客户的开发与维护 A、客户开发：20xx年营销部新开发个人和商务公司协议客户30个，与13个协议到期客户续签了协议。重新签订了3家单位的资信协议。新签订5家网络订房公司艺龙网、移动12580、电信118114中国航信、亿客栈等(网络订房这一块，主要的客源还是来自三大巨头即携程、艺龙、同程。20xx年1至10月份，酒店通过订房网预订入住的各类房间总数为249间)。 B、客户的维护：首先将原有的客户资料进展分类存档，对处于休眠状态的协议客户一一进展电话访问。通过访问了解到顾客不来消费的缘由也许有以下几个方面的缘由一是由于公司办公地点搬迁于是就近选择合作的酒店、二是公司更换了负责外联的负责人、三是主观觉得酒店设施设备过于陈旧而放弃合作、四是只为某一次合作的优待价格而临时签订协议，之后并无连续合作的时机。 其次我们将积分兑房的面延长到棋牌，使得长期在棋牌消费的来宾也能通过积分兑换的方式获得实惠。截止11月30日，客房棋牌发放积分卡240张，积分兑换的客房为129间。给来宾办理积分卡在吸引回头客，稳定客源方面取得肯定的效果。 第三个方面就是在符合条件的来宾中，选取局部忠实客户进展成金卡客户。20xx年共计发放金卡17张(工行王俊、陈艾云、北科公司陈洪伟等) 3、旅游市场的整体开发 始终以来，酒店与旅行社几乎不存在合作，今年营销部在这一方面可谓取得重大突破。四月份开头酒店间续开头与中青旅、景湘国旅、湘西国旅合作。截止11月30日，酒店共接待旅行社用房383.5间(旅行社始终实行的16免1，全陪半价，所以旅行社实际使用酒店客房400间左右)，共计为酒店客房带来的收入为57929元(平均房价约为145元/间) 除旅行社外，20xx年营销部与一般商务公司间的合作也取得了肯定的成绩。四月份起，间续接待了诸如阳光人寿、采煤技术研讨、萧氏宗亲会、舍得酒业等先后19批次的团队，共计使用酒店客房1034间。实现房费收入206655元(平均房价为199元/间) 20xx年1月至11月期间，通过营销部预订的各类宴席，团队用餐共计在餐饮消费的金额为286000余元(其中由会议所带来的餐饮收入为131484元)。全年必将超过30万。这一成绩为酒店整体经营目标的完成做出了相应的奉献 二、营销部在工作中存在的缺乏 1、在把握市场动向，应对市场变化方面的力量有所欠缺 营销部是负责对外处理公共关系和销售业务的职能部门，是酒店提高声誉，树立良好形象的一个重要窗口。它对经营决策，制定营销方案起到参谋和助手的作用。然而由于不擅长扑捉市场动向，加之猎取信息的渠道单一或者是对市场信息的关注度不够，所以在应对整个旅游市场的变化方面显得比拟生涩 。最突出的例子是失去20xx年长沙市政府选购会议定点单位的资格。主要就是由于没有关注到相关信息的公布而直接错失投标的时机。在此，我们要作深刻的检讨。另一个方面的缺乏表现在无法依据目标市场、季节的变化制定出相应的营销策略。 2、与来宾间的互动缺乏 营销部在日常的工作中，除了会议接待的过程中有较少的与顾客面对面沟通的时间，其它几乎没有时机与来宾沟通。或者说存在这样的时机我们在无意间就放过了。我们无法知道顾客需要什么，无法获得来宾在酒店消费的直观感受，甚至有投诉或建议来宾都有可能找不到表达的对象。这样就很难给来宾制造宾至如归，温馨如家的消费体验。这一方面恰恰被我们在日常工作中忽视掉了。 3、新兴市场与新客户的开发力度不够 20xx年营销部虽然在旅行社团队与会议团队的接待量上相较以往有了长足的进步，但总体而言力度不够，还应当有较大的上升空间，旅行团的房费收入占全年房费收入的比例还不到1%，会议团队与旅行团共同的房费收入占酒店房费收入的比例也不到3.5%，全年开发新协议客户的数量更是屈指可数。在长沙酒店业竞争白热化的状况下，原有的目标消费群体几乎被瓜分殆尽，这种状况下就要求我们要不遗余力开发新的客户，查找新兴的消费市场。很明显，营销部在这方面投入的.精力是不够的。 三、20xx年工作规划 1、努力使散客的入住率上一个台阶 20xx年，营销部的主要工作之一将放在提高散客入住率上。我们拥有大多数酒店不具备的优势，那就是良好的区位优势与便利的交通条件。我们会利用全部可能的工具(网络、报刊、杂志及短消息的应用)加大对酒店的宣传力度。力争全年在散客的入住率上有较大提高。 