酒店质量管理程序文件基础设施管理程序.docx

酒店质量管理程序文件:基础设施管理程序_物业经理人来源自合同范文 酒店质量治理程序文件：根底设施治理程序 1.0目的 为确保本XX酒店根底设施的力量能满意对客效劳的需求，特制定本程序。 2.0适用范围 本程序适用于本XX酒店根底设施的治理。 3.0职责 工程部负责根底设施的归口治理。 各使用部门负责本部门根底设施的申购、保养和保管。 4.0工作程序 信息治理 根底设施信息治理应包含以下方面的信息： (1)“五星“级XX酒店对根底设施的要求。 (2)建立、实施和持续改良质量治理体系对根底设施的要求。 工程部负责建立根底设施台账，定期对根底设施满意效劳要求的力量进展评价，形成根底设施力量评价报告，作为对根底设施掌握的依据。 治理要求 根底设施治理要求应到达以下要求： (1)根底设施的配置满意“五星“级要求。 (2)根底设施完好率到达规定指标。 (3)根底设施修理、保养、运行满意效劳的要求。 工程部每月对根底设施治理指标进展考核，编制工程部根底设施治理指标考核月报表，作为对根底设施实施了有效治理的依据；通过考核，识别和改良根底设施的治理掌握中存在的问题。 治理过程掌握 (1)主要根底设施的识别： XX酒店建筑物、各部门工作场所和效劳设施； 满意通信、计算机网络和XX酒店内部运转需要的支持性效劳。 (2)根底设施的治理 根底设施的选购： .a.各根底设施使用部门负责申报部门根底设施购置规划，选购供给部依据各部门申报规划综合平衡后，制定根底设施选购规划，经选购供给部经理审核，副总经理批准后由选购人员实施选购； b.b.选购供给部依据库存量及库存定额制订零配件选购规划，经采供部经理审核，副总经理批准后由采供部实施选购； c.设备及零配件的选购掌握按选购掌握程序执行； d.XX酒店能够自制的设备及零配件由工程部安排制作。 根底设施的验收： a.购进及自制的根底设施及零配件由工程部根据根底设施进店验收制度组织验收，工程部负责填写并保管根底设施验收记录；根底设施验收包括： -随机文件、附件和工具齐全； -外观良好； -零部件齐全； -试用后使用性能到达规定要求。 b.对验收不合格的根底设施(包括自制)按不合格掌握程序处置，不合格根底设施不得投入使用。 安装及安装验收： a.选购进店的根底设施供货方有安装承诺的由供货方组织进店安装。供货合同无要求的由工程部组织XX酒店技术人员实施安装。 b.根底设施的安装验收由工程部根据根底设施验收制度逐项验收，验收后填写根底设施验收记录，由工程部签署验收结论，报副总经理审批，并存入根底设施档案。 c.对安装验收不合格的根底设施应做好记录，并指明不合格工程、不合格技术标准条款，交原安装者重新安装或调试，经重新安装或调试的根底设施要再次组织验收，验收不合格的根底设施不得投入使用。 根底设施分类治理： a.XX酒店依据根底设施对效劳的影响程度实行根底设施分类治理，建立根底设施分类治理台账； b.根底设施分类治理台账由工程部和各使用部门分两级建立，工程部负责检查落实。 根底设施运行掌握： a.工程部负责编制根底设施使用维护规程，负责对根底设施使用维护要求做出规定，各根底设施操作人员按操作规程要求实施操作； b.根底设施操作人员应填写根底设施运行与维护记录，照实记录根底设施运行状况和交接班状况； c.工程调度人员每日检查根底设施运行状况，记录根底设施运行过程中存在的问题，填写根底设施运行日志，作为根底设施运行改良的依据。 根底设施的使用和维护： a.各根底设施操作维护人员负责按根底设施使用维护规程实施根底设施使用和维护，以确保： -备用根底设施定期切换，交替运行； -根底设施运行状态良好，满意效劳要求； -根底设施干净、完好。 b.