酒店礼宾部年度工作总结酒店迎宾年度总结(三篇).docx

酒店礼宾部年度工作总结酒店迎宾年度总结(三篇)酒店礼宾部年度工作总结 酒店迎宾年度总结篇一 缺乏之处： 1、 预备工作做的还不够细，比方会议期间主席用房因款待领导，需紧急要一壶上好茶叶，当时准时与餐厅联系送到房间，虽然前后没用非常钟时间，但客人明显不满足，通过这件事情，就证明我们预备工作没做到位，应提前给领导房间备好一系列可能用到的用品，避开客人不满。 2、 会议期间，住房量大，客房中夜班没用增加人员，导致晚八点之后不能做到会议楼层的专人效劳。 3、 个别员工的前期重视度不够，没有很好的团队意识，需要反思，并在今后的培训中转变员工懒散的思想。 4、 效劳未做到善始善终，会议完毕后，仍有个别房间续住，而我们的效劳没有跟进到位，我们应做到即使会务组撤了，但个别逗留的会议代表也是酒店的效劳对象，不能让他们有会散茶凉的感觉。 5、 结合以上的缺乏，本部门将逐步完善吸取阅历，连续努力。 好的方面： 因会议预备时间近一个星期，所以不管是卫生方面还是员工的礼节礼貌都做得不错，房务部未发生一起投诉大事。 因人员缺乏，安排局部员工及全部领班主管加班，全部人员停顿休假，员工对于安排毫无怨言，有的员工在严峻感冒的状况下仍坚持上班。 因餐饮部人员短缺，全部治理层齐力奋进，无下班观念，能和酒店利益保持全都，直至最终一位客人离开才得以休息，由此反映了我们治理团队的日渐成熟。 会议用房每日做到快速整理，领班帮助并检查，下午客人会议期间再次进展小整理，晚间送水果期间若客人不在的还进展夜床效劳。会议期间保证到每个楼层早八点至晚十二点每个楼层有特地的电梯引领人员，保证到随叫随到，客人有任何需求第一时间满意。 通过此次政协会议的接待，我认为我们在日常的工作接待中就应当一视同仁3、 4、 的对待每一位客人，这样就不会消失因硬件或软件方面的问题导致投诉了，同时记录会议期间消失的缺乏之处，肯定要在今后的工作中全面提高了酒店的治理水平和效劳质量 。 酒店礼宾部年度工作总结 酒店迎宾年度总结篇二 工作是一种漂亮，也是一种欢乐。当我为客人呈上热忱的微笑，听到客人的道谢；当我为客人拿上针线包钉上掉落的纽扣，客人露出满足的微笑；当我们的效劳获得客人对酒店的赞许和称道.我的内心仿佛吹过春天的和风，暖和满意。我们的工作是一项漂亮的事业，在工作中收获欢乐，在微笑中赢得敬重，在实习中体验生活。 （一）实习收获 1、效劳意识的提高 对于酒店等效劳行业来讲，效劳质量无疑是企业的核心竞争力之一，是企业的生命线.高水平的效劳质量不仅能够为顾客留下深刻的印象，为其再次光临打下根底.而且能够使顾客倍感尊荣，为企业树立良好的品牌和形象。 通过酒店组织的培训和平常部门的强化练习，熬炼了我的效劳意识，养成了面对客人泛出微笑的好习惯；学会了用标准的礼仪礼貌待客；明白了学好外语的重要性。 2、效劳水平的提高 经过了六个多月的酒店实习，使我们对酒店的根本业务和操作有了肯定的了解，礼貌是一个人综合素养的集中反映，酒店更加如此，要敢于开口向人问好，在向人问好的过程中还要做到三到：口到，眼到，神到，一项都不能少。对于客人的要求，要尽全力去满意，尽管有些不是我们职责范围的事情，也要尽力帮其转达；尽管有些要求不合理的不能办到，都要用委婉的语气拒绝，帮他寻求其他解决方法。 印象最深的是为酒店的日本客人（大多数是来自酒店大客户本田公司的）效劳，他们通常是不太会说英语的，所以，我们要从他们的动作和片言只句中猜到他想要做什么并快速帮他办好。例如：当客人用蹩脚的英语说airport时，就要猜到他是想到机场，要我们安排免费的送机效劳，接下来就要为他们供应乘车预约表并承受他的信息再交由主管排车了。 （二）实习体会 1、酒店效劳业是社会文明的窗口 随着社会经济的迅猛进展和人们生活水平的不断提高，酒店行业获得飞速进展。虽然酒店的规模大小、档次凹凸、效劳水平、治理质量等参差不齐，但从近几年酒店行业进展状况和经济效益来看，酒店的规模越大、档次越高、效劳质量越好，其经营效益也就越高。