酒店年终工作总结报告范文4篇.docx

酒店年终工作总结报告范文4篇酒店年终工作总结报告范文篇1 今年是促进酒店“安全、经营、效劳”三大主题的一年，也是酒店全年营收及利润指标完成得较为抱负的一年。值此辞旧迎新之际，有必要回忆总结过去一年的工作、成绩、阅历及缺乏，以利于扬长避短，奋勉进取，在新一年里努力再创佳绩。 一、科学决策，齐心协力 酒店总经理班子依据中心的要求，年初制定了全年工作规划，提出了指导各项工作开展的总体工作思路，一是努力实现“三创目标”，二是齐心蓄积“三方优势”等。总体思路打算着科学决策，指导着全年各项工作的开展。酒店总经理班子带着各部门经理及主管、领班，团结全体员工，上下全都，齐心协力，在创收、创利、创优、创稳定方面作出了肯定的奉献，取得了颇为可观的业绩。 二、与时俱进，提升进展 酒店总经理大会、小会反复强调，干部员工要有紧迫感，应具上进心，培育“精气神”。酒店的治理效劳不是高科技，没有什么浅显的学问。关键是人的主观能动性，是人的精神状态，是对酒店的忠诚度和敬业精神，是对治理与效劳内涵真谛的理解及其运用。店级领导还通过组织对部门经理、主管、领班及员工的各项培训沟通，启发引导大家拓宽视野，学习进取，团结协作。 在完成酒店经营指标、治理目标和接待任务的过程中实现自身价值，并感受人生乐趣。因而，部门经理之间相互推诿和讥贬的现象少了，则代之以互通信息、互为补台、相互敬重;酒店每月两次夜间例行安检和每周一次质量检查请假、缺席的人少了，则代之以主动关怀参与、检查认真仔细等。在一些大型活动中，在店级领导的典范作用下，部门经理带着着主管、领班及其员工，加班加点，任劳任怨，工作延长虽很疲乏却始终保持振作的精神状态，为酒店的窗口形象增加了光荣。 三、四星标准，客户反应 一年的工作，经过全店上下的共同努力，成绩是主要的。但不行忽视所存在的问题。这些问题，有些来自于客人投诉等反应意见，有些是酒店质检或部门自查所发觉的。用四星级酒店的标准来衡量，问题之明显、整改之必要已特别迫切地提上酒店领导班子的议事日程。 设施设备不尽完善。治理水准有待提升。一表现在治理人员文化修养、专业学问、外语水平和治理力量等综合素养凹凸不一、参差不齐;二表现在酒店尚未制订一整套标准的系统的切实可行的“治理模式”;三表现在“人治”治理、随便治理等个体行为在一些治理者身上时有发生。 效劳质量尚需有优化。从屡次检查和客人投诉中发觉，酒店各部门各岗位员工的效劳质量，横向比拟有高有低，纵向比拟有优有劣。白天与夜晚、平常与周末、领导在与不在，都难做到一个样地优质效劳。反复消失的问题是，有些部门或岗位的局部员工，仪容仪表不干净，礼节礼貌不主动，接待效劳不周到，处理应变不敏捷。此外，清洁卫生不认真，设备修理不准时等，也影响着酒店整体的效劳质量。 通过对酒店全年工作进展回忆总结，鼓励鞭策着全店上下增加自信，兴奋精神，发扬成绩，整改问题。并将制订新一年度的治理目标、经营指标和工作规划，以指导明年酒店及部门各项工作的全面开展和详细实施。 酒店年终工作总结报告范文篇2 2022年，是及不平凡的一年，在公司董事会及经营班子的下，财务部全体员工，团结，严密，的了公司会计核算、报表报送、财务规划、财务分析、费用治理、资金筹措和结算多项工作任务。地了财会工作在企业治理中的作用，回想一年来的工作，主要有几点： 1、2022年财务预算规划工作。今年1月份，_总公司及公司班子的工作要求，市场状况，在反复历史资料的根底上，综合平衡，统筹兼顾，本着规划指标开拓稳妥的原则，在反复各意见的根底上，向_总公司上报了2022年公司财务规划。并且，_总公司下达公司的2022年规划任务，层层分解，下达了2022年规划任务指标。