根底设施使用维护人员负责填写根底设施运行 与维护记录，照实记录根底设施的使用维护状况。 根底设施的修理： 根底设施修理包括：日常修理、规划检修和紧急抢修。 a.日常修理： -根底设施消失故障不能正常运行时，由使用部门填报修理单或电话通知工程部统一安排修理； -工程部接到修理通知后(电话通知应做好记录)安排专业维护人员15分钟内到达修理现场，假如是加急修理应在5分钟内赶 到现场； -修理人员应做好修理记录，填写修理记录，使用部门对修理质量进展验收。 b.规划检修： -工程部负责制订根底设施年度检修规划，检修规划应充分考虑设施与设备技术要求有关的检修和有关法律法规要求的检修； -工程部负责按根底设施年度检修规划组织本XX酒店技术人员实施根底设施检修。本XX酒店不能实施的检修工程实行外包检修，对外包方的掌握根据外包掌握程序有关条款执行； -工程部负责对检修质量实施验证，检修不合格的根底设施应查找缘由，重新检修，直到合 格为止。检修不合格的根底设施不得投入运行。工程部负责填写修理记录，以证明实施了有效的检修。 c.紧急抢修： -由根底设施使用部门报修或突发大事引起的重大根底设施故障，工程部首先要依据故障的性质及XX酒店效劳的影响程度确定紧急抢修措施； -紧急抢修措施包括准时启动备用根底设施和组织力气实施即时抢修，确保把对效劳的影响降低到最低限度； -紧急抢修应做好记录，以供应识别和改良根底设施治理存在的问题。 根底设施状态治理： a.工程部负责实施根底设施的标识治理，确保根底设施具有惟一性标识。封存、待修、检修、改造、大修根底设施采纳挂牌方式以标明其状态。 b.工程部每月对各部门进展一次根底设施大检查，依据根底设施完好标准考核根底设施完好率，对使用部门根底设施状况与根底设施的使用、维护状况进展评分，并进展奖惩，填写根底设施检查记录。 根底设施改造： a.XX酒店依据效劳要求确定所需的根底设施改造，工程部负责根底设施改造的立项，编制根底设施改造立项报告，并报总经理审批。 b.工程部依据总经理批准的立项报告，负责编制根底设施改造规划，报总经理审批，大型根底设施改造采纳招标制。 c.工程部负责按根底设施改造规划实施根底设施改造。 -制定根底设施改造应到达的目标； -设计或收集、整理根底设施改造所需的图纸及其他技术资料，确保改造技术要求是明确的； -确定参加改造人员的职责及规定接口事项； -确定改造实施过程所需的验证及记录事项； -组织根底设施改造验收，填写根底设施验收记录，确保根底设施改造到达预期目标及技术要求； -收集、整理、保管根底设施改造过程所形成的文件、资料及记录，需存档的准时存档。 根底设施报废： a.选购供给部负责制定资产报废制度，报总经理批准后实施； b.各使用部门负责按资产报废制度对失去使用价值的根底设施向工程部提出报废申请，工程部负责组织相关部门和技术人员对申请报废根底设施组织鉴定，形成根底设施报废鉴定报告，经主管领导审批后报废； c.财务部负责对报废根底设施财物销账，工程部负责收集整理有关报废根底设施的技术资料，该存档的准时存档； B11根底设施档案治理： 工程部负责制订根底设施档案治理制度，实施并保持根底设施档案治理。 资源要求 (1)符合要求的根底设施治理人员。 (2)合格的根底设施修理人员。 (3)与“五星“级XX酒店相匹配的设施根底。 (4)必要的财务支持。 5.0支持性文件 根底设施进店验收制度 不合格掌握程序 根底设施使用维护规程 外包掌握程序 资产报废制度 根底设施档案治理制度 6.0相关记录 根底设施台账 根底设施力量评价报告 工程部根底设施治理指标考核日报表 选购规划 根底设施验收记录 根底设施分类治理台账 根底设施运行与维护记录 修理记录 根底设施检查记录</P