2、加强与各大旅行社间联系 20xx年营销部拟定在旅游黄金周到来之前，利用周末的休息时间，到省内几大闻名的旅游城市(张家界、吉首、衡阳、岳阳、韶山等)进展走访，与地州市的各大旅行社之间建立起长期的合作关系，使得这些旅行社有意向将团队安排到我们酒店，以确保酒店客房的收入。 3、加强主题、价格、渠道营销策略的应用 20xx年营销部会依据不同的节日、不同的季克制定相应的营销方案，综合运用价格、产品及渠道策略将酒店的客房，棋牌，餐饮组合销售。使酒店在竞争中始终处于主动的地位，以最大限度的吸引顾客，从而保障酒店经营目标的完成。 4、加强部门间的沟通协作 建立良好的沟通机制是有效实施营销方案和完善效劳顾客的保障。因此营销部会一如既往地积极主动地与各部门进展沟通协作，相互协作。以一个整风光对顾客，充分发挥酒店整体营销活力，制造最正确效益 5、详细的目标明确 A、会议规划收入为13万，抱负目标是完成15万。 B、会议团队、旅行团队的总收入力争到达45万。 C、由营销部带来的餐饮收入突破40万 新的一年，我们必将连续探究，连续学习，我们盼望又会有劳碌而充实的一年，但是明年再回过头来总结的时候，我们盼望不再留有圆满。我们不奢望尽善尽美，但盼望营销部在新的一年里，各项工作都有起色，有突破，有创新，最终固然要有不错的业绩。我始终坚信“天道酬勤”，有付出，就肯定会有丰硕的成果等着大家。 酒店销售工作总结及规划-销售工作总结3 转瞬间，20xx年已成为历史，在过去的一年里，我店在经受了，XXX等多个严峻影响客源的大事重挫下，有领导带头准时调整经营思路，依旧完成了上级给予的目标，这和我们在坐的每一位的辛勤努力是分不开的;作为团队的一员我深感荣幸。 如来不行惧;猢狲尚难缠，XXX酒店行业从最初的我们一家进展的如今的7家，从市场来看这无异于僧多粥少，面对这样的市场我们要想立足，这其中的竞争可想而知，坐以只能待毙，总结是为了扬长避短对自己有个全面的熟悉。至此辞旧迎新之际有必要回忆总结过去一年的工作，成绩，阅历及缺乏，以利于扬长避短，奋勉进取，在新的一年里再创佳绩。 一、20xx年度任务完成状况。(依据酒店经营状况自己做)二、客人反映较多的问题： 对于我们效劳行业来说，酒店硬件和效劳就是我们的生命假如这两方面做不好酒店想要进展壮大想要立足就是纸上谈兵。 1、积极主动的效劳意识有待加强，效劳缺乏急躁，缺少人情味，尤其是在面对大批量客人时。 2、细节留意不够，凡事没能从自我做起，比方举手之劳，顺手清理客人顺手丢的垃圾，帮客人拎行李等要时刻留意客人。 3、营业时间无规律性和应变性。 4、技术支持问题：修理范围大，工程多，进度慢，没有应急预案。 5、各部门均各自为政，部门之间的连接和沟通须加强。 6、效劳质量尚需有优化。从屡次检查和客人投诉中发觉，酒店各部门各岗位员工的效劳质量，横向比拟有高有低，纵向比拟有优有劣。白天与夜晚、平常与周末、领导在与不在，都难做到一个样地优质效劳。反复消失的问题是，有些部门或岗位的局部员工，仪容仪表不干净，礼节礼貌不主动，接待效劳不周到，处理应变不敏捷。此外，清洁卫生不认真，设备修理不准时等，也影响着酒店整体的效劳质量。 三、销售中的问题 经过一段时间的磨合，销售部已经融合成一支精干，团结，上进的队伍，团队有分工、有合作，人员之间沟通顺当，各相关部门的协作也正日趋加强，能相互理解和支持，好的方面需要再接再励，发扬光大，但问题方面也不少。 1、和其他部门的沟通协作还须加强;这一点销售部迫切渴望获得其他部门的理解和支持，我们都应本着来宾至上，效劳第一的原则真诚待客回报酒店。 2、销售工作得不到大家的认同;没有客人埋怨没生意，客人来啦又埋怨太忙、太辛苦。 3、员工效劳中惰性强，缺乏主动性和责任感给销售部员工主动争取客户带来了很大的阻力。 4、部门责任不清，本末倒置，消失过失大事相互指责、推脱责任，导致销售人员不能准时处理客人投诉，降低客人回头率。 5、市场调研不够深入，筹划方案缺少创新。 6、重外轻内。即重视外部营销，无视内部治理。把大量的人才、物力都投入到酒店销售上，而酒店内部的根底工作差，设备老化、职工缺乏系统培训,职工素养提高缓慢;酒店根底治理混乱，工作效率低、物耗大、效益低。这种“三落后”的内部治理到头来又影响外部营销，使外部营销失去了保证。这种“重外轻内”的结果，酒店所获得的只是临时的、局部的利益，缺乏持续进展的根底，酒店竞争乏力，酒店内外受困。 7、道德欠佳。主要表现在酒店在进展营销活动时，重视一时承诺和宣传，而无视长期的兑现和效劳，主要造成以上情愿的如：管道时好时坏，暖气时热时冷等。