，财务规划的，财务部对各部规划任务逐月检查和分析，各规划任务指标中的问题，为公司制定经营决策依据。 2、_年年财务决算工作。_年年财务决算工作，是_公司会计报表次上报_总公司，这对会计决算工作了更高的要求。财务部会计决算工作的要求，高标准、严要求、齐心协力，加班加点不计酬劳，保质保量地了会计决算几十个报表的编制及上报工作，并对会计报表编写了具体的报表说明，完满地了会计决算工作任务。 3、员工集资工作。利息支出，减支增效。今年4月初，_总公司进展工程急需筹措资金的要求，公司班子的打算，财务部组织员工发动集资，半个月内集资_万元，了公司为中陕总公司进展工程筹措资金的任务。6月份，多方努力，从_工行_支行贷款_万元，了资金短缺，归还了员工集资借款项_万元，为公司节省利息支出_万元。今年11月至12月，公司有三笔银行贷款到归还期限，银行规定，如按期归还贷款，一加罚息_，一取消公司贷款_万元额度，直接公司信贷信誉。对此，公司焦急。公司与财务部多种方案，千方百计筹措贷款到期周转资金，发动员工退住房公积金后集资等方法，筹措资金_多万元，按期归还了银行到期贷款，了公司信贷形象，防止了借款逾期罚息，为公司节省利息支出_万元。 4、中小企业融资工作。_公司从去年4月份整体划转_总公司治理，总公司要求，努力把企业做大做强，企业又快又好的向前进展，如何搞好资产运作，现有资产的最大效益，已是公司经济工作的环节。为此，2022年财务部在资产抵押贷款中小企业融资，做了工作。1至3月份，屡次向_银行报送贷款资料，银行开户、结算、转移员工工资发放账号，拓展公司中小企业融资渠道，为企业寻求贷款支持。4月份向建行报送贷款资料，5月份屡次向_支行报送贷款资料，屡次贷款调查。公司和财务部的屡次努力，6月份从_支行贷款_万元。9月份后，公司有工商行_支行_笔贷款_万元到期，财务部全力以赴，公司，员工集资等方法筹措资金，借新还旧，为公司节省了财务费用支出。2022年为中陕总公司解决中小企业融资_万元，财务部代表公司为_总公司进展解决急需资金问题，了成绩。 5、财会工作量化治理。2022年，财务部人员了，以后财会人员新手增多，如何财会工作工作任务，带着财务部新老员工又好又快的工作任务，财务部主要从量化治理入手，对财会工作、会计核算、费用治理、资金调拔、财务规划、财务分析、报表报送、贷款中小企业融资等项工作任务量化，轻重缓急，分工，规定，到人，月初规划，月中检查，月末考核，使财务部工作落到了实处，既分工，又合作，紧急、标准保质保量的按时了工作任务，使公司能够财务信息平台、表格及分析，宏观公司的各月财务状况，为公司制定经营决策了依据。 6、财务人员学习。财政部新公布的38个会计准则，新的企业所得税法实施细则。财务部屡次组织全体财会人员，学习新会计准则，学习新企业所得税法，对比新准则，新所得税法，公司，会计政策，会计核算。财会人员的技术。 7、会计档案的归档整理工作。今年3月份，财务部对_年年会计凭证、报表、帐本了登记，会计档案工作要求了_年年会计档案整理工作。 8、总公司_集团成立，财务部的工作，总公司审计组了企业改制审计任务。 9、公司总经理办公室了营业执照的年审工作任务。 10、_年年税务清算工作任务。 11、_年年贷款证年检及企业信贷等评审工作。 12、公司人事部公司理顺工资方案的测算工作任务。 明年工作要点： 1、公司已4年日常税务检查了，明年估量税务检查将是财务工作的。 2、组织财会人员学习新会计准则，财会人员技术。 3、搞好资金结算，与银行的，屡次办理_万元贷款的分批到期转贷工作任务。 4、搞好财务部财会量化工作治理。 5、会计电算化工作质量。 酒店年终工作总结报告范文篇3 现在，一年的工作已经完毕了，在这个年末的时间，我将这一年工作的得失记录下来，盼望能在今后的工作中让我更加的融入到工作中，在专业方面有更多的提升。