由于随着经济的进展，人们的道德素养、精神文明也不断提高，同时，对这个行业的需求和要求也越来越高，因此，越是高档次的酒店，越是来宾盈门。这反映出酒店效劳业已成为社会文明的一个重要窗口。 2、效劳质量是酒店治理的核心 酒店的效劳质量是酒店日常治理的中心工作，全体员工都要有质量意识，治理人员更要树立效劳质量观念。只有在质量观念上牢牢扎了根，才能在日常治理中把质量真正值成企业的生命线。效劳质量是指酒店供应的效劳在使用价值上（包含精神和物质）适应和满意客人需要的程度，既要具有物质上的适用性，如设施设备、菜看质量的优质，又要具有精神上的适用性，如良好的酒店气氛、效劳劳动、员工精神状态等。 效劳的使用价值适合和满意客人需要的程度越高，效劳质量就越好；反之，则效劳质量就越差。要提高效劳质量，就要提高效劳的使用价值的质量。酒店效劳质量的提高，质量观念是前提。 在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的效劳人员，标准的操作、职业的微笑、谦恭的神态，让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永久都在受着周边人的影响，所谓人以群分，礼仪文化不仅使饭店人素养提高，也在有益地影响着客人，提升着整个社会的素养与修养。 新到一处，客人落脚饭店，总是迫不及待地想要多了解当地的地域文化、风土人情、景观特色。饭店人对此都应特别熟识，饭店只是一个单体的建筑，只有在地域的大背景下，他才有了厚重的底蕴，有了文化的背景。对于外地客人而言，他们来到这里或者为了这个地方的景观特色，或者为了商务办公，根本上不会冲着一个单独的住宿环境而来。因此饭店需要有一种功能，能够凭借地主的身份为客人供应尽可能多的便利。 酒店礼宾部年度工作总结 酒店迎宾年度总结篇三 一、开展预防修理，提高设备成效 （1）四月初，对酒店全部中心空调主机进展年度维护保养，采纳化学除垢的清洗方法，去除了蒸发器和冷冻水系统的结垢，提高了换热率。对冷冻水泵进展季节性维护保养，绕组阻值检测，水封，轴承检查更换。 （2）九月份对迎宾楼，别墅和中餐厅空调效果差、风机盘管噪音大实行措施。拆下风机，清洗检查风轮，对翅片进展化学清洗、提高换热率。现剩xx，xx长住房未完成，别墅还剩2#，4#没有完成，中餐厅剩一楼大厅，年内可以全部完成。 （3）九月份开头启动装饰工对贵宾楼客房巡检，对房间内设备设施进展保养。检查铝合金窗户、把手、窗帘轨道和滑轮；检查床控板、灯具、家具和马桶水箱等。拆下卫生间排气扇进展除尘、清洗和加油。去除卫生间排水管s弯处的头发等杂物，保持排水畅通，由于客房出租率高，目前完成26间。 （4）十一月份采纳兰州格瑞锅炉清洗剂对迎宾楼，贵宾楼锅炉加药，利用一次水循环泵带动药剂清洗锅炉，发热管，板换一次侧水垢，提高换热率。 （5）三月份对网球场围栏除锈刷漆，五月份对酒店垃圾桶除锈刷漆，陆月份对酒店立柱灯除锈刷漆，七月份对酒店外围休闲椅木板更换刷漆，十月份对酒店草坪灯，道路指示牌除锈刷漆。十一月份对酒店铁质水箱除锈刷漆。 （9）九月份外请人员，设备对员工宿舍环境清理，平坦。 （10）十一月份，完成两块花卉场地水道水源引入。 （11）协作各部门报单修理xx项，电话报修xx项，维护保养xx项。 二、采纳新型建材，解决遗留问题 （1）原贵宾楼消防指示牌为吸光发光式指示牌，为了到达消防标准的要求，八月份在负1楼和负2楼防火门和走廊安装了新型led紧急出口灯。 （2）五月份对客房3#，4#，5#别墅防水改造，斜屋面采纳一层乳化沥青，一层黑豹防水层。平屋面采纳bbs卷材，至今未见渗漏现象。 （3）贵宾楼新风系统原设计流量大，风速快，形成噪音。采纳变频技术，增加变频器起到降噪的目的同时又起到节能目的。 （3）酒店供水由调通分局院内100t水箱。由于我们不能每天监控浮球阀性能，致使跑水现象时有发生，针对这一状况，我们更改水箱给水管路采纳电极式液位掌握器，电动阀，浮球阀双向掌握有效保证跑水现象。