我的总结如下： 一、个人的提升状况 我是在_月的时候参加的公司，当时作为一个没什么阅历的员工，看着酒店后勤的一大堆工作我实在是可以称的上是手足无措，连自己该去做什么都还没能搞明白。 但是还好，我有一个特别热心的带教，我跟着他学习我们该做什么，该怎么做，一步步的学会了如何坐好一个选购的工作。 当我了解了一名选购的根本工作后，我之后就开头了试着去提升自己，在培训中学会的始终是前辈们的阅历，通过自己的工作，我有看到了许多不一样的路线，尽管前辈们的路线都是他们的阅历之谈，但是在自己工作的时候，我也有许多更加适合自己的路线，但是这种状况并不是每次都能胜利，所以在工作中我还是要更加慎重的前进。 二、工作的状况 身为一名酒店的选购，我们除了酒店的一些装饰，劳开工具，办公用品等很多杂七杂八的东西外，最重要的就是在厨房材料的选购上面。 固然，我最主要的也是负责这方面。为了能更加了解，我跟着前辈在供货商当中东奔西走，花了许多时间，最终了解了这个市场的根本状况，同时也对供货商的有了熟悉和了解。 在后面的工作中，我试着自己去查找更加物美价廉的商品，虽然有许多都不如老员工，但是一段的时间的工作后，我的力量也有不少的提升，为酒店做出了一些自己的工作。 三、自己的缺乏 工作了这么久，但是我在实际工作方面还有许多不熟识的地方，说白了就是阅历非常缺乏!作为选购人员，我还是要多从实际下手，多去了解市场状况!才能更好的提升自己! 四、总结 一年的工作尽管给了我许多的学问，但是也让我发觉了许多缺点。要改善自己的状况我要首先从自己的弱项下手，我会好好的总结自己的缺乏，渐渐的强化自己，完善自己的工作力量! 酒店年终工作总结报告范文篇4 弹指一挥，2022年大半年在背篓人家悄然渡过了，本可更早些时候进入背篓人家的，张教师当时也提示自己：越早进来越有更好的进展，可由于个人的缘由拖到了今年四月份，当时为支持湖天桥店的开业而留在了新街店做厨师长，快乐的是，在这也见到了以前的老同事、老伙伴赵店长，她忠肯的给我介绍了当时新街店的状况，让初来乍到的我莫名感到了一丝的工作压力。对个人而言其实是很可怕接触新奇工作环境的，在新的岗位，要面对新的事物、新的同事、新的人际关系。还得重新开头，不断努力进取、表达价值、来证明自己。好在背篓人家给每一位事业伙伴设立了一个展现自我的大好平台，使得让像我这样初顾茅庐的“新手”感到了入门不难的温馨，另外也深深的被背篓人家新街店的团队精神与分散力所感染。并能很快的融入到这个大家庭。 记得在5月份，公司首次评比的“优秀团队”奖，由于本钱高、利润低、平均每平米面积收益最差。新街店几乎做为反面教材，评分最低!深深的荣辱感刺痛了新街店一线治理人员、激发了新街店同事们的工作热忱!所谓知耻而后勇，厚积而薄发。6月全月，在公司总部的筹划下，通过恨抓本钱掌握、严把出品质量，加上热忱周到的前台效劳，从而赢得了各方好评、全月营业额显著提高。在公司其次次“优秀团队”评比中，大跌众人眼镜，以明显优势一举获得6月份“优秀团队”奖!之后的几月，一鼓作气硬是实现了优秀团队奖四连冠的佳绩，而在九月份的第一届“优秀店长、厨师长”评比中也双双夺魁，个人在内刊文章和才艺表演中也屡次获奖。固然一切荣耀只是集体价值的良好表达，每个人都不应高估自己在集体中的利益。 荣誉和光环总是让人眩晕，其背后还是会隐蔽诸多问题，让人深思，值得让每位事业伙伴去仔细反省。审时度势，发觉和改良自身的缺乏是每个人走向胜利的最有效途径 现将2022年在新街店工作存在的问题与当前形势分析例举如下： 一、生意不稳定、周边市场竞争更加剧烈。 1、廉价竞争(不仅能有效的以最短时间争取客源，还能得到规模效益。) 2、创新竞争(只有不断调整经营思路和创新菜品，才能长期占有成长阶段。) 3、信誉竞争(取决于店面治理人员的治理素养和道德素养。) 4、效劳竞争(饭店从根本意义上只销售一样东西，那就是效劳。) 5、人才竞争(市场的竞争归根究竟是人才的竞争，不应无视专业人才在企业的长期作用。) 二、店面营销依靠性大，没有自我意识的推销与营销策略。(针对周边商户、专卖店、私人业主等的营销，但凡订了几桌的当天营业额就会比寻常高许多。) 三、从公司到一线，执行力、落实力量差。(事与愿违，据个人观看执行结果不到50%。) 四、员工心态、员工流失率难以驾控(直接影响效劳与出品质量。) 五、个人学习力量、承受新奇事物力量有待提高。(你原地踏步，别人在进步，等于你是在退步。) 六、就餐环境、设施设备渐渐老化，修理保障工作难以跟进。(店面装修完工后的寿命一般是多久?) 七、本钱掌握意识薄弱，利润低。(企业的终极目标是利润，应树立节省文化和风气，让新进店的员工直接感受到其良好的气氛。) 2022年_月，从店面一线调掉公司厨政中心，上班第一天感觉自己就像一个多年征战沙场的武士被突然夺走了兵器，究竟从厨一线已十多年之久，不习惯感油然而生。显而易见，过去在店面看到自己店生意好就欣慰了，现在站在更高的角度对待事情，就会盼望公司的每家直营店生意都好起来，这样自己也会得到些许宽慰。固然在公司总部执行难的老问题还是随处可见、屡见不鲜。零星种种身上的压力也不知不觉的大了起来。于情于理，于公于私也应当拿起更强有力的武器来证明自己的价值、为企业制造更大的效益。 现将20_工作规划如下： 一、对各门店菜谱的培训与跟进指导工作，对菜品统一标准，责任到人进展监视检查工作。 二、准时更换季节性菜谱，做好市场调查，即时引进季节性菜式。 三、定时研发与推行三十道以上适用性主打菜肴，积极推出系列菜系，如：野生菜系、本地民间菜系、快捷经济套餐菜系、明档菜系、半成品外卖外送菜系，等等。 四、推动落实厨房改革规划。将“五S治理法”充分运用到厨房日常治理里中去。即：精兵强将、各尽所能、各负其责。 五、通过个人或公司人脉与各厨师协会、厨政团队、行业名店、厨师精英沟通学习新的治理模式和流行菜式，并即时复制、推陈出新。 六、个人学习方面，每月至少阅读两本以上关于饭店治理、厨房治理、美食动态方面的书籍，并做好相应的笔录。 七、仔细完成公司领导与各店面要求的其他各项任务。 在反复读了张总的给我的全体事业伙伴的一封信后深有感受，强有力的措词，气宇鲜亮的论调，加之恨铁不成钢的担忧，让本人深深体会到了张总作为一家企业掌舵人的良苦专心与苦心孤诣，甚至恨不得把自己的思维与想法直接植入每一位事业伙伴的脑子里去。“不遗余力，鞠躬尽瘁”其实是每一位治理层人员与每位一线事业伙伴在走进背篓人家的同时就附注的使命和应担当的职责。所以在工作中没有丝毫的理由来推诿与埋怨，做好自己的工作、为企业奉献出自己的最大力气是我们这些职场人的固有天职! 进总部的这些日子，不断的有一个声音在问自己：行政办公室究竟是一个怎样的生存环境?四周的人总会不断的给出不同的答复 “淡定，淡定”，“低调，低调”，“证明，正名”。我困惑的不知所措!试想我们是否也应当给一位初来乍到的“新手”像对待“李平式效劳”一样给其一个善解人意的温床?好在自己还有些专业、还有些混饭的手艺。固然我只想想真心的、说真诚的、做真实的，这样的话应当会有人支持的! 2022年，对个人来说是极其失败的一年。好在自己没有放弃工作、没有迷失方向。新的一已经开头了，对于个人而言，要想走出逆境最重要的就是放下包袱、忘掉过去!正如张教师所说的：人在绝境中时，我们只能脱去上衣、抛向空中、露出臂膀、甩开双腿、然后口里大喊一声